G*******l
发帖数: 601 | 1 请问对中国人的做饭习惯来说，是不是Cooktop在island上的房子最好不要买。谢谢！ |
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w*****m
发帖数: 20421 | 3 这个你们就不懂了，贵的COOKTOP，首相是BTU高，对煤气流控制的好
其次是用的材料不同，贵的抗SCATCH的能力比较强，比较抗烧，便宜
的容易烧黑，时间长了也会烧烂生锈。便宜的黑漆没多久就划得不像样，
再次是贵的那些座子一般厚重，而且锅放上去不会乱跑。当然像打火
的便宜的就是塑料，贵的都是粗大的不锈钢按钮 |
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n*******d
发帖数: 600 | 4 取决于锅的尺寸，8''还是14''。如果常用两个锅，你可能需要一个36''的cooktop。 |
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m*****y
发帖数: 224 | 5 本来不就是要换个台面吗，cooktop和oven为啥要换呢？
谢！ |
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m*****y
发帖数: 224 | 6 本来不就是要换个台面吗，cooktop和oven为啥要换呢？
谢！ |
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发帖数: 1 | 7 如题，LZ有个比较旧的投资房一直租着。这几天租客说四个COOKTOP有一个完全不热了。
正好自家那时候在修水管，就叫PLUMBER师傅过去看了一下。他说这事儿他搞不了。
本着省钱原则，我们自己看了一下网上面有一些卖二手的电炉子的，条件都不错。
请问大神们，如果买来，是找电工师傅来装吗？还是找别的？因为管工师傅明确说明不
归他管的。 |
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P**5
发帖数: 3422 | 8 1 旧式的电炉丝一样的 cooktop， 换个电热丝就好了。
2 电炉子插到插座上就行了。 不需要电工。 |
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发帖数: 1 | 9 你应该给Cooktop的公司电话。 不是plumber。 Gas plumber 也不会修这个的吧。
了。 |
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a****l
发帖数: 8211 | 10 所以说cooktop高大上啊，随便什么修什么换都必须请人，工钱哗哗的。基本上家里的
各种高大上的东西都这样，东西差不多，价钱死贵，然后随便一点小问题都必须几百块
钱的请人弄。 |
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w*****m
发帖数: 20421 | 12 电炉丝的COOKTOP，不敢想象，这买的是什么房子啊，学生宿舍？ |
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L**i
发帖数: 22365 | 13 没有，自己裂的
早上突然发现的
先凑合用吧，就怕顺着裂缝会往里漏东西，回头电路啥坏了一样得换
纵向一条缝，这种玻璃都这么脆弱？LG，三星的cooktop质量行么？ |
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p**********i
发帖数: 276 | 14 换吧，听起来是slide in的。黑五和劳动节会打折
: 没有，自己裂的
: 早上突然发现的
: 先凑合用吧，就怕顺着裂缝会往里漏东西，回头电路啥坏了一样得换
: 纵向一条缝，这种玻璃都这么脆弱？LG，三星的cooktop质量行么？
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V*********h
发帖数: 627 | 15 之前用的一直是电热丝/gas的灶台，马上要搬家了，新家原房主用的是Smooth Surface
Electric Cooktop（类似附图），还挺新的，但是不知道这种有没有电磁辐射阿？有
没有必要换那种老土的电热丝炉灶呢？？
提前谢了 |
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w*j
发帖数: 336 | 16 现在的灶是煤气的，想换成电磁炉的cooktop,哪种比较好呢？ |
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t*****g
发帖数: 2941 | 17 【 以下文字转载自 shopping 讨论区 】
发信人: thatpig (请酌情发写包子), 信区: shopping
标 题: 能推荐一下cooktop吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 23 02:18:58 2010, 美东)
gas的?还是electronic的?
coil的还是flat surface的?
conventional的?还是induction的?还是hybrid?
大家给咱说说.
谢谢 |
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d***o
发帖数: 36 | 18 Check bluestar cooktop - Gas with 22000BTU.
add |
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l**t
发帖数: 6971 | 19 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: lopt (运去英雄不自由), 信区: Living
标 题: 哪种cooktop更易清洗：stainless steel or glass？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 16 00:33:02 2010, 美东)
有些炉子的surface是ceramic glass的。这是不是比stainless steel的更容易清洗，还是差不多？
我们现在的是那种普通的白色的，spill出来的东西遇到高温就harden在上面，使劲都弄不下来。Stainless steel的应该至少比这种好，对不对？
多谢1 |
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t*****g
发帖数: 2941 | 20 玻璃的容易清洁,但是同时也说明cooktop火力不大 |
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A**a
发帖数: 275 | 21 一个是turn on以后没有电子打火的声音
一个是有电子打火的声音但着不了
是GE的cooktop，请问应该找什么人来修？ |
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d****t
发帖数: 474 | 22 clean up first. 有时候是有灰尘或者汤水进去了。
一个是turn on以后没有电子打火的声音
一个是有电子打火的声音但着不了
是GE的cooktop，请问应该找什么人来修？ |
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t*****g
发帖数: 2941 | 23 Electrolux EW36CC55GB - Black 36 Inch Hybrid Induction Cooktop
当时做了好多比较,特别特别想买这个. 就在要买的时候,突然怕有一天坏了的话修起来
比较难.最终还是买了个gas的 |
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s*******i
发帖数: 758 | 25 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: stellarni (stellar), 信区: Living
标 题: [求助] 灶台cooktop坏了，修的时候发现无法pull out！难道一定
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 6 15:58:14 2012, 美东)
灶台是GE的玻璃smooth的，上周一个眼nob那里进水，短路了，当时板子下面闪着火化
，接着就冒黑烟了，然后只要开那个眼就如此。
今天，warranty的人来修，检查了一下说要pull out，但是拆的过程当中发现一侧的1/
3不到的地方被前屋主用了super glue，粘得死死的，加上台面是大理石的，他说没办
法，只能砸掉，换新的，因为硬取也会损坏台面。
中间我提议他能否从下面拆开修，因为我家的这个台面地下就是柜子，不是烤箱的那种
，他说不行。
付了钱以后他说会report给warranty公司，但是他们不大可能换新的，只能我自己出钱
买新的，他们过来装，因为这个台面不accessible 不是他的责任。
我有些不懂，难道这种灶台就一定要pull out修么？从底下修不行吗？？？
版上... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
stellarni (stellar) 于 (Tue Mar 6 16:01:46 2012, 美东) 提到:
发信人: stellarni (stellar), 信区: Living
标 题: [求助] 灶台cooktop坏了，修的时候发现无法pull out！难道一定
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 6 15:58:14 2012, 美东)
灶台是GE的玻璃smooth的，上周一个眼nob那里进水，短路了，当时板子下面闪着火化
，接着就冒黑烟了，然后只要开那个眼就如此。
今天，warranty的人来修，检查了一下说要pull out，但是拆的过程当中发现一侧的1/
3不到的地方被前屋主用了super glue，粘得死死的，加上台面是大理石的，他说没办
法，只能砸掉，换新的，因为硬取也会损坏台面。
中间我提议他能否从下面拆开修，因为我家的这个台面地下就是柜子，不是烤箱的那种
，他说不行。
付了钱以后他说会report给warranty公司，但是他们不大可能换新的，只能我自己... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 请教cooktop推荐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 10 00:17:03 2011, 美东)
今晚做饭一半时候，kitchenaid电炉罢工了，这个电炉估计已经有十几年的历史了
，貌似是底下短路了。
请大家推荐一下电炉/电磁炉吧，比如什么牌子什么型号比较好。还有好坏的评判标准是什么呢？
如果换成气的，改造系统麻烦不？
谢谢！ |
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l*****j
发帖数: 5163 | 28 昨天被种草induction cooktop，请问这个东西辐射高不高啊
还有就是给induction用的锅会不会沾锅？ |
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l*****j
发帖数: 5163 | 29 5555，我纠结死了
据说西餐厅现在都改为induction的cooktop了，火力比gas强，而且夏天也不怕火烧火
燎了
换锅我就忍了，最怕辐射
对啦，想请问你KA配套做面条的是哪个东西，需要买一套么 |
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i******c
发帖数: 9350 | 31 当初买房的时候说里面装什么cooktop, 我LD选的induction的, 的确漂亮, 原来被坑了
. 明天就找builder去! 没碰见识货的我们还蒙在鼓里呢. |
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w**7
发帖数: 1265 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
gomyway (新天地) 于 (Mon Jun 21 01:26:30 2010, 美东) 提到:
看中那种表面一平板上面画四个圈的电炉，觉得好看好清理。但没用过不知道做中式饭
菜是否方便，表面是否容易刮花。偶们现在是天然气炉。
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gomyway (新天地) 于 (Mon Jun 21 04:01:22 2010, 美东) 提到:
自己顶一下
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farefinder (justin) 于 (Mon Jun 21 07:44:17 2010, 美东) 提到:
比气炉好
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zuoluo (洗心革面远离是非) 于 (Mon Jun 21 08:01:21 2010, 美东) 提到:
为啥我见过的气炉火力全都那么小,虽然是明火？
☆──────... 阅读全帖 |
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h******n
发帖数: 2795 | 34 你老公的想法是对的。试想一下国内的煤气灶台大多是两眼的，基本被抽油烟机罩着，
所以，国内的抽油烟机（像方太，帅康等品牌）效果通常是比较好的。
老美这边的灶台跟抽油烟机如果尺寸相同，那么，因为灶眼通常在四角（注：36”的灶
台有部分型号有5眼，中间有一个灶眼），无论用哪个灶眼炒菜，油烟侧漏是避免不了
的，不管抽油烟机的吸力有多大～～
如果是选用Cooktop，30”的完全可以嵌入到36“的Cabinet上去，也很难说影响美观，
因为未被Cooktop挡掉的，依然是Cabinet台面。
如果30” Cooktop安置在36“的Cabinet上，那么，Cabinet台面挖空，正常情况下在中
间部位吧（至少我家的Cooktop是安装在中间部位）？具体细节，需要请有经验的人回答～～
我家的灶台是30” Cooktop（表面是耐热陶器），抽油烟机也是30“的，初步判断：
有大约10%～15%的油烟侧漏～～ |
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q****3
发帖数: 215 | 35 Update : 这不是坑！！！刚买的房，换cooktop是换能够升起抽油烟的那种，并不是因
为以前的坏了。以前的很好。新的要两千多。
家里买了个新的Cooktop，来换cooktop的人竟然走的时候把我们旧的Cooktop拿走了！
当时光注意新的了，没留意旧的。旧的Cooktop也还不错，值几百刀呢。 现在跟他要竟
然不给了，再打就不接电话了！气死我了！有没有人可以支个招。谢谢~ |
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f********r
发帖数: 904 | 36 glass cooktop的专用清洁剂在大的商店都有卖，几块钱，cooktop忌讳盐糖，不要擅用
洗洁用品在cooktop glass，辐射之事上朝就点蜡烛不点灯。 |
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f********r
发帖数: 904 | 37
electric radiation cooktop是靠热传递，cooktop表面是发热，induction不一样，看
广告是把pan砌一半搁个生鸡蛋，在pan上的鸡蛋熟，在cooktop面上那半生 |
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g*****9
发帖数: 4125 | 38 I am guessing OP has a 36 wide cooktop (which is 6 inch wide than most
common 30 inch wide version).
I always design the hood to be at least 3 inch wider than each side of
cooktop, (so 36 inch wide vent for 30 inch range or 42 inch wide hood for 36
inch wide cooktop). This is for several reasons, 3 inch over hang on either
side can remove more smell, moisture, heat easily and at lower fan speed.
The cabinets on either side is less affected by the cooking, heat and
moisture can destroy the finish |
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j***k
发帖数: 2719 | 40 I have 36", seperate cooktop and convection ovens (2 of them).
You can buy a combined gas/convection range, and they should be just fine.
But make sure that the oven is a convection oven, it makes a huge difference
in cooking, much better than gas oven.. convection oven offers faster and
more even heating..
For cooktop, gas is better than electric. For oven, electric convection oven
is superior than gas...
IMHO... Viking is the best brand for gas/convection range, but WOLF has
better gas cooktop... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 50 | 41 FangQ，十分感谢！
目前厨房的装修打算是，换countertop和cooktop。以前的屋主留下的cooktop自带
downdraft vent。我们想装downdraft抽油烟机利用现有的downdraft烟道，这样避免在
天花板上走烟道和在外墙上打洞，估计可以减少装修的工程量。不知这样是否合理，请
指点。
如果装这种downdraft，是否有必要同时装exterior blower和inline blower呢？另外
打算买36'的downdraft配30’的cooktop，是否效果能更好一些？
多谢啦！ |
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l*********8
发帖数: 254 | 43 帮朋友问， 在Houston。
朋友家买了 First American Home Buyers Protection的Home Warranty. 他家的
ceramic cooktop 在正常使用中沿着conductive burner wires 出现crack, 一顿饭的
功夫，一整块ceramic cooktop的炉面掉下来， 炉子上就出现一个大洞。打电话给home
warranty make claim. contractor来看了，还拍了照。后来就没有消息了。 再打电
话给home warranty公司，他们说contractor 说cooktop损坏不是正常使用造成的，是
人为打击做成的，所以他们不负责修理。朋友要求看照片，他们说contractor 还没有
把照片送过来。他们要求contractor立即送过来，还有收到照片后会打电话给朋友。一
个星期过去了，朋友又两次电话去催，被告知一模一样的内容。
Home warranty公司很显然在撒谎。不管用什么方式打击出现炉面损坏跟自然方式产生
的crack肯定不一样。他们可能想用这种方式赖掉赔偿。朋友现在不知道该怎么办。... 阅读全帖 |
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j***k
发帖数: 2719 | 44 i don't have any teflon coated cookware.. don't trust them to be safe..
i use simple cast iron or stainless steel pans and pots from makers such as
Staub, All-Clad, Fissler, Le Cruest and etc. I love Staub and All-Clad the
best...
I have never used my dish washer before, always hand wash. All-clad remains
shiny wash after wash.. its the only stainless steel brand i use now, used
to have a few Le Cruest stainless steel products, but they are really crappy
now and they loses its shine very quickly... 阅读全帖 |
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v****x
发帖数: 980 | 45 刚研究了一下新换的range的manual.平底的radiant glass cooktop不推荐用cast iron
，ceramic，poor performance and will scratch the cooktop surface. |
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e****7
发帖数: 4387 | 46 凹底的电磁炉子是国内合作的工厂做的小样，220V的，类似产品在国内淘宝上也很容易
买到，价格也不贵，只要确定是按照北美规格接线即可（220V是双火线加地线，地线一
定要接在不锈钢的外板上，以防触电）。
我家厨房本来就是一个平面的36“ cooktop, 厂家按照原来cooktop的尺寸给做了一个
嵌入式的框子，然后这个炉子再嵌在框子上面。 一边是凹底的，另外一边是平面的炉
头，安装上非常简单。电路上只要接上原有的220/240V 即可。我额外装了一个30A/
250V的插座，以后拆装都方便，这个在Homedepot 就有。
凹底的灶是专门为圆底炒锅设计的，不能用其他锅。
火力方面是3.5KW/h，烧开两升水需要4分多钟。比市面上25000 BTU的煤气灶差不多，5
段火力。
不足之处也不少，这些多为电磁炉的通病：
1. 加热的面积比较小，集中在底部，但中间有一块是不热的，像一个面包圈。这个带
来的唯一好处是锅炳完全不烫。但炒菜时需要适当转动锅子，以便均匀加热。或者使用
厚一些的铸铁锅，我那个是2mm的熟铁锅。
2. 火力调控范围比较差（800-3500)，实际使用中发现最小档也很快烧干... 阅读全帖 |
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T**J
发帖数: 3340 | 47 首先说明，我买的是per-sale的新房，讨价还价的一个重要条件就是我可以改动floor
plan，这是一个虽然体现不到$但是相当有分量的条件，通常builder是不会同意的。
第一张是同floor plan的标准的厨房布局，其中花岗石台面、颜色、厨房设备（还没装
）等已经是upgrade过的了，我在这个的基础上改动的。
改动全部在靠外墙的炉子那侧：
1、去掉微波炉不要，同时把这个位置的柜子降低，以便降低hood的高度。
2、把oven从cooktop下边移走。
3、外侧加一个30宽的柜子做成built-in的oven/微波炉，同时这样可以把cooktop/hood
相对封闭，空气从一个方向流动，保证抽烟效果。
最后算了一下整体宽度比原来稍微宽了点，而且柜子多了些，builder说要加$300刀，
我还价说这样台面就少了一块，算起来要比$300还多，最后结果就是builder按我的要
求改，不加$。
hood比较了之后还是选择了Zepher Ak2100AS，是几个里最看的过去的。那时是6月底，
当时VentingDirect.com卖$500多。builder说他来买，$125的安装 |
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i****y
发帖数: 5184 | 48 最近在买厨房的电器，看中LG的，现在LG有个rebate program，就是买两种他家电器反
200，三种300，四种500，另外cooktop还有额外的500off，大家觉得这个promotion核
算吗？还是圣诞过后会有更大折扣？
induction cooktop折前 2000
dish washer 800
microwave 370
oven 2000
这些价格大家觉得怎么样？ |
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i****y
发帖数: 5184 | 49 induction cooktop is a way better than electric cooktop
and it's a way more expensive too. |
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g*****9
发帖数: 4125 | 50 Most nice cookware will have a lable to tell you if it can be used on
induction cooktop or not. I only tried a few cheap one just for testing
purpose, they all seem to work ok. Only the wok I use is from the same
company as the cooktop, all others are bought from store (most of them
online). |
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