C*********l
发帖数: 10248 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Closingbell (替我问候你的主治大夫), 信区: Military
标 题: 重庆：“包面西施”开面馆 一天卖四、五百碗
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 29 16:58:59 2014, 美东)
近日，重庆主城一家取名为“包面西施”的小面馆生意有点火，每天前来吃包面的人让
美女老板应接不暇。 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 2 近日，重庆主城一家取名为“包面西施”的小面馆生意有点火，每天前来吃包面的人让
美女老板应接不暇。 |
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s*****a
发帖数: 2735 | 4 上午听电台说什么sunny spring brook的蓝莓开采了，顿时让我想起阳春。当然，想起
阳春也会想到白雪，想到snowwhite的fat face，然后想到大师兄儿子的脸，还有面。
那一年，大师兄毕业就回国了，没有留恋国这边小河里的鱼和水草，估计也没有顾及过
师妹们的感受和几个哥们儿的手足情深。这回国一年不到，儿子上照。看脸蛋，与其说
是父子，还不如说兄弟，极像。用昨天电费单上的广告词形容，就是“高效，节能，环
保，省心”。师兄说过，少不看水浒，老不看三国，因为他最希望看到的是八戒能够回
高家庄，从此happily ever after。我没有师兄的潜心笃志，因为一我庄里无牵挂，二
来路上还有很多妖精没有打。
除了脸还有面。头碰头的阳春面我没有吃过，但头碰头吃方便面的日子我还记得。我已
经忘了当时怎么就欠债了，只记得苦日子里头吃半包面得到的饱足和安慰。打哪以后，
泡面成了我度过难关的理念。具说碳水化合物吃得快也会上瘾，我想是真的。往后的日
子里，挨骂了泡包面，失恋了泡包面，亏本了泡包面，困了饿了累了泡包面。心存感激
，面面俱到。
阳春是个好名字，两个字无论单看还是组合都那么性感... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 5 “饮啖茶，食个包”将成历史否则点解广式叉烧包要申遗？
日期:[ 2015-05-19 ] 来源:[信息时报]
□专题撰文 信息时报记者 王智汛
实习生 王文平 专题摄影 信息时报记者 朱元斌
“饮啖茶，食个包”里的“包”，指的是广式叉烧包。它与虾饺、干蒸、蛋挞并称广
式茶楼“四大天王”，在市民心中的“主角”地位可见一斑。近日，这个“包”入选了
“广州市第五批非物质文化遗产代表性项目推荐名录”，不出所料地成为关注热点——
吃了这么多年的叉烧包，居然还有传统和新派之分？居然还要申遗，难道“整包”技术
已濒临失传？！
市民们的反应和质疑不无道理。此次为叉烧包制作技艺申遗的是一家餐饮企业，因非
遗正在公示阶段，对方不愿就什么才是“传统广式叉烧包”对外表态和解释。对此，知
名广府文化学者饶原生认为，广式叉烧包并不属濒危传统技艺，也很难说谁才拥有最正
宗的制作技术，要申遗的话，由餐饮行业协会或者烹饪行业协会作为主体或更合适。
广州人钟情的味道
尽管近年来中外菜系不断涌入广州，极大冲击着传统广州小食的空间，但作为广州早
茶文化中最重要的组成部分之一，叉烧包仍屹立不倒。据悉，... 阅读全帖 |
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P*******i
发帖数: 68 | 6 德兴 鲍汁捞面
放在架子最顶上 我以为鸡蛋面呢 直接拿下来就放车里了
放回来室友发现 里面有像蛾子一样的虫子 至少6 7只吧 都是活的
包装是大部分透明的 所以可以看见 |
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x**t
发帖数: 748 | 7 我当时还带了一个保温杯，微波炉可以加热的玻璃容器，一袋红糖，两罐八宝粥，两包
泡面。生完后老公就管护士要了Hot Water，倒在保温杯里一些给我夜里喝，用医院的
杯子加红糖给我立刻喝了红糖水，在医院的两天里都是这样一直喝红糖水。有时我饿了
但没到定饭的时候就吃点八宝粥，老公偶尔饿了没空出去吃就泡包面凑合一下。当然我
们是家里没人帮忙没人送饭。
孩子用的东西医院都有，自己就带出院穿的衣服帽子袜子，带一个手印脚印泥就可以了
，生完把印泥给护士她们会给你做。我们出院的时候护士还给带回来一箱2盎司一小瓶
的液体奶，Receiving Blanket还有和尚服。 |
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g****e
发帖数: 593 | 9 大全锅贴啊。锅贴、生煎包、面、饼都好吃。
118 Eldridge Street New York, NY 10002
(212) 625-8008 |
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f**********l
发帖数: 1191 | 11 收据也不会显示买的就是这包面。差的服务总是有理由拒绝退换的，好的服务是从顾客
的角度着想的。再说，一包面值多少钱，值得为此失去顾客吗？ |
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s*******n
发帖数: 12995 | 12 没办法，谁叫我点的几个除了菜肉馄饨，其他的不是远超就是鼎泰丰根本就没有呢?
小时候街头三大美食小笼包，小馄饨，生煎包，面贴面完胜。
围?
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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N******s
发帖数: 10555 | 17 这个每年吃一两次，真的和过节似的，
主要怀念以前上学在宿舍夜宵，泡两包面，还得伺候一宿舍人吃，有时轮到自己，没剩
两口，【 在 Acartia (深水鱼) 的大作中提到: 】 |
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b*****p
发帖数: 9649 | 18 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要... 阅读全帖 |
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y******1
发帖数: 161 | 19 写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要有空闲。精通需要时间，而很多人选择泡面恰恰是因为他们没有太多时间，
或者懒惰——这两种人都不会对泡面有着精深的认识；与之相反，身在异国的 留学生
则有着充裕的空闲和精力来专注于此，他们面对这别无选择的食物，就会开始思考如何
让它变得更加美... 阅读全帖 |
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q****x
发帖数: 7404 | 20 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: bullpop (更大的牛), 信区: Stock
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 19:08:26 2013, 美东)
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Tue Oct 26 23:45:47 2010, 美东) 提到:
哈哈，看看我的手艺。。。。
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Minsco (Love 胖P!) 于 (Tue Oct 26 23:48:54 2010, 美东) 提到:
cong! pai! ngs!
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geon (真子) 于 (Tue Oct 26 23:50:18 2010, 美东) 提到:
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Minsco (Love 胖P!) 于 (Tue Oct 26 23:50:38 2010, 美东) 提到:
要求团购！
啊不，免费赠送！咔咔
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jokeyzhu (jokey... 阅读全帖 |
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U***6
发帖数: 2 | 23 各位吃货要的福利到了!下面这一份各省出名小吃食物觉得能满足各位吃货的食谱，看
了下面的清单，不论你走到哪个省份，都能最准确的找到当地最好吃的东西。
四川
酸辣豆花，兔儿面、廖排骨、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手
、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、泸州泡粑，猪儿
粑，梅花饺，三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，梓潼酥饼，平都牛肉松，蜜橙皮，渣渣面
，辣子鸡，蛋烘糕
新疆
烤羊肉串，抓饭，拿仁，拉条子，烤肉，烤包子，面肺子，米肠子，馕，馕包肉，烤全
羊，羊杂碎，油塔子，椒麻鸡，皮辣红，丁丁炒面，碎肉面，过油肉面，大盘鸡，伊犁
马肠子(就是马肉灌的肉肠)，熏马肉，酸奶疙瘩(就是奶酪，有酸的，咸的，酸甜的)，
奶茶(是用砖茶和牛奶加盐煮成的)...
云南
过桥米线、红烧鸡枞、鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、滇池麻鸭、宜良板鸭、
白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、丽
江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、傣族竹筒饭
山东
酥锅、春卷、德州扒鸡、武城旋饼、周村烧饼、临沂糁汤、沙镇呱嗒、济宁甏肉干饭
湖北
黄石港饼，豆皮，炸广椒... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
santorini (103/7) 于 (Mon Jun 20 19:27:25 2011, 美东) 提到:
http://hi.baidu.com/%B5%E3%E7%AD%D0%C2%B4%BD/blog/item/f1ef701c
武汉最有名的十大小吃
湖北武汉也是一个小吃的集中地，全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现
，不过，武汉也有自己的特色小吃，武汉最有名的十大小吃介绍给大家！
1、热干面
热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮
熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上芝麻酱等各色调料，成品面条筋道，黄而
油润，香而鲜美，诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名，可街头巷尾的各
式热干面也风格各异，毫不逊色。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以
前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴
，后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
a666462 (PEPSI123) 于 (Mon Dec 3 22:12:22 2012, 美东) 提到:
我在网上买了100美元的东西，东西是fedex寄过来。那天我不在家，室友签收的。
我们住一个三层的公寓房，最底下是车库，然后一层一户人家共三户。我们是2号公寓。
室友签收以后没有拿回公寓，而是放在底楼楼梯口，大门后面。
然后悲催的事情发生了，下午2点签收的，我下午6点左右回家，发现包裹已经被人偷走
了。
被偷有两种可能，本公寓的住户偷得，或者大门没关上，被外面街上的人看见顺手牵羊。
然后就是联系警方，联系网店还有fedex。警察没调出监控录像破不了岸，fedex申诉了
，申诉结果是不陪（签收的时候需要检查包裹，这些我那个室友都做了，然后签了字，
网店也不愿意赔偿。
折腾了半天，最后我没办法只有跟室友说，这损失只有我们内部解决了。我提出一人一
半分担。她先很极端的说，我就赔给你100，这事就了了，以后你的包裹我也不管。我
本想和气解决，她这里态度已经撕破脸的感觉。我说我没想你赔100，而是... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 26 轉自PTT
《路人Ａ的證詞》
昨天１１點多，去學校的餐廳吃中餐，坐在我前方的前方的桌子，有一對正在吵架的
男女……其實說吵架也不太對，感覺比較像女生單方面的發飆……
一開始會注意到他們，是因為男生那邊，整個表情超淡定的默默吃著食物然後女生一
直在歇斯底里的潑婦罵街。
很多人在看，但是那個女生還是不計形象的一直狂罵，男生一直默默的吃著東西，整
個呈現超維妙的對比。
「你說，昨天跟你吃飯的那個女人是誰？」一開始就直搗黃龍，女主角雙手交握，如
果不是她的面前只擺著一碗湯，我覺得她一定會把餐具當凶器拿來直接捅男主角。
「那我妹ˊ_>ˋ」無視女主的憤怒，男主角依舊慢條斯理的嚼著麵包然後淡定秒答。
只見女主角愣了一下，然後使出空手奪白刃的絕技，直接搶過男主角手上的叉子然後
捅……對不起，她沒捅，只有搶過來丟在地上。（我還以為我差點就有機會成為社會
情殺案的目擊證人上電視了呢）
男主角也不生氣，淡定的站起來，走到櫃檯，又要了一把新的叉子然後走回來，
坐下，繼續默默的切著總匯三明治……
「你說話啊！那個女人是誰！！」悲憤的淚水湧出目眶，女主角這次選擇搶走餐刀，
然後一個狠捅……好吧，依然沒有捅讓我覺得... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 27 许多“好吃看不见”的东西，现公之于众，结果会使您瞠目结舌，也会令许多吃过“
康师傅”方便面的人们如鲠在喉。“顶益”公司一贯对外声称，其劳动保护和劳动环境
十分好。实际上，却存在着种种不安全隐患。
一九九六年七月三十一日，酱包车间一女工在作业时，由于劳累和地面湿滑等各种
原因，不慎掉到搅肉锅里被搅死，其状况简直惨不忍睹。此事震动了公司上上下下全体
员工。然而，在处理这事中，工会负责人及有关大陆管理人员，却一直维护公司利益，
损害自己同胞的利益，请问他们的良心何在？在解决事情的僵持阶段，死者九岁的儿子
及其家属披麻带孝进厂痛哭的场景，使工人们无不潸然泪下。这泪不只是为死者，也是
为了他们自己。
事件发生后，公司立刻封锁消息，命令公司所有人不准向新闻界透露有关情况。调
理厂物管科科长唐今尧在给其下属开会时，对工人们说：如果有谁向外界泄露了消息(
主要指的是媒体)，那就让他马上回家。公司有关人员还命令，近几日内禁止任何人接
近搅死人的现场。后来，搅锅只做一下简单卫生，就运转了。真不知道买到、吃到那个
时段方便面的顾客有什么反响。
当然，“康师傅”也是经常请人来“检查”的。在“检查”的同时，公关... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 28 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: repeating (千王之王), 信区: Joke
标 题: 海归高材生回到成都开起包子店
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 17 13:34:42 2013, 美东)
四川在线消息（四川在线记者 钟帆 摄影 方炜 实习生 康祎庭）据央视新闻报道，教
育部留学服务中心预计，今年将迎来史上最大海归潮。关于选择回国工作，大多数“海
归”称是为了家人。然而，回国后他们又继续着怎样的梦想。
在成都武侯区洗面桥东一街有这样一家包子店，它由2名“海归”、2名在美留学生和1
名西南交大的毕业生共同创办。其中一名成都的“海归”女孩卢怀抒说：“我们只是到
国外上了几年学，学了几年外国的文化而已，没什么不同。如今卖包子，听到老奶奶称
赞比上班的成就感强。”
店主介绍>>>
【线下】负责采购原材料，收银，管理包子铺等工作。
卢怀抒，1988年出生，成都人，美国密苏里新闻学院本科毕业，专业广告学。
谢诗瑜，1986年出生，台湾人，美国密苏里新闻学院本科毕业，专业平面设计。
卫涛，1988年出生，西南交大本科毕业，专业经济学。
【线上】负责店... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 29 四川在线消息（四川在线记者 钟帆 摄影 方炜 实习生 康祎庭）据央视新闻报道，教
育部留学服务中心预计，今年将迎来史上最大海归潮。关于选择回国工作，大多数“海
归”称是为了家人。然而，回国后他们又继续着怎样的梦想。
在成都武侯区洗面桥东一街有这样一家包子店，它由2名“海归”、2名在美留学生和1
名西南交大的毕业生共同创办。其中一名成都的“海归”女孩卢怀抒说：“我们只是到
国外上了几年学，学了几年外国的文化而已，没什么不同。如今卖包子，听到老奶奶称
赞比上班的成就感强。”
店主介绍>>>
【线下】负责采购原材料，收银，管理包子铺等工作。
卢怀抒，1988年出生，成都人，美国密苏里新闻学院本科毕业，专业广告学。
谢诗瑜，1986年出生，台湾人，美国密苏里新闻学院本科毕业，专业平面设计。
卫涛，1988年出生，西南交大本科毕业，专业经济学。
【线上】负责店铺微信、微博推广等工作。
蔡郑宇，1987年出生，美国在读博士生，专业经济学。
黄柳蓉，1987年出生，美国在读研究生，专业媒体策划。
时间表>>>
2013年7月，卢怀抒与卫涛开始进行建店前期准备工作，对成都市各街段包子铺在早晚
两高峰期... 阅读全帖 |
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r********e
发帖数: 1686 | 30 5分钟叉烧包，中种全卖土司
叉烧，可能不来美国我这个西北人怎么也想不起来做这个东东。 第一次做，就用了李
锦记的叉烧酱腌制里脊肉24小时，然后上烤架（不要烤盘上）400度中间翻面烤了大概
40分钟。叉烧酱很拈，但是也不要用水稀释按摩摸均匀就好。 感觉味道还是不太进去
，总结原因是腌制的时候没有翻面，以及肉表面的白膜没有去掉。
剩下的叉烧就做叉烧包了。面团就是5分钟面团，整形都一样包成个圆形就好了。 上次
有mm问整形过程，我描述了半天也没说清楚，这次就发过过程比较形象。包陷进去的话
皮最好是中间厚点，因为后来要用虎口往里收为了让表面的光滑。其实这就和江浙一带
做带陷的馒头一样，只不过我们是进烤箱烤的。
5分钟面包做多了，渐渐多了些对于面团的认识。摘抄一段5 minutes artisan bread
里面对于no knead bread 的原理描述：
'
gluten is strengthened when the proteins align themselves into strands after
water is added. resilient,stretchy, gas-... 阅读全帖 |
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a*********7
发帖数: 30080 | 31 这位义工，似乎网名叫“体胖心宽” ~_*
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2013年3月9日，按计划我又该离开温馨的家去贵州务川走访学校了。这次目的有两个，
一个是在涪洋镇和红丝乡驻点，开展图书阅读推广工作。另一个是走访在务川中学和务
川民族中学走访贫困学生的家庭。我想到务川乡村的崎岖山路心里就一阵激灵，和“蜀
道难”有得一比，但就是这样的地方才有别人还未发现的“风景”。当然我这是自己宽
慰自己,就好象是大年三十吃黄连----再苦也得说是甜的.
9日早晨7点出门，一小时后赶到鹰潭火车站取票。原来人头攒动的车站广场，现在显得
空空荡荡，春运快结束了。排队取票，轮到我时，售票员一挥手，指着我的后方说，取
票到那儿。我回头发现鹰潭这个内陆小城也在两个月内安装了自动取票机，速度真快。
拿着票进站，那些铁路服务员都在谈笑，一听是提到铁道部取消的消息。这时心中才明
白，以后坐火车可能会有变化了。
9点50发车，同车有两个铁路相关人员，一路在探讨各自的发展规划。看报纸也是关于
最后一任铁道部部长的访谈，这个计划经济的产物，在引发众多的舆论探讨后，在2013
年... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 32
作者：漂泊旅人
2015年10月22日首发于SIS
第六十章
意识到周静宜即将外出去交易帛画可能面临的危险，我有些慌张的立刻试图
拨打她的电话，但得到的语音提示却是对方已关机！
连续拨打了数次都是提示关机后，我忍不住破口大骂起来。「这娘们儿在干
什么？这个时候关机？她是在找死么！」
王烈此刻也直接坐到了我的身边，他同样听到了电话里的提示音，因为同周
静宜没有任何接触，他此刻比我冷静的多，见我着急上火。不动声色的拿过了我
的手机，又一次查阅了周静宜发来的短信。很快便注意到了我因为着急，而忽略
到的一个细节。
「这短信是四十分钟之前发出来的。」
「你说什么？那我怎么刚刚才收到？」我楞了楞。
「自己看对方发出短信的时间！现在才收到，应该是网络延迟或者信号通道
堵塞之类的原因了。」正说着，王烈的手机传来了连续收短信的声音。王烈拿起
手机看了一眼后，脸上露出了凝重的神情！
我有些不解，当即抢过了王烈的手机。结果一看，王烈此刻连续收到了三条
短信。发信息来的号码有些眼熟。再一想，方才想起是我给周静宜安排的两名保
镖其中张忠怀的号码。而三条短信，全都是地址信息。
我在看短信时，王烈已经起身... 阅读全帖 |
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s********o
发帖数: 3319 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
seeker9 (seeking for dream) 于 (Mon Dec 5 12:34:24 2011, 美东) 提到:
班上很多大牛，不敢班门弄斧。
我讲一讲我的面试经验，适合于和我一样有那么几个面试但又为数不多，然后时间又很紧张的同学（我六月下旬生宝宝，
推荐信8月才去弄，8月31号晚上通宵改PS）。希望对大家能有所帮助。
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目录：
F1: 目录，interview数量分析
F2：match早期准备工作/约面试/行程安排的体会
F3:面经1
F4:女生面试仪表着装行李的体会
F5:面经2
F6:面经3
F40：QA （F1放不下了， QA挪到40楼去了。）
-----------------------------------------------------------------------------... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 女子拿着偷来的包从店里走出。
和义大道购物中心，地处宁波城区核心地块，是宁波顶级的休闲商业区。你能说出来的奢侈品品牌，这里都有。
本周一，因为夹带着6月1日儿童节这个日子，整个购物中心的人流量跟周末差不多，很多都是家长带着孩子来逛街、吃饭、买礼物。
但当天晚上，有位女子，在这里做了一个不好的示范：带着年仅六七岁的孩子，走进了一家卖鞋包的奢侈品店，以迅雷不及掩耳之势偷走了一只近万元的名牌手拎包。
失窃后，奢侈品店的店员调取了商场内的监控视频。让他们感到气愤的不是包被偷，而是那位女子当着孩子面做这样的事情，于是把此事发到了网上。
女子带着六七岁的孩子逛街
30秒内偷走一只近万元名牌包
昨天下午，钱报记者来到了事发的奢侈品店。这是一家经营鞋子和箱包的意大利品牌店。
一位不愿透露姓名的店员向记者还原了当时的情况。
事情发生在6月1日晚上。店员说，店里总共有7名员工，上班时间是白天和晚上两班制。所以事发当晚，有3位员工在店内上班。
晚8点23分，3位店员中，有1位店员在仓库里整理商品，有1位在收银台，在卖场负责接待和销售的就只有1位。
因为是六一儿童节，当天店里人来人往，很多都是带着孩子的一家三... 阅读全帖 |
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S**I
发帖数: 15689 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
fengzhongdi (fzd) 于 (Fri May 27 14:30:18 2011, 美东) 提到:
A的onsite,我尽量客观写,大家帮我分析一下
第一个 美国人, 两个string,问第一个是否包含第二个的全部character,扩展是求第一
个string最短的substring包含第二个中所有的character.
我的解法是hashtable, 然后扩展问题是O(n)那个,先找到第一个包含全部的,然后从头
开始删除,接着从尾巴增加那个.面试官表示满意.
OOD是设计card game
交流过程很融洽.
第二个 hiring manage,印度人, 这个人带我去吃饭,然后问了我电梯设计问题,纠缠在
什么时候读楼层,还有如何判断要不要停下来接人.说了快50分钟.我个人感觉还好,反正
他也是都是笑到最后
第三个,白人,一开始问我LRU cache的设计,我直接告诉他double linked list + hash
table,他很吃惊问我是不是准备过,我说是,然后换了一题Bian... 阅读全帖 |
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k******u
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发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 心急吃不了好面包：面包中的最爱【沙拉肉松包】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 24 20:39:14 2011, 美东)
我小的时候，绝对是面包狂人。当然不是做，是吃！
那时候家里条件不好，市面上的物资也不像现在这样丰富。我和妈妈最小资、最享受生
活的事情，就
是每周末去长沙当时唯一的一家“罗莎”，买两个刚出炉的热腾腾的菠萝包。当时在我
幼小的心里，罗
莎的菠萝包就是世界上最高级的食物。后来，罗莎出来这款“沙拉肉松包”以后，菠萝
包的“最高级”地
位就被它取代了。直到现在，不管市面上出现过多少种花样繁多的面包，在我心里，这
个沙拉肉松包
永远是最爱。每次一吃到它，就想起小时候和妈妈一人手里拿个面包，心花怒放的一边
咬一边从南门
口走回家的画面。
今天做面包，发面的时候遇到了一个小问题。其实后来事实证明这个问题根本不是问题
，而是我太性
急了：
以往做面包，第一次发酵的时候都是把面团揉至完全扩展后放到不锈钢盆里，盖了保鲜
膜，移到稍微
加了... 阅读全帖 |
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k******u
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发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 心急吃不了好面包：面包中的最爱【沙拉肉松包】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 24 20:39:14 2011, 美东)
我小的时候，绝对是面包狂人。当然不是做，是吃！
那时候家里条件不好，市面上的物资也不像现在这样丰富。我和妈妈最小资、最享受生
活的事情，就
是每周末去长沙当时唯一的一家“罗莎”，买两个刚出炉的热腾腾的菠萝包。当时在我
幼小的心里，罗
莎的菠萝包就是世界上最高级的食物。后来，罗莎出来这款“沙拉肉松包”以后，菠萝
包的“最高级”地
位就被它取代了。直到现在，不管市面上出现过多少种花样繁多的面包，在我心里，这
个沙拉肉松包
永远是最爱。每次一吃到它，就想起小时候和妈妈一人手里拿个面包，心花怒放的一边
咬一边从南门
口走回家的画面。
今天做面包，发面的时候遇到了一个小问题。其实后来事实证明这个问题根本不是问题
，而是我太性
急了：
以往做面包，第一次发酵的时候都是把面团揉至完全扩展后放到不锈钢盆里，盖了保鲜
膜，移到稍微
加了... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 38 我小的时候，绝对是面包狂人。当然不是做，是吃！
那时候家里条件不好，市面上的物资也不像现在这样丰富。我和妈妈最小资、最享受生
活的事情，就
是每周末去长沙当时唯一的一家“罗莎”，买两个刚出炉的热腾腾的菠萝包。当时在我
幼小的心里，罗
莎的菠萝包就是世界上最高级的食物。后来，罗莎出来这款“沙拉肉松包”以后，菠萝
包的“最高级”地
位就被它取代了。直到现在，不管市面上出现过多少种花样繁多的面包，在我心里，这
个沙拉肉松包
永远是最爱。每次一吃到它，就想起小时候和妈妈一人手里拿个面包，心花怒放的一边
咬一边从南门
口走回家的画面。
今天做面包，发面的时候遇到了一个小问题。其实后来事实证明这个问题根本不是问题
，而是我太性
急了：
以往做面包，第一次发酵的时候都是把面团揉至完全扩展后放到不锈钢盆里，盖了保鲜
膜，移到稍微
加了一下温然后就关掉了的烤箱里，然后里面放了一碗滚水用来蒸气保湿。半个小时就
能变2倍大，明
显看着它膨胀。。。最后成品也发得很高，就是表皮比较硬。。。结果今天第一次发酵
快1个小时，面
团都没怎么变大，还以为这次彻底失败了~~~ 就在论坛发帖子求助。有筒子说现在这种
天气，... 阅读全帖 |
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g********9
发帖数: 560 | 39 第一次作汤种吐司，有个问题想请教一下版上的烘培达人们。做面包的面团一般比较软
，面会粘在stand mixer的盆壁上，看起来很messy, 不能够形成一个光滑的面团，我的
KA stand mixer做面包一直有这个问题，我个人的解决办法是揉好之后撒点手粉，把面
团取出来发酵，做出的面包味道很好，也能够拉出薄膜。不知道面包机揉面是不是也存
在这样的问题，还是我的方子水粉比例不对，哪位牛人指点一下。
湯種材料：
•高筋粉 50克 (約 1/3 杯)
•水 250 毫升 （即 1 杯。可用牛奶代替。或一半水，一半奶）
湯種做法：
1.把高筋粉放入水，拌勻後，用中慢火煮。須邊煮邊攪動，切勿黏底，直至成糊狀。離
火待涼。
2.用保鮮膜蓋好，放涼後，即可使用。餘下的可放入冰箱中，可存放 3至5天，只要不
變灰色就可以。這份量可做兩次麵包。
麵包材料：
•高筋粉 350 克
•糖 55 克
•鹽 5 克
•全蛋液 56 克
•奶粉 7克
•牛奶 125毫升
•湯種 120 克
•... 阅读全帖 |
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r*******7
发帖数: 1144 | 40 这样的包不适合用来面试。 面试穿得好不好看是不是有品味等等不是重要的， 最重要
的是雇主是否觉的你很fit这个职位。所以面试穿甚么拿甚么包要以如何不distract or
distort雇主对你的才能和性格的评估为准来选； 当然面试装和包也不应该让你感觉
不自在。
纯黑色的，正正方方的包是最安全的面试包--因为它没有任何可能会对你不利的信息，
随变那家店都能找到这样的包。而你贴的那个包却可能让面试方读到很多的对你不一
定有利的个人信息，比如，她可能更关心她看起来如何； 她喜环步步里，好没品， 肯
定工作中也一样没有主见人云亦云； 她喜环步步里，真有品，但既燃她能花那么多钱
在包上而我们付的薪水这么低， 她不会把这份工作放在眼里的， 等等。
总之安全第一。 祝你面试顺利好运。 |
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b***n
发帖数: 13455 | 41 纹面 （52、53、54）
作者：漂泊旅人
2015年9月24日首发于SIS
第五十二章
坐上床上的女子依旧还在絮絮叨叨，对我讲述着这几日隔壁新来站街女的嚣
张霸道，以及她们这些「原住民」的愤怒、委屈。但她说的那些，我完全一个字
都没听进去。因为我此刻的注意力已经完全被楼下那个新出现的站街女所吸引
……
「这世界上难道有和她长的一模一样的另一个女人？」我此刻的心中掀起了
滔天巨浪。
廖小倩，我的第二任女友！五年前和我大吵一架后，赌气跑回了云南老家。
之后我便失去了她的联系。
我的首任女友张露是某事业单位机关工作人员，工作稳定、收入高。但因为
我的固执，选择了和我分手。经过了那次感情挫折后，我吸取了恋爱失败的教训，
对同张露身份类似的女性丧失了信心。不知不觉在潜意识中，将自己择偶的对象
转移到了其他身份类型的女性身上。也就是那个时候，在本地某服装厂打工的廖
小倩出现在了我的面前。同张露相比，廖小倩的条件显然差了许多。打工妹、文
化程度不高，收入低等等，在当时我的那些记者同事看来，我和她根本属于两个
完全不同的社会阶层。我好歹出身书香门第、收入虽然不是太高，但在眼下这座
三线城市当中也能勉... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 42 以前没怀孕的时候，看到JM们写的早孕反应的感受，觉得特别不可思议。对于有些
反应特别大的，我还觉得是不是有些夸张。等到自己怀孕后，开始还觉得挺不错，能
吃能睡。打电话给我妈还炫耀自己没感觉。没想到4周就开始了轻微的不适，胃部老觉
得不舒服。
等到6周就第一次吐了，我记得是吃了冰激凌后没多久就吐了。自那时候起胃变的特别
娇惯，一点点冷的不能碰。到了8周，真是生不如死了，无休无止的恶心，呕吐，吃什么
吐什么，喝水都吐，一周之内体重轻了5磅。有几天是一天要吐上10来次。每天就盼着晚
上睡觉的时候，睡着了就舒服了。梦中一直在找吃的，每次都是快要吃到口里的时候醒过
来。那个难受呀。醒来就是无休止的打嗝，泛酸。水也喝不下去，牛奶更是一喝就吐，网
上说的方法全试过，姜茶，苏打饼干等等，都不管用。给好友打电话，好友也经历了痛不
欲生的早孕反应，告知就是熬，熬过去就好了。她那时候连油都不能碰每天都是盐拌黄瓜
吃。想想我对油烟还不是很敏感，油还能吃，还算不幸中的万幸。另一个好友也是早孕反
应，告知每天都是清水煮挂面吃，油不能碰的。她们前3月都瘦了10斤，后来孩子都很
健康，所以告诉我不必太担心。... 阅读全帖 |
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Z**********g
发帖数: 14173 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 亲历朝鲜：没有中国哀求，朝鲜早已解放世界
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 2 12:05:05 2017, 美东)
2017-05-02 海那边 钝角网 微信号idunjiao
功能介绍
大国关系中，有一种实力叫钝实力。
按：朝鲜，一个熟悉又神秘的邻居。虽然与我们隔江而望，鸡犬相闻，却又一副闭关锁
国，老死不相往来的样子。一个普通的大学生跟随《世界粮食组织》组织的科教文援助
考察小组，从吉林组队，在辽宁丹东出发，途经新义洲，龙川，宣川等地，最后到达平
壤，开始了近两个月的朝鲜之旅。下面他将把这次朝鲜之旅的经历分享给大家，让大家
看到一个真实的朝鲜。
准备
先说路途上，我们之前听说朝鲜物资奇缺，随团的世界粮食组织官员斯利芬。劳（下面
简称团长）拉是一位常年奔波在诸如伊朗，巴基斯坦，巴勒斯坦的传奇女性，她能说8
个国家的语言，汉语也很流利，她很和蔼，看不出来已经年过50，而且她和我们调侃的
时候还半开玩笑地跟我们说，她以前是是被派来中国... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 44 2017-05-02 海那边 钝角网 微信号idunjiao
功能介绍
大国关系中，有一种实力叫钝实力。
按：朝鲜，一个熟悉又神秘的邻居。虽然与我们隔江而望，鸡犬相闻，却又一副闭关锁
国，老死不相往来的样子。一个普通的大学生跟随《世界粮食组织》组织的科教文援助
考察小组，从吉林组队，在辽宁丹东出发，途经新义洲，龙川，宣川等地，最后到达平
壤，开始了近两个月的朝鲜之旅。下面他将把这次朝鲜之旅的经历分享给大家，让大家
看到一个真实的朝鲜。
准备
先说路途上，我们之前听说朝鲜物资奇缺，随团的世界粮食组织官员斯利芬。劳（下面
简称团长）拉是一位常年奔波在诸如伊朗，巴基斯坦，巴勒斯坦的传奇女性，她能说8
个国家的语言，汉语也很流利，她很和蔼，看不出来已经年过50，而且她和我们调侃的
时候还半开玩笑地跟我们说，她以前是是被派来中国的间谍（汗！），团长告诉我们，
在去之前，大家都要准备好充足的物资，团里给了我们一个星期的时间准备。
下面是我自己预备的物资清单：
方便面：方便面20箱（看清楚！！！20箱！！！500袋以上，不是骗你们）
电池：新华5号，3小盒（后来证明没有用），大号的3号电池，6盒（很... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 过了十五，年就算过完了，新的一年再忙，也别忘了吃喝玩乐和发呆.
这是今天朋友圈里我最认同的一句话，
希望在今年自己能将美食做得更好一些，拍照水平进步一些，
努力、努力、再努力！
这个模具原来用过，做的双色吐司，这次做8个小餐包，也是超级给力，
面包夹了培根，挤了蕃茄酱和沙拉酱，
咬上一口，心里满满的幸福，嘴里大大的满足。
今天整理了一些之前做的面包，烘焙了好多年，摔出的面包其实并不多，真是惭愧，
而且做的以甜面包居多，下周开始挑战欧包，不知道啥时候才能割出完美欧包，
自己很是期待！
原料：
（8个小餐包，每个大小约5.5CM*8CM）
高筋面粉270克，细砂糖45克，全蛋液44克，盐2克，酵母3.5克，牛奶120克，黄油28克
配料：
沙拉酱，蕃茄酱，培根火腿适量
刷表面用蛋液适量，刷内部用黄油适量（此黄油需要融化成黄油液使用）
做法：
牛奶、鸡蛋液放在面包机桶内最下面，
对角线位置加入盐和糖，倒入高筋面粉，
面粉上面用手指挖个小坑倒入酵母，面包机活面功能活面15分钟左右成光滑面团，
加入黄油继续揉面20分钟左右将面团揉至扩展阶段，如图，手套膜，
面包桶内发酵功能发酵1个小时零20分钟... 阅读全帖 |
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T*****o
发帖数: 68 | 46 再加点面签前的趣事:
19日上午11点到达梅陇镇广场，因为和中介预约的是11点半在地下一层的汉堡王见面，
所以就先到汉堡王等着，顺便把午饭解决掉。食不知味地干完了两个鸡块，打量了下周
围，发现这里俨然是面签同志们的大本营，N 多个中介啊，旅行社啊，在汉堡王摆开阵
势，在餐桌上放着许多的资料袋，等着交给客户。更有很多类似我这样准备面签的在这
里解决午饭。
顺利地找到我的中介准备拿我的护照，160表上传确认单及填好的快递面单，那小姑娘
语速飞快，已经被在我前面一中老年脑满肠肥男子逼到临界点了，那官模样的肥男纠结
地反复问她，他手里一份盖着大红官印的出国考察邀请函是不是要鲜出来给签证官看，
中介说你申请的是旅游你又拿份考察的东西肯定不一致，如果你想拒签第二次就这么做
好了。哈哈，美国签证官还是眼光犀利，就该拒签这种拿着纳税人的钱去挥霍的蠢官员
。回到主题，因为被肥官连累，中介对我们也是态度厌厌，兴趣缺缺，非常简单的告诉
我几点，照他们的提纲单准备要讲的话，所讲内容一定要和申请表一致，自己准备的材
料要等签证官要求才送上去，不提不拿，最后说今天不按时间段排队，你现在就可以去
排了。我一看时间1... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 47 第一百二十九章
望着这丫头飞一般缩小的背影……我被她气的个咬牙切齿！
正待抬脚去追，耳边却又传来了商家的询问。「客人……肘子你是要整块？
还是给你切好？」
对于商家而言，眼前发生的事情或许有些让他莫名其妙，但买卖更重要，所
以他对于严静突然的逃离毫不在意，只在意我会不会完成和他之间的交易。
不得已，我只得耐下了性子，扭头回复商家道：「切片，调料这些也用小袋
子包好，我拿回去自己拌。」同时心里头对严静暗自咒骂了起来。「死丫头！居
然在这让我给撞上了……这次居然又想跑？门都没有……还以为能从我手头溜走
么？小样儿……看我怎么把你从这城里头给揪出来……」
我之所以敢在心里说这狠话原因很简单。就在严静转身逃跑的时候，我已经
悄无声息的在她体内植入了红莲火苗。
上次在古代下水道里，因为遭遇了达耶。仁波切的拦截。我的所有精力都用
在了如何应对那个可怕的女人身上，当时虽然多多少少也预计到了严静那丫头有
可能不辞而别，但却忘记了朝她体内植入火苗，导致她顺利溜走，至今踪影全无。
这次看到她的同时，我便推测到了她可能的反应，所以在她转身抬脚的瞬间，毫
不犹豫的采取了措施。
从商家手中接过装袋的肘子后，我当... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
bruce (帆帆-瞬间倾心，永恒钟情) 于 (Fri Aug 13 12:17:07 2010, 美东) 提到:
rt
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sweetww (甜麦圈) 于 (Fri Aug 13 12:21:39 2010, 美东) 提到:
zan
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mushroom (海咸河淡 鳞潜羽翔) 于 (Fri Aug 13 12:25:37 2010, 美东) 提到:
哼！
☆─────────────────────────────────────☆
floranumen (拔刺) 于 (Fri Aug 13 12:37:38 2010, 美东) 提到:
我晓得就8包勒,你都快吃完了吧
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floranumen (拔刺) 于 (Fri Aug 13... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 370 | 49 过年了，贡献一下包饺子的心得
菜
我最喜欢的还是白菜馅水饺，再加少量的青菜，有了味又好看。要放多些青葱和姜末。白
菜和青菜洗好了要晾干，这样就少了水分，要挑白菜帮子薄的菜。
馅
调馅时先放少许的菜油在菜上，这样盐就不容易把菜里的水杀出来，我会放少许香油，然
后是盐，如果肉多馅就会干，这时候可放些生抽，注意咸淡啊，如果各种调料放得刚好适
中，饺子陷的香味就出来了，鼻子闻一下就知道调得好不好。有时会放些牛肉馅，猪肉和
牛肉的比例2:1.纯瘦肉的馅太干，有些肥肉会好些
皮
有人喜欢早早和好面醒在那里，过几个小时再包，这样饺子皮很光，有韧性，赶起来形状
也好看。我倒是喜欢新和出来的面，虽然形像上差些，但口感好。我包的时候都是挤的，
只有有客人的时候会卖弄一下包有花边的饺子。我喜欢面软，皮稍厚些。太薄的皮让人觉
得想是只吃菜，有面香更好吃。
汁
北方人还是喜欢有大蒜，如果是晚上吃就可以吃大蒜，大家一起吃就谁也不会嫌弃谁了:D
DD. 大蒜要捣，先放上盐一起捣，成糊状后放上香油再捣。等到成了粘稠的糊状就可以放
清水了，因为有香油，蒜汁可以浮起来，看上去和牛奶一样，这样的大蒜吃了口不会太臭
，生蒜瓣 |
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v********y
发帖数: 822 | 50 有了和面机，最忌常做这种馅饼。因为不用案板，非常省事儿。
自己喜欢的馅儿，随便搅，我常用的
牛肉、胡萝卜、洋葱、玉米
猪肉、白菜、韭菜
猪肉、圆白菜（烫过）、玉米、大葱
按照口味组合，搅水的时候少放，能搅开就行。
面水比 10：9 （就是一斤面九两水）
面放和面机，钩子开一档
水逐渐放进去，
水全放完之后，停和面机
从盆下面翻一下，
防止有干面在最下面
然后再开机器和面
我一般是周末做馅饼
早饭后就把面和起来
基本和匀了，就关机器饧着
去厨房的时候就再开机搅搅
然后再关机饧着
面和好后，是稀的
但是很有劲儿
要是想把面从盆里面拿出来
就像是拎起一件湿衣服
面很有筋
两手拉，有成膜的趋势
这样子就可以做了
三个盆一字排开
水盆、面盆、馅儿盆
双手在水盆沾水，这里水就是bu面（不会写那个字）
到面盆，一手揪起面，另一手掐断
面放左手，上面放跟面差不多大小的馅儿
右手从各个方向把下面的面团拉出，盖住上面
这时的面很有筋性，可以拉长而不断
而且遇到其他的面就粘上了
很容易把肉整个包里面
放了油的平底锅
煎两面
如果喜欢吃薄的
放锅里以后按一按
注意
搅面和饧面的时间要足够长，我以前也手工作过，... 阅读全帖 |
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