h**********6
发帖数: 321 | 1 you can fry fresh 宝塔菜.
Did you know 竹虫? It is real 蛆, but very delicious, so is 蜂虫. |
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T********8
发帖数: 2173 | 2 嗯！严重抗议！！
那些应该是生的吧，刚从水里捞出来的，还没有腌制
宝塔菜好像是生长在水里的 |
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wh
发帖数: 141625 | 5 扬州酱菜你吃哪一种？我记得宝塔菜和那个红绿丝我喜欢的。哎呀说起来以前大学里早
上去食堂打粥，好像五分钱。再加两分钱，就给些红绿丝宝塔菜的酱菜。我好几个上海
同学说，生病的时候，只想吃一碗泡饭，一点酱菜。清清爽爽，干干净净。
我在这里买过玫瑰腐乳，好像是国内产的。我倒一般，还是喜欢咸的腐乳。现在吃的是
黄日香，也是台湾的。哎呀我喜欢臭豆腐。这里中国超市的臭豆腐也还行。哎呀昨天忘
了买了…… |
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w******u
发帖数: 5413 | 8 地环，地葫芦，宝塔菜都听说过。。。。洋姜没有。。 |
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k*******i
发帖数: 5067 | 11 才想起来啊！ 这个么， 就是小时候一瓶一瓶买的宝塔菜啊。 不过那个都是腌制过的
， 是和酱油一个颜色的。 我不知道原色是白色的。 |
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J******e
发帖数: 179 | 12 我也是!!!!什锦菜，有丝状的，还有波浪纹切割的，螺丝菜好像也叫宝塔菜? 下泡饭最
好。 |
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r******e
发帖数: 1847 | 15 蛮好吃的
不过买过这里其他酱菜，都不是国内哪个味道 |
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d**a
发帖数: 9 | 19 金梅牌的，和我家的镇江香醋是同一个牌子。
江苏粮油进出口公司的。应该还是正宗的吧。 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 20 刚才google了一下，金梅就是国内的恒顺，所以是正宗的
如果那个金梅的镇江酱菜也是恒顺出的，就应该也不坏 |
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i******r
发帖数: 323 | 21 Re. 哪家大华有的卖？好怀念。小时候在我外婆家经常吃，香香，甜甜，脆脆的。
上次我妈送我婆婆，她老人家还说吃这种东西不好，腌制的。送的肴肉，她拿去微波，
俺都无语了。 |
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Z****e
发帖数: 2999 | 26 破坏美好回忆阿，酱菜里的都是黑的，这个看起来跟蛆似的。。。 |
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s****2
发帖数: 4569 | 32 does not 生长在水里, dirt 里! |
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b********r
发帖数: 81 | 35 我还真没有在别的地方见过. 下回一定去买一瓶. |
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i****s
发帖数: 74 | 36 我的家乡，靖江，位于长江岸边,很早的时候归扬州管辖，十年前划归泰州。有华人朋
友戏称我生在有福之地，是有福之人！有福没福不敢说,我的家乡确是一块风水宝地,鱼
米之乡。因为是弹丸之地，并不太有名，在外提起来，很多人摇头，我只好说江阴，江
阴长江大桥，这边是江阴，对面就是我的家。
一方水土养一方人。我的家乡人爱喝粥。这喝粥的历史无从考证。打从我懂事时起,我
的一日三餐就和粥挂上了。小的时候，我在农村外婆家。外婆常挖一些野菜、网一些河
螺，放些米，开春时会有嫩的杨柳树叶，煮一大锅咸粥，一家人喝得 的特有味。（那
时喝粥是喂饱肚子，现在喝粥是为了保健）。据说，每当开饭时间，家家户户都传出吸
溜吸溜的喝粥声。
喝粥必有小菜了，小时候，常吃的小菜是萝卜干。入冬前，外婆从自家地里挖些好的胡
萝卜，白萝卜，切块，洗涤，盐腌，晾晒，封存。越嚼越鲜！
后来我到北京上大学，在宿舍，同学们都去商店买咸菜。我喜欢的有常州萝卜干、四川
泡菜等。然而,这么多年，让我刻骨铭心、难以忘怀的却是扬州酱菜。
不是给厂家做广告，扬州酱菜真的很好吃。最近多伦多几家超市都在出售日本的姜片。
我不敢说,这当年鉴真和尚东渡日本，是否... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 37 终于找到了，在网上找到一个老头自己家种，我发email过去
说去拿点，他说没有问题。
英文名： crosne |
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xt
发帖数: 17532 | 41 从哪里找来这么古怪的字？
我不怕店里的不干净，而是喜欢自己做，而且自己种的好吃啊，
虽然我不相信什么organic.我租的地里面用过牛粪做底肥，但是
我有各种化肥。 |
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l*******u
发帖数: 937 | 42 俺也不相信啥organic蔬菜，那些标准简直是胡扯，其实化肥最后还不是被吸收的氮磷
钾元素而已，当然用多了对土壤不是太好。 |
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xt
发帖数: 17532 | 43 地主每年有撒牛粪耕地的好习惯，所以化肥用一点不要紧，不过
这里的人据说对用农家肥颇有微词，主要是我们水厕所这里每年
有那么几个星期厕所味道非常重，而且是牛厕所味。我倒是挺喜
欢的。
那种所谓的organic标准纯粹是好莱坞一帮同性恋搞出来的变态
标准，属于吃饱了撑出来的东西 |
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w**j
发帖数: 2046 | 45 organic主要是没有农药。农妇自杀，很多喜欢喝农药自杀。 |
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