n**d
发帖数: 9764 | 1 不完全是卫生问题.
中国人不是什么都用筷子,比如馒头,包子,大饼 ... 就是直接拿着吃. 再有, 包子饺子
馒头都是用手直接做的,难道你就恶心不吃了?
印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特
有的快感。同时，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。 |
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p********6
发帖数: 1339 | 3 嗯。也间接说明了使用这种工具需要的智力，就更不说发明这种工具了。
虽然中国人都会用筷子，但每个人用筷子的水平也不一样。而刀叉这种用过两三次就能
很熟练了。 |
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s******8
发帖数: 4192 | 4 那说过来，中国人吃包子馒头烧饼，煎饼果子，也用手啊。
中国人用筷子和老外用叉一样就是为了拿烫，无法用手拿的食物。后来才渐渐演变成一
直用筷子，成为礼仪的一部分。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 5 中国分南北方，北方人倾向于用手抓东西吃，比如馒头大饼， 南方人倾向于不用手碰
食物。
有次我去广州一个亲戚家吃饭， 吃鸡爪时， 因为没炖好太韧， 我用筷子夹着很难
啃， 于是用手抓着啃， 立即发觉同吃饭的亲戚一家人都对我瞪眼， 按照他们的习
惯， 原则上在餐桌上禁止在任何情况下用手直接碰食物。 比如鸡爪再韧， 实在啃
不动就扔掉， 禁止用手碰。 吃鱼时， 嘴里的鱼刺不能用手捏出来， 只能用筷子
夹出来。
啃螃蟹不得不用手（螃蟹是我知道的在广东唯一一种被允许用手抓着吃的食物），这时
候餐桌上会有一盆清水用来洗手， 洗手后才可以用手抓螃蟹。 北方人去广东餐馆吃
饭， 有时见到餐桌上有一个玻璃大碗里装着水， 以为是用来喝的（其实是用来洗手
的）， 常闹笑话。
南方人是比较典型的汉族， 北方人多为胡人汉化。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 6 性能特别好的大镊子才能抵的上筷子， 我常用镊子吃东西。
镊子夹的精确， 适合吃鱼取刺， 也适合从螃蟹壳里取肉，但吃米饭夹尺寸稍大的菜
块， 比如一条青菜， 肉块， 或面条时效率低于筷子。 |
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x****o
发帖数: 1737 | 7 筷子牛逼，也有局限，最多说和东北亚饮食习惯匹配。不说吃牛排了，吃长粒米饭都不
好操作。长粒米饭是散的，筷子根本夹不起来。 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 8 取决于吃什么东西
大块的肉显然是刀叉更好使
吃米饭，喝粥喝汤，当然是勺子更方便
还有其他各种用筷子很难夹起来的东西，叉子和勺子有明显优势
吃面条当然是筷子最好使了 |
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B*Q
发帖数: 25729 | 9 传统的国人喝粥也是用筷子的
端着碗，用筷子赶着，转着碗沿子喝 |
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u**x
发帖数: 1411 | 10 用了几十年的落后工具吃饭，后悔莫及。筷子细菌多，效率低下，低俗难堪。比不上刀
叉类优雅文明卫生，没有理由继续用黄猴子的文明生活下去了，再见筷子 |
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v*******e
发帖数: 11604 | 11 说一直带勺子，不如筷子方便。小孩自恨不自恨，全看父母怎么教。大家看我发帖时间
，刚给小孩装好午饭。问你家小孩中午带筷子怎么样，如果小孩坚决反对，你就要赶快
改改教育了！只怕是晚了！将来是不是WF或者没有女朋友，现在差不多就要决定了！ |
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r********1
发帖数: 7345 | 12 太重， 我有一对银筷子。 不好用。
竹筷子， 经常换就可以了。
另外， 知道中国的铁木筷子为假， 下次去越南顺便买一些。 |
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r********1
发帖数: 7345 | 13 简简单单的柱筷子就好。 自然环保。
就是象牙筷子也是不贵的， ３００到１０００块吧。 还以为天价了。 |
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l****o
发帖数: 5435 | 14 化学药品泡过不可能洗干净的那些一次性筷子不比那双老筷子健康到哪里去。。。。
人家在这么不卫生的环境下的农村人也不比装逼卫生的城里人癌症多。。。
俺咋脚的，都用小盆盛的饭菜挺实诚地，和脚盆国很多小碟子盛一点点凉菜对比强烈。
。。。 |
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q********i
发帖数: 4290 | 15 西北最普遍。不光餐桌，筷子也是棺材红色，就连家里的家具大多也是棺材红色。
再饿，再好吃的饭菜，拿着那筷子，看着那餐桌，一点食欲都没了。 |
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q******s
发帖数: 7469 | 16 你没有绝对用筷子是劣势嘛。西人吃色拉，正餐都是不同的刀叉，中国这种一双筷子就
凑合着的，不是代表中国人这种得过且过，质量差的文化吗 |
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l********k
发帖数: 14844 | 17 刚才看到公司的美中泰混血小蜜正在津津有味地拿筷子吃午饭。该小蜜有亚裔血统娇小
玲珑的体态、乌黑的头发，也有高加索的立体五官，很是耐看。我就不禁好奇，筷子作
为高智商餐具，会像亚洲女性一样，被西方社会普遍接受么？ |
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s*x
发帖数: 8041 | 18 筷子的流行，遍布全球各个角落的中餐馆功不可没。吃个中餐不会用筷子，要被人笑话
。 |
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n*******r
发帖数: 2010 | 19 确定不是你自己漏电? 有可能是润滑油的问题。
你家筷子是韩国超市买的吗?
：煮个面,筷子搅和面条,手就发麻。
： |
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n*****k
发帖数: 2801 | 20 中国人抵制他不是因为筷子吃披萨，筷子吃披萨是一个非中国（从名字看像是越南人）
的亚裔女模特抗议。
把中国人惹火是那厮后面跟那个女模特吵架时对中国喷粪，说中国和中国人是屎啊什么
的。 |
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M****u
发帖数: 17708 | 21 老外也发现，用筷子逼格更高
：很多老外都在用筷子吃chicken bake |
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发帖数: 1 | 22 完成吃饭这个工作，
用筷子只需要一只手，空出一只手可以玩手机。
用刀叉需要两只手，还得协作。
所以肯定是筷子先进啦 |
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发帖数: 1 | 23 为什么筷子就一定是竹子或者木头的？韩国人就用铁筷子 |
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m********5
发帖数: 17667 | 24 如果中国历史真的比欧洲悠久，那么只能说明中国的文化确实劣等，先起跑那么久，结
果屁也没发展出来，更印证了筷子文化拉低全民智商的。
如果说筷子成本低所以才改用，更是说明文化劣势，没有和历史长度相适应的冶金技术
。西方早就发展出廉价的金属餐具，卫生，优雅，文明。 |
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m********5
发帖数: 17667 | 25 最重要的:
用筷子是一种集权制的体现，所有人必须适应厨师一人的决定，所有食物切块大小都是
厨师先订好的，食民只是被动接受。而西餐则是由食客自己决定切块大小。这种潜移默
化的文化，也导致了用筷子的社会追求事事统一，追求一言而决，屁民缺乏主观能动，
无法进步到更高级的民主政体。 |
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发帖数: 1 | 26 可惜你白爹发明的东西都被我鳖学走了，吼吼吼，没剩下啥可以BB的了。说到底还是文
明古国牛B，西方只不过是历史长河中的一个泡，从哪里来，回哪里去。
: 如果中国历史真的比欧洲悠久，那么只能说明中国的文化确实劣等，先起跑那么
久，结
: 果屁也没发展出来，更印证了筷子文化拉低全民智商的。
: 如果说筷子成本低所以才改用，更是说明文化劣势，没有和历史长度相适应的冶
金技术
: 。西方早就发展出廉价的金属餐具，卫生，优雅，文明。
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w********9
发帖数: 8613 | 27 西方人是怎么给他们的木头菜板消毒的？
一般的筷子其实是用很紧密的竹子做的。我们家有金属筷子。
我们家有木头或者竹子刀叉。 |
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f****e
发帖数: 24964 | 28 中餐主要问题还是不分餐，几个人抢一盘菜，另外筷子是竹子做的，米国大部分还是快
餐筷子，而刀叉是金属的，看着确实中餐穷点 |
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c********e
发帖数: 4283 | 29 没觉得用筷子cheap, 东方的传统餐具，现在稍微潮一点的老美筷子都用得很熟 |
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X1
发帖数: 1823 | 30 日本人也是用筷子啊，没觉得日本人吃相cheap
不过周恩来给尼克松用筷子夹菜确实很cheap |
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q******s
发帖数: 7469 | 31 因为苏西是一块块的，就像吃饼干，用手拿都没问题。中餐西餐就不行了。
: 日本人也是用筷子啊，没觉得日本人吃相cheap
: 不过周恩来给尼克松用筷子夹菜确实很cheap
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q******s
发帖数: 7469 | 32 我说的是用筷子的吃相。没说食物介质的材料。就是用金筷子，来来回回低头塞嘴里，
还是比用塑料刀叉的manner要差。 |
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r*****t
发帖数: 4793 | 33 筷子用铁做很讨厌，韩国铁筷子非常影响吃饭的心情 |
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发帖数: 1 | 34 河南省安阳市殷墟出土过铜筷子。《韩非子》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”
最早，肉食用青铜鼎煮。管分肉的用牛耳勺，叫执牛耳。
老百姓则是没有鼎，也用不起筷子。
但上行下效，很快平民就开始用瓦罐和竹筷子了。 |
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T****i
发帖数: 15191 | 35 那是因为整个社会贫困化了，所以日常生活简化了。明显刀叉比筷子好用多了。筷子流
行就是普遍贫穷的后果，慢慢侵蚀刀了上层。就像土工的上层审美也堪忧一样。贵族传
不了几代就被革命了，新上来的穷人再花几代才有贵族范. |
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d******a
发帖数: 32122 | 36 表面看是自恨的汉族
其实是历史知识匮乏的闲极无聊的少数民族
汉人最早是分食制
看看东汉画像砖或者三国演义小人书, 吃饭的场面是根据画像砖
就知道了
分食制的时候, 勺子和筷子都用
游牧民族入主中原后, 带来了大桌子, 开始了合餐制, 筷子适合从远处夹菜, 就成了主
要的食具
汉人用树棍的时候, 你的祖先还在用手指: 刚拿着土块擦完屁股, 就来拿树上摘得野果吃 |
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w********9
发帖数: 8613 | 37 来美20年，最后发觉还是筷子和勺子最管用。筷子很灵活。手上的动作很小就可以吃饭
了。勺子弥补它的不足。
在餐桌上用刀其实是很落后的，用叉就更奇怪，其实基本上就是把应该在厨房里做的事
情移到餐桌上去麻烦了。有时候还不如直接用手方便。 |
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发帖数: 1 | 38 筷 这个字从竹，说明最初就是竹做的， 古字都是有现实意义。不像简化字胡乱拼凑
商周时期，中原可能是亚热带气候，有大象等，大片竹林适合造筷子
殴州应该没有竹林做原料。贵族用金属刀叉。屁民用个木勺子啥的，也不至于拿掏屁眼
的手去抓。
木筷子在古代其实加工起来不合算 |
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l****g
发帖数: 5080 | 39 同意这个，那个不锈钢筷子又滑又凉，摸起来碰起来都不舒服。不知道他们再想什么，
也许不锈钢的筷子可以耐洗碗机，降低成本？ |
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q*d
发帖数: 22178 | 40 刀叉得一手拿刀，一手拿叉，
筷子一只手解决问题，效率比前者高一倍，会用筷子的谁愿意用刀叉？ |
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q****i
发帖数: 1395 | 41 院校伙食差，至少当时是这样的，要知道我们当时是按干部标准供给的，一人一天十一
块钱，一桌十人，只有四菜一汤，其中大荤一个，主要是少得可怜的红烧肉，偶尔有一
只小鸡，其余三个基本是素菜（江西尤好上腌菜，如各种辣椒），绝不讲瞎话！十个小
伙子油水根本不够，可想而知我们队里的司务长油水有多足！吃饭之前照例全体起立，
值班员一声令下，全体迅速，整齐坐下，开饭。一桌的每个人，在起立的时候，都在用
眼角的余光检查着桌上的那唯一荤菜，暂且用一只鸡来代替吧，每个人都想好了坐下去
后自己迅速的要夹哪一块。就在坐下的那一瞬间，悲剧发生了，一位战友的筷子不小心
碰掉在了地上，他低下头去捡筷子，其实速度也够快了，等他再举筷夹菜时，吃惊的发
现，一只鸡已经只剩下了一个头和一只脚爪，他迅速将这两个残骸夹入碗中，郁闷的自
我安慰道：总比没有强啊。当然以后逐渐改为分菜后，这样的悲剧渐渐就少了。多年后
战友再聚时，讲起这件事，大家都感叹不已，所谓今天的山珍海味，其味道和意义远远
比不过当年的一只鸡啊 |
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M*V
发帖数: 3205 | 42 发信人: wwwhu (fc), 信区: Military
标 题: 筷子进出口
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 20 11:50:49 2011, 美东)
以前我们向日本出口筷子，被认为是卖国。现在可以从美国买国了。美国向中国出口农
产品，是不是很卖美国？我们进口美国补贴的各种农产品，赚了便宜还挨骂冲击国内农
业，是汉奸行径。是不是贸易永远是双亏局面？打到经济学关于贸易的论断。 |
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y*****g
发帖数: 6223 | 43 筷子悬挂是独立悬挂，就是有点细，像筷子。
板车悬挂是非独立或者半独立悬挂，就是有点粗，像板车。 |
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h********0
发帖数: 2391 | 44 刚来的时候，在CVS买的苍蝇拍子剪了放在放刀叉的篮子里，筷子就不漏下去了。后来
在IKEA买到放筷子的篮子。 |
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s*******5
发帖数: 741 | 45 想买质量好的，没有涂漆的筷子，不知大家都是从哪里买来的？从国内带吗？ 有什么
品牌推荐呢？中国
店里的种类好少啦，韩国店里的是金属的，太细了不好用。顺便问问筷子是什么材质的
最安全，最结实
呢？ 先谢谢啦～～ |
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M***y
发帖数: 1594 | 46 铁木筷子? 反正是木筷子, 用了10+年了, 常用洗碗机洗, 没问题.
中国买的. |
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z*****8
发帖数: 2546 | 48 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: zhang88 (david), 信区: Living
标 题: 如何安全打开椰子及椰子汁巧用筷子
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 4 11:38:15 2014, 美东)
如何安全打开椰子及椰子汁巧用筷子。
When you want to get the coconut meat out, what is the safest way and the
easiest way to do it? Please don't cut your fingers and injure yourself,
there are safer ways!! |
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o****p
发帖数: 9785 | 49 国内那种旅行牙刷盒应该可以，我看象印饭桶里有些似乎有专门的筷盒，不过我的里面
没有带筷子，是个叉勺。
纸包起来，放在饭盒包里面，但是感觉很浪费餐巾纸，手边又没有比较小的塑料盒子，
想起来以前国内有那种筷子盒，带饭用那种，不知道这儿哪儿能找到类似的东西，谢谢 |
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d***s
发帖数: 379 | 50 跟我遇到的问题一样，我的筷子还被洗碗机的加热管烤焦了
我去中国店买了一个塑料插筷子的桶，下面有沥水的孔，问题就解决了 |
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