由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 芋头
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o***s
发帖数: 42149
1
从三星堆城址渐渐现于人前,到西汉海昏侯墓露出真容,再到致远舰浮出水面……1月30日,四川省图书馆举行了一场考古讲座,考古人员带着听众穿梭于历史历史洪流……
吃货 墓室出土2000多年前的火锅
江西省文物考古研究所的杨军是南昌西汉海昏侯墓的考古领队,在当天的讲座中,一个爱美食美酒、爱诗书音乐的海昏侯形象出现在听众眼前。
海昏侯墓距离南昌市不过60公里。墓群内有两座主墓、7座祔葬墓、一座陪葬坑。海昏侯墓墓穴平面为“甲”字形,坐北朝南。目前,海昏侯墓内出土金器、青铜器、铁器、玉器、漆木器、陶瓷器等各类精美、珍贵文物1万多件。
最让听众感兴趣的是,考古人员还根据出土文物发现海昏侯是一个“吃货”。“他墓室中出土了目前发现最早的火锅和装有芋头的蒸馏器。”杨军说,墓室里出土的火锅,和北方的涮羊肉锅极为类似,中放炭火,外沿烫菜,其外形比现在的火锅精致许多。杨军表示,火锅如今是闻名全国的美食,但火锅最早却是游牧民族的餐饮习惯,后来才传入中原,而海昏侯显然是很早就开始享用美味的火锅了。不仅如此,考古人员还发现了一个类似于蒸馏器功能的器物,其内还装有芋头。杨军表示,这个器具具有蒸馏过滤功能,而里面的芋头更显... 阅读全帖
C*****4
发帖数: 8585
2
我们在忆苦思甜怀念过去的穷日子,一条蠢狗没头没脑扑上来说芋头红薯分不清,哈哈
哈,怎么这么无厘头,我们乡下有句古话
叫好狗不吃芋头皮,意思是只有蠢狗才分不清芋头皮红薯皮,狗天生就不吃芋头皮,红
薯皮属于有味道有营养的东西,再傻的狗也懂
c****e
发帖数: 9482
3
来自主题: RuralChina版 - 甄嬛传火了,甄嬛体更火 (转载)
我们那边的芋头还真不是蒸着吃的, 一般用来炖肉 :S
此外除了常见的小芋头, 还见过另外一个品种的,叫芋头头子, 我很怕吃。 芋头叶
子和荷叶差不多大,可以挡雨,不过叶子的汁暗红色的洗不掉
l*******g
发帖数: 28502
4
☆─────────────────────────────────────☆
lanzhu (小懒猪) 于 (Mon Mar 21 22:25:19 2011, 美东) 提到:
发信人: Ace (N/A), 信区: Hubei
标 题: 老乡请帮忙:3月27号湖北乡音乡情晚会的折扣票
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 21 20:55:51 2011, 美东)
受湖北好朋友所托,转发个帖子,请湖北的老乡们帮忙,
其实也是个不错的deal啦,乡音晚会,包晚饭,才15块,老乡们方便的话,
请支持一下,顺便当作老乡聚会也不错吧
BTW,南湾的包送票,或者预约好票后到时候现场领票,谢谢
----------------------------------------
3月27号湖北乡音乡情晚会的票。折扣价$15元包晚饭。
如果需要晚会票的朋友请与我们联系。s*****[email protected] 408-687-5917
演出详情如下:
像往年一样,湖北同乡会将 举办“乡音乡情”晚会庆祝新年、迎接春天。今年的晚会
拟于3月27日举行,届时家乡政府将派遣由顶极艺术家组成... 阅读全帖
Y****e
发帖数: 7007
5
来自主题: Food版 - 蒸排骨
说是蒸排骨,其实精华是芋头.
芋头sale $49 一磅,买了一个.切条放在盘底.
排骨用豆瓣,姜,蒜,紫天椒,盐,糖,生抽,醋腌半个小时后放在芋头上蒸 15 分钟.
芋头吸了排骨的汤汁,很好吃.
d*******u
发帖数: 174
6
来自主题: Food版 - 贴个堕落的粉蒸排骨
粉蒸排骨,惦记了好久想吃的东西。
上个月出村子去了趟大城市,哈哈,圣路易斯百利那个店里面的蒸肉粉,很好,很正宗
啊,虽然我不是湖南湖北人,但我真的觉得挺正宗的。
小排小块,凉水泡下去血水。
之后生抽,鸡粉,料酒,糖腌一天一宿。
腌好之后,尽量让排骨少沾腌的那个汁,裹粉。
小芋头切滚刀块(后面的回帖里面贴我建议的小芋头啊,这个比土豆好吃,一般中国店
里就有卖,这周我在meijer也看见了)
荷叶垫碗底,铺小芋头块(小芋头块儿有荷叶的味道会很香)。码上裹好粉的排骨。(
码好之后的图片见回帖)
d*****3
发帖数: 1319
7
来自主题: Food版 - 番薯糖水,炸云吞
1.番薯糖水,做法非常简单。

番薯(买多少随自己或心情决定)
芋头(这个我去了WALMART,TARGET,SPROUTS都无有卖,最后是去了中国超市买的=。=)
将姜切片,芋头和番薯切块
放到滚水中煮15分钟左右
放蔗糖,搞点。(另外我建议放芋头先,再放番薯,因为芋头比较难煮软)
2.炸云吞,这个大家应该比较少吃吧我也是小时候在一些宴会上吃过(当然不是什么有
钱人的宴会,是农村人什么生日,摆酒等等)
第一步是包云吞,没什么特别,只是一般的云吞,我这个是鲜虾云吞,所以馄饨馅就是
虾和少许青葱之后是盐,油,酱油,糖少许,其实这个都是随个人喜欢,喜欢清谈可以
放少些。之后就是用在中国超市买的云吞皮包好,再来就是炸云吞,这个也很简单=。=
因为我家刚买了deepfryer,很好用,NO mess,温度设置到350度,放云吞,3分钟,搞定
之后是蛋塔(这个做法是copy【老妖】蛋挞——懒人版滴,真是感谢这个帖子,以前从
没自己做过甜食,第一做就跟他做蛋塔,因为他标题写着是懒人版=。=很成功,在次感
谢【老妖】)
最后发个水果香槟,这个是老公做的,如果有人想要做法我再写吧:)
c********n
发帖数: 651
8
用妈妈的话来说,那就是耗子留不得隔夜食!前两天做好的蒸肉米粉,怎么能就让
它在冰箱里安心地睡大觉呢?必须让它高质量地满足我这只meat eater的胃口呀,也算
是对这两周“废人模式”的犒劳了。
==========================HLL的分割线=============================
川味粉蒸排骨:
材料:
1.小排 一磅 2.芋头 半磅 3.自制蒸肉米粉 2大勺 4.腌肉粉一小包 5.生抽 适量
6. 料酒 少许 7.香油 少许 8. 郫县豆瓣 一勺 9.姜末 少许
作法:
1.刚好我有一盒庙口小吃的蒸肉粉没有用,这次算是把它打扫了,其实这个粉里面主要
是白胡椒粉,盐什么的,自己调味更可靠。
2.小排洗净切块,加入腌肉粉,生抽,料酒,郫县豆瓣拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱让
其入味,约6小时。
3.小碗里铺上洗净切好的芋头块,我是在亚洲超市冷冻柜买的真空包装的芋头,比那种
大个的带皮的芋头要好清理100倍。
4.在腌好的排骨中加入姜末,香油,以及蒸肉米粉,拌匀,将排骨码在垫菜上。
5.锅中放足量凉水,将蒸碗放在蒸架上,盖上... 阅读全帖
f****y
发帖数: 737
9
芋泥,香郁甜润,细腻可口,是一款老少皆宜的甜点
材料:槟榔芋1个(约800g),白砂糖50g,花生30g,熟芝麻15g,红枣2颗,熟猪油50g
,开水300g
做法:
1、将制作芋泥的材料备齐
2、将槟榔芋去根部,去皮后,切成大小适中的块状
3、将切好的槟榔芋块码在蒸笼中
4、大火蒸至,当筷子插入芋头块中,可以轻松穿透即表示芋头已经蒸制完毕
5、将芋头块夹出,放在碗中放凉
6、准备一个干净的锅子,将花生倒入锅中
7、小火,用木铲将花生不停翻炒至表面微焦
8、将炒香的花生装入碗中,稍作放凉以后,用手搓去花生的外皮
9、将花生放入石舂内舂成碎颗粒状
10、戴一次性手套,将芋头捏碎成粉末状
11、将红枣去核
12、将去核的红枣果肉部分切成条状,剩余的切成碎末备用
13、在干净的锅内加入50g熟猪油
14、小火,当油温上升,猪油化开,倒入芋茸
15、翻炒锅内的芋茸,使得猪油被芋茸吸收且均匀,分次加入300g开水,先加入少量开
水,待水与芋茸完全融合,再加入少量开水,分次加入,直至300g开水完全被芋茸吸收
成稀泥状
16、加入50g白砂糖,与芋泥搅和均匀至吸收
17、加入8分量的花生碎和熟芝麻... 阅读全帖
l*****n
发帖数: 5018
10
来自主题: NextGeneration版 - 我整理的月子餐菜谱
第二周
注意
如果恶露排净,则不吃生化汤, 红糖和山楂解渴茶。添加酒酿类汤品。
食物列表
蔬菜
菠菜,胡萝卜,山药,南瓜,黑木耳,莲藕,各色青椒,玉米,白菜,海带
其他可食蔬菜,但需要记录产气情况:卷心菜,花菜,西兰花,扁豆,四季豆,黄豆。
水果
以桃子为主
辅:葡萄,菠萝,龙眼,木瓜,苹果(少吃)。
不能吃:西瓜,香瓜等瓜类,草莓,桔子,芒果,橙子和梨。
主食
紫米,薏米,红豆,小米,黑米,红慥米,五谷米。
多吃薏米红豆饭和五谷饭。
肉蛋副食
猪腰,牛肉,鸡翅,鸡蛋,三文鱼,排骨,乌鸡,猪蹄,鸡脚,豆制品
1.饮料
桔子银耳羹
银耳
1. 银耳放在碗内,加清水浸泡,涨发后去掉黄根、杂质,洗净
2. 锅置火上,放入清水150克,下银耳,烧开后转小火,盖严锅盖,煮至银耳软烂
3. 加冰糖、桔瓣,用水淀粉勾芡,盛入碗内即成
黑芝麻茶
黑芝麻
1. 黑芝麻研碎,加适量水煮汁
2. 加入糖搅匀即可
花生奶露
花生,米
1. 花生洗净,用沸水泡半小时
2. 加入花生入清水,用搅抖机搅打成极碎的蓉
3. 煮开适量水,加入冰糖,待水再煮开时慢慢加入花生... 阅读全帖
f*******w
发帖数: 13821
11
来自主题: PennySaver版 - 【省版6-7月活动】春卷
偶们这里有大芋头,小芋头,韩国芋头,冻芋头,,,,,
l***c
发帖数: 1634
12
来自主题: Stock版 - 一些笑话 - 功夫熊猫3 (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Eric (老E), 信区: Joke
标 题: 一些笑话 - 功夫熊猫3
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 2 08:38:51 2016, 美东)
《功夫熊猫3》又是一部讽刺中国股市的电影:尽管开始一直是牛市占主导,但最终还
是熊市战胜了牛市,最后还让全体股民都学会了生气。
一天,小熊问熊妈妈:妈妈,妈妈,什么是幸福啊? 熊妈妈说:孩子,你到森林里去
问一圈就知道了。
于是小熊就自己走到森林里,到处问他们什么是幸福啊。 可是小兔子小狐狸小猴子小
老虎小狮子都说不知道。 但是小熊仍然不放弃,他在森林里转了一圈又一圈,可是仍然
不知道什么是幸福。 傍晚,小熊又累又饿,他决定回家。 回到家后,他发现家里摆满
了又香又好吃的饭菜。小熊很感动,可是他还是想知道什么是幸福,他就问妈妈。
熊妈妈慈爱的摸了摸她的头,说:最大的幸福就是熊孩子一天不在家。
“儿子,你要不要叫外卖?”
“好!”
于是爸爸带儿子去派出所改名了
人生六大望而不得: 长生丹,后悔药,铁道部的火车票;忘情水,情花毒,支付宝的
敬业福。
如今的散户心理大抵如同... 阅读全帖
f******g
发帖数: 1697
13
来自主题: NewYork版 - [合集] 中国城中餐推荐.
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biorobot (机器人) 于 (Tue Jul 5 09:26:41 2011, 美东) 提到:
老美同事要我介绍中餐.我想从不辣不太油的菜开始.不知道中国城哪家餐馆哪些菜比较
合适.看看大家有什么推荐.
作为开始,芋头烧鸭,珍珠奶茶什么的对老美来说可能比较容易开接受.
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majia55 (小马甲) 于 (Tue Jul 5 09:46:54 2011, 美东) 提到:
不辣不油的就是广东菜和上海菜
喜万年还不错了
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GZBOY (邮差叔叔) 于 (Tue Jul 5 09:47:53 2011, 美东) 提到:
看看这个链接, 找到你想要的
http://www.explorechinatown.com/see/eat.html
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... 阅读全帖
m****m
发帖数: 2452
14
来自主题: Oklahoma版 - 中餐馆介绍
所以还是在家做的好吃。贡献菜一个:
芋头豆腐砂锅
原料:
砂锅一只
嫩豆腐一块(南海有卖,以前大块和小块一个价,前两
天去,终于他们蟠然醒悟过来,大小分开了)
小芋头四五个(南海的太干了,不新鲜,去21和GARNETT
交口东南角,BURGERKING后面那家比较好,还得星期五
中午以后去)
鸡汤罐头一只(ALDI有卖)
LIMA BEAN少许,WALMART冷冻部有卖,不用也可以,主
要是点个色。也可以用冻的豌豆
喜欢海鲜的可以加点蟹黄酱或虾仁(南海的去头虾,剥
皮就行,不用多,四五个点一下缀)。
过程:
1. 将芋头去皮,用刀刮,或先煮下,再剥皮。比较费时
间,家里有女人的,可以这个时候派上用场了。
2. 将芋头切成小西,大小应该是在1立方厘米以内。
3. 将嫩豆腐也切成1立方厘米左右的小块,得先闻一下
豆腐有没有酸味,有,你要么做臭豆腐,要么你有胆气
拿去南海要求换。我么,没有胆,扔下水道认倒霉。
4. 将以上两样,及鸡汤倒入砂锅,加点色拉油,开大火
煮开。加切得很细的姜末,多细,你自已体会,反正老
祖宗说过,食不厌精,哙不厌细。
5. 开了以后,如果水少,可以加点水,反正这个菜
s*********5
发帖数: 5637
15
各地中秋节的习俗
http://www.china.com.cn/ch-jieri/zhongqiu/3.htm
中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月
在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。每逢这一日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面, 牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。
明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》... 阅读全帖
d*2
发帖数: 2053
16
http://attachments.weiphone.com/temp10/5f/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5
《中国,少了一味药》(一)写在前面
二零零九年末,我混进了江西上饶的一个传销团伙,在其中生活了二十三天。那是一个
未曾经历的世界,就像《西游记》中的盘丝洞和狮驼国,或者是爱丽丝穿过兔子洞到达
的那个古怪去处,每件事都很荒谬,远远超出了我的想象。我生于“文革”,长于中国
,自以为对人间荒谬略有所知,到了上饶才知道,原来我的经验不过是豹之一斑,荒谬
的年代从未真正终结,它就在我们身边。
在那黑暗的二十三天,我看到善良的好人被骗子愚弄,过着悲惨的生活;我看到人
们离乡背井,为一个谎言虚耗时光;看到被践踏的伦理和情感,每个人都在欺骗自己的
亲人;我看到病体孱弱的老人、营养不良的青年,他们经过了邪恶的教育,越发乖张和
贫穷,对社会抱着深深的敌意;我看到家破人亡的惨剧,也看到洗脑的严重后果。
我始终在问自己:为什么一个愚蠢的把戏竟能欺骗如此多的人?为什么传销者竟敢
明目张胆地行骗?为什么传销一打不绝、再打不绝、总打不绝,甚至连打击本身都成为
了行骗的借口?
最后我不得不承... 阅读全帖
H****H
发帖数: 11039
17
接着点评
咸点心之后开始攻甜点心,我们点了我最热爱的芋头酥角和蛋挞,这里的芋头酥角的内
馅儿不像其他店里做的那么油腻,外皮松脆,非常好吃。
等我吃掉一个芋头酥角,我家领导和朋友已经把另一盘点心吃掉了大半,不过他们居然
不知道那份点心叫什么。我尝了尝,类似炸脆皮鲜奶,不过里面有虾和水果。这个残存
一角的点心在芋头酥角的照片里充当背景。
蛋挞不错,不过没我自己做得好(吹牛不上税.........)。
吃到这个份儿上,胃里已经没有多少空间了。但是看到推过来的餐车上有个“豆腐花”
的牌子,不由得好奇了一下。我们的朋友顺着我的视线看了一眼,就要了一份。端上来
一尝,是白豆腐脑加姜汁糖水,冬天吃一碗暖胃倒是真不错。
这顿饭下来,我给金山的打分是9,在我个人的休斯敦早茶排名榜上,金山〉珍宝楼〉
凤城=金殿。
我家领导感到有点遗憾,因为在金山,他最爱的韭菜猪红远远不如珍宝楼烧的好。以后
我们还是会在珍宝楼和金山之间穿梭,寻寻觅觅我们热爱的美食。
p*********l
发帖数: 26270
18
看上下文,我是拿脂肪跟蛋白质对比,因为她说牛排耐饿是因为脂肪而不是蛋白质
我的确是从小不爱吃米面,所以不能理解米面控。 而且我吃淀粉容易胀气,记得小时
候爱吃芋头红烧肉,那种南方小小的圆芋头,滑滑糯糯的,吃足了肉汤,很好吃,有一
次我吃多了芋头,它们在肚子里越涨越大,疼死了,我抱着肚子坐在床上哭,直叫“肚
子涨破了”。以前只是不爱吃米面,后来就连芋头土豆莲藕这些东西都吃得少。。。可
能我对淀粉的处理能力不好,自然也就不爱吃了。

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T*******m
发帖数: 27308
19
来自主题: gardening版 - [2011夏季征文]-昨夜雨疏风骤
小妖精,真个好文采!
你BSO的哪里是花,明明是你的手嘛。
我偷偷地认为,大象耳朵和吃的芋头是一个东西,只是品种不同。我想,我$1.99能买
一磅的芋头,干吗要去花店花几块钱买他们的一个芋头呢。
这是我前几年种的芋头。
T*******m
发帖数: 27308
20
来自主题: gardening版 - [2011夏季征文]-昨夜雨疏风骤
谢谢夸奖头像。
大象耳朵的确是南亚一带的一种主食,但没吃过,不知哪里有买。南亚的大象耳朵是水
生的。曾跟一植物学家聊天,他以为芋头也是水生的。我说我见过的芋头都是陆生的。
你的芋头现在还没动静的话,有点悬了。芋头的上下很好分。下头有伤口,是从芋母上
扮下来时流下的。上头有胚芽,但通常被一层毛盖住了。稍为扒开一点,就能看到芽了。
x******n
发帖数: 8550
21
来自主题: gardening版 - [2011夏季征文]-昨夜雨疏风骤
不太清楚水生芋头是单独一个品种还是通常芋头都可以半水生。不过很多种植用来食用
的品种是水生(好像中国南方也是)。在苗圃的水池里也有水生芋头,叶子似乎要小些。
我明天再去翻翻看看那个中国超市的芋头,不行就放我的水planter里面死马当活马了
。也省心了。

了。
w*******n
发帖数: 2330
22
来自主题: gardening版 - [2011夏季征文]-昨夜雨疏风骤
都很漂亮!
这次去夏威夷,得知他们的一种跟芋头似的东西,tora,(或者更接近荔浦余头?)居
然是收获的时候,把底下的芋头砍下来,然后把上面的植株重新种回地里,来年继续收
芋头。
btw,芋头原本是水生的,人工种植可以种在旱地。
l*********d
发帖数: 21519
23
来自主题: gardening版 - 肝疼,倾诉一下!
ZT做了俩星期饭,我快得了厌食症,一点鸡翅膀加一锅土豆煮,然后每天热一
点吃,我是越吃越没胃口;地里那么多好吃的菜都不做,偏偏让人天天吃土豆,555。
。。
莴笋都快开花了,我身体好点就砍了送人了;豆苗催了几次才剪,都老了;
结果自己喜欢吃茼蒿,把小叶茼蒿齐根剪了,可能很难再长出来,我已经剪了大叶茼蒿
的头,今天人家又去剪大叶茼蒿的叶子,说叶子很大很嫩,这人怎么就这么贪心,喜欢
吃就要吃尽杀绝。
快要下雨了,ZT带俩宝出去骑车。自己车子大,跑在前头,骑着骑着一回头
,俩宝不见了,原来俩宝看见要下雨,掉转头往家跑,结果老大跑得快,小宝和ZT被砸
到雨地里。
清明前后种瓜种豆,就想着要清理出空地种瓠子、南瓜了,撑着身体把生菜
拔了,怕ZT把蚕豆也拔了。第二天ZT体贴要帮我劳动,我就让他挖坑把生菜埋了,然后
把鸡粪弄到空地上。朋友过来拿莴笋,我们就进屋里,没跟着看,结果,结果就让我肝
疼,怎么把我的香椿树苗当杂树苗拔了,芋头没长出来,把鸡粪弄到芋头上面,并狠狠
地踩了那块地,这样芋头还能长出来吗?5555.。。。。我的香椿... 阅读全帖
s******t
发帖数: 892
24
来自主题: gardening版 - 版上有人种过 taro 吗?
我今年种了,很成功。最好的一颗最后收了有10磅。最大的一个芋头差不多有1磅。
芋头一定要深种, 等夏末入秋的时候培土,把刚长出来的小叶子、小丫全部埋在土下。
芋头很好管理,尤其是没有虫害。
今年圣诞节才发现芋头的另一吃法:火锅。

as
T*******m
发帖数: 27308
25
来自主题: gardening版 - 区长快进来
芋头和生姜都很好种的。春天的时候到中国店买几个健康的芋头和生姜往地里一埋就行
。这是我前几年种在盆里的芋头。生姜不需要太多的地,芋头需要大地方。
花生在过了霜冻期就可种了,关键是花生种子可能要到网上买。

又很好吃。
m*******a
发帖数: 2947
26
我就是从wholefoods买土豆放地里,估计现在可以挖了。不过我种土豆就是好玩,也不
指望能吃上。芋头也是这样,亚洲店买几个芋头仍到盆子了,结不结芋头随意,但芋头
叶很好看。
a*********3
发帖数: 660
27
来自主题: WaterWorld版 - 《舌尖上的中国》完整文案
《舌尖上的中国》精彩故事
《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从2011年3月开始
大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个
地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文
化。向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的
味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识
和理解传统和变化着的中国。
====================================
第一集《自然的馈赠》
中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨
度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到
这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和
自然的故事。
香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松
茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松
茸24小时之后就会出现在东京的市场中。
... 阅读全帖
C*******0
发帖数: 126
28
有一次,我给老爸打电话,我们无意中谈到59年发生在村里的大饥荒,谈我们家饿死的
7口人,老爸说着说着就啜泣起来, 然后电话就挂掉了。是啊,红帮在1959秋天强征了
我们村里的所有粮食,包括把我们的村民的口粮也抢走了。在他们的枪口之下,村民们
不得不用自己的肩膀把自己的一年汗水浇灌的谷物挑到镇里交给他们,有的村民就累死
在挑粮食的路上。然后他们根据他们的异教帮规,强迫我们去吃食堂,可是后来食堂里
除掉发霉的黄豆饼汤,什么也没有。他们又搞起了户籍制度,不准农民们到外面去要饭
,就是坐汽车或火车也需要他们盖个公章, 就是离开那个村子也不行。在随后六个月里
,爸爸的71岁的爷爷饿得上吊自杀,72岁的奶奶被饿死,32岁的爸爸和34岁的妈妈被饿
死,两岁和六岁的弟弟和妹妹被饿死,村里总人口230人中的180人一个一个被活活饿死
。作为一个无辜的不能自保的10岁儿童,他自己的身体也是被饿肿了一次又一次。爸爸
当时受到的刺激太大,他现在的悲伤太深。我以后就再也不敢多提这些话题了。可是我
也跟着伤感了好几天。我就问我自己如果我早生15年,我还能从那个村庄活着爬出来吗
?我肯定是死定了。我怎么也无法相信在... 阅读全帖
E**c
发帖数: 713
29
来自主题: Joke版 - 一些笑话 - 功夫熊猫3
《功夫熊猫3》又是一部讽刺中国股市的电影:尽管开始一直是牛市占主导,但最终还
是熊市战胜了牛市,最后还让全体股民都学会了生气。
一天,小熊问熊妈妈:妈妈,妈妈,什么是幸福啊? 熊妈妈说:孩子,你到森林里去
问一圈就知道了。
于是小熊就自己走到森林里,到处问他们什么是幸福啊。 可是小兔子小狐狸小猴子小
老虎小狮子都说不知道。 但是小熊仍然不放弃,他在森林里转了一圈又一圈,可是仍然
不知道什么是幸福。 傍晚,小熊又累又饿,他决定回家。 回到家后,他发现家里摆满
了又香又好吃的饭菜。小熊很感动,可是他还是想知道什么是幸福,他就问妈妈。
熊妈妈慈爱的摸了摸她的头,说:最大的幸福就是熊孩子一天不在家。
“儿子,你要不要叫外卖?”
“好!”
于是爸爸带儿子去派出所改名了
人生六大望而不得: 长生丹,后悔药,铁道部的火车票;忘情水,情花毒,支付宝的
敬业福。
如今的散户心理大抵如同清朝末年穷苦人家的孩子。每天都在问自己割不割,从5岁问
到15岁。眼瞅着隔壁家的二顺子入宫两年都过上好日子了,时不时还领着个小宫女四处
溜达,甚是羡慕。终于没能耐住诱惑,咬紧牙关一刀下去,猛地就听到旁边有人喊:中
华民国成... 阅读全帖
D******6
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30
来自主题: Memory版 - 新年快乐~~ (转载)
【 以下文字转载自 ChineseClassics 讨论区 】
发信人: Doha2006 (花猫), 信区: ChineseClassics
标 题: 新年快乐~~
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 31 18:54:17 2010, 美东)
:)祝古典版的朋友们新年快乐~~
今天做了几个菜,我通常对做饭没有兴趣,只是为了家庭或者朋友聚餐喜欢下厨,但是
也是从实用出发,所以做菜比较家常。我照相也比较粗糙,呵呵。因为太忙,马上辞版
了,没有什么好贴的,只好贴个新年菜。
菜单改了几个,炖鸭子等下次再做吧,换为蘑菇。sushi也没有做,想着sushi那么清淡
的菜,和煎炒烹炸不太对路。另外经验总结如下,西方超市里的虾仁太不好吃了,以后
还是要去中国超市买带壳的虾吃,虽然吃起来不雅,要边吃边吐壳;因为想偷懒,排骨
变成烤的了,好大的错误,烤的我做完饭汗流浃背。忘了买松仁,炒点花生冒充。冰糖
椰汁芋头因为用的是速冻芋头(好像芋头是熟的速冻的?),很容易煮得粘乎乎的不成
形,还是新鲜的芋头好。不过味道还可以,呵呵。绿茶冰淇淋,我的最爱。这个好吃。
不是我做的,哈哈。
M*********e
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31
来自主题: Whisper版 - 关于吃的回忆和牢骚
几年前第一次去我婆婆家,在江苏南通,长江边上。同为吃货的老公早已形容过多次伊
家乡的美味食材,比如小牛肉如何细嫩,根本不是美国这种皮糙肉厚的牛肉,纤维粗的
能编麻,比如河豚鱼是如何的鲜美,刀鱼又是曾经多么家常现在又是多么奇货可居。我
自然耐心等待美食之旅。
几年后,停留在记忆中的并不是大闸蟹,也不是河豚鱼,是一次家宴。这个家宴是我公
公的大哥家请客,我公公的几个兄弟加上能到场的子女们,一大家子吃团圆饭。当然也
是因为我老公的奶奶跟着他大哥住,当时已是百岁老人,仍然可以走动,神志清楚,记
得所有孙子,孙子媳妇跟重孙的名。去年老人家已经过世,活到102岁,算的上喜寿。
我们当时携娃回去趁她身体尚硬朗的时候探望,回想起来真是幸亏如此。当天老奶奶兴
致很高的收拾好了坐在家门口等我们,后来又欢喜地看喂我儿吃饭,跟我讲话聊天,慈
祥安宁,十分美好。
家宴,是我公公大哥的儿子掌勺,拾掇出三桌子菜有模有样,地道家常。记忆深刻的是
一道鱼丸汤。早就在各种美食文章中看到过江南鱼丸汤的做法,什么鱼肉剔下打成浆汆
丸子。真吃到口,必须赞叹美味,鲜,清汤上飘着几点小葱,白嫩的丸子飘在汤上,素
雅别致。还有很赞的... 阅读全帖
D******6
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来自主题: ChineseClassics版 - 新年快乐~~
:)祝古典版的朋友们新年快乐~~
今天做了几个菜,我通常对做饭没有兴趣,只是为了家庭或者朋友聚餐喜欢下厨,但是
也是从实用出发,所以做菜比较家常。我照相也比较粗糙,呵呵。因为太忙,马上辞版
了,没有什么好贴的,只好贴个新年菜。
菜单改了几个,炖鸭子等下次再做吧,换为蘑菇。sushi也没有做,想着sushi那么清淡
的菜,和煎炒烹炸不太对路。另外经验总结如下,西方超市里的虾仁太不好吃了,以后
还是要去中国超市买带壳的虾吃,虽然吃起来不雅,要边吃边吐壳;因为想偷懒,排骨
变成烤的了,好大的错误,烤的我做完饭汗流浃背。忘了买松仁,炒点花生冒充。冰糖
椰汁芋头因为用的是速冻芋头(好像芋头是熟的速冻的?),很容易煮得粘乎乎的不成
形,还是新鲜的芋头好。不过味道还可以,呵呵。绿茶冰淇淋,我的最爱。这个好吃。
不是我做的,哈哈。
w********e
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33
来自主题: ChineseClassics版 - 新年快乐~~
流口水了。。。
說到做飯,昨晚算是栽了。切菜不小心把我的小拇指切了個大口子,血流不止,吃十天
的飯菜也補不過那流的血,大黑夜的跑到超市買bandage和gauze。今晚算是糊弄過去得
了。
大丈夫流血不流淚有了賦予新的含義,不怎麼光彩就是了。

:)祝古典版的朋友们新年快乐~~
今天做了几个菜,我通常对做饭没有兴趣,只是为了家庭或者朋友聚餐喜欢下厨,但是
也是从实用出发,所以做菜比较家常。我照相也比较粗糙,呵呵。因为太忙,马上辞版
了,没有什么好贴的,只好贴个新年菜。
菜单改了几个,炖鸭子等下次再做吧,换为蘑菇。sushi也没有做,想着sushi那么清淡
的菜,和煎炒烹炸不太对路。另外经验总结如下,西方超市里的虾仁太不好吃了,以后
还是要去中国超市买带壳的虾吃,虽然吃起来不雅,要边吃边吐壳;因为想偷懒,排骨
变成烤的了,好大的错误,烤的我做完饭汗流浃背。忘了买松仁,炒点花生冒充。冰糖
椰汁芋头因为用的是速冻芋头(好像芋头是熟的速冻的?),很容易煮得粘乎乎的不成
形,还是新鲜的芋头好。不过味道还可以,呵呵。绿茶冰淇淋,我的最爱。这个好吃。
不是我做的,哈哈。
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 末日蟑螂 作者:伟岸蟑螂
406 触手怪?
四四方方的车头慢慢出现在众人眼中,那四四方方的车头上伸着一只长长的机械臂,长
臂上还有一个巨大的挂钩,当黄绿相间的猛士军车从橘黄色的大吊车后面转出来的时候
,所有人都松了一口气。
吕小布带着人到周边巡逻,恰好找到了一个施工工地,工地上就有这么一台大吊车,吕
小布想到了要打通高速公路,就有了把这台吊车弄回去的想法,虽然吊车开动了,吕小
布却忘了回去报告,又存了心思想秀一把,就把猛士军车上开在吊车后面,除了换来营
地的一张虚惊之外,还被张小强狠狠地骂了一顿,正是出了力还落不到一个好。
原本预计的是在七天之内用最原始的手段将路口清理出来,现在有了专业器材,自然速
度大增,算下来两天就可以解决,为此张小强还是奖励了吕小布一件肉罐头。
在吕小布抱着肉罐头笑的合不拢嘴的时候,张淮安出奇的没有抽吕小布的水头,吕小布
倒是惊奇张淮安这次怎么这么大方,要说他号称是石头缝里能榨出油,那张淮安就是雁
过拔毛。
张淮安没有动吕小布的罐头不是改了性子,他已经看不上那些味道一样的罐头,此刻他
正拉着王乐带着云叔和芋头走在山道上寻找着野味,昨天的田鼠让他好好的解了馋,今
天没得吃,自然浑身都不自在... 阅读全帖
c****t
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35
来自主题: SciFiction版 - 末日蟑螂 第二部
155 信号
陆续冲进来的士兵将在墙角看热闹的人群赶到场子中间,命令他们抱头蹲下,稍微迟疑
就是一顿暴打,惨叫声连续响起,突然而来的变故,让每个人都愣了神,他们无法反抗
,也不敢反抗,经过无数次大小会战的队员身上带着一股狼群的傲气与狠戾。
在队员们冷冰杀意十足的眼神中,没有人反抗,就这还不能让狼一样凶悍的队员们满意
,他们见不得这些人的拖拉和迟疑,他们不在乎这些人是什么身份,也不在乎他们手下
有多少兄弟,他们只需要听话,绝对的听话,他们要控制,对一切的控制,所有不和他
们意的大小老大们,尝到枪托的滋味。
场子的老板和他的手下们也被下了枪,赶到一边蹲下,他们都是被收拾过的,不管他们
有多么听话,他们都无一例外的享受到队员们的额外照顾,只为了他们敢用枪指着蟑螂
哥。
只有张小强依旧坐在木椅上,翘着二郎腿优哉游哉,每一个进来的士兵都向张小强敬礼
,张小强也颔首回礼,芋头回来了,跑到张小强的身后站立,抱着他的步枪警惕的望着
那些蹲着的男人,一个个缩在角落里的舞女也被赶了出来,单独蹲在一起。
张小强看到那个买酒的女孩儿也蹲在里面,正惊讶的望着张小强,似乎想不到这个大方
的客人居然会有这么厉害的武... 阅读全帖
c****t
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36
来自主题: SciFiction版 - 末日蟑螂 第二部
196 骨山
云叔说一句,芋头点一下头,双眼灼灼闪亮,一颗心也不安分起来,云叔说的正是他想
要的,他想到了张小强在鱼身飞奔,跳跃,甚至于钻了大鱼的大嘴将大鱼磨死。
云叔不知道,只是他偶尔说的几句闲话,会让芋头在不久的将来做出一个决定,真正的
做到了明知山有虎,偏向虎山行的男儿风范。
云叔个芋头在外面隐隐约约的聊天声将张小强惊醒,他摸索着坐起来靠在床头,帐篷里
漆黑一片,没有人来打扰他,白天太累了,张小强从来没有这么累过,在大鱼的喉咙上
挖坑不是一般人做得到的,也就是他张小强才有命,能从大鱼的嘴里活下来。
张小强坐在床头,习惯性的伸手在枕头下面去掏摸,刚刚想起他的烟和打火机都扔掉了
,手上就真的摸到了东西。
张小强疑惑,随手掏出来,在手中细索,半晌他苦笑了,那不是香烟,是一根棒棒糖,
想来是喵喵放在他的枕头下,给他的赔礼
张小强嘴里含着棒棒糖,靠在床头沉思,大鱼群问题已经解决,没有折损什么人手,最
大的伤亡,是倒霉孩子小东断了条胳膊,自己受到了一些擦伤。
这是第三次无损耗的消灭重量级的敌人,第一次是在基地,用八卦阵消灭了十多万丧尸
,在之前,张小强带人阻击过另一次尸潮,规模只有第二次的一... 阅读全帖
c****t
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37
来自主题: SciFiction版 - 末日蟑螂 第二部
202 狗粮
张小强不知聚集地已成了火山口,他杀掉了大鱼鱼群,分掉了湖边土地,带来的影响,
让死水一般的聚集地风浪乍起,威信和风头一时无二,聚居地里所有的贫民心中,本土
势力已经成了昨日黄花,湖边营地才是真正的第一势力。
湖边营地正式成了所有人才心中圣地,蜂拥而来的各类人才让营地有些措手不及,在挑
选过程中,真材实料的占据了大多数,这些人才原本有的是在聚集地混地还不错的平民
,有的是一些势力的中梁砥柱,他们大多对某一方面有专长,能通过各种简易材料做出
末世前的替代用品,这些人是聚集地的宝贝疙瘩,如今他们终于承认了营地,想法设法
的跑过来加入。
这些人的到来让躺在病床上的张淮安笑开了花,人才好找,能起到实际用途的人才不好
找,营地真正的实用人才只有两个,一个是会用报废轮胎做柴油的人才,那是被张小强
捡漏捡回来的家伙。
还有一个会做火药的,却是被人送过来当鱼饵的,不管这么说,有了这两个人才,营地
的软实力提高了很大一截,当然,聚集地远远不止这么两个人才,其他的要么疑虑太多
,要么被其他的实力供养,还不至于差张小强这碗饭吃。
如今不同了,营地解决掉大鱼群,让所有的贫民都有了活路不说,又大张旗... 阅读全帖
K****y
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38
来自主题: SWJTU版 - 昨天晚上钓了条catfish,7磅
看了MM这身材,不能再叫JJ了,怕把人给叫老了。
西米露嘛,以前找过一方子,就是还没来得及试。MM有兴趣试试吧。
天长地久芋泥西米露
备料:西米(份量自定),椰浆一罐,奶一罐,白糖(自定),芋头(自定),水。
做法:
步骤1.芋头去皮,蒸熟,切成小粒。备用。
步骤2.西米泡水,发至半透明状即可。
步骤3.锅里烧开水,放入西米,再次用旺火烧开,如果水放得太少导致变成西米糊时,
不用担心,加点开水用力搅拌把西米搅撒就行啦。但水和西米此时的比例最好是2:1。
步骤4.在搅好的西米锅里加1/2罐的椰浆,1/4罐的奶,切成小粒的芋头,再加水和白糖
,此时水+椰浆+奶和西米+芋头的比例是5:1.5再次用中火烧开。然后,椰汁西米露就
完成啦。
A*******G
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39
驻京办餐厅不知道还有没有了,有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天,千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全,只有更全~!!!】
1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃!
3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳... 阅读全帖
a***f
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40
来自主题: Jiangsu版 - 靖江香沙芋zz
香沙芋是冲积平原中特有的特产,其味道很香,粘而不腻,口感特好,老少皆宜,营养
丰富。
制作:
一种是干烧,即连皮煮,煮熟后去皮,蘸调料吃。(此法靖江人叫“烧毛芋头)。
一种是烩芋头。将干烧好的芋头去皮冷却后,再用油烩,烩时加入少量的盐、味
精、蒜叶味道更佳
一种是同鸡、猪肉、鳗鱼等一起红烧,做成菜肴。
香沙芋还是赠送亲友的佳品,阴历八月半前后,是香沙芋收获季节,这时乡下人探
亲,访友,往往
送一些芋头作礼物。
c*********1
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41
来自主题: NorthEast版 - 各地中秋节的习俗
中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月
在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜
月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果
、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录
》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。每逢这一日,京城的所有店
家、酒楼都要重新装饰门面, 牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹
非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排
家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。
明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天
灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼
香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《
梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品
尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征... 阅读全帖
s**g
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42
原文请看:http://www.backchina.com/forum/20140220/info-1182300-1-1.html
来源: 山哥
抗生素无疑是二十世纪人类科技最伟大的发明之一。以青霉素为代表的抗菌素,抗生素
,控制了许多烈性传染病和其他一些危害人类健康的病原性感染。人类的寿命与健康因
此得到大幅度的改善。
中国是后发国家。据报道去年全中国使用的抗生素输液达到惊人的100亿瓶,人平将近8
瓶。抗生素的使用不但普及而且达到过量滥用的程度。可是四十年前的中国,尚处于工
业化的前期,抗生素等西医西药的使用还相当局限。多数国人的医疗还仰赖传统的中医
药。
大约是1970年秋,母亲突然尿频。经下放所在的公社卫生院医生检查,初步确定是急性
肾盂肾炎。医生介绍道:省城的大医院肯定可以治愈,本卫生院没有有效疗法。不过据
说十余里外的山坳村里有一位老中医有一祖传秘方,效果非常好,已经治愈过不少病人
。建议母亲试一试。
那时父亲在另外一个乡村接受再教育。母亲单独去省城难以想象。况且这个病来得如此
急性,领导批假,车船劳顿,都是麻烦事。于是母亲让我陪她去看老中医。
从母亲所在的公社中学到老中... 阅读全帖
l****r
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43
来自主题: _ChenChuSheng版 - RE: 关于吃的回忆和牢骚
【 以下文字转载自 Whisper 讨论区 】
发信人: MinnieMouse (迷你冒丝--脾气糟糕爱撒娇), 信区: Whisper
标 题: RE: 关于吃的回忆和牢骚
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 17 01:02:58 2012, 美东)
几年前第一次去我婆婆家,在江苏南通,长江边上。同为吃货的老公早已形容过多次伊
家乡的美味食材,比如小牛肉如何细嫩,根本不是美国这种皮糙肉厚的牛肉,纤维粗的
能编麻,比如河豚鱼是如何的鲜美,刀鱼又是曾经多么家常现在又是多么奇货可居。我
自然耐心等待美食之旅。
几年后,停留在记忆中的并不是大闸蟹,也不是河豚鱼,是一次家宴。这个家宴是我公
公的大哥家请客,我公公的几个兄弟加上能到场的子女们,一大家子吃团圆饭。当然也
是因为我老公的奶奶跟着他大哥住,当时已是百岁老人,仍然可以走动,神志清楚,记
得所有孙子,孙子媳妇跟重孙的名。去年老人家已经过世,活到102岁,算的上喜寿。
我们当时携娃回去趁她身体尚硬朗的时候探望,回想起来真是幸亏如此。当天老奶奶兴
致很高的收拾好了坐在家门口等我们,后来又欢喜地看喂我儿吃饭,跟我讲话聊天,慈
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F***r
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44
来自主题: _Vegetarianism版 - 秋季养生 寒露后多吃薯类
适合滋补的时节,不妨让朴实的薯类,来帮助你温和地滋补身体。
芋头
可用于食疗,治中气不足,久服能补肝胃,添精益髓,丰润肌肤。将芋头水煎服食
,可治胃痛、痢疾和慢性肾炎。芋头的维生素和矿物质含量较高,具有清热化痰、消肿
止痛、润肠通便等药用价值。此外,芋头还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺
素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素。所含的矿物质中,氟的含量较高,具有
洁齿防龋、保护牙齿的作用。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴癌等患者有辅助治疗功效。
● 不宜生食,适合用于蒸、炖的烹饪方式,可蒸熟后凉拌。
● 可与肉食同炖,风味更佳,营养也更易吸收。
凉薯
原产于墨西哥等地,多在南方出产,为夏秋季食物。肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和
蛋白质,还含丰富的维生素C,以及人体必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还
有降低血压、血脂等功效。
● 凉薯可以生吃,也可以炒熟吃。生吃有清热解暑的功效。
● 熟吃时一般与肉共同炒食。
山药
含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药
食两用之品。常
yo
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45
来自主题: _Vegetarianism版 - 我们的家常素菜(无蛋奶,有五辛)
最近做饭想着拍了一些照片,可惜晚上光线效果都不太好,慢慢贴:
昨晚我做的四个菜,都很简单,辣椒蘑菇,葱油芋头,白菜粉条,西红柿秋葵
辣椒蘑菇是照小白的虎皮杭椒改编的。。。
原料:jalapeno pepper切半,oyster mushroom撕成小块
调料:黑醋(我用的素食乌醋),素蚝油,盐
做法:需要铸铁锅,干锅中火把辣椒煎出香味再倒菜油,加入蘑菇翻炒,加入调料收汁
葱油芋头的葱和油都放少了
原料:芋头一个蒸熟切块,葱花
调料:芝麻,盐
做法:油锅爆葱花,加入芋头中火翻炒,加入芝麻和盐
白菜粉皮
原料:土豆切小片,白菜切片,干粉条煮熟过冷水
调料;茴香籽(英文叫fennel seed),韩国辣椒酱,盐
做法:油锅爆干辣椒,茴香籽,加入土豆和白菜翻炒,加入粉条辣椒酱和盐,略微收汁
西红柿秋葵(英文叫okra)
原料:秋葵切半,西红柿切块
调料:辣豆瓣酱,盐
做法:油锅翻炒秋葵,加入西红柿和辣豆瓣,继续翻炒到秋葵变软,加盐
yo
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46
来自主题: _Vegetarianism版 - 我们的家常素菜(无蛋奶,有五辛)
最近做饭想着拍了一些照片,可惜晚上光线效果都不太好,慢慢贴:
昨晚我做的四个菜,都很简单,辣椒蘑菇,葱油芋头,白菜粉条,西红柿秋葵
辣椒蘑菇是照小白的虎皮杭椒改编的。。。
原料:jalapeno pepper切半,oyster mushroom撕成小块
调料:黑醋(我用的素食乌醋),素蚝油,盐
做法:需要铸铁锅,干锅中火把辣椒煎出香味再倒菜油,加入蘑菇翻炒,加入调料收汁
葱油芋头的葱和油都放少了
原料:芋头一个蒸熟切块,葱花
调料:芝麻,盐
做法:油锅爆葱花,加入芋头中火翻炒,加入芝麻和盐
白菜粉皮
原料:土豆切小片,白菜切片,干粉条煮熟过冷水
调料;茴香籽(英文叫fennel seed),韩国辣椒酱,盐
做法:油锅爆干辣椒,茴香籽,加入土豆和白菜翻炒,加入粉条辣椒酱和盐,略微收汁
西红柿秋葵(英文叫okra)
原料:秋葵切半,西红柿切块
调料:辣豆瓣酱,盐
做法:油锅翻炒秋葵,加入西红柿和辣豆瓣,继续翻炒到秋葵变软,加盐
m*****y
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47
后来又放进来很多很多人
可以说大家都是半个屁股坐个板凳
那些粉都是装扮齐全的
而且非常BH的感觉 (有点象红卫兵呢...)
看起来也不是很小的样子 我稍微宽点心
然后突然听到有人唱歌
我以为是放录音
后来才发现HH就在我们前面那个入口 拿着话筒唱
oMG, 我又shock到了
然后DD也出来唱, 芋头们都疯了
都站起来狂吼
全场下来, 可能也就是花生, 芋头和星星最BH了
6位依次在门口亮相 试声
后来节目才开始
是选了6个美女粉丝代表 和他们互动
美女们还真的和6个人本身有点象
花生美女最漂亮
LC美女很甜
芋头美女最有气质
栎迷美女最活泼
星星美女很大气
苏醒美女....可能稍微差一点
栎迷美女和芋头美女和两小只合唱歌曲时都有"越轨"动作
就是把头看在HH/DD肩上 装情侣
台下一片狂叫
(待续)
g********a
发帖数: 107
48
来自主题: _AhuHam版 - 《组合门事件》 (zz)
安安今天的新贴,很油菜
回复:『最新院线』美国大片简介:《组合门事件》。
关键词:一个华丽丽的剧本和一个白目的总导演。
导演:Speaker Junior (美籍,简称sj)
辅助策划:芋头高层 (日籍)
剧务:组合控 (韩籍)
友情第一主演:俞国民,王总。(真人太贵,只盗版了名字)
续集第二主演,魏小乖 (同上)
免费群众演员(决不给盒饭):部分芋头,个别栎迷,少许乐橙,明栎几时有
之外的某些明栎粉,以及传说中暗中潜伏的强大CD粉,义务支援的散粉及唯恐不乱的黑
粉。
免费炮灰赞助:N个天涯EQ让人仰慕的芋头JJ以及SJ大导演的口碑。
首映院线:天涯,快乐男生吧,俞灏明吧,
主题歌《独角戏》由大导演SJ亲自独唱,实现了单飞梦想。
是谁导演这场戏
在这白痴角色里
对白总是胡言乱语
对手都是纯粉(芋头/栎迷/lc,可任意挑选)
看不出什么结局
自始至终全是我
全心投入太彻底
故事如果注定荒唐
何苦给我和谐
演出挑拨和炒作
没有明栎的夜里
我用组合吸引你
既然晃你不能明说
只能推波助澜
让人从此记住我
没有纷争的夜里
我把组合投起来
其实一切只是演戏
要你好好纠结
臭了只是我自己
据记者发稿
z*******m
发帖数: 1682
49
来自主题: _AhuHam版 - [新闻]快男情深
【 以下文字转载自 CcsAmu 讨论区 】
发信人: zqhuangmm (啾啾), 信区: CcsAmu
标 题: [新闻]快男情深
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 26 18:47:54 2007), 转信
http://www.ycwb.com/ycwb/2007-08/26/content_1596461.htm
陈楚生带病呼吁: 希望所有人都别受伤
昨天下午,陈楚生和俞灏明到深圳宣传9月15日的“快男13强全国巡回演唱会深圳站”
。前一晚,这两个“快男”刚刚经历过自己人生中的头一场演唱会,两人最近身体状况
都不佳,尤其是陈楚生,因为声带问题严重,至今仍在边就医边坚持工作。
深圳是
陈楚生生活多年的第二故乡,“主场作战”的优势或许给俞灏明带来了少许压力。不过
,这一点俞灏明的粉丝———“芋头”们显然早就考虑到了,甚至连记者中都“混”进
了“芋头”,双重身份可以让她们做令所有“芋头”艳羡的事———近距离地给俞灏明
递上一罐贴心的凉茶。
粉丝:你有牌子,我有喇叭
昨天的活动现场,毫无意外地歌迷众多,这让负责现场秩序的保安们如临大敌。“芋头
”们高举着各式各样有着
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来自主题: _AhuHam版 - 很久以前的《勇往直前》花絮
1、当天上午糊糊刚刚录完勇往直前,所有栎迷围上去签名,一片HC中。这个时候
,一个超扎实的拳头落在糊糊肩膀上,众栎迷一片愠色,抬头准备集体声讨这个拳头的
主人——看见DD在那bie着嘴一个严肃样,丫一看就知道是装的,真可爱。
糊糊惊呼:“呃丫,你怎么来这里了咯?”“我来看看你啊~~~~”“切,来看我?
!切~~~~~~~~~~~~~”“还不相信,真是……”“我知道,你是下午有节目吧。”“恩
…恩……那你在这里了,我就先过去那边了啊。”DD退场(我觉得是被看穿了的逃逸状
,哈~)糊糊的目光追随dd直到他消失~~两小只的感情啊,怎么叫我们不爱呢~~~!!
2、糊糊勇往直前的唱歌部分需要在下午录,但由于栎迷已经离场,所以要借用下
午场的观众,即芋头等等……糊糊上台前对我们留下的几个栎迷说:“呃,好紧张的…
…”我说:“这都紧张呃,才多少人~~~!糊糊别怕。”“那台上坐的不是你们,是别
家的粉丝勒~~~我当然紧张”(吃醋+开玩笑状~~)“哎,笨蛋,芋头哪里算别家的粉丝
!”(栎迷齐声。)糊糊对我们吐了下舌头,然后蹦到了舞台上……
糊糊还说自己紧张,一上台就和芋头们开起玩笑。有芋头看到糊糊:“啊
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