喝茶变成“喝农药”怎么办？ - ChinaNews版

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ChinaNews版 - 喝茶变成“喝农药”怎么办？

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M***4
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国际环保组织绿色和平4月11日发布最新调查报告称，有多个国产品牌茶叶含有国
家明令禁止在茶叶上使用的农药灭多威。此次被调查的九家茶叶品牌的18份茶叶上均含
有至少三种农药残留，其中六个样本含有10种以上农药残留，而一款铁观音竟含有多达
17种农药残留。
绿色和平食品与农业项目主任王婧在接受《每日经济新闻》记者采访时说，在消费
者最常喝的茶叶里检测出农药残留，“根源就在茶叶种植环节上，甚至是整个茶叶供应
链出现问题”，茶企负有不可推卸的责任。尽管这些茶企有足够资源通过建立追溯体系
等方式从源头控制茶叶上的农药使用，但其并没有建立完善的控制体系。要解决茶叶农
药残留问题，就不能单靠茶叶上市之前相关质检部门检测，更要靠茶企在茶叶种植以及
生产过程中对农药进行控制。
笔者是“老茶客”，看了这条消息确实相当震惊，真不知自己每天是在“喝茶”，
还是在“喝农药”。我也特别希望茶企能够按照专家所说，多多关心消费者健康，在茶
叶种植以及生产过程中自觉对农药进行控制。但无数事实早已告诉我们，指望企业或商
家“自律”，几乎就等于让企业“想怎样就怎样”。没有严格的他律，我们恐怕还得继
续“喝农药”。
官方监测，我国农产品质量总体是安全的，但农药使用不当、农药残留超标也是较
为普遍性的问题。据中国农药工业协会测算，2009年农药产量约105万吨，农药有效利
用率仅为35%。可见，过度用药比较严重。更要命的是，在一些地方有不少人就没把农
药真当成“药”，农药监管自然也就成了软肋。按说，世界上绝大多数国家都对农药实
行了严格管理，不仅要登记许可、销售许可，用药还必须经过专业培训。而在我国很多
地方，支个地摊就能卖农药；农药用多少、怎么用，基本上都是“跟着感觉走”。茶叶
被查出农药残留超标，也就有必然性了。
农药也是“药”。凡药都具有两面性，用得好，救人；用不好，害人。防治病虫害
，提高农产品产量，丰富供给，少不了用农药。农药残留超标，则直接危害公众健康，
影响产品质量安全。这些年，违规用药而引发的农产品质量安全事件并不少见。确保农
药更好地造福百姓，就要把农药当“药”严格管起来。

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