世界十佳最佳餐厅名单出炉亚洲一家也没有 - ChinaNews版

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西班牙的罗加兄弟餐厅周一击败丹麦诺马餐厅，赢得世界最佳餐厅称号。一个月前，数
十人在位于哥本哈根的诺马餐厅因食物中毒病倒。
罗加兄弟餐厅与诺马餐厅今年调换了排名位置。米其林二星餐厅诺马餐厅曾连续三
年位列榜单之首，但3月份这家餐厅进行了致歉，因有63名顾客在5天内出现上吐下泻症
状。
榜单前10名继续以西班牙餐厅为主，位于圣塞瓦斯蒂安的Mugaritz餐厅位居第四，
同样位于圣塞瓦斯蒂安的Arzak餐厅名列第八。
周一晚在伦敦市政厅颁发的这一奖项还包括，意大利的OsteriaFrancescana餐厅由
去年的第五位上升至第三位，而纽约的麦迪逊公园11号餐厅上升5名至第五位。
南美洲餐厅也收获颇丰，有创纪录的6家南美餐厅光荣上榜。这些餐厅包括曾在圣
保罗担任DJ的亚历克斯·阿塔拉开设的巴西D.O.M.餐厅，位列榜单第六位，秘鲁首都利
马的AstridYGaston餐厅上升幅度最快至14位。
与此同时，亚洲有7家餐厅跻身前50名，比去年多1家，其中排名最高的是列第20位
的东京成泽餐厅。
美国和法国均有6家餐厅进入榜单，法国传奇名厨阿兰·迪卡斯获终身成就奖。
英国厨师赫斯顿·布卢门撒尔旗下的两家餐厅均列入前50位，位于伦敦的主理晚餐
餐厅上升2位至第七位，较早开设的肥鸭餐厅下跌20名至33位。
全球50家最佳餐厅前10名(括号内为去年名次)：
1.西班牙罗加兄弟餐厅：西班牙希罗纳(2)
2.诺马餐厅：丹麦哥本哈根(1)
3.OsteriaFrancescana餐厅：意大利摩德纳(5)
4.Mugaritz餐厅：西班牙圣塞瓦斯蒂安(3)
5.麦迪逊公园11号餐厅：美国纽约(10)
6.D.O.M餐厅：巴西圣保罗(4)
7.赫斯顿·布卢门撒尔主理晚餐餐厅：伦敦(9)
8.Arzak餐厅：西班牙圣塞瓦斯蒂安(8)
9.Steirereck餐厅：奥地利维也纳(11)
10.旺多姆餐厅：德国贝吉施-格拉德巴赫(23)

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