参赛：春卷 - Food版

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Food版 - 参赛：春卷

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i*******u
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前几天看到网友的炸春卷，很馋。
我也炸一回。
主料：炒鸡蛋、胡萝卜丝、香菇、粉丝。这次额外的加了些炒肉末、白菜和白蘑菇。
白菜碎和胡萝卜丝要先拌点油防止出水。粉丝用水烧个开，切碎，拌到馅里有吸水作用。
加了：葱姜末，鸡精和盐调好口味。
买的现成的春卷皮，包好，入油锅中火炸至金黄。
带去朋友的party，很受欢迎。

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