我找到了莴笋的替代品！ - Food版

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Food版 - 我找到了莴笋的替代品！

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t*****x
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我很喜欢吃莴笋，可惜这里买不到，买到的都是蔫了吧唧，叶子都黄黄干干的，然后里
面还经常空心。
这次这个东西我也是偶然的机会发现的，然后做出来还真的很像莴笋。
我家领导看了以后拼命问我哪来的，因为他印象中我们没有买过莴笋。我便趁机撒了个
谎，说我在逛中国店的时候偷的，塞在袖子里带出来的。
LD找了一遍reciept发现上面没有莴笋，很伤心的拉着我的手说：“我们没有穷到那个
地步吧？”
哈哈，其实这个东西是西兰花的杆。
有杆的西兰花卖的比只有花顶的便宜，所以我买了又杆的。在吃完花顶以后，我觉得剩
下的杆感觉很像莴笋，我便扒了它的皮，然后刮成丝，放一点盐，就是正常的调味的量
就行了，然后在表面堆上辣椒粉，蒜末，芝麻，把热油浇上去，就成了。
味道相当好，很像莴笋。
而且西兰花是抗癌的食物，它的抗癌效果就是在生的时候才有，煮熟了就没有了，所以
这种吃法最大成分的保留了它的优点。

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