V****h
发帖数: 148 | 1 准备bf过生日的时候自己做生日蛋糕给他，还没开始练习戚风蛋糕。准备食材的时候，
去超市看了一
下，各种cream太多了，根本不知道应该用哪个cream放在蛋糕外面，就是真正的生日蛋
糕的奶油。到
底奶油名字叫什么？whipped cream？whipping cream？还是什么else？求助牛人指点
一下，多
谢！！！！！ |
g********e
发帖数: 298 | 2 cream
【在 V****h 的大作中提到】
: 准备bf过生日的时候自己做生日蛋糕给他，还没开始练习戚风蛋糕。准备食材的时候，
: 去超市看了一
: 下，各种cream太多了，根本不知道应该用哪个cream放在蛋糕外面，就是真正的生日蛋
: 糕的奶油。到
: 底奶油名字叫什么？whipped cream？whipping cream？还是什么else？求助牛人指点
: 一下，多
: 谢！！！！！
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C**K
发帖数: 3672 | |
P****D
发帖数: 11146 | 4 whipped cream是抹在蛋糕外面抹一层的。至于裱花的，没裱过不知道。
我从来就抹不平奶油（当然我是出了名的手笨）。要是你也抹不平奶油，就上君之博客
学做黑森林吧。那个巧克力屑比较能遮丑。
【在 V****h 的大作中提到】
: 准备bf过生日的时候自己做生日蛋糕给他，还没开始练习戚风蛋糕。准备食材的时候，
: 去超市看了一
: 下，各种cream太多了，根本不知道应该用哪个cream放在蛋糕外面，就是真正的生日蛋
: 糕的奶油。到
: 底奶油名字叫什么？whipped cream？whipping cream？还是什么else？求助牛人指点
: 一下，多
: 谢！！！！！
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q***i
发帖数: 1856 | 5 heavy whipping cream 打发之后用 food dye上色。 |
m*****i
发帖数: 96 | 6 all purpose whipping cream or heavy cream都可以的。 |
