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Food版 - 炒菜的锅好像很锈了。底上都是铜黄色了。
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1 (共1页)
y**1
发帖数: 1037
1
我用纸巾擦一下,纸巾上都是黄色了。是不是这种锅很危险,不能再用了。大家推
荐一下吧,去哪里买炒锅呢?还有炒锅的寿命是多久?是不是终究要锈的呢?
B********e
发帖数: 19317
2
铜??
a*******e
发帖数: 12169
3
铁锅吗?铁锅每次用完洗净要放火上干烧干,这样就不会锈。而且定期做锅也可以保养
铁锅。就是把铁锅干烧热,关火,然后滴几滴冷油,用paper towl擦拭锅内部。擦完不
要洗,回头炒一次菜再洗。
s**n
发帖数: 6126
4
re

【在 a*******e 的大作中提到】
: 铁锅吗?铁锅每次用完洗净要放火上干烧干,这样就不会锈。而且定期做锅也可以保养
: 铁锅。就是把铁锅干烧热,关火,然后滴几滴冷油,用paper towl擦拭锅内部。擦完不
: 要洗,回头炒一次菜再洗。

y******e
发帖数: 718
5
不锈钢锅很好用啊没有铁锈,掌握好火候的话,就不会沾
MACYS还有其他商店都有卖
F*******t
发帖数: 9113
6
问一下, 这个擦锅的油, 是在下次炒菜之前需要洗掉的还是不用洗的?

【在 a*******e 的大作中提到】
: 铁锅吗?铁锅每次用完洗净要放火上干烧干,这样就不会锈。而且定期做锅也可以保养
: 铁锅。就是把铁锅干烧热,关火,然后滴几滴冷油,用paper towl擦拭锅内部。擦完不
: 要洗,回头炒一次菜再洗。

f*******d
发帖数: 12693
7
版二读仔细点,看最后一行。

【在 F*******t 的大作中提到】
: 问一下, 这个擦锅的油, 是在下次炒菜之前需要洗掉的还是不用洗的?
F*******t
发帖数: 9113
8
哦, 看了
你是怎么搞的?
因为, 说法不一,有说要洗掉的, 说氧化了的油脂对身体不好什么的
搞得要精分了

【在 f*******d 的大作中提到】
: 版二读仔细点,看最后一行。
f*******d
发帖数: 12693
9
我不懂的啊,大牛们说烧热了抹油,我就抹油。
反正你最后都是需要那一层氧化层的,氧化物也没那么容易水一冲就冲走,怎么你也会
吃到,不要纠结了。

【在 F*******t 的大作中提到】
: 哦, 看了
: 你是怎么搞的?
: 因为, 说法不一,有说要洗掉的, 说氧化了的油脂对身体不好什么的
: 搞得要精分了

F*******t
发帖数: 9113
10
我一开始有洗
后来觉得麻烦, 洗得布油渍渍的, 就不洗了,也已经吃了很久了, 要死也逃不掉

【在 f*******d 的大作中提到】
: 我不懂的啊,大牛们说烧热了抹油,我就抹油。
: 反正你最后都是需要那一层氧化层的,氧化物也没那么容易水一冲就冲走,怎么你也会
: 吃到,不要纠结了。

f*******d
发帖数: 12693
11
随便冲冲抹抹就可以了,我基本上都是清淡为主。

【在 F*******t 的大作中提到】
: 我一开始有洗
: 后来觉得麻烦, 洗得布油渍渍的, 就不洗了,也已经吃了很久了, 要死也逃不掉

R*****s
发帖数: 41236
12
铁锅锈了问题不大吧,补铁....我家铁锅背面锈了(放洗碗机洗过一次),
里面还好,都成黑色的了,估计再不会锈了....

【在 y**1 的大作中提到】
: 我用纸巾擦一下,纸巾上都是黄色了。是不是这种锅很危险,不能再用了。大家推
: 荐一下吧,去哪里买炒锅呢?还有炒锅的寿命是多久?是不是终究要锈的呢?

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