c********e
发帖数: 2726 | 1 那款叫 IDENTISK $24.99的cast iron炒锅，看到很多贴子说好用，我正好想放弃non-
stick的锅子，看便宜就进了一口。
买回来一看，根本就不象cast iron,锅壁比较薄，所以也不重。我都开始怀疑不是cast
iron了，结果一用把我乐坏了！一点都不粘，炒鸡蛋比不粘锅还不粘，又不重，太适
合我了！从今往后不用在担心non-stick涂层会吃到肚子里去了。
但追求cast iron那种厚重感觉的人，可能不一定会喜欢。 |
p*********t
发帖数: 2690 | 2 真的吗？见过的cast iron的锅都好重好厚。现在好多锅都是铝做的，外面镀了层材料
，把我都弄怕了。
cast
【在 c********e 的大作中提到】
: 那款叫 IDENTISK $24.99的cast iron炒锅，看到很多贴子说好用，我正好想放弃non-
: stick的锅子，看便宜就进了一口。
: 买回来一看，根本就不象cast iron,锅壁比较薄，所以也不重。我都开始怀疑不是cast
: iron了，结果一用把我乐坏了！一点都不粘，炒鸡蛋比不粘锅还不粘，又不重，太适
: 合我了！从今往后不用在担心non-stick涂层会吃到肚子里去了。
: 但追求cast iron那种厚重感觉的人，可能不一定会喜欢。
|
c********e
发帖数: 2726 | 3 肯定是cast iron，一不小心就会生锈。
【在 p*********t 的大作中提到】
: 真的吗？见过的cast iron的锅都好重好厚。现在好多锅都是铝做的，外面镀了层材料
: ，把我都弄怕了。
:
: cast
|
F*********Y
发帖数: 714 | |
j*****1
发帖数: 1107 | 5 我觉得挺重的，我在女生中力气算大的，一只手经常端不了这个锅很久，尤其是它没有
长柄，不好盛菜，一端就是端半天的时候
cast
【在 c********e 的大作中提到】
: 那款叫 IDENTISK $24.99的cast iron炒锅，看到很多贴子说好用，我正好想放弃non-
: stick的锅子，看便宜就进了一口。
: 买回来一看，根本就不象cast iron,锅壁比较薄，所以也不重。我都开始怀疑不是cast
: iron了，结果一用把我乐坏了！一点都不粘，炒鸡蛋比不粘锅还不粘，又不重，太适
: 合我了！从今往后不用在担心non-stick涂层会吃到肚子里去了。
: 但追求cast iron那种厚重感觉的人，可能不一定会喜欢。
|
E******n
发帖数: 6647 | 6 mark
家里一个carbon steel锈得不行，准备搞口新锅
cast
【在 c********e 的大作中提到】
: 那款叫 IDENTISK $24.99的cast iron炒锅，看到很多贴子说好用，我正好想放弃non-
: stick的锅子，看便宜就进了一口。
: 买回来一看，根本就不象cast iron,锅壁比较薄，所以也不重。我都开始怀疑不是cast
: iron了，结果一用把我乐坏了！一点都不粘，炒鸡蛋比不粘锅还不粘，又不重，太适
: 合我了！从今往后不用在担心non-stick涂层会吃到肚子里去了。
: 但追求cast iron那种厚重感觉的人，可能不一定会喜欢。
|
s***u
发帖数: 280 | 7 能在网上买吗？是否能给个连接啊？我也想要一个，谢谢！
cast
【在 c********e 的大作中提到】
: 那款叫 IDENTISK $24.99的cast iron炒锅，看到很多贴子说好用，我正好想放弃non-
: stick的锅子，看便宜就进了一口。
: 买回来一看，根本就不象cast iron,锅壁比较薄，所以也不重。我都开始怀疑不是cast
: iron了，结果一用把我乐坏了！一点都不粘，炒鸡蛋比不粘锅还不粘，又不重，太适
: 合我了！从今往后不用在担心non-stick涂层会吃到肚子里去了。
: 但追求cast iron那种厚重感觉的人，可能不一定会喜欢。
|
j****c
发帖数: 580 | 8 re
【在 s***u 的大作中提到】
: 能在网上买吗？是否能给个连接啊？我也想要一个，谢谢！
:
: cast
|
c********e
发帖数: 2726 | |
c********e
发帖数: 2726 | 10 确实不算太轻，只是相对那些死重死重的cast iron锅子而言还算轻，呵呵！
【在 j*****1 的大作中提到】
: 我觉得挺重的，我在女生中力气算大的，一只手经常端不了这个锅很久，尤其是它没有
: 长柄，不好盛菜，一端就是端半天的时候
:
: cast
|
|
|
w**********e
发帖数: 93 | 11 这口锅需要开锅吗？
cast
【在 c********e 的大作中提到】
: 那款叫 IDENTISK $24.99的cast iron炒锅，看到很多贴子说好用，我正好想放弃non-
: stick的锅子，看便宜就进了一口。
: 买回来一看，根本就不象cast iron,锅壁比较薄，所以也不重。我都开始怀疑不是cast
: iron了，结果一用把我乐坏了！一点都不粘，炒鸡蛋比不粘锅还不粘，又不重，太适
: 合我了！从今往后不用在担心non-stick涂层会吃到肚子里去了。
: 但追求cast iron那种厚重感觉的人，可能不一定会喜欢。
|
c********e
发帖数: 2726 | 12 不需要开锅,只要开始用的几次烧些特别油的菜即可.用完后用水涮以下即可,不要用洗
洁敬,洗完后,接近锅沿的部分涂点菜油,因为这部分接触不到菜,不够油容易锈.
【在 w**********e 的大作中提到】
: 这口锅需要开锅吗？
:
: cast
|
E******n
发帖数: 6647 | 13 啊，这个不能用洗洁精洗的吗
我今天去刚买了，烧完后发现地下已经有一点焦了洗不掉
【在 c********e 的大作中提到】
: 不需要开锅,只要开始用的几次烧些特别油的菜即可.用完后用水涮以下即可,不要用洗
: 洁敬,洗完后,接近锅沿的部分涂点菜油,因为这部分接触不到菜,不够油容易锈.
|
c********e
发帖数: 2726 | 14 这要看，如果是什么东西烧焦粘在锅底了，用金属锅铲或金属球刮掉就可以了，再用水
冲洗干净就可以了，洗干净后涂点菜油。如果只是一个焦点的颜色，表面很光滑，那什
么都不用做，等焦点颜色的面积越来越大到连成一片时，你的锅就越来越好用。
【在 E******n 的大作中提到】
: 啊，这个不能用洗洁精洗的吗
: 我今天去刚买了，烧完后发现地下已经有一点焦了洗不掉
|
t**********u
发帖数: 1161 | |
