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- 做红豆沙的豆子是什么品种?英文名?
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1
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k******a
发帖数: 2436
1
终于决定买个磨子做绿豆粉了,目的是消耗掉大量的mung beans。红豆沙也是从豆子磨
出来的粉做的吗?如果这样做红豆沙的豆子是什么品种?英文名?谢了。
t****7
发帖数: 176
2
红豆(红小豆)的英文名是 red bean 或azuki bean,中国超市和韩国超市都有卖。煮
熟,捣碎,炒成豆沙即可。
m*****d
发帖数: 13718
3
豆沙理论上要过滤,不过现在用food processor 搞搞就已经很细腻了
【在 t****7 的大作中提到】
: 红豆(红小豆)的英文名是 red bean 或azuki bean,中国超市和韩国超市都有卖。煮
: 熟,捣碎,炒成豆沙即可。
k******a
发帖数: 2436
4
不是kidney bean?
1
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