f********3
发帖数: 210 | 1 今天试着用一个圆底锅炒了一下菜，发现很爽，不粘。但不爽的是好大一部分没有
受热，并且还架不稳。
不知在美国是不是只能用平底锅？大家都是怎么弄的？用平底的不粘锅么？
多谢多谢~~~ |
b*a
发帖数: 17670 | 2 圆底的是给煤气灶用的
【在 f********3 的大作中提到】
: 今天试着用一个圆底锅炒了一下菜，发现很爽，不粘。但不爽的是好大一部分没有
: 受热，并且还架不稳。
: 不知在美国是不是只能用平底锅？大家都是怎么弄的？用平底的不粘锅么？
: 多谢多谢~~~
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s**********d
发帖数: 36899 | |
l*****o
发帖数: 26631 | 4 有煤气炉子， 可以用圆底锅。
不过不是所有房子都通煤气的。
我用平底的不粘锅， 习惯了也挺好的。
【在 f********3 的大作中提到】
: 今天试着用一个圆底锅炒了一下菜，发现很爽，不粘。但不爽的是好大一部分没有
: 受热，并且还架不稳。
: 不知在美国是不是只能用平底锅？大家都是怎么弄的？用平底的不粘锅么？
: 多谢多谢~~~
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s**********d
发帖数: 36899 | 5
美国没有煤气，家里通的是天然气。
不通的房子，真的很少见，除非是偏僻的房子。
租的就看人家是不是有现成的了。
【在 l*****o 的大作中提到】
: 有煤气炉子， 可以用圆底锅。
: 不过不是所有房子都通煤气的。
: 我用平底的不粘锅， 习惯了也挺好的。
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l*****o
发帖数: 26631 | 6 哦， 呵呵。 我一直以为gas就是煤气呢， 原来是天然气呀。
我以前见过的很多地方都是没有gas的啊。
【在 s**********d 的大作中提到】
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: 美国没有煤气，家里通的是天然气。
: 不通的房子，真的很少见，除非是偏僻的房子。
: 租的就看人家是不是有现成的了。
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g********n
发帖数: 178 | |
C**K
发帖数: 3672 | 8 東北部有許多地方不用gas, 冬天燒油取暖. 除了郊區也包括一些人口密集的老城. 從
燒油改成燒氣要好幾千. 有的想改社區
也沒管線.
【在 l*****o 的大作中提到】
: 哦， 呵呵。 我一直以为gas就是煤气呢， 原来是天然气呀。
: 我以前见过的很多地方都是没有gas的啊。
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g*****9
发帖数: 4125 | 9 All good appliance company make wok cooking products if you have gas.
http://www.vikingrange.com/consumer/products/product.jsp?id=prod110147#product-overview
http://www.dacor.com/Our-Products/Accessories/On-The-Cooktop/Wok-Rings-and-Wok-Kit.aspx
If you have to use electricity (no gas service) this is good.
http://www.cooktek.com/products/cooking-front-house/woks
If you like to do it out door, this is good and cheap setup.
http://www.outdoorstirfry.com/ProductsPropaneGasPF13.shtm#Product_PF13L160
【在 f********3 的大作中提到】
: 今天试着用一个圆底锅炒了一下菜，发现很爽，不粘。但不爽的是好大一部分没有
: 受热，并且还架不稳。
: 不知在美国是不是只能用平底锅？大家都是怎么弄的？用平底的不粘锅么？
: 多谢多谢~~~
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