j****i
发帖数: 68152 | 1 一直以来，川菜都是穷人才吃的，上不得台面。成都重庆以外的城市，基本没几家川菜
馆。
川菜有几个问题：
1. 材料质量差。
四川一直比较穷，交通不便，运输困难，气温又高，材料很容易变质。为了遮盖臭味，
就大量放辣椒。形成了川菜麻辣的特色，结果即使新鲜的原料，吃起来跟腐败变质的一
个味道。既然如此，哪个餐馆会傻到用新鲜的好材料呢？
2. 麻辣对口腔肠胃刺激大
容易得口腔癌，食道癌，胃十二指肠癌，盲肠癌，和痔疮。这个不用多解释
3. 川菜烹调方式不科学
以大火爆炒为主。油烟四起，产生大量致癌物质。不但对食客有害，对厨师的健康也危
害极大。另外也不利于保持厨房卫生，喜欢做川菜的家庭，厨房个个脏的像炼油厂
4. 脂肪用量过多
即使水煮的菜，也要淋上大量热油。十个老川九个胖，都是吃油太多的缘故。
川菜是中餐中的垃圾食品，这个大家都有共识。之所以现在如此流行，跟中国改革开放
以来假冒伪劣盛行的现状有关。食材原料质量差，用别的烹调方法难以下咽，只好做川
菜来麻痹自己的味觉神经。
作为读过书的文化人，还是少吃不做为妙。人往高处走，别越活层次越低 |
t*****e
发帖数: 15794 | 2 嗯，抵制。
【在 j****i 的大作中提到】
: 一直以来，川菜都是穷人才吃的，上不得台面。成都重庆以外的城市，基本没几家川菜
: 馆。
: 川菜有几个问题：
: 1. 材料质量差。
: 四川一直比较穷，交通不便，运输困难，气温又高，材料很容易变质。为了遮盖臭味，
: 就大量放辣椒。形成了川菜麻辣的特色，结果即使新鲜的原料，吃起来跟腐败变质的一
: 个味道。既然如此，哪个餐馆会傻到用新鲜的好材料呢？
: 2. 麻辣对口腔肠胃刺激大
: 容易得口腔癌，食道癌，胃十二指肠癌，盲肠癌，和痔疮。这个不用多解释
: 3. 川菜烹调方式不科学
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f****i
发帖数: 20252 | 3 到底是抵制日货，还是抵制蠢货？
【在 j****i 的大作中提到】
: 一直以来，川菜都是穷人才吃的，上不得台面。成都重庆以外的城市，基本没几家川菜
: 馆。
: 川菜有几个问题：
: 1. 材料质量差。
: 四川一直比较穷，交通不便，运输困难，气温又高，材料很容易变质。为了遮盖臭味，
: 就大量放辣椒。形成了川菜麻辣的特色，结果即使新鲜的原料，吃起来跟腐败变质的一
: 个味道。既然如此，哪个餐馆会傻到用新鲜的好材料呢？
: 2. 麻辣对口腔肠胃刺激大
: 容易得口腔癌，食道癌，胃十二指肠癌，盲肠癌，和痔疮。这个不用多解释
: 3. 川菜烹调方式不科学
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c****o
发帖数: 32446 | |
j****i
发帖数: 68152 | 5 抵制吃货
【在 f****i 的大作中提到】
: 到底是抵制日货，还是抵制蠢货？
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j****i
发帖数: 68152 | 6 说实话老中吃川菜的时候跟老美吃麦当劳一样，自己都觉得有点羞耻。心理不停的骂自
己是吃货
【在 c****o 的大作中提到】
: 挖坑别走火入魔，鸡起公粪
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f****i
发帖数: 20252 | 7 这坑太无聊了，我决定扔鸡粪表示抗议
【在 j****i 的大作中提到】
: 说实话老中吃川菜的时候跟老美吃麦当劳一样，自己都觉得有点羞耻。心理不停的骂自
: 己是吃货
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w*********m
发帖数: 4740 | 8 做开水白菜最好
【在 j****i 的大作中提到】
: 一直以来，川菜都是穷人才吃的，上不得台面。成都重庆以外的城市，基本没几家川菜
: 馆。
: 川菜有几个问题：
: 1. 材料质量差。
: 四川一直比较穷，交通不便，运输困难，气温又高，材料很容易变质。为了遮盖臭味，
: 就大量放辣椒。形成了川菜麻辣的特色，结果即使新鲜的原料，吃起来跟腐败变质的一
: 个味道。既然如此，哪个餐馆会傻到用新鲜的好材料呢？
: 2. 麻辣对口腔肠胃刺激大
: 容易得口腔癌，食道癌，胃十二指肠癌，盲肠癌，和痔疮。这个不用多解释
: 3. 川菜烹调方式不科学
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z*********n
发帖数: 94654 | 9 基本上都挺有道理的，和麦当劳的大汉堡，肯德基的炸鸡腿一个道理
垃圾食品好吃，架不住嘴馋
人也不是苦行僧，要不每天注射营养液就行了，还吃个啥啊
【在 j****i 的大作中提到】
: 一直以来，川菜都是穷人才吃的，上不得台面。成都重庆以外的城市，基本没几家川菜
: 馆。
: 川菜有几个问题：
: 1. 材料质量差。
: 四川一直比较穷，交通不便，运输困难，气温又高，材料很容易变质。为了遮盖臭味，
: 就大量放辣椒。形成了川菜麻辣的特色，结果即使新鲜的原料，吃起来跟腐败变质的一
: 个味道。既然如此，哪个餐馆会傻到用新鲜的好材料呢？
: 2. 麻辣对口腔肠胃刺激大
: 容易得口腔癌，食道癌，胃十二指肠癌，盲肠癌，和痔疮。这个不用多解释
: 3. 川菜烹调方式不科学
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c******e
发帖数: 3843 | |
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t*****e
发帖数: 15794 | 11 啊，重庆MM,怪不得这么漂亮。
【在 c******e 的大作中提到】
: 拍死你。我家都做川菜
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j****i
发帖数: 68152 | 12 胡锦涛最喜欢吃的菜就是开水煮白菜。人家可是皇上
【在 w*********m 的大作中提到】
: 做开水白菜最好
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j****i
发帖数: 68152 | 13 有机会去你家蹭饭去
【在 c******e 的大作中提到】
: 拍死你。我家都做川菜
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X******r
发帖数: 189 | |
f****i
发帖数: 20252 | 15 做川菜=重庆？
【在 t*****e 的大作中提到】
: 啊，重庆MM,怪不得这么漂亮。
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c******e
发帖数: 3843 | 16 你家做啥菜
【在 j****i 的大作中提到】
: 有机会去你家蹭饭去
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j****i
发帖数: 68152 | 17 川菜啊。
深受其害，要不然体会怎么这么深呢
【在 c******e 的大作中提到】
: 你家做啥菜
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c******e
发帖数: 3843 | 18 话说你家做啥菜
【在 j****i 的大作中提到】
: 有机会去你家蹭饭去
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c******e
发帖数: 3843 | 19 受啥害了
【在 j****i 的大作中提到】
: 川菜啊。
: 深受其害，要不然体会怎么这么深呢
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F*****1
发帖数: 2416 | |
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l********l
发帖数: 9452 | 21
一看就是吃惯了福建江浙人的廉价变味川菜。贱名一条，放心，吃不死的,lol...
【在 j****i 的大作中提到】
: 一直以来，川菜都是穷人才吃的，上不得台面。成都重庆以外的城市，基本没几家川菜
: 馆。
: 川菜有几个问题：
: 1. 材料质量差。
: 四川一直比较穷，交通不便，运输困难，气温又高，材料很容易变质。为了遮盖臭味，
: 就大量放辣椒。形成了川菜麻辣的特色，结果即使新鲜的原料，吃起来跟腐败变质的一
: 个味道。既然如此，哪个餐馆会傻到用新鲜的好材料呢？
: 2. 麻辣对口腔肠胃刺激大
: 容易得口腔癌，食道癌，胃十二指肠癌，盲肠癌，和痔疮。这个不用多解释
: 3. 川菜烹调方式不科学
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r****r
发帖数: 220 | 22 不得不说
席绢
是
继鸭子之后
新一代
行为艺术
大师
【在 j****i 的大作中提到】
: 一直以来，川菜都是穷人才吃的，上不得台面。成都重庆以外的城市，基本没几家川菜
: 馆。
: 川菜有几个问题：
: 1. 材料质量差。
: 四川一直比较穷，交通不便，运输困难，气温又高，材料很容易变质。为了遮盖臭味，
: 就大量放辣椒。形成了川菜麻辣的特色，结果即使新鲜的原料，吃起来跟腐败变质的一
: 个味道。既然如此，哪个餐馆会傻到用新鲜的好材料呢？
: 2. 麻辣对口腔肠胃刺激大
: 容易得口腔癌，食道癌，胃十二指肠癌，盲肠癌，和痔疮。这个不用多解释
: 3. 川菜烹调方式不科学
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w********r
发帖数: 8704 | 23 一派胡言
【在 j****i 的大作中提到】
: 一直以来，川菜都是穷人才吃的，上不得台面。成都重庆以外的城市，基本没几家川菜
: 馆。
: 川菜有几个问题：
: 1. 材料质量差。
: 四川一直比较穷，交通不便，运输困难，气温又高，材料很容易变质。为了遮盖臭味，
: 就大量放辣椒。形成了川菜麻辣的特色，结果即使新鲜的原料，吃起来跟腐败变质的一
: 个味道。既然如此，哪个餐馆会傻到用新鲜的好材料呢？
: 2. 麻辣对口腔肠胃刺激大
: 容易得口腔癌，食道癌，胃十二指肠癌，盲肠癌，和痔疮。这个不用多解释
: 3. 川菜烹调方式不科学
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j****i
发帖数: 68152 | 24 满屋子油烟。锅台周围又厚又粘的油泥
【在 c******e 的大作中提到】
: 受啥害了
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n******g
发帖数: 17225 | 25 支持lz这个帖子。版上出租房子的，舍得租给总做川菜的吗？太毁房子啊。 |
