J**S
发帖数: 25790 | 1 你们用油炸东西吗？ 比如做炸花生。 炸过的油都怎么处理啊？
好像直接倒下水道，即使加了洗洁精，是不是对管子不好，时间长了会堵？
如果不能直接到下水道，你们都怎么处理的？ |
e********t
发帖数: 9607 | 2 我不炸东西，不过如果有很多油的话，我可能会倒在后院的地里。
【在 J**S 的大作中提到】
: 你们用油炸东西吗？ 比如做炸花生。 炸过的油都怎么处理啊？
: 好像直接倒下水道，即使加了洗洁精，是不是对管子不好，时间长了会堵？
: 如果不能直接到下水道，你们都怎么处理的？
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C******e
发帖数: 11790 | |
G*****h
发帖数: 33134 | 4 炸的油是植物油
不会冻住的
猪油、牛油、羊油这些才恐怖
【在 J**S 的大作中提到】
: 你们用油炸东西吗？ 比如做炸花生。 炸过的油都怎么处理啊？
: 好像直接倒下水道，即使加了洗洁精，是不是对管子不好，时间长了会堵？
: 如果不能直接到下水道，你们都怎么处理的？
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c****o
发帖数: 32446 | |
E*A
发帖数: 10744 | 6 炸过一次的油，撒上一层面粉，面粉沉淀的过程中会吸附干净油中的杂质，小农我还会
继续炒菜。
或者加上花椒大料八角草果桂皮等香料小火熬一会，关火十分钟后撒一大把蒜末，一定
要油凉一点才能撒蒜末，不然会炸黑发苦。这种油适合做凉菜凉面 |
G*****h
发帖数: 33134 | 7 地沟油回收？
【在 E*A 的大作中提到】
: 炸过一次的油，撒上一层面粉，面粉沉淀的过程中会吸附干净油中的杂质，小农我还会
: 继续炒菜。
: 或者加上花椒大料八角草果桂皮等香料小火熬一会，关火十分钟后撒一大把蒜末，一定
: 要油凉一点才能撒蒜末，不然会炸黑发苦。这种油适合做凉菜凉面
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c****o
发帖数: 32446 | 8 你敢质疑食神？
【在 G*****h 的大作中提到】
: 地沟油回收？
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w********r
发帖数: 8704 | 9 堵一次花费几百到上千。等油凉下来到进双层塑料袋里，袋里放一些napkin，扎紧扔垃
圾筒
【在 J**S 的大作中提到】
: 你们用油炸东西吗？ 比如做炸花生。 炸过的油都怎么处理啊？
: 好像直接倒下水道，即使加了洗洁精，是不是对管子不好，时间长了会堵？
: 如果不能直接到下水道，你们都怎么处理的？
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E*A
发帖数: 10744 | 10 自己吃怕啥
【在 G*****h 的大作中提到】
: 地沟油回收？
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J**S
发帖数: 25790 | 11 再问大厨：
如果是红烧鱼，开始上的油多，下料前，倒出多余的油，这个没法再利用吧？ 油里有
腥味。
【在 E*A 的大作中提到】
: 炸过一次的油，撒上一层面粉，面粉沉淀的过程中会吸附干净油中的杂质，小农我还会
: 继续炒菜。
: 或者加上花椒大料八角草果桂皮等香料小火熬一会，关火十分钟后撒一大把蒜末，一定
: 要油凉一点才能撒蒜末，不然会炸黑发苦。这种油适合做凉菜凉面
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E*A
发帖数: 10744 | 12 大厨不敢当
红烧鱼不需要多少油啊，用尖一点的锅，晃一晃就煎匀了
鱼腌好后擦干表面水分，拍上生粉，煎到两面黄，我用的不粘锅，鱼皮很完整
【在 J**S 的大作中提到】
: 再问大厨：
: 如果是红烧鱼，开始上的油多，下料前，倒出多余的油，这个没法再利用吧？ 油里有
: 腥味。
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w******t
发帖数: 16937 | 13 赞。
【在 E*A 的大作中提到】
: 大厨不敢当
: 红烧鱼不需要多少油啊，用尖一点的锅，晃一晃就煎匀了
: 鱼腌好后擦干表面水分，拍上生粉，煎到两面黄，我用的不粘锅，鱼皮很完整
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f*****i
发帖数: 3558 | 14 re，或者用个专门的容器
【在 w********r 的大作中提到】
: 堵一次花费几百到上千。等油凉下来到进双层塑料袋里，袋里放一些napkin，扎紧扔垃
: 圾筒
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l**h
发帖数: 7994 | 15 偶尔炸一两次进下水道没事。不要总吃炸的东西，对身体也不好。
【在 J**S 的大作中提到】
: 你们用油炸东西吗？ 比如做炸花生。 炸过的油都怎么处理啊？
: 好像直接倒下水道，即使加了洗洁精，是不是对管子不好，时间长了会堵？
: 如果不能直接到下水道，你们都怎么处理的？
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l*****o
发帖数: 26631 | 16 素油不会结起来， 直接倒下水道
荤油的话结块后扔垃圾袋
不过想了想我好像不炸东西。。。 炒花生就放一点点油么。。。
【在 J**S 的大作中提到】
: 你们用油炸东西吗？ 比如做炸花生。 炸过的油都怎么处理啊？
: 好像直接倒下水道，即使加了洗洁精，是不是对管子不好，时间长了会堵？
: 如果不能直接到下水道，你们都怎么处理的？
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G*******a
发帖数: 414 | 17 人家是厨神，不是食神好吧？
【在 c****o 的大作中提到】
: 你敢质疑食神？
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y***j
发帖数: 11235 | 18 花生可以微波炉弄又快又方便，找对了火力时间还不错。或者烤也行。
我们都是弄个垃圾袋然后扔点儿废报纸团，倒进去。
【在 J**S 的大作中提到】
: 你们用油炸东西吗？ 比如做炸花生。 炸过的油都怎么处理啊？
: 好像直接倒下水道，即使加了洗洁精，是不是对管子不好，时间长了会堵？
: 如果不能直接到下水道，你们都怎么处理的？
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m*f
发帖数: 8162 | 19 倒回瓶子里，去costco的时候顺便去退掉。。。
【在 J**S 的大作中提到】
: 你们用油炸东西吗？ 比如做炸花生。 炸过的油都怎么处理啊？
: 好像直接倒下水道，即使加了洗洁精，是不是对管子不好，时间长了会堵？
: 如果不能直接到下水道，你们都怎么处理的？
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y***j
发帖数: 11235 | 20 到化妆品瓶子里退还能多退点儿钱。
【在 m*f 的大作中提到】
: 倒回瓶子里，去costco的时候顺便去退掉。。。
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