C******e 发帖数: 11790 | |
s****a 发帖数: 9912 | 2 卤牛肉酱牛肉不是很健康,SODIUM太高,一天不能超过两片
通常要用慢火喂 |
C******e 发帖数: 11790 | 3 没事放那么多盐干啥。酱油里的味道基本就差不多了。
【在 s****a 的大作中提到】 : 卤牛肉酱牛肉不是很健康,SODIUM太高,一天不能超过两片 : 通常要用慢火喂
|
n*****e 发帖数: 2318 | |
s****a 发帖数: 9912 | 5 酱油的SODIUM也很高的,不信你看看你的酱油瓶,问题是SODIUM不高的话,
你的卤牛肉放不住的
【在 C******e 的大作中提到】 : 没事放那么多盐干啥。酱油里的味道基本就差不多了。
|
E*A 发帖数: 10744 | 6 SODIUM还不都是人为添加的么
【在 s****a 的大作中提到】 : 卤牛肉酱牛肉不是很健康,SODIUM太高,一天不能超过两片 : 通常要用慢火喂
|
s****a 发帖数: 9912 | 7 不咸何为卤啊,那不成了白水煮牛肉了
【在 E*A 的大作中提到】 : SODIUM还不都是人为添加的么
|
w******u 发帖数: 5413 | 8 没事酱啥牛肉。。。
ribeye弄一块,或烤或煎几分钟上桌,血淋淋地吃着多带劲。。。。。 |
p*****p 发帖数: 19331 | 9 打某种胶,国内奸商们都会,一斤生牛肉,卤出1斤半熟牛肉
【在 C******e 的大作中提到】 : 这也缩的太狠了,牛腱子肉做好以后快一小半缩没了
|
w******u 发帖数: 5413 | 10 弄胸脯的那种?。。。
【在 p*****p 的大作中提到】 : 打某种胶,国内奸商们都会,一斤生牛肉,卤出1斤半熟牛肉
|
|
|
m********s 发帖数: 55301 | 11 下回用螃蟹肉做。
这也缩的太狠了,牛腱子肉做好以后快一小半缩没了
【在 C******e 的大作中提到】 : 这也缩的太狠了,牛腱子肉做好以后快一小半缩没了
|
p*****p 发帖数: 19331 | 12 赞经验丰富
【在 w******u 的大作中提到】 : 弄胸脯的那种?。。。
|
E*A 发帖数: 10744 | 13 你自己都说了,只要不是白水煮就行
【在 s****a 的大作中提到】 : 不咸何为卤啊,那不成了白水煮牛肉了
|
y***j 发帖数: 11235 | |
s****a 发帖数: 9912 | 15 不可能的,盐不够,不管你放多少料,都没有什么味道,
我家调着吃的时候还要再放加酱油醋的,要么没什么味道啊
【在 E*A 的大作中提到】 : 你自己都说了,只要不是白水煮就行
|
E*A 发帖数: 10744 | 16 煮掉血水洗净后泡在卤水里腌至少半天再开火,只要香味进去,反正切片了还要蘸作料的
【在 s****a 的大作中提到】 : 不可能的,盐不够,不管你放多少料,都没有什么味道, : 我家调着吃的时候还要再放加酱油醋的,要么没什么味道啊
|
w******u 发帖数: 5413 | |
j****i 发帖数: 68152 | 18 只有一个办法,放芒硝。
【在 C******e 的大作中提到】 : 这也缩的太狠了,牛腱子肉做好以后快一小半缩没了
|
F**********y 发帖数: 10265 | 19 浓缩就是精华
【在 C******e 的大作中提到】 : 这也缩的太狠了,牛腱子肉做好以后快一小半缩没了
|
w******u 发帖数: 5413 | 20 福尔马林成么。。
【在 j****i 的大作中提到】 : 只有一个办法,放芒硝。
|
j****i 发帖数: 68152 | 21 嫌家里甲醛不够多吗?
【在 w******u 的大作中提到】 : 福尔马林成么。。
|