a*******h
发帖数: 262 | 1 租房子的时候厨房里都是电炉灶，在国内用惯了明火刚开始不太习惯，后来感觉还行；
现在打算买个小condo看了好几家，厨房里都是电磁炉灶，这种炉灶和国内的电磁炉一
样辐射大吗？因为打算要宝宝所以比较担心这个！是否有必要换成燃气灶？怎么换？看
中的那房子炉灶上面就是微波炉，离炉面很近，换成明火会不会把微波炉烤爆了！大家
都是用什么炉灶啊，都有什么利弊呢？大家可否分享一下经验？非常感谢！ |
l***j
发帖数: 3977 | 2 贵的好
【在 a*******h 的大作中提到】
: 租房子的时候厨房里都是电炉灶，在国内用惯了明火刚开始不太习惯，后来感觉还行；
: 现在打算买个小condo看了好几家，厨房里都是电磁炉灶，这种炉灶和国内的电磁炉一
: 样辐射大吗？因为打算要宝宝所以比较担心这个！是否有必要换成燃气灶？怎么换？看
: 中的那房子炉灶上面就是微波炉，离炉面很近，换成明火会不会把微波炉烤爆了！大家
: 都是用什么炉灶啊，都有什么利弊呢？大家可否分享一下经验？非常感谢！
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h********o
发帖数: 3320 | 3 我现在用的是燃气灶，比我以前用的电的好。电的贵不说，而且没有燃气灶那么容易控
制。燃气灶调节大小立刻见效，电的无论是调大还是调小都要有个过渡期。燃气灶火大
，快。
电磁炉我只用一个独立的，专门用来涮火锅用，主要炉灶没有用过电磁炉。电磁炉有个
缺点是对锅比较挑剔，没有磁性的锅不管用。 |
j******f
发帖数: 2109 | 4 你能随便换吗？
【在 a*******h 的大作中提到】
: 租房子的时候厨房里都是电炉灶，在国内用惯了明火刚开始不太习惯，后来感觉还行；
: 现在打算买个小condo看了好几家，厨房里都是电磁炉灶，这种炉灶和国内的电磁炉一
: 样辐射大吗？因为打算要宝宝所以比较担心这个！是否有必要换成燃气灶？怎么换？看
: 中的那房子炉灶上面就是微波炉，离炉面很近，换成明火会不会把微波炉烤爆了！大家
: 都是用什么炉灶啊，都有什么利弊呢？大家可否分享一下经验？非常感谢！
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a*******h
发帖数: 262 | 5
非常感谢你这么细致的回复，可是如何把电炉换成燃气炉呢？据说要licanse,具体都有
些什么步骤呢？
【在 h********o 的大作中提到】
: 我现在用的是燃气灶，比我以前用的电的好。电的贵不说，而且没有燃气灶那么容易控
: 制。燃气灶调节大小立刻见效，电的无论是调大还是调小都要有个过渡期。燃气灶火大
: ，快。
: 电磁炉我只用一个独立的，专门用来涮火锅用，主要炉灶没有用过电磁炉。电磁炉有个
: 缺点是对锅比较挑剔，没有磁性的锅不管用。
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r*g
发帖数: 3159 | 6 condo 就别想了。一是房子得有天然气接进来，二是要管委会批准，大概是不会批的。
【在 a*******h 的大作中提到】
:
: 非常感谢你这么细致的回复，可是如何把电炉换成燃气炉呢？据说要licanse,具体都有
: 些什么步骤呢？
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a*******h
发帖数: 262 | 7
看中的那房子就是用natural gas furnace取暖的，是不是说明已经有燃气管道了呢？
还有你说的管委会是指发license的部门吧，全称是什么呢？
【在 r*g 的大作中提到】
: condo 就别想了。一是房子得有天然气接进来，二是要管委会批准，大概是不会批的。
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C**E
发帖数: 2573 | 8 居家肯定是电磁炉。
第一，安全。
第二，卫生。
第三，energy效率高，火大炒菜香（当然取决于型号，不是涮火锅的小灶），精准温控
，可接近饭店专业标准。准备好食材，我老大火炒菜两三分钟一个菜。
呵呵呵
【在 h********o 的大作中提到】
: 我现在用的是燃气灶，比我以前用的电的好。电的贵不说，而且没有燃气灶那么容易控
: 制。燃气灶调节大小立刻见效，电的无论是调大还是调小都要有个过渡期。燃气灶火大
: ，快。
: 电磁炉我只用一个独立的，专门用来涮火锅用，主要炉灶没有用过电磁炉。电磁炉有个
: 缺点是对锅比较挑剔，没有磁性的锅不管用。
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a*******h
发帖数: 262 | 9
辐射大吗？和国内电磁炉一样辐射大吗？因为打算要宝宝，所以比较担心这个！
【在 C**E 的大作中提到】
: 居家肯定是电磁炉。
: 第一，安全。
: 第二，卫生。
: 第三，energy效率高，火大炒菜香（当然取决于型号，不是涮火锅的小灶），精准温控
: ，可接近饭店专业标准。准备好食材，我老大火炒菜两三分钟一个菜。
: 呵呵呵
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C**E
发帖数: 2573 | 10 就是炒个菜，也不会一直紧贴着炉灶。煮个东西，开了火就到旁边忙别的了。
比手机打电话危害小。比长时间玩电脑/上网/bbs灌水/危害小。
日常生活中辐射最大的，是近距离长时间的手机上网ipad玩游戏。
再说针对女马工等，还有孕妇防辐射服啥的。。。
呵呵呵
【在 a*******h 的大作中提到】
: 租房子的时候厨房里都是电炉灶，在国内用惯了明火刚开始不太习惯，后来感觉还行；
: 现在打算买个小condo看了好几家，厨房里都是电磁炉灶，这种炉灶和国内的电磁炉一
: 样辐射大吗？因为打算要宝宝所以比较担心这个！是否有必要换成燃气灶？怎么换？看
: 中的那房子炉灶上面就是微波炉，离炉面很近，换成明火会不会把微波炉烤爆了！大家
: 都是用什么炉灶啊，都有什么利弊呢？大家可否分享一下经验？非常感谢！
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r*g
发帖数: 3159 | 11 HOA, condo 管理费交到哪里，就哪里审批。
【在 a*******h 的大作中提到】
:
: 辐射大吗？和国内电磁炉一样辐射大吗？因为打算要宝宝，所以比较担心这个！
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s*******n
发帖数: 4402 | 12 不一定,Condo内部是自己的吧,换个煤气炉也要管委会批?
。
【在 r*g 的大作中提到】
: condo 就别想了。一是房子得有天然气接进来，二是要管委会批准，大概是不会批的。
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f****i
发帖数: 20252 | 13 当然
换煤气就得打洞加排气管，要不为啥condo都用电炉？
【在 s*******n 的大作中提到】
: 不一定,Condo内部是自己的吧,换个煤气炉也要管委会批?
:
: 。
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h********o
发帖数: 3320 | 14 电磁炉对锅有要求不说，而且需要锅底一直贴着炉子才其作用，如果炒菜来了兴致想来
一个掂勺都不行。现在很多锅都是不锈钢的，甚至还有钛合金的，如果没有磁性是无法
用在电磁炉上的。所以用电磁炉有很多限制。
我还是最喜欢天然气炉灶，有明火，最容易掌控。所以你看饭店厨师做饭都是用明火炉
灶。天然气炉灶注意的就是不能买太差的炉灶，不然火力还不如电炉子快。
【在 C**E 的大作中提到】
: 居家肯定是电磁炉。
: 第一，安全。
: 第二，卫生。
: 第三，energy效率高，火大炒菜香（当然取决于型号，不是涮火锅的小灶），精准温控
: ，可接近饭店专业标准。准备好食材，我老大火炒菜两三分钟一个菜。
: 呵呵呵
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y******o
发帖数: 4098 | |
C**E
发帖数: 2573 | 16 天然气炉灶，
第一，有安全隐患，泄露，明火等就不说了。
第二，不卫生，更不健康。
天然气燃烧会产生大量二氧化碳/氮氧化物/碳氢化合物等污染物，危害家居空气/环境
和身体健康。我老在美帝到过的燃气厨房的老中家里，90%都相对很脏有异味。我老喜
欢观察细节，90%燃气厨房的老中家里的锅底都有大量积碳积油，在天然气明火上千摄
氏度的熏烤燃烧中，产生大量致癌有毒气体和颗粒，就懒得提了。
至于你提的最容易掌控，和电磁炉能精确控制炉灶温度相比，是鸟枪对大炮。呵呵。就
好比说，看，炼丹师傅都是靠控制鼓风机炉口控制火候，你们电气化的CVD/PVD比得了
吗？
呵呵
【在 h********o 的大作中提到】
: 电磁炉对锅有要求不说，而且需要锅底一直贴着炉子才其作用，如果炒菜来了兴致想来
: 一个掂勺都不行。现在很多锅都是不锈钢的，甚至还有钛合金的，如果没有磁性是无法
: 用在电磁炉上的。所以用电磁炉有很多限制。
: 我还是最喜欢天然气炉灶，有明火，最容易掌控。所以你看饭店厨师做饭都是用明火炉
: 灶。天然气炉灶注意的就是不能买太差的炉灶，不然火力还不如电炉子快。
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f****i
发帖数: 20252 | 17 老邱的马甲来了？
【在 C**E 的大作中提到】
: 天然气炉灶，
: 第一，有安全隐患，泄露，明火等就不说了。
: 第二，不卫生，更不健康。
: 天然气燃烧会产生大量二氧化碳/氮氧化物/碳氢化合物等污染物，危害家居空气/环境
: 和身体健康。我老在美帝到过的燃气厨房的老中家里，90%都相对很脏有异味。我老喜
: 欢观察细节，90%燃气厨房的老中家里的锅底都有大量积碳积油，在天然气明火上千摄
: 氏度的熏烤燃烧中，产生大量致癌有毒气体和颗粒，就懒得提了。
: 至于你提的最容易掌控，和电磁炉能精确控制炉灶温度相比，是鸟枪对大炮。呵呵。就
: 好比说，看，炼丹师傅都是靠控制鼓风机炉口控制火候，你们电气化的CVD/PVD比得了
: 吗？
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a*******h
发帖数: 262 | 18
看来真是萝卜青菜各有所爱！
【在 f****i 的大作中提到】
: 老邱的马甲来了？
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s****a
发帖数: 9912 | |
C**E
发帖数: 2573 | 20 民科洗脑真可怕。
呵呵呵
【在 s****a 的大作中提到】
: 电磁炉炒菜，这不是给头做MRI吗？一天三次？
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s****a
发帖数: 9912 | 21 比一天三次电磁炉洗脑差远去了吧？
人唱得好啊，一天一点爱恋，一夜一点癌变
【在 C**E 的大作中提到】
: 民科洗脑真可怕。
: 呵呵呵
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C**E
发帖数: 2573 | 22 雪妈唱个情锅都这么负能量，不知道是不是与在家天天用燃气灶和居住在燃气污染环境
里强相关哈？
看看欧们WSN，自从用了电磁灶，健康-阳光-幽默，唱起情锅来都是浑身正能量，
http://www.youtube.com/watch?v=B3p55_4s8gQ&t=133
呵呵呵
【在 s****a 的大作中提到】
: 比一天三次电磁炉洗脑差远去了吧？
: 人唱得好啊，一天一点爱恋，一夜一点癌变
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p******3
发帖数: 247 | 23 从学化学的角度看，天然气灶其实没有电磁炉好，电磁炉屏蔽做好了，应该没问题，
实在担心找人给测测，顺便把微波炉，冰箱，台灯啥的一块测测。天然气燃烧，必然产
生大量的废气，一氧化碳不可避免，看燃烧充分不，含量不一。还有其它一些微量杂质
燃烧副产物。就算有非常强劲的抽油烟机，也会有一部分吸入肺部。看以下新闻：
健康提示：天然气也能引发一氧化碳中毒
中央政府门户网站 www.gov.cn 2008年04月21日 来源：光明日报
【字体：大 中 小】
【E-mail推荐
】
4月8日早上4点多，家住北京广渠门附近某小区的苏女士等4人，被紧急送往医院，
她们被确诊为一氧化碳中毒。经过医院输氧抢救之后，4人都脱离了危险。但她们一直
疑惑：使用天然气，怎么也会中毒呢？
记者先到网上查阅了一些资料，看到网上有许多文章这样宣传天然气：“天然气的
热值是煤气的2.5倍左右，不含一氧化碳，不会使人中毒，而且燃烧充分，产生的有害
气体较少。”
为此，记者采访了清华大学医学院的龚岩博士。他介绍说，这种宣传是错误的，天
然气燃烧不充分导致的一氧化碳中毒事件，在我国发生的次数不算少。含碳的物质，如
煤、木材、天然气等在燃烧完全时，往往产生二氧化碳，但如果燃烧不完全，都会产生
一氧化碳（CO）。天然气主要成分是甲烷，是不含一氧化碳，但甲烷主要成分是碳和氢
，燃烧过程中生成一氧化碳是可能的，这与燃烧是否充分有关。燃烧是否充分，取决于
燃烧前混合气体中的氧气含量，氧气越充分，产生的一氧化碳越少。一般来说，在燃烧
生成的尾气中，一氧化碳含量一般不会超过10%。如果屋内通风不畅，氧气含量不高，
产生的一氧化碳又排放不出去，就容易发生一氧化碳中毒事件。
一氧化碳为无色、无味、无嗅、无刺激气体，其毒性不仅表现在它是一种窒息性气
体。它进入人体血液后，很快与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，而且不易解离；一
氧化碳浓度高时，还可与细胞色素氧化酶的铁结合，抑制细胞呼吸而中毒，因此毒性很
大。发现一氧化碳中毒，抢救者应俯伏入室，立即打开门窗，迅速将患者移至空气新鲜
处，保持呼吸道畅通；对呼吸心跳停止者应立即进行心肺复苏，尽快送往医院。
另据记者了解，除了使用煤炉、煤气、天然气不当造成一氧化碳中毒之外，还有许
多“非常规型”的一氧化碳中毒可能，比如烧木炭或焦炭取暖，吃炭火锅，用燃器热水
器洗澡特别是用直排式热水器，大量吸入汽车（或其他内燃机）尾气等。（记者 冯永
锋） |
w***7
发帖数: 5568 | 24 其实用啥炉子和烹饪技术有直接关系，整体煮方便面的用什么炉子都一样 |
t***s
发帖数: 4666 | 25 其实任何来板上问电磁炉的基本不知道什么是电磁炉，都是把 glass top 当成电磁炉
。哪里会有condo 装的都是电磁炉，又不是在欧洲。
【在 C**E 的大作中提到】
: 天然气炉灶，
: 第一，有安全隐患，泄露，明火等就不说了。
: 第二，不卫生，更不健康。
: 天然气燃烧会产生大量二氧化碳/氮氧化物/碳氢化合物等污染物，危害家居空气/环境
: 和身体健康。我老在美帝到过的燃气厨房的老中家里，90%都相对很脏有异味。我老喜
: 欢观察细节，90%燃气厨房的老中家里的锅底都有大量积碳积油，在天然气明火上千摄
: 氏度的熏烤燃烧中，产生大量致癌有毒气体和颗粒，就懒得提了。
: 至于你提的最容易掌控，和电磁炉能精确控制炉灶温度相比，是鸟枪对大炮。呵呵。就
: 好比说，看，炼丹师傅都是靠控制鼓风机炉口控制火候，你们电气化的CVD/PVD比得了
: 吗？
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a*******h
发帖数: 262 | 26
哦，原来不是电磁炉只是glass top的电炉子吗！？文科女伤不起啊，确实不知道什么
是电磁炉，大神可否帮忙科普一下glass top和电磁炉的区别啊？？我的理解是glass
top应该只是在电炉上加了层的glass top,为的是比传统电炉看起来更干净美观，但至
于电磁炉是什么真的是炉盲！
【在 t***s 的大作中提到】
: 其实任何来板上问电磁炉的基本不知道什么是电磁炉，都是把 glass top 当成电磁炉
: 。哪里会有condo 装的都是电磁炉，又不是在欧洲。
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y****i
发帖数: 12114 | 27 glass top和电磁炉的区别，差不多就是townhouse和condo的区别。
其实两个就没法比较。
电磁炉，上面有人说了，吸铁石不吸的锅就没法用在电磁炉上，基本只能用铁锅，或者
磁性不锈钢http://www.bssa.org.uk/faq.php?id=24。
电磁炉加热锅体，本身基本不发热，不易被炉子烫伤。
至于电磁炉的电磁辐射，没有那么可怕啦，用wifi的需要担心大多数wifi的工作频段和
微波炉是一样的吗？撇开功率说电磁辐射，算凑牛忙。
我个人的体会，小型电磁炉的小火控制是比较糟糕的。最大的优点就是电磁炉烧水很快
，当然也可能是心理作用。 |
e*****a
发帖数: 95 | 28 掂两下不是还要放下吗 这点时间锅也不会凉
电磁炉比气炉控制精确的多 效率也高 火力也更大 小火也比气炉更小更稳定
【在 h********o 的大作中提到】
: 电磁炉对锅有要求不说，而且需要锅底一直贴着炉子才其作用，如果炒菜来了兴致想来
: 一个掂勺都不行。现在很多锅都是不锈钢的，甚至还有钛合金的，如果没有磁性是无法
: 用在电磁炉上的。所以用电磁炉有很多限制。
: 我还是最喜欢天然气炉灶，有明火，最容易掌控。所以你看饭店厨师做饭都是用明火炉
: 灶。天然气炉灶注意的就是不能买太差的炉灶，不然火力还不如电炉子快。
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a*******h
发帖数: 262 | 29
谢谢科普！
【在 y****i 的大作中提到】
: glass top和电磁炉的区别，差不多就是townhouse和condo的区别。
: 其实两个就没法比较。
: 电磁炉，上面有人说了，吸铁石不吸的锅就没法用在电磁炉上，基本只能用铁锅，或者
: 磁性不锈钢http://www.bssa.org.uk/faq.php?id=24。
: 电磁炉加热锅体，本身基本不发热，不易被炉子烫伤。
: 至于电磁炉的电磁辐射，没有那么可怕啦，用wifi的需要担心大多数wifi的工作频段和
: 微波炉是一样的吗？撇开功率说电磁辐射，算凑牛忙。
: 我个人的体会，小型电磁炉的小火控制是比较糟糕的。最大的优点就是电磁炉烧水很快
: ，当然也可能是心理作用。
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C**E
发帖数: 2573 | 30 话音未落，
Mar 26， 纽约曼哈顿天然气爆炸公寓楼起火倒塌2死20多人伤。
http://www.youtube.com/watch?v=BzqKJ2MrSug
以及最近的新泽西民居天然气泄露爆炸
http://www.youtube.com/watch?v=2345AV9ZbrI
bless
【在 C**E 的大作中提到】
: 天然气炉灶，
: 第一，有安全隐患，泄露，明火等就不说了。
: 第二，不卫生，更不健康。
: 天然气燃烧会产生大量二氧化碳/氮氧化物/碳氢化合物等污染物，危害家居空气/环境
: 和身体健康。我老在美帝到过的燃气厨房的老中家里，90%都相对很脏有异味。我老喜
: 欢观察细节，90%燃气厨房的老中家里的锅底都有大量积碳积油，在天然气明火上千摄
: 氏度的熏烤燃烧中，产生大量致癌有毒气体和颗粒，就懒得提了。
: 至于你提的最容易掌控，和电磁炉能精确控制炉灶温度相比，是鸟枪对大炮。呵呵。就
: 好比说，看，炼丹师傅都是靠控制鼓风机炉口控制火候，你们电气化的CVD/PVD比得了
: 吗？
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