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q*******n 发帖数: 20306 | 1 为方便对比, 这里把各种餐具折合成直径约20公分的白瓷碟。
按我一个旧贴的估算, 中国的洗碗工纯手工洗,每人平均每小时洗132件。按每小时工
资5元计(已高估), 洗每件餐具的手工费为0。038元,加上水电, 耗材, 管
理,房租, 我把它乘以2。5倍, 也就是0。095元人民币。 在中国一个泡沫快
餐合大约卖0。25元, 按此估算泡沫碟应该是0。15-0。20/个, 那么大致
看来, 手工洗一个白瓷碟成本为0。095元, 比用一次性泡沫塑料碟要合算。
我在美国共在两个餐厅当过洗碗工, 我根据自己的工作经验, 估算我在第一家餐厅的
洗碗成本为0。20美元/碟, 其中我的手工成本为0。031美元/碟。 我估计我
离开那家餐厅后, 他们的洗碗人工成本要上升, 原因是他们雇别人洗碗不及我卖力。
我目前当洗碗工这个餐厅的洗碗成本为美元0。401/碟, 其中洗碗工的工资为0
。1214/碟。
在中国, 我估计一个直径20公分的白瓷碟的批发价大约是0。4美元, 也就是说,
美国餐厅洗碗, 每洗一次就相当于把所有的餐具重新买了一遍。 | q*******n 发帖数: 20306 | 2 21日凌晨,长沙芙蓉警方成功捣毁了一个隐藏在商务酒店内的发卡色情团伙。。。民警
查获性工作者每天打卡上班的名单,300元一次的色情交易,她们只能提成50元。
这和美国餐厅老板为洗碗支付了200元, 只把其中31元(税前)给洗碗工, 不是很类似
吗?
【在 q*******n 的大作中提到】 : 为方便对比, 这里把各种餐具折合成直径约20公分的白瓷碟。 : 按我一个旧贴的估算, 中国的洗碗工纯手工洗,每人平均每小时洗132件。按每小时工 : 资5元计(已高估), 洗每件餐具的手工费为0。038元,加上水电, 耗材, 管 : 理,房租, 我把它乘以2。5倍, 也就是0。095元人民币。 在中国一个泡沫快 : 餐合大约卖0。25元, 按此估算泡沫碟应该是0。15-0。20/个, 那么大致 : 看来, 手工洗一个白瓷碟成本为0。095元, 比用一次性泡沫塑料碟要合算。 : 我在美国共在两个餐厅当过洗碗工, 我根据自己的工作经验, 估算我在第一家餐厅的 : 洗碗成本为0。20美元/碟, 其中我的手工成本为0。031美元/碟。 我估计我 : 离开那家餐厅后, 他们的洗碗人工成本要上升, 原因是他们雇别人洗碗不及我卖力。 :
| n******m 发帖数: 719 | 3 中国现在很大比例饭店(无论规模)碗筷都是专门洗完公司搞.每天晚上送公司开车发干
净玩,收脏碗. 而且洗完公司是专门的机器洗.
这种洗碗公司几乎30万人以上的城市都有
这才是现在的中国工作效率 |
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