q******s
发帖数: 7469 | 1 温哥华的中餐吃不下去了，都是一个味道。在韩餐馆，想起Kimchi这个词到底中文怎么
写？ |
D***r
发帖数: 7511 | 2 据说是咸齑
咸，闽南语kiam
【在 q******s 的大作中提到】
: 温哥华的中餐吃不下去了，都是一个味道。在韩餐馆，想起Kimchi这个词到底中文怎么
: 写？
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q******s
发帖数: 7469 | 3 后面那个字不认识。
【在 D***r 的大作中提到】
: 据说是咸齑
: 咸，闽南语kiam
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h******k
发帖数: 15372 | 4 中学语文是在操场上学的吧
【在 q******s 的大作中提到】
: 后面那个字不认识。
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d*********u
发帖数: 2952 | |
D***r
发帖数: 7511 | 6 【咸齑】xiánjī
用盐腌制的雪里蕻，也就是雪菜。[2] |
q******s
发帖数: 7469 | 7 谢了。
【在 D***r 的大作中提到】
: 【咸齑】xiánjī
: 用盐腌制的雪里蕻，也就是雪菜。[2]
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g*q
发帖数: 26623 | 8 朝鲜泡菜最初称为“沉菜”（中古朝鲜语：딤채 Dimchae）。概因其原为
一种利用当地蔬菜制作的酸菜或咸菜，取菜沉于水中之貌而命名，而后语音讹变才成为
今日之名。
2013年11月，韩国政府“为了表示泡菜的韩国特质”，拟将韩式泡菜在中国大陆，台湾
，香港的商标注册为“辛奇” |
q******s
发帖数: 7469 | 9 那bulgogi呢？
Kalbitang是排骨汤，kalbi 就是排骨吗？ |
t*****o
发帖数: 4919 | 10 bibimbap呢？
【在 q******s 的大作中提到】
: 那bulgogi呢？
: Kalbitang是排骨汤，kalbi 就是排骨吗？
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O*******d
发帖数: 20343 | 11 金菜。
【在 q******s 的大作中提到】
: 温哥华的中餐吃不下去了，都是一个味道。在韩餐馆，想起Kimchi这个词到底中文怎么
: 写？
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d******i
发帖数: 7160 | 12 怎么中餐输出之后
都变成了这种鸡巴名字？
不解。 |
a******7
发帖数: 7936 | 13 Kimchi没有中文啊
中文就是 韩国泡菜 啊 |
a******7
发帖数: 7936 | 14 都是韩语词，不是汉语词
韩语有50%是汉语词其他都是韩语词或者英语（或者其他外语）外来词
Gogi就是肉，
Kalbi是排骨，都是韩语词.tang是汤，是汉语词
、
【在 q******s 的大作中提到】
: 那bulgogi呢？
: Kalbitang是排骨汤，kalbi 就是排骨吗？
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d*****u
发帖数: 17243 | 15 我想起来西南地区把食用的肉叫gaga，据说来自苗语
不知道跟这个golgi有没有瓜葛
kalb在德语里是牛肉的意思
【在 a******7 的大作中提到】
: 都是韩语词，不是汉语词
: 韩语有50%是汉语词其他都是韩语词或者英语（或者其他外语）外来词
: Gogi就是肉，
: Kalbi是排骨，都是韩语词.tang是汤，是汉语词
: 、
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s*******1
发帖数: 16479 | |
c*********d
发帖数: 9770 | |
l*i
发帖数: 5732 | 18 kim就是金啊， 哈哈
chi 就是菜的韩音，
这个好
【在 O*******d 的大作中提到】
: 金菜。
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q******s
发帖数: 7469 | 19 吃了沪江和新瑞华。主要在惠斯乐滑雪，后来在west end party，去列志文不方便。其
实味道也一般，沪江的老鸭汤是炖了很久可是现在口味变了，那么subtle的口味不喜欢
了。还有餐馆现在很不敬业，梅菜扣肉明显的是微波炉里拿出来，还没热透。小笼包还
好，不像纽约的那么哗众取宠，拼命加汤汁。新瑞华的点心也一般，在卖100多一个的
澳洲鲍鱼。那东西在新西兰就10多刀，味道口感巨差。
【在 s*******1 的大作中提到】
: 你吃了哪几家？我很喜欢大温粤菜的
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a******7
发帖数: 7936 | 20 Chae是菜好吗？
【在 l*i 的大作中提到】
: kim就是金啊， 哈哈
: chi 就是菜的韩音，
: 这个好
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f********1
发帖数: 1601 | 21 刚来的？没听过kayaker常挂在嘴边的三千齑粉？
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com]
【在 q******s 的大作中提到】
: 后面那个字不认识。
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x*****o
发帖数: 2505 | 22 Kimchi 的原文应该是“金记”。类似“李锦记”,“老干妈”，是做泡菜的作坊。后来
被没有文化的人作为泡菜的代名词了。 |
d*****u
发帖数: 17243 | 23 “记“在朝鲜语里是 k “声母”， 不大可能演变成chi
【在 x*****o 的大作中提到】
: Kimchi 的原文应该是“金记”。类似“李锦记”,“老干妈”，是做泡菜的作坊。后来
: 被没有文化的人作为泡菜的代名词了。
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z****g
发帖数: 2497 | |
k********k
发帖数: 5617 | |
