a*o
发帖数: 25262 | 1 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: xiaozheshu (快乐小蔗鼠), 信区: Texas
标 题: 来，大家来一起议议你这一生吃过的最SPECIAL的东东
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 12:18:30 2011, 美东)
闲来无事，还是受卓总一个帖子的启发，想和大家一起讨论一下你目前生活到现在这半
生曾经吃过的你认为最SPECIAL和难忘的东东， 好吃的家常菜咱就不在这说了，爱总的
出品已经个个精品，咱们主要说一些稀奇古怪的东东，也在灌水中丰富咱们大家的眼界
和见识，权当消遣。
我先开个头吧， 因为在广东生活了很久，确实见识了老广们在吃上敢为天下先的精神：
比较特别和记忆深刻的有：
1，甘蔗田里的吃甘蔗长大的老鼠，先别拍我，我那次也是上当，被一朋友开车带到一
个荒芜的农村，附近是大片的甘蔗地，在一个很不起眼的小饭庄，大家一群人吃打边炉
，就是咱们说的类似火锅的东东，里面已经焖好了奇香的肉和一些蒜苗，青菜，开了很
长时间的车，肚子早饿了，就一阵猛嚼，肉质细腻鲜美，边吃还边问朋友，说这是什么
，朋友怕我们不吃，当时骗我说是果子狸，当时也没起疑，就继续埋头苦干，吃了一锅
，还就着肉汁又下了不少地里现摘来的新鲜蔬菜，那真是回味仍满口犹香，在回程的路
上，朋友才告知其实我们吃的是老鼠肉，但是是那种专门在蔗田里吃甘蔗长大的老鼠，
那个饭店就是专做这个的，而且还要提前打电话预定的，当时听后我一阵阵反胃，决定
下辈子再也不吃了，但老实说一句，蔗鼠肉真是鲜美，是我吃的肉类中最美味的一种了。
2， 水ga za，因为这是广东话的大致拼音读法，真正汉字不知道怎么写，其实应该就
是水蟑螂，是广东那些水田里常见的，一种黑色的硬壳虫活动在水面上，这个东东很多
广东饭店都有，油炸的上来，已经看不清虫子的面貌了，只记得和香，很脆，没有神马
特殊的味道了。
3, 沙虫，这个广东应该比较普遍，据说在海滩的沙滩里往湿湿的沙子里挖，能挖到很
多，白色的，软软的，大的有指头粗细，拿来蒸蛋或炒蛋以及煲汤，炖盅，多种吃法都
吃过，广东说沙虫是大补，经常会点的一道菜。但是沙虫一定要把沙洗净再吃。
4，海猴子， 这个学名我还真不知道是神马，有知道的朋友可以科普一下，背部是一个
深棕黑色硬壳，还有一个细细的小长尾巴，绝对不是那个电鳐或魔鬼鱼，因为他的壳很
硬，但是因为面部缩在壳下，当时没敢看太清楚，据说是因为面部长得极像猴子而得名
海猴子，当时吃时是用它来煲汤，我那时因为在猛看《盗墓笔记》、《鬼吹灯》一类的
书籍，不记得是哪本书上说这个海猴子好像就是传说中的夜叉或是夜叉的亲戚，当时甚
觉恐怖，绝对没敢碰这个东东，只是战战兢兢喝了碗汤，没敢吃他的肉，汤味广东的老
火汤鲜美自无需再提了，这也算是擦边吃过吧，呵呵。
其他的例如： 河豚、血鳝、石头鱼等多种海鲜类、多种鸟类禾花雀、夜游、仙鹤、鸵
鸟等，穿山甲、鳄鱼、娃娃鱼，虫类蝎子、蝗虫、蚂蚱、知了等，多种菌类松茸、羊肚
菌、剑手青、黑虎爪、猴头等，蛇类如过山峰，眼镜蛇，水律等比较寻常普遍，大部分
人都吃过，这里就不一一赘述了。
看完不要骂我什么都敢吃，我也是经常被一群老饕们带着去吃，很多时候都不知道是什
么，吃后才明了。不过本人是比较热爱美食，走到哪里都喜欢去寻找当地一些地方小吃
，也算是老饕一个吧，在美国很多好东东都吃不到了，只能靠回忆解馋了！
欢迎大家都来议议吧，让咱们精神聚餐，呵呵！ | b**********2
发帖数: 1923 | 2 sperm
神：
【在 a*o 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
: 发信人: xiaozheshu (快乐小蔗鼠), 信区: Texas
: 标 题: 来，大家来一起议议你这一生吃过的最SPECIAL的东东
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 12:18:30 2011, 美东)
: 闲来无事，还是受卓总一个帖子的启发，想和大家一起讨论一下你目前生活到现在这半
: 生曾经吃过的你认为最SPECIAL和难忘的东东， 好吃的家常菜咱就不在这说了，爱总的
: 出品已经个个精品，咱们主要说一些稀奇古怪的东东，也在灌水中丰富咱们大家的眼界
: 和见识，权当消遣。
: 我先开个头吧， 因为在广东生活了很久，确实见识了老广们在吃上敢为天下先的精神：
: 比较特别和记忆深刻的有：
| a*o
发帖数: 25262 | 3 what kind? lol...
【在 b**********2 的大作中提到】
: sperm
:
: 神：
|
|
