y**y
发帖数: 132 | 1 跟风买了面包机， 做出了第一个面包， 高兴ing.
那位好心mm给个用面包机发面的recipe， 水，面，酵母，糖都加多少啊，顺序方法和
做面包一样吗？
新手上路， 学习中。 |
I**********s
发帖数: 1573 | 2 4杯面，一杯水，半杯糖，1tbsp酵母，先液体再固体。不过我发了几次面，都很湿，当
中要加很多次面粉，不知道是什么原因，据说每个地方湿度温度不一样，所以recipe也
不是一概而论，还是要自己观察琢磨。
【在 y**y 的大作中提到】
: 跟风买了面包机， 做出了第一个面包， 高兴ing.
: 那位好心mm给个用面包机发面的recipe， 水，面，酵母，糖都加多少啊，顺序方法和
: 做面包一样吗？
: 新手上路， 学习中。
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t*x
发帖数: 1065 | 3 mm是跟风买的Oster面包机么？俺也是周末第一次做的面包诶，呵呵，lg很喜欢
去文学城 私房小菜 搜“汤种面包”吧，我觉得挺简单的，做出来的还挺好吃的（俺做
的葡萄干面包） |
j******p
发帖数: 8333 | 4 半杯糖？记错了吧？我一直用的房子上面是2大勺子糖。
地方不一样还真是水和面粉的比例不一样。
没搬家的时候4杯面400ML水刚好。搬了家，一样的面粉，就要500ML的水才好。。
【在 I**********s 的大作中提到】
: 4杯面，一杯水，半杯糖，1tbsp酵母，先液体再固体。不过我发了几次面，都很湿，当
: 中要加很多次面粉，不知道是什么原因，据说每个地方湿度温度不一样，所以recipe也
: 不是一概而论，还是要自己观察琢磨。
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