l*****e
发帖数: 8596 | |
w******0
发帖数: 4472 | 2 铁锅？
不好看了
吃起来没什么异样
【在 l*****e 的大作中提到】
: 不好看了
: 吃起来没什么异样
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S****p
发帖数: 3928 | 3 我一直用铁锅，没发现这个问题。
锅没洗干净？什么样的黑？ |
l*****e
发帖数: 8596 | 4 就像煮鸡蛋煮久了蛋黄会变黑那种黑
【在 S****p 的大作中提到】
: 我一直用铁锅，没发现这个问题。
: 锅没洗干净？什么样的黑？
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l*****e
发帖数: 8596 | 5 teflon
【在 w******0 的大作中提到】
: 铁锅？
:
: 不好看了
: 吃起来没什么异样
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o**********5
发帖数: 4327 | 6 煮鸡蛋煮久了蛋黄怎么会变黑？我怎么煮都是淡黄色啊…… |
z**y
发帖数: 70 | |
b********y
发帖数: 4132 | 8 我常做番茄炒蛋，没有发现蛋会变黑啊。
会不会是你的火力太大，给蛋弄糊了?
【在 l*****e 的大作中提到】
: 不好看了
: 吃起来没什么异样
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l*****e
发帖数: 8596 | 9 肯定没炒糊阿
【在 b********y 的大作中提到】
: 我常做番茄炒蛋，没有发现蛋会变黑啊。
: 会不会是你的火力太大，给蛋弄糊了?
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l*****e
发帖数: 8596 | 10 你煮多久？
我煮超过10分钟，蛋黄外面就黑啦
看着表煮每次都
【在 o**********5 的大作中提到】
: 煮鸡蛋煮久了蛋黄怎么会变黑？我怎么煮都是淡黄色啊……
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o**********5
发帖数: 4327 | 11 哦，你是说那种黑啊
我也不明白，我记得我大学食堂里的番茄炒蛋经常是黑的，我也不知道他们怎么炒的
你是咋炒的啊，说说过程
【在 l*****e 的大作中提到】
: 你煮多久？
: 我煮超过10分钟，蛋黄外面就黑啦
: 看着表煮每次都
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l*****e
发帖数: 8596 | 12 哦
我是先炒蛋，蛋液里加了盐，差不多熟了放西红柿，放糖，出了汁出锅。没有专门把蛋
乘出来
【在 o**********5 的大作中提到】
: 哦，你是说那种黑啊
: 我也不明白，我记得我大学食堂里的番茄炒蛋经常是黑的，我也不知道他们怎么炒的
: 你是咋炒的啊，说说过程
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o**********5
发帖数: 4327 | 13 我和你做的唯一不同就是不在蛋液里加盐，加了西红柿之后再放的盐
【在 l*****e 的大作中提到】
: 哦
: 我是先炒蛋，蛋液里加了盐，差不多熟了放西红柿，放糖，出了汁出锅。没有专门把蛋
: 乘出来
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d****k
发帖数: 2738 | 14 我喜欢先炒西红柿，然后把蛋液打进去，然后加些淀粉，鸡蛋不会变色。 |
A*******y
发帖数: 1610 | |
