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Parenting版 - 给孩子坐点低脂火锅吃
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Q*******3
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鸡胸肉,绿叶蔬菜还有胡萝卜和咖喱汤锅。昨天孩子吃的可开心了。所以分享给大家也。
鸡胸肉没有脂肪,但是有很多的蛋白质,虽然水涮过之后会有点柴但是配合酱料的味道
不太差。有的人会选用牛肉。但是牛肉脂肪含量多。不如鸡肉健康。但是牛肉口感绝对
是好的。可以稍微少来一些。
绿叶蔬菜推荐菠菜,蒿子秆和白菜。不过有的地方没有。我之前还是找了好久才发现这
边有紫甘蓝,特别高兴的买回去。这个其实用紫甘蓝的味道会更好,不过紫甘蓝用热水
涮熟就可以吃,其他的蔬菜还是要多煮一会儿更好吃。菠菜补铁,蒿子秆祛湿,白菜是
家常了。紫甘蓝有维生素。但是长时间煮的话容易让营养流失。大家自行注意一下。
搭配胡萝卜或者黄瓜,前段时间我还尝试了西红柿,味道也不错。建议大家可以多方位
尝试。胡萝卜这样的煮在锅里我孩子就会吃,如果但拿出来他不会吃的。西红柿和黄瓜
有时候会放在最后放进去用来稍微爽口一下。
咖喱汤锅其实比较有味道。不过我听说不能放太多的咖喱给孩子。据说是消化可能跟不
上。这个大家要自行调配。
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