a********l
发帖数: 39524 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: EPA (epa), 信区: Food
标 题: 【EPA】四十款美食迎新春
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 12:27:42 2011, 美东)
低产的一年，简单的美味，喜欢的朋友请鼓励一下，双黄好运包送给翻页的同学，需要
菜谱的我会尽快回复
祝大家兔年大吉吉祥如意意气风发发财致富富贵逼人
吉祥蒸饺
香菇烧卖
水煎包
摊饼
芝麻花卷
锅贴
梅菜蒸肉夹馍
弹牙牛肉面
葱油饼
迷你披萨
锦绣炒饭
双色发糕
鲜香盒子
桂圆莲子粥
盐水鸭腿
虾油皮冻
凉拌牛杂
红油猪耳
如意蛋卷
三杯酱瓜
烤鹌鹑
油闷大虾
茶树菇烧排骨
肉末烧茄子
黄金小土豆
粉蒸排骨
红烧鳟鱼
豆瓣鱼
多汁豆腐
手抓排骨
剁椒豆腐
香辣腰花
水煮鱼片
番茄丸子汤
香脆杏仁
豌豆黄
简易酸奶
无油肉松
玛格丽特饼干
华夫饼
轻乳酪蛋糕
琥珀核桃 |
a********l
发帖数: 39524 | 2 be amazed and get blown away |
a********l
发帖数: 39524 | 3 EPA是我和这里很多人的偶像。每当领导夸我贤惠的时候，我都默默抬头望着心中她竖
立起的遥不可及的标杆。 |
v***a
发帖数: 23651 | 4 EPA我要订购！！！
麻烦开几个listing
【在 a********l 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: EPA (epa), 信区: Food
: 标 题: 【EPA】四十款美食迎新春
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 12:27:42 2011, 美东)
: 低产的一年，简单的美味，喜欢的朋友请鼓励一下，双黄好运包送给翻页的同学，需要
: 菜谱的我会尽快回复
: 祝大家兔年大吉吉祥如意意气风发发财致富富贵逼人
: 吉祥蒸饺
: 香菇烧卖
: 水煎包
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t*******8
发帖数: 7750 | |
y*********e
发帖数: 7269 | 6 转发给LD了
【在 a********l 的大作中提到】
: EPA是我和这里很多人的偶像。每当领导夸我贤惠的时候，我都默默抬头望着心中她竖
: 立起的遥不可及的标杆。
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E*A
发帖数: 10744 | 7 难道不是帮主做饭？懂了，帮主是要夫人点菜呢
【在 y*********e 的大作中提到】
: 转发给LD了
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n*****s
发帖数: 10232 | |
x***k
发帖数: 20754 | 9 这是要死人的啊~~~
【在 a********l 的大作中提到】
: EPA是我和这里很多人的偶像。每当领导夸我贤惠的时候，我都默默抬头望着心中她竖
: 立起的遥不可及的标杆。
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a********l
发帖数: 39524 | 10 我们家我做饭比较多，所以我转发给我领导，那就是找死。
【在 y*********e 的大作中提到】
: 转发给LD了
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n**b
发帖数: 13203 | 11 这哪是拜年啊，这是不想让广大群众过个安心年啊。。。
【在 a********l 的大作中提到】
: 我们家我做饭比较多，所以我转发给我领导，那就是找死。
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a********l
发帖数: 39524 | 12 从各位的反应看，这些比起今日头牌们性感诱人不知道多少。 |
x***k
发帖数: 20754 | 13 咱们组团去EPA家过年吧，否则这年没法过了
【在 n**b 的大作中提到】
: 这哪是拜年啊，这是不想让广大群众过个安心年啊。。。
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y*********e
发帖数: 7269 | 14 我们家是一般LD做饭，
但是工艺过程比较复杂，需要一定体力和毅力加上耐力的，才我上。
比如做三鲜饺子剁馅。
【在 a********l 的大作中提到】
: 我们家我做饭比较多，所以我转发给我领导，那就是找死。
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v***a
发帖数: 23651 | 15 同意同意
【在 x***k 的大作中提到】
: 咱们组团去EPA家过年吧，否则这年没法过了
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t*******8
发帖数: 7750 | 16 贤惠一般不用在男人身上吧？
【在 a********l 的大作中提到】
: EPA是我和这里很多人的偶像。每当领导夸我贤惠的时候，我都默默抬头望着心中她竖
: 立起的遥不可及的标杆。
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y*********e
发帖数: 7269 | 17 求年夜饭剩菜打包邮寄。
【在 x***k 的大作中提到】
: 咱们组团去EPA家过年吧，否则这年没法过了
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y*********e
发帖数: 7269 | 18 可以用在上海男人身上
【在 t*******8 的大作中提到】
: 贤惠一般不用在男人身上吧？
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t*******8
发帖数: 7750 | |
a********l
发帖数: 39524 | 20 我开玩笑的，这肯定要跟领导分享，然后当面发誓，以此为激励，新的一年里厨艺更上
一层楼。
【在 y*********e 的大作中提到】
: 我们家是一般LD做饭，
: 但是工艺过程比较复杂，需要一定体力和毅力加上耐力的，才我上。
: 比如做三鲜饺子剁馅。
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t*******8
发帖数: 7750 | |
n**b
发帖数: 13203 | 22 如果EPA哪天再炼成了6x6幅面哈苏微距出片，版上会有无数位吐血倒地。。。 |
a********l
发帖数: 39524 | 23 借着这么好的图片，请允许我矫情一次。哈
【在 t*******8 的大作中提到】
: 贤惠一般不用在男人身上吧？
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t*******8
发帖数: 7750 | 24 这个词用在男人身上总感觉别扭
【在 y*********e 的大作中提到】
: 可以用在上海男人身上
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a********l
发帖数: 39524 | 25 剁馅是个技术活还是体力活？
【在 y*********e 的大作中提到】
: 我们家是一般LD做饭，
: 但是工艺过程比较复杂，需要一定体力和毅力加上耐力的，才我上。
: 比如做三鲜饺子剁馅。
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a********l
发帖数: 39524 | 26 我说别骂人啊你，呵呵。
【在 y*********e 的大作中提到】
: 可以用在上海男人身上
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x***k
发帖数: 20754 | 27 我老婆在人人上给我发了家庭煮夫证，但是我现在觉得受之有愧啊
【在 t*******8 的大作中提到】
: 这个词用在男人身上总感觉别扭
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a********l
发帖数: 39524 | 28 你的水平也相当了得了，拜读过你的烹饪作品。
【在 x***k 的大作中提到】
: 我老婆在人人上给我发了家庭煮夫证，但是我现在觉得受之有愧啊
|
y*********e
发帖数: 7269 | 29 做蛋羹是技术活，切蛋丁是体力活。
剁韭菜是技术活，韭菜挤水是体力活。
【在 a********l 的大作中提到】
: 剁馅是个技术活还是体力活？
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x***k
发帖数: 20754 | 30 跟EPA一比顶多算路边大排档水平
【在 a********l 的大作中提到】
: 你的水平也相当了得了，拜读过你的烹饪作品。
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m****m
发帖数: 4741 | 31 偶就不转发给LD了
【在 a********l 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: EPA (epa), 信区: Food
: 标 题: 【EPA】四十款美食迎新春
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: 菜谱的我会尽快回复
: 祝大家兔年大吉吉祥如意意气风发发财致富富贵逼人
: 吉祥蒸饺
: 香菇烧卖
: 水煎包
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y*********e
发帖数: 7269 | 32 为了儿子以后能在上海男人竞争中娶到老婆，俺娃从18个月起就开始练了
【在 a********l 的大作中提到】
: 我说别骂人啊你，呵呵。
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E*A
发帖数: 10744 | 33 大排档的味道超越4星级酒店
【在 x***k 的大作中提到】
: 跟EPA一比顶多算路边大排档水平
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E*A
发帖数: 10744 | 34 芙妹又来下毒了
【在 n**b 的大作中提到】
: 如果EPA哪天再炼成了6x6幅面哈苏微距出片，版上会有无数位吐血倒地。。。
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E*A
发帖数: 10744 | 35 笑岔气了
【在 y*********e 的大作中提到】
: 为了儿子以后能在上海男人竞争中娶到老婆，俺娃从18个月起就开始练了
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n**b
发帖数: 13203 | 36 niu! 什么锅啊？
【在 y*********e 的大作中提到】
: 为了儿子以后能在上海男人竞争中娶到老婆，俺娃从18个月起就开始练了
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a********l
发帖数: 39524 | 37 你们的菜都非常精细，精致，摆放的也漂亮，很上相，我要学习。
【在 x***k 的大作中提到】
: 跟EPA一比顶多算路边大排档水平
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f********p
发帖数: 8584 | 38 西格玛太幸福了
【在 a********l 的大作中提到】
: 你们的菜都非常精细，精致，摆放的也漂亮，很上相，我要学习。
|
x**0
发帖数: 6149 | 39 这年我没法过了。。。
epa应该给大家每人邮寄个过年包 |
a********l
发帖数: 39524 | 40 很可爱，态度非常认真啊。找女人绝不是问题。
【在 y*********e 的大作中提到】
: 为了儿子以后能在上海男人竞争中娶到老婆，俺娃从18个月起就开始练了
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m****m
发帖数: 4741 | 41 re
【在 x**0 的大作中提到】
: 这年我没法过了。。。
: epa应该给大家每人邮寄个过年包
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a*****0
发帖数: 3319 | 42 哇！做得真好！照得也好漂亮。请问什么相机和镜头？谢谢。 |
a********l
发帖数: 39524 | 43 完了，这个帖子要引发家庭危机了。
【在 x**0 的大作中提到】
: 这年我没法过了。。。
: epa应该给大家每人邮寄个过年包
|
n**b
发帖数: 13203 | 44 我们找家馆子，边吃边哭吧。。。
【在 x**0 的大作中提到】
: 这年我没法过了。。。
: epa应该给大家每人邮寄个过年包
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c********y
发帖数: 30813 | 45 芙妹你又BSO能和王大夫幽会了
【在 n**b 的大作中提到】
: 我们找家馆子，边吃边哭吧。。。
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v***a
发帖数: 23651 | 46 LD回复转帖：
EPA能提供菜谱不，就不劳快递成品了
【在 n**b 的大作中提到】
: 我们找家馆子，边吃边哭吧。。。
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x**0
发帖数: 6149 | 47 昨天偶们刚幽会过
【在 c********y 的大作中提到】
: 芙妹你又BSO能和王大夫幽会了
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c********y
发帖数: 30813 | 48 最近大家批小三风声甚紧，你也不收敛一下
【在 x**0 的大作中提到】
: 昨天偶们刚幽会过
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h*****s
发帖数: 12833 | 49 才知道钱包是女ID
【在 a********l 的大作中提到】
: EPA是我和这里很多人的偶像。每当领导夸我贤惠的时候，我都默默抬头望着心中她竖
: 立起的遥不可及的标杆。
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a********l
发帖数: 39524 | 50 求套图
【在 x**0 的大作中提到】
: 昨天偶们刚幽会过
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h*****s
发帖数: 12833 | 51 食免
死人
【在 x***k 的大作中提到】
: 这是要死人的啊~~~
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x**0
发帖数: 6149 | 52 在1LD2娃的监督下，也没法放肆啊
【在 c********y 的大作中提到】
: 最近大家批小三风声甚紧，你也不收敛一下
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h*****s
发帖数: 12833 | 53 是
太残忍了
【在 t*******8 的大作中提到】
: 太馋人了
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h*****s
发帖数: 12833 | 54 口合口合
太可耐了
【在 y*********e 的大作中提到】
: 为了儿子以后能在上海男人竞争中娶到老婆，俺娃从18个月起就开始练了
|
a********l
发帖数: 39524 | 55 哈，实话告诉你，我领导也是个女的，那叫个爽啊。
【在 h*****s 的大作中提到】
: 才知道钱包是女ID
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E*A
发帖数: 10744 | 56 果酱，K20D,5D 5D2,百微
【在 a*****0 的大作中提到】
: 哇！做得真好！照得也好漂亮。请问什么相机和镜头？谢谢。
|
n*****s
发帖数: 10232 | 57 有了孩子以后就总得跟屁股后头收拾吧
【在 y*********e 的大作中提到】
: 为了儿子以后能在上海男人竞争中娶到老婆，俺娃从18个月起就开始练了
|
z********2
发帖数: 3556 | 58 唉，群众纷纷表示这年没法过啦。
俺打算三十晚上就看这些照片来感受一下新年气氛！
【在 a********l 的大作中提到】
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: 香菇烧卖
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L*****y
发帖数: 4290 | 59 哇,真是心灵手巧啊. 某些同学是不是要发包子啊,有这么贤惠的LD.
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香菇烧卖
水煎包
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锅贴
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葱油饼
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双色发糕
鲜香盒子
桂圆莲子粥
盐水鸭腿
虾油皮冻
凉拌牛杂
红油猪耳
如意蛋卷
三杯酱瓜
烤鹌鹑
油闷大虾
茶树菇烧排骨
肉末烧茄子
黄金小土豆
粉蒸排骨
红烧鳟鱼
豆瓣鱼
多汁豆腐
手抓排骨
剁椒豆腐
香辣腰花
水煮鱼片
番茄丸子汤
香脆杏仁
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简易酸奶
无油肉松
玛格丽特饼干
华夫饼
轻乳酪蛋糕
琥珀核桃
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: 香菇烧卖
: 水煎包
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b*****e
发帖数: 14299 | 60 EPA已经拴住了万佛版无数男人的心了。。。。。。
【在 a********l 的大作中提到】
: 哈，实话告诉你，我领导也是个女的，那叫个爽啊。
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n*****s
发帖数: 10232 | 61 无数男人的胃
【在 b*****e 的大作中提到】
: EPA已经拴住了万佛版无数男人的心了。。。。。。
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v***a
发帖数: 23651 | 62 我已经饿了
【在 n*****s 的大作中提到】
: 无数男人的胃
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a********l
发帖数: 39524 | 63 男人的心是连着胃的，女人的心连着。。。
【在 n*****s 的大作中提到】
: 无数男人的胃
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m*****e
发帖数: 627 | 64 罪过呀。。。
下班前看这帖子。。。。。
更饿了。。。
还要2小时才能回家吃饭。。。。 |
m**3
发帖数: 2061 | |
E*A
发帖数: 10744 | 66 土豆削皮洗净，用叉子扎一些眼，不扎也可以
处理好小土豆入微波炉高火叮2-3分钟
锅里稍微放多一点油，叮过的小土豆下油锅煎到发黄盛起
姜蒜炒香，下少许肉末翻炒变色，加一点老抽，下土豆翻炒几下，下高汤半碗，一些盐
，不然味道进不去，然后慢慢煨干汁，就像普通的烧土豆一样
最后一步，把做好的土豆放到烤盘里350度烤10分钟左右，目的是让皮更焦更好吃
【在 m**3 的大作中提到】
: 求黄金小土豆的protocol
|
m**3
发帖数: 2061 | 67 太谢谢了
【在 E*A 的大作中提到】
: 土豆削皮洗净，用叉子扎一些眼，不扎也可以
: 处理好小土豆入微波炉高火叮2-3分钟
: 锅里稍微放多一点油，叮过的小土豆下油锅煎到发黄盛起
: 姜蒜炒香，下少许肉末翻炒变色，加一点老抽，下土豆翻炒几下，下高汤半碗，一些盐
: ，不然味道进不去，然后慢慢煨干汁，就像普通的烧土豆一样
: 最后一步，把做好的土豆放到烤盘里350度烤10分钟左右，目的是让皮更焦更好吃
|
e*a
发帖数: 2301 | 68 又发包子了
【在 a********l 的大作中提到】
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: 水煎包
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n******l
发帖数: 3427 | |
c*******e
发帖数: 8624 | 70 靠,lz还available吗?
【在 a********l 的大作中提到】
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|
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|
a*********a
发帖数: 894 | 71 求 梅菜蒸肉 多汁豆腐 琥珀核桃 配方
谢谢
大早上，饿了 |
a********l
发帖数: 39524 | 72 动机不纯啊
【在 c*******e 的大作中提到】
: 靠,lz还available吗?
|
s****d
发帖数: 1205 | 73 这个太zan了，LD表示有压力了，我表示也有压力，拍不了这么好看
【在 a********l 的大作中提到】
: 动机不纯啊
|
s****d
发帖数: 1205 | 74 这个也要zan，zan有远见，百年大业从娃娃抓起
【在 y*********e 的大作中提到】
: 为了儿子以后能在上海男人竞争中娶到老婆，俺娃从18个月起就开始练了
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E*A
发帖数: 10744 | 75 五花肉煮断生后切大丁，能过油更好，或者用油翻炒一会，加生姜几片，拧干水的梅菜
一起炒匀，调味后就可以放高压锅里，上汽后中火蒸半小时
这个拌饭也非常好吃
包装写着素鲍鱼的炸豆腐，但不是油豆腐，用刀划成 目 字状更入味
锅里放少许油，下姜蒜，再放一小把肉末炒变色，老抽几滴，豆瓣酱一勺，放炸豆腐翻
炒片刻，高汤一碗收汁，起锅前放一些生抽，也可以勾点薄欠
核桃用微波炉高火叮3分钟左右直到飘出香味，取一口旧锅，加拇指大一块黄油化开，
下核桃翻炒，红糖下锅，不要用白糖，加一点水激一下炒匀，或者红糖用非常少的水化
开后倒进锅里炒匀，关了火继续翻炒一会晾凉就可以了，最好放在烤箱里烘一晚，然后
密封保存，芝麻椰丝随便撒，口感超级酥脆，一吃就停不下来
【在 a*********a 的大作中提到】
: 求 梅菜蒸肉 多汁豆腐 琥珀核桃 配方
: 谢谢
: 大早上，饿了
|
s*****e
发帖数: 21415 | 76 虽然有心学习，可是实在没时间啊。。。
【在 a********l 的大作中提到】
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: 吉祥蒸饺
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: 水煎包
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p*******o
发帖数: 3564 | |
a*********a
发帖数: 894 | 78 多谢：P
记下来去
【在 E*A 的大作中提到】
: 五花肉煮断生后切大丁，能过油更好，或者用油翻炒一会，加生姜几片，拧干水的梅菜
: 一起炒匀，调味后就可以放高压锅里，上汽后中火蒸半小时
: 这个拌饭也非常好吃
: 包装写着素鲍鱼的炸豆腐，但不是油豆腐，用刀划成 目 字状更入味
: 锅里放少许油，下姜蒜，再放一小把肉末炒变色，老抽几滴，豆瓣酱一勺，放炸豆腐翻
: 炒片刻，高汤一碗收汁，起锅前放一些生抽，也可以勾点薄欠
: 核桃用微波炉高火叮3分钟左右直到飘出香味，取一口旧锅，加拇指大一块黄油化开，
: 下核桃翻炒，红糖下锅，不要用白糖，加一点水激一下炒匀，或者红糖用非常少的水化
: 开后倒进锅里炒匀，关了火继续翻炒一会晾凉就可以了，最好放在烤箱里烘一晚，然后
: 密封保存，芝麻椰丝随便撒，口感超级酥脆，一吃就停不下来
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