h*******g
发帖数: 10585 | 1 这边卖的是国产还是日产的？
我爸爸说，日产的质量好，家里象牌是从日本买来的，说是一定要日产的... |
t****g
发帖数: 35582 | 2 估计$300以下的不太可能日产。
现在这年头要日产的估计只能买10000日元以上的，那还是从日本买吧。
【在 h*******g 的大作中提到】
: 这边卖的是国产还是日产的？
: 我爸爸说，日产的质量好，家里象牌是从日本买来的，说是一定要日产的...
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b******n
发帖数: 823 | 3 价钱难道不是看型号？
我买了个是日本产
【在 t****g 的大作中提到】
: 估计$300以下的不太可能日产。
: 现在这年头要日产的估计只能买10000日元以上的，那还是从日本买吧。
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t****g
发帖数: 35582 | 4 反正这玩艺就是这么往上走
direct heating，这个其实就是普通电饭煲，挂个象牌而已
IH, induct heating，四周加热
Presssurized IH，加压四周加热
每一步上一个台阶。前两种我觉得日产的可能性不高。
【在 b******n 的大作中提到】
: 价钱难道不是看型号？
: 我买了个是日本产
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k***5
发帖数: 856 | 5 我用的不到200，是日本产的，一般好像打完折130，140块的旧应该是日本产的
【在 t****g 的大作中提到】
: 估计$300以下的不太可能日产。
: 现在这年头要日产的估计只能买10000日元以上的，那还是从日本买吧。
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s*****e
发帖数: 21415 | 6 都一样用，我有一个基本的direct heating多少钱忘了，还挺好用的
【在 h*******g 的大作中提到】
: 这边卖的是国产还是日产的？
: 我爸爸说，日产的质量好，家里象牌是从日本买来的，说是一定要日产的...
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S**********g
发帖数: 1061 | 7 我在amazon买过一个两百多的zojirushi NP-HBC18 10-Cup Rice cooker,是日本产的。
【在 h*******g 的大作中提到】
: 这边卖的是国产还是日产的？
: 我爸爸说，日产的质量好，家里象牌是从日本买来的，说是一定要日产的...
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t****g
发帖数: 35582 | 8 我觉得IH意思不大，不过加点压做的饭口感确实好些。所以我现在都用电压力锅做饭。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 都一样用，我有一个基本的direct heating多少钱忘了，还挺好用的
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b*******t
发帖数: 33714 | 9 泰老不是喜欢蒸饭么
怎么不买大同indirect heating
【在 t****g 的大作中提到】
: 估计$300以下的不太可能日产。
: 现在这年头要日产的估计只能买10000日元以上的，那还是从日本买吧。
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d*****0
发帖数: 68029 | 10 加压的有危险么？
【在 t****g 的大作中提到】
: 我觉得IH意思不大，不过加点压做的饭口感确实好些。所以我现在都用电压力锅做饭。
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s*****e
发帖数: 21415 | 11 我一般能用就用，从来没看过是哪里产的
zojirushi的内胆质量还挺好的。
【在 t****g 的大作中提到】
: 我觉得IH意思不大，不过加点压做的饭口感确实好些。所以我现在都用电压力锅做饭。
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r*********n
发帖数: 13992 | 12 我买了大同的电压力锅放那还没开用呢。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 我觉得IH意思不大，不过加点压做的饭口感确实好些。所以我现在都用电压力锅做饭。
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s*****e
发帖数: 21415 | 13 大同的洗起来太麻烦
【在 b*******t 的大作中提到】
: 泰老不是喜欢蒸饭么
: 怎么不买大同indirect heating
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t****g
发帖数: 35582 | 14 我妈喜欢那么弄，我哪有工夫。
蒸饭Calphalon有一套锅不错。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 泰老不是喜欢蒸饭么
: 怎么不买大同indirect heating
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t****g
发帖数: 35582 | 15 我那天就是用你的coupon买了个4L的。以前用一个6L的instantpot。现在终于可以同时
做饭和做汤了。
两个功能基本一样，做工也差不多。大同的有中文菜单(6L的好想没有)。我怀疑
instantpot就是找大同代工的。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我买了大同的电压力锅放那还没开用呢。。。
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b******n
发帖数: 823 | 16 我第一个象印搬家的时候壳子摔破了，还跌跌撞撞用了3年，
后来又买了个，爹妈还坚持用破的。。。 |
t****g
发帖数: 35582 | 17 泡一晚上，第二天早晨起来洗。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 大同的洗起来太麻烦
|
r*********n
发帖数: 13992 | 18 为什么麻烦？反正内胆都是不锈钢的。
我用的大同的indirect的电饭煲还挺好用的，所以这次搞了一个点压力锅。。。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 大同的洗起来太麻烦
|
b*******t
发帖数: 33714 | 19 赶紧开发一下，这个东西太好用了
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我买了大同的电压力锅放那还没开用呢。。。
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s*****e
发帖数: 21415 | 20 我觉得zoji很好用，哈哈。特别是我喜欢煮粥，反正有没有IH对于粥都是一样的
【在 t****g 的大作中提到】
: 泡一晚上，第二天早晨起来洗。
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t****g
发帖数: 35582 | 21 煮粥就更需要加点压了。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我觉得zoji很好用，哈哈。特别是我喜欢煮粥，反正有没有IH对于粥都是一样的
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b******n
发帖数: 823 | 22 zoji都是涂层的
【在 r*********n 的大作中提到】
: 为什么麻烦？反正内胆都是不锈钢的。
: 我用的大同的indirect的电饭煲还挺好用的，所以这次搞了一个点压力锅。。。
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t****g
发帖数: 35582 | 23 我现在逐步转向不锈钢了。
【在 b******n 的大作中提到】
: zoji都是涂层的
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s*****e
发帖数: 21415 | 24 常压的慢慢煮出来很香。。。
正经的压力锅我也有，呵呵，一般煮非米饭的粥用（绿豆，黑豆，红豆之类）
……准确的说是我LD用压力锅煮粥……呵呵
我只会用zojirushi煮简单的白米或者紫米粥
【在 t****g 的大作中提到】
: 煮粥就更需要加点压了。
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b*******t
发帖数: 33714 | 25 不锈钢洗起来放心，宁愿不要不沾
【在 b******n 的大作中提到】
: zoji都是涂层的
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b*********n
发帖数: 5846 | 26 嗯，前两天刚入的这个，amazon$245,是made in Japan的，还有一个他的小弟
zojirushi NP-HBC10,5.5 cup的，只要200出头，也是MIJ.
【在 S**********g 的大作中提到】
: 我在amazon买过一个两百多的zojirushi NP-HBC18 10-Cup Rice cooker,是日本产的。
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b******n
发帖数: 823 | 27 恩，不过zoji还行，用了几年涂层也没脱
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不锈钢洗起来放心，宁愿不要不沾
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D*****I
发帖数: 8268 | 28 大同饭锅，20刀，照样用
【在 s*****e 的大作中提到】
: 都一样用，我有一个基本的direct heating多少钱忘了，还挺好用的
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t****g
发帖数: 35582 | 29 正经的压力锅不好使，我以前也用。压力和火力很难精确控制。
电压力锅的好处是可以低压做饭做粥，不用担心压力太高太烂了，但是又不常压的松软。
你试一个就知道，而且价钱比最便宜的走鸡还便宜。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 常压的慢慢煮出来很香。。。
: 正经的压力锅我也有，呵呵，一般煮非米饭的粥用（绿豆，黑豆，红豆之类）
: ……准确的说是我LD用压力锅煮粥……呵呵
: 我只会用zojirushi煮简单的白米或者紫米粥
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b*******t
发帖数: 33714 | 30 有涂层的的确要买贵的买好的，会好很多，
不过就算没有明显的脱落和划伤，
心里总有个不放心
当然电饭锅还好一些，不会温度太高
【在 b******n 的大作中提到】
: 恩，不过zoji还行，用了几年涂层也没脱
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r*********n
发帖数: 13992 | 31 用了coupon？我怎么没闻到鸡汤味呢？
【在 t****g 的大作中提到】
: 我那天就是用你的coupon买了个4L的。以前用一个6L的instantpot。现在终于可以同时
: 做饭和做汤了。
: 两个功能基本一样，做工也差不多。大同的有中文菜单(6L的好想没有)。我怀疑
: instantpot就是找大同代工的。
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s*****e
发帖数: 21415 | 32 压力锅控制起来很容易呀
冒汽了转小火，然后20分钟左右就好了。呵呵。。
软。
【在 t****g 的大作中提到】
: 正经的压力锅不好使，我以前也用。压力和火力很难精确控制。
: 电压力锅的好处是可以低压做饭做粥，不用担心压力太高太烂了，但是又不常压的松软。
: 你试一个就知道，而且价钱比最便宜的走鸡还便宜。
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b*******t
发帖数: 33714 | 33 得人看着
【在 s*****e 的大作中提到】
: 压力锅控制起来很容易呀
: 冒汽了转小火，然后20分钟左右就好了。呵呵。。
:
: 软。
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b******n
发帖数: 823 | 34 电压力锅是方便，有次ebay deal随便买了个，爹妈很喜欢
软。
【在 t****g 的大作中提到】
: 正经的压力锅不好使，我以前也用。压力和火力很难精确控制。
: 电压力锅的好处是可以低压做饭做粥，不用担心压力太高太烂了，但是又不常压的松软。
: 你试一个就知道，而且价钱比最便宜的走鸡还便宜。
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s*****e
发帖数: 21415 | 35 恩，顺便看看电视，做点别的菜，easy
而且直接烧火的压力锅应该比电的速度快吧？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 得人看着
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r*********n
发帖数: 13992 | 36 我现在除了烤盘，全是不锈钢了。。。
烤盘回头买套玻璃的，就是不知道玻璃会不会含铅。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 有涂层的的确要买贵的买好的，会好很多，
: 不过就算没有明显的脱落和划伤，
: 心里总有个不放心
: 当然电饭锅还好一些，不会温度太高
|
s*****e
发帖数: 21415 | 37 太过也没必要。。。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我现在除了烤盘，全是不锈钢了。。。
: 烤盘回头买套玻璃的，就是不知道玻璃会不会含铅。。
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b******n
发帖数: 823 | 38 上汽的速度应该烧火的快，不过电的压力可调，还是方便些
【在 s*****e 的大作中提到】
: 恩，顺便看看电视，做点别的菜，easy
: 而且直接烧火的压力锅应该比电的速度快吧？
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b*********n
发帖数: 5846 | 39 煮饭锅有不沾层的很安全，那个涂层只有在非常高的油温下才可能分解，在煮饭这点温
度根本没有任何变化，那个涂层就是全吃到肚里都会原封不动排出来，主要成分是
teflon,非常稳定的东西。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不锈钢洗起来放心，宁愿不要不沾
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b*******t
发帖数: 33714 | 40 没觉得。
电压力锅肯定方便得多，这个用过就知道，完全没争议
【在 s*****e 的大作中提到】
: 恩，顺便看看电视，做点别的菜，easy
: 而且直接烧火的压力锅应该比电的速度快吧？
|
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b*******t
发帖数: 33714 | 41 有瓷的
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我现在除了烤盘，全是不锈钢了。。。
: 烤盘回头买套玻璃的，就是不知道玻璃会不会含铅。。
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r*********n
发帖数: 13992 | 42 好像是400来度就会释放有毒物质？
【在 b*********n 的大作中提到】
: 煮饭锅有不沾层的很安全，那个涂层只有在非常高的油温下才可能分解，在煮饭这点温
: 度根本没有任何变化，那个涂层就是全吃到肚里都会原封不动排出来，主要成分是
: teflon,非常稳定的东西。
|
s*****e
发帖数: 21415 | 43 关键，关键——
我的上汽的压力锅大呀。整整6Qt。烧一锅汤，比方说腌笃鲜啥的，
可以吃整整一个星期。。。
【在 b******n 的大作中提到】
: 上汽的速度应该烧火的快，不过电的压力可调，还是方便些
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r*********n
发帖数: 13992 | 44 all clad的？买不起啊。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 有瓷的
|
b*******t
发帖数: 33714 | 45 说是这样说，放在水池里哪天不小心就刮一下碰一下的
另外我不会去吃特富龙
【在 b*********n 的大作中提到】
: 煮饭锅有不沾层的很安全，那个涂层只有在非常高的油温下才可能分解，在煮饭这点温
: 度根本没有任何变化，那个涂层就是全吃到肚里都会原封不动排出来，主要成分是
: teflon,非常稳定的东西。
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s*****e
发帖数: 21415 | 46 烧火的还有一个优点就是大……
呵呵
【在 b*******t 的大作中提到】
: 没觉得。
: 电压力锅肯定方便得多，这个用过就知道，完全没争议
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b*******t
发帖数: 33714 | 47 。。。腌笃鲜用压力锅烧就废了
【在 s*****e 的大作中提到】
: 关键，关键——
: 我的上汽的压力锅大呀。整整6Qt。烧一锅汤，比方说腌笃鲜啥的，
: 可以吃整整一个星期。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 48 不是阿，我一个山区穷孩子怎么会买连你都买不起的东西
【在 r*********n 的大作中提到】
: all clad的？买不起啊。。。
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s*****e
发帖数: 21415 | 49 zoji的镀层不是特富龙，好象是含钛的啥的，还挺结实的
【在 b*******t 的大作中提到】
: 说是这样说，放在水池里哪天不小心就刮一下碰一下的
: 另外我不会去吃特富龙
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f*******d
发帖数: 12693 | 50 我们公司食堂里我唯一能吃吃的就是怕四大，他们用的不粘锅已经都脱得露出里面的铝
来了，可是我没饭吃的时候还是得硬着头皮上。
【在 b*********n 的大作中提到】
: 煮饭锅有不沾层的很安全，那个涂层只有在非常高的油温下才可能分解，在煮饭这点温
: 度根本没有任何变化，那个涂层就是全吃到肚里都会原封不动排出来，主要成分是
: teflon,非常稳定的东西。
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b*******t
发帖数: 33714 | 51 。。
5L对于我来说还没有碰到过放不下的东西，6L一家人完全没压力
【在 s*****e 的大作中提到】
: 烧火的还有一个优点就是大……
: 呵呵
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r*********n
发帖数: 13992 | 52 怪不得这么贵呢。。。
【在 s*****e 的大作中提到】
: zoji的镀层不是特富龙，好象是含钛的啥的，还挺结实的
|
s*****e
发帖数: 21415 | 53 各有各的烧法，我烧的还挺好的，完胜纽约地区大小各家餐馆。。。
呵呵，没觉得压力锅有什么不妥。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 。。。腌笃鲜用压力锅烧就废了
|
b*******t
发帖数: 33714 | 54 肉就烂了。
腌笃鲜要砂锅
【在 s*****e 的大作中提到】
: 各有各的烧法，我烧的还挺好的，完胜纽约地区大小各家餐馆。。。
: 呵呵，没觉得压力锅有什么不妥。
|
b*********n
发帖数: 5846 | 55 Teflon学名是Polytetrafluoroethylene (PTFE),摘录个wiki上的："The pyrolysis of
PTFE is detectable at 200 °C (392 °F), and it evolves several
fluorocarbon gases[17] and a sublimate. Animal studies indicate that it is
unlikely that these products would be generated in amounts significant to
health at temperatures below 250 °C (482 °F),"
煮饭这点温度安全的很。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 好像是400来度就会释放有毒物质？
|
s*****e
发帖数: 21415 | 56 电压力锅有这么大？@@
【在 b*******t 的大作中提到】
: 。。
: 5L对于我来说还没有碰到过放不下的东西，6L一家人完全没压力
|
r*********n
发帖数: 13992 | |
b*********n
发帖数: 5846 | 58 他家涂层会有其他成分，比一般的结实点，不过主体还是teflon。
【在 s*****e 的大作中提到】
: zoji的镀层不是特富龙，好象是含钛的啥的，还挺结实的
|
b******n
发帖数: 823 | 59 我的电的也是6qt
【在 s*****e 的大作中提到】
: 电压力锅有这么大？@@
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s*****e
发帖数: 21415 | 60 可以少煮一点。我用压力锅上汽以后15分钟就好。
这样下班开始做晚饭就能吃上。。 用砂锅不知道要煮多久了。。
时间长了里面的笋就不香了。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 肉就烂了。
: 腌笃鲜要砂锅
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s*****e
发帖数: 21415 | 61 那还挺大的。。 我查了一下我的压力锅是6qt
呵呵。。不过是不锈钢的
【在 b******n 的大作中提到】
: 我的电的也是6qt
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D*****I
发帖数: 8268 | 62 你能让水温400度你就高级了。。。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 好像是400来度就会释放有毒物质？
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b*******t
发帖数: 33714 | 63 你也知道笋会不香阿
本来就不是一起放的
压了就肉笋俱毁
少煮一点怎么能一锅一周呢
【在 s*****e 的大作中提到】
: 可以少煮一点。我用压力锅上汽以后15分钟就好。
: 这样下班开始做晚饭就能吃上。。 用砂锅不知道要煮多久了。。
: 时间长了里面的笋就不香了。。
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r*********n
发帖数: 13992 | 64 烤盘还是可以超过400度的。。。。
电饭煲当然最高也就是蒸汽的温度，又不是干烧。。。
【在 D*****I 的大作中提到】
: 你能让水温400度你就高级了。。。
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s*****e
发帖数: 21415 | 65 哈哈。。 所以压力锅要不锈钢的好，煮饭锅无所谓。。
【在 D*****I 的大作中提到】
: 你能让水温400度你就高级了。。。
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b*********n
发帖数: 5846 | 66 炒菜油炸之类的高温作业的不要用不沾锅就行了。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 烤盘还是可以超过400度的。。。。
: 电饭煲当然最高也就是蒸汽的温度，又不是干烧。。。
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d*****0
发帖数: 68029 | |
s*****e
发帖数: 21415 | 68 我的意思是煮的时间短一点，东西还是够多的。。。
呵呵，反正我没有肉笋俱毁。LD吃了以后说很不错。有一次家里来了一个上本科的小女
孩，
正好我们要出门一个礼拜，就煮了一大锅给她。还好是冬天，真的吃了一个礼拜。。。
不过要是想向你证明貌似唯一的方法就是请你吃一顿了。。。。 呵呵
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你也知道笋会不香阿
: 本来就不是一起放的
: 压了就肉笋俱毁
: 少煮一点怎么能一锅一周呢
|
b*******t
发帖数: 33714 | 69 我觉得胜出的安全性在于人不用站在边上。。
【在 d*****0 的大作中提到】
: 电压力锅的安全性比普通高压锅好么？
|
s*****e
发帖数: 21415 | 70 炒菜其实也行，用塑料铲子就可以。一般就是蔬菜，温度不高
【在 b*********n 的大作中提到】
: 炒菜油炸之类的高温作业的不要用不沾锅就行了。
|
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b******n
发帖数: 823 | 71 压力锅还好，有动静，不会忘了关火
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我觉得胜出的安全性在于人不用站在边上。。
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x***k
发帖数: 20754 | |
s*****e
发帖数: 21415 | 73 yeah ..
听着zzzz的很有意思。。。
【在 b******n 的大作中提到】
: 压力锅还好，有动静，不会忘了关火
|
b*******t
发帖数: 33714 | 74 腌笃鲜讲究是清汤，煮的过程中需要随时去油去沫
用高压锅口感太酥太烂就不说了，
即使事前飞水去过血沫，没有办法中途开盖去油，
直接后果就是汤不清澈
。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我的意思是煮的时间短一点，东西还是够多的。。。
: 呵呵，反正我没有肉笋俱毁。LD吃了以后说很不错。有一次家里来了一个上本科的小女
: 孩，
: 正好我们要出门一个礼拜，就煮了一大锅给她。还好是冬天，真的吃了一个礼拜。。。
: 不过要是想向你证明貌似唯一的方法就是请你吃一顿了。。。。 呵呵
|
x***k
发帖数: 20754 | 75 我家除了两口炒菜锅已经全不锈钢了，饭盒烤盘都是玻璃的
【在 t****g 的大作中提到】
: 我现在逐步转向不锈钢了。
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b*******t
发帖数: 33714 | 76 我是说万一爆个炸什么的人越远越安全 lol
【在 b******n 的大作中提到】
: 压力锅还好，有动静，不会忘了关火
|
b*********n
发帖数: 5846 | 77 我靠，你居然用塑料铲子炒菜？没吃出塑料味？真得，赶紧换木铲子或金属的吧。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 炒菜其实也行，用塑料铲子就可以。一般就是蔬菜，温度不高
|
m****m
发帖数: 4741 | 78 说粥的大概都是南方人吧
【在 s*****e 的大作中提到】
: 常压的慢慢煮出来很香。。。
: 正经的压力锅我也有，呵呵，一般煮非米饭的粥用（绿豆，黑豆，红豆之类）
: ……准确的说是我LD用压力锅煮粥……呵呵
: 我只会用zojirushi煮简单的白米或者紫米粥
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r*********n
发帖数: 13992 | 79 炒菜锅也换了吧。。。。
【在 x***k 的大作中提到】
: 我家除了两口炒菜锅已经全不锈钢了，饭盒烤盘都是玻璃的
|
s*****e
发帖数: 21415 | 80 看样子你真的还是懂的挺多的呀。。。 开头我还以为反正不懂不用说那么多
我用压力锅的诀窍的确是事先飞水，然后挑比较瘦的做呀。。。。
鲜肉用子排，咸肉的肥的部分切掉。呵呵
【在 b*******t 的大作中提到】
: 腌笃鲜讲究是清汤，煮的过程中需要随时去油去沫
: 用高压锅口感太酥太烂就不说了，
: 即使事前飞水去过血沫，没有办法中途开盖去油，
: 直接后果就是汤不清澈
:
: 。
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m****m
发帖数: 4741 | 81 当年我有个玻璃的，从烤箱里拿出来后灶台上有点水
直接爆了
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我现在除了烤盘，全是不锈钢了。。。
: 烤盘回头买套玻璃的，就是不知道玻璃会不会含铅。。
|
s*****e
发帖数: 21415 | 82 没事。很稳定。
【在 b*********n 的大作中提到】
: 我靠，你居然用塑料铲子炒菜？没吃出塑料味？真得，赶紧换木铲子或金属的吧。
|
s*****e
发帖数: 21415 | 83 可能是。。。
【在 m****m 的大作中提到】
: 说粥的大概都是南方人吧
|
m****m
发帖数: 4741 | 84 肉汤一定要小火慢炖才有肉香
【在 b*******t 的大作中提到】
: 。。。腌笃鲜用压力锅烧就废了
|
b******n
发帖数: 823 | 85 lol,美国这边的灰墙，估计挡不住吧
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我是说万一爆个炸什么的人越远越安全 lol
|
r*********n
发帖数: 13992 | 86 这也是个concern阿，就是不知道有没有不锈钢的卖。。。
【在 m****m 的大作中提到】
: 当年我有个玻璃的，从烤箱里拿出来后灶台上有点水
: 直接爆了
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x***k
发帖数: 20754 | 87 炒菜锅是hard anodized，用得很顺手，不换
【在 r*********n 的大作中提到】
: 炒菜锅也换了吧。。。。
|
s*****e
发帖数: 21415 | 88 我觉得还是运用之妙，存乎一心，哈哈。。。
烧得好都一样
【在 m****m 的大作中提到】
: 肉汤一定要小火慢炖才有肉香
|
b*******t
发帖数: 33714 | 89 子排是脂肪含量多高的部位。。。
不是说看着没有成片肥肉就可以叫瘦肉的
跳跳，对人预期不要“反正不懂”，这样不好
【在 s*****e 的大作中提到】
: 看样子你真的还是懂的挺多的呀。。。 开头我还以为反正不懂不用说那么多
: 我用压力锅的诀窍的确是事先飞水，然后挑比较瘦的做呀。。。。
: 鲜肉用子排，咸肉的肥的部分切掉。呵呵
|
b*********n
发帖数: 5846 | 90 你那啥塑料啊，炒菜油温很容易过250摄氏度，过了这个温度95%以上的塑料都不稳定了
，青葱在油里过的时间长点都炭化了，可见温度多高。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 没事。很稳定。
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r*********n
发帖数: 13992 | 91 那就无所谓了。。。
【在 x***k 的大作中提到】
: 炒菜锅是hard anodized，用得很顺手，不换
|
b*******t
发帖数: 33714 | 92 恩 要笃
【在 m****m 的大作中提到】
: 肉汤一定要小火慢炖才有肉香
|
s*****e
发帖数: 21415 | 93 反正挑瘦一点的做就好了。。 呵呵。。。
冰箱过以后也可以把上面的油去掉。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 子排是脂肪含量多高的部位。。。
: 不是说看着没有成片肥肉就可以叫瘦肉的
: 跳跳，对人预期不要“反正不懂”，这样不好
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s*****e
发帖数: 21415 | 94 油温和你用什么油有关系。我一般用橄榄油，或者extra virgin olive oil，油温比较
低。
呵呵。葱从来不会碳化
菜籽油的油温要高不少
【在 b*********n 的大作中提到】
: 你那啥塑料啊，炒菜油温很容易过250摄氏度，过了这个温度95%以上的塑料都不稳定了
: ，青葱在油里过的时间长点都炭化了，可见温度多高。
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v***a
发帖数: 23651 | 95 子排是什么
你老说些我看不懂的词
中英文都有
【在 b*******t 的大作中提到】
: 子排是脂肪含量多高的部位。。。
: 不是说看着没有成片肥肉就可以叫瘦肉的
: 跳跳，对人预期不要“反正不懂”，这样不好
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v***a
发帖数: 23651 | 96 子排是什么
你老说些我看不懂的词
中英文都有
【在 b*******t 的大作中提到】
: 子排是脂肪含量多高的部位。。。
: 不是说看着没有成片肥肉就可以叫瘦肉的
: 跳跳，对人预期不要“反正不懂”，这样不好
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v***a
发帖数: 23651 | 97 子排是什么
你老说些我看不懂的词
中英文都有
【在 b*******t 的大作中提到】
: 子排是脂肪含量多高的部位。。。
: 不是说看着没有成片肥肉就可以叫瘦肉的
: 跳跳，对人预期不要“反正不懂”，这样不好
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b*******t
发帖数: 33714 | 98 extra virgin做热菜是艺术
【在 s*****e 的大作中提到】
: 油温和你用什么油有关系。我一般用橄榄油，或者extra virgin olive oil，油温比较
: 低。
: 呵呵。葱从来不会碳化
: 菜籽油的油温要高不少
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v***a
发帖数: 23651 | 99 炒菜用canola对把
【在 b*******t 的大作中提到】
: extra virgin做热菜是艺术
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b*********n
发帖数: 5846 | 100 olive oil健康不是指油温低吧，我用costco买的olive oil,一样炭化啊，难道品质太
弱？
【在 s*****e 的大作中提到】
: 油温和你用什么油有关系。我一般用橄榄油，或者extra virgin olive oil，油温比较
: 低。
: 呵呵。葱从来不会碳化
: 菜籽油的油温要高不少
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b*******t
发帖数: 33714 | 101 健康角度没仔细研究，听说是对的
反正烟点不能太低
【在 v***a 的大作中提到】
: 炒菜用canola对把
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r*********n
发帖数: 13992 | 102 olive oil炒菜，不饱和脂肪酸都破坏了，人那玩艺是用来拌个沙拉什么的。。。
宝珍田武了。。。
【在 b*********n 的大作中提到】
: olive oil健康不是指油温低吧，我用costco买的olive oil,一样炭化啊，难道品质太
: 弱？
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h*******g
发帖数: 10585 | |
b*********n
发帖数: 5846 | 104 尼玛，偶土了，我们是拌菜炒菜都上olive oil. :(
【在 r*********n 的大作中提到】
: olive oil炒菜，不饱和脂肪酸都破坏了，人那玩艺是用来拌个沙拉什么的。。。
: 宝珍田武了。。。
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g*****n
发帖数: 21539 | 105 老牛啃海鲜...
【在 b*******t 的大作中提到】
: extra virgin做热菜是艺术
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r*********n
发帖数: 13992 | 106 浪费，呵呵
【在 b*********n 的大作中提到】
: 尼玛，偶土了，我们是拌菜炒菜都上olive oil. :(
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v***a
发帖数: 23651 | 107 什么叫子排？？！！！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 健康角度没仔细研究，听说是对的
: 反正烟点不能太低
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b*******t
发帖数: 33714 | 108 我理解是小排骨，不知道跳跳说的是不是这个意思
【在 v***a 的大作中提到】
: 子排是什么
: 你老说些我看不懂的词
: 中英文都有
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b*******t
发帖数: 33714 | 109 好凶。。。:'(
【在 v***a 的大作中提到】
: 什么叫子排？？！！！
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g*****n
发帖数: 21539 | 110 仔姜就是嫩姜, 子鸡就是小鸡, 子排就是小螃蟹
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我理解是小排骨，不知道跳跳说的是不是这个意思
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b*******t
发帖数: 33714 | 111 我错了。。。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 仔姜就是嫩姜, 子鸡就是小鸡, 子排就是小螃蟹
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x***k
发帖数: 20754 | 112 可以炒，用pure的就行，不能用virgin或者extra virgin，那个烟点太低，一加热全是
烟，只能用来凉拌
【在 b*********n 的大作中提到】
: 尼玛，偶土了，我们是拌菜炒菜都上olive oil. :(
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v***a
发帖数: 23651 | 113 make sense now
【在 g*****n 的大作中提到】
: 仔姜就是嫩姜, 子鸡就是小鸡, 子排就是小螃蟹
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b*********n
发帖数: 5846 | 114 好像偶买的就是pure的，难怪一直也没觉得有啥问题呢。
【在 x***k 的大作中提到】
: 可以炒，用pure的就行，不能用virgin或者extra virgin，那个烟点太低，一加热全是
: 烟，只能用来凉拌
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s*****e
发帖数: 21415 | 115 我一般炒菜上olive oil
低温快炒蔬菜用extra virgin olive oil
基本不用canola oil，canola油温高，炒一个蔬菜明显看得出来
【在 b*********n 的大作中提到】
: 尼玛，偶土了，我们是拌菜炒菜都上olive oil. :(
|
s*****e
发帖数: 21415 | 116 就是猪小排，英文baby back ribs ..
【在 v***a 的大作中提到】
: 什么叫子排？？！！！
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b*******t
发帖数: 33714 | 117 今天不打跳跳了，这个不peng了
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我一般炒菜上olive oil
: 低温快炒蔬菜用extra virgin olive oil
: 基本不用canola oil，canola油温高，炒一个蔬菜明显看得出来
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x***k
发帖数: 20754 | 118 看颜色也能分辨，pure的是黄色的，virgin是浅绿色，extra virgin绿色更深一些
【在 b*********n 的大作中提到】
: 好像偶买的就是pure的，难怪一直也没觉得有啥问题呢。
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b*********n
发帖数: 5846 | 119 还好还好，一直是用costco买的大桶pure olive oil炒菜，用Amazon上次打折是买的小
桶的extra virgin的给小LD拌萨拉的，就是觉得小桶的太贵，没舍得炒菜，呵呵，歪打
正着。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我一般炒菜上olive oil
: 低温快炒蔬菜用extra virgin olive oil
: 基本不用canola oil，canola油温高，炒一个蔬菜明显看得出来
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r*********n
发帖数: 13992 | 120 说来说去就一排骨。。。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 就是猪小排，英文baby back ribs ..
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s*****e
发帖数: 21415 | 121 我多少菜都炒过来了还怕你们说。说有烟的都是自己没有实践过
【在 b*******t 的大作中提到】
: 今天不打跳跳了，这个不peng了
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v***a
发帖数: 23651 | 122 来
high five
【在 b*******t 的大作中提到】
: 今天不打跳跳了，这个不peng了
|
b*******t
发帖数: 33714 | 123 说不peng就不peng，坚决不peng
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我多少菜都炒过来了还怕你们说。说有烟的都是自己没有实践过
|
b*********n
发帖数: 5846 | 124 确实，costco的就是黄色的，amazon的小桶extra virgin的发绿。
【在 x***k 的大作中提到】
: 看颜色也能分辨，pure的是黄色的，virgin是浅绿色，extra virgin绿色更深一些
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b*******t
发帖数: 33714 | 125 //跳起来high five~
【在 v***a 的大作中提到】
: 来
: high five
|
s*****e
发帖数: 21415 | 126 extra virgin可以炒，别听人乱说。
就是油温低，弄个生菜，菠菜，芦笋之类的正好
【在 b*********n 的大作中提到】
: 还好还好，一直是用costco买的大桶pure olive oil炒菜，用Amazon上次打折是买的小
: 桶的extra virgin的给小LD拌萨拉的，就是觉得小桶的太贵，没舍得炒菜，呵呵，歪打
: 正着。
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d*****0
发帖数: 68029 | |
g*****n
发帖数: 21539 | 128 不会吧, 哪个最不健康哪个应该最香才对
【在 d*****0 的大作中提到】
: 炒菜用菜籽油最香啊
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b*******t
发帖数: 33714 | 129 猪油~~
【在 g*****n 的大作中提到】
: 不会吧, 哪个最不健康哪个应该最香才对
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d*****0
发帖数: 68029 | 130 猪油虽好没得买啊
【在 b*******t 的大作中提到】
: 猪油~~
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v***a
发帖数: 23651 | 131 costco的奶最香
【在 g*****n 的大作中提到】
: 不会吧, 哪个最不健康哪个应该最香才对
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r*********n
发帖数: 13992 | 132 脂肪含量高？
【在 v***a 的大作中提到】
: costco的奶最香
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b*******t
发帖数: 33714 | 133 听说有 pork lard
【在 d*****0 的大作中提到】
: 猪油虽好没得买啊
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g*****n
发帖数: 21539 | 134 同意, 其次是花生油
【在 b*******t 的大作中提到】
: 猪油~~
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v***a
发帖数: 23651 | 135 fat free的版本都很香。。。。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 脂肪含量高？
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g*****n
发帖数: 21539 | 136 有的是啊, walmart就卖啊, lard啊 goya牌的
【在 d*****0 的大作中提到】
: 猪油虽好没得买啊
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r***v
发帖数: 12658 | 137 自己拿肥肉练？
【在 d*****0 的大作中提到】
: 猪油虽好没得买啊
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b*********n
发帖数: 5846 | 138 我家都是把煎完bacon的由留着，优质猪油啊，炒青菜都特香。
【在 d*****0 的大作中提到】
: 猪油虽好没得买啊
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r*********n
发帖数: 13992 | 139 上周弄了点粉蒸肉，买的5花肉太肥了，吃一口从上腻到下。。。
【在 r***v 的大作中提到】
: 自己拿肥肉练？
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g*****n
发帖数: 21539 | 140 不太健康, 我现在都不敢吃了
【在 b*********n 的大作中提到】
: 我家都是把煎完bacon的由留着，优质猪油啊，炒青菜都特香。
|
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g*****n
发帖数: 21539 | 141 肥的多好吃啊, 正好做扣肉
【在 r*********n 的大作中提到】
: 上周弄了点粉蒸肉，买的5花肉太肥了，吃一口从上腻到下。。。
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v***a
发帖数: 23651 | 142 这个有手艺的 不知道葛泰和洋葱会不会
反正我不会
【在 r*********n 的大作中提到】
: 上周弄了点粉蒸肉，买的5花肉太肥了，吃一口从上腻到下。。。
|
r*********n
发帖数: 13992 | 143 那有点奇怪，fat free的通常喝起来很plain的，不好喝阿
【在 v***a 的大作中提到】
: fat free的版本都很香。。。。
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b*********n
发帖数: 5846 | 144 那肯定是，偶尔用一下，香一把。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 不太健康, 我现在都不敢吃了
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t****g
发帖数: 35582 | 145 6L的电压力锅遍地都是。1qt = 0.9 L
【在 s*****e 的大作中提到】
: 关键，关键——
: 我的上汽的压力锅大呀。整整6Qt。烧一锅汤，比方说腌笃鲜啥的，
: 可以吃整整一个星期。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 146 肥的割下来 买块瘦肉做larding玩~
【在 r*********n 的大作中提到】
: 上周弄了点粉蒸肉，买的5花肉太肥了，吃一口从上腻到下。。。
|
d*****0
发帖数: 68029 | 147 粉蒸肉一般不拿五花肉做吧，牛仔骨不错
【在 r*********n 的大作中提到】
: 上周弄了点粉蒸肉，买的5花肉太肥了，吃一口从上腻到下。。。
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v***a
发帖数: 23651 | 148 我也觉得很怪 还是有机的
kirkland牌fat free
【在 r*********n 的大作中提到】
: 那有点奇怪，fat free的通常喝起来很plain的，不好喝阿
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b*********n
发帖数: 5846 | 149 味淡如水，不如不喝。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 那有点奇怪，fat free的通常喝起来很plain的，不好喝阿
|
t****g
发帖数: 35582 | 150 刚才说6qt满满一锅吃一礼拜，现在又少煮一点，赞逻辑。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 可以少煮一点。我用压力锅上汽以后15分钟就好。
: 这样下班开始做晚饭就能吃上。。 用砂锅不知道要煮多久了。。
: 时间长了里面的笋就不香了。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 151 泰老你来的有点晚没赶上直播。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 刚才说6qt满满一锅吃一礼拜，现在又少煮一点，赞逻辑。
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g*****n
发帖数: 21539 | 152 吃一礼拜得多大勇气啊, 吃三天后面一个月都不想碰了
【在 t****g 的大作中提到】
: 刚才说6qt满满一锅吃一礼拜，现在又少煮一点，赞逻辑。
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v***a
发帖数: 23651 | 153 问你粉蒸肉呢 会不会？
【在 t****g 的大作中提到】
: 刚才说6qt满满一锅吃一礼拜，现在又少煮一点，赞逻辑。
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c********y
发帖数: 30813 | 154 神锅Le Creuset招手ing
【在 m****m 的大作中提到】
: 当年我有个玻璃的，从烤箱里拿出来后灶台上有点水
: 直接爆了
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v***a
发帖数: 23651 | 155 TJMaxx向你招手中
【在 c********y 的大作中提到】
: 神锅Le Creuset招手ing
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c********y
发帖数: 30813 | 156 costco也有绿的virgin
【在 b*********n 的大作中提到】
: 确实，costco的就是黄色的，amazon的小桶extra virgin的发绿。
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r*********n
发帖数: 13992 | 157 我弄的最简单的那种阿，家里人就是这么蒸的，不过我从来没蒸出来家里那味道。。。
五花肉买回来去皮，切成稍大一点的丁，加料酒/生抽/切碎的小葱/姜/其他的料粉随便
/盐，揉到一起，腌半个小时；面粉炒熟，到微黄的样子，然后把腌好的肉跟面粉混合
，混的稍微加点水，放蒸锅里蒸，时间长短根据肉多少自己把握。。。
【在 v***a 的大作中提到】
: 这个有手艺的 不知道葛泰和洋葱会不会
: 反正我不会
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t****g
发帖数: 35582 | 158 JO要的就是预期你不懂，你要是懂他就露馅了：）
【在 b*******t 的大作中提到】
: 子排是脂肪含量多高的部位。。。
: 不是说看着没有成片肥肉就可以叫瘦肉的
: 跳跳，对人预期不要“反正不懂”，这样不好
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g*****n
发帖数: 21539 | 159 有现成的卖粉蒸肉的料包, 不知道如何
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我弄的最简单的那种阿，家里人就是这么蒸的，不过我从来没蒸出来家里那味道。。。
: 五花肉买回来去皮，切成稍大一点的丁，加料酒/生抽/切碎的小葱/姜/其他的料粉随便
: /盐，揉到一起，腌半个小时；面粉炒熟，到微黄的样子，然后把腌好的肉跟面粉混合
: ，混的稍微加点水，放蒸锅里蒸，时间长短根据肉多少自己把握。。。
|
t****g
发帖数: 35582 | 160 做不好，关键是找不到肥瘦合适的排骨/肉。
我shopping很懒，就是costco的小排和里脊肉，没油。
【在 v***a 的大作中提到】
: 问你粉蒸肉呢 会不会？
|
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b*********n
发帖数: 5846 | 161 面粉怎么个炒法，先下油？下多少？多了会不会炒成面团？
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我弄的最简单的那种阿，家里人就是这么蒸的，不过我从来没蒸出来家里那味道。。。
: 五花肉买回来去皮，切成稍大一点的丁，加料酒/生抽/切碎的小葱/姜/其他的料粉随便
: /盐，揉到一起，腌半个小时；面粉炒熟，到微黄的样子，然后把腌好的肉跟面粉混合
: ，混的稍微加点水，放蒸锅里蒸，时间长短根据肉多少自己把握。。。
|
c********y
发帖数: 30813 | 162 你有开始欺负JO了。。。
就和P黑的头领是德叔
JO黑的头目看来就是你啦
【在 t****g 的大作中提到】
: JO要的就是预期你不懂，你要是懂他就露馅了：）
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g*****n
发帖数: 21539 | 163 marketbasket的小排和里脊比costco好
【在 t****g 的大作中提到】
: 做不好，关键是找不到肥瘦合适的排骨/肉。
: 我shopping很懒，就是costco的小排和里脊肉，没油。
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t****g
发帖数: 35582 | 164 还可以，我吃粉蒸肉都是喜欢吃下面的土豆。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 有现成的卖粉蒸肉的料包, 不知道如何
|
x***k
发帖数: 20754 | 165 花生油都是用来炸东西的
猪油确实不错，拌饭，阳春面都离不了猪油
【在 g*****n 的大作中提到】
: 同意, 其次是花生油
|
v***a
发帖数: 23651 | 166 天门版的好吃
就是做不来
【在 t****g 的大作中提到】
: 还可以，我吃粉蒸肉都是喜欢吃下面的土豆。
|
r*********n
发帖数: 13992 | 167 我以前试过一次，我买的里面有玉米粉，吃起来糙糙的，一点也不粉。。
同样的方法可以蒸小排骨，也很粉的。。。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 有现成的卖粉蒸肉的料包, 不知道如何
|
t****g
发帖数: 35582 | 168 marketbasket的购物环境太糟糕。
本来Cmart我都不愿意去，还要我去个跟cmart一样的地方。
【在 g*****n 的大作中提到】
: marketbasket的小排和里脊比costco好
|
g*****n
发帖数: 21539 | 169 饭馆里都是用猪油炸的, 最便宜
【在 x***k 的大作中提到】
: 花生油都是用来炸东西的
: 猪油确实不错，拌饭，阳春面都离不了猪油
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t****g
发帖数: 35582 | 170 换一种呗，蒸肉粉我记得少说也有四五种。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我以前试过一次，我买的里面有玉米粉，吃起来糙糙的，一点也不粉。。
: 同样的方法可以蒸小排骨，也很粉的。。。
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t****g
发帖数: 35582 | 171 回头吃的LDL超标。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 饭馆里都是用猪油炸的, 最便宜
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b******n
发帖数: 823 | 172 我用costco的羊腿肉，不错
【在 v***a 的大作中提到】
: 问你粉蒸肉呢 会不会？
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r*********n
发帖数: 13992 | 173 干炒阿，掌握火候，勤翻着点，锅热了拧小到中火，别炒糊了。。。。稍微有点呛。
加油也可以炒，小时候吃早饭就是一碗炒面+点糖。。。
【在 b*********n 的大作中提到】
: 面粉怎么个炒法，先下油？下多少？多了会不会炒成面团？
|
c********y
发帖数: 30813 | 174 看看，啥叫有钱人。
我现在大部分去的是一个劳模的farmer's market，环境比market basket差10倍。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: marketbasket的购物环境太糟糕。
: 本来Cmart我都不愿意去，还要我去个跟cmart一样的地方。
|
v***a
发帖数: 23651 | 175 这个我可以作证 去过一次
不想去第二回
【在 c********y 的大作中提到】
: 看看，啥叫有钱人。
: 我现在大部分去的是一个劳模的farmer's market，环境比market basket差10倍。。。
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c********y
发帖数: 30813 | 176 我觉得挺好，东西便宜，还比较新鲜，虽然购物环境差点。
【在 v***a 的大作中提到】
: 这个我可以作证 去过一次
: 不想去第二回
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t****g
发帖数: 35582 | 177 market basket要看。
我家这里的这个太恐怖了。以前我公司在95边上郊区的那个旧不错。我家这个两年前去
了一次，里面满满的人，一半的在咳，停车场停满了各种破车。回来我也咳了几天，再
也不去了。
【在 c********y 的大作中提到】
: 看看，啥叫有钱人。
: 我现在大部分去的是一个劳模的farmer's market，环境比market basket差10倍。。。
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t****g
发帖数: 35582 | 178 你当年是不是每个周末杀去Haymarket?
【在 c********y 的大作中提到】
: 我觉得挺好，东西便宜，还比较新鲜，虽然购物环境差点。
|
g*****n
发帖数: 21539 | 179 谁说的, 平常weekday就没啥人
【在 t****g 的大作中提到】
: market basket要看。
: 我家这里的这个太恐怖了。以前我公司在95边上郊区的那个旧不错。我家这个两年前去
: 了一次，里面满满的人，一半的在咳，停车场停满了各种破车。回来我也咳了几天，再
: 也不去了。
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c********y
发帖数: 30813 | 180 我以前都是去somerville的那个
【在 t****g 的大作中提到】
: market basket要看。
: 我家这里的这个太恐怖了。以前我公司在95边上郊区的那个旧不错。我家这个两年前去
: 了一次，里面满满的人，一半的在咳，停车场停满了各种破车。回来我也咳了几天，再
: 也不去了。
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g*****n
发帖数: 21539 | 181 不太可能吧, 那里的菜存不住的, 容易坏
【在 t****g 的大作中提到】
: 你当年是不是每个周末杀去Haymarket?
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c********y
发帖数: 30813 | 182 从没去过。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 你当年是不是每个周末杀去Haymarket?
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t****g
发帖数: 35582 | 183 那就是害我咳了一个礼拜的那个。
【在 c********y 的大作中提到】
: 我以前都是去somerville的那个
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r*********n
发帖数: 13992 | 184 你已经百毒不侵了。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 那就是害我咳了一个礼拜的那个。
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g*****n
发帖数: 21539 | 185 我两三天就去一次啊, 没觉得差啊, 只是从来不周末去
【在 t****g 的大作中提到】
: 那就是害我咳了一个礼拜的那个。
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t****g
发帖数: 35582 | 186 一开始西瓜不错。记得刚来的时候5块钱三个。
周五下午我们就开车去运西瓜。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 不太可能吧, 那里的菜存不住的, 容易坏
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c********y
发帖数: 30813 | 187 谁让你不去打流感疫苗的
【在 t****g 的大作中提到】
: 那就是害我咳了一个礼拜的那个。
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g*****n
发帖数: 21539 | 188 你别周五下午到周日去啊, 其他时间都没啥人的
另外, 韩国店的豆腐和肉末很不错, 调料也有, 里面黑木耳大米都很好
【在 t****g 的大作中提到】
: 一开始西瓜不错。记得刚来的时候5块钱三个。
: 周五下午我们就开车去运西瓜。
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t****g
发帖数: 35582 | 189 那玩艺管用么？
我看我LD和娃打了，没什么效果。
【在 c********y 的大作中提到】
: 谁让你不去打流感疫苗的
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v***a
发帖数: 23651 | 190 没用
我需要花粉疫苗。。。。
【在 c********y 的大作中提到】
: 谁让你不去打流感疫苗的
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g*****n
发帖数: 21539 | 191 管用, 打了我就有点发低烧
【在 t****g 的大作中提到】
: 那玩艺管用么？
: 我看我LD和娃打了，没什么效果。
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b*******t
发帖数: 33714 | 192 你也过敏阿
【在 v***a 的大作中提到】
: 没用
: 我需要花粉疫苗。。。。
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t****g
发帖数: 35582 | 193 which韩国店？Mass Ave上MIT museum边上那个？
【在 g*****n 的大作中提到】
: 你别周五下午到周日去啊, 其他时间都没啥人的
: 另外, 韩国店的豆腐和肉末很不错, 调料也有, 里面黑木耳大米都很好
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c********y
发帖数: 30813 | 194 我们这的shoprite现在打折的时候3-4块钱一个，但是只能一次买一个。
所以我每次都得check out好几次。。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 一开始西瓜不错。记得刚来的时候5块钱三个。
: 周五下午我们就开车去运西瓜。
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r*********n
发帖数: 13992 | 195 你花粉过敏？幸亏你没在这里，要不然有的受了。。
【在 v***a 的大作中提到】
: 没用
: 我需要花粉疫苗。。。。
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g*****n
发帖数: 21539 | 196 market basket旁边的那个reliable market啊, mass ave的那个比market basket还差
【在 t****g 的大作中提到】
: which韩国店？Mass Ave上MIT museum边上那个？
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d*****0
发帖数: 68029 | 197 握手，春天来了，又要，惨了。
【在 v***a 的大作中提到】
: 没用
: 我需要花粉疫苗。。。。
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g*****n
发帖数: 21539 | 198 我这两年开始有点打喷嚏, 流眼泪了....
【在 r*********n 的大作中提到】
: 你花粉过敏？幸亏你没在这里，要不然有的受了。。
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t****g
发帖数: 35582 | 199 ft，这么WS的事情和你的身份太不相符了。
【在 c********y 的大作中提到】
: 我们这的shoprite现在打折的时候3-4块钱一个，但是只能一次买一个。
: 所以我每次都得check out好几次。。。。
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c********y
发帖数: 30813 | 200 NJ的花粉是很厉害的啊
【在 r*********n 的大作中提到】
: 你花粉过敏？幸亏你没在这里，要不然有的受了。。
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v***a
发帖数: 23651 | 201 4月天天都要哭
德叔没得比
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你也过敏阿
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c********y
发帖数: 30813 | 202 哦，那个啊，以前我也常去那买小饼干
【在 g*****n 的大作中提到】
: market basket旁边的那个reliable market啊, mass ave的那个比market basket还差
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t****g
发帖数: 35582 | 203 哪儿都一样。我以前那个apt，车停楼下春天的时候每天都coat一层绿毛。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 你花粉过敏？幸亏你没在这里，要不然有的受了。。
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c********y
发帖数: 30813 | 204 本来就没啥身份啊。。。
知道啥叫真正的穷人了吧
【在 t****g 的大作中提到】
: ft，这么WS的事情和你的身份太不相符了。
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t****g
发帖数: 35582 | 205 一般如果头三四年没有沦陷，后面没事呀。我从来没过敏过。我LD第三年沦陷了，现在
一年比一年悲崔。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 我这两年开始有点打喷嚏, 流眼泪了....
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r*********n
发帖数: 13992 | 206 买个防毒面具。。。
http://www.sigmaaldrich.com/catalog/ProductDetail.do?lang=en&N4
我现在割草皮就带这个，一点也不呛：从实验室顺的，嘿嘿
【在 d*****0 的大作中提到】
: 握手，春天来了，又要，惨了。
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v***a
发帖数: 23651 | 207 挖矿的呀
【在 r*********n 的大作中提到】
: 买个防毒面具。。。
: http://www.sigmaaldrich.com/catalog/ProductDetail.do?lang=en&N4
: 我现在割草皮就带这个，一点也不呛：从实验室顺的，嘿嘿
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r*********n
发帖数: 13992 | 208 割草打起来的那土呛的咳半天，有了这个，随便了，哈哈
【在 v***a 的大作中提到】
: 挖矿的呀
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t****g
发帖数: 35582 | 209 你用trimmer割整个草地？
【在 r*********n 的大作中提到】
: 割草打起来的那土呛的咳半天，有了这个，随便了，哈哈
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r*********n
发帖数: 13992 | 210 打墙根/篱笆边/草地齐边不都用它么？
mower也会扬土的。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 你用trimmer割整个草地？
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f*******d
发帖数: 12693 | 211 外地的同学也爱炖盐都县吗？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 腌笃鲜讲究是清汤，煮的过程中需要随时去油去沫
: 用高压锅口感太酥太烂就不说了，
: 即使事前飞水去过血沫，没有办法中途开盖去油，
: 直接后果就是汤不清澈
:
: 。
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f*******d
发帖数: 12693 | 212 老财家能省就省了，哪像你年轻人不会过日子啊？
【在 b*********n 的大作中提到】
: 我靠，你居然用塑料铲子炒菜？没吃出塑料味？真得，赶紧换木铲子或金属的吧。
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b*******t
发帖数: 33714 | 213 爱炖，而且用先进的工具炖得又快又多又好
本地同学土了完全不懂
【在 f*******d 的大作中提到】
: 外地的同学也爱炖盐都县吗？
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x***k
发帖数: 20754 | 214 我们至今没沦陷
【在 t****g 的大作中提到】
: 一般如果头三四年没有沦陷，后面没事呀。我从来没过敏过。我LD第三年沦陷了，现在
: 一年比一年悲崔。
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f*******d
发帖数: 12693 | 215 除了extra virgin以外的橄榄油都可以炒菜的，不过还是沸点低一些。
Costco能买到最好的炒菜油好像是葡萄籽油，也不太贵。
【在 b*********n 的大作中提到】
: olive oil健康不是指油温低吧，我用costco买的olive oil,一样炭化啊，难道品质太
: 弱？
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x***k
发帖数: 20754 | 216 胡说，不要看不起我们本地同学
【在 b*******t 的大作中提到】
: 爱炖，而且用先进的工具炖得又快又多又好
: 本地同学土了完全不懂
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f*******d
发帖数: 12693 | 217 教骨架大师一个成语暴殄天物，tian第三声。
【在 r*********n 的大作中提到】
: olive oil炒菜，不饱和脂肪酸都破坏了，人那玩艺是用来拌个沙拉什么的。。。
: 宝珍田武了。。。
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g*****n
发帖数: 21539 | 218 我是略感不适
【在 x***k 的大作中提到】
: 我们至今没沦陷
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p********e
发帖数: 16048 | 219 第一年而已 后来没感觉
【在 t****g 的大作中提到】
: 一般如果头三四年没有沦陷，后面没事呀。我从来没过敏过。我LD第三年沦陷了，现在
: 一年比一年悲崔。
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d*****0
发帖数: 68029 | 220 德州没啥花吧？
【在 x***k 的大作中提到】
: 我们至今没沦陷
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x***k
发帖数: 20754 | 221 这位同学汉语造指很高
【在 f*******d 的大作中提到】
: 教骨架大师一个成语暴殄天物，tian第三声。
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f*******d
发帖数: 12693 | 222 老财的脸已经肿得跟馒头一样的，还打，真是没规矩。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 说不peng就不peng，坚决不peng
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b*******t
发帖数: 33714 | 223 大师。。。我觉得你误会了
【在 x***k 的大作中提到】
: 胡说，不要看不起我们本地同学
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t****g
发帖数: 35582 | 224 葡萄籽油烟点一样低。
中式的大炒还是老老实实用Calona或者vegetable oil吧。
关键的问题是炒可以用油，但是不要吃下去。
【在 f*******d 的大作中提到】
: 除了extra virgin以外的橄榄油都可以炒菜的，不过还是沸点低一些。
: Costco能买到最好的炒菜油好像是葡萄籽油，也不太贵。
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x***k
发帖数: 20754 | 225 那到底谁是本地同学啊
【在 b*******t 的大作中提到】
: 大师。。。我觉得你误会了
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t****g
发帖数: 35582 | 226 谁是老财？
【在 f*******d 的大作中提到】
: 老财的脸已经肿得跟馒头一样的，还打，真是没规矩。
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v***a
发帖数: 23651 | 227 葡萄籽油涂脸的把
【在 t****g 的大作中提到】
: 葡萄籽油烟点一样低。
: 中式的大炒还是老老实实用Calona或者vegetable oil吧。
: 关键的问题是炒可以用油，但是不要吃下去。
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v***a
发帖数: 23651 | 228 你去你校中文系当个发考题算了
【在 x***k 的大作中提到】
: 这位同学汉语造指很高
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b*******t
发帖数: 33714 | 229 反正不是跳跳。。
【在 x***k 的大作中提到】
: 那到底谁是本地同学啊
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b*******t
发帖数: 33714 | 230 炒菜也挺好的
【在 v***a 的大作中提到】
: 葡萄籽油涂脸的把
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s*****e
发帖数: 21415 | 231 这次回国对上海的印象有了很大改观。。。 呵呵
【在 b*******t 的大作中提到】
: 反正不是跳跳。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 232 没真打。。看他好玩才跟他玩的~
【在 f*******d 的大作中提到】
: 老财的脸已经肿得跟馒头一样的，还打，真是没规矩。
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f*******d
发帖数: 12693 | 233 老财就是富得流油还在用塑料铲子炒菜的，为了身体健康用extra virgin oil炒菜的。
【在 t****g 的大作中提到】
: 谁是老财？
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x***k
发帖数: 20754 | 234 那我到底有没有中枪啊。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 反正不是跳跳。。
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d*****0
发帖数: 68029 | 235 模特资源也不愁了。
【在 v***a 的大作中提到】
: 你去你校中文系当个发考题算了
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b*******t
发帖数: 33714 | 236 哪里敢打大师 打了也有人挡
【在 x***k 的大作中提到】
: 那我到底有没有中枪啊。。。
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f*******d
发帖数: 12693 | 237 我自己是用那个saffola炒菜的。
葡萄籽油以前看资料说好像烟点很高，不过我都是看个结论，说这个炒菜好，我就上了。
saffola的广告好，结果上次不知道有个谁贴过一个食用油分类，用一个坐标图把所有
的油从凉拌，到烹炸做X轴，优质到劣质做Y轴画了个图，看上去红花油也不咋样，咳。
【在 t****g 的大作中提到】
: 葡萄籽油烟点一样低。
: 中式的大炒还是老老实实用Calona或者vegetable oil吧。
: 关键的问题是炒可以用油，但是不要吃下去。
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f*******e
发帖数: 8974 | 238 我地妈呀，终于爬上来了
问个问题，你们说的这是什么咚咚？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 爱炖，而且用先进的工具炖得又快又多又好
: 本地同学土了完全不懂
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b*******t
发帖数: 33714 | 239 lol 腌笃鲜，一个汤
【在 f*******e 的大作中提到】
: 我地妈呀，终于爬上来了
: 问个问题，你们说的这是什么咚咚？
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s*****e
发帖数: 21415 | 240 獭獭你怎么什么都懂？。。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: lol 腌笃鲜，一个汤
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f*******d
发帖数: 12693 | 241 是她叔叔教的
【在 s*****e 的大作中提到】
: 獭獭你怎么什么都懂？。。。。
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f*******e
发帖数: 8974 | 242 ok, 谢谢，看网上的介绍，嗯，鲜美大杂烩，这个的山寨版我冬天倒是经常吃:P
不行了，明天出长途，爬下楼睡了，晚安
【在 b*******t 的大作中提到】
: lol 腌笃鲜，一个汤
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b*******t
发帖数: 33714 | 243 怎么可能什么都懂
我又不是泰老工哥
【在 s*****e 的大作中提到】
: 獭獭你怎么什么都懂？。。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 244 晚安，下楼小心~
【在 f*******e 的大作中提到】
: ok, 谢谢，看网上的介绍，嗯，鲜美大杂烩，这个的山寨版我冬天倒是经常吃:P
: 不行了，明天出长途，爬下楼睡了，晚安
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t****g
发帖数: 35582 | 245 灵童肯定比我懂得多。这里可能就是prof. five比你略胜一筹。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 怎么可能什么都懂
: 我又不是泰老工哥
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b*******t
发帖数: 33714 | 246 叔叔，平行刹看视频自己能学会么？
【在 f*******d 的大作中提到】
: 是她叔叔教的
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g*****n
发帖数: 21539 | 247 学不会, 找个parking lot, 倒车四处转几次就会了, 就是倒车当往前开
【在 b*******t 的大作中提到】
: 叔叔，平行刹看视频自己能学会么？
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b*******t
发帖数: 33714 | 248 parallel skiing...
【在 g*****n 的大作中提到】
: 学不会, 找个parking lot, 倒车四处转几次就会了, 就是倒车当往前开
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f*******d
发帖数: 12693 | 249 能的。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 叔叔，平行刹看视频自己能学会么？
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s*****e
发帖数: 21415 | 250 她叔叔是谁？
【在 f*******d 的大作中提到】
: 是她叔叔教的
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t****g
发帖数: 35582 | 251 这玩艺最好就是狂练国内驾照钻杆那几样，出库，入库，肉库。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 学不会, 找个parking lot, 倒车四处转几次就会了, 就是倒车当往前开
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g*****n
发帖数: 21539 | 252 看来不看前面乱跳坑是不太好, 獭老师还不会向前开
【在 t****g 的大作中提到】
: 这玩艺最好就是狂练国内驾照钻杆那几样，出库，入库，肉库。
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t****g
发帖数: 35582 | 253 这个，初级班都免费教，跟个教练学一下就会了。说白了就是要回扭屁股。
【在 b*******t 的大作中提到】
: parallel skiing...
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b*******t
发帖数: 33714 | 254 这个名字谁想出来的，难听死了
你们谁都懂的比我多，我最弱了
【在 t****g 的大作中提到】
: 灵童肯定比我懂得多。这里可能就是prof. five比你略胜一筹。
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b*******t
发帖数: 33714 | 255 教练后面跟的都是一串一串的小朋友
【在 t****g 的大作中提到】
: 这个，初级班都免费教，跟个教练学一下就会了。说白了就是要回扭屁股。
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g*****n
发帖数: 21539 | 256 你混进去难道能分辨的出来?
【在 b*******t 的大作中提到】
: 教练后面跟的都是一串一串的小朋友
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b*******t
发帖数: 33714 | 257 PIA!!
【在 g*****n 的大作中提到】
: 你混进去难道能分辨的出来?
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s*****e
发帖数: 21415 | 258 哈哈哈哈。。。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 你混进去难道能分辨的出来?
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I********e
发帖数: 1843 | 259 嗯，小象牌电饭煲的涂层相当赞。
【在 b******n 的大作中提到】
: 恩，不过zoji还行，用了几年涂层也没脱
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a**u
发帖数: 492 | 260 那你国内家里不是要拖一个巨大的变压器？
这玩意最大电功率>1000Watt
日本和中国市电也不是一个标准
zojirushi中高档的都是made in japan
高档的是电磁+压力的
不过带压力的zojirushi就只能做米饭不能煲汤了
而且最好的型号只有日本本土版
7段压力+铸铁内锅
次一档台湾版有7段压力的
中国/美国版目前只有3段压力的
当然，一如既往地
中国版价格非常坑爹，并且是阉割版
【在 h*******g 的大作中提到】
: 这边卖的是国产还是日产的？
: 我爸爸说，日产的质量好，家里象牌是从日本买来的，说是一定要日产的...
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h*******g
发帖数: 10585 | 261 这边卖的是国产还是日产的？
我爸爸说，日产的质量好，家里象牌是从日本买来的，说是一定要日产的... |
t****g
发帖数: 35582 | 262 估计$300以下的不太可能日产。
现在这年头要日产的估计只能买10000日元以上的，那还是从日本买吧。
【在 h*******g 的大作中提到】
: 这边卖的是国产还是日产的？
: 我爸爸说，日产的质量好，家里象牌是从日本买来的，说是一定要日产的...
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b******n
发帖数: 823 | 263 价钱难道不是看型号？
我买了个是日本产
【在 t****g 的大作中提到】
: 估计$300以下的不太可能日产。
: 现在这年头要日产的估计只能买10000日元以上的，那还是从日本买吧。
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t****g
发帖数: 35582 | 264 反正这玩艺就是这么往上走
direct heating，这个其实就是普通电饭煲，挂个象牌而已
IH, induct heating，四周加热
Presssurized IH，加压四周加热
每一步上一个台阶。前两种我觉得日产的可能性不高。
【在 b******n 的大作中提到】
: 价钱难道不是看型号？
: 我买了个是日本产
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k***5
发帖数: 856 | 265 我用的不到200，是日本产的，一般好像打完折130，140块的旧应该是日本产的
【在 t****g 的大作中提到】
: 估计$300以下的不太可能日产。
: 现在这年头要日产的估计只能买10000日元以上的，那还是从日本买吧。
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s*****e
发帖数: 21415 | 266 都一样用，我有一个基本的direct heating多少钱忘了，还挺好用的
【在 h*******g 的大作中提到】
: 这边卖的是国产还是日产的？
: 我爸爸说，日产的质量好，家里象牌是从日本买来的，说是一定要日产的...
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S**********g
发帖数: 1061 | 267 我在amazon买过一个两百多的zojirushi NP-HBC18 10-Cup Rice cooker,是日本产的。
【在 h*******g 的大作中提到】
: 这边卖的是国产还是日产的？
: 我爸爸说，日产的质量好，家里象牌是从日本买来的，说是一定要日产的...
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t****g
发帖数: 35582 | 268 我觉得IH意思不大，不过加点压做的饭口感确实好些。所以我现在都用电压力锅做饭。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 都一样用，我有一个基本的direct heating多少钱忘了，还挺好用的
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b*******t
发帖数: 33714 | 269 泰老不是喜欢蒸饭么
怎么不买大同indirect heating
【在 t****g 的大作中提到】
: 估计$300以下的不太可能日产。
: 现在这年头要日产的估计只能买10000日元以上的，那还是从日本买吧。
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d*****0
发帖数: 68029 | 270 加压的有危险么？
【在 t****g 的大作中提到】
: 我觉得IH意思不大，不过加点压做的饭口感确实好些。所以我现在都用电压力锅做饭。
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s*****e
发帖数: 21415 | 271 我一般能用就用，从来没看过是哪里产的
zojirushi的内胆质量还挺好的。
【在 t****g 的大作中提到】
: 我觉得IH意思不大，不过加点压做的饭口感确实好些。所以我现在都用电压力锅做饭。
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r*********n
发帖数: 13992 | 272 我买了大同的电压力锅放那还没开用呢。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 我觉得IH意思不大，不过加点压做的饭口感确实好些。所以我现在都用电压力锅做饭。
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s*****e
发帖数: 21415 | 273 大同的洗起来太麻烦
【在 b*******t 的大作中提到】
: 泰老不是喜欢蒸饭么
: 怎么不买大同indirect heating
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t****g
发帖数: 35582 | 274 我妈喜欢那么弄，我哪有工夫。
蒸饭Calphalon有一套锅不错。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 泰老不是喜欢蒸饭么
: 怎么不买大同indirect heating
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t****g
发帖数: 35582 | 275 我那天就是用你的coupon买了个4L的。以前用一个6L的instantpot。现在终于可以同时
做饭和做汤了。
两个功能基本一样，做工也差不多。大同的有中文菜单(6L的好想没有)。我怀疑
instantpot就是找大同代工的。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我买了大同的电压力锅放那还没开用呢。。。
|
b******n
发帖数: 823 | 276 我第一个象印搬家的时候壳子摔破了，还跌跌撞撞用了3年，
后来又买了个，爹妈还坚持用破的。。。 |
t****g
发帖数: 35582 | 277 泡一晚上，第二天早晨起来洗。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 大同的洗起来太麻烦
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r*********n
发帖数: 13992 | 278 为什么麻烦？反正内胆都是不锈钢的。
我用的大同的indirect的电饭煲还挺好用的，所以这次搞了一个点压力锅。。。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 大同的洗起来太麻烦
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b*******t
发帖数: 33714 | 279 赶紧开发一下，这个东西太好用了
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我买了大同的电压力锅放那还没开用呢。。。
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s*****e
发帖数: 21415 | 280 我觉得zoji很好用，哈哈。特别是我喜欢煮粥，反正有没有IH对于粥都是一样的
【在 t****g 的大作中提到】
: 泡一晚上，第二天早晨起来洗。
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t****g
发帖数: 35582 | 281 煮粥就更需要加点压了。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我觉得zoji很好用，哈哈。特别是我喜欢煮粥，反正有没有IH对于粥都是一样的
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b******n
发帖数: 823 | 282 zoji都是涂层的
【在 r*********n 的大作中提到】
: 为什么麻烦？反正内胆都是不锈钢的。
: 我用的大同的indirect的电饭煲还挺好用的，所以这次搞了一个点压力锅。。。
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t****g
发帖数: 35582 | 283 我现在逐步转向不锈钢了。
【在 b******n 的大作中提到】
: zoji都是涂层的
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s*****e
发帖数: 21415 | 284 常压的慢慢煮出来很香。。。
正经的压力锅我也有，呵呵，一般煮非米饭的粥用（绿豆，黑豆，红豆之类）
……准确的说是我LD用压力锅煮粥……呵呵
我只会用zojirushi煮简单的白米或者紫米粥
【在 t****g 的大作中提到】
: 煮粥就更需要加点压了。
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b*******t
发帖数: 33714 | 285 不锈钢洗起来放心，宁愿不要不沾
【在 b******n 的大作中提到】
: zoji都是涂层的
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b*********n
发帖数: 5846 | 286 嗯，前两天刚入的这个，amazon$245,是made in Japan的，还有一个他的小弟
zojirushi NP-HBC10,5.5 cup的，只要200出头，也是MIJ.
【在 S**********g 的大作中提到】
: 我在amazon买过一个两百多的zojirushi NP-HBC18 10-Cup Rice cooker,是日本产的。
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b******n
发帖数: 823 | 287 恩，不过zoji还行，用了几年涂层也没脱
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不锈钢洗起来放心，宁愿不要不沾
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D*****I
发帖数: 8268 | 288 大同饭锅，20刀，照样用
【在 s*****e 的大作中提到】
: 都一样用，我有一个基本的direct heating多少钱忘了，还挺好用的
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t****g
发帖数: 35582 | 289 正经的压力锅不好使，我以前也用。压力和火力很难精确控制。
电压力锅的好处是可以低压做饭做粥，不用担心压力太高太烂了，但是又不常压的松软。
你试一个就知道，而且价钱比最便宜的走鸡还便宜。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 常压的慢慢煮出来很香。。。
: 正经的压力锅我也有，呵呵，一般煮非米饭的粥用（绿豆，黑豆，红豆之类）
: ……准确的说是我LD用压力锅煮粥……呵呵
: 我只会用zojirushi煮简单的白米或者紫米粥
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b*******t
发帖数: 33714 | 290 有涂层的的确要买贵的买好的，会好很多，
不过就算没有明显的脱落和划伤，
心里总有个不放心
当然电饭锅还好一些，不会温度太高
【在 b******n 的大作中提到】
: 恩，不过zoji还行，用了几年涂层也没脱
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r*********n
发帖数: 13992 | 291 用了coupon？我怎么没闻到鸡汤味呢？
【在 t****g 的大作中提到】
: 我那天就是用你的coupon买了个4L的。以前用一个6L的instantpot。现在终于可以同时
: 做饭和做汤了。
: 两个功能基本一样，做工也差不多。大同的有中文菜单(6L的好想没有)。我怀疑
: instantpot就是找大同代工的。
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s*****e
发帖数: 21415 | 292 压力锅控制起来很容易呀
冒汽了转小火，然后20分钟左右就好了。呵呵。。
软。
【在 t****g 的大作中提到】
: 正经的压力锅不好使，我以前也用。压力和火力很难精确控制。
: 电压力锅的好处是可以低压做饭做粥，不用担心压力太高太烂了，但是又不常压的松软。
: 你试一个就知道，而且价钱比最便宜的走鸡还便宜。
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b*******t
发帖数: 33714 | 293 得人看着
【在 s*****e 的大作中提到】
: 压力锅控制起来很容易呀
: 冒汽了转小火，然后20分钟左右就好了。呵呵。。
:
: 软。
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b******n
发帖数: 823 | 294 电压力锅是方便，有次ebay deal随便买了个，爹妈很喜欢
软。
【在 t****g 的大作中提到】
: 正经的压力锅不好使，我以前也用。压力和火力很难精确控制。
: 电压力锅的好处是可以低压做饭做粥，不用担心压力太高太烂了，但是又不常压的松软。
: 你试一个就知道，而且价钱比最便宜的走鸡还便宜。
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s*****e
发帖数: 21415 | 295 恩，顺便看看电视，做点别的菜，easy
而且直接烧火的压力锅应该比电的速度快吧？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 得人看着
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r*********n
发帖数: 13992 | 296 我现在除了烤盘，全是不锈钢了。。。
烤盘回头买套玻璃的，就是不知道玻璃会不会含铅。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 有涂层的的确要买贵的买好的，会好很多，
: 不过就算没有明显的脱落和划伤，
: 心里总有个不放心
: 当然电饭锅还好一些，不会温度太高
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s*****e
发帖数: 21415 | 297 太过也没必要。。。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我现在除了烤盘，全是不锈钢了。。。
: 烤盘回头买套玻璃的，就是不知道玻璃会不会含铅。。
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b******n
发帖数: 823 | 298 上汽的速度应该烧火的快，不过电的压力可调，还是方便些
【在 s*****e 的大作中提到】
: 恩，顺便看看电视，做点别的菜，easy
: 而且直接烧火的压力锅应该比电的速度快吧？
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b*********n
发帖数: 5846 | 299 煮饭锅有不沾层的很安全，那个涂层只有在非常高的油温下才可能分解，在煮饭这点温
度根本没有任何变化，那个涂层就是全吃到肚里都会原封不动排出来，主要成分是
teflon,非常稳定的东西。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不锈钢洗起来放心，宁愿不要不沾
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b*******t
发帖数: 33714 | 300 没觉得。
电压力锅肯定方便得多，这个用过就知道，完全没争议
【在 s*****e 的大作中提到】
: 恩，顺便看看电视，做点别的菜，easy
: 而且直接烧火的压力锅应该比电的速度快吧？
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b*******t
发帖数: 33714 | 301 有瓷的
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我现在除了烤盘，全是不锈钢了。。。
: 烤盘回头买套玻璃的，就是不知道玻璃会不会含铅。。
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r*********n
发帖数: 13992 | 302 好像是400来度就会释放有毒物质？
【在 b*********n 的大作中提到】
: 煮饭锅有不沾层的很安全，那个涂层只有在非常高的油温下才可能分解，在煮饭这点温
: 度根本没有任何变化，那个涂层就是全吃到肚里都会原封不动排出来，主要成分是
: teflon,非常稳定的东西。
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s*****e
发帖数: 21415 | 303 关键，关键——
我的上汽的压力锅大呀。整整6Qt。烧一锅汤，比方说腌笃鲜啥的，
可以吃整整一个星期。。。
【在 b******n 的大作中提到】
: 上汽的速度应该烧火的快，不过电的压力可调，还是方便些
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r*********n
发帖数: 13992 | 304 all clad的？买不起啊。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 有瓷的
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b*******t
发帖数: 33714 | 305 说是这样说，放在水池里哪天不小心就刮一下碰一下的
另外我不会去吃特富龙
【在 b*********n 的大作中提到】
: 煮饭锅有不沾层的很安全，那个涂层只有在非常高的油温下才可能分解，在煮饭这点温
: 度根本没有任何变化，那个涂层就是全吃到肚里都会原封不动排出来，主要成分是
: teflon,非常稳定的东西。
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s*****e
发帖数: 21415 | 306 烧火的还有一个优点就是大……
呵呵
【在 b*******t 的大作中提到】
: 没觉得。
: 电压力锅肯定方便得多，这个用过就知道，完全没争议
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b*******t
发帖数: 33714 | 307 。。。腌笃鲜用压力锅烧就废了
【在 s*****e 的大作中提到】
: 关键，关键——
: 我的上汽的压力锅大呀。整整6Qt。烧一锅汤，比方说腌笃鲜啥的，
: 可以吃整整一个星期。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 308 不是阿，我一个山区穷孩子怎么会买连你都买不起的东西
【在 r*********n 的大作中提到】
: all clad的？买不起啊。。。
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s*****e
发帖数: 21415 | 309 zoji的镀层不是特富龙，好象是含钛的啥的，还挺结实的
【在 b*******t 的大作中提到】
: 说是这样说，放在水池里哪天不小心就刮一下碰一下的
: 另外我不会去吃特富龙
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f*******d
发帖数: 12693 | 310 我们公司食堂里我唯一能吃吃的就是怕四大，他们用的不粘锅已经都脱得露出里面的铝
来了，可是我没饭吃的时候还是得硬着头皮上。
【在 b*********n 的大作中提到】
: 煮饭锅有不沾层的很安全，那个涂层只有在非常高的油温下才可能分解，在煮饭这点温
: 度根本没有任何变化，那个涂层就是全吃到肚里都会原封不动排出来，主要成分是
: teflon,非常稳定的东西。
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b*******t
发帖数: 33714 | 311 。。
5L对于我来说还没有碰到过放不下的东西，6L一家人完全没压力
【在 s*****e 的大作中提到】
: 烧火的还有一个优点就是大……
: 呵呵
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r*********n
发帖数: 13992 | 312 怪不得这么贵呢。。。
【在 s*****e 的大作中提到】
: zoji的镀层不是特富龙，好象是含钛的啥的，还挺结实的
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s*****e
发帖数: 21415 | 313 各有各的烧法，我烧的还挺好的，完胜纽约地区大小各家餐馆。。。
呵呵，没觉得压力锅有什么不妥。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 。。。腌笃鲜用压力锅烧就废了
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b*******t
发帖数: 33714 | 314 肉就烂了。
腌笃鲜要砂锅
【在 s*****e 的大作中提到】
: 各有各的烧法，我烧的还挺好的，完胜纽约地区大小各家餐馆。。。
: 呵呵，没觉得压力锅有什么不妥。
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b*********n
发帖数: 5846 | 315 Teflon学名是Polytetrafluoroethylene (PTFE),摘录个wiki上的："The pyrolysis of
PTFE is detectable at 200 °C (392 °F), and it evolves several
fluorocarbon gases[17] and a sublimate. Animal studies indicate that it is
unlikely that these products would be generated in amounts significant to
health at temperatures below 250 °C (482 °F),"
煮饭这点温度安全的很。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 好像是400来度就会释放有毒物质？
|
s*****e
发帖数: 21415 | 316 电压力锅有这么大？@@
【在 b*******t 的大作中提到】
: 。。
: 5L对于我来说还没有碰到过放不下的东西，6L一家人完全没压力
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r*********n
发帖数: 13992 | |
b*********n
发帖数: 5846 | 318 他家涂层会有其他成分，比一般的结实点，不过主体还是teflon。
【在 s*****e 的大作中提到】
: zoji的镀层不是特富龙，好象是含钛的啥的，还挺结实的
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b******n
发帖数: 823 | 319 我的电的也是6qt
【在 s*****e 的大作中提到】
: 电压力锅有这么大？@@
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s*****e
发帖数: 21415 | 320 可以少煮一点。我用压力锅上汽以后15分钟就好。
这样下班开始做晚饭就能吃上。。 用砂锅不知道要煮多久了。。
时间长了里面的笋就不香了。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 肉就烂了。
: 腌笃鲜要砂锅
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s*****e
发帖数: 21415 | 321 那还挺大的。。 我查了一下我的压力锅是6qt
呵呵。。不过是不锈钢的
【在 b******n 的大作中提到】
: 我的电的也是6qt
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D*****I
发帖数: 8268 | 322 你能让水温400度你就高级了。。。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 好像是400来度就会释放有毒物质？
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b*******t
发帖数: 33714 | 323 你也知道笋会不香阿
本来就不是一起放的
压了就肉笋俱毁
少煮一点怎么能一锅一周呢
【在 s*****e 的大作中提到】
: 可以少煮一点。我用压力锅上汽以后15分钟就好。
: 这样下班开始做晚饭就能吃上。。 用砂锅不知道要煮多久了。。
: 时间长了里面的笋就不香了。。
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r*********n
发帖数: 13992 | 324 烤盘还是可以超过400度的。。。。
电饭煲当然最高也就是蒸汽的温度，又不是干烧。。。
【在 D*****I 的大作中提到】
: 你能让水温400度你就高级了。。。
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s*****e
发帖数: 21415 | 325 哈哈。。 所以压力锅要不锈钢的好，煮饭锅无所谓。。
【在 D*****I 的大作中提到】
: 你能让水温400度你就高级了。。。
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b*********n
发帖数: 5846 | 326 炒菜油炸之类的高温作业的不要用不沾锅就行了。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 烤盘还是可以超过400度的。。。。
: 电饭煲当然最高也就是蒸汽的温度，又不是干烧。。。
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d*****0
发帖数: 68029 | |
s*****e
发帖数: 21415 | 328 我的意思是煮的时间短一点，东西还是够多的。。。
呵呵，反正我没有肉笋俱毁。LD吃了以后说很不错。有一次家里来了一个上本科的小女
孩，
正好我们要出门一个礼拜，就煮了一大锅给她。还好是冬天，真的吃了一个礼拜。。。
不过要是想向你证明貌似唯一的方法就是请你吃一顿了。。。。 呵呵
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你也知道笋会不香阿
: 本来就不是一起放的
: 压了就肉笋俱毁
: 少煮一点怎么能一锅一周呢
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b*******t
发帖数: 33714 | 329 我觉得胜出的安全性在于人不用站在边上。。
【在 d*****0 的大作中提到】
: 电压力锅的安全性比普通高压锅好么？
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s*****e
发帖数: 21415 | 330 炒菜其实也行，用塑料铲子就可以。一般就是蔬菜，温度不高
【在 b*********n 的大作中提到】
: 炒菜油炸之类的高温作业的不要用不沾锅就行了。
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b******n
发帖数: 823 | 331 压力锅还好，有动静，不会忘了关火
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我觉得胜出的安全性在于人不用站在边上。。
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x***k
发帖数: 20754 | |
s*****e
发帖数: 21415 | 333 yeah ..
听着zzzz的很有意思。。。
【在 b******n 的大作中提到】
: 压力锅还好，有动静，不会忘了关火
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b*******t
发帖数: 33714 | 334 腌笃鲜讲究是清汤，煮的过程中需要随时去油去沫
用高压锅口感太酥太烂就不说了，
即使事前飞水去过血沫，没有办法中途开盖去油，
直接后果就是汤不清澈
。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我的意思是煮的时间短一点，东西还是够多的。。。
: 呵呵，反正我没有肉笋俱毁。LD吃了以后说很不错。有一次家里来了一个上本科的小女
: 孩，
: 正好我们要出门一个礼拜，就煮了一大锅给她。还好是冬天，真的吃了一个礼拜。。。
: 不过要是想向你证明貌似唯一的方法就是请你吃一顿了。。。。 呵呵
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x***k
发帖数: 20754 | 335 我家除了两口炒菜锅已经全不锈钢了，饭盒烤盘都是玻璃的
【在 t****g 的大作中提到】
: 我现在逐步转向不锈钢了。
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b*******t
发帖数: 33714 | 336 我是说万一爆个炸什么的人越远越安全 lol
【在 b******n 的大作中提到】
: 压力锅还好，有动静，不会忘了关火
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b*********n
发帖数: 5846 | 337 我靠，你居然用塑料铲子炒菜？没吃出塑料味？真得，赶紧换木铲子或金属的吧。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 炒菜其实也行，用塑料铲子就可以。一般就是蔬菜，温度不高
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m****m
发帖数: 4741 | 338 说粥的大概都是南方人吧
【在 s*****e 的大作中提到】
: 常压的慢慢煮出来很香。。。
: 正经的压力锅我也有，呵呵，一般煮非米饭的粥用（绿豆，黑豆，红豆之类）
: ……准确的说是我LD用压力锅煮粥……呵呵
: 我只会用zojirushi煮简单的白米或者紫米粥
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r*********n
发帖数: 13992 | 339 炒菜锅也换了吧。。。。
【在 x***k 的大作中提到】
: 我家除了两口炒菜锅已经全不锈钢了，饭盒烤盘都是玻璃的
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s*****e
发帖数: 21415 | 340 看样子你真的还是懂的挺多的呀。。。 开头我还以为反正不懂不用说那么多
我用压力锅的诀窍的确是事先飞水，然后挑比较瘦的做呀。。。。
鲜肉用子排，咸肉的肥的部分切掉。呵呵
【在 b*******t 的大作中提到】
: 腌笃鲜讲究是清汤，煮的过程中需要随时去油去沫
: 用高压锅口感太酥太烂就不说了，
: 即使事前飞水去过血沫，没有办法中途开盖去油，
: 直接后果就是汤不清澈
:
: 。
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m****m
发帖数: 4741 | 341 当年我有个玻璃的，从烤箱里拿出来后灶台上有点水
直接爆了
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我现在除了烤盘，全是不锈钢了。。。
: 烤盘回头买套玻璃的，就是不知道玻璃会不会含铅。。
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s*****e
发帖数: 21415 | 342 没事。很稳定。
【在 b*********n 的大作中提到】
: 我靠，你居然用塑料铲子炒菜？没吃出塑料味？真得，赶紧换木铲子或金属的吧。
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s*****e
发帖数: 21415 | 343 可能是。。。
【在 m****m 的大作中提到】
: 说粥的大概都是南方人吧
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m****m
发帖数: 4741 | 344 肉汤一定要小火慢炖才有肉香
【在 b*******t 的大作中提到】
: 。。。腌笃鲜用压力锅烧就废了
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b******n
发帖数: 823 | 345 lol,美国这边的灰墙，估计挡不住吧
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我是说万一爆个炸什么的人越远越安全 lol
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r*********n
发帖数: 13992 | 346 这也是个concern阿，就是不知道有没有不锈钢的卖。。。
【在 m****m 的大作中提到】
: 当年我有个玻璃的，从烤箱里拿出来后灶台上有点水
: 直接爆了
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x***k
发帖数: 20754 | 347 炒菜锅是hard anodized，用得很顺手，不换
【在 r*********n 的大作中提到】
: 炒菜锅也换了吧。。。。
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s*****e
发帖数: 21415 | 348 我觉得还是运用之妙，存乎一心，哈哈。。。
烧得好都一样
【在 m****m 的大作中提到】
: 肉汤一定要小火慢炖才有肉香
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b*******t
发帖数: 33714 | 349 子排是脂肪含量多高的部位。。。
不是说看着没有成片肥肉就可以叫瘦肉的
跳跳，对人预期不要“反正不懂”，这样不好
【在 s*****e 的大作中提到】
: 看样子你真的还是懂的挺多的呀。。。 开头我还以为反正不懂不用说那么多
: 我用压力锅的诀窍的确是事先飞水，然后挑比较瘦的做呀。。。。
: 鲜肉用子排，咸肉的肥的部分切掉。呵呵
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b*********n
发帖数: 5846 | 350 你那啥塑料啊，炒菜油温很容易过250摄氏度，过了这个温度95%以上的塑料都不稳定了
，青葱在油里过的时间长点都炭化了，可见温度多高。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 没事。很稳定。
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r*********n
发帖数: 13992 | 351 那就无所谓了。。。
【在 x***k 的大作中提到】
: 炒菜锅是hard anodized，用得很顺手，不换
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b*******t
发帖数: 33714 | 352 恩 要笃
【在 m****m 的大作中提到】
: 肉汤一定要小火慢炖才有肉香
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s*****e
发帖数: 21415 | 353 反正挑瘦一点的做就好了。。 呵呵。。。
冰箱过以后也可以把上面的油去掉。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 子排是脂肪含量多高的部位。。。
: 不是说看着没有成片肥肉就可以叫瘦肉的
: 跳跳，对人预期不要“反正不懂”，这样不好
|
s*****e
发帖数: 21415 | 354 油温和你用什么油有关系。我一般用橄榄油，或者extra virgin olive oil，油温比较
低。
呵呵。葱从来不会碳化
菜籽油的油温要高不少
【在 b*********n 的大作中提到】
: 你那啥塑料啊，炒菜油温很容易过250摄氏度，过了这个温度95%以上的塑料都不稳定了
: ，青葱在油里过的时间长点都炭化了，可见温度多高。
|
v***a
发帖数: 23651 | 355 子排是什么
你老说些我看不懂的词
中英文都有
【在 b*******t 的大作中提到】
: 子排是脂肪含量多高的部位。。。
: 不是说看着没有成片肥肉就可以叫瘦肉的
: 跳跳，对人预期不要“反正不懂”，这样不好
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v***a
发帖数: 23651 | 356 子排是什么
你老说些我看不懂的词
中英文都有
【在 b*******t 的大作中提到】
: 子排是脂肪含量多高的部位。。。
: 不是说看着没有成片肥肉就可以叫瘦肉的
: 跳跳，对人预期不要“反正不懂”，这样不好
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v***a
发帖数: 23651 | 357 子排是什么
你老说些我看不懂的词
中英文都有
【在 b*******t 的大作中提到】
: 子排是脂肪含量多高的部位。。。
: 不是说看着没有成片肥肉就可以叫瘦肉的
: 跳跳，对人预期不要“反正不懂”，这样不好
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b*******t
发帖数: 33714 | 358 extra virgin做热菜是艺术
【在 s*****e 的大作中提到】
: 油温和你用什么油有关系。我一般用橄榄油，或者extra virgin olive oil，油温比较
: 低。
: 呵呵。葱从来不会碳化
: 菜籽油的油温要高不少
|
v***a
发帖数: 23651 | 359 炒菜用canola对把
【在 b*******t 的大作中提到】
: extra virgin做热菜是艺术
|
b*********n
发帖数: 5846 | 360 olive oil健康不是指油温低吧，我用costco买的olive oil,一样炭化啊，难道品质太
弱？
【在 s*****e 的大作中提到】
: 油温和你用什么油有关系。我一般用橄榄油，或者extra virgin olive oil，油温比较
: 低。
: 呵呵。葱从来不会碳化
: 菜籽油的油温要高不少
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b*******t
发帖数: 33714 | 361 健康角度没仔细研究，听说是对的
反正烟点不能太低
【在 v***a 的大作中提到】
: 炒菜用canola对把
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r*********n
发帖数: 13992 | 362 olive oil炒菜，不饱和脂肪酸都破坏了，人那玩艺是用来拌个沙拉什么的。。。
宝珍田武了。。。
【在 b*********n 的大作中提到】
: olive oil健康不是指油温低吧，我用costco买的olive oil,一样炭化啊，难道品质太
: 弱？
|
h*******g
发帖数: 10585 | |
b*********n
发帖数: 5846 | 364 尼玛，偶土了，我们是拌菜炒菜都上olive oil. :(
【在 r*********n 的大作中提到】
: olive oil炒菜，不饱和脂肪酸都破坏了，人那玩艺是用来拌个沙拉什么的。。。
: 宝珍田武了。。。
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g*****n
发帖数: 21539 | 365 老牛啃海鲜...
【在 b*******t 的大作中提到】
: extra virgin做热菜是艺术
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r*********n
发帖数: 13992 | 366 浪费，呵呵
【在 b*********n 的大作中提到】
: 尼玛，偶土了，我们是拌菜炒菜都上olive oil. :(
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v***a
发帖数: 23651 | 367 什么叫子排？？！！！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 健康角度没仔细研究，听说是对的
: 反正烟点不能太低
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b*******t
发帖数: 33714 | 368 我理解是小排骨，不知道跳跳说的是不是这个意思
【在 v***a 的大作中提到】
: 子排是什么
: 你老说些我看不懂的词
: 中英文都有
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b*******t
发帖数: 33714 | 369 好凶。。。:'(
【在 v***a 的大作中提到】
: 什么叫子排？？！！！
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g*****n
发帖数: 21539 | 370 仔姜就是嫩姜, 子鸡就是小鸡, 子排就是小螃蟹
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我理解是小排骨，不知道跳跳说的是不是这个意思
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b*******t
发帖数: 33714 | 371 我错了。。。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 仔姜就是嫩姜, 子鸡就是小鸡, 子排就是小螃蟹
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x***k
发帖数: 20754 | 372 可以炒，用pure的就行，不能用virgin或者extra virgin，那个烟点太低，一加热全是
烟，只能用来凉拌
【在 b*********n 的大作中提到】
: 尼玛，偶土了，我们是拌菜炒菜都上olive oil. :(
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v***a
发帖数: 23651 | 373 make sense now
【在 g*****n 的大作中提到】
: 仔姜就是嫩姜, 子鸡就是小鸡, 子排就是小螃蟹
|
b*********n
发帖数: 5846 | 374 好像偶买的就是pure的，难怪一直也没觉得有啥问题呢。
【在 x***k 的大作中提到】
: 可以炒，用pure的就行，不能用virgin或者extra virgin，那个烟点太低，一加热全是
: 烟，只能用来凉拌
|
s*****e
发帖数: 21415 | 375 我一般炒菜上olive oil
低温快炒蔬菜用extra virgin olive oil
基本不用canola oil，canola油温高，炒一个蔬菜明显看得出来
【在 b*********n 的大作中提到】
: 尼玛，偶土了，我们是拌菜炒菜都上olive oil. :(
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s*****e
发帖数: 21415 | 376 就是猪小排，英文baby back ribs ..
【在 v***a 的大作中提到】
: 什么叫子排？？！！！
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b*******t
发帖数: 33714 | 377 今天不打跳跳了，这个不peng了
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我一般炒菜上olive oil
: 低温快炒蔬菜用extra virgin olive oil
: 基本不用canola oil，canola油温高，炒一个蔬菜明显看得出来
|
x***k
发帖数: 20754 | 378 看颜色也能分辨，pure的是黄色的，virgin是浅绿色，extra virgin绿色更深一些
【在 b*********n 的大作中提到】
: 好像偶买的就是pure的，难怪一直也没觉得有啥问题呢。
|
b*********n
发帖数: 5846 | 379 还好还好，一直是用costco买的大桶pure olive oil炒菜，用Amazon上次打折是买的小
桶的extra virgin的给小LD拌萨拉的，就是觉得小桶的太贵，没舍得炒菜，呵呵，歪打
正着。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我一般炒菜上olive oil
: 低温快炒蔬菜用extra virgin olive oil
: 基本不用canola oil，canola油温高，炒一个蔬菜明显看得出来
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r*********n
发帖数: 13992 | 380 说来说去就一排骨。。。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 就是猪小排，英文baby back ribs ..
|
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v***a
发帖数: 23651 | 381 来
high five
【在 b*******t 的大作中提到】
: 今天不打跳跳了，这个不peng了
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b*******t
发帖数: 33714 | 382 说不peng就不peng，坚决不peng
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我多少菜都炒过来了还怕你们说。说有烟的都是自己没有实践过
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b*********n
发帖数: 5846 | 383 确实，costco的就是黄色的，amazon的小桶extra virgin的发绿。
【在 x***k 的大作中提到】
: 看颜色也能分辨，pure的是黄色的，virgin是浅绿色，extra virgin绿色更深一些
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b*******t
发帖数: 33714 | 384 //跳起来high five~
【在 v***a 的大作中提到】
: 来
: high five
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s*****e
发帖数: 21415 | 385 extra virgin可以炒，别听人乱说。
就是油温低，弄个生菜，菠菜，芦笋之类的正好
【在 b*********n 的大作中提到】
: 还好还好，一直是用costco买的大桶pure olive oil炒菜，用Amazon上次打折是买的小
: 桶的extra virgin的给小LD拌萨拉的，就是觉得小桶的太贵，没舍得炒菜，呵呵，歪打
: 正着。
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d*****0
发帖数: 68029 | |
g*****n
发帖数: 21539 | 387 不会吧, 哪个最不健康哪个应该最香才对
【在 d*****0 的大作中提到】
: 炒菜用菜籽油最香啊
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b*******t
发帖数: 33714 | 388 猪油~~
【在 g*****n 的大作中提到】
: 不会吧, 哪个最不健康哪个应该最香才对
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d*****0
发帖数: 68029 | 389 猪油虽好没得买啊
【在 b*******t 的大作中提到】
: 猪油~~
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v***a
发帖数: 23651 | 390 costco的奶最香
【在 g*****n 的大作中提到】
: 不会吧, 哪个最不健康哪个应该最香才对
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r*********n
发帖数: 13992 | 391 脂肪含量高？
【在 v***a 的大作中提到】
: costco的奶最香
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b*******t
发帖数: 33714 | 392 听说有 pork lard
【在 d*****0 的大作中提到】
: 猪油虽好没得买啊
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g*****n
发帖数: 21539 | 393 同意, 其次是花生油
【在 b*******t 的大作中提到】
: 猪油~~
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v***a
发帖数: 23651 | 394 fat free的版本都很香。。。。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 脂肪含量高？
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g*****n
发帖数: 21539 | 395 有的是啊, walmart就卖啊, lard啊 goya牌的
【在 d*****0 的大作中提到】
: 猪油虽好没得买啊
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r***v
发帖数: 12658 | 396 自己拿肥肉练？
【在 d*****0 的大作中提到】
: 猪油虽好没得买啊
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b*********n
发帖数: 5846 | 397 我家都是把煎完bacon的由留着，优质猪油啊，炒青菜都特香。
【在 d*****0 的大作中提到】
: 猪油虽好没得买啊
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r*********n
发帖数: 13992 | 398 上周弄了点粉蒸肉，买的5花肉太肥了，吃一口从上腻到下。。。
【在 r***v 的大作中提到】
: 自己拿肥肉练？
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g*****n
发帖数: 21539 | 399 不太健康, 我现在都不敢吃了
【在 b*********n 的大作中提到】
: 我家都是把煎完bacon的由留着，优质猪油啊，炒青菜都特香。
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g*****n
发帖数: 21539 | 400 肥的多好吃啊, 正好做扣肉
【在 r*********n 的大作中提到】
: 上周弄了点粉蒸肉，买的5花肉太肥了，吃一口从上腻到下。。。
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v***a
发帖数: 23651 | 401 这个有手艺的 不知道葛泰和洋葱会不会
反正我不会
【在 r*********n 的大作中提到】
: 上周弄了点粉蒸肉，买的5花肉太肥了，吃一口从上腻到下。。。
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r*********n
发帖数: 13992 | 402 那有点奇怪，fat free的通常喝起来很plain的，不好喝阿
【在 v***a 的大作中提到】
: fat free的版本都很香。。。。
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b*********n
发帖数: 5846 | 403 那肯定是，偶尔用一下，香一把。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 不太健康, 我现在都不敢吃了
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t****g
发帖数: 35582 | 404 6L的电压力锅遍地都是。1qt = 0.9 L
【在 s*****e 的大作中提到】
: 关键，关键——
: 我的上汽的压力锅大呀。整整6Qt。烧一锅汤，比方说腌笃鲜啥的，
: 可以吃整整一个星期。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 405 肥的割下来 买块瘦肉做larding玩~
【在 r*********n 的大作中提到】
: 上周弄了点粉蒸肉，买的5花肉太肥了，吃一口从上腻到下。。。
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d*****0
发帖数: 68029 | 406 粉蒸肉一般不拿五花肉做吧，牛仔骨不错
【在 r*********n 的大作中提到】
: 上周弄了点粉蒸肉，买的5花肉太肥了，吃一口从上腻到下。。。
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v***a
发帖数: 23651 | 407 我也觉得很怪 还是有机的
kirkland牌fat free
【在 r*********n 的大作中提到】
: 那有点奇怪，fat free的通常喝起来很plain的，不好喝阿
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b*********n
发帖数: 5846 | 408 味淡如水，不如不喝。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 那有点奇怪，fat free的通常喝起来很plain的，不好喝阿
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t****g
发帖数: 35582 | 409 刚才说6qt满满一锅吃一礼拜，现在又少煮一点，赞逻辑。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 可以少煮一点。我用压力锅上汽以后15分钟就好。
: 这样下班开始做晚饭就能吃上。。 用砂锅不知道要煮多久了。。
: 时间长了里面的笋就不香了。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 410 泰老你来的有点晚没赶上直播。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 刚才说6qt满满一锅吃一礼拜，现在又少煮一点，赞逻辑。
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g*****n
发帖数: 21539 | 411 吃一礼拜得多大勇气啊, 吃三天后面一个月都不想碰了
【在 t****g 的大作中提到】
: 刚才说6qt满满一锅吃一礼拜，现在又少煮一点，赞逻辑。
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v***a
发帖数: 23651 | 412 问你粉蒸肉呢 会不会？
【在 t****g 的大作中提到】
: 刚才说6qt满满一锅吃一礼拜，现在又少煮一点，赞逻辑。
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c********y
发帖数: 30813 | 413 神锅Le Creuset招手ing
【在 m****m 的大作中提到】
: 当年我有个玻璃的，从烤箱里拿出来后灶台上有点水
: 直接爆了
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v***a
发帖数: 23651 | 414 TJMaxx向你招手中
【在 c********y 的大作中提到】
: 神锅Le Creuset招手ing
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c********y
发帖数: 30813 | 415 costco也有绿的virgin
【在 b*********n 的大作中提到】
: 确实，costco的就是黄色的，amazon的小桶extra virgin的发绿。
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r*********n
发帖数: 13992 | 416 我弄的最简单的那种阿，家里人就是这么蒸的，不过我从来没蒸出来家里那味道。。。
五花肉买回来去皮，切成稍大一点的丁，加料酒/生抽/切碎的小葱/姜/其他的料粉随便
/盐，揉到一起，腌半个小时；面粉炒熟，到微黄的样子，然后把腌好的肉跟面粉混合
，混的稍微加点水，放蒸锅里蒸，时间长短根据肉多少自己把握。。。
【在 v***a 的大作中提到】
: 这个有手艺的 不知道葛泰和洋葱会不会
: 反正我不会
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t****g
发帖数: 35582 | 417 JO要的就是预期你不懂，你要是懂他就露馅了：）
【在 b*******t 的大作中提到】
: 子排是脂肪含量多高的部位。。。
: 不是说看着没有成片肥肉就可以叫瘦肉的
: 跳跳，对人预期不要“反正不懂”，这样不好
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g*****n
发帖数: 21539 | 418 有现成的卖粉蒸肉的料包, 不知道如何
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我弄的最简单的那种阿，家里人就是这么蒸的，不过我从来没蒸出来家里那味道。。。
: 五花肉买回来去皮，切成稍大一点的丁，加料酒/生抽/切碎的小葱/姜/其他的料粉随便
: /盐，揉到一起，腌半个小时；面粉炒熟，到微黄的样子，然后把腌好的肉跟面粉混合
: ，混的稍微加点水，放蒸锅里蒸，时间长短根据肉多少自己把握。。。
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t****g
发帖数: 35582 | 419 做不好，关键是找不到肥瘦合适的排骨/肉。
我shopping很懒，就是costco的小排和里脊肉，没油。
【在 v***a 的大作中提到】
: 问你粉蒸肉呢 会不会？
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b*********n
发帖数: 5846 | 420 面粉怎么个炒法，先下油？下多少？多了会不会炒成面团？
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我弄的最简单的那种阿，家里人就是这么蒸的，不过我从来没蒸出来家里那味道。。。
: 五花肉买回来去皮，切成稍大一点的丁，加料酒/生抽/切碎的小葱/姜/其他的料粉随便
: /盐，揉到一起，腌半个小时；面粉炒熟，到微黄的样子，然后把腌好的肉跟面粉混合
: ，混的稍微加点水，放蒸锅里蒸，时间长短根据肉多少自己把握。。。
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c********y
发帖数: 30813 | 421 你有开始欺负JO了。。。
就和P黑的头领是德叔
JO黑的头目看来就是你啦
【在 t****g 的大作中提到】
: JO要的就是预期你不懂，你要是懂他就露馅了：）
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g*****n
发帖数: 21539 | 422 marketbasket的小排和里脊比costco好
【在 t****g 的大作中提到】
: 做不好，关键是找不到肥瘦合适的排骨/肉。
: 我shopping很懒，就是costco的小排和里脊肉，没油。
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t****g
发帖数: 35582 | 423 还可以，我吃粉蒸肉都是喜欢吃下面的土豆。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 有现成的卖粉蒸肉的料包, 不知道如何
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x***k
发帖数: 20754 | 424 花生油都是用来炸东西的
猪油确实不错，拌饭，阳春面都离不了猪油
【在 g*****n 的大作中提到】
: 同意, 其次是花生油
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v***a
发帖数: 23651 | 425 天门版的好吃
就是做不来
【在 t****g 的大作中提到】
: 还可以，我吃粉蒸肉都是喜欢吃下面的土豆。
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r*********n
发帖数: 13992 | 426 我以前试过一次，我买的里面有玉米粉，吃起来糙糙的，一点也不粉。。
同样的方法可以蒸小排骨，也很粉的。。。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 有现成的卖粉蒸肉的料包, 不知道如何
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t****g
发帖数: 35582 | 427 marketbasket的购物环境太糟糕。
本来Cmart我都不愿意去，还要我去个跟cmart一样的地方。
【在 g*****n 的大作中提到】
: marketbasket的小排和里脊比costco好
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g*****n
发帖数: 21539 | 428 饭馆里都是用猪油炸的, 最便宜
【在 x***k 的大作中提到】
: 花生油都是用来炸东西的
: 猪油确实不错，拌饭，阳春面都离不了猪油
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t****g
发帖数: 35582 | 429 换一种呗，蒸肉粉我记得少说也有四五种。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我以前试过一次，我买的里面有玉米粉，吃起来糙糙的，一点也不粉。。
: 同样的方法可以蒸小排骨，也很粉的。。。
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t****g
发帖数: 35582 | 430 回头吃的LDL超标。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 饭馆里都是用猪油炸的, 最便宜
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b******n
发帖数: 823 | 431 我用costco的羊腿肉，不错
【在 v***a 的大作中提到】
: 问你粉蒸肉呢 会不会？
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r*********n
发帖数: 13992 | 432 干炒阿，掌握火候，勤翻着点，锅热了拧小到中火，别炒糊了。。。。稍微有点呛。
加油也可以炒，小时候吃早饭就是一碗炒面+点糖。。。
【在 b*********n 的大作中提到】
: 面粉怎么个炒法，先下油？下多少？多了会不会炒成面团？
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c********y
发帖数: 30813 | 433 看看，啥叫有钱人。
我现在大部分去的是一个劳模的farmer's market，环境比market basket差10倍。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: marketbasket的购物环境太糟糕。
: 本来Cmart我都不愿意去，还要我去个跟cmart一样的地方。
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v***a
发帖数: 23651 | 434 这个我可以作证 去过一次
不想去第二回
【在 c********y 的大作中提到】
: 看看，啥叫有钱人。
: 我现在大部分去的是一个劳模的farmer's market，环境比market basket差10倍。。。
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c********y
发帖数: 30813 | 435 我觉得挺好，东西便宜，还比较新鲜，虽然购物环境差点。
【在 v***a 的大作中提到】
: 这个我可以作证 去过一次
: 不想去第二回
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t****g
发帖数: 35582 | 436 market basket要看。
我家这里的这个太恐怖了。以前我公司在95边上郊区的那个旧不错。我家这个两年前去
了一次，里面满满的人，一半的在咳，停车场停满了各种破车。回来我也咳了几天，再
也不去了。
【在 c********y 的大作中提到】
: 看看，啥叫有钱人。
: 我现在大部分去的是一个劳模的farmer's market，环境比market basket差10倍。。。
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t****g
发帖数: 35582 | 437 你当年是不是每个周末杀去Haymarket?
【在 c********y 的大作中提到】
: 我觉得挺好，东西便宜，还比较新鲜，虽然购物环境差点。
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g*****n
发帖数: 21539 | 438 谁说的, 平常weekday就没啥人
【在 t****g 的大作中提到】
: market basket要看。
: 我家这里的这个太恐怖了。以前我公司在95边上郊区的那个旧不错。我家这个两年前去
: 了一次，里面满满的人，一半的在咳，停车场停满了各种破车。回来我也咳了几天，再
: 也不去了。
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c********y
发帖数: 30813 | 439 我以前都是去somerville的那个
【在 t****g 的大作中提到】
: market basket要看。
: 我家这里的这个太恐怖了。以前我公司在95边上郊区的那个旧不错。我家这个两年前去
: 了一次，里面满满的人，一半的在咳，停车场停满了各种破车。回来我也咳了几天，再
: 也不去了。
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g*****n
发帖数: 21539 | 440 不太可能吧, 那里的菜存不住的, 容易坏
【在 t****g 的大作中提到】
: 你当年是不是每个周末杀去Haymarket?
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c********y
发帖数: 30813 | 441 从没去过。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 你当年是不是每个周末杀去Haymarket?
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t****g
发帖数: 35582 | 442 那就是害我咳了一个礼拜的那个。
【在 c********y 的大作中提到】
: 我以前都是去somerville的那个
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r*********n
发帖数: 13992 | 443 你已经百毒不侵了。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 那就是害我咳了一个礼拜的那个。
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g*****n
发帖数: 21539 | 444 我两三天就去一次啊, 没觉得差啊, 只是从来不周末去
【在 t****g 的大作中提到】
: 那就是害我咳了一个礼拜的那个。
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t****g
发帖数: 35582 | 445 一开始西瓜不错。记得刚来的时候5块钱三个。
周五下午我们就开车去运西瓜。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 不太可能吧, 那里的菜存不住的, 容易坏
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c********y
发帖数: 30813 | 446 谁让你不去打流感疫苗的
【在 t****g 的大作中提到】
: 那就是害我咳了一个礼拜的那个。
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g*****n
发帖数: 21539 | 447 你别周五下午到周日去啊, 其他时间都没啥人的
另外, 韩国店的豆腐和肉末很不错, 调料也有, 里面黑木耳大米都很好
【在 t****g 的大作中提到】
: 一开始西瓜不错。记得刚来的时候5块钱三个。
: 周五下午我们就开车去运西瓜。
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t****g
发帖数: 35582 | 448 那玩艺管用么？
我看我LD和娃打了，没什么效果。
【在 c********y 的大作中提到】
: 谁让你不去打流感疫苗的
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v***a
发帖数: 23651 | 449 没用
我需要花粉疫苗。。。。
【在 c********y 的大作中提到】
: 谁让你不去打流感疫苗的
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g*****n
发帖数: 21539 | 450 管用, 打了我就有点发低烧
【在 t****g 的大作中提到】
: 那玩艺管用么？
: 我看我LD和娃打了，没什么效果。
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b*******t
发帖数: 33714 | 451 你也过敏阿
【在 v***a 的大作中提到】
: 没用
: 我需要花粉疫苗。。。。
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t****g
发帖数: 35582 | 452 which韩国店？Mass Ave上MIT museum边上那个？
【在 g*****n 的大作中提到】
: 你别周五下午到周日去啊, 其他时间都没啥人的
: 另外, 韩国店的豆腐和肉末很不错, 调料也有, 里面黑木耳大米都很好
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c********y
发帖数: 30813 | 453 我们这的shoprite现在打折的时候3-4块钱一个，但是只能一次买一个。
所以我每次都得check out好几次。。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 一开始西瓜不错。记得刚来的时候5块钱三个。
: 周五下午我们就开车去运西瓜。
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r*********n
发帖数: 13992 | 454 你花粉过敏？幸亏你没在这里，要不然有的受了。。
【在 v***a 的大作中提到】
: 没用
: 我需要花粉疫苗。。。。
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g*****n
发帖数: 21539 | 455 market basket旁边的那个reliable market啊, mass ave的那个比market basket还差
【在 t****g 的大作中提到】
: which韩国店？Mass Ave上MIT museum边上那个？
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d*****0
发帖数: 68029 | 456 握手，春天来了，又要，惨了。
【在 v***a 的大作中提到】
: 没用
: 我需要花粉疫苗。。。。
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g*****n
发帖数: 21539 | 457 我这两年开始有点打喷嚏, 流眼泪了....
【在 r*********n 的大作中提到】
: 你花粉过敏？幸亏你没在这里，要不然有的受了。。
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t****g
发帖数: 35582 | 458 ft，这么WS的事情和你的身份太不相符了。
【在 c********y 的大作中提到】
: 我们这的shoprite现在打折的时候3-4块钱一个，但是只能一次买一个。
: 所以我每次都得check out好几次。。。。
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c********y
发帖数: 30813 | 459 NJ的花粉是很厉害的啊
【在 r*********n 的大作中提到】
: 你花粉过敏？幸亏你没在这里，要不然有的受了。。
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v***a
发帖数: 23651 | 460 4月天天都要哭
德叔没得比
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你也过敏阿
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c********y
发帖数: 30813 | 461 哦，那个啊，以前我也常去那买小饼干
【在 g*****n 的大作中提到】
: market basket旁边的那个reliable market啊, mass ave的那个比market basket还差
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t****g
发帖数: 35582 | 462 哪儿都一样。我以前那个apt，车停楼下春天的时候每天都coat一层绿毛。
【在 r*********n 的大作中提到】
: 你花粉过敏？幸亏你没在这里，要不然有的受了。。
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c********y
发帖数: 30813 | 463 本来就没啥身份啊。。。
知道啥叫真正的穷人了吧
【在 t****g 的大作中提到】
: ft，这么WS的事情和你的身份太不相符了。
|
t****g
发帖数: 35582 | 464 一般如果头三四年没有沦陷，后面没事呀。我从来没过敏过。我LD第三年沦陷了，现在
一年比一年悲崔。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 我这两年开始有点打喷嚏, 流眼泪了....
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r*********n
发帖数: 13992 | 465 买个防毒面具。。。
http://www.sigmaaldrich.com/catalog/ProductDetail.do?lang=en&N4
我现在割草皮就带这个，一点也不呛：从实验室顺的，嘿嘿
【在 d*****0 的大作中提到】
: 握手，春天来了，又要，惨了。
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v***a
发帖数: 23651 | 466 挖矿的呀
【在 r*********n 的大作中提到】
: 买个防毒面具。。。
: http://www.sigmaaldrich.com/catalog/ProductDetail.do?lang=en&N4
: 我现在割草皮就带这个，一点也不呛：从实验室顺的，嘿嘿
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r*********n
发帖数: 13992 | 467 割草打起来的那土呛的咳半天，有了这个，随便了，哈哈
【在 v***a 的大作中提到】
: 挖矿的呀
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t****g
发帖数: 35582 | 468 你用trimmer割整个草地？
【在 r*********n 的大作中提到】
: 割草打起来的那土呛的咳半天，有了这个，随便了，哈哈
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r*********n
发帖数: 13992 | 469 打墙根/篱笆边/草地齐边不都用它么？
mower也会扬土的。。。
【在 t****g 的大作中提到】
: 你用trimmer割整个草地？
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f*******d
发帖数: 12693 | 470 外地的同学也爱炖盐都县吗？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 腌笃鲜讲究是清汤，煮的过程中需要随时去油去沫
: 用高压锅口感太酥太烂就不说了，
: 即使事前飞水去过血沫，没有办法中途开盖去油，
: 直接后果就是汤不清澈
:
: 。
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f*******d
发帖数: 12693 | 471 老财家能省就省了，哪像你年轻人不会过日子啊？
【在 b*********n 的大作中提到】
: 我靠，你居然用塑料铲子炒菜？没吃出塑料味？真得，赶紧换木铲子或金属的吧。
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b*******t
发帖数: 33714 | 472 爱炖，而且用先进的工具炖得又快又多又好
本地同学土了完全不懂
【在 f*******d 的大作中提到】
: 外地的同学也爱炖盐都县吗？
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x***k
发帖数: 20754 | 473 我们至今没沦陷
【在 t****g 的大作中提到】
: 一般如果头三四年没有沦陷，后面没事呀。我从来没过敏过。我LD第三年沦陷了，现在
: 一年比一年悲崔。
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f*******d
发帖数: 12693 | 474 除了extra virgin以外的橄榄油都可以炒菜的，不过还是沸点低一些。
Costco能买到最好的炒菜油好像是葡萄籽油，也不太贵。
【在 b*********n 的大作中提到】
: olive oil健康不是指油温低吧，我用costco买的olive oil,一样炭化啊，难道品质太
: 弱？
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x***k
发帖数: 20754 | 475 胡说，不要看不起我们本地同学
【在 b*******t 的大作中提到】
: 爱炖，而且用先进的工具炖得又快又多又好
: 本地同学土了完全不懂
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f*******d
发帖数: 12693 | 476 教骨架大师一个成语暴殄天物，tian第三声。
【在 r*********n 的大作中提到】
: olive oil炒菜，不饱和脂肪酸都破坏了，人那玩艺是用来拌个沙拉什么的。。。
: 宝珍田武了。。。
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g*****n
发帖数: 21539 | 477 我是略感不适
【在 x***k 的大作中提到】
: 我们至今没沦陷
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p********e
发帖数: 16048 | 478 第一年而已 后来没感觉
【在 t****g 的大作中提到】
: 一般如果头三四年没有沦陷，后面没事呀。我从来没过敏过。我LD第三年沦陷了，现在
: 一年比一年悲崔。
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d*****0
发帖数: 68029 | 479 德州没啥花吧？
【在 x***k 的大作中提到】
: 我们至今没沦陷
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x***k
发帖数: 20754 | 480 这位同学汉语造指很高
【在 f*******d 的大作中提到】
: 教骨架大师一个成语暴殄天物，tian第三声。
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f*******d
发帖数: 12693 | 481 老财的脸已经肿得跟馒头一样的，还打，真是没规矩。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 说不peng就不peng，坚决不peng
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b*******t
发帖数: 33714 | 482 大师。。。我觉得你误会了
【在 x***k 的大作中提到】
: 胡说，不要看不起我们本地同学
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t****g
发帖数: 35582 | 483 葡萄籽油烟点一样低。
中式的大炒还是老老实实用Calona或者vegetable oil吧。
关键的问题是炒可以用油，但是不要吃下去。
【在 f*******d 的大作中提到】
: 除了extra virgin以外的橄榄油都可以炒菜的，不过还是沸点低一些。
: Costco能买到最好的炒菜油好像是葡萄籽油，也不太贵。
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x***k
发帖数: 20754 | 484 那到底谁是本地同学啊
【在 b*******t 的大作中提到】
: 大师。。。我觉得你误会了
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t****g
发帖数: 35582 | 485 谁是老财？
【在 f*******d 的大作中提到】
: 老财的脸已经肿得跟馒头一样的，还打，真是没规矩。
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v***a
发帖数: 23651 | 486 葡萄籽油涂脸的把
【在 t****g 的大作中提到】
: 葡萄籽油烟点一样低。
: 中式的大炒还是老老实实用Calona或者vegetable oil吧。
: 关键的问题是炒可以用油，但是不要吃下去。
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v***a
发帖数: 23651 | 487 你去你校中文系当个发考题算了
【在 x***k 的大作中提到】
: 这位同学汉语造指很高
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b*******t
发帖数: 33714 | 488 反正不是跳跳。。
【在 x***k 的大作中提到】
: 那到底谁是本地同学啊
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b*******t
发帖数: 33714 | 489 炒菜也挺好的
【在 v***a 的大作中提到】
: 葡萄籽油涂脸的把
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s*****e
发帖数: 21415 | 490 这次回国对上海的印象有了很大改观。。。 呵呵
【在 b*******t 的大作中提到】
: 反正不是跳跳。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 491 没真打。。看他好玩才跟他玩的~
【在 f*******d 的大作中提到】
: 老财的脸已经肿得跟馒头一样的，还打，真是没规矩。
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f*******d
发帖数: 12693 | 492 老财就是富得流油还在用塑料铲子炒菜的，为了身体健康用extra virgin oil炒菜的。
【在 t****g 的大作中提到】
: 谁是老财？
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x***k
发帖数: 20754 | 493 那我到底有没有中枪啊。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 反正不是跳跳。。
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d*****0
发帖数: 68029 | 494 模特资源也不愁了。
【在 v***a 的大作中提到】
: 你去你校中文系当个发考题算了
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b*******t
发帖数: 33714 | 495 哪里敢打大师 打了也有人挡
【在 x***k 的大作中提到】
: 那我到底有没有中枪啊。。。
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f*******d
发帖数: 12693 | 496 我自己是用那个saffola炒菜的。
葡萄籽油以前看资料说好像烟点很高，不过我都是看个结论，说这个炒菜好，我就上了。
saffola的广告好，结果上次不知道有个谁贴过一个食用油分类，用一个坐标图把所有
的油从凉拌，到烹炸做X轴，优质到劣质做Y轴画了个图，看上去红花油也不咋样，咳。
【在 t****g 的大作中提到】
: 葡萄籽油烟点一样低。
: 中式的大炒还是老老实实用Calona或者vegetable oil吧。
: 关键的问题是炒可以用油，但是不要吃下去。
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f*******e
发帖数: 8974 | 497 我地妈呀，终于爬上来了
问个问题，你们说的这是什么咚咚？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 爱炖，而且用先进的工具炖得又快又多又好
: 本地同学土了完全不懂
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b*******t
发帖数: 33714 | 498 lol 腌笃鲜，一个汤
【在 f*******e 的大作中提到】
: 我地妈呀，终于爬上来了
: 问个问题，你们说的这是什么咚咚？
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s*****e
发帖数: 21415 | 499 獭獭你怎么什么都懂？。。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: lol 腌笃鲜，一个汤
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f*******d
发帖数: 12693 | 500 是她叔叔教的
【在 s*****e 的大作中提到】
: 獭獭你怎么什么都懂？。。。。
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