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l****u
发帖数: 8729 | 1 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: FunnyFishing (渔夫), 信区: Fishing
标 题: 渔民的成长（三）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 11 16:19:05 2011, 美东)
我的父亲是个老渔民。但在我儿时的记忆中，从没见过他垂钓。即使我后来接父母来美
国小住，父亲陪我去钓鱼的时候，也从不摸渔竿，倒省得我给他买渔证了。
父亲拿手用渔网捕鱼。渔网是用尼龙线织成的，为了大小鱼兼顾，织得比较细密。渔网的形状就象一个圆锥体，撒开来直径差不多七八米。渔网的圆锥底是一圈密密麻麻的铅坠，铅坠的重量便于把网撒开和快速沉底。父亲非常爱惜他的渔网，每次捕完鱼都会清洗干净，用
一根大竹篙撑起来晾干，仔细检查是否有破损。因为捕鱼的时候会经常有树枝，碎玻璃之类的东东。有时候会捕到刀鳅，这种刀鳅貌似泥鳅，但其背脊上有刀刺，很容易划破渔网。每逢有破洞，他就会用一种特殊的木梭穿上尼龙线，把破洞补好。每到年关杀猪的时候，父亲总会用猪血把他的渔网刷一遍，就象刷油漆一样。
父亲经常去的是村里没有放养的几口池塘和离家稍远的排水渠。村子里在住户附近的池塘都被投放了鱼苗，是不能撒网的。父亲去捕鱼的时候喜欢叫上我做伴，因为他经常是傍晚或大清早出门。当我背着装鱼的篾篓，看父亲捕鱼的时候，总是惊奇瘦弱的父亲何以把那么重的渔网撒得那么圆，那么大。我不知道那鱼网的确切重量，但我知道，直到我上大学后尝试，也只
能撒个半圆。
用渔网的收获还真不是我们钓鱼所能比的。运气好的话，一网下去，得有十来条。鱼的种类也很多，除了鲫鱼和翘白鲷外，还有草鱼，鲤鱼，鳊鱼（武昌鱼），白鲢，黑鱼，红庵佬（音，我们老家这么叫，我现在也没搞清其学名），有时还会有鳝鱼和泥鳅。
池塘和水渠里有很多水草，但水草之间总有些亮埯（父亲这么叫，就是没长水草的水域），经常会有大的草鱼或黑鱼在那戏水。父亲轻手轻脚过去撒网，看准了鱼儿落网，再下到水里把鱼和网一块抱上来。父亲说在岸上收网，鱼很容易漏网，因为亮埯的四周都是水草，铅坠不能完全沉底。
父亲也不是每次出门捕鱼都叫上我，夏天大暴雨后的大清早是捕鱼的好时机，但也是我睡得正香的时候。一觉睡到太阳透过窗子嗮到屁股，从床上爬起来就闻到了鱼香。父亲已经把渔网晾在了门外，母亲已经做好了一大盘香喷喷的辣椒烧鱼。辣椒一定是刚从菜地摘的。每缝此时，母亲总会多做一些米饭，因为我们吃鱼一碗饭，吃辣椒一碗饭，完了鱼汤拌饭还得一碗。母亲常说，卖鱼的从门前过，辣椒都要香些！离家这么多年，吃过的鱼不计其数，做法也千奇百怪，可怎么吃也吃不出那种香味来！我自己刚钓回来的可爱皮，下锅两边煎至金黄，加上葱，姜，蒜和从自家后院摘回的辣椒，再浇上料酒和生抽，濆一会出锅。香喷喷的一盘，可我怎么吃起来也没有记忆中的香呐？
上初中一年级的时候，我得了甲肝，胃口不好。父亲回家的时候天已很晚，看我不想吃饭，问我想吃啥，我说吃鱼。父亲就拿起渔网摸黑出门了。
每到年底，村里会组织人将池塘里放养的鱼捕捞起来分给各户，有船有渔网的人自愿
参加，没有报酬，但捕获的野生鱼可以自留。父亲每年此时一定参加，但他总是把野生
的鱼也一块缴上去。父亲说共产党员还是要带好头呢。 |
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