温州鱼圆 - Travel版

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Travel版 - 温州鱼圆

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结婚时到温州去，在老公的叔叔家第一次吃到了温州鱼圆。温州鱼圆长长瘦瘦的，吃起
来和鱼肉一样鲜，但是又比较韧，和鱼肉嫩的感觉很不同。鱼圆的汤看起来很清爽，但
尝起来非常鲜。吃温州鱼圆给自己的口舌是一次绝对的享受。去温州前听老公讲了无数
次温州馄饨了，一到温州就有老邻居到巷子口端馄饨进来，请我们吃。温州馄饨的皮象
纸一样薄，加上切成丝的鸡蛋皮，肉末，紫菜和菠菜，温州馄饨的汤怎是一个鲜字了得
。巷子口的小摊贩随便一弄，就让人流连忘返。而且温州鱼圆和温州馄饨只在温州才
有，在杭州和北京的都很不相同。我是为了人间美味可以赴汤蹈火的人，虽然我听不
懂温州话，在温州出门就转向，但只要一提温州鱼圆和温州馄饨我就乖乖得跟着老公去
温州了。
我们到法国德国荷兰比利时玩的时候，几乎每进一家中餐馆，老公就告诉我这是温州人
的店，因为他们讲温州普通话。我觉得很奇怪能在欧洲看到这末多的温州人，比我在美
国十年见的还多，但同时很遗憾，他们只卖欧式中餐，没人卖温州鱼圆或馄饨的，特别
是在法国，饭和菜一两一两的卖给你。
今年去意大利时就没打算有地道中餐吃，在飞机场碰到一个青岛大叔说，你要是喜欢温
州菜就来对地方了

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