a****l
发帖数: 6431 | 1 百度了一下，好象要和碱一起煮来去苦味
人家给了我一把艾草，还在冰箱里呢。 |
a****a
发帖数: 26187 | |
a****l
发帖数: 6431 | 3 blush， 你那篇我看了， 没研读仔细。。
沸水焯一下就行啦？ 那太好了！！
【在 a****a 的大作中提到】
: 可以参考一下我前段写的那个帖子， 一定要用水焯一下， 去掉苦水先。
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31753995_0.html
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a****l
发帖数: 6431 | 4 哦， 你那篇我是研读过的
那个篱蒿不是艾叶吧？？艾叶可能味道更冲
【在 a****a 的大作中提到】
: 可以参考一下我前段写的那个帖子， 一定要用水焯一下， 去掉苦水先。
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31753995_0.html
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a****a
发帖数: 26187 | 5 对， 最好多烫几分钟， 水会变成绿色且巨苦无比，叶子就不怎么苦了。
【在 a****l 的大作中提到】
: blush， 你那篇我看了， 没研读仔细。。
: 沸水焯一下就行啦？ 那太好了！！
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a****a
发帖数: 26187 | 6 基本是一样的味道
【在 a****l 的大作中提到】
: 哦， 你那篇我是研读过的
: 那个篱蒿不是艾叶吧？？艾叶可能味道更冲
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a****l
发帖数: 6431 | 7 好！！！
【在 a****a 的大作中提到】
: 基本是一样的味道
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a****a
发帖数: 26187 | 8 我是按老家的做法来的， 你可以做成圆形，里面放豆沙馅， 似乎更普遍哈。
【在 a****l 的大作中提到】
: 好！！！
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a****l
发帖数: 6431 | 9 嗯，我家放肉的也有放豆沙的
广东人还放花生碎加糖的， 好吃也好做
【在 a****a 的大作中提到】
: 我是按老家的做法来的， 你可以做成圆形，里面放豆沙馅， 似乎更普遍哈。
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a****a
发帖数: 26187 | 10 等你做出不同的花样来哈， 至少艾叶的清香味跑不了啊， 呵呵
【在 a****l 的大作中提到】
: 嗯，我家放肉的也有放豆沙的
: 广东人还放花生碎加糖的， 好吃也好做
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x****z
发帖数: 3473 | 11 我把刚刚给我的芦蒿，和少数民族替我挖的艾草种一块儿了。
前天一起种的，芦蒿因为没什么叶子看不出动静，艾草蔫蔫的还没缓过来。
要怎么照顾它们？
【在 a****a 的大作中提到】
: 等你做出不同的花样来哈， 至少艾叶的清香味跑不了啊， 呵呵
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a****a
发帖数: 26187 | 12 艾草没经验，也是一种野草， 估计生命力也很顽强， 不太容易挂掉。
篱蒿是totally care free的， 时不时给点水就会发芽， 它的根窜的特别厉害， 要控
制好， 不要和邻居家FENCE靠太近了。
对了， 你们都得感谢篱蒿鼻祖sff啊。 没有他， 版上不可能有这么多版友能吃到这种
家乡美味的。。。。。。。哈哈
【在 x****z 的大作中提到】
: 我把刚刚给我的芦蒿，和少数民族替我挖的艾草种一块儿了。
: 前天一起种的，芦蒿因为没什么叶子看不出动静，艾草蔫蔫的还没缓过来。
: 要怎么照顾它们？
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i*******e
发帖数: 6275 | |
a****l
发帖数: 6431 | 14 need both
看A大原贴啦
【在 i*******e 的大作中提到】
: 啥粉啊？ 糯米粉？ 沾米粉？
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x****z
发帖数: 3473 | 15 谢谢提醒！我的芦蒿就种在靠邻居家的地里。不过他家那里是水泥地。不担心。:P
【在 a****a 的大作中提到】
: 艾草没经验，也是一种野草， 估计生命力也很顽强， 不太容易挂掉。
: 篱蒿是totally care free的， 时不时给点水就会发芽， 它的根窜的特别厉害， 要控
: 制好， 不要和邻居家FENCE靠太近了。
: 对了， 你们都得感谢篱蒿鼻祖sff啊。 没有他， 版上不可能有这么多版友能吃到这种
: 家乡美味的。。。。。。。哈哈
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B**********8
发帖数: 3668 | 16 刚才公婆摘了很多芦蒿的叶子，我来给他们凉拌
晚上再做豆沙芦蒿青团给给他们尝尝
山东人，估计吃不惯，hoho |
a****a
发帖数: 26187 | 17 芦蒿的叶子生吃很苦的哦， 一定要用热水烫熟去掉苦水先。。
【在 B**********8 的大作中提到】
: 刚才公婆摘了很多芦蒿的叶子，我来给他们凉拌
: 晚上再做豆沙芦蒿青团给给他们尝尝
: 山东人，估计吃不惯，hoho
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