由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 养颜
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D****Y
发帖数: 2275
1
谢谢姐。。们是单身男性。lol , 昨天真吃了面的宵夜。我是不吃有叶的菜,换两颗油
菜就更好看了。不过感冒一周多,瘦了5磅多。补一下
面:一袋方便面做的: 鸭珍肥肠牛肉车仔面(中国城熟肉)。(烤牛肉烤出来的汁我装罐
子里煮面用)香啊。
甜品:补气养颜的---雪耳冰糖枸杞杏仁蜜枣洋参羹(感冒要多喝水,所以煮的稀。一
大锅我全喝了,这是剩的)
F*******t
发帖数: 9113
2
来自主题: Food版 - 黄豆猪脚汤面
养颜美容汤
g****g
发帖数: 365
3
嘿嘿,也不算是什么新鲜的方子~
主料:猪骨 黏玉米 白萝卜
辅料:水
做法:
1. 猪骨头切块,用凉水煮开,滤去血沫
2. 玉米和白萝卜切块,加凉水与煮过一道的猪骨头一起炖
我用的慢炖锅(相当于砂锅),大概是晚上睡觉前开始炖,起床就好啦。春季既要瘦身
又要护肤,这三种食材都是很好的哦~
更多美食欢迎参观我的博客哦~
链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d17b00d0100r6h9.html
R*****s
发帖数: 41236
4
很棒, 这个玉米好大颗啊~~
F*******t
发帖数: 9113
5
哇, mm黏玉米哪里买的?
g****g
发帖数: 365
6
就是这边的中国超市呀~在冷冻柜
l*****t
发帖数: 4407
7
清淡
f*******d
发帖数: 12693
8
笨,高压锅压烂了的肥肉脂肪已经变性了,变成饱和脂肪酸,有养颜美容功效,还不增
肥,应该跟你老公抢着吃。
B********e
发帖数: 19317
9
来自主题: Food版 - Gluten
不是骨胶原么?养颜的说。
B********e
发帖数: 19317
10
来自主题: Food版 - 【秋水】 冰糖银耳枸杞汤

赞!!
滋补养颜。。。
多喝几碗去买酒肯定被查ID。。。
x******i
发帖数: 14369
11
【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Girl
标 题: 好看又好吃的花——木芙蓉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 22 20:30:46 2011, 美东)
偶以前吃过的花只有夜来香,用来和皮蛋打汤的,在炎热的盛夏吃起来特别清凉。
最近在别人微薄上看到这个,据说做汤很好吃,很稀奇。有没有吃过的同学说说。
————————————————————————————————————
“千林扫作一番黄,只有芙蓉独自芳”.
在我们小区西北面的河边,种了好多的木芙蓉花,每到秋天,都开的满树灿烂的,很是
夺人眼球。
只是,知道木芙蓉可以吃的人并不多,也没有人去摘花,因为这花并不香。
木芙蓉花期长,开花旺盛,品种多,其花色、花型随品种不同有丰富变化,不仅是一种
很好的观花树种,而且还有非常好的药用价值。
木芙蓉花性平味辛,有清热、凉血、解毒、消肿、排毒之功,适用于肺热咳嗽、月经过
多、白带过多、痈疽肿毒.
糯米--含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,
营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,... 阅读全帖
b*******t
发帖数: 33714
12
来自主题: Food版 - 【獭獭】红烧花生猪手
不怕不怕,丰胸养颜皮肤好~~
c***p
发帖数: 251
13
最后那个羹倒是想给卧龙的妈补气养颜的,其他那两个严重怀疑是打着做月子餐的旗号
,偷偷给自己补。
l********1
发帖数: 1397
14
甜品系列 第一弹------
哈哈、、人生第一次 做白果,,也是 第一次吃、、感觉 还算不错啊、、哈哈、、
----- 银耳白果红枣汤水-----
材料:

银耳(一朵), 雪梨(一个),红枣、枸杞(适量),鲜白果(适量),桂圆肉
(适量)
配料:
冰糖 或是 片糖(我用的这个,一块) 或是 放凉后 调蜂蜜 一起饮用也可
做法很简单:
把银耳切碎,和所有材料 都放到一起,开锅后 调小火保持 有咕嘟的水花即可,
煮1个小时 即可,此品 凉热 饮用都可、、
道听途说 在 上午11点钟左右食用,是最利于 润肺的,,
这个可是 集 润肺,养颜,补血于一体的汤水,不甜不腻,非常健康,喝完之后
还是 很清爽的感觉、而且 简单 快速,,大家都可以试试哦、、、
l*****g
发帖数: 149
15
来自主题: Food版 - 一些广东老火靓汤(4)
◆腐竹白果猪肚汤
用料:猪肚一个,瘦肉半斤,腐竹一两,白果仁二两,生薏米、熟薏米各半碗,马碲肉
四个,清水适量,同煲二小时。
做法:先下猪肚煲一小时,再把其他材料同煲一个半小时。
注意:先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀洗净,再如法处理一次,放进
开水里煮片刻,取出再洗净。
◆粉葛鲮鱼汤
用料:粉葛一斤半,鲜活鲮鱼二大条,瘦猪肉几两,赤小豆、扁豆共六十克,蜜枣
四粒,盐少许,陈皮一小块,清水适量。鲮鱼劏净,去鳞、内脏,先煎香,然后与其他
材料一起煲一个半小时,用盐调味即可饮食此汤可清热、除烦、止渴,还可加板豆腐同
煲。
◆花生淡菜煲鸡脚
用料:汤骨1斤,猪展半斤,淡菜8两,花生1斤,鸡脚15只,姜几片,罗汉果半个
,加适量清水同煲二小时,加盐调味。
◆广东剑花煲排骨
用料:干剑花250克,去头浸透约半小时至1小时后,洗净斩段,排骨500克斩件、洗净
、飞水,蜜枣3个,红萝卜100克切块,清水适量同煲三小时。干剑花又称霸王花,此道
汤功效也是清热、润肺,十分适合夏日饮用。剑花不仅可以煲排骨,煲凤爪、乌鸡、乳
鸽都十分美味。
◆北芪瘦肉汤——滋补强身
基本特点此菜汤浓汁香,性温和... 阅读全帖
l*****g
发帖数: 149
16
来自主题: Food版 - 一些广东老火靓汤(5)
◆山药煲排骨——滋润皮肤、美容、滋阴壮阳
主料:山药 辅料:排骨
调料:葱、姜、盐、醋、大料
做法:1、将山药去皮洗净切成块,排骨改刀成块;
2、将山药、排骨放入压力锅的内锅,加入葱、姜、盐、醋、大料、适量水,压力调到
排骨档,保压时间10分钟,即可食用。
特点:咸香适口。
天天提示:此菜具有滋润皮肤、美容、滋阴壮阳的作用。
◆四宝上汤——广东老火靓汤
配料: ?大白菜500克,水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克 ?葱10克,姜20克,
盐5克,酒5克,味精2克 ?高汤400克
营养成分:胆固醇:230毫克、碳水化合物:33克、蛋白质:53克、脂肪:46克、热量
:780大卡
制作方法:1、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大
片,另用半锅水加盐,将金菇汆烫后捞出待用;
2、里脊肉切片,并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后,汆烫捞出,香菇则泡软去蒂待
用;
3、大白菜先烫软再切成段排成十字型,把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个
角落,最后倒入盐、味精、高汤,放进蒸锅蒸约10分钟即可。
风味特点:广东风味汤菜。此菜主料多样,各种海鲜、禽、肉、水发干货、... 阅读全帖
l*****g
发帖数: 149
17
来自主题: Food版 - 一些广东老火靓汤(7)
夏日四大门客汤
够甜之莲藕排骨汤
功效:解暑清热 主料:猪肋排、莲藕
制作: A、猪肋排和藕切块,调味; B、加高汤煲足6—7小时即可。
特别说明:莲藕分塘藕和河藕,塘藕更爽口,更适合煲汤,河藕进水或用油炒后会
发黑。
够苦之凉瓜排骨汤
功效:清热解暑、祛火强身 配料:凉瓜、猪肋排
制作: A、将凉瓜洗净,切成三角形小块; B、肋排切成块,调味后加入高汤; C
、煲足6—7小时即可。
特别说明:凉瓜一定要新鲜,否则会破坏整罐汤的鲜美。
够凉之老鸭猪肚汤
功效:润肺养颜、解暑清热 配料:老鸭1只、猪肚1只
制作: A、老鸭洗净,去内脏,切成块; B、猪肚洗净,切成条状,调味,加高汤
; C、煲足6—7小时即可。
口味特点:老鸭和猪肚的味道和谐地融合在一起。 特别说明:老鸭本身凉性
够野之滋补野生菌王汤
功效:清热消炎 主料:滑子菇、草菇、菌菇、高汤
制作: A、菇类用水漂两天两夜; B、将菇类放入高汤,加入胡椒、盐、味精、鸡
精调味; C、开火煲足6—7小时即可。
特别说明:买菇类时最好去超市买那种经过加工腌制的,这种菇类带点咸味,久炖
不烂;
夏日四大名补
冷血之番茄豆腐鱼丸汤
功能:... 阅读全帖
k********g
发帖数: 278
18
COSTCO 买了个调料架,附送很多调料。
查了一下,做法和中英文名,打算以后做饭的时候逐步实验一下不同香料的味道。 分
享下。
sage 鼠尾草 干燥后的气味浓厚,一般常被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时
,加入少许可缓和味道,掺入沙拉中享用,更能发挥养颜美容的功效 花可拿来泡茶,
散发清香味道,可消除体内油脂,帮助循环,具防腐、抗菌、止泻的效果,含雌激素,
孕妇应避免使用。
意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油,作为健康饮食的一部分;它的独特风味
,不但去除肉类的腥味,还能够分解脂肪,加在香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和
防腐效果。
欧洲的传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房,由于它有促进荷尔蒙运作的功效,所
以妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。抗老、增强记忆力、安定神经、明目,
缓和头痛及神经痛。
thyme 百里香 【百里香做法指导】: 在西方,百里香是一种家喻户晓的香草。
人们常用它的茎叶进行烹调:
1. 与其它芳香料混合成填馅,塞于鸡、鸭、鸽腔内烘烤,香味醉人;
2. 烹调鱼及肉类放少许百里香能去腥增鲜;
3. 做饭时放少许百里香粉末,饮酒时在酒... 阅读全帖
W*******s
发帖数: 18705
19
来自主题: Food版 - 自制酒酿。
先把糯米浸水泡一天,放大碗(或其它器皿)隔水蒸熟放凉。
酒药丸子一包。中国超市有卖。一个酒药丸子可以配二海碗糯米。
把酒药放干燥小碗里,用擀面杖碾成粉状待用。
把蒸熟的糯米分批放入另一器皿,加少许白开水搅拌豁开。要用白开水,不是矿泉水,
不是蒸馏水。
用玻璃器皿,底层撒些酒药,铺一层糯米,再撒一些酒药,在铺一层糯米。如此反复,
最(后)高一层糯米不要撒酒药,发哮后表面会有一层发硬的白毛,不好看。
切忌不要把酒药混在如糯米里用。
用擀面杖在糯米中间戳个窟窿。窟窿中再撒些酒药,白糖一小勺(不放也无妨),往窟
窿里快速倒入白开水,水接近洞口就停。左右晃悠一下,水分被糯米吸干就行了。整个
糯米看起来湿湿的就可以了。
加上桂花枸鸡子,密封关盖。最好放温暖避光的地方,如锅炉房。
一天之后去看看有没有出汁水,如果感觉太干,可再加入白开水少许。二天之后就不用
放锅炉房了,直接放冰箱可以吃了。
酒酿对女人养颜特好。空口吃几口也行。通常用于酒酿圆子,汤团。酒酿也可以做菜,
比如干烧茄汁虾之类的,最后放入一,二勺酒酿风味特别。
j****l
发帖数: 4
20
搜了一下,chick peas营养价值丰富啊:
印度和中东餐馆,都会吃到鹰嘴豆(chickpea),和板栗的味道相似,非常香糯。鹰嘴
豆属于豆类,在中东、非洲、印度等国家属于首选豆类,因为豆子的头有一个小钩,看
起来像鹰嘴,因此称为鹰嘴豆。
鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富,无论是从种类,还是数量上,都大大超过其他豆类。
它含有丰富的蛋白质(全是优质球蛋白),氨基酸有18种至多(含人体必须但自身不能
合成的全部8种氨基酸),多种营养元素和微量元素,如:钙、罗、锌、镁、磷等。特
别是每百克鹰嘴豆所含的钙高达350毫克,磷320毫克,高于大部分豆类,铁的含量达47
毫克,比其它豆类高出90%,维生素C、B1、B2含量高达12毫克,膳食纤维含量更高于其
它。鹰嘴豆还是一种很好的植物氨基酸补充剂,有较高的医用保健价值,对儿童智力发
育、骨骼生长以及中老年人强身健体都有不可低估的作用。经对比研究表明:鹰嘴豆与
其他豆类在蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上,鹰嘴豆为最高,因此
赢得了“豆中之王”的美称,有时也被称为“长寿豆”。
鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大,是具有活性的植物性类雌激素,... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
21
来自主题: Food版 - 养颜红枣糕
c*********e
发帖数: 16335
22
弄个水煮上海青就好阿,健康,排毒养颜。
S***u
发帖数: 1678
23
慢炖锅最适合红烧猪蹄了。
过年是刚做的猪蹄冻,我老大火过水去血腥后,慢炖锅high档炖一通宵,出气孔插个筷
子相当于加点压,第二天稍一整理后骨头是干干净净捞出来,放进冰箱冷藏半天结成猪
蹄冻儿。美味养颜啊!
呵呵
t****f
发帖数: 376
24
鱼肚的好坏并不一定与大小有关,而只与煮熟后的鱼胶多少有关,因为养人
只是其中的鱼胶蛋白和胶原。蛋白滋补而不会使人发胖(每百克干鱼肚含蛋白质84.4克,脂肪0.2克);胶原美容养颜排毒。
鱼肚,即鱼鳔、鱼胶、白鳔、花胶,经剖制晒干而成。属四大海味之一(鲍参翅肚)。
c*********e
发帖数: 16335
25
来自主题: Food版 - 如果有这样一张葡萄酒清单
我也喜欢喝sake,后劲足,有养颜功效。
k****r
发帖数: 43
26
来自主题: Food版 - 秋天常吃3种鱼 美味又养生
秋天是进补的好时节,然而,因季节转换,往往有不少人会出现食欲不振等肠胃的问题。在这种情况下,多食用以下3种常见鱼类,既可补充蛋白质吸收营养,还能起到改善秋乏、暖胃补气的作用。
1、草鱼
草鱼是中国四大家鱼之一,俗称鲩鱼,味甘、性温、无毒,入肝、胃经,具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、、益肠明眼目的功效,是温中补虚的养生食品。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
草鱼加入豆腐和胡椒粉做汤,既鲜美可口又可补中调胃、利水消肿功效,简单易做,建议可以作为秋季家常汤水经常食用。
2、鲢鱼
鲢鱼和草鱼一样同为中国四大家鱼之一,可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。
加入姜片清蒸食用,可以起到补脾温中、健胃的作用。
3、带鱼
带鱼是常见海鱼,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、补气、养血以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神的功效,甚至还能养肤健美。
常见的带鱼烹调方式为红烧或糖醋,可以有效辟除带... 阅读全帖
S***u
发帖数: 1678
27
来自主题: Food版 - 【粥】玉米红薯粥
现在是秋燥季节,
吃梨,吃地瓜粥,喝绿豆汤,
润肺,养阴生津,排毒养颜。。。
d********1
发帖数: 2462
28
嗯嗯,要买到好的牛腩,基本是精肉(红色)和机理(白色)交叉那种,像神户牛雪花
状的,
小火炖,在嘴里化掉的感觉,好吃得很。而且,便宜,好大一盒,才3刀多,和牛腱肉
,牛筋一起炖,养颜,美容:)。。
V***y
发帖数: 83
29
配料表成分单一的、蛋白质含量高的、膳食纤维含量高的、煮出来黏糊的才是好的燕麦
片。但是问题来了,大多数小伙伴吃惯了可口的食物,这不咸不淡、黏黏糊糊的滋味,
偶尔吃一顿还能忍受,长期这么吃的确很难坚持,还可能产生抵触情绪。其实,只要稍
微开动脑筋,就可以把寡淡的燕麦片吃出各式的美味,以下和大家分享一些我日常吃燕
麦片的方式(煮:本文提到的燕麦片为快熟、免煮型):
1、 40克燕麦片和葡萄干、腰果(或者瓜子仁、花生仁、扁桃仁、榛子仁)
一起用开水冲泡,搅拌均匀,盖上盖子焖五分钟,就可以吃到香甜可口的果仁燕麦粥,
搭配一杯牛奶和一个煎蛋,就是一份完美早餐。
2、 30克燕麦前一天晚上用少量水泡好,早上加入各式洗净、切好的水果,
例如草莓、橙子、香蕉、小番茄、小黄瓜等,倒入一杯150毫升的酸奶,搅拌均匀,美
美的享受一顿燕麦鲜果拉沙,热量低维生素丰富膳食纤维丰富,排毒又养颜。
3、 20克燕麦片,加上20克黄豆、20克黑豆、10克黑米、5个和田大枣,放入
豆浆机,加入1200毫升水,按上“米糊”按钮,20分钟左右,就可以做成一壶燕麦豆香
红... 阅读全帖
L*****y
发帖数: 60
30
其一:木耳炒鸡蛋:木耳含有大量的胶原蛋白和多种维生素,能养血驻颜,令人肌肤红
润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。鸡蛋蛋黄中含有大量的卵磷脂是抑制衰老的重要
物质,两者虽为素食搭配,却能产生补肾养颜养生的功效。
其二:韭菜炒鸡蛋:鸡蛋和韭菜应该是我们常常在生活中食用的一道味道不错菜肴,我
们把它们二者搭配起来,它们可真是好搭挡,如果我们做出一盘不错的韭菜炒鸡蛋,那
对滋补我们的身体,补肾等方面都有效果。韭菜不仅含丰富的胡萝卜素与维生素C,还
含有白质、粗纤维、钙、磷、抗坏血酸等营养成分,并且有很好的消炎杀菌作用。中医
上说韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效,搭配鸡蛋后就更能够温中养血、温肾固泄了。
其三:四仁鸡蛋羹,:中医有“冬病夏治”和“治病求本”的理论,那些冬日多发作的
老年慢性支气管炎喘咳、肺气肿等,在夏日相对缓解,这多与肺、脾、肾三脏亏虚有关
,在此时进行适当的治疗和药膳调理可起到事半功倍的作用。配合天气,为大家推荐靓
汤一款四仁鸡蛋羹,它有扶正固本、补肾润肺的功效,同时亦是此类患者“冬病夏治”
的药膳汤羹。材料:白果、南杏各5克,核桃、花生各10克,鸡蛋1个。烹制:白果、南
杏、... 阅读全帖
c*****e
发帖数: 78
31
鸭血粉丝汤
材料:泡软的粉丝一把,鸭血3块,鸭肝一块,鸭肫一个,鸭肠一根,豆腐泡若干,青
蒜,老鸭汤一碗。盐适量,白胡椒适量。
制作:
1、 准备好所有材料,粉丝事先用温水洗干净泡至发白。(鸭汤的熬制后表)
2、 将所有鸭内脏切片。
3、 豆腐泡一剖为二
4、 用小锅烧开老鸭汤,加入鸭血
5、 加入豆腐和鸭内脏。略煮。
6、 加入盐调味。
江南冬季下午茶TOP1——鸭血粉丝汤
7、 加入白胡椒调味。
8、 另起一锅,加入开水,煮至沸腾,加入事先泡好的粉丝。烫熟。
9、 用笊篱捞出粉丝,控干净水。
10、放入碗中。
11、在粉丝上倒入鸭汤。
12、撒青蒜即可。
老鸭汤的做法:鸭子请店家洗杀干净,用冷水煮一遍洗去血沫。加开水,八角花椒葱
姜炖2小时。最后半小时时加入内脏煮熟。
鸭血是店家宰杀鸭子的时候给我凝固的,你也可以买现成的鸭血。
小心得:
1、 鸭血粉丝汤的灵魂在于汤,所以一定要用鸭汤。鸭汤吃了不上火,滋阴养颜,所以
女孩子要多吃。
2、 调味中不可缺少白胡椒粉。是否可以用黑胡椒粉呢?我觉得没有白胡椒正宗。何谓
正宗?我大镇江鸭血粉丝都是白胡椒的啦!哈哈!
3、 豆腐泡最好切一刀,这... 阅读全帖
n*****n
发帖数: 26
32
来自主题: Food版 - 早晨喝水大有学问
有啥用  补水、醒脑、调节肠胃
水是人们的生命之源,每天早起的第一杯水对维护人体的健康作用更为显著。早上
第一杯水的四大好处以及注意事项。
1.补充水分:晚上睡觉时,人体会通过尿液、皮肤、呼吸等消耗大量水分,起床后
会处于缺水状态,而晨起喝水可补充身体代谢失去的水分。
2.预防便秘:起床后及时喝水可以促进胃肠蠕动,预防便秘。
3.调节肠胃:经过一晚上的代谢,早上起床后人体胃肠已经排空,这时喝水可以冲
淡胃酸,使其保持更好的状态。
4.使大脑清醒:水会增加血容量,促进血液循环,让人的大脑迅速恢复清醒状态。
怎么喝
首选白开水
新鲜白开水最佳。研究表明,白开水中含有的钙、镁等矿物质对预防心血管疾病很
有帮助,比较适合中老年人。此外,白开水没有任何热量,不用消化就能被人体吸收,
使血液迅速得到稀释,促进血液循环,让人更快地清醒过来。
中年女性选择蜂蜜水。美国农业部人类营养中心研究发现,蜂蜜能防止中老年女性
因钙流失而引起的骨质疏松。而蜂蜜中的果糖、葡萄糖也可以很快被人体吸收利用,改
善疲劳症状。蜂蜜要用温水调对,太热的水会破坏其营养成分。
便秘的人喝点淡盐水。淡盐水能刺激肠蠕动,帮助顺利排便... 阅读全帖
A*********1
发帖数: 813
33
这个不错。
c*********e
发帖数: 16335
34
这个是广东人的冬天菜吧?
c*****h
发帖数: 14923
35
广东人冬天炖的是双冬羊腩煲
我过几天做一个
t*****e
发帖数: 15794
36
期待。
不过最近看着发羊肉的菜很多,我很多名称都不懂,
这就去找些资料来。
p******e
发帖数: 3689
37
期待双冬羊腩煲
喜欢吃枝竹黑草羊煲
以前年年能买到带皮的黑草羊
现在不知道,还没去观察:)
c*********e
发帖数: 16335
38
蹄花腥,据说过水要20分钟才好。
s*****e
发帖数: 15
39
来自主题: Food版 - 红枣这样吃最补人

俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。
红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功
能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这
里介绍几种大枣的食疗做法。
红枣泡水,养肝排毒。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加
人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。
红枣泡茶,补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是
补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤,止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起
煮汤,可止咳润肺。
红枣煮蛋,补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续
用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥,安神助眠。中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百
合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣泡酒,血管通畅。红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。
对保持血管通... 阅读全帖

发帖数: 1
40
来自主题: Food版 - 三类人吃蜂蜜有毒副作用
蜂蜜主要有哪些功效
1.缓解疲劳
在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的
能量比牛奶高约5倍,能够在很短时间内补充人体能量,消除人体疲劳 和饥饿。蜂蜜中
的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪
,富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等,经常服用能使人精 神焕发,提高记忆力。
2.消积食
蜂蜜可促使胃酸正常分泌,增强肠蠕动,能显著缩短排便时间。若有积食,可以每
天早晚空腹服蜂蜜25克。
3.清肠道
蜂蜜导泻效果好,而且无副作用,但一定不能过量服用,否则可能导致腹泻。习惯
性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克,连服2—3天。
4.润肺止咳
蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用。可用百部30克煎汤,把汁液倒在60克蜂蜜上,
用小火煎沸,溶合成膏状,每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。
蜂蜜有哪些药食俱佳的吃法
蜂蜜雪梨水
取雪梨1-2个,削皮去核切块,放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔水炖
约1小时,取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可食用。可缓解春燥引起的口干、口渴
、咽干等症。
蜜奶芝麻饮
取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝... 阅读全帖

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元宵节,一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节,主要活动是晚上的吃汤圆赏月。
寓意团团圆圆、美美满满,讨一个新一年的好彩头。在重庆的大多数地方,元宵节是要
吃汤圆的。在重庆涪陵吃团圆一定少不了当地美食---涪陵油醪糟。
虽然已经过去了,但还是分享一下它的做法吧
涪陵油醪糟,以醪糟为主,辅以核桃仁,花生仁,黑芝麻,枸杞子,桔饼,食用油
,冰糖、红糖等强大的原料阵容,使油醪糟具有益气,养颜,补血,黑发,通乳,温肺
等功效。
在涪陵当地,产妇生完小孩,一定要吃油醪糟的,一方面,油醪糟营养丰富,能快
速为产妇补充营养、恢复体力;另一方面油醪糟里有红糖促进恶露排除,醪糟有发奶的
功效,促进乳汁分泌。
言归正常,涪陵油醪糟的精髓在于醪糟:
一、选材:当地居民在制作醪糟的时候,每道工序都极为讲究,选料时,糯米要经过米
筛筛选,漏去糠皮碎米,谷稗杂物,选择粒粒饱满的。
二、侵泡:清洗选好的糯米2-3次,然后用温水泡上8个小时。
三、蒸煮:用传统木蒸(蒸米的容器)将糯米蒸熟。蒸煮火候要恰当不老不嫩,约10分
钟。
四、晾冷:将蒸熟的糯米,摊开晾冷到体温差不多,撒上酵母,酵母一版是当地名家所... 阅读全帖

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一:番茄豆腐豆芽汤
材料:大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许。
调料:盐2小匙。
做法:1.将番茄洗净切块,豆腐成切小方块,豆芽菜去根,洗净,香菜洗净切段。
2.锅中放清水、豆腐块,开锅煮5分钟,再加番茄块、豆芽菜略煮,放盐调味,撒上香
菜段即可。
瘦身效果:豆腐是我国的特产,能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气,是清
肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症,还是美容圣
品。此汤低脂又美味,瘦身又养颜,不妨多多食用。
二:西瓜沙冰
由于沙冰并不像冰冻果子露那样添加了糖分,因此不会让你产生负罪感——并且西
瓜是一种极好的,低热量沙冰原料。不仅仅是因为西瓜的含水量令它成为天然的水化器
,而且它还富含营养物质,包括抗癌的番茄红素,同时还含有一种氨基酸,叫做精氨酸。
三:香蕉粥
香蕉2个,大米50g,白糖适量。将香蕉去皮,择净,捣泥备用;取大米淘净,放人
锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,再煮一、二沸即成。每日1剂,连续3
-5天。可清热润肠,润肺止咳。适用于痔疮出血,大便燥结,肺虚、肺燥咳嗽,以及酒
醉烦渴,胃脘... 阅读全帖

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来自主题: Food版 - 自制果酒,好喝又养生
樱桃酒
樱桃酒具有改善贫血、补元气、祛风湿、疏通经络之功。
做法
1.樱桃500克,冰糖200克,52度以上的白酒500克,樱桃洗净,完全晾干后,去除蒂头
,用刀在樱桃上割划数刀;
2.以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
3.再倒入白酒,然后封紧瓶口;
4.放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
蓝莓酒
长期饮用可以养颜润面,延缓衰老,同时还可以预防疾病,强身健体。
做法:
蓝莓1000克,蜂蜜100克,52度以上的白酒1700克,将成熟且无损伤的蓝莓冲洗干净,
然后将水分彻底擦干,用布袋装好,将以上材料放入玻璃容器中,加入蜂蜜及白酒后密
封保存在阴凉处。3~4周后将材料取出,酒再放3个月左右即可饮用。
葡萄酒
葡萄酒以葡萄为主要原料,经过发酵酿制而成,果味醇香,除了含有人体不可缺少的营
养物质和矿物质外,还含有睡眠辅助激素——褪黑素。含有少量酒精的红酒可以辅助睡
眠,更能让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢。在心情极度疲倦、郁闷
时适量饮用红酒还能帮人放松身心、调节情绪。
做法
1.将陶瓮洗干净,并用开水消毒。
2.将葡萄清洗干净,并晾干表面水分。... 阅读全帖

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来自主题: Food版 - 适合春天吃的8种排毒水果
1、葡萄
深紫色葡萄也具有排毒效果,能帮助肝、肠、胃、肾清除体内垃圾。
2、无花果
无花果的排毒功能也不容小觑,无花果富含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、
保肝解毒功效。近年来发现,无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有
一定的抗御能力。
3、荔枝
现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤
细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。
4、草莓
冬天的时候过着的是大鱼大肉的生活,身体里面一定积聚了很多毒素和脂肪,现在是时
候让草莓给脂肪和毒素来个大扫除了。
草莓具有生津润燥、促进消化吸收等作用。所含的多种有机酸、纤维素、果胶和矿物质
等能清洁肠胃、消除便秘,强肝固脾。
5、香蕉
香蕉润肠通便的功效是大家耳熟能详的了,坚持每天吃一两根香蕉,有助于排出体内毒
素,收缩腰腹,焕发由内而外的健康美丽。
而一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡
)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。既排毒又瘦身。
6、樱桃
在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量
多达59毫克,居于... 阅读全帖
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来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: Presumptuou(逆光), 信区: Food
标题: 哪些人不能吃桂圆 桂圆适合什么人吃
发信站: BBS未名空间站(Wed Sep 6 10:18:42 2017,GMT)
桂圆又被称之为龙眼,桂圆的吃法有很多,可以直接生吃,也可以泡水喝、煮粥吃,营
养丰富味道好。但有些人却不适合吃桂圆,那哪些人不能吃桂圆?桂圆又适合什么人吃
呢?
夏季正是桂圆大量上市的时间,桂圆肉厚多汁,但是中间会有一个很大的核,吃的时候
一定要小心。
哪些人不能吃桂圆
1、内有痰火及湿滞停饮者忌食。
2、妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为
了避免流产,孕妇应慎食。
3、舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之人忌食。
4、糖尿病患者忌食。
5、患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎及月经过多者忌食。
桂圆的适用人群
1、由神经性、贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者。
2、大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者。
3、年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者。
4、桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好... 阅读全帖

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在我很小很小时候,那时候经济条件相对较差,每年到春节,走亲戚或家里来客人时,招待客人的方法就是倒一杯糖开水,就是白开水加一点糖。
等到再大一点的时候,每到冬天临近年关时妈妈都会做酒酿,(酒酿在我们老家也叫甜酒,是用糯米煮熟,加酒曲发酵而成)用来过年时招待客人。直到现在都一直保持这个做法。
那时,自家做的酒酿味道很浓,再加上两个土鸡蛋,味道特好,想想都要流口水了。只不过平常妈妈基本不做这个,想要吃就得等到过年。
大家千万不要小看这种酒酿,它能补虚、补血、补脾肺, 能通肝、肺、肾经,对于女人的养生有莫大的帮助。
酒酿能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效。
食材:酒酿,小圆子,鸡蛋,砂糖
制作步骤:
1、准备好所有的食材。
2、小锅里加入半锅水烧开之后,倒入小圆子。
3、盖上锅盖煮一会,直到小圆子都浮在水面上就可以了。
4、倒入一碗酒酿,煮开就可以,不用煮太长时间哦。
5、加入打散的鸡蛋液,煮10秒左右关火,最后倒入砂糖搅拌均匀就可以啦!太好喝了!

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瘦子胖不起来,来成都保证你重十斤
猪是凌晨两三点钟杀的,菜是早上五点过在田里现摘的,要吃熊猫都可以现到林子里去
逮……麻辣味是成都人乃至四川人排毒养颜的风格。
我去成都,什么青菜都有啊。难道我去的假成都?而是味在四川,食在广州,好像没有
其它地方什么事了吧。
错了,川菜并不是八大菜系之首,菜系也没有之首只说,只不过是各菜系代表各自区域
而已,从最初的四大菜系发展细化到今天的八大菜系,还有很多其他菜系分支,每个菜
系都有各自的特点。鲁菜如帝王,川湘如名士,闽粤如公子,苏浙如美女。
其实外面小餐馆都很难吃到正宗的菜了,偷工减料的,有名点的酒楼做的好。就像回锅
肉一样,现在谁给你加甜面酱呀,街边店很难找到能把麻婆豆腐做的好的,因为用的豆
腐都差的要死。还有个水煮肉片,很多做的和汤煮肉一样,渣的很。还有个素椒杂酱面
,十多年前我还在街边能吃到正宗的,现在基本没了,芝麻酱也不加,臊子做的跟狗屎
一样。。。。哎
说这么多 全国满大街的川菜,虽然有的为了适合当地人的口味经过改良。
也没见全国满大街的杭帮菜和粤菜!要是喜欢辣的肯定是成都,要是喜欢清淡的,还得
是广东。
w*********g
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应该拍个异形5,内容就是中国人发明了用异形作食材的名菜,不光超级好吃,还瘦身
、养颜、提高性欲。女人吃了变莫妮卡贝鲁奇,男人吃了变布拉德皮特。不过想要保持
效果就得不停的吃,否则半年后就变回原形。结果异形成了价值连城的狩猎对象。人类
纷纷前往有异形居住的星球猎杀,异形濒临灭绝,联合国只好把异形列入珍稀动物。人
类还想吃异形就只好用牛羊猪等廉价动物去做异形的宿主了。
结尾就是铁血战士再次来到异形曾经居住的星球的时候,发现异形早就绝种了,只剩下
一个中国厨师在磨杀猪刀。。。

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芥末有黄绿之分,属于辛辣食品,具有杀菌解毒、养颜美容、增进食欲、护齿防癌等功效,多见于吃生鱼片的时候。这个周末,我用白醋调和了黄色的芥末粉,就着自己包的鱼肉馅饺子、馄饨,还有蟹腿 ,从味蕾、口腔、鼻腔特别的酣畅舒服。简直就是用最普通的食材,来了一回超级的美味享受。
b**********7
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  美国移民生活是很多人向往的生活,它们与国内的生活还是有一定差异的。那么,您要移民前是否知道一些美国人的习惯呢?不知道的话没关系,下面就随小编了解下美国移民生活方面的一些小细节吧!虽然不能说是受益良多,但是了解一下还是好的。
  一、问候
  国人打招呼,一般都是“吃了吗?”“瘦了啊!”“最近在哪发财呢?”比较的虚情假意一类。美国人,比较现实,遇到了,相互微笑一下就走了。要么,就停下来拥抱一下,问问最近的身体,有家庭的问问孩子怎么样一类的,反正不会超过一分钟。
  二、显少
  中国人一般都显少,男人50看上去也就30出头,女人30看上去也就十七、八九。美国朋友常常问我“你怎么看上去才像二十出头?”而问我的她,比我还小了好几岁。我说“中国人会保养,没听说‘龙颜大悦’么?”我这么一忽悠,她还真不懂。中国人看字是字,美国人看字是谜。
  三、吃食
  美国人从不吃什么诸如风爪、猪蹄、鱼头、排骨类的东西,就算有个别的吃,也是很少。中国人爱吃,喜欢吃,讲究吃。风爪味道好,猪蹄养颜、... 阅读全帖
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