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全部话题 - 话题: 瓜皮
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k*********e
发帖数: 52
1
[食客人数] 1人
[菜肴数量] 3道菜
[准备时间] 1个小时
[参赛作品] 瓜皮炖肉
[全家福] 瓜皮炖肉+香辣鸡脖+凉拌黄瓜
喜欢吃肉,可是又不想吃多,就吃多些沾肉味的吧。
以前炖肉都是放土豆,可淀粉含量太高,想想用西瓜皮代替吧,又进味又润肺又下火。
买了一个小西瓜,最近咳嗽,家长说让吃这个和梨还有黄瓜。
把瓤挖出来一边做菜一边吃,把绿皮削掉,剩下皮和瓤之间的那块夹层,切成小块,用
盐腌会,不想炖时下太多水,把新鲜猪肉洗净切成块,用葱姜水煮沸,在热好的锅中倒
油,炒香葱姜蒜,将肉块放入翻炒,变色后加瓜丁炒,放料酒、酱油、大料粉、盐、糖
,鸡汤,开锅后中小火炖,40分钟左右就熟了,不确定尝尝就知道了。
还做了香辣鸡脖+凉拌黄瓜,就着烙饼吃的,好吃!
一年之际在于春,祝各位鼠年行大运~~~~~~~~
y***n
发帖数: 2318
2
来自主题: Florida版 - 太阳的表面就像是香瓜皮
太阳的表面就像是香瓜皮
据美国宇航局网站报道(nasa.gov)报道,在美国宇航局拉马第高能太阳光谱成像探测器
(以下简称RHESSI)帮助下,科学家对太阳的圆度进行了精确度空前的测量。测量结果显
示太阳并不是一个完美球体。在活动较为剧烈的年份,太阳会形成一层薄薄的“香瓜皮
”,在很大程度上增加了其外观的扁率,此时的赤道半径略大于极半径。
研究报告联合执笔人、加州大学伯克利分校的休・哈得逊(Hugh Hudson)表示:
“太阳是太阳系中体积最大同时也最为平坦的天体。由于拥有极为强大的引力,外观在
0.001%的水平上保持完美球体形态。因此,测量其准确形状并非易事。”研究发现刊登
在10月2日出版的《科学快讯》上。
通过对RHESSI得到的数据进行分析,研究小组最终完成了这项工作。2002年发射的
RHESSI是一台X射线/伽玛射线太空望远镜,负责执行研究太阳耀斑的任务。虽然RHESSI
的任务并不是测量太阳圆度,但它却是完成这项工作的最完美选择。RHESSI每秒旋转15
周,透过一个狭窄的缝隙观测日盘。这种快速旋转以及高数据取样率让研究人员追踪太
阳形状成为一种可能,期
n*****g
发帖数: 1199
3
那种削土豆皮,黄瓜皮的工具叫什么名字呀?多谢!
m*****o
发帖数: 408
4
来自主题: Food版 - 爽口瓜皮
西瓜皮味甘性凉,具有良好的清热解毒作用,新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外
,还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质,同样具有清热、解毒、利尿、降血压的作用。
材料:西瓜皮。
调料:盐、醋、白糖、蒜茸、芝麻油。
做法
1 西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮;
2 西瓜皮切成丝用盐腌制半小时;
3 滗去腌出的水,加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可,放入冰箱冰镇后口感更
佳。
b*******n
发帖数: 51
5
发现超市卖回的黄瓜皮上有像蜡一样的东西, 用手摸有点粘滑,水洗不掉, 正常吗?
w*******n
发帖数: 2330
6
我买了一个compost bin,一层树叶,一层瓜皮地放。因为盖着树叶,bin又有盖子,就
还好。
不过这个沤肥的速度很慢,据说要三个月。
l********d
发帖数: 1590
7
来自主题: pets版 - gu吃黄瓜皮
嘿嘿,一开始是在吃黄瓜皮的。
还好丫们现在不喜欢吃甜椒了,不然更贵呀,哎!
y*********u
发帖数: 14561
8
来自主题: pets版 - gu吃黄瓜皮
晕了,GUGU是吃黄瓜皮的那个,在边上眼谗的不是肥肥么?
l********d
发帖数: 1590
9
来自主题: pets版 - gu吃黄瓜皮
hoho,是黄瓜皮啊,不过拍这一段的时候已经是只剩最后两条了。。。
之前一直没搞清楚怎么在摄像的时候打开灯光,拍了好几段昏暗的。。。
l********d
发帖数: 1590
10
来自主题: pets版 - gu吃黄瓜皮
嘿嘿,我承认是后妈吃了小脆黄瓜肉。。。
可谁让丫们笨那,瓜肉不吃非吃瓜皮,总不能浪费呀,嘿嘿
q*******n
发帖数: 20306
11
来自主题: ChinaNews版 - 大甜瓜的流浪汉吃法
实际上是甜瓜的削皮法。 这种削法是我发明的, 虽然很简单, 但我推测世界上可能
只有我一个人会, 只有我一个人在使用。 像欧美人那样的笨民族就不必知道怎么给甜
瓜削皮了, 我把此法公示于此, 是为了向个别感兴趣的中国人推荐。
大甜瓜是指每只3斤以上的, 圆的像个小足球。 如果是橄榄球形的, 那就是哈密瓜
, 吃法相同。
之所以叫流浪汉吃法, 是因为本人就是个流浪汉, 特点是资源极其匮乏。 我能一口
气吃掉一只三四斤的甜瓜, 工具只有一把小水果刀, 要瓜皮全削掉, 把瓜肉都吃掉
, 而为了卫生, 手不能碰到瓜肉。
先把瓜假想成一颗地球仪, 连接瓜藤的那个地方算是北极。 先用水果刀划出一个直径
四五厘米的北极圈, 刀片贴着皮下切入北极圈内的瓜皮下, 薄薄地把瓜的这顶"帽子
"揭掉。
再用刀尖, 从北极圈向赤道每隔两三厘米划一条经线, 抵达赤道就停止。 划线时用
手指捏住刀尖附近, 使刀尖只露出2毫米, 那么刀能刺入瓜皮也只有两毫米, 划的
所有经线的深度都只有2毫米。
再用刀沿每条经线插入每条瓜皮下, 把经线之间的每条瓜皮都剥离, 但每条瓜皮在赤
道处仍是相连的。 被剥离了的瓜皮再贴回瓜肉... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
12
来自主题: Food版 - 大甜瓜的流浪汉吃法
实际上是甜瓜的削皮法。 这种削法是我发明的, 虽然很简单, 但我推测世界上可能
只有我一个人会, 只有我一个人在使用。 像欧美人那样的笨民族就不必知道怎么给甜
瓜削皮了, 我把此法公示于此, 是为了向个别感兴趣的中国人推荐。
大甜瓜是指每只3斤以上的, 圆的像个小足球。 如果是橄榄球形的, 那就是哈密瓜
, 吃法相同。
之所以叫流浪汉吃法, 是因为本人就是个流浪汉, 特点是资源极其匮乏。 我能一口
气吃掉一只三四斤的甜瓜, 工具只有一把小水果刀, 要瓜皮全削掉, 把瓜肉都吃掉
, 而为了卫生, 手不能碰到瓜肉。
先把瓜假想成一颗地球仪, 连接瓜藤的那个地方算是北极。 先用水果刀划出一个直径
四五厘米的北极圈, 刀片贴着皮下切入北极圈内的瓜皮下, 薄薄地把瓜的这顶"帽子
"揭掉。
再用刀尖, 从北极圈向赤道每隔两三厘米划一条经线, 抵达赤道就停止。 划线时用
手指捏住刀尖附近, 使刀尖只露出2毫米, 那么刀能刺入瓜皮也只有两毫米, 划的
所有经线的深度都只有2毫米。
再用刀沿每条经线插入每条瓜皮下, 把经线之间的每条瓜皮都剥离, 但每条瓜皮在赤
道处仍是相连的。 被剥离了的瓜皮再贴回瓜肉... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
13
来自主题: Living版 - 大甜瓜的流浪汉吃法
实际上是甜瓜的削皮法。 这种削法是我发明的, 虽然很简单, 但我推测世界上可能
只有我一个人会, 只有我一个人在使用。 像欧美人那样的笨民族就不必知道怎么给甜
瓜削皮了, 我把此法公示于此, 是为了向个别感兴趣的中国人推荐。
大甜瓜是指每只3斤以上的, 圆的像个小足球。 如果是橄榄球形的, 那就是哈密瓜
, 吃法相同。
之所以叫流浪汉吃法, 是因为本人就是个流浪汉, 特点是资源极其匮乏。 我能一口
气吃掉一只三四斤的甜瓜, 工具只有一把小水果刀, 要瓜皮全削掉, 把瓜肉都吃掉
, 而为了卫生, 手不能碰到瓜肉。
先把瓜假想成一颗地球仪, 连接瓜藤的那个地方算是北极。 先用水果刀划出一个直径
四五厘米的北极圈, 刀片贴着皮下切入北极圈内的瓜皮下, 薄薄地把瓜的这顶"帽子
"揭掉。
再用刀尖, 从北极圈向赤道每隔两三厘米划一条经线, 抵达赤道就停止。 划线时用
手指捏住刀尖附近, 使刀尖只露出2毫米, 那么刀能刺入瓜皮也只有两毫米, 划的
所有经线的深度都只有2毫米。
再用刀沿每条经线插入每条瓜皮下, 把经线之间的每条瓜皮都剥离, 但每条瓜皮在赤
道处仍是相连的。 被剥离了的瓜皮再贴回瓜肉... 阅读全帖
m*********e
发帖数: 804
14
来自主题: MitbbsColumn版 - 【贴士】10大果皮妙用
--------------不二
很多时候我们吃水果的时候就会把果皮削掉后丢弃,认为果皮没有用处了。实际上果皮
大有作用呢。梨皮可以治咳嗽,苹果皮可以防腹泻,冬瓜皮可以消暑健脾……所以,以
下10果皮可别随意丢弃,它们另有用处呢。
1.梨子皮
梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖
水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。
2.苹果皮
苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶,可治胃酸过多、痰多,将它晒干研末,空腹调服
(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外,拿一把
鲜苹果皮捣烂成泥,蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到,可使其光亮如初。
3.柚子皮
能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎,加适量蜂蜜或饴糖蒸烂,再加少量热黄
酒,早晚各一匙内服,可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服,能化痰、消食、定喘
、止疝痛。另外,将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。
4.香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素,可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴
、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
15
王南海用指甲绘的西瓜“插画”
瓜农用指甲“插画”
用手指甲在西瓜皮上刮几下,一只兔子、一朵花便显现出来,孝感市孝南区红光村瓜农王南海,独辟蹊径卖“插画西瓜”,每天可卖出1000多公斤,被人发在微博上后,引发网友追捧。
21日上午,57岁的王南海在家里的黑皮西瓜上“画画”。他先用大拇指的指甲,在瓜皮刮掉一层薄薄的外皮,勾出“白兔吃草”的线条和轮廓。之后,他把西瓜搬到屋外,用10个指甲,或轻或重地把瓜皮上的线条“画”清楚。不到10分钟,一幅浅绿色的“简笔画”便出现在深色瓜皮上,栩栩如生。
王南海说,只有黑皮瓜的瓜皮上才能作画,“黑皮瓜颜色深一些,上面的绿色图画才显眼,绿皮瓜的瓜皮颜色太浅,看不出来有画。”他说,在瓜皮上画画全得靠指甲,力度好掌握,刮起来不容易破坏画面,但指甲又不能太长,太长了刮得手疼。
记者发现,王南海的一双手,皮肤粗糙,掌心有许多裂痕,指甲只有两三毫米长,里面残留着许多黑色瓜皮。
一天卖出1000公斤
王南海居住的村子在市区边缘,人流量较大,离家不足200米的地方有一个菜场。夏天不下雨,他就在菜场口的路边摆摊卖瓜。“价好的时候一元一斤,不好的时候六角、八角。”王南海告诉记... 阅读全帖
L***i
发帖数: 334
16
来自主题: Family版 - 4种蔬菜应该带皮吃
由于很多人担心蔬菜上有残留的农药或细菌,就习惯把蔬菜去皮后再吃。其实,有4种
蔬菜带皮吃才是最营养的哦,但是又担心蔬菜表面的农药,这可怎么办呢?别着急,今
天小编就来教你如何彻底清洗蔬菜吧。
冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性营养成分。它
能利水消肿,对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜
不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用
。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者食用。
番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血
管疾病、提高机体免疫力、预防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮还有助于维
护肠道健康。因此,番茄带皮吃最营养。
茄子皮保护心血管。茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子
皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影
响人体对铁的吸收。
现在大家都知道了吧,以后这些蔬菜皮可以不用削啦!
j******u
发帖数: 41683
17
来自主题: PennySaver版 - [合集] [参加活动]老婆饼和枣花酥
☆─────────────────────────────────────☆
lisafly (Lisa|白菜妞) 于 (Fri Jun 17 22:55:57 2011, 美东) 提到:
忙活了一下午,做了两种小点心,来骗个包子吃。
1、老婆饼
方子在这里:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01017zqj.html
在国内老买味多美的老婆饼,有糯米和红豆两种馅儿。我比较喜欢红豆馅儿的,正好家
里也没有糯米,就用中国超市买的现成的红豆馅儿包了。包的方法跟包包子一样,注意
最后进烤箱前用刀子在表面划几刀,下手狠一点,表皮划透,不然里面的热气出不来,
就会鼓成小馒头状。
2、枣花酥
方子在这里:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01017qrd.html
之所以这两种点心一起做,是因为用的是同一种方法做的酥皮。区别就在于馅儿和包法。
枣泥是我自己做的,上面link里有做法,最好是能用blender打碎,这样颗粒小,口感
细腻。我没有blender,就把枣去核,剁吧剁吧,上锅蒸了半个小时... 阅读全帖
a*o
发帖数: 25262
18
http://zhidao.baidu.com/question/166315
百度教五种选西瓜的方法:一掐 二弹 三摸 四看
一掐,用指甲掐瓜皮,因熟瓜皮脆而多汁,故很易掐入,生瓜皮较硬,很难掐入。
二弹,用食指或中指弹打西瓜,如声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;
如果发出“当当”清脆响声的是生瓜;发出“噗噗”响声的是熟过头的西瓜。(“噗噗
”怎么像放屁?哈哈~!)
三摸,手抚摸西瓜,手感硬而光滑的是熟瓜,不光滑且轻而发粘的是生瓜。
四看,皮光滑鲜亮,墨绿色的纹形清晰,无白毛,瓜底呈橘黄色者是熟瓜;瓜皮色泽不
鲜亮,纹路不清晰,瓜皮有细茸毛,瓜柄呈青绿色兼有细茸毛者是生瓜;瓜柄枯萎的则
是死秧瓜。五沉水,把西瓜放进水中,能浮上水面的为熟瓜,反之为生瓜。所以我们应
记住能伸能屈则为好丈夫,但是能浮能沉则不是好瓜哦!
D*****0
发帖数: 1143
19
来自主题: Military版 - 单身汉吃西瓜很难过
请教一下,楼主吃瓜皮是只吃白瓜皮呢还是也吃青瓜皮如果吃青瓜皮的话是怎么吃法的
s****e
发帖数: 2934
20
红椒鸡蛋,发现红椒味道太浓,除了炒牛肉好吃之外没什么好搭配,就取了少少的拿盐
淹一下,然后搅在鸡蛋里,很漂亮,味道也不错。随便搭个绿色蔬菜就很好础0趁皇?么好搭了,用的冬瓜皮,清凉解暑去湿的佳品。讲下怎么做吧,冬瓜皮用油煸炒,然后下煎好的鸡蛋。这个菜
不能加水,要大火炒,也不能炒到冬瓜皮出水,不然冬瓜皮就不脆了,会皮硬肉烂。
胡萝卜云耳,别看它好看,其实这个是一个失败的菜,胡萝卜是要用油炒的,最后云耳
吸了油,非常腻,我想把云耳换成木耳就会好吃了,木耳要切大一点和萝卜差不多大才
有卖相。这个菜还比较麻烦,胡萝卜要耐心炒炒到7成熟再加木耳,总共要炒好久。而且最后
一定要一点加开水去腻。
豉肉双椒,这是新发现的青椒里面加一个黄椒会更好吃,黄椒有非常淡的酸味,炒好以
后双椒介于脆和软之间,再加上豆豉香和淡淡的酸味,非常棒。注意,不能用红椒,我
估计会很难吃,因为红椒太酸太浓,会把这个清爽的菜给毁了。
酱爆肉,一点点甜面酱用油炒炒,下抓好盐和粉的肉。
我还有个问题,就是红椒炒熟了太酸,不熟又没有味道,大家有什么idea做带红椒的菜没?
x*******i
发帖数: 3847
21
来自主题: PennySaver版 - 今天我很郁闷,切菜的人呢
我有时候是冬瓜皮的瓜皮,有时候是瓜皮鹦鹉的瓜皮,可塑性太强料哇
i******4
发帖数: 20643
22
来自主题: PennySaver版 - [合集] [参加活动]很好用的遮瑕霜
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoguapi (小瓜) 于 (Tue Mar 8 14:54:42 2011, 美东) 提到:
physicians formula今年的try me free里发现了这个好东西
Mineral Wear® Talc-Free Mineral Correcting Primers
记得有人说过黄皮肤比较适合绿隔
所以不是很有因果关系的
我选的绿色
先上一层薄薄的粉底
再上遮瑕
普通的遮瑕膏,使用的时候需要用刷子,
但是这个产品自带彩色的小刷头,
所以放在包里,出行补妆是超方便的啊。
try me free的rebate form在这里
http://www.physiciansformula.com/rebates/2011/MineralWearPrimer
☆─────────────────────────────────────☆
bingchuan (降龙十八掌之 冰川戒网) 于 (Tue Mar 8 14:55:20 2011, 美东) 提到:

我为啥一... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
23
来自主题: Connecticut版 - 我自己总结的月子食谱 (转载)
啊,提醒我了,我把我那个催奶的菜谱也贴出来。你整得真细致。催奶其实三四天以后
就可以开始了,一般第二-四天就会下奶。不过的确是不能一下子就猛喝油腻的荤汤,
要慢慢来。猪蹄最好最见效。其他如鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金针菜、木瓜也
都是常见的下奶食品。还有红糖桂圆汤,好像是清除淤血的。
催奶菜谱:
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油、香油各10克。
[做法]
(1) 将米淘洗干净。
(2) 猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣)。
(3) 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
(4) 将猪骨煮汤,再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥,加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体,内含营养物丰富全面,能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克,甜酒50克。
[做法]
(1) 将黑芝麻炒焦,研为细末。
(2) 甜酒(米酒)放入锅内,加入适量清水,并将黑芝麻放入拌匀,上炉煮约15分钟
,即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶,既能养体,又能促进乳汁分泌,还可乌发、明目。
猪... 阅读全帖
T**r
发帖数: 7016
24
OFFICE一老渔民,无事来偶CUBE闲聊,问我钓到啥鱼没有,我说手手,他说
这个季节是瓜皮的好季节啊,通常这个时候瓜皮开始在湖里形成大学校,难找到,但如
果找到一只,就不难爆LIVEWELL。他是船钓,给我说了一个跟踪学校的方法。
个人觉得很有意思,拿来和船钓们分享。
钓到第一只瓜皮后,取一节线,长度为钓到鱼的深度的1.5倍左右,一端钩在瓜皮的上
嘴上,确保不容易脱落,另一端栓一个气球,然后放回水中,它会跟着学校走。你就只
需要跟着气球走。但他又说了,猎物管理员可能不喜欢这个方法,有点欺骗的性质。因
为规定说,如果钩到了鱼,应该立即把它拉出水,然后要留就留,要放就放。
嗯,自己判断。
wh
发帖数: 141625
25
来自主题: Xibei版 - 给新爸妈贡献一个催奶菜谱
看着很复杂,其实最主要的原料就是猪蹄、排骨、鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金
针菜、木瓜这几样,变着花样地做菜。这其中又以猪蹄最为有效。祝小宝宝们健康成长
,爸爸妈妈们辛苦了。
催奶菜谱:
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油、香油各10克。
[做法]
(1) 将米淘洗干净。
(2) 猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣)。
(3) 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
(4) 将猪骨煮汤,再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥,加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体,内含营养物丰富全面,能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克,甜酒50克。
[做法]
(1) 将黑芝麻炒焦,研为细末。
(2) 甜酒(米酒)放入锅内,加入适量清水,并将黑芝麻放入拌匀,上炉煮约15分钟
,即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶,既能养体,又能促进乳汁分泌,还可乌发、明目。
猪蹄金针菜汤
[原料]
猪蹄1对(约750克),金针菜100克,冰糖30克。
[做法]
(1) 洗净猪蹄,放入沙锅... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
26
“双色冰淇淋”西瓜
原标题:双色瓜瓤西瓜将上市:敢吃吗
■ 瓜瓤奶黄色和粉红色镶嵌
■ 专家称口感细腻、甜度中等
■ 走高端路线卖到200元/只
瓜皮:翠绿,与一般西瓜无异
单瓜:四五公斤
瓜瓤:奶黄色和粉红色互为镶嵌
瓜籽:黑色
水分:较一般西瓜多
口感:细嫩,入口即化
甜度:11-12度(属中度甜)
你喜欢吃黄瓜瓤西瓜还是喜欢吃红瓜瓤西瓜?明年夏天,有一种红黄相间的双色西瓜有望出现在上海市场。
记者昨日从上海市农科院获悉,园艺专家育种20多年研制成功“双色冰淇淋”西瓜,瓜皮翠绿,单瓜重四五公斤,瓜肉是互为镶嵌的奶黄色与粉红色。明年5月,上海市民或有望吃上双色西瓜。
切开后貌似“半生不熟”
表皮翠绿,切开后半红半黄,难道挑了个半生不熟的“夹生瓜”?
市农业科学院园艺研究所研究员顾卫红解释说,这是未来几年颇有市场前景的一种特色本地西瓜,名叫“双色冰淇淋”。
上世纪90年代中后期,国际上已开始研究通过育种改变瓜瓤的颜色,不过当时认识并不太透彻,除了红色就是黄色。“为什么不能是‘黄+红’呢?”顾卫红说。
最开始的时候是怎么将颜色固定的?“黄色瓜瓤很‘顽固’,和它杂交的品种很容易被它同化,最... 阅读全帖
n********t
发帖数: 1843
27
在缅甸特区,见到了几位军中大佬,因那里需要重型武器,而我得到这个信息以后,就
过去与他们商谈,通过中间人介绍,他们也就与我几次会面,商讨,并听取了我在缅北
开办秘密兵工厂的具体设想,也是缅北地方武装做梦也想做好的事业之一。
用一个技师的话说,无重炮无防守,并指出了缅北并没有几件先进的武器,这在
四邻已经到了拥有制导武器的今天,全靠小米加步枪或地雷布阵和那没准的支助(又随
时被出卖)是不行的,要想在缅北站住脚跟,武器虽然不是第一位的,可没有威慑对手
的镇家之宝,的确不行。
我作为一个游说者,与双方接洽,军方要的是实物,技师们要的是现金,通融一下
都没机会。要说缅北长官们,除了那位无家可归的大佬外,都很和蔼可亲,具有十足的
人情味,但由于中国招摇撞骗的蠢类行骗一把又一把,我们即使做人质也说不服对方大
胆投资,而且,大佬们听信中国过去的、身边人的暗地否定的话,也就没有谈成。
缅北很适应穷困潦倒的英雄到那里发展,更应该是中国以及其他国家的大智慧家与
当地土“皇帝”共同经营的地方,也是真正的强者显示力量的最佳处女地。缅北的土皇
帝自己都承认自己的智商平庸,没有新时代的能... 阅读全帖
b*******t
发帖数: 33714
28
来自主题: Food版 - 酱西瓜皮
大瓶里的按外婆说的做的算是成功了,上个方子吧
1. 西瓜皮把红色的果肉切干净,外皮保留,洗干净
2. 用盐抓一边,找一个大的容器尽量铺平
3. 上面压重物。我压了一个装满水的瓷烤盘,后来又加了平时蒸东西用的最大最深的
一口锅,装满水
4. 压了一天多,中途倒掉过压出来的水
5. 这个时候瓜皮已经软了,擦干,我又不压东西吹了半天晾干
6. 小火煮老抽加生抽+少许水,融化大量白糖,开了以后关火,加少许鸡精
7. 冷却以后把瓜皮和酱油汤一起装进一个瓶子,酱油要淹没瓜皮
8. 纱布(我用了paper towel...)封口腌制几天,最好是可以晒到太阳
9. 尝尝吧,可以夹出来再拌些糖
另外第一小半批由于当时还没有问到外婆的方子,直接晒了没有压,于是硬多过脆。。
i**9
发帖数: 1277
29
老公过生日了,我说做个蛋糕吧,老公说不想吃蛋糕。但是生日就是生日啊,怎么着都
要庆祝一下。不吃蛋糕怎么庆祝呢?这几天我真是想破脑袋啊,每天睡觉前都要花时间
琢磨怎么表达一下我的祝福。老公是个很朴素的人,不喜欢浪费,吃东西清淡,为人低
调内敛。太难的太精致的选择我做不来,找一款实用,好吃,特别,带祝福,又不太难
的来做吧。于是,就有了这款【寿桃生日寿司】。寿桃就是用来拜寿的,寿司本身就带
了“寿”字,双重寓意啊!用来给老公庆祝生日再合适不过了。这么别致的生日寿桃寿
司,让老公惊喜不已啊!
材料:
寿司米,寿司醋,粉色寿司拌料,黄瓜片,胡萝卜丝,寿司海苔,寿司卷
做法:
寿司米煮好放凉,拌入寿司醋备用。
a: 桃果子的做法
1.取少量寿司米,拌入粉色寿司拌料(相当美味的调料),把米染成粉色,捏成圆柱形。
2.铺好一张海苔,底部放胡萝卜细丝,胡萝卜细丝上方粉色米饭团条。
3.卷起海苔成团,跟胡萝卜丝相对的,寿司团底部用小刀切开,放入一片海苔,用两边
的米饭夹紧。这片夹在当中的海苔,可以选择一片海苔对折,稍稍长一点,伸出桃子还
可以充当果柄。
4.胡罗卜丝的部分捏成尖尖的形状,使桃果子成型。
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30
一:薏仁冬瓜汤
材料:薏仁60克;冬瓜600克;茯苓10克;红枣6颗;姜片2片。
做法
1、将冬瓜外皮轻刷洗净,去籽、切去绿色外皮后,切块状备用。冬瓜皮切小片及
籽留着备用。
2、薏仁、茯苓、红枣用水洗净备用。
3、将薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片放入锅中,加入适量水煮至薏仁
熟后,加入冬瓜块续煮,等冬瓜熟后调味即可食用。
贴心小叮咛:冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮,可增加利水(排水)功能,待煮好后再捞掉
,增加美观。
营养分析:热量87.1卡、蛋白质3.3克、脂肪1.2克、糖类17.1克、纤维1.2克、胆
固醇0.0毫克、维生素39.0毫克、铁质0.9毫克、钙质45.9毫克、钠236.4毫克。
二:木耳豆腐汤
材料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。
做法:
1.先将水发黑木耳洗净
2.豆腐切成片
3.将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。
黑木耳里的卵磷脂在体内可使脂肪呈液态,比较利于脂肪在体内进行消耗,可以带
动体内脂肪运动,使脂肪分布合理从而使人变得形体匀称。其中含有的纤维素能促进肠
蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。它所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人... 阅读全帖
b****r
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31
来自主题: Medicine版 - 民间实用土方 zz
民间实用土方
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说 明
1、 本书所用药物,以食物为主,绝对无毒。
2、 为使读者易懂,剂量单位均用旧制,如:斤、两、钱等,有的用碗,是指一般性中碗

3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买,药店都有。
4、 书中所讲的醋,就是一般食用醋,如果用白醋的,书中另有注明。
5、 书中所讲的白酒,是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口,是指用药期间如不忌口,则会影响疗效。
7、 本书共三册,每册封底均附有防病保健知识,该书是本人用了近十年时间,翻阅了大
量的医疗保健知识书刊,结合古代民间流传已久的传统秘方整理出来的宝贵资料。它汇聚
了古今诸多名方、妙方、秘术,不仅能为百姓带来方便,是每个家庭比备宝书,而且,对
一些中
西医专业医生来讲,也是很有参考价值的。
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一、 内 科
1、 初起感冒:葱白(连须)、生姜片5钱、水... 阅读全帖
M*******e
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来自主题: PennySaver版 - [参加活动]很好用的遮瑕霜
瓜皮瓜皮好瓜皮,有tag赏我一个吧~~ ^_^
z*****8
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“瓜皮厚度跟品种有关跟成熟度无关”: 我在猜想,西瓜开始都是瓜皮(像黄瓜一样是
死心的),然后中间逐渐变红成瓜肉。如果这猜想是对的,瓜皮厚度跟成熟度应有关吧?
l*****k
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34
数学的极限假设
就是两种极限条件
一种是瓜肉和瓜皮密度相等
一种是瓜肉相对瓜皮密度为零
通常瓜皮众瓜瓤轻
所以得出结论熟瓜拍起来应该有空心感,所以应该是咚咚的声音
我当年高数挂科,也没学好,大概其这个意思吧
a*****8
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35
同学出去玩,把她家的两只corgi放在我家和屁屁作伴,一只叫yuki-不到一岁,一只叫
mei-4岁了。屁屁可是见到伙伴了,经常去挑衅yuki,mei就在后面吼。yuki来我们家以
后,她的毛就没干过,经常都是屁屁的口水。我发现屁屁可笨了,都打不过yuki,当然
了,我也不想他太彪悍。yuki和mei 对食物简直有无比的热情,除了inhale她们的食物
,把屁屁从嘴巴里掉下来的也吃掉了,厨房地上现在一尘不染。不好的是如果我喂吃的
话,会被牙齿碰到手,还挺疼的。而且卫生习惯也不大好,憋不住尿,在我家地毯上都
大便过了,弄的我很崩溃,很就没发生了。我还得把他们分开一下,弄不好3只狗在狂
吼,头就嗡的一下就大了,第一天,我头就开始疼了。
屁屁也学乖了,劳工吃完了的瓜皮给屁屁,屁屁叼着就跑到沙发上,这样小小狗一下子
够不着,就不会和他抢了。完了屁屁把瓜皮叼到厨房一个角,他的大屁股堵着,这样谁
都过不去,也抢不到了。
屁屁看着yuki吃骨头,只能干瞪眼。
两个人分吃瓜皮
打架
Mei:
k*******9
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36
来自主题: Shaanxi版 - 说说陕西话
瓜子比瓜皮弱了好多。。。
瓜皮明显厉害啊!不过有点骂人的意思了。。关系好的话也可以说。我咋觉的瓜皮重点
在"皮"捏,说出来爽啊。。。
c***s
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37
西瓜碧玺
绿皮粉瓤的西瓜碧玺
缅甸翡翠代表了东方的物质财富和审美时尚,大约自上世纪初起便风靡全球。近几十年来,随着缅甸政府对缅北翡翠产区和翡翠原料贸易控制的加强,国际市场翡翠价格节节攀升,从而使翡翠的自然历史问题逐渐成为国际学术界关注的焦点。面对这一绿色时尚,人们始终难以释怀的就是80多年前慈禧太后随葬品中的神秘翡翠西瓜。
慈禧太后的随葬品大概是20世纪中国最伟大的宝藏,而翡翠西瓜就是这些宝藏中的佼佼者。可在1928年孙殿英冒天下之大不韪施行盗掘之后,它就变得杳无音信、迷雾重重了。中国学术界在过去的八十多年时间里,虽然展开过不少整理性研究,但在苦无实物和难寻实证的情况下,学术研究未能取得有意义的进展。
近日,有媒体报道称这一神奇的国宝已流落到美国,并曾在费城博物馆展出过。这一说法再次吊足了国人的胃口。然而,一直致力于中国古代珠宝自然历史研究的中国科学院王春云博士否定了这一说法,他在与记者的对话中称:这一报道可信度不高;同时,慈禧翡翠西瓜的材质并非缅甸翡翠,而是来自美国加州圣地亚哥的碧玺。
李莲英侄子著《爱月轩笔记》最可信
记者:谈神秘的慈禧翡翠西瓜,我们应先从其历史开始。在您看来,与其... 阅读全帖
O***s
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38
“石头瓜”上能站160斤重壮汉。
“石头瓜”瓜皮足足有1.5厘米厚。
今年,江苏连云港东辛农场数十户瓜农种植了苏垦农友种苗公司培育的“早佳8424”西瓜。到了收获季节,1000多亩“早佳8424”西瓜却出现部分硬如石头的畸形西瓜。江苏省农科院的专家前往现场调查,证明这是一起假种子事件。“所谓假种子事件,是指它并不是‘早佳8424’品种,但这个西瓜是可以吃的。”省农科院蔬菜所羊杏平所长表示,目前该事件已经进入法律程序。昨天,本报记者也赶往现场进行调查。
现场直击:“石头瓜”瓜皮
受害瓜农之一的卢先生告诉记者,去年12月份,他代表连云港市东辛农场其他7位瓜农,委托苏垦农友种苗公司代购“早佳8424”西瓜种子,并由该公司代为育苗。他们8位农户约有近300亩瓜地(800个瓜棚),今年4月中下旬西瓜快上市的时候,他们却发觉大棚内结出来的西瓜有点“异样”,因为“早佳8424”品种,正常大约3到5公斤,且为圆形瓜,口感甘甜。而他们大棚里的西瓜却大小不一,小的二三公斤,大的五六公斤,且形状为椭圆形,皮厚、口感不太甜,还有些涩。
昨天,记者赶到现场采访。卢先生在大棚内当场剖开一个西瓜。记者看到,该西瓜皮... 阅读全帖
c***s
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39
14日晚,在南阳河小桥上,青州市民用蜡烛摆出了沈星的名字 《齐鲁晚报》供图
战友送别沈星
13日,山东潍坊青州经济开发区学校初一学生王鸿昊在南阳河畔玩耍时不慎落水。路过此处的第二炮兵士官学院参谋沈星下水救人,用尽最后一丝气力将王鸿昊托出水面,交到前来帮忙的人手中,自己却沉入水中,31岁的年轻生命陨落了。
昨日,目击者金德兰带记者来到事发处,向记者详细描述了整个经过。她一度因情绪激动,泣不成声。搜救人员回忆,沈星被捞上岸时,仍保持着向上推人的姿势。
沈星边跑边脱衣服,一跃跳入河中
“那位军官把男孩推到河堤上好几次,可是当时岸边只有沈星妻女和那个孩子的同学,他们也拉不住男孩,男孩又滑了下去。”四十多岁的金德兰回忆说,她听到呼救声后赶忙向河边赶去。等金德兰最终跑到距事发处最近的河岸边,王鸿昊已经在水中后仰,而救人的沈星,也明显已经气力不足。岸上沈星的妻子失声呼喊求救,不到4岁的女儿沈岩珏也一声一个“爸爸”朝南阳河中的年轻军官哭叫。当时和王鸿昊在一起的同学崔程淏,正急得沿着河岸来回跑。
用最后一丝气力把孩子推向岸边
“我赶紧让那个男孩子去附近桥上找会游泳的下来救人,又拨了110,但是只能眼睁睁... 阅读全帖
O***s
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40
一块西瓜皮从天而降,将楼下小车车顶砸出两个手掌大小的窝,前挡风玻璃也被击裂。西瓜皮竟有这么大的冲击力。
“停了这么多车,咋就把我的车砸了?”看着伤痕累累的爱车,家住西安东元西路一小区的艾先生叹气说。22日上午11时许,艾先生刚走到4号楼(共18层)后的停车位,就看到自己的车顶架正中间,出现了两个巴掌大的窝,前挡风玻璃上有几条裂缝,车身溅着红色的瓜瓤,四处散着西瓜皮。
“这是楼上谁扔的西瓜皮?停车位距楼房六七米远,要想砸上车,按常理得在8层以上往下扔。”艾先生说。车刚买一年,就遇到这事,气愤之余他到物业询问,得知22日凌晨2时许,小区保安巡逻时,发现艾先生的车灯开着,车身粘着西瓜瓤,周围散落着瓜皮。
到底是谁干的,都说不清楚,艾先生查看小区监控录像,发现摄像头无法监控到楼层较高的地方。
昨日上午9时许,记者看到了这个被“破了相”的小车。艾先生说,事发当天,派出所民警曾对楼上住户挨个询问,但没人承认。“我的车有保险,也不想让扔瓜皮的人赔。只想让他知道,这行为太过分了。”他说。
物业工作人员说,前不久,该小区3号楼的业主将纸盒子从窗户扔下,正好被工作人员看见,上前制止时,对方却说纸盒子砸不伤... 阅读全帖
O***s
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●高空抛物物品
卫生巾、避孕套、鱼肚肠、整只烂西瓜等
●高空抛物地点
闸北区普善路390弄普善新苑小区
述人:
沈阿姨,68岁,典型的上海阿姨。她的iPad里面藏有楼上住户将各种物品抛到她家天井后一地狼藉的情景。
沈阿姨说,几年下来她对高空抛物已练就一颗“强大的心”:“楼上扔塑料袋、饮料瓶、烟蒂、瓜皮果壳下来,已见怪不怪了。但让人吃不消的是,居然还有卫生巾、避孕套、鱼鳞鱼肚肠等污秽之物,实在太恶心了。”
“究竟是楼上哪户人家,或是哪几户人家抛的东西,至今也没有查出来。我现在去打扫天井,不管是不是下雨,都要撑着伞,以免被砸中。”
入住新居后天天扫天井
普善新苑是个老式高层小区,1999年竣工。我和丈夫在3年前买下这套底楼的二手房,天井面积约10平方米。但从我搬进来的第一天起,高空抛物就像噩梦一样缠绕着我。
抛物的情况天天都有,搬过来后,我差不多每天都打扫天井,但扫干净后,地上转眼又遍布垃圾。对于高空抛物,物业也说没办法,最多也就安排个保洁阿姨来帮你打扫干净。
你看这张iPad拍的照片,天井的水泥地面被五颜六色的垃圾覆盖,几乎看不出水泥地原本的颜色。你仔细看看这都是些什么垃圾?有空的食用油... 阅读全帖
l*b
发帖数: 4369
42
来自主题: Military版 - 对拍西瓜的研究
看到关于拍西瓜的讨论,我也来说两句。
我觉着,瓜好不好,就是两个参数。一个是震动频率,一个是震动衰减率(damping
rate)。振动频率取决于瓜的stiffness,肉瓜的振动频率偏低,脆瓜的振动频率较高
。震动衰减取决于瓜瓤的紧凑程度,过火的瓜通常瓜瓤松弛,震动很快停止。
理想情况下,比较好的瓜是振荡频率高,时间长。
但主要的困难在于,高频震荡的衰减比较大,因为瓜瓤组织之间的相对位移较大,
elastic damping比较大。相比较而言,肉瓜的衰减时间经常比较长,有时候会感觉比
较“弹手”。在振动频率和衰减时间上的取舍,需要慢慢培养经验。
再一个,由于瓜不是一个同质体,分瓜皮和瓜瓤,而瓜皮远硬于瓜瓤,因此皮厚的瓜振
动频率也会高些。
以上的分析有一个很大的简化,就是认为瓜得震动是单一频率的,或者说是简谐的。实
际上,在外力初始冲击下,还会有很多高频谐波被激发,最终形成了独特的“手感”(
类似乐器的音色)。
其实我是很认真的讨论这个事儿,不过估计会被猛拍……
s*****r
发帖数: 43070
43
来自主题: Military版 - 依法治国是立国之本
薄瓜皮这样的肆意妄为,视民如草芥的土皇帝是中国进步的最大障碍。搁过去就一军阀
,很多瓜皮书念了那么多,还给军阀捧臭脚。
q*******n
发帖数: 20306
44
来自主题: Military版 - 单身汉吃西瓜很难过
主要因为美国的西瓜太大, 切开后怕坏, 尽快吃完, 而单身汉一个人吃大西瓜要
吃很久, 尤其像我这样连瓜皮也吃的人。
我7月6号买的一个10斤的西瓜, 天天吃, 顿顿吃, 不吃别的蔬菜水果, 专
门吃西瓜, 到今天12号中午才把最后一块瓜皮吃完。
要不是因为我吃苦耐劳, 怎么能受得了天天吃西瓜? 但我也吃怕了。 单身汉买5
斤一个的西瓜, 都是可怕的事。
g**1
发帖数: 10330
45
上海一小区居民高空抛避孕套 大妈打扫天井需撑伞
2015年08月17日 01:49
来源:新闻晨报
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漫画/李俊
原标题:“扔瓶子也忍了,竟然扔用过的避孕套”
晨报记者姚克勤采访整理
●高空抛物物品
卫生巾、避孕套、鱼肚肠、整只烂西瓜等
●高空抛物地点
闸北区普善路390弄普善新苑小区
口述人:
沈阿姨,68岁,典型的上海阿姨。她的iPad里面藏有楼上住户将各种物品抛到她家天井
后一地狼藉的情景。
沈阿姨说,几年下来她对高空抛物已练就一颗“强大的心”:“楼上扔塑料袋、饮料瓶
、烟蒂、瓜皮果壳下来,已见怪不怪了。但让人吃不消的是,居然还有卫生巾、避孕套
、鱼鳞鱼肚肠等污秽之物,实在太恶心了。”
“究竟是楼上哪户人家,或是哪几户人家抛的东西,至今也没有查出来。我现在去打扫
天井,不管是不是下雨,都要撑着伞,以免被砸中。”
入住新居后天天扫天井
普善新苑是个老式高层小区,1999年竣工。我和丈夫在3年前买下这套底楼的二手房,
天井面积约10平方米。但从我搬进来的第一天起,高空抛物就像噩梦一样缠绕着我。
抛物的情况天天都有,搬过来后,我差不多每天都打扫天井,但扫干净后,地上转眼... 阅读全帖
t**g
发帖数: 3107
46
来自主题: Military版 - 跟大家说说现在加拿大的行情
不是瓜皮, 是傻逼.
发信人: BroncosFan (野马奔驰), 信区: Military
标 题: Re: 跟大家说说现在加拿大的行情
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 23 12:36:37 2016, 美东)
你个瓜皮,很明显是在加拿大混了枫叶卡又跑来美国混的卢瑟,嘚瑟什么。
q*******n
发帖数: 20306
47
来自主题: Military版 - 我今天开始吃西瓜
前几天花3美元从农贸市场买了一个西瓜,看似五六斤。
今天开始吃。 午饭后切开一看,是黄瓤的无籽瓜,怎么会是黄色瓤? 肯定是转基因瓜

午饭后吃完瓜瓤,把吃剩的瓜皮放进冰箱暂存,留到晚饭煮熟当菜吃。
而切开的西瓜不进冰箱,在室温保存,每天切下一块,午饭吃瓜瓤,晚饭吃瓜皮,预计
一周内吃完。
版上的藤校生化千老发考题傻叉们无法理解不用冰箱,怎么可能把一个切开的西瓜保鲜
一周以上。

发帖数: 1
48
今天说的这个补钙妙方,既不是花生酱也不是牛奶,但是它比钙片好很多倍、比牛奶更
健康,还便宜。这个东西也不是新发明,它在我国的食用历史已有1400年历史,因其营
养丰富、味道芳香,且葯食兼优,一直被视为珍贵海味,皇宫规则的特供产品,它就是
紫菜。
http://imgs.ntdtv.com/pic/2016/7-15/p7554471a532079728-ss.jpg EXO紫菜健康零食 瞄准美国市场

... 阅读全帖
A**********0
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49
来自主题: ebiz版 - 鸟人贵的故事(二)
【 以下文字转载自 bagua 讨论区 】
发信人: bbcool (黑色独角兽), 信区: bagua
标 题: 鸟人贵的故事(二)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 11 17:26:27 2007), 站内
发信人: dreamweaver (梦老), 信区: Memory
标 题: 鸟人贵的故事(二)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 5 16:27:21 2007)
鸟人贵坐在宽大的老板桌后面,厚厚的镜片透着智慧。墙上挂着鸟人贵
最喜爱的座友铭:路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。一开始看到这句
话,他就觉得这句话很毛,而自从跟心仪mm毛过了以后,他又觉得这
句话很气派。鸟人贵已经不是当年那个猥琐的485男了,现在他已经
成为了买卖提瓜业有限公司的总裁,远近闻名的‘鸟总’。 心仪mm早
已过上了心仪很久的阔太太生活,对鸟总的行踪睁眼闭眼,因为她知道
虽然鸟人贵身边的大蜜小蜜如走马换灯,而鸟人贵底子里是个朴实的孩
子,出轨的只是肉体,心灵却俱静安闲。
鸟总如日中天的事业,得益于买卖提ebiz版。第一次接触ebiz时,他惊
诧于和自己一样情况的WSN... 阅读全帖
m****d
发帖数: 9307
50
赞!!!!!太有食欲啦

?么好搭了,用的冬瓜皮,清凉解暑去湿的佳品。讲下怎么做吧,冬瓜皮用油煸炒,然
后下煎好的鸡蛋。这个菜
而且最后
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