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全部话题 - 话题: 疯牛病
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x**n
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1
☆─────────────────────────────────────☆
mdrealtor (md_realtor) 于 (Wed Apr 25 10:26:56 2012, 美东) 提到:
昨天,看新闻,说美国又发现新的疯牛。
我的问题是,如果把疯牛肉彻底炖烂了,是否还有危险?如果还有危险,为什么呢?我
觉得炖烂了以后,蛋白就没有生物活性了,应该没问题了。
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TMR (农业重金属) 于 (Wed Apr 25 10:27:44 2012, 美东) 提到:
I like medium rare.

☆─────────────────────────────────────☆
buckseye (HardHat) 于 (Wed Apr 25 10:36:22 2012, 美东) 提到:
不行,虽然疯牛病病毒是蛋白质病毒,但是此种病毒极耐高温,煮熟也没有。
☆─────────────────────────────────────☆
vn (jmj) 于 (Wed... 阅读全帖
z**n
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2
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: zoun (zoun), 信区: Joke
标 题: 美已发现第四例疯牛病病例 不用担心健康!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 11:57:49 2012, 美东)
美国农业部24日宣布,日前在加利福尼亚州中部发现了美国有记录以来第四例被确
认的疯牛病病例,不过病牛未进入食品供应链,不会对人类健康构成威胁。
美农业部当天发表声明说,这头生病的奶牛原本要被送往加州的一个牲畜废料加工
厂,那里利用生病或死亡动物生产肥皂、胶水等非食用产品。农业部下属的动植物卫生
检疫局对这头奶牛进行了例行抽检,并将其样本送往国家兽医学实验室检测,随后确认
它患有疯牛病。目前,病牛的尸体由加州官方机构保存并即将销毁。
美农业部说,由于这头病牛未被屠宰并成为肉制品进入食品供应链,这一病例不会
“对食物供应或人类健康构成风险”。此外,“典型”的疯牛病病因是健康牲畜吃了用
患病动物制成的饲料,而新发现的上述病牛并非由于这个原因而患病。美国农业部正与
疯牛病防控方面经验丰富的加拿大和英国实验室分享数据,后者将协助美方进一步分析
这头病牛的染病... 阅读全帖
y******r
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3
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: Linbookhao (Booklin), 信区: ChinaNews
标 题: 美农业部证实加州发现疯牛病
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 24 19:15:51 2012, 美东)
美国农业部证实,加利福尼亚州中部一个奶牛场发现一例疯牛病病例,这是美国发现的
第四起疯牛病病例。
农业部主管兽医的官员约翰·克利福德星期二说,在任何时候人体健康都没有受到危害
。他说,这头感染疯牛病的奶牛从来没有打算被当作肉牛来屠宰,而且牛奶并不会传播
疯牛病。
克利福德说,农业官员在与世界卫生组织的动物健康部门交流检验结果。
克利福德说,美国和其它国家长期以来采取的保护人类免受疯牛病感染的措施是有效的
。他指出,2011年全世界只有29例疯牛病病例,较1992年3万7000多例的高峰大幅下降。
疯牛病破坏受感染牛的脑部,这种疾病是致命的。医生认为,人食用了受感染的牛肉也
会感染疯牛病。
L********o
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4
来自主题: ChinaNews版 - 美农业部证实加州发现疯牛病
美国农业部证实,加利福尼亚州中部一个奶牛场发现一例疯牛病病例,这是美国发现的
第四起疯牛病病例。
农业部主管兽医的官员约翰·克利福德星期二说,在任何时候人体健康都没有受到危害
。他说,这头感染疯牛病的奶牛从来没有打算被当作肉牛来屠宰,而且牛奶并不会传播
疯牛病。
克利福德说,农业官员在与世界卫生组织的动物健康部门交流检验结果。
克利福德说,美国和其它国家长期以来采取的保护人类免受疯牛病感染的措施是有效的
。他指出,2011年全世界只有29例疯牛病病例,较1992年3万7000多例的高峰大幅下降。
疯牛病破坏受感染牛的脑部,这种疾病是致命的。医生认为,人食用了受感染的牛肉也
会感染疯牛病。
B******n
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5
【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: Bifujian (哈哈儿), 信区: Returnee
标 题: 美国即将灭亡于疯牛病(转载)!
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 03:08:34 2018, 美东)
2003年美国发现疯牛病的时候,当时农业部的官员表示:“发现疯牛病并不奇怪,公布
才奇怪。”当时美国农业部的首席顾问德尔.穆阿博士,此前是“全美牛肉协会”的首
席顾问。美国农业部当时任命的政府发言人哈里逊(Alisa Harrison),此前的职务是
“全美牛肉协会”的广告部部长,在那之后还一直宣传“美国没有疯牛病”。因为美国
禁止进行疯牛病检测,导致大量的美国人感染疯牛病。对新佐治亚州一个牛肉消费团体
进行检测,发现感染率已达0.8%
一个农场女主人要对自己拥有的每头牛做疯牛病检测。但农业部竟然阻止她,因为
农业部只是抽查一些送检的,她自费检查就是“不正当竞争”。农场女主人愤然起诉农
业部,被判败诉。
这个事情被报道的非常广泛,在《华盛顿邮报》《纽约时报》上都有许多报道。
U.S. Won't Let Company Test All... 阅读全帖
b******e
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6
朊病毒就是蛋白质病毒,是只有蛋白质而没有核酸的病毒。1997年诺贝尔医学/生
理学奖的获得者美国生物学家斯垣利·普鲁辛纳(SBPrusiner)就是由于研究朊病毒作出
卓越贡献而获此殊荣的。朊病毒不仅与人类健康、家畜饲养关系密切,而且可为研究与
痴呆有关的其他疾病提供重要信息。就生物理论而言,朊病毒的复制并非以核酸为模板
,而是以蛋白质为模板,这必将对探索生命的起源与生命现象的本质产生重大的影响。
   朊病毒与常规病毒一样,有可滤过性、传染性、致病性、对宿主范围的
特异性,但它比已知的最小的常规病毒还小的多(约30~50nm)。电镜下观察不到病毒粒
子的结构,且不呈现免疫效应,不诱发干扰素产生,也不受干扰作用。朊病毒对人类最
大的威胁是可以导致人类和家畜患中枢神经系统退行性病变,最终不治而亡。因此世界
卫生组织将朊病毒病和爱滋病并立为世纪之交危害人体健康的顽疾。
   早在三百年前,人类在绵羊和小山羊中首次发现了感染朊病毒病的患病
动物。因患病动物的奇痒难熬,常在粗糙的树干和石头表面不停摩擦,以致身上的毛都
被磨脱,而被称为"羊搔痒症"。该病广... 阅读全帖
z**n
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7
美国农业部24日宣布,日前在加利福尼亚州中部发现了美国有记录以来第四例被确
认的疯牛病病例,不过病牛未进入食品供应链,不会对人类健康构成威胁。
美农业部当天发表声明说,这头生病的奶牛原本要被送往加州的一个牲畜废料加工
厂,那里利用生病或死亡动物生产肥皂、胶水等非食用产品。农业部下属的动植物卫生
检疫局对这头奶牛进行了例行抽检,并将其样本送往国家兽医学实验室检测,随后确认
它患有疯牛病。目前,病牛的尸体由加州官方机构保存并即将销毁。
美农业部说,由于这头病牛未被屠宰并成为肉制品进入食品供应链,这一病例不会
“对食物供应或人类健康构成风险”。此外,“典型”的疯牛病病因是健康牲畜吃了用
患病动物制成的饲料,而新发现的上述病牛并非由于这个原因而患病。美国农业部正与
疯牛病防控方面经验丰富的加拿大和英国实验室分享数据,后者将协助美方进一步分析
这头病牛的染病类型。
美国农业部首席兽医官约翰·克利福德当天对媒体说,美农业部已向世界动物卫生
组织和美国的贸易伙伴通报了有关情况,这一事件不会影响美国的牛肉出口。
疯牛病又称牛海绵状脑病,是一种危害牛中枢神经系统的传染病。病牛的脑组织会
呈海绵状病变,出... 阅读全帖
c****s
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8
加拿大食品检验局15日说,加拿大日前发现一例疯牛病病例,这是加拿大今年首次发现疯牛病,也是该国2003年以来发现的第16例疯牛病病例。
加拿大食品检验局在一份声明中说,这头6岁大的奶牛来自艾伯塔省的一家农场,它是在疯牛病的例行筛查中被检测出患病的,目前尚不清楚其发病原因。此前,曾在艾伯塔省发现过多例疯牛病。
疯牛病是一种严重损害牛中枢神经的传染病,误食病牛肉可能导致人患上新型克雅氏症,使患者脑部出现海绵状空洞,并出现脑功能退化、记忆丧失和精神错乱等症状,最终可能导致患者死亡。
m****g
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9
来自主题: _Harvard_Medical_School版 - 研究发现一种蛋白质对形成疯牛病起关键作用
英国研究人员日前报告说,他们发现一种蛋白质在疯牛病形成过程中起着关键性作用,
如能研制出针对这种蛋白质的药
物,将有助于开发治疗疯牛病以及相关人类疾病的新方法。
英国利兹大学研究人员在新一期美国《公共科学图书馆·病原学》(PLoS Pathogens)
杂志上报告说,他们发现一种名为
Glypican-1的蛋白质在疯牛病形成过程中起着关键作用。疯牛病是由牛神经系统中的朊
蛋白发生病变引起的,实验显示,
Glypican-1的存在会导致病变朊蛋白数量上升,如果减少细胞中这种蛋白质的数量,病
变朊蛋白的数量会随之下降。
研究人员说,这可能是因为Glypican-1起到某种作用,使两种不同的朊蛋白凭借它组装
到一起,从而发生变异,形成病变
朊蛋白。研究人员推测,在其他一些人类神经系统疾病中,Glypican-1可能也发挥着类
似作用。因此,如果能研制出一种
以这种蛋白质为靶标的药物,将有助于开发治疗疯牛病以及相关人类疾病的新方法。
疯牛病是一种严重损害牛中枢神经系统的传染性疾病,染上这种病的牛的脑神经会逐渐
变成海绵状。随着大脑功能的退
化,病牛会神经错乱,行动失控,最终死亡。误食此类病牛的
c***s
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10
喝着啤酒、享受着按摩养出来的神户牛肉,一方面好吃有营养,一方面却潜藏着感染疯牛病的危险。央视《每周质量报告》昨天报道称,北京、上海一些叫卖所谓“神户”牛肉的餐厅,要么用国产牛肉冒充,要么卖的是没有经过检疫、安全无法保障的走私牛肉。消费者需擦亮眼睛,谨防上当受骗。
国产牛肉冒充神户牛肉
记者对上海、北京等地的多家日式料理餐厅进行调查,发现以日本进口神户牛肉作为招牌的餐厅为数不少。这些牛肉售价昂贵,每公斤至少在两三千元以上。
由于日本是高档牛肉的产地,也是疯牛病的疫区,为了保护民众健康安全,从2001年开始我国全面禁止进口日本牛肉。一些餐厅虽向客人宣传有神户牛肉,但菜单上都没有日本神户牛肉的字样。
央视记者跟随上海市食品药品监管局的执法人员,对上海市的多家日式料理餐厅进行突击检查。他们首先来到一家日式餐厅。此前负责人向客人保证他们销售的牛肉是日本进口牛肉,面对执法检查时,却表示餐厅的牛肉是国产的或是从澳大利亚进口的。执法人员找到了这家日式料理餐厅购进国产牛肉和澳洲进口牛肉的进货发票。
此外,多数餐厅都无法提供完整的牛肉进货来源证明。
巨额利润诱发牛肉走私
记者调查获悉,个别日式料理餐厅卖的... 阅读全帖
i*****s
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【 以下文字转载自 CanadaNews 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: CanadaNews
标 题: 美国加州发现一例疯牛病 政府称对人无影响
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 16:25:09 2012, 美东)
国际在线专稿:据英国《每日电讯报》报道,美国加利福尼亚州近日发现一例疯牛
病,美国政府正努力向全世界的消费者保证,当地销售的牛肉和乳制品不会危害人类健
康。
美国政府日前发表声明称,农业部已经确认加州中部的一头奶牛患上了疯牛病,这
是迄今为止美国发现的第四例疯牛病病例,但农业部充分相信美国全国的牛群、牛肉和
牛奶制品都是健康和安全的。
美国农业部称,没有任何病牛肉进入食物链,食品安全和人类健康都不会因为这例
疯牛病受到影响。
据悉,此前在美国、加拿大、以色列、欧洲和日本发现的疯牛病病例都曾引发全球
食品贸易动荡。 (来源:国际在线专稿)
t****e
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12
来自主题: Europe版 - 丹麦又发现“疯牛病”病牛
丹麦又发现“疯牛病”病牛
新华社斯德哥尔摩10月23日电哥本哈根消息:丹麦农业部门23日宣布,丹麦日德兰
半岛北部地区最近又发现一头患上“疯牛病”的病牛。
本月初,丹麦牲畜检疫部门对一头病死的奶牛进行例行检查,结果发现这头牛感染上“疯
牛病”病毒。为防止传染,丹麦有关部门已决定宰杀和销毁这头病牛所在牧场中的全部牛
只,该牧场出售的奶牛和牛犊也在被销毁之列。
这头病牛是牧场自产牛,它被怀疑是通过饲料感染上“疯牛病”病毒的。丹麦牲畜检疫部
门正在对牧场的饲料进行检验,以弄清传染源。这是丹麦今年以来发现的第二头“疯牛病
”病牛。去年,丹麦共发现了6头“疯牛病”病牛。
m***a
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13
来自主题: CanadaNews版 - 加拿大确认第7例疯牛病
加拿大食品检疫局13日宣布,西部省份阿尔伯达省周一(10日)新发现的疯牛病疑似病例
已得到确诊。这是加拿大自2003年以来发现的第七例疯牛病。
加食品检疫局发表新闻公报说,这头死于该省省会埃德蒙顿地区一个农场内的4岁奶
牛已被完全烧毁,它没有产奶,而且其它相关产品也没有进入人类或其它动物食物链中

不会对人构成危险。
据悉,这头病牛是在加拿大1997年实施饲料控制措施后出生的。加官方已对农场实
施了隔离措施,正在追查饲料来源。
阿尔伯达省是加拿大第一个发现疯牛病的省份,事隔3年后,该省在今年1月再次出
现新的病例。而10天前,加中南部马尼托巴省也确认了一例疯牛病。目前,曾对加拿大
进行过牛肉禁令的美国、日本等国家还没有因此发出警告。
x**********9
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14
影响牛肉出口了

现疯牛病,也是该国2003年以来发现的第16例疯牛病病例。
是在疯牛病的例行筛查中被检测出患病的,目前尚不清楚其发病原因。此前,曾在艾伯
塔省发现过多例疯牛病。
症,使患者脑部出现海绵状空洞,并出现脑功能退化、记忆丧失和精神错乱等症状,最
终可能导致患者死亡。
i*****s
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15
国际在线专稿:据英国《每日电讯报》报道,美国加利福尼亚州近日发现一例疯牛
病,美国政府正努力向全世界的消费者保证,当地销售的牛肉和乳制品不会危害人类健
康。
美国政府日前发表声明称,农业部已经确认加州中部的一头奶牛患上了疯牛病,这
是迄今为止美国发现的第四例疯牛病病例,但农业部充分相信美国全国的牛群、牛肉和
牛奶制品都是健康和安全的。
美国农业部称,没有任何病牛肉进入食物链,食品安全和人类健康都不会因为这例
疯牛病受到影响。
据悉,此前在美国、加拿大、以色列、欧洲和日本发现的疯牛病病例都曾引发全球
食品贸易动荡。 (来源:国际在线专稿)
m****a
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16
国内有亲人、朋友的请注意打个招呼!
发信人: infoware (infoware), 信区: Wisdom
标 题: 北京查出有得疯牛病的了 (转载)
发信站: BBS 水木清华站 (Sat Nov 2 21:18:07 2002), 站内信件
【 以下文字转载自 FamilyLife 讨论区 】
发信人: polka (eroc), 信区: FamilyLife
标 题: 北京查出有得疯牛病的了
发信站: BBS 水木清华站 (Sat Nov 2 20:40:11 2002), 站内信件
发信人: polka (eroc), 信区: Medicine
标 题: 北京查出有得疯牛病的了
发信站: BBS 水木清华站 (Sat Nov 2 20:39:58 2002), 站内信件
lp在首医上烟酒生,今天回来对我说,她们班上有原来天坛医院的医生,说
宣武医院确诊了4例疯牛病,天坛两例。
供大家参考,请好自为之吧。
p********2
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17
来自主题: NextGeneration版 - 疯牛病
昨晚老公对我说,我要得疯牛病了。把我笑趴下了。
补充背景知识
牛为什么会得疯牛病?
奶牛每天被人摸奶挤奶,一年却只交配一次,不就得疯牛病了。
v******f
发帖数: 4509
18
来自主题: LosAngeles版 - 有人关心疯牛病么?
有关疯牛病的一段四十年的历史,可以称得上是惊心动魄、扑朔迷离。
人类的智慧竟会这样苍白无力。疯牛病的病因至今不清。。。
终 极 巫 术 —— 疯牛病小传
(三思科学电子杂志)
http://www.oursci.org/magazine/200209/020906.htm
http://www.oursci.org/magazine/200210/021012.htm
http://www.oursci.org/magazine/200211/021104.htm
http://www.oursci.org/magazine/200301/030104.htm
http://www.oursci.org/magazine/200302/030212.htm
http://www.oursci.org/magazine/200303/030311.htm
http://www.oursci.org/magazine/200401/040114.htm
http://www.oursci.org/magazine/200402/040207.htm
o***s
发帖数: 42149
19
三名住在加拿大中部缅省的居民,最近同时出现「库贾氏症」(也就是疯牛病)徵候,由
於加国曾出现过五起牛只感染疯牛病的疫情,这三名病人的病情引起卫生当局的关注。
据台湾媒体报道,缅省布兰敦市卫生官员8號证实,包含一名冰上运动选手在內的三名缅
省居民,最近被发现都感染了一种造成脑部变质退化,最终导致痴呆或死亡的疾病,布
兰敦市卫生单位的医师们怀疑这三个人都罹患了「库贾氏症」。
人类罹患「库贾氏症」的机率是一百万分之一,它的型態有两种,一种是「传统型」,
一种是「新变种型」,「新变种型库贾氏症」就是俗称的疯牛病。布兰敦卫生单位的副
主管潘能博士表示,他不认為这三起病例彼此间有什麼关联性,但是在同一省同一区,
三人集体罹病的情况,比罹患「库贾氏症」还要少见,这让他觉得十分不寻常。
媒体报导,三名病患中有一名被发现是属於「传统型库贾氏症」,但真正的病因必须等
病人死亡后脑部解剖化验才能確知。「传统型库贾氏症」好发於45岁到75岁的人类身上
,缅省过去十年曾出现过14个病例,患者都在发病后一年之內死亡。加拿大国家微生物
实验室的基因与传染性蛋白质疾病组主任库尔他德博士指出,三个病患的病因都还有待
b****o
发帖数: 9
20
转自《三思科学杂志》 http://www.oursci.org/mag.htm
http://www.oursci.org/magazine/200209/020906.htm
终 极 巫 术
——疯牛病小传(一)
作者 逍遥
疯牛病属于传染性海绵质脑病中的一种,1985年在英国奶牛中首次发现,因其可致本
性温和的奶牛富于攻击性而命名。1996年3月20日,英国卫生部长杜瑞尔(Stephen
Dorrell)于众议院宣布,疯牛病可因食用牛肉而传播给人,引起全世界的广泛关注和不
安。
一:我吃你,好吗?
新几内亚位于澳大利亚北部,赤道附近的西太平洋上,为世界第二大岛。其特殊的地
理环境,致使岛上部落众多,在全世界约6000种语言中,仅新几内亚就拥有上千种之多。
不过,新几内亚的名声并非仅仅因为其语言众多,还因为人类学家首次在该岛确认存在以
人为食的土著部落。食人主义作为一种口头传说的神话,转而成为事实。而随后的人类考
古学发现,对于原始民族而言,食人主义是非常实际的生活方式。从欧洲发现的数十万年
前的人骨化石上至今依然清晰的留下了当初被切割和食用的痕迹。吃人无论是否与宗教有
关,都给原

发帖数: 1
21
属实,哥伦比亚有个白牛教授常年宣传疯牛病不是阮病毒引发的,被各种主流刊物群嘲
。书上次跟一个做疯牛病的屁埃地聊,他很多东西说不清楚,比如鹿的chronic
wasting disease,鹿又不是食肉动物,为什么会传染上。
x****6
发帖数: 4339
22
疯牛病 和 老年痴呆症的发病机制在 生物物理层面是一样的
就是蛋白质的异构折叠造成。
在老年痴呆症里,细胞的amyloid beta蛋白本来是一个一个分子以球体独立存在;但是
发病的细胞里,这个蛋白表达过高,导致蛋白的结构发生改变,许多分子聚集在一起,
形成一个巨大的蛋白复合物,最终把细胞撑破。
疯牛病也是类似,只不过这里的 关键蛋白是由一个病毒携带的蛋白导致的
s*****r
发帖数: 11545
23
那不是有病毒么,怎么我听说就是蛋白导致结晶而且这种蛋白结晶本身可以独立传染。
如果不存在这病毒,生物体摄入该蛋白,尤其是通过消化道,怎么可能致病? 更别扯
鸡巴蛋传染了。


: 疯牛病 和 老年痴呆症的发病机制在 生物物理层面是一样的

: 就是蛋白质的异构折叠造成。

: 在老年痴呆症里,细胞的amyloid beta蛋白本来是一个一个分子以球体独立存在
;但是

: 发病的细胞里,这个蛋白表达过高,导致蛋白的结构发生改变,许多分子聚集在
一起,

: 形成一个巨大的蛋白复合物,最终把细胞撑破。

: 疯牛病也是类似,只不过这里的 关键蛋白是由一个病毒携带的蛋白导致的

m***a
发帖数: 476
24
来自主题: CanadaNews版 - 加拿大中部又确诊一例疯牛病
加拿大食品检疫局4日证实,加拿大中部马尼托巴省一头牛被确认感染疯牛病,这是加
拿大自2003年以来确认的第6例疯牛病。调查人员正在试图确定这头牛的出生农场
,以弄清楚当时是否有其他牛和这头牛吃了相同的饲料并因此染病。
v*x
发帖数: 4785
25
加拿大西部阿尔伯塔省今日确诊一头成年公牛患疯牛症,这是今年来首例,也是加拿大
国内发现的第九例疯牛病病例。
据报道,经加拿大食品检疫局确认,这头病牛已经被屠宰。牛的内脏和肉都没有进
入人类食物消费链以及动物的饲料之中,所以不会对消费者构成威胁。
该局发布的消息称,根据年龄判断这头牛出生于加拿大禁止采用反刍动物的肉骨粉
生产饲料之前,表明病牛很有可能在很小的时候感染了病毒。
食品检疫当局没有说明病牛的发现地点,但已对疯牛尸体进行检测,试图了解疯牛
曾经被喂食过哪些饲料。
阿尔伯塔省是加拿大最主要的养牛地,加拿大首例疯牛病二00三年也出现在该省境
内。四年来,加拿大的牛肉产业屡受打击。美国在二00三-二00五年间停止了对加拿大活
牛的进口,直到上个月白宫才表示说,希望提高对加拿大牛和牛肉的进口量。目前还不
清楚今天发现的新病例会否对美国进口加拿大牛造成影响。
j****3
发帖数: 579
26
听到太多这样的rumor了
关键美国政府不承认自己国家有疯牛病,
最重要的是明显感觉所谓的老年痴呆症患者美国比中国多
开始相信谣言,觉得cdc睁眼说瞎话,把疯牛病算成老年痴呆症了
决定忍痛不吃牛肉了
j****3
发帖数: 579
27
同实验的美国女孩告诉我,她妈妈的一个朋友死了,医生诊断是疯牛病,cdc说不可能
,美国的牛都只吃草,不会有疯牛病

发帖数: 1
28
基于以下的实验证据:
1. 突变的朊蛋白基因能导致牛的疯牛病。
2. 细菌表达的重组无糖基化的突变朊蛋白能在体外形成具有感染性的颗粒。
3. 动物和植物中表达的蛋白均有相当一部分以无糖基化的形式存在。
那么,动植物如果表达突变的朊蛋白,作为食物其是否对人有健康风险呢?
目前美国对于转基因食品的安全性检测在动物实验方面只要求28天(短期)和90天(长
期)的动物实验,那么这一检测标准对于表达朊蛋白的转基因动植物是否足够?
在人群中,遗传性朊蛋白病平均发病年龄为60多岁,而转突变的朊蛋白基因的大小鼠发
病时间也需要至少六个月以上。
基于目前的检测标准,我们能否说明已经上市的转基因食品是安全的?
流行病学方面,自1996年开始转基因食品开始进入人类的食物链,近二十多年的流行病
学数据并没有观察到对人类的健康危害。然而,同期英国在上世纪九十年代爆发
了疯牛病疫情,高峰期在1992年和1993年。流行病学数据表明美国和转基因食品严格控
制的英国之间各种疾病均没有显著性差异。那么,同样的流行病学数据我们是否
能得到吃被疯牛病因子污染的牛肉对人类也没有健康风险?
感兴趣的读者可以参考以下的博文:《转... 阅读全帖
b****o
发帖数: 9
29
转自《三思科学杂志》 http://www.oursci.org/mag.htm
http://www.oursci.org/magazine/200401/040114.htm
终极巫术——疯牛病小传
(七)
作者 逍遥
5、疯牛漩涡
1985年4月25号这个日子对英国兽医惠特克(Colin Whitaker)来说是难以忘记的,
可以追溯的英国第一例疯牛病案例就来自于他的记录。这天位于肯特郡中部的普仑顿庄园
农场的奶农给惠特克来电说一头奶牛行为怪异,请他过去看看。惠特克检查后认为是卵巢
囊肿导致它出现攻击性并且丧失身体平衡,初步治疗似乎很成功,但数周后病情开始呈进
行性加重,最终它还是死了,被宰杀后送去做了饲料。接下来18个月中,庄园里又有7头
奶牛生病死亡。到1986年,英格兰西南部的三个郡中都发现了相似病例均无法救治。消息
迅速在相关产业中传开。
接获消息后,英国农渔食品管理局实验室展开了调查。到1987年夏季,他们终于在患
病奶牛的脑组织样本匀浆中找到了“羊瘙痒症原纤维”。这项结果以简短报告的形式刊登
在在10月份的英国《兽医记录》期刊上,并将之命名为“牛脑部海绵化病”,不过显
s*****r
发帖数: 11545
30
来自主题: Military版 - 疯牛病又来了
我对疯牛病的那个发病机理还持怀疑态度。
Z********n
发帖数: 796
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牛本身是吃素的,吃骨头粉是吃荤,又是人喂的。人本身是杂食吃肉的,吃胎盘又是主
动吃的,你说能一样吗?本来疯牛病就是有了,也不会传染给别的牛,因为它的脑子骨
头神经组织等不可能进入别的牛的体内。艾滋病也是类似的情况,本来不会有男的将精
射入另一个男的肠子里的情况,你这智商现在能明白吗?
x*****8
发帖数: 10683
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来自主题: Military版 - 美国牛肉有疯牛病
美国牛肉疯牛病很少见。如果真的有prion这种致病体,即使烧熟了还可以致病。当初
我学蛋白质折叠学到这个知识点,惊呆了。
最近看到报道说海底不但有微生物甚至还有鱼虾可以在400摄氏度的海底火山口附近生
活,因为它们的蛋白质折叠很特殊,我又惊呆了。
我从来不后悔我学了几十年的核酸和蛋白的生物物理化学。生物世界太奇妙!我妈妈的
抗癌治疗还需要我广博的生物学知识。
t****z
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牛得疯牛病是喂食了动物肉
牛本来是草食
这进一步证明食肉动物肉不可吃
狗也是食肉动物
吃狗肉多的丧心病狂
如果要吃肉
还是吃食草动物
s*****r
发帖数: 11545
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来自主题: Military版 - 美国又发现疯牛病了
说实在的,俺对疯牛病发病机理嗤之以鼻,肯定有没发现的病原微生物。
d***e
发帖数: 3497
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来自主题: Military版 - 美国又发现疯牛病了
这个是全新感染机制
蛋白感染。


: 说实在的,俺对疯牛病发病机理嗤之以鼻,肯定有没发现的病原微生物。

d***e
发帖数: 3497
36
来自主题: Military版 - 美国又发现疯牛病了
这个是全新感染机制
蛋白感染。


: 说实在的,俺对疯牛病发病机理嗤之以鼻,肯定有没发现的病原微生物。


发帖数: 1
37
来自主题: Military版 - 美国又发现疯牛病了
弃婴物理钱老,直到个屁。
我平顶山MD Ph.D 直接告诉你,疯牛病都是蛋白折叠prion病毒,没有例外。
d***e
发帖数: 3497
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来自主题: Military版 - 美国又发现疯牛病了
Prion 真不是病毒
说了 是全新的感染方式


: 弃婴物理钱老,直到个屁。

: 我平顶山MD Ph.D 直接告诉你,疯牛病都是蛋白折叠prion病毒,没有例外。

g*****g
发帖数: 1067
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疯牛病是印度人花了70年研发出来的战略武器

发帖数: 1
40
来自主题: Military版 - 国内最近得疯牛病的人挺多啊
疯牛病有潜伏期吗,我以前也经常喝牛骨汤的
s*****r
发帖数: 11545
41
那个从物理学角度来解释疯牛病的理论虽然得了诺贝尔奖,也头头是道无懈可击,可就
是那么匪夷所思,扯鸡巴蛋的。
x****6
发帖数: 4339
42
疯牛病病毒应该在被消化道消化以前就感染进入上皮细胞,进入通过血液了。
并且致病阮蛋白是很小的蛋白质,只有几十个氨基酸,算大分子里的小分子,可以到处
跑,甚至穿过血脑屏障
下图表示了 beta amyloid从单体重新折叠和聚集成超大分子纤维的过程
c******r
发帖数: 3778
43
来自主题: NextGeneration版 - 疯牛病
谁要得疯牛病了?你还是你lg啊?
d*n
发帖数: 137
44
On Wed, 30 Aug 2000 17:36:18 +0800 (CST)
v*****[email protected] wrote:
> 发信人: wsw (阿呆), 信区: Express2
> 标 题: 科学家敲响“疯牛病”新警钟
> 发信站: 武汉白云黄鹤站 (Wed Aug 30 14:41:04 2000), 站内信

>
> 伦敦二十九日消息,高级研究人员日前表示,不同种类的家畜都可
能是"疯牛症"这一
> 致命疾病的隐性带菌者。
>
>   迄今为止,科学家在跟这种悄悄地破坏受害者脑袋的病症的斗
争中,一直把注意力
> 集中在牛身上。
>
>   然而,政府顾问目前已提出,健康的人和动物——从牛到猪都
一样——都可能是带
> 菌者,尽管他们没有受感染的症状。
>
>   发现上述结果的研究小组的领导人约翰·科林奇教授说:"虽
然他们可能没有任何
> 病徵,无论他们如何长寿,也可能是高水平的带菌者,因此构成危
险。"
>   他的研究引起恐慌,因为传染病可能隐藏在农场里,并在不受
检查的情况下传播开
> 去。
>
>   科林奇的研究小组在《全国科学院学报》
b******e
发帖数: 3821
45
不行,虽然疯牛病病毒是蛋白质病毒,但是此种病毒极耐高温,煮熟也没有。
m*******r
发帖数: 8950
46
嗯,有道理。
那下一个问题就是,那些转基因的东西,会不会产生和疯牛病蛋白相似的异种蛋白?
T*R
发帖数: 25894
47
与其担心吃牛肉的疯牛病,不如关心关心怎么开车不被2B给撞死。
g*******n
发帖数: 12458
48
看来你跟我看了一样的节目,昨天晚上的dateline是不是?片子里还有个患疯牛病的小
伙子,看着很可怕。
R***a
发帖数: 41892
49
来自主题: PhotoGear版 - 乌拉拉,加州发现疯牛病了
疯牛病煮熟了也没用
y***n
发帖数: 2318
50
来自主题: PhotoGear版 - 乌拉拉,加州发现疯牛病了
看来本版还能救人命,下定决心不吃牛肉了,这种红肉,不得疯牛病,也增加癌症几率。
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