a*******e
发帖数: 12169 | 1 这种都不算BBQ炉子，三个做饭的炉头上面放铁板烧，不是grill的感觉。 |
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S*A
发帖数: 7142 | 2 如果单单是煎个鱼这个炉子完全够用。
要看你怎麼用，是把家里的厨房搬到外面炒菜还是想做 BBQ。
如果是搬厨房炒菜，你需要好的炉头。这个其实很好的，
火力很大。
这种炉子你去看 farmer's market 做食物的很多人用这个。
而且在室外耐风吹雨淋。
这个炉子和 grill 相比就是没有 indirect heat。食物要放到
炉子上烤，火力比较有方向性。如果需要真正的 grill 需要
用到 indirect heat 长时间烘烤来穿透大快的肉而不至于把
外面完全焦炭。这个用法和家里的 oven 很类似，就是 oven
一般不能太高温， grill 可以很高温。
我去 CL 淘了两个别人不要的 grill 回来在后院做油烟大的菜，
还挺满意的。grill 的 side burner 火力不够大，其他还好。
另外一个 grill 目前当室外的 counter top 放炒菜的家伙用。 |
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m*****0
发帖数: 11 | 3 邻居邀请我们参加小区BBQ party，请问我们应该带什么东西过去啊？要不要先问问组
织者啊？
非常感谢！ |
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p**o
发帖数: 14 | 4 昨晚装了BBQ烤炉，今一早推上deck，Dyna-Glo这个是Amazon上的好评，4burner+1side
burner，natural gas管直通deck，不用汽油罐，接起来很方便。一般要个转换接口，
这个自带。
昨和童鞋聊起，现不仅可以家里烤箱烤，还可以外面煤气烤炉烤，院里火坑煤炭树枝烤
，出去烤肉店照烤。我工具都全套的，就缺肉了，小沈称我"烤夫"! |
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k***e
发帖数: 7933 | 5 喜欢grill的东西，但是有时会烤焦。
有人用过Non-stick BBQ Grill Mat吗？
是不是好用，安全？ |
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R*******9
发帖数: 53 | 6 California, OC, Aliso Viejo, 92656
For images, go to: https://post.craigslist.org/manage/4023069579
Available now. In Aliso town center apartment homes. With pool, gym, BBQ,
tennis court, racquetball rom etc. Since the community is small, the
facilities never crowded.
Can view room almost anytime since my office next to it.
>> The Room
One 12.6x11 sf room in 2 bed 2 bath apartment
http://www.rental-living.com/Communities/Aliso-Town-Center/
2nd floor, corner unit, no one next to your room. Priva... 阅读全帖 |
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x*******i
发帖数: 203 | 7 邻居老美家要bbq，邀请我们去，带什么东西去好？ |
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w*t
发帖数: 246 | 8 以前用的是烧炭的，不方便，一年也就用个2，3次。
今年买了个烧气的，觉得实在太方便了，而且不容易烤焦。后悔没有早一点买烧气的。
这才一个多月就用了5，6次了。
我买的是char broil的，不过现在还没有到一年，所以也不知道好不好。
一年就生锈还不好清理。有同事老美推荐Weber的牌子，REVIEW得那个好！都没人抱怨
生锈或者不好清理的。可是2-BURNER的最便宜也要399.难道大家都买400多的BBQ GRILL
么？ |
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s*******d
发帖数: 3991 | 9 weber属于神器
一年就生锈
还不好清理。有同事老美推荐Weber的牌子，REVIEW得那个好！都没人抱怨生锈或者不
好清理的。可是
2-BURNER的最便宜也要399.难道大家都买400多的BBQ GRILL么？ |
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s***e
发帖数: 830 | 11 craigslist 上讨个2手的。
恩。
一年就生锈还不好清理。有同事老美推荐Weber的牌子，REVIEW得那个好！都没人抱怨
生锈或者不好清理的。可是2-BURNER的最便宜也要399.难道大家都买400多的BBQ GRILL
么？ |
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d****2
发帖数: 6250 | 12 是不是女人问BBQ啊？有意思。难怪不喜欢charcoal. |
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J****n
发帖数: 3011 | 13 weber的能用10年以上，其他的4~5年顶天。你平均一下价钱...
一年就生锈还不好清理。有同事老美推荐Weber的牌子，REVIEW得那个好！都没人抱怨
生锈或者不好清理的。可是2-BURNER的最便宜也要399.难道大家都买400多的BBQ GRILL
么？ |
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j*z
发帖数: 620 | 14 老板是美国人，老板家开开BBQ party，我该准备什麽礼物比较合适？不知道该在那个
版上问，看见这个版上的似乎都是在美国定居很久的，所以特此来问？
谢谢！ |
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l*****o
发帖数: 26631 | 16 什么叫用的炭不一样， 这个不是烧树枝的么？ @_@
烧起来比bbq的炭温度高是真的， 感觉烤烤地瓜什么的没什么问题吧，烤肉可能外面容易焦 |
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w******t
发帖数: 16937 | 17 忽悠？俺哪里说她买的那个型号有side burner啦？
俺只是贴图回答她的题目问题"大家都是怎么在BBQ的GRILL炒菜的"。 |
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D*********Y
发帖数: 3382 | 18 小孩daycare的越南人老婆是中国人。邀请我们去bbq，带些什么过去呢？ |
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D*********Y
发帖数: 3382 | 19 老公说带wine，我觉得bbq带wine不搭噶吧。 |
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C******e
发帖数: 11790 | 20 costco或者sam's的水果蔬菜拼盒，大约10块钱一大盒，很适合bbq。 |
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b******h
发帖数: 2715 | 25 放后院的deck用，平时天晴可以炒菜，偶尔朋友来招待BBQ或火锅。 |
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b******h
发帖数: 2715 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: beltfish (beltfish), 信区: Food
标 题: BBQ Grill 在美国有多有用？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 10 13:55:03 2014, 美东)
我们这里几乎家家后院都有。我计划买来在室外炒菜烤面包用，不知好不好用？谢谢 |
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m*****0
发帖数: 11 | 27 邻居邀请我们参加小区BBQ party，请问我们应该带什么东西过去啊？要不要先问问组
织者啊？
非常感谢！ |
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c*******8
发帖数: 193 | 28 正在建新房，builder给的选项，如果接一条gas line去outside bbq炉子，加1000刀。
请问，这个收费合理吗？如果房子盖好以后再接gas line出去，是不是不如现在就接了
？还是以后再找人弄，会便宜些？ |
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m*****3
发帖数: 13701 | 29 这玩意儿多少钱不知道，俺们这儿只有电。不过你买个液化气罐，每次才二十来块钱，
你难道还准备成天用这个炉子BBQ？
。请问，这个收费合理吗？如果房子盖好以后再接gas line出去，是不是不如现在就接
了？还是以后再找人弄，会便宜些？ |
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b*****g
发帖数: 2727 | 31 多谢。那我去拿回家再说。儿子念叨bbq很久了。 |
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n**t
发帖数: 606 | 32 现在天气开始热起来，BBQ炉子不用的时候，气罐可以就关上闸门放在炉子里，放在有
院子里吗？还是应该把气罐卸下来放到室内或车库，避免太阳暴晒？ |
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y*******y
发帖数: 1093 | 33 原房主的BBQ grill接的是家里煤气。有什么好处吗？感觉不安全啊。想换一个，请家
里有的同学推荐一个。 |
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j*0
发帖数: 498 | 34 大家好,昨天出去吃羊肉BBQ,当时发现羊肉没有太熟,;里面还在流血, 今天开始头晕眼
花,四肢不利,口干舌燥. 有点低烧,请问是不是食物中毒引起的? 在这种情况下需要去
医院马?一般医生是使用什么方式治疗?谢谢大家了! |
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s*********e
发帖数: 230 | 35 周末朋友要一起BBQ，我现在怀孕大概有2个月了，能吃吗？谢谢~~~~~~~ |
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d***y
发帖数: 7167 | 36 最适合bbq的是鸡翅，头一天淹一半酱油糖蜂蜜的，一半烧烤酱的。最好是翅中，好烤
好吃
不怕麻烦的话可以买羊腿串羊肉串，还有鸡胗鸡心都可以串串。我们这heb都有卖。
如果有韩国店，可以去买淹好的牛仔骨，牛肉，鸡肉，猪肉，大排烤。
没有韩国店就只能去美国店买没腌的了。
玉米白薯，还有香蕉都可以烤。还有人喜欢把青椒串串烤。
水果可以多准备些。还有薯片，面包
球类都适宜，足球，羽毛球啥的。还有棋牌类，欢迎大家自带娱乐项目。
头一天最好找几个朋友帮忙准备。如果打算搞羊肉串的话，要不你得串到吐血。如果鸡
翅也想串的话劳动量更大。
对了，人这么多的话，建议买点哪种半成品的鸡翅和香肠，好熟。有外国人的话还要准
备牛肉饼。想到的就这么多
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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p********2
发帖数: 9939 | 37 现在算算预计将有50个人左右参加party。中国人为主，国际友人为辅。打算10A开始支
锅，闹到傍晚。
公园shelter有六个桌子，两个BBQ pits。
谢谢大家的建议，现在我来汇总一下check list，看看有没有能补充的。
1.烧烤碳不可少，朋友有。我去搞些那些汽油。烧烤工具朋友有。
2.cooler，自家一个，朋友再来两个，觉得可能要第三个。冰要买几袋呐？
3.想去order炒饭和炒面。大概要order多少分量呐？
4.我已经email大伙food and drinks are welcome。自己准备矿泉水，果汁，碳酸饮料
，啤酒。
5。水果准备什么简单容易吃呐？
6.一次性餐具，大量的。纸巾，大量的，垃圾袋一卷。
7.羊肉10磅，牛肉10磅，够不够？想去sam’s club买，得买什么样的肉好烤呐（带点
肥肉的）？英文名叫什么？sausage（该买多少呐？）想再搞点鸡翅，有备无患。要买
牛肉饼吗？
8.夹sausage的面包，放什么酱呐？还需要别的面包吗？
9.蔬菜：一位妈妈建议用铝箔纸包点菠菜，蘑菇什么的，切块黄油，撒点盐，包好了开
烤，觉得注意不错。再加zucchi... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 38 我家从前经常BBQ。中国人为主的话，鸡翅可以多来点儿。而且鸡翅不用腌的。就是盐+
辣椒粉+孜然粉，可以摸点儿蜂蜜。
还可以买两大合猪的T BONE。前一晚用大饭盒调料腌好。就是一点糖、盐+酱油+八角，
直接上火烤。中国人爱吃。
如果用锡箔纸的话，还可以考虑翠花排骨。哈哈。
别忘了买竹签子。
穿羊肉串很累的，除非有人帮忙，切大块又不好吃，不建议。
就买牛腿肉切成一寸左右的块，提前用糖、盐+酱油淹一晚上。然后跟青椒块+洋葱+蘑
菇+ZUCCINI穿一串儿。到那里穿也可以。烤牛肉一定要有洋葱。
烤虾可以用蒜，如果不怕味道。
SAUSAGE+HOTDOG+BURGER是老美常吃的。
要带CATCH UP + MUSTARD + Ranch.
水果可以买COSTCO的草莓、葡萄、哈密瓜，切成块带上。
还可以买点儿超市里卖的PITA BREAD，切成块，刷蒜汁和盐，烤饼。
飞碟应该叫Frisbee
还可以带毽子吧，还有玩儿杀人。：P，三国杀。 |
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i****g
发帖数: 215 | 39 果然大工程,挺辛苦
水果的话容易吃的应该是超市里那种准备好的吧,切好的哈密瓜阿,蓝莓葡萄草莓之类的
.虽然可能贵点,但是比较省事.rouses就有,whole foods也有,贵点
竹签必不可少,多order点
牛肉可以切块和蔬菜一起烤,whole foods有现成的穿好的,就是一块肉一片青椒洋葱啥
的,你可以去参考下
调料的话,可以去超市买那种BBQ mix,应付一般的肉,菜足够了,烤羊肉的话可以多准备
点孜然粉,辣椒粉
别忘了带油
面包的酱,mayo,番茄酱,mustard, ranch吧,前两者不可少
牛肉饼可以准备点,国际友人爱吃,中国人的话,可能也有爱吃的,别的不够的话这个还能
填饱肚子 |
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x******1
发帖数: 593 | 40 小盆友喜欢烤棉花糖～强烈建议
是不是要买点气球布置会场啊
在户外那么长时间，注意防蚊虫叮咬，特别注意ants
以前有个人的baby就是在bbq的时候被ant咬了还要马上送ER呢！ |
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g********e
发帖数: 4442 | 41 俺闺女月底2岁生日也准备在公园搞个BBQ，来参考参考，hoho |
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c*******y
发帖数: 1657 | 42 我最喜欢准备party了，上次BBQ，中国超市的小馒头最受欢迎。
食物总量关键看50人里大人的数量，小朋友可以另外准备饼干、糖果和小果汁类的。
饮料（需提前冷藏）：可乐、雪碧、各种各样的果汁，不知道是否要啤酒和葡萄酒。多
多益善。
水果：绿葡萄、紫葡萄、草莓去跟切半，小西红柿，网纹瓜去皮切块
装在那种烤肉用大锡纸方盒里，用保鲜膜封好，50人得至少3大盒吧，一般水果剩不下
，尤其吃烤肉比较咸腻的话。
主食：炒面和炒饭都可以自己做，其实就是熟的鸡蛋、绿豌豆、胡萝卜、蘑菇、黄瓜什
么的，用油、酱油调好汁，用鸡精、盐之类的调好味，和熟的米饭或意大利面搅拌在一
起就行了，讲究的可以放虾。天热的话，可以做凉面，看喜欢什么口味的，估计麻辣的
无往不利，那就放黄瓜、香菜，葱蒜之类的，调好的麻酱和喜欢的米粉、面线之类的搅
拌一起就好了。主食也可以准备简单的寿司，调好味的米饭，用海苔卷，里面放蟹棒、
黄瓜、牛油果、鸡蛋皮。一样一锡纸盒的话就4盒了，50人肯定够吃的，如果做的不好
吃，估计还会剩的。
菜：我觉得应该准备点菜，因为人多，烧烤供不上的话，有的早上中午不吃饭的会很饿
。不要炒菜。可以准备沙拉和凉拌... 阅读全帖 |
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c*******y
发帖数: 3008 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: callcindy (cindy), 信区: Food
标 题: 2人BBQ
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 4 20:15:34 2012, 美东)
烤羊肉串/鸡肉串/虾串/蔬菜串/凉粉/冰镇啤酒 |
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n****8
发帖数: 4141 | 45 我产假还没休完就把娃带去办公室给大家看了，上班后娃还跟我上过两次班。bbq带去
正好啊，我还准备summer picnic的时候也带去呢。 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 46 周日8/18希林芝北中文学校 BBQ Picnic (附图)
Sponsor: Phoenix Tofu 凤凰豆腐 和 plaza orthodontics 牙齿整形 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 47 希林芝北中文学校 2013 BBQ Picnic照片(多图)
要注意其中一个拔河的特写镜头…… |
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b*****e
发帖数: 223 | 49 请问过来的家长，我们是两三岁的班级，新学期开学需要准备注意什么么？还不需要给
老师送礼吧？
新生bbq怎么搞的啊？老师家长聊天，介绍小朋友认识？我问过老师，老师说会门口有
单子，家长自己选准备什么就可以了。 |
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e********3
发帖数: 258 | 50 bbq 是什么意思？ 据我所知有烧烤的意思，在这是指什么呢？ |
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