R********y
发帖数: 4018 | 1 土豆丝买个刮丝器就好拉，又好用又好洗又便宜， food processor 太难洗了，要是只
做一点的话。 |
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t********a
发帖数: 2402 | 3 同呀。买food processor目的也是打馅，可惜菜也是都成靡了，感觉只能少打点，或者
早点把肉馅加进去？ 这样子就不能除水了，不知道味道如何，反正我自己没这么试过
。 |
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h*******e
发帖数: 3857 | 5 讨论了Kitchen Aid Mixer
看了电饭煲，压力锅。。。。
大家能说说processor吗？做饺子，再也不想剁菜了 |
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b********8
发帖数: 479 | 6 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: believer08 (雪飞儿), 信区: NextGeneration
标 题: 求推荐一款真正好用的food processor
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 10 12:00:37 2012, 美东)
那种不用加水，可以直接打生的萝卜丁，肉馅之类的。多谢！ |
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v*******a
发帖数: 1193 | 7 想自己做bibimbap， 要切一些黄瓜丝啊，胡萝卜丝啊，蘑菇丝什么的，
大家有什么好的 food processor 推荐吗？
最好还可以切丁的，切青椒，红椒，香肠什么的，切的比较小，就是Omelette里面那种
小丁丁。
谢谢 |
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s********m
发帖数: 167 | 8 切菜丝菜丁的food processor还有什么用途吗？
大家给给意见~ |
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b********s
发帖数: 1115 | 9 之前的厨具都是凑合着买的，那时候也是穷学生日子也是凑合着过。
现在当了全职妈妈，每天花在厨房上的时间和心思就多起来了，想换点好用一点的。
炒锅：我们一直用的都是analon的，比较容易刮花，已经换了2-3个了，这是链接：
http://www1.macys.com/shop/product/anolon-advanced-ultimate-cov Pan%26sp%3D1%26spc%3D50
平常主要就是炒和煎，有时候需要煮汤或者慢炖的ld就说这个不好，那个涂层有毒的。
刀：一直没啥研究，就是一把切生的一把切熟的。前段时间看到双立人有deal，但是拿
不定注意，jms觉得有用嚒，值得么，或者其他牌子的？
food processor:正在用的主要就是打果汁，不过最近开始有点漏了，而且那天打pesto
根本就打不动，求推荐。
waffle maker：我们一家都爱waffle，现在都是买的冷冻的，想买个机器自己做比较新
鲜健康。看到不同牌子的价格差好远，我没用过，所以不知道具体差在哪儿。最重要是
容易清洁的啊！
先谢谢各高人啦\(^o^)/~ |
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f*****n
发帖数: 140 | 10 准备做固元膏，需要磨碎干枣，阿胶，冰糖什么的，用blender打出来的太粗了，求推
荐个磨碎功能强大的food processor。要是能绞肉陷，剁饺子陷的就更好啦！ |
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t*****x
发帖数: 2602 | 11 你要是磨粉的话，food processor是不如blender的，你不如换个马达更强劲的blender
，或者coffe grinder |
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S*******e
发帖数: 1749 | 12 food processor 和 blender 一样吗？ |
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a*****e
发帖数: 4936 | 13 多谢。这个高级的disc是另外单独买还是已经包括在food processor里了？ |
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b*****d
发帖数: 1900 | 14 Cuisinart® Pro Classic 7-Cup Food Processor
it has many accessories....but i don't use the accessories. just pause it
frequently to prevent over-shredded/processed |
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q***u
发帖数: 2683 | 15 blender 用来打汁
food processor 打菜做饺子馅 |
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k**n
发帖数: 351 | 16 想入手一款food processor，哪一种比较推荐？
希望能和面，能切菜。
大小适合4口之家，做好零件不要太多的
谢谢。 |
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t*******u
发帖数: 165 | 18 我特别爱吃土豆丝，一日无土豆不欢。切丝太麻烦，因为我每次都要做很多。请问大家
有没有好的Food Processor 推荐一个？看了Cuisanart 在youtue上的几个
illustrations, 觉得好像那个丝很碎，好多都成末末了。 切丁好像倒是都不成问题。
谢谢推荐！ |
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c******e
发帖数: 3843 | 19 mixer是可以干嘛？
FOOD PROCESSOR是不是就可以把食物搅碎，比如做饺子馅儿之类的？
求一款方便好用啊，手不累的。。谢谢 |
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h**r
发帖数: 8078 | 20 你都不知道干什么用，劝你还是先别买，买来了多半也是放着占地方。
我有个food processor，放了2年，就刚到手的时候实验了一次，后来再没动过 |
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k********g
发帖数: 278 | 21 前几天在版上看到FOOD PROCESSOR的DEAL，就跳了个（$30左右）。收到后也一直懒得
打开，直到这个假期，用的效果相当惊艳。。。。。切的土豆，胡萝卜丝均匀，而且超
级好操作，用后刀片什么的也超级好洗，在水里冲洗下就可以了。平时要冒着切到手指
头风险，十几分钟的土豆丝，用这个不到10秒钟就READY了。。。。。用里面那个CHOP
的，切蒜泥，姜丝也是10秒钟以内，真是太省时间了。真是后悔当时在学校的时候怎么
不知道买个。
所以，强烈推荐个，尤其是像我一样没有耐性切菜的人。。。。。。。 |
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G********2
发帖数: 135 | 22 Can you tell me the brand and model number of your food processor? WHich
store/website has this deal? Thanks! |
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b***b
发帖数: 13249 | 23 进了一个１４ｃｕｐ的
我家的小Food processor坏了好久了。正好现在买个大的。、
谢谢信息！
CHOP |
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f*****r
发帖数: 508 | 25 包饺子的白菜也用这个？ 切个白菜也就是分分钟的事情啊。
水多的菜用food processor不好，肯定全是水。用来打香菇，木耳之类的倒是很方便。 |
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j**l
发帖数: 2911 | 26 lz 能说说你的food processor 的型号么？ |
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y**a
发帖数: 9065 | 27 Cuisinart DLC-8S Food Processor, 11-Cup Pro Custom |
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t****u
发帖数: 709 | 28 看了个youtube，然后上面用了一个小圆盘，放在food processor上，10个土豆没有30
秒就切成丝了，无比的想要，请问哪里能买到这样的配件？多谢！ |
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y**a
发帖数: 9065 | 29 我不喜欢刨丝的口感，于是用切片盘切。简单两步，先切片，再把片切成丝即可，看图
。用russet potato也照样有脆生生的口感噢！对food processor越来越有感情了！赫
赫。
tips:
1、 叠土豆片时大的放旁边，小的夹中间。
2、用pulse键
3、切好把淀粉冲干净，水里泡一泡，包脆啊！
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★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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l****i
发帖数: 2091 | 30 我用的就是这款food processor，切土豆丝还可以，但是切胡萝卜丝，黄瓜丝等截面小
的，效果太差，太短。而且有很多留在切盘和盖子之间，切不到 |
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y**a
发帖数: 9065 | 31 DLC-8S food processor
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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n****f
发帖数: 3580 | 33 我买的这种:
Cuisine Art DLC-2007 - Prep 7™ 7-Cup Food Processor
降价时 Macy's $69 买的。 如果买 11 cup的，附件更多
打菜馅，菜切片可以，可以切粗丝(先切片，将切的片再重复操作就切丝。 如果配个
2mm Slicing Disc，可以切得更细). 用shedding disk可以将长得粗壮的胡萝卜切成很
细的丝，做salad可以。
切块: 配个 6mm的Slicing Disc , 应该可以将苹果，甜瓜切成薄薄的小块(自己需先手
工切成大块).
还试过这些
打肉馅: 鸡肉先在冰冻层放2个小时，切小块后,用chopping/mixing blade打，效果还
不错
打芝麻粉:昨天试了下用chopping/mixing blade打，结果目测还可以，但不知道是否附
和做芝麻糊的要求(还没试) |
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n****f
发帖数: 3580 | 34 是啊，后来才注意到这个是Amazon上food processor 中 #1 Best Seller
不过一种工具是不可能满足所有需求的，可以慢慢再适当买点别的。 |
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d*********n
发帖数: 439 | 35 从Walmart25刀买的black decker的food processor还觉得很好用（至少对于我来说够
用）的穷人飘过。。。。。。 |
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s******y
发帖数: 220 | 36 我用food processor 打出的蛋白好像跟用mixer打出来不太一样，做出来的轻乳酪蛋糕
感觉象重乳酪蛋糕。
不知道是因为时间掌握不好，打发程度不一样还是什么别的原因，看着那个蛋白也变成
了蛋白霜，但好像又和mixer打的有细微区别，不知道是不是心理作用。
有高手知道吗？ |
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p*******j
发帖数: 1613 | 37 food processor指的是哪种？揉面机吗？我用揉面机加打蛋白的头，打的和手持效果一
样 |
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a****e
发帖数: 606 | 38 standmixer:可以 活面，做蛋糕功能强大。其他功能需要再买attachment，也不便宜。
food processor没法揉很软的面，比如说某些中式面包要求的面，但活面速度很快，而
且可以打肉馅，打菜馅。。 |
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s**********d
发帖数: 36899 | 39 stand mixer跟food processor完全不同的东西和用途。
和面用stand mixer或者面包机。 |
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b******2
发帖数: 163 | 40 之前买了一个Cuisinart手握的blender给宝宝打辅食，用了一年就被我用坏了。想要再
买一个，可以给宝宝打肉泥，水果，坚果。不知道是买blender好还是food processor
好？请大家推荐个好用的，谢谢！ |
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a****o
发帖数: 133 | 41 cuisinart food processor 可以把生猪肉切成肉片 肉丝吗 谢谢 |
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b******e
发帖数: 1311 | 43 我已经被弄昏了。我感觉coffee grinder可以打芝麻粉。不过不知道能不能打其他干果
，像杏仁，核桃一类？家里有个blender应该干不了这事。是不是要上个food
processor? |
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b******i
发帖数: 2536 | 44 家里有一个food processor，一直没用过，图片上面画的可以blend，可以process
food
那这个可以绞肉馅不？谢谢！ |
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h*********r
发帖数: 10182 | 45 food processor做的肉馅不是搅出来的，而是打出来的。我个人不喜欢。
绞肉馅可以买个meat grinder. |
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w********t
发帖数: 530 | 46 老婆喜欢做菜，今年情人节什么礼物都不想要，就指定了food processor。
请大家推荐一下。价钱不限。
谢谢 |
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y********e
发帖数: 1027 | 47 真是好老公啊，赞
跟你推荐cuisinart 7 cup food processor
如果人多，可以买cuisinart 14 cup的 |
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a******e
发帖数: 94 | 48 我看到版上有用Cuisinart DLC-10S达到做饺子馅儿，和面的目的的，不知道8 cup的
Cuisinart
DLC6行不行。还是说只要是food processor都行？ |
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e*******2
发帖数: 145 | 49 在本版考古了下,据说food processor做肉馅最好,所以花重金败了一个.
目前在等待中,到手后如果发现不好用只能提着斧头回来找诸位了. |
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j******p
发帖数: 8333 | 50 food processor做肉馅好吃吗？总觉得没办法绞的很碎
买了一个小型grinder还没开用呢。 |
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