由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 一抹
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R****D
发帖数: 376
1
终于买到了抹茶粉,急急的做了抹茶芒果戚风卷给LD做早饭,LD很喜欢。做法参考了爱
厨的方子,糖减量了,用的也是量杯量勺,适合新手操作。烤制和卷蛋糕的方法写起来
很复杂,操作起来倒是不那么困难,爱厨有一个很好的视频,大家有兴趣可以搜索来看。
材料:
蛋4個,糖2大匙,牛奶50 ml,橄榄油3大匙,低筋面粉3/4 杯,泡打粉 半小匙,抹茶
粉1大匙,白醋1小匙。
奶油馅:heavy whipping cream 3/4杯,糖2大匙,切碎的芒果丁約半杯。
工具:
长方形浅烤盘,烤盘纸2张,电动搅拌器,橡皮刀。
做法:
1. 铺上烤盘纸并在四周各剪出一个缺口,如果这个时候烤盘纸不是很容易贴在烤盘上
,可以在纸张的底部稍稍加一点点水让它服帖。预热烤箱350F。
2. 分蛋白和蛋黄,蛋黄里加入牛奶、抹茶粉,橄榄油,糖,搅拌至糖溶解。混合低筋
面粉和泡打粉,筛入蛋黄液中,搅拌至无颗粒。
3. 在干净的容器中用电动搅拌器打发加入白醋的蛋白至中性发泡。
4. 用橡皮刀先取出1/3蛋白泡与蛋黄糊混合,再把混合的蛋白蛋黄糊倒入蛋白泡中搅拌
均匀,然后倒入烤盘中,用橡皮刀抹平以后震出大的气泡,入烤箱烤12分... 阅读全帖
B********n
发帖数: 12753
2
来自主题: Food版 - 【黑桃Q】抹茶豆腐Puding~
抹茶豆腐滴升级版,抹茶豆腐也做过一次,很好吃,就是不经吃,所以做了布丁版
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31733935.html 原帖
材料:
牛奶100g、heavy whipping cream100g(trader joes肯定有卖)、豆腐200g、糖40g、
gelatine6~7克、抹茶粉8g
做法:
1、gelatine用少量纯水化开
2、豆腐+牛奶用blender搅拌,然后加入抹茶粉搅拌均匀
3、加热heavy whipping cream,并且慢慢加入糖
4、把豆腐牛奶和抹茶粉的混合物加入锅子里,一起加热,并且搅拌均匀,慢慢导入
gelatine,让它继续划开
5、找出家里所有能用的容器,倒进去,放凉后冷藏之
6、吃的时候挖一勺小仓罐头装红豆实在太美好了,ps,40g不是很甜,因为最后我加罐
头红豆吃,如果不爱加红豆的,至少得再加10g糖
ps又ps:本想去ikea买些好看的透明杯子什么的,实在熬不住了,所以什么乐扣乐扣、
杯子、碗全用上了,我做了一整盒豆腐,卡卡~
j*****x
发帖数: 617
3
宝宝最近几天脸上猛地发了好多疹子,我们觉得是湿疹,就买了加州宝贝给他抹,但是
不知道一天抹几次啊,我们现在是早晚洗脸后各一次,请问用过的妈妈你们都是抹几次
呢?还有就是抹了过后,宝宝就用手去抓脸,一会儿又吃手,我们给他戴手套,他就用
手套摸脸,然后舔手套,真是没有办法,我们担心他把cream吃了对身体不好,请问各
位妈妈有没有好的办法让宝宝不去抓脸,然后吃掉cream 呢?谢谢了。
b********e
发帖数: 171
4
来自主题: NextGeneration版 - 每次换尿布都要抹rash cream么?
抹多了应该没什么。我们的ped就说每次都给他抹。我基本上只抹出口那一小块。屁股
上其它地方如果红了或者起点子了就抹,没有就不抹。
G******i
发帖数: 5226
5
☆─────────────────────────────────────☆
LarryMce (LarryMce) 于 (Tue Jun 26 11:28:01 2012, 美东) 提到:
宝宝2岁多,经常带她到户外玩,现在天气越来越热,太阳也越来越毒,不知道需不需
要给宝宝做好防晒措施,比如涂防晒霜。
查了一下,大人的防晒当然是不能涂了,但是专门给宝宝用的防晒好多也都是防水的,
SPF也特别高,不好抹匀,而且容易使宝宝长湿疹。
是抹还是不抹呢。。。。
不抹吧,又怕长期在外面玩,晒伤宝宝。
请问,大家一般买那个牌子宝宝防晒?谢谢了!
防晒指数也都不一样,宝宝一般用多少的?
☆─────────────────────────────────────☆
LuisColen (LuisColen) 于 (Tue Jun 26 11:31:00 2012, 美东) 提到:
选择宝贝专用的SPF指数较高的防晒霜。出门之前半小时,宝贝身体的裸露部位都要涂
满,不仅面部是防护重点,后背、脖子、脚面也很重要。
如果在海边玩的时间长,还要隔1-2小时重新涂抹一次防晒霜,这一点非... 阅读全帖
a*******e
发帖数: 12169
6
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (有肥有瘦,我是五花肉男), 信区: Food
标 题: 干抹烤排骨 - Dry Rub Ribs 『推荐感恩节时烤』
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 24 09:34:58 2009, 美东)
『原文』 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=article&id=80
烤排骨一般需用酱料腌(sauce marinate)或者干抹腌(dry rub marinate)。两种腌
法各有各的特色,干抹的排骨烤出来有些烟熏的味道。
【腌肉配料】按这个比例配料:
3 汤匙红糖
1 - 2 汤匙paprika粉
1 - 2 茶匙chili或cayenne粉
1 - 1.5 汤匙盐
1 - 1.5 汤匙黑胡椒(粗粉)
1 茶匙蒜粉
1 茶匙洋葱粉
【制作过程】
1. 将排骨洗净,晾干。可以用牙签在排骨上面戳上一遍。
2. 将调料粉均匀的抹在排骨上,静置6-8小时。(干抹腌的时间长些,酱料腌渗透
力好,不用腌那么
q**********5
发帖数: 2181
7
拍案惊奇!生病了怎么办?
对一般人来说,生病了该怎么办是个常识问题。但是,对基督徒们来说,就没这么简单
了。
1)基督徒们相信“圣经”是“神的话语”。
2)所以,“圣经”上的要求,基督徒们都应该听从。
“圣经”的“新约”部分,关于基督徒们生病了该怎么办的问题,有非常清楚明白的指
示:
雅各书
5:14 你们中间有病了的呢,他就该请教会的长老来。他们可以奉主的名用油抹他,为
他祷告。
Is any one of you sick? He should call the elders of the church to pray
over him and anoint him with oil in the name of the Lord.
5:15 出于信心的祈祷,要救那病人,主必叫他起来。他若犯了罪,也必蒙赦免。
And the prayer offered in faith will make the sick person well; the Lord
will raise him up. If he has sinned, he will be forgiven.
这段“圣经”清... 阅读全帖
s****e
发帖数: 1180
8
来自主题: LosAngeles版 - 问常抹口红的女的一个问题.
你们的囗红是一天抹一次,还是一天抹几次?我最近打算小小make up一下,30+的人了,也
该操心一下自己的外貌.但是口红,早上抹了,中午吃饭又掉了,请问常抹囗红的女士们,
你们是否一天抹几次口红?多谢!
g*******a
发帖数: 31586
9
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: babysteps (a goal is a dream with a deadline), 信区: Joke
标 题: 美国加油站的额外服务很人性化 服务小姐给儿子抹风油精
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 11 22:50:58 2011, 美东)
美国加油站的额外服务很人性化 服务小姐给儿子抹风油精?
信源:青年参考|编辑:2011-03-11| 网址:http://www.popyard.org
送朋友|打印保留
【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
【八阕】郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表《八阕》观点。--[服务使用须
知]【八阕】
一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
记者还没有碰到过这样的加油站,您碰到过吗?
我到美国看望儿子,儿子在美国洛杉矶一家公司工作。老爸来了,他非常高兴,就跟老
板请了几天
假,驾车带我去观光。
在一个加油站加油时,我看到了这样一幕:加油站的小姐给我们的车加完油后,... 阅读全帖
q**********5
发帖数: 2181
10
拍案惊奇!生病了怎么办?
对一般人来说,生病了该怎么办是个常识问题。但是,对基督徒们来说,就没这么简单
了。
1)基督徒们相信“圣经”是“神的话语”。
2)所以,“圣经”上的要求,基督徒们都应该听从。
“圣经”的“新约”部分,关于基督徒们生病了该怎么办的问题,有非常清楚明白的指
示:
雅各书
5:14 你们中间有病了的呢,他就该请教会的长老来。他们可以奉主的名用油抹他,为
他祷告。
Is any one of you sick? He should call the elders of the church to pray
over him and anoint him with oil in the name of the Lord.
5:15 出于信心的祈祷,要救那病人,主必叫他起来。他若犯了罪,也必蒙赦免。
And the prayer offered in faith will make the sick person well; the Lord
will raise him up. If he has sinned, he will be forgiven.
这段“圣经”清... 阅读全帖
e*f
发帖数: 1709
11
来自主题: Basketball版 - 抹泪的阴谋
羞死臀是个很难吸引真正巨星的地方。不只是因为城市毫无吸引力,老板很抠,经理抹
泪更是阴人。抹泪自从走眼签下了愚人金的5+1年大合同,就开始与冰箱合谋刻意炒高
愚人金的数据,哪怕哈登不防守,进攻毒瘤导致球队输球也不动摇。其原始动机大家都
知道,为了在老板面前证明自己是对的。但明知冰箱是个草包,在季后赛丢脸之极,为
什么还要捡起球队选项再留他一年呢?因为他要靠冰箱这种无底线的教练继续给愚人金
,水哥刷数据,制造出火箭队天赋横溢,换个教练就能夺冠的假象,直到吸引来第三巨
头。那为什么抹泪需要第三巨头呢?很简单,因为哈登是假巨头,水哥其实很水。如果
不依靠这些注水明星哄来真明星,那么这些假星星很快就会暴露,老板就会对他的决策
失误算总账。总之,抹泪要靠冰箱给这些假星星们刷数据,并不是要炒高卖他们,而是
要用这些假明星吸引来“真明星”后再卖他们。只有这样才能在老板面前抹去以前投资
的失误。
f*****8
发帖数: 5996
12
基督徒生病的时候都要先抹油,但是不是每个基督徒抹油的方法都是一样的呢?让我们
对比分析一下找出答案。
基本上基督徒可以分为两类。第一类是民间基督徒,俗称民鸡。第二类是死硬基督徒,
俗称死鸡。至于那些披着基督徒外衣到教会混吃混喝混老婆的假鸡,广大人民群众都不
承认,自然也就不再讨论之列了。
先说民鸡。民鸡基本都是半吊子。虽然个个传教热情都很高,但都从没把整本圣经通读
过一遍。传道的时候基本上是靠编瞎话加胡猜测,一张嘴就露馅。遇到非鸡诘问,民鸡
一般都是先胡扯一番,然后发一通神经病,再脚底抹油,溜之大吉。
再说死鸡。跟民鸡不同,死鸡个个内功深厚,砖头大小的新旧约全书,一天能读五遍。
死鸡传道热情较低,但得手率极高。轻易不张口,张口就见血。一般人根本辨不过他们
。对付死鸡,唯一的办法就是打他的头。死鸡咬你的脚后跟,你就打他的头。所以死鸡
抹油,都是风油精抹太阳穴,清心明目治头疼。
q********3
发帖数: 162
13
来自主题: TrustInJesus版 - 抹油能治病的圣经依据
“圣经”没说抹油能治病,“圣经”只是明确要求基督徒们生病了要请教会的老年人来
抹油/祷告。
按照第15节,真正治病的是你那个“主”。
但是,请注意:“圣经”只是明确要求基督徒们生病了要请教会的老年人来抹油/祷告。
那为什么要抹油呢?这个,请你去问你的那个“主”。
雅各书
5:14 你们中间有病了的呢,他就该请教会的长老来。他们可以奉主的名用油抹他,为
他祷告。
Is any one of you sick? He should call the elders of the church to pray
over him and anoint him with oil in the name of the Lord.
5:15 出于信心的祈祷,要救那病人,主必叫他起来。他若犯了罪,也必蒙赦免。
And the prayer offered in faith will make the sick person well; the Lord
will raise him up. If he has sinned, he will be forgiven.
l*******e
发帖数: 3584
14
看来无论开什么样的话题,都会被有些人扯进抹油的问题。
那我就这个问题专门再开一个贴子。
首先我们先来确定一下这个讨论大约的范围。
1、 真理有没有相对和绝对之分。
2、 如何对待相对真理,特别是如抹油这类事与不与绝对真理冲突,会不会与绝对真理
冲突。
3、 如何知道哪些是相对真理哪些是绝对真理
对第一个论题,我不希望大家达成共识。只是希望大家都把自己的想法提出来,因为
这个问题自然个人有各人的认识。大家相互了解对这个问题的认识也许会对大家的讨论
有些帮助。
我自己的回答。
有区别,相对真理在一定的范围内有其合理性与应用性。相对真理可以是绝对或整体真
理的一部分,必须服从绝对真理,不能和绝对真理对立。
如果我们知道了什么是基督教的绝对真理,那一定有助于我们了解相对真理,但如果以相
对真理为标准反对绝对真理那一定有向了反面。
在大家讨论前我再说一次我对抹油的看法。
应不应该------应该
能不能让病得医治------不一定(因为就在上下文里不光提到沫油,还七次提到了祷告
提到了多个长老,提到了到病床前祷告。。。。。。),同时
... 阅读全帖
m****a
发帖数: 9485
15
来自主题: TrustInJesus版 - 继续和 john316 讨论“圣经”(抹油)

抹油是个建议,没说你不抹就不配做基督徒啊?人的信心有大有小,很正常的
但是教会有长老抹油祷告的安排是很好的。从前没抹过的,说不定后来信心强了也抹了
呢。
z********o
发帖数: 18304
16

“你找找圣经里有说不抹油就是不听教导么?”---人的智力怎么会低下到这种程度?
“圣经”要求基们生病了要找人来抹油/祷告,那么,基们生病了不找人来抹油/祷告,
自然就是不遵守“圣经”。
“基督徒生病了抹油祷告是常有的事”---“常有”?如果基们真的把“圣经”教导当
成神圣的东西的话,那就应该每次生病都找人来抹油/祷告。
归根到底,基们嘴巴上把“圣经”说的神圣无比,行动上却把“圣经”的教导当成一个
P放了。
d******r
发帖数: 5008
17
来自主题: TrustInJesus版 - 请 JasonYang 同学对话:抹油问题

           抹油难
    作者: 李黑, 字很黑
-------------------------------------------------
噫吁嚱,愁乎哀哉!抹油之难,难于上青天!
         
吾郎及其父,开道何茫然!
        
尔来两千又十岁,不与新妇显容颜。
     
淘来晦经数十卷, 字句皆称郎真言.
   
既为郎真言, 妇当奉行全.
     
沙鹰涂城良心死,然觉天梯石栈郎心相钩连。
       
虽为郎真言, 实乃奉难全,
 &... 阅读全帖
l**********d
发帖数: 47
18
在此一并回复。
新教的传统是认为油不是必须的,祷告是必须的。
抹油是那个时代的特色。
所以
抹油祷告=不抹油祷告
基督徒总是为疾病得医治祷告的。
找医生是应该的。耶稣说:健康的人不需要医生。有病的人才找医生。
基督徒祷告和就医没有什么矛盾。
抹油我个人不抵触,但是不习惯。
重病患者有时会特别抹油祷告,就是因为圣经里这样写,所以就照做。
l**********d
发帖数: 47
19
首先更正一个错误:不是新教认为“抹油祷告=不抹油祷告”。我实在不能代表别人。
也许仅仅是我个人不习惯抹油祷告。
很多新教的弟兄姐妹的确是用抹油祷告的。
你说的对神的话不能轻看。
当然神的智慧比我高还用说。
圣经里启示了好多方式求医治。
神也在马可福音那里说了按手祷告病人就好了。还有很多直接祷告得医治得例子。抹油
祷告只有雅各书这里一处。
我的理解是这些都是很美的,神悦纳的。
a*******e
发帖数: 12169
20
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (有肥有瘦,我是五花肉男), 信区: Food
标 题: 干抹烤排骨 - Dry Rub Ribs 『推荐感恩节时烤』
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 24 09:34:58 2009, 美东)
『原文』 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=article&id=80
烤排骨一般需用酱料腌(sauce marinate)或者干抹腌(dry rub marinate)。两种腌
法各有各的特色,干抹的排骨烤出来有些烟熏的味道。
【腌肉配料】按这个比例配料:
3 汤匙红糖
1 - 2 汤匙paprika粉
1 - 2 茶匙chili或cayenne粉
1 - 1.5 汤匙盐
1 - 1.5 汤匙黑胡椒(粗粉)
1 茶匙蒜粉
1 茶匙洋葱粉
【制作过程】
1. 将排骨洗净,晾干。可以用牙签在排骨上面戳上一遍。
2. 将调料粉均匀的抹在排骨上,静置6-8小时。(干抹腌的时间长些,酱料腌渗透
力好,不用腌那么
c***s
发帖数: 70028
21
不只是老牛喜欢吃嫩草,一般人也都喜欢吃“嫩”瓜,尤其是嫩黄瓜,这是人性的弱点所致。现在的市场就那么神奇,用药轻轻一“蘸”,就可以搞出“头戴花朵”的嫩黄瓜来。看来不止人可以装嫩,黄瓜也可以!
“西瓜爆炸”案还没有消解,近日有媒体又爆出“避孕药黄瓜”来,一则“顶花带刺的黄瓜打过避孕药”的消息四处传播,声称西安、珠海等地有农户往黄瓜上抹避孕药,以此来保持黄花不败,并让黄瓜看着新鲜,装扮成“嫩”瓜,这种黄瓜被称为“顶花黄瓜”,其实应该是“激素黄瓜”。 而后又有媒体马上发表“专家”意见辟谣,声称黄瓜装嫩被抹的并不是避孕药,而是植物激素,这种激素没有副作用,可以大胆放心使用。为什么菜农管植物激素叫“避孕药”,最核心的为什么要抹这种药?这种黄瓜真是某些激素专家声称的那样没有副作用吗?如何在购买时识别这种“激素嫩黄瓜”?
为什么菜农管植物类激素叫“避孕药”?
专家们声称菜农们叫错了,那种装嫩的神奇药学名应该叫植物生长调节剂或者植物激素,是一大类改变植物正常生长规律的化学药物统称,虽然叫卖者一直混叫纯天然的。为什么植物激素这个名字与避孕药联系在了一起?估计是菜贩或瓜农们也说不清可以装嫩的“保鲜剂”到底是... 阅读全帖
f*****8
发帖数: 5996
22
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: fendou8 (奋斗大叔), 信区: WaterWorld
标 题: 关于生病抹油 -- 与qilikala同志商榷
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 9 13:54:58 2010, 美东)
信主的人生病了,都要先抹油。小克不才,窃以为基督徒抹的油,绝对不是猪油狗油,
也不是牛油羊油,而是浸泡了沉香没药冰片薄荷的橄榄油。这玩意包治百病,功效等同
与中国的清凉油风油精红花油。
俺虽然不是基督徒,连民鸡墓道优都算不上,但是只要一生病,不管啥病,第一个先抹
油再说 -- 正宗虎牌清凉油
以下qilikala老侠客的原贴
q**********5
发帖数: 2181
23
“圣经”只要求基督徒们生病了要抹油/祷告,并没有要求抹什么油。因此,我的意见
是:抹什么油都行,只要你抹油了就行。辣椒油,花椒油,还是清凉油橄榄油,随便。
w*********r
发帖数: 42116
24
来自主题: Military版 - 确认长城被水泥抹平。
新京报讯(记者刘子珩)昨日,国家文物局、辽宁省文物局组成联合调查组,对绥中县
“最美野长城被砂浆抹平”一事调查评估。经过现场勘查,调查组专家成员之一付清远
对新京报记者表示,“所谓水泥路面并不存在,工程采用的是三七灰土外壳,起保护作
用。这层外壳将在三五年左右风化消失。”
“最美野长城被抹平”一文9月20日在网上传播,文章配图显示,该段长城如同路面。
9月22日,调查组专家成员付清远接到任务,第一个到达辽宁省绥中县调查。
联合调查组由国家文物局、辽宁省文物局、绥中县文物局,以及四家施工单位相关工作
人员组成。
看过施工设计图并到现场了解后,付清远告诉新京报记者,所谓“被抹平”并不准确,
“该段长城因损毁严重,维修前就没有城垛和女墙,按照原状修整,原始长城就没有青
砖,石头都没了。”
据其介绍,维修该段长城所用工艺为归安加固,即稳固结构为主,使得长城结构安全即
可,并不修补破损残缺部分。
“不是非要恢复原貌,这是救命工程,要遵守最小干预原则。”付清远说。
根据《绥中锥子山长城大毛山段部分段落抢险工程修缮方案》,“表面用石灰勾缝,内
里用毛石干插填充”,并“用散落石块尽量补齐……一块新石不... 阅读全帖
l*****a
发帖数: 38403
25
来自主题: Food版 - 抹茶粉怎么用?
抹茶smoothie, 蜂蜜蛋糕,抹茶馒头,抹茶红豆大福,抹茶面条,撒到酸奶上面,
R****D
发帖数: 376
26
很久之前就存了牛乳糖的方子,前几天看到小觅MM的帖子,更给了我跟风的动力,小觅
MM说做的原味的牛乳糖偏甜,于是我就做了抹茶和可可味的,可以平衡下甜度而且一点
都不粘牙,非常棒,连不爱吃甜食的LD都连吃了4块呢,做法主要参考了小觅MM,谢谢
小觅的详细解说和贴心的小TIPS。就是这个在混合棉花糖和粉类的时候用勺子真的比较
难操作,我也查询了网络上的其他方子都说不好操作建议上手,最后只好上手了。。。
我后来把做好的糖块用parchment paper包裹了下,更方便存取。
做法是
A 棉花糖1包 240G
B 奶粉12/3杯
C 抹茶粉 2大匙, 可可粉3大匙
D 去皮花生1杯
1. 花生洗净放在微波炉里打2分钟左右冷凉用擀面杖碾成小块
2. 两个小碗里分别放抹茶粉和可可粉,加入分别奶粉2/3杯和1杯拌匀,将碾碎的D按照
比例和粉类拌匀
3. 棉花糖放入微波炉里转1分钟左右直至融化取出分别和抹茶粉料和可可粉料混合
4. 用保鲜膜将混合好的糖块包好放入冰箱冷藏4个小时
5. 砧板上撒上奶粉,将糖块取出切块,用parchment
F*******4
发帖数: 2874
27
自从四个月前开始学习烘焙,厨房便成为我在周末及节假日时的主要“娱乐场所
”。每次花几个小时做完的甜点,都被大家瞬间消灭掉,由此而感叹甜点孕育过程的漫
长及其短暂的生命。于是乎,决定从这周开始,记录下甜点的制作过程,留作纪念,以
下,便是烘焙日记的第一篇---《平凡的美味---三色玛德琳(柠檬&巧克力&抹茶)》。

以下两段文字来自百度百科。
玛德琳蛋糕[1](贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广
到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋
糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了
历史舞台。
据传闻,贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleine commercy)。说是在法国的可梅
尔西城(commercy)里,一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基
,当他流亡在梅尔西城时,有一天,它带的私人主厨竟然出餐到甜点时,溜掉不见了,
这时有个女仆役临时烤了她的拿手小点心送出去应急,没想到竟然很得雷古成斯基的欢
心,于... 阅读全帖
s***o
发帖数: 720
28
来自主题: Food版 - 抹茶红豆小山蛋糕卷
抹茶+红豆的梦幻组合是我的最爱 ^^ 蛋糕卷也是我最喜欢的甜品之一
终于尝试小山卷了~~甜品大师小山进的配方果然名不虚传,我终于做出冷却了再卷都
能不裂的蛋糕卷~
小山进的配方结合了戚风蛋糕以及海绵蛋糕,因此成品有戚风的松软口感,同时又因为
有了海绵蛋糕的柔韧而不容易断裂。配方中一部分糖用蜂蜜代替,使得甜味更加柔和。
最后往面糊内加入即将煮沸的牛奶黄油使得面糊更顺滑,更香。
我用的是大概23cm * 34cm的烤盘
【蛋糕卷原料】
蛋黄4个,蜂蜜20g,低筋面粉43g,抹茶粉4g,蛋白107g,细砂糖50g,无盐黄油10g,
牛奶24g
【制作过程】
1、蛋黄+10g细砂糖拌匀,然后加入约40度的蜂蜜。
2、搅拌到体积增大,颜色明显变浅,液体粘稠,滴落和划过都有明显纹路。
3、冷藏温度的蛋白,分3次加入40g细砂糖,打到能拉起直立略弯的蛋白钩(接近干性
打发)
4、将一半量的蛋白放入步骤3的蛋黄液中,用橡皮刮刀拌匀。
5、分两次将低筋面粉和抹茶粉筛入上一步中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
6、加入剩余半量的蛋白(因为搁置了一会,重新打几下,恢复顺滑才能使用),用橡
皮刮刀翻拌均匀。
7、牛奶+... 阅读全帖
g********9
发帖数: 560
29
对的,有抹茶也有红豆。
我放了太多的蜜豆,所以盖过了抹茶的颜色,但抹茶的味道还是吃得出来的。如果只放
抹茶,烤出来的蛋糕是墨绿色的。
o********l
发帖数: 12430
30
来自主题: Food版 - 抹茶奶香饼干加抹茶蛋糕
这周是teacher appreciation week, pta号召大家做吃的孝敬老师们,居然点名要
Chinese desert. 大妈我厚着脸皮报名了。
蛋糕切小块装盒子了。 饼干凉下来后也会装盒。
抹茶奶香饼干
材料:
奶油: 200g
糖份: 180g
全蛋: 50g
抹茶粉: 15g
低筋面粉: 300g
这是给学校老师的,人很多所有量比较大,自己家里吃请酌量减少哈。
350F 12-15min
1. 奶油室温软化,糖份过筛加入拌匀,加入全蛋拌匀。抹茶粉,低粉过筛加入拌匀。
2.拌匀成团后,放进塑料袋里压平写。放入冰箱冰硬。 (这时候我开始做蛋糕了)
取出擀压半公分厚。用模具压成型。
3.烤!
很简单。
x*****u
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来自主题: Food版 - 抹茶芋泥蛋黄酥和其他
方子的原料主要用量我用了薄灰的抹茶红豆酥 ,然后自己稍微调整了一些 我用了盈盈
的butter做酥油的方子做的酥油取代猪油。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6747c5790100npig.html
材料:油皮:中筋面粉150克、ghee57克、糖粉30、水60。
油酥:中筋面粉120克、抹茶粉7、ghee64克。
馅料:芋泥馅 咸蛋黄
1、准备材料,面粉、ghee、抹茶粉、糖粉、自制豆沙馅;
2、油皮制作:将ghee加入面粉和糖粉中搓成屑状,加水揉成光滑的面团。(刚开始会
很黏手,坚持揉一会就好了);
3、油酥制作:将ghee加入面粉和抹茶粉中揉成光滑的面团;
4、和好的油皮、油酥面团用保鲜膜包好,静置30分钟;
5、将油皮和油酥面团各分成8个小剂子;
6、将油皮面团揉圆,压扁后包入一个油酥面团;
7-8、皮包油酥,包成球状,收口朝下放置在桌上;
9、取油酥皮擀成牛舌状;
10、从下向上卷成筒状,收口朝下松弛20分钟;
11、再次将松弛后的面团擀成长条状,从下向上再次卷起来;
12、收口朝下松弛20分钟;
13、将松弛好的面团从中间一切为二,切面朝上;... 阅读全帖
y****e
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到了冬天就跟很想回味夏天的感觉,在火锅店、牛排店、烧烤店吃着高热量的食物,很
多人都会再来一份口感冰爽清凉的冷饮或甜点用来解腻。这款北海道戚风其实就是常温
,但口感细腻、柔滑,配上清凉、微香的抹茶香草奶油馅,带给你寒冬中的甜蜜。
【食材】
蛋2个、低粉20克、糖30克、玉米油20克、牛奶15克
【做法】
1、将蛋白分三次加糖,打至硬性发泡。
2、蛋黄中依次加糖、油和牛奶拌匀。
3、在蛋黄糊中筛入低粉,拌匀。
4、将蛋白分次倒入蛋黄糊翻拌均匀。
5、将面糊装入纸杯,八分满,放入预热好的烤箱180℃,烤20分钟左右,至表面金黄即
可出炉。
6、蛋糕冷却以后,用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部,在内部挤入抹茶奶油馅,
吃的时候表面筛糖粉。
【抹茶香草奶油馅】
牛奶200克、糖50克、蛋黄2个、玉米淀粉10克、低粉10克、抹茶粉10克、香草精几滴,
淡奶油100克
1、蛋黄用打蛋器打到浓稠,颜色略发白,加入过筛的低粉和玉米淀粉混合均匀。
2、牛奶加糖煮至沸腾,缓缓倒入蛋黄面糊里,不停地搅拌,防止蛋黄面糊结块,加入
香草精;小火边加热边不停搅拌,直到面糊浓稠后,立即离火并放至凉水中继续搅拌至
冷... 阅读全帖
t****g
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来自主题: NextGeneration版 - 准妈妈们有用cetaphil抹肚子的吗?
自从怀孕后肚皮总是很干,会有那种白白的小皮干起来(我这儿比较干,以前只有四肢不
抹东西的时候才这样).想问一下cetaphil的cream可以用来抹肚皮吗?毕竟是离宝宝最近
的地方.
看大家都说抹防止妊辰纹的东西,那个跟普通的润肤霜比有什么特殊的成分吗?一般从什
么时候开始抹起?
新妈一个,很多不懂的地方,过来请教各位姐妹.谢谢!
z****s
发帖数: 650
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听说洗完澡以后要手上抹油给宝宝做抚触,像按摩那样的。
不知道应该从宝宝多大开始做?
手上抹的那种油是像 California Baby Massage Oil,或者baby body lotion 那样的
就可以吗?
洗澡的时候需要用baby 的浴液把这些油洗掉再抹新的吗?
我总觉得宝宝身上自然分泌的油脂应该比抹上去的好,本来是倾向2岁前只用清水给洗
澡的。现在confuse 了
q******g
发帖数: 208
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宝宝下巴湿疹最近都好多了,昨天吃了点虾,今早又全红了,知道停了虾应该慢慢就好
了,但看到宝宝痒得难受,请问有没有什么非处方的药可以抹抹缓解一下,之前抹过
hydrocortisone治湿疹,效果不大,看了看说明,对过敏好像没提到。谢谢大家。
a********8
发帖数: 120
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来自主题: NextGeneration版 - 十天大的宝宝要抹什么东西吗
宝宝十天大,我看版上很多麻麻给宝宝抹凡士林,Aquaphor,或者cetaphil的,我想问
一下十天大的宝宝还没有洗澡(肚脐还没好),那平时需要抹什么东西吗?是全身抹还
是只抹红屁屁或者身上红的地方?谢谢!
T******h
发帖数: 2380
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来自主题: NextGeneration版 - 月子的宝宝能抹lotion吗?
我家抹了,结果掉更厉害。儿医说现在不要抹。

大娃月子就抹了。妹妹们没有湿疹,还在月子里,就是有点脱皮,看起来有些干巴巴…
能抹吗?另外有没宝宝擦过seba med baby lotion?德国牌子,宝宝的舅舅去德国时候买
入........
q*******a
发帖数: 1982
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我熟读“圣经”,没找到“圣经”对抹什么油有什么规定,可见,应该是抹什么油都可
以。抹辣椒油刺激性太强。抹菜油就好了。
哈哈。太好笑了。
p*****m
发帖数: 2895
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有可能是你抹的时候眨眼睛,然后到了抹到了睫毛上。还有就是有可能眼部抹得多,没
有完全吸收,然后眨眼的时候也会沾到睫毛。
这个还是要多注意点。我上次的眼睛问题就是这个眼霜造成的。抹的太多了,不小心到
了眼睛里。
g***0
发帖数: 436
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也许应该发在隔壁或者隔壁的隔壁,不过这边人气旺一些
我一个老师的很多pp都被人偷了,连水印都被抹掉了
普通加水印的方法用覆盖,颜色减淡加反相就很容易就被抹去
有没有稍微难一点被抹去的方法???
老师说不求完全不能被抹去,只求每张照片都要小偷花超过30min去抹,而且不能批处
理的就可以了
q**********5
发帖数: 2181
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来自主题: WaterWorld版 - 关于生病抹油 -- 与qilikala同志商榷
“圣经”只要求基督徒们生病了要抹油/祷告,并没有要求抹什么油。因此,我的意见
是:抹什么油都行,只要你抹油了就行。辣椒油,花椒油,还是清凉油橄榄油,随便。
b*******s
发帖数: 954
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美国加油站的额外服务很人性化 服务小姐给儿子抹风油精?
信源:青年参考|编辑:2011-03-11| 网址:http://www.popyard.org
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【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
【八阕】郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表《八阕》观点。--[服务使用须
知]【八阕】
一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
记者还没有碰到过这样的加油站,您碰到过吗?
我到美国看望儿子,儿子在美国洛杉矶一家公司工作。老爸来了,他非常高兴,就跟老
板请了几天
假,驾车带我去观光。
在一个加油站加油时,我看到了这样一幕:加油站的小姐给我们的车加完油后,将驾驶
室的门打
开。她冲儿子嫣然一笑,然后弯下腰,仔细检查了系在儿子身上的安全带,又看了看儿
子的表情,
似乎感觉了什么。只见她从口袋里掏出风油精,在儿子的太阳穴上轻轻抹了抹,然后关
上车门,走
到车前,从包里掏出一块洁白的毛巾,将挡风玻璃上的灰尘擦拭干净。
做完了这些,她冲儿子灿烂一笑,手一挥说:“好了,走吧。”
路... 阅读全帖
f*****8
发帖数: 5996
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来自主题: Belief版 - 大家生病的时候抹油不抹油?
俺是只要一生病,不管啥病,第一个先抹油再说 -- 虎牌清凉油
对一般人来说,生病了该怎么办是个常识问题。但是,对基督徒们来说,就没这么简单
了。
1)基督徒们相信“圣经”是“神的话语”。
2)所以,“圣经”上的要求,基督徒们都应该听从。
“圣经”的“新约”部分,关于基督徒们生病了该怎么办的问题,有非常清楚明白的指
示:
雅各书
5:14 你们中间有病了的呢,他就该请教会的长老来。他们可以奉主的名用油抹他,为
他祷告。
Is any one of you sick? He should call the elders of the church to pray
over him and anoint him with oil in the name of the Lord.
5:15 出于信心的祈祷,要救那病人,主必叫他起来。他若犯了罪,也必蒙赦免。
And the prayer offered in faith will make the sick person well; the Lord
will raise him up. If he has sinned, he will be... 阅读全帖
f*****8
发帖数: 5996
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: fendou8 (奋斗大叔), 信区: WaterWorld
标 题: 关于生病抹油 -- 与qilikala同志商榷
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 9 13:54:58 2010, 美东)
信主的人生病了,都要先抹油。小克不才,窃以为基督徒抹的油,绝对不是猪油狗油,
也不是牛油羊油,而是浸泡了沉香没药冰片薄荷的橄榄油。这玩意包治百病,功效等同
与中国的清凉油风油精红花油。
俺虽然不是基督徒,连民鸡墓道优都算不上,但是只要一生病,不管啥病,第一个先抹
油再说 -- 正宗虎牌清凉油
以下qilikala老侠客的原贴
i*****t
发帖数: 24265
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来自主题: TrustInJesus版 - 基督徒需要蒙头抹油么?
想抹油就抹油,想不抹就不抹,神都是一样爱你,何必自寻烦恼。
q**********5
发帖数: 2181
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来自主题: TrustInJesus版 - 继续和 john316 讨论“圣经”(抹油)

抹过!!!
叹口气。做人,能不能诚实一点?不要东拉西扯行不行?
这里不是说你抹过没抹过的问题!这里的问题是:按照“圣经”,你每一次生病都应该
找人来抹油,对不对?你遵守了吗?
l******a
发帖数: 1203
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反基们拿这点来教训基督徒不守教导实在太弱了,基督徒生病了抹油祷告是常有的事,
只要你要求,神父就会在弥撒里为你抹油,大家也会为你祈祷。但是说不抹油就是不听
教导简直可笑。你找找圣经里有说不抹油就是不听教导么?
女基督徒闭口不言很正常啊。我每次去教堂做弥撒除了唱赞美歌做弥散根本不说话,不
要说女基督徒,连男的也不说话,在弥撒时说话根本就是很轻慢的人,那就是不太听教
诲的。
所以今后不要再拿这样的小儿科出来叫卖,特别是某个喜欢用板斧句的人。
c***s
发帖数: 70028
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足球明星贝克汉与老婆维多利亚一直爱美到极致,近日夫妻俩被曝迷上鸟粪抹脸护肤。据悉,英美上流社会时兴以紫外线将日本树莺排泄物杀菌脱水后,连同米糠、水搅拌成面膜敷脸,一次保养疗程要价逾6000元新台币。
报导指出,维多利亚访日本时,对日本女性的清透肤质印象深刻,打听到「鸟粪敷脸」的神效。 后来她到纽约,发现纽约已有高级Spa引进这种护肤法,她一试成主顾,还拉老公贝克汉一起「抹粪」。
但有皮肤科医师表示,医学文献中并无鸟粪素有去角质或保湿效果的记载,若真有效,可能是面膜加水敷脸后,将水分锁在肌肤中。他呼吁爱美者勿彷效这种护肤方式,以免造成接触性皮肤炎或让寄生虫误入口中。
新闻链接
辣妹孕期4个月 狂恋甜食暂不看胎儿性别
身处孕期的辣妹维多利亚有了新的嗜好,那就是大吃甜食,特别是对果酱上瘾,而贝克汉姆夫妇日前决定,不会提前探知胎儿的性别,等生产前再见分晓。
贝克汉姆夫妇不久前宣布,他们将在夏天迎来第四个孩子,而据《太阳报》披露,辣妹的孕期大概已经有4个月了,目前虽然经过掩饰,人们还不会看到维多利亚“大腹便便”的形象,但过不了多久,孕妈妈肚子上的“真相”就会暴露无遗。
据《太阳报》称,辣妹和百分... 阅读全帖
d******2
发帖数: 156
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随着习新君12月7日视察深圳的结束,法轮功在港的日子日渐艰难,一种“四面楚歌”
之心情日渐显现,甚至狗急跳墙,竟然想靠“抹红”香港特首来争取生存空间,简直是
“火中取栗”和自取其辱!
这一切就因为,习新君没有了往日的“惯例”,就被轮子所谓的“记者”(如,杨宁的
《不招习近平待见的梁振英将何去何从?》)拿来“深度解析”一番,说什么梁振英被
“冷淡”、“焦头烂额”、“百般煎熬”、“饱受争议”啦等等,几乎能用来“形容”
梁特首心情不好的贬义词汇都用上了。
事实真的像法轮功媒体所意淫的那样糟糕吗?简直荒唐透顶!且不说,香港特首的中共
南大门的“窗口”效应,就是退一万步讲,真如你们轮子所讲,即使习新君心里有“冷
淡”梁特首之意,也不可能“小肚鸡肠”和“心胸狭窄”到不顾政治之大义程度,因为
香港有基本法,有他的特殊性,不好有着自己的新君的性子乱来、胡来,一切都得尊重
政治需要、遵从国家利益需求,绝对不能随性自然像个平头百姓。所以,你们所意淫的
那些个词汇,纯属杜撰和过度“想象”,也是属于杞人忧天式的“吃饱饭没事,撑的!
”。
其实,你们之所以如此“一遇冷天就感冒”,还不是因为这位梁特首没有给你们提... 阅读全帖
f*****8
发帖数: 5996
50
我觉得不是。而且圣经说不能自己抹,要有长老来抹。可见抹的不是一般的油。而是组
织上统一配发的高科技万金油
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