由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 丝瓜
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T*******m
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1
来自主题: gardening版 - 吃丝瓜会降低男人的性能力吗?
前两星期在美国的一个中文学校,我不小心听到了两位中年女士的对话。有点不好意思。
女甲:“听说你家今年的丝瓜长疯了,送给我们一些吃吃吧!我老公特爱吃鸡蛋炒丝瓜
。”
女乙:“送丝瓜给你老公吃,那你还不把我打死?”
女甲:“嘻嘻嘻!”女乙:“哈哈哈!”
中国俗话说:外行看热闹,内行听门道。一般人都以为这两位女士就是互相嬉闹一下而
已,但像我这样有丰富种菜经验的老农民,一听就知道她们 对话所隐含的意思。中国
有一些人认为,吃丝瓜会降低男人的性能力,甚至让男人阳痿。有一次在酒席上我听人
在八卦,说一位红杏出墙的女性为了让老公少近她的身体,就烧很多丝瓜给老公吃。后
来好事败露,老公终于明白这段时间老婆喂他吃这么多丝瓜,目的居然是不想让他和她
亲热。老公很生气,揍了老婆一顿。
那么,吃丝瓜到底会不会降低男人的性能力呢?我查阅了大量的文献资料,没有找到任
何吃丝瓜会降低男人性能力的科学报道。
我虽然没有找到丝瓜和男人性能力关系的科学论文,但我从没放弃对真理和真相的追求
。在一次聚会时,我特意向医生朋友了请教这个问题。结果,没有一个医生知道丝瓜对
男人的副作用。想象力最丰富的高中同学说,他能想出来的唯... 阅读全帖
g***y
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2
还记得第一次回国的时候,哼哧哼哧的背过来N瓶丝瓜水,泡着纸膜敷脸,用完之后各
种做功课,可是一直都没能在美国买到丝瓜谁哦, 额~~
前段时间叔叔阿姨来普渡大农村待了半年,闲着没事在PV租了块小菜地,种了几颗国内
带过来的丝瓜(鉴于我嚷嚷着怀念丝瓜炒蛋),嘻嘻。丝瓜长得很好哦~~我是大饱口福
了~~
这段期间,认识了一个很注重保养的台湾太太,她闲着在菜地逛的时候很叔叔阿姨混熟
了,最后她提出要求哦,说是快收地的时候把丝瓜藤剪断,给她接丝瓜水呢~~叔叔阿姨
闲聊的时候和我提到,我突然意识到,我可以自己弄丝瓜水滴呀,而且不用讨厌各种反
腐剂滴~~
于是我就趁叔叔阿姨不注意的时候,偷偷先给丝瓜藤开了个口(他们知道了要心疼滴,
丝瓜是他们的宝贝),用小罐子接了点丝瓜水~~先闻了下,嘿嘿,很纯很纯的植物的味
道~~
回家之后鼓起勇气泡纸膜敷脸(鉴于第一次尝试,有点害怕, 额~~万一万一)~~不过
不过,完全不用担心好不好,呵呵~~好舒服好舒服~~用过丝瓜水的MM都知道是什么效果
啦~~
于是我就明目张胆的跟叔叔阿姨提要求,要求他们牺牲一颗丝瓜藤来给我提供美容液,
哈哈,他们还是疼我,就依了我~~开... 阅读全帖
s******r
发帖数: 4749
3
来自主题: gardening版 - [合集] 天天吃丝瓜
☆─────────────────────────────────────☆
gator2006 (戒网一个星期) 于 (Wed Sep 22 13:52:13 2010, 美东) 提到:
我和我妈妈视频的时候感慨说,我这两个月吃的丝瓜,比我之前这20多年吃的都多了~~
除去送人的,我家还是差不多天天都在吃丝瓜。
☆─────────────────────────────────────☆
purplewhite (破破歪) 于 (Wed Sep 22 14:43:40 2010, 美东) 提到:
羡慕死了!我家丝瓜今年种晚了,就长了一个,雄花倒是开了不少,555
☆─────────────────────────────────────☆
happymorning (lmaus) 于 (Wed Sep 22 15:01:30 2010, 美东) 提到:
我没有天天吃,但也差不多两天一次:)
送了不少给朋友,有些在地里都老了,好可惜
☆─────────────────────────────────────☆
BabyGirl2008 (Ba... 阅读全帖
s**********u
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4
来自主题: Boston版 - 丝瓜为什么会是苦的 (转载)
【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: 丝瓜为什么会是苦的
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 22 22:01:58 2012, 美东)
今年丝瓜收成不错,光皮丝瓜吃了几十条了,当饭吃的,昨天收获了一条棱角丝瓜,就
用来炒鸡蛋,吃了第一口,苦的,继续吃,还是苦的,LD 说是不是有啥污染或者啥毛
病,我心想这个丝瓜很嫩,想不出有啥原因造成丝瓜这么苦,可能LD是对的,就把丝瓜
全都倒掉了。昨晚想了一个晚上想不明白,如果有污染,那之前我们吃的几十条丝瓜咋
就不苦呢?不太可能是污染啊,说有病,那个丝瓜很健康的样子,不像有病啊,看图,
右边那个棱角丝瓜就是那个苦丝瓜。
今天查了一下,网上说丝瓜苦是因为旁边种的苦瓜开花了,蜜蜂授粉的时候把苦瓜的花
粉授到了丝瓜上,这样丝瓜就苦了,我恍然大悟,不过为了求证,我今天把旁边那个光
皮丝瓜摘了,
再把旁边另外一个棱角丝瓜也摘了,
分别煮了两盘,心里准备好了可能会有一盘是苦的,结果大出意外,两盘都不苦!也就
是说,蜜蜂给丝瓜授苦瓜的花粉造... 阅读全帖
r*****r
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5
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: wucaidahuama (五彩大花猫), 信区: gardening
标 题: 简单易行的家庭丝瓜种植方式-----挖坑直播
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 20 13:39:44 2012, 美东)
丝瓜耐高温,生长适宜温度为18℃—24℃,在瓜类中以丝瓜最耐湿,开花结果盛期要求
温度更高,在炎热的夏秋只要不缺水肥,开花结果一直很旺盛。
丝瓜是很适合新手种植的植物,家庭种植丝瓜可以粗放栽培,不需要很多管理。甚至没
有菜地的人家也可以种植丝瓜。只需在阳光充足的地上挖个半米见方、半米深的大坑就
可以了,换上garden soil,拌上鸡粪做底肥。(土质较好地区可以不用换土,直接拌
底肥。没有鸡粪的用10-10-10的缓释颗粒化肥做底肥也行。)
丝瓜可以播种育苗,也可以浸种催芽后直播。我都是直播的,4月底,把丝瓜种子用打
湿的厨用纸包起来,浸水8-10小时,然后用湿纸包好放烤箱里催芽,丝瓜出芽温度需要
摄氏30度。等丝瓜种子露白后,就可以直播到大坑里。为了预防出苗率不够,可以一次
直播3颗种子,出苗后留壮苗。... 阅读全帖
w**********a
发帖数: 697
6
丝瓜耐高温,生长适宜温度为18℃—24℃,在瓜类中以丝瓜最耐湿,开花结果盛期要求
温度更高,在炎热的夏秋只要不缺水肥,开花结果一直很旺盛。
丝瓜是很适合新手种植的植物,家庭种植丝瓜可以粗放栽培,不需要很多管理。甚至没
有菜地的人家也可以种植丝瓜。只需在阳光充足的地上挖个半米见方、半米深的大坑就
可以了,换上garden soil,拌上鸡粪做底肥。(土质较好地区可以不用换土,直接拌
底肥。没有鸡粪的用10-10-10的缓释颗粒化肥做底肥也行。)
丝瓜可以播种育苗,也可以浸种催芽后直播。我都是直播的,4月底,把丝瓜种子用打
湿的厨用纸包起来,浸水8-10小时,然后用湿纸包好放烤箱里催芽,丝瓜出芽温度需要
摄氏30度。等丝瓜种子露白后,就可以直播到大坑里。为了预防出苗率不够,可以一次
直播3颗种子,出苗后留壮苗。丝瓜喜水喜肥,所以要注意多浇水;上架后,一周浇一
次鸡粪水;开始开花时,可以浇一次高磷高钾的液肥,促使开花结果,我用的是24-8-
16的液体花肥,浇一次就可以了,以后都用鸡粪水追肥。
瓜蔓长到一米长时,不急着上架,把瓜蔓分段埋入根周围的土里,这就是压蔓。为什么
要压蔓?压蔓后为什么... 阅读全帖
w**********a
发帖数: 697
7
丝瓜耐高温,生长适宜温度为18℃—24℃,在瓜类中以丝瓜最耐湿,开花结果盛期要求
温度更高,在炎热的夏秋只要不缺水肥,开花结果一直很旺盛。
丝瓜是很适合新手种植的植物,家庭种植丝瓜可以粗放栽培,不需要很多管理。甚至没
有菜地的人家也可以种植丝瓜。只需在阳光充足的地上挖个半米见方、半米深的大坑就
可以了,换上garden soil,拌上鸡粪做底肥。(土质较好地区可以不用换土,直接拌
底肥。没有鸡粪的用10-10-10的缓释颗粒化肥做底肥也行。)
丝瓜可以播种育苗,也可以浸种催芽后直播。我都是直播的,4月底,把丝瓜种子用打
湿的厨用纸包起来,浸水8-10小时,然后用湿纸包好放烤箱里催芽,丝瓜出芽温度需要
摄氏30度。等丝瓜种子露白后,就可以直播到大坑里。为了预防出苗率不够,可以一次
直播3颗种子,出苗后留壮苗。丝瓜喜水喜肥,所以要注意多浇水;上架后,一周浇一
次鸡粪水;开始开花时,可以浇一次高磷高钾的液肥,促使开花结果,我用的是24-8-
16的液体花肥,浇一次就可以了,以后都用鸡粪水追肥。
瓜蔓长到一米长时,不急着上架,把瓜蔓分段埋入根周围的土里,这就是压蔓。为什么
要压蔓?压蔓后为什么... 阅读全帖
s**********u
发帖数: 11996
8
来自主题: gardening版 - 丝瓜为什么会是苦的 (转载)
【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: 丝瓜为什么会是苦的
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 22 22:01:58 2012, 美东)
今年丝瓜收成不错,光皮丝瓜吃了几十条了,当饭吃的,昨天收获了一条棱角丝瓜,就
用来炒鸡蛋,吃了第一口,苦的,继续吃,还是苦的,LD 说是不是有啥污染或者啥毛
病,我心想这个丝瓜很嫩,想不出有啥原因造成丝瓜这么苦,可能LD是对的,就把丝瓜
全都倒掉了。昨晚想了一个晚上想不明白,如果有污染,那之前我们吃的几十条丝瓜咋
就不苦呢?不太可能是污染啊,说有病,那个丝瓜很健康的样子,不像有病啊,看图,
右边那个棱角丝瓜就是那个苦丝瓜。
今天查了一下,网上说丝瓜苦是因为旁边种的苦瓜开花了,蜜蜂授粉的时候把苦瓜的花
粉授到了丝瓜上,这样丝瓜就苦了,我恍然大悟,不过为了求证,我今天把旁边那个光
皮丝瓜摘了,
再把旁边另外一个棱角丝瓜也摘了,
分别煮了两盘,心里准备好了可能会有一盘是苦的,结果大出意外,两盘都不苦!也就
是说,蜜蜂给丝瓜授苦瓜的花粉造... 阅读全帖
y****2
发帖数: 11909
9
去年丝瓜苦瓜大丰收,趁着[春耕时节]征文,俺来和大伙分享一下去年的成功经验吧
:)
1. 首先咱们来看一看丝瓜苦瓜种一块, 丝瓜会不会变苦。通过俺的实践证明,混种不
会让丝瓜变苦。至于为什么有的丝瓜是苦的,俺研究了一下 :),主要是三大诱因:
品种问题:苦味基因会遗传,所以丝瓜有苦味,就不要留种了。
环境问题:光照不足,温度过低,农药的滥用等会造成丝瓜苦味。
栽培管理问题:移栽时伤根,或遭遇虫害,或丝瓜藤受损伤,以及缺水也易产生苦丝瓜。
带苦味丝瓜具有微毒,最好不吃。
2. 丝瓜苦瓜都是大水大肥的植物。移栽前土壤富含有机肥及添加适当化肥,将为以后
的丰收打下坚实的基础,但注意鸡粪等不要一次行施太多,以免烧根。移栽时温度最好
不低于5度,低温时要适当保护一下。
3. 中后期管理要注意浇水施肥,特别是盛夏,要每天浇水,施肥以有机肥为主。
另外补充一下,架子要搭得高一些,好让蜜蜂自由穿入,当然,摘瓜的时候人也不会太
辛苦 :) 去年俺种得密了一些,架子也不高,每次摘完瓜俺都像刚从热带丛林里钻出
来似的,头上身上常常挂着几片老叶子,甚至眼镜也被刮掉好几次,lol
左边丝瓜,右边苦瓜,莴笋套种
... 阅读全帖
s**********u
发帖数: 11996
10
来自主题: Jiangsu版 - 丝瓜为什么会是苦的 (转载)
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发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: 丝瓜为什么会是苦的
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 22 22:01:58 2012, 美东)
今年丝瓜收成不错,光皮丝瓜吃了几十条了,当饭吃的,昨天收获了一条棱角丝瓜,就
用来炒鸡蛋,吃了第一口,苦的,继续吃,还是苦的,LD 说是不是有啥污染或者啥毛
病,我心想这个丝瓜很嫩,想不出有啥原因造成丝瓜这么苦,可能LD是对的,就把丝瓜
全都倒掉了。昨晚想了一个晚上想不明白,如果有污染,那之前我们吃的几十条丝瓜咋
就不苦呢?不太可能是污染啊,说有病,那个丝瓜很健康的样子,不像有病啊,看图,
右边那个棱角丝瓜就是那个苦丝瓜。
今天查了一下,网上说丝瓜苦是因为旁边种的苦瓜开花了,蜜蜂授粉的时候把苦瓜的花
粉授到了丝瓜上,这样丝瓜就苦了,我恍然大悟,不过为了求证,我今天把旁边那个光
皮丝瓜摘了,
再把旁边另外一个棱角丝瓜也摘了,
分别煮了两盘,心里准备好了可能会有一盘是苦的,结果大出意外,两盘都不苦!也就
是说,蜜蜂给丝瓜授苦瓜的花粉造... 阅读全帖
s**********u
发帖数: 11996
11
来自主题: Jiangxi版 - 丝瓜为什么会是苦的 (转载)
【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: GreenRidge
标 题: 丝瓜为什么会是苦的
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 22 22:01:58 2012, 美东)
今年丝瓜收成不错,光皮丝瓜吃了几十条了,当饭吃的,昨天收获了一条棱角丝瓜,就
用来炒鸡蛋,吃了第一口,苦的,继续吃,还是苦的,LD 说是不是有啥污染或者啥毛
病,我心想这个丝瓜很嫩,想不出有啥原因造成丝瓜这么苦,可能LD是对的,就把丝瓜
全都倒掉了。昨晚想了一个晚上想不明白,如果有污染,那之前我们吃的几十条丝瓜咋
就不苦呢?不太可能是污染啊,说有病,那个丝瓜很健康的样子,不像有病啊,看图,
右边那个棱角丝瓜就是那个苦丝瓜。
今天查了一下,网上说丝瓜苦是因为旁边种的苦瓜开花了,蜜蜂授粉的时候把苦瓜的花
粉授到了丝瓜上,这样丝瓜就苦了,我恍然大悟,不过为了求证,我今天把旁边那个光
皮丝瓜摘了,
再把旁边另外一个棱角丝瓜也摘了,
分别煮了两盘,心里准备好了可能会有一盘是苦的,结果大出意外,两盘都不苦!也就
是说,蜜蜂给丝瓜授苦瓜的花粉造... 阅读全帖
s**********u
发帖数: 11996
12
来自主题: Guang_Xi版 - 丝瓜为什么会是苦的?
今年丝瓜收成不错,光皮丝瓜吃了几十条了,当饭吃的,昨天收获了一条棱角丝瓜,就
用来炒鸡蛋,吃了第一口,苦的,继续吃,还是苦的,LD 说是不是有啥污染或者啥毛
病,我心想这个丝瓜很嫩,想不出有啥原因造成丝瓜这么苦,可能LD是对的,就把丝瓜
全都倒掉了。昨晚想了一个晚上想不明白,如果有污染,那之前我们吃的几十条丝瓜咋
就不苦呢?不太可能是污染啊,说有病,那个丝瓜很健康的样子,不像有病啊,看图,
右边那个棱角丝瓜就是那个苦丝瓜。
今天查了一下,网上说丝瓜苦是因为旁边种的苦瓜开花了,蜜蜂授粉的时候把苦瓜的花
粉授到了丝瓜上,这样丝瓜就苦了,我恍然大悟,不过为了求证,我今天把旁边那个光
皮丝瓜摘了,
再把旁边另外一个棱角丝瓜也摘了,
分别煮了两盘,心里准备好了可能会有一盘是苦的,结果大出意外,两盘都不苦!也就
是说,蜜蜂给丝瓜授苦瓜的花粉造成某个丝瓜是苦的罪名成立!
y****2
发帖数: 11909
13
来自主题: gardening版 - 丝瓜后味有点苦是什么原因
也搜了一下,觉得这个靠谱

丝瓜味苦的诱因大致有三:(1)品种自身遗传;(2)环境条件突变;(3)栽培管理
矢控
苦味物质是一种葡萄甙,并有两种异物体,丝瓜的苦味源于葫芦素C,正因为丝瓜植物
体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味,这种物质不仅存于植物体内,而且存在于丝
瓜果实的表皮内,葫芦素C一般靠近果梗部分,其苦味较浓,果肉一般没有苦味。带有
苦味的植株与不带苦味的杂交,子代果实是苦的。
野生的丝瓜体内通常含有一种很苦的物质叫糖甙,糖甙可以防止其它动物吃掉他的种子
,从而大大有利于后代的繁殖。随着农业的不断发展,劳动人民慢慢学会了栽培丝瓜。
在长期人工选择下,丝瓜渐渐向人需要的方向不断发展,苦味物质渐渐消失。但是也有
很多丝瓜的瓜柄处还残留少许的葡萄糖甙,所以尝起来会很苦。
有些丝瓜并不是长柄端处苦,而是整条瓜都特别苦,这又是什么原因呢?因为生物的演
化方向有两种,一种是向前发展被称为进化,这就是生物进化的主流。生物也会向反方
向发展,称为返祖现象。某个植株又恢复了许多合成葡萄糖甙的能力。由于天气变化阴
晴不定,营养供给不良,遭遇虫害或丝瓜藤受损伤等,易产生苦丝瓜。
苦丝瓜是能够遗... 阅读全帖
L******8
发帖数: 4093
14
来自主题: gardening版 - 吃丝瓜会降低男人的性能力吗?
以前也听说有这个说法,告知领导,领导哈哈大笑,回答说,吃!so what?

:前两星期在美国的一个中文学校,我不小心听到了两位中年女士的对话。有点不好意
思。
:女甲:“听说你家今年的丝瓜长疯了,送给我们一些吃吃吧!我老公特爱吃鸡蛋炒丝
瓜。”
:女乙:“送丝瓜给你老公吃,那你还不把我打死?”
:女甲:“嘻嘻嘻!”女乙:“哈哈哈!”
:中国俗话说:外行看热闹,内行听门道。一般人都以为这两位女士就是互相嬉闹一下
而已,但像我这样有丰富种菜经验的老农民,一听就知道她们 对话所隐含的意思。中国
:有一些人认为,吃丝瓜会降低男人的性能力,甚至让男人阳痿。有一次在酒席上我听
人在八卦,说一位红杏出墙的女性为了让老公少近她的身体,就烧很多丝瓜给老公吃。
后来好事败露,老公终于明白这段时间老婆喂他吃这么多丝瓜,目的居然是不想让他和
她亲热。老公很生气,揍了老婆一顿。
:那么,吃丝瓜到底会不会降低男人的性能力呢?我查阅了大量的文献资料,没有找到
任何吃丝瓜会降低男人性能力的科学报道。

:我虽然没有找到丝瓜和男人性能力关系的科学论文,但我从没放弃对真理和真相的追
求。在一次聚会时,我特意向医生朋友... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
15
新疆生产建设兵团第一师十团苗木基地工作人员正在观看最长的丝瓜长势情况。李丽芳 摄
游客正在好奇的观看特长丝瓜。李丽芳 摄
走进位于新疆阿拉尔市附近的新疆生产建设兵团第一师十团苗木基地1号智能温室,30多根特长丝瓜正茁壮生长,长的已达2米多,短的也有1米多,吸引众多游客观看。
由于没有见过这么长的丝瓜,大家都很新奇,平日里很常见的丝瓜,苗木基地怎样变着法儿让它们长长的,有的甚至好奇的用手去摸摸。
据悉,今年,十团苗木基地进行特长丝瓜引种试验,搞适应性研究。通过采取规范育苗、移栽、科学管理,眼下种植的几个新品种长势较好,且全部结丝瓜。其中特长丝瓜最长的已达到2.6米,一根丝瓜重量在8-16斤。
据了解,这些丝瓜最长可长到4米,一般4月中旬播种,6月就可采收。丝瓜生长期在6个月左右,每亩可产鲜丝瓜3到5吨。
f*******g
发帖数: 5309
16
来自主题: Food版 - 丝瓜筵
周末朋友送来几根丝瓜,一直没空吃,今晚LD晚班九点多才回来,我晚上就一个人把三
根丝瓜给煮了。
第一个,蒸丝瓜肉泥
鸡肉鱼肉剁碎,加上葱姜蒜,芹菜,鸡蛋清,和调味品,把肉馅放在丝瓜里,大火蒸。
第二个,海苔丝瓜菜卷
一样的肉馅,放了一些丝瓜碎,加上包心菜丝,用海苔包好,小火慢煎。
第三个,西红柿丝瓜汤
最简单,丝瓜,西红柿一起炒,稍微放点水,半菜半汤。
第三个,蒸粉丝虾仁丝瓜
粉丝温水泡软备用, 丝瓜切段。葱姜蒜爆炒虾仁分两份。
粉丝放在蒸锅盘子上,然后放丝瓜,再把超好的虾仁放一份在丝瓜上。蒸二十分钟,然
后把盘子拿出来,把另一份炒好的虾仁倒在粉丝周围,让粉丝吸收味道。
L****A
发帖数: 12692
17
去年春天是小裴第1年种菜,来到花园版时家里还只有块小小的菜地,只是种了9棵西
葫芦,和12棵西红柿。没有想到还可以自己种丝瓜。后来多次被菜菜版种菜能手A1
7的胖圆丝瓜震撼,以至于当大花猫MM刚出来秀丝瓜时,我基本上已经麻木啦!感谢A
17热心送给我她的丝瓜种子,让我今年春天早早的心里就充满了期待。后来又从过路
MM那里得到几粒棱角丝瓜的种子,这下子让我家栅栏爬满丝瓜,让德州的辉煌在湾区重
现,让5区区长嫉妒得鼓鼻剃泡的愿望,就在小裴的心里澎湃击荡,难以抑制,就在3
月份小裴我就早早的在育苗盆里种下了种子。每天1遍水,晚上进车库,白天搬出来晒
太阳。用伺候娃都没有的耐心精心的喝护着,盼望丝瓜早早出苗。
真是希望的越大,失望也就越大。因为育苗太早,丝瓜本性又喜暖,我前后3次埋的种
子只有1棵苗苗发芽且存活了下来,是A17的胖圆丝瓜种子。对待这棵独苗苗我可是
百般宠爱,还在只有1对真叶时就把它未来的居所早早备下,为防鼻剃虫和蜗牛,特别
选用了店里种果树用的特大号花盆,有1米多深,埋下了鸡粪牛粪及豆渣做底肥。在长
出第2对真叶时就把这棵宝贝苗移植到这个单间里了。
等啊等,盼啊盼,湾区的天气就... 阅读全帖
l*******g
发帖数: 28502
18
来自主题: RuralChina版 - [合集] 话说我家的丝瓜
☆─────────────────────────────────────☆
codycody (cody) 于 (Fri Aug 21 07:51:42 2009, 美东) 提到:
3磅以上啊, 哇哇
你上的什么肥啊? 菜长的这么好, 看你另一贴子说用鸡粪, 就这?
☆─────────────────────────────────────☆
ghostlover (拈花一笑) 于 (Fri Aug 21 12:29:01 2009, 美东) 提到:
最喜欢丝瓜汤了。

,串到他们院子里去了,我跟LD说,赶紧把秧子扯回来吧,影响人家不好,虽然他们嘴
上不说。这下好,LD就硬生生把秧子扯回来了,感觉还有丝瓜挂在他们家,秧子是过来
了,丝瓜“咚”一下掉他们br />
CUT掉那些跑过去的枝,对不住了。结果人家很好奇也很感兴趣的问,HOW COME YOU
GUYS CAN PLANT SUCH HUGE VEGIE。。 I EVEN TOOK A PICTURE SHOWING IT TO MY
FRIENDS。。。。终于放心了,呵呵。
些个丝瓜了,一个个都有3磅... 阅读全帖
f******g
发帖数: 13917
19
鲜嫩鲜嫩的黄瓜/丝瓜/苦瓜很好吃。
春天的时候,问老姐要了几颗黄瓜/丝瓜/苦瓜种子。今年冬天特别长,本来是想要在室
内育黄瓜/丝瓜/苦瓜苗的,
可惜正好在4月底那个时候出门了一趟,就错过了。回来后,直接把黄瓜/丝瓜/苦瓜种
地了。
没想到天气暖和后,黄瓜/丝瓜/苦瓜籽籽们很给力,几天就出苗了。刚开始小黄瓜/丝
瓜/苦瓜苗长的很慢很慢很慢,
每天还要担心被什么蜗蜗,蛐蛐,虫虫,鼠鼠们吃掉,每天都很惆怅,也很紧张。
好在地里的害虫不是很多,出来的黄瓜/丝瓜/苦瓜苗都健康的成长。俺便喜笑颜开起来。
黄瓜/丝瓜/苦瓜们没过多久,就开始长须须往上爬了。爬呀爬呀,很快就到腰那么高了
,还不见开花,俺每天都很惆怅,也很紧张。一定要告诉自己,要蛋定,蛋定,黄瓜/
丝瓜/苦瓜一定会开花的。
然后黄瓜/丝瓜/苦瓜们继续努力的爬呀爬呀,很快就比我高了。也开了黄色的笑话,很
漂亮。
我也懒的给他们人工授精,人都说顺其自然最好。没多久就结了不少可耐的小黄瓜瓜/
小丝瓜瓜/小苦瓜瓜。。。
到现在已经吃上了几根黄瓜了。
可是,很可惜,眼看就要立秋了,到现在还没有吃上一根丝瓜/苦瓜。很惆怅。
c***z
发帖数: 6348
20
来自主题: Whisper版 - 会说话的丝瓜
在找妈妈的路上,要路过很多的田地,很多的瓜棚,上面长满了丝瓜。每当刮风的时候
,丝瓜们就嘻嘻地笑着。可是他们都不说话,只是笑着。
“嗨,” 有人在打招呼。可是这里没有人啊。
“这边这边。”原来是一条丝瓜。可是丝瓜怎么说话呢。正在我们仔细地寻找他的嘴巴
的时候,丝瓜不高兴了:“你们不觉得这样看别人是不礼貌的吗?”
我和妹妹连连道歉。不过丝瓜似乎不是真的生气,相反,是很高兴的样子呢。“啊,终
于有人跟我说话了。”然后滔滔不绝地说起来。从每天的微风到很久以前的一场阵雨,
到晚上吵闹的星星。看来真的很久没有人跟他说话了。
“对了,你们这是上哪儿呢?”丝瓜把想说的都说完了,开始询问起我们来。
“我们在找我们的妈妈。”
“你们的妈妈在哪里呢?”
“不知道啊。找啊找,应该就可以找到的吧。”
“那你们的妈妈长什么样啊?”
“她是世界上最美丽的妈妈。”
丝瓜沉思了一会,我们都以为他见过妈妈呢,结果他说:“带上我吧。”
“你也要找妈妈么?” 妹妹很惊讶地问。
“不是啊。我只是很寂寞了,都没有人陪我说话。”
的确,我们看着周围,会说话的丝瓜好像就只有他的样子。
“好吧,可是我们怎么带你呢?”丝瓜应该长在丝瓜
a*******e
发帖数: 12169
21
一放狗就出来答案了:
丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化这是一个原因!其次丝瓜和铁锅接触的时间越久就越会
发黑!
丝瓜会变黑是因为丝瓜氧化的关系,所以只需要在切完丝瓜后将丝瓜泡在水里或烹煮丝
瓜时,不要大力翻动丝瓜,都是让丝瓜不会氧化变黑的方法。
因为丝瓜含糖较高,且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑。
s**********u
发帖数: 11996
22
来自主题: gardening版 - 丝瓜为什么会是苦的 (转载)
谢谢回答,学习了,不过,前后收过几十条丝瓜啊,只有这一条是苦的,其他的都不苦
啊,几十条丝瓜来自三棵丝瓜,如果是某棵丝瓜有外伤,水肥不当,那就不单只是一条
丝瓜苦,而是整棵丝瓜藤上结的所有丝瓜都一样苦的吧?还有,温度过高或者过低的问
题,那就更不可能只有一条丝瓜受温度影响了,同一时期结的丝瓜总是起码有N条的,
为什么单单是一条丝瓜变苦了呢而不是所有同时结瓜的几条丝瓜都变苦了呢?
f******g
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来自主题: gardening版 - 【我爱种菜】我爱吃丝瓜
鲜嫩鲜嫩的丝瓜很好吃。
春天的时候,问老姐要了几颗丝瓜种子。今年冬天特别长,本来是想要在室内育丝瓜苗
的,
可惜正好在4月底那个时候出门了一趟,就错过了。回来后,直接把丝瓜种地里了。
没想到天气暖和后,丝瓜籽籽们很给力,几天就出苗了。刚开始小丝瓜苗长的很慢很慢
很慢,
每天还要担心被什么蜗蜗,蛐蛐,虫虫,鼠鼠们吃掉,每天都很惆怅,也很紧张。
好在地里的害虫不是很多,出来的丝瓜苗都健康的成长。俺便喜笑颜开起来。
丝瓜们没过多久,就开始长须须往上爬了。爬呀爬呀,很快就到腰那么高了,还不见开
花,
俺每天都很惆怅,也很紧张。一定要告诉自己,要蛋定,蛋定,丝瓜一定会开花的。
然后丝瓜们继续努力的爬呀爬呀,很快就比我高了。也开了黄色的笑话,很漂亮。
我也懒的给他们人工授精,人都说顺其自然最好。没多久就结了不少可耐的小丝瓜瓜。
。。
很可惜,眼看就要立秋了,到现在还没有吃上一根。很惆怅。
y****2
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很早就听说丝瓜和苦瓜不能种在一起,不然丝瓜会带苦味,原因是授粉过程中可能相互
授粉,我一直半信半疑,直到我自己种了几年才知道,它俩种在一起不会让丝瓜变苦。
但是,它俩却因为种在一起,一些奇怪的现象发生了。。。
2015年我的白玉苦瓜种子是一位菜友给的,是一种短短的白玉,这一年我还得到了特长
丝瓜种子,在社区菜园种菜有个麻烦是每年都得重新搭架子,我为了图省事,就搭了俩
溜,一边丝瓜一边苦瓜挨在一起,这一年奇怪的事发生了,我的白玉长出来是长长的,
比那种普通苦瓜长一倍,而丝瓜则一点苦味也没有。
今年继续种白玉苦瓜,都是去年留的种子,不过今年没有特长丝瓜种子了,只有短短胖
胖的肉丝瓜和棱角丝瓜,今年与去年还有一个不同,就是南瓜也紧挨着种在边上,没想
到今年也有一件奇怪的事发生了,长白玉种子长出了三种不同形态的苦瓜,一种是仍和
去年一样,一种是又变回短白玉了,还有一种神了,也是长白玉,但肉上的颜色却是南
瓜的金黄,并且肉很硬,一般苦瓜变黄肉会很软,可它不同,以至于我一直想摘下来却
因为不够软没敢摘,直到实在受不了了,硬就硬吧,反正熟了。今年还是和去年一样,
没有吃到一根带苦味的丝瓜。
w**********a
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种菜地里就容易把菜地全占了,搞得其他菜都长不好,挖坑种就没这个问题了。我喜欢
吃丝瓜,除了炒丝瓜外,多数用来做丝瓜丸子汤。丝瓜还可以和油条一起炒,也很好吃。
我家丝瓜最多的一天摘了11根,吃不完就送朋友。吃过自己种的丝瓜,中国店的丝瓜简
直没法吃,连看都没法看。因为丝瓜不耐运输也不好储存,店里卖的丝瓜通常都黑乎乎
的,一点不新鲜了。
w**********a
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种菜地里就容易把菜地全占了,搞得其他菜都长不好,挖坑种就没这个问题了。我喜欢
吃丝瓜,除了炒丝瓜外,多数用来做丝瓜丸子汤。丝瓜还可以和油条一起炒,也很好吃。
我家丝瓜最多的一天摘了11根,吃不完就送朋友。吃过自己种的丝瓜,中国店的丝瓜简
直没法吃,连看都没法看。因为丝瓜不耐运输也不好储存,店里卖的丝瓜通常都黑乎乎
的,一点不新鲜了。
p*****y
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来自主题: gardening版 - 农民的幸福生活之疯狂的丝瓜
我这丝瓜都是自己用种子种起的 第一年种 可谓一波三折历经磨难。 育苗,种子埋在
育苗盒子里2礼拜不见动静
听力班上游子的建议。轻轻的把丝瓜子用牙齿磕开, k 原来丝瓜种子那么苦。苦的我
跳着脚吃了半桶冰激凌才算完事
终于 磕完的种子 第二天就钻出来白牙,用筷子插进一寸深。下种 埋少许土
2 出苗 大致一周后 小丝瓜苗出土了,惊喜呀 小心呵护,白天搬进 晚上搬出。
3 5月移植下地了 。很给力。小苗都没有蔫 直接成活
4磨难 第一次是小苗下地几天后忽然夜里降到零下了。第二天都念头呆脑的。以为死
了,心痛的掉了几滴眼泪。。然而 中午暖洋洋的太阳出来了 渐渐的回复了生机
然后。我给他上了人体排泄液体。。第二天 好好的苗就被烧死了好几颗 又一次泪奔。
然后 其他的小苗经历了这次磨难之后渐渐的变得碧绿碧绿的了
还有一个难题就好似搭架子。用的是树枝和线绳
5 等待 。渐渐的丝瓜爬满了架 ,可是一朵丝瓜都没有。问班上的大牛 得到的回复就
是要等待 等待
6惊喜 。渐渐的有力男花。忽有一日看到了盼望的女花。这伙随人小的可怜,但是
却给我带来极大的惊喜 巨大的希望
7 收获。今天有... 阅读全帖
y****2
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来自主题: gardening版 - 丝瓜布
今年丝瓜收获了N条,来不及吃的都变成丝瓜布了。收获之多,估计一年之内都不用买
洗碗布了,还不错哈,嫩的时候可以吃,老了也一点不浪费。唯一的缺憾是收不到这么
丰产的品种的丝瓜种子,东北天冷得太快,丝瓜还没有完全老掉,霜冻一来,叶子全部
蔫掉。不过也没关系,这样一来,咱不就每年都可以换不同品种的丝瓜了嘛!😄
小时候用丝瓜布洗碗没感觉,现在觉得它真的很好用,粘上一点洗洁精,放点水,它就
恽身都是泡,而且因为丝瓜布很软,操作起来也很容易,什么鸡脚旮旯都能洗到,感觉
碗也就洗得特别干净。它还有一个优点是不积水,不象买来的洗碗布,水永远挤不干净
似的,还贼容易吸水,用几下就想扔掉了。丝瓜布不一样,搁那,自己就把水渗得干干
净净的。下次拿起来用,很清爽。。。。。。不错,明年丝瓜接着种。😄
下霜前最后的疯狂。
排好队,接受俺老人家的检阅😄
这家伙好象很骄傲,尾巴翘得老高。
不过,身材可够柔软的。
都是白富美呀!
嫩嫩的小不点,咱要看你晒干后了是啥样!
s**********u
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来自主题: Guang_Xi版 - 丝瓜为什么会是苦的?
我以前在国内种菜,丝瓜都是随便在房前屋后找棵桉树,树底下挖个坑,就种了,丝瓜
是顺着树干爬上树枝,就在树上结丝瓜,根本就不在菜地里面种,因此从来就没有吃过
苦丝瓜。
来美国后开始是阳台种菜,后来是租地种菜,条件有限,只种葱啊蒜啊韭菜的,顶多种
些空心菜红薯苗大蒜苗小白菜,今年是第一次同时钟苦瓜和丝瓜,而且这两种瓜离得很
近。这个苦丝瓜是我这辈子吃的第一个苦丝瓜,在超市里买丝瓜吃,从来还没有买到过
苦丝瓜呢。
T*******4
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不好意思声明一下:仅限本版经常露面的同学
每天都去那个大灌木树下找丝瓜,两个星期前,突然有个丝瓜挂下来,皮已经硬了就留
着了。现在也还是绿的,不过很硬了。
最近一个星期灌木下的这两颗丝瓜没怎么结瓜了,今天早上又到树下使劲找啊找,拔开
最密实的一堆树叶,一个比留种的那个丝瓜还大些的硬丝瓜掉了出来。
不经意,两颗种丝瓜了,版友有需要的排吧,是长丝瓜,但不是很长,一般也就30-40
厘米长
(老照片不要mark)
这个丝瓜是这样子:
挂树上时候是这样的
G***6
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来自主题: gardening版 - 我家的丝瓜
今年也开始学着种菜,种了不少菜,白菜,四季豆,黄豆等,苗长得不错,可惜后院来
了不速之客,土拨鼠,把不断长出的苗吃个精光,种的西红柿,结得也不错,可惜后来
被花栗鼠偷吃了,刚开始还不信,都吃得差不多了,才亲眼看到趴在那里啃;
不过幸好有邻居外公帮忙种,我们也有些收获,残存了丝瓜和黄瓜,黄瓜和丝瓜长得最
好,
今年的丝瓜有三种品种(邻居外公给了2种,网上要了一种,申明要种子之前我不知道
邻居外公有丝瓜苗),可惜我没护理好架子没搭好,营养也不够好,要不邻居大爷说肯
定都吃不过来,有一种品种真好啊,长的巨长还不够老
这里除了感谢邻居外公帮我育苗种丝瓜,还要感谢whbin (御风~探花)给我的丝瓜种子
,不过可惜他给我萝卜没长出苗,丝瓜出了5颗苗
d*****s
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来自主题: gardening版 - 丝瓜套种佛手瓜
网上看到的,挺有理的。
准备种两样的同学可以试试。
“丝瓜套种佛手瓜的科学栽培方法,属于农作物栽培领域,佛手瓜温室育种、定株栽培
,转为露地培养植株,此时套种丝瓜,利用丝瓜茎蔓长势比佛手瓜快,先攀缘到上层棚
架上,再及时地把佛手瓜的茎蔓均匀地引到第二层架面上,当温度达30-35℃,丝瓜为
佛手瓜遮阳,同时早、晚往枝叶喷水,以增湿降温,使佛手瓜植株正常生长,同时创造
一个适应丝瓜开花结果的湿润环境。其有益效果是:丝瓜套种佛手瓜,有利于佛手瓜生
长,使佛手瓜大幅度增产,同时也收获丝瓜,提高了土地利用率。”
今天挖了几个1米长宽,1米深的坑,拌上compost和马粪,看上去营养丰富啊。
T*******4
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哈哈,我的丝瓜爬到一颗大灌木上面去了。小丝瓜一般就搁在最上面的树叶上,根本就
找不到丝瓜。
所以,我每天到到树下去望,树叶空隙间掉挂出来的基本就可以摘了。因为丝瓜长大了
,树叶托不住了,丝瓜就垂直着挂下来了。
嫩丝瓜的深绿色很好看,丝瓜头上现出偏浅绿色和绿白色的时候,就是开始变老了,不
管大小,都是要摘了
w**1
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来自主题: gardening版 - 我一直以为丝瓜是瓜类的小强
其实没结也很有用的,可以做丝瓜水。号称天然化妆水,有具有保湿、补水、去皱、消
炎、平衡等功效。
正宗丝瓜水就是用没结过丝瓜的瓜藤做的。记得似乎是把丝瓜主藤从离地1尺(?记不
清了)处截断,然后把连着根的那一处断头插到大号瓶子里,稍微封一下瓶口。然后浇
水,似乎等一晚上就成了。你有三棵丝瓜,都可以灌瓶卖了。
一般家庭种丝瓜,不舍得直接废了瓜藤的,才等丝瓜收了以后再割藤。
h**********g
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来自主题: gardening版 - 丝瓜丝瓜丰收了:)
昨天给老妈打电话,她老人家说,看丝瓜尾巴上的那个花,如果那个花开始要蔫了就可
以摘了,如果等到花全干了掉了,丝瓜就老了。
不过我不确定是否所有品种丝瓜都是这样的,因为我们老家的丝瓜是那种那个很粗的;
但是我在我上大学的地方,以前上班的地方,以及美国这边看到的丝瓜都是黄瓜粗细的
h****n
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来自主题: gardening版 - 我种丝瓜的心得
之前也来请教过为什么丝瓜只开雄花,不开雌花。
后来有人提到了游士的扎针说,我扎了3个丝瓜中的2个。后来又去搜了下,发现有人提
到,要掐尖,把丝瓜顶部的芯儿摘掉,这样丝瓜就会长很多侧枝,侧枝上面会结很多丝
瓜。
我就把所有的能看到的芯儿全部掐掉,也搞不清是主藤还是侧枝上的。
现在已经慢慢了看到不少丝瓜开始出来了。之前是全部都是雄花,现在新长了不少侧枝
,丝瓜开始全面长起来了
w**********a
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目前我还没见过美国店有丝瓜种子卖,我的种子是朋友给的,品种并不是很好。你去中
国店找找,应该能找到。
我有不少丝瓜种子,但是前年的种子了,估计出芽率不高。建议种棱角丝瓜或者四川的
胖丝瓜----瓜皮皱皱巴巴的那种,这2种丝瓜都比我的丝瓜品种好。
w**********a
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目前我还没见过美国店有丝瓜种子卖,我的种子是朋友给的,品种并不是很好。你去中
国店找找,应该能找到。
我有不少丝瓜种子,但是前年的种子了,估计出芽率不高。建议种棱角丝瓜或者四川的
胖丝瓜----瓜皮皱皱巴巴的那种,这2种丝瓜都比我的丝瓜品种好。
f**********l
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来自主题: gardening版 - 丝瓜育苗
丝瓜耐热不耐寒,种子发芽适温为25-35℃;幼苗生长适温高于其它瓜类,为25-30℃。
丝瓜对温度的要求较高,早熟栽培的丝瓜一般用电热畦育苗,苗龄为30-40天,具有4-5
张真叶时可定植,可根据定植期推算适宜播种期。
丝瓜种子种皮厚,吸水较慢,常先将种子在室温浸种10小时左右,取出用清水搓洗几次
,捞出晾干后放在30℃下催芽,40-48小时后大部分种子可发芽。由于丝瓜种皮厚而坚
硬,常常出芽不齐,一般常用磕缝催芽方法,出芽比较整齐;如出芽不整齐,可选芽播
种,未出芽者,让其继续催芽。播种前苗床应浇足底水,将已催芽种子均匀撒播在苗床
上,种子平放,芽子朝下。播后控制土温在20-25℃,2-3天后出苗。齐苗后白天气温控
制在26-28℃,夜间15- 18℃,移苗前不浇水。当2片子叶展平时及时移苗。丝瓜在2-3
片真叶前生长较缓慢,3叶期以后地上部生长较快,开始花芽分化,此时应创造短日照
和夜间较低的温度条件,以降低雌花节位,提早开花结实。定植前一周开始低温炼苗,
逐渐降低温度,以适应定植大田环境。 .
T*******m
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5区也能种丝瓜,但季节性很强,要尽早在室内育苗,因为丝瓜开始时长得很慢的。
我的丝瓜有1米多高了,已经开始开花了。

种丝瓜,所以要不是浮云给我夹带了三粒丝瓜种子我都准备放弃种丝瓜这个想法了,还
T*******4
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来自主题: gardening版 - 收了两条老丝瓜
出门几天,回来就检查丝瓜藤,前天昨天共摘了8条丝瓜。
昨天晚上,邻居来敲门,说我家蔬菜结她院子里去了,有两个huge的东东,她不知道是
啥,让我要摘就去摘。我估摸着是丝瓜,院子右边有两颗丝瓜是爬在和她家共用的
fence上的。
今天早上去检查,这边看看,一条只有已经成熟的,不是huge,那边看看还是没有。
LD说,既然人家说有,那一定有。我就又沿着fence缝隙一点点找。果然,fence靠邻居
那边一个地方挂着两条巨大的。
基本都老了,可能不能吃了,我的丝瓜也多,不会再吃它们。但不摘,会让以后的丝瓜
长不好,也怕挂坏木栅栏,所以还是都就都扯了过来,摘之。,其中一个还弄断了一大
截。
称了下,最重的那个2.29磅。长度没有量,比我家饭桌的宽度短一点, 比我胳膊长多
了。发个图纪念一下,以后几年我可能再不种丝瓜了
t**********g
发帖数: 2791
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2块钱在菜市场买了4根丝瓜,回家刮了皮,放在榨汁机里打成稠稠的丝瓜汁。记得水一
定要少加。不加水打不开,所以一点一点加水。最后打出绿色的丝瓜汁来,倒在冰格子
里,冻成冰块保存。
这个是当面霜用的,洗完脸以后,用丝瓜冰块在脸上擦一便,很快就吸收了,外面化妆
什么的照常做,无压力。擦剩的放会冰箱,一块能用2天。4跟丝瓜lz大概做了40个冰格
子。
这个不能做纸膜,本来lz是打算做纸膜来着,但是一泡才发现,这里基本不含水,纸膜
压根泡不开。于是直接抹,才抹了一星期,这脸滑的,洗脸的时候好滑好滑阿!粉底液
也特别容易抹开,小斑斑也淡了!毛孔也小了!各种惊喜!
我觉得毛孔变小有冰块的功劳,对了,忘了说了,丝瓜汁打好后,用过滤豆浆的工具过
滤一下,把大点的植物纤维过滤掉,如果没有豆浆工具,可以包在纱布里拧一下。虽然
过滤完还有点小绿渣,但这些绿渣抹在脸上完全看不出,全部会吸收掉,好神奇,天生
的面霜阿!
z*****e
发帖数: 14786
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来自主题: gardening版 - 今年的第一个丝瓜!(zone 10b)
大家还记得我的跨年丝瓜吗?最初是2012年9月份种下去的一粒种子。由于我的无知,
被种在了晒不到太阳的墙角。去年雨季开始以后终于顽强地爬上了阳台,并在8月份以
后开始结了一些丝瓜。后来到了12月,温度虽然没有很低,空气湿度和降水毕竟少了很
多,密密麻麻的丝瓜藤逐渐枯萎。为了让藤上的几个老丝瓜变成丝瓜巾,便没有将藤扯
去。如今雨季又快到了,老丝瓜藤又焕发了青春,长出新叶子新藤了!
而且今天(April. 25)还收到了今年的第一只丝瓜!
这藤上还有别的新瓜呢。莫非每星期收获一只丝瓜的好日子又要来临了?
L******8
发帖数: 4093
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来自主题: gardening版 - 丝瓜苗总是发蔫怎么回事?
我感觉丝瓜不要水多。育苗杯子里的我差不多一星期浇一次,土干一点好像长的好。以
前在地里盖着塑料布,前几天进了简易greenhouse。
真没特别注意丝瓜,感觉丝瓜很抗折腾的样子,

:丝瓜总是种不好,去年死了一波,后来种的长起来了,但太晚了,结了一个小丝瓜还
没长大就被霜冻打死了。
:今年育苗一开始还不错,移到raised bed,开始几天还可以,上周末霜冻,我都一直
用frost cover围着,霜冻都挺过来了,可这几天,看小苗一直都软榻榻,叶子耷拉着。
:另一个bed的苦瓜苗虽然也有类似现象,但一会就没事了。bed里的土壤比较湿润。应
该不是缺水,唯一能想到的是风比较大,但一直用frost cover围着一米多高,应该不太
:会被风直接吹到的。另外,就是现在这里夜间温度也不是很高,lower 40.下周末以后
:应该会升到50F以上。
:到底怎么回事?丝瓜在别人手中长得那么好,到我这里就一直失败,不甘心啊,呵呵
。--
b*********k
发帖数: 35031
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来自主题: WebRadio版 - 【电台吃货】娜姐的丝瓜
彼娜姐非此娜总,彼娜姐是我当年实习单位的一个姐姐,人虽然小巧玲珑,性格却刚直
,彼时虽然已经在社会上摸爬滚打有些年头,可棱角分明,更胜须眉。一般来说,这样
的女子,若生活幸福,必然身边有一位温柔大度体谅的夫君。
娜姐就是一例。
实习单位没有午餐室,只有大厦一层公用的开水房,里面有个硕大的一人高的锅炉,午
餐时间一到,众位姐姐们就把各自的午餐饭盒放在锅炉顶上加热,5-10分钟以后找间空
着的会议室聚餐。娜姐的午餐便当向来都是娜姐夫准备的,娜姐在家不怎么下厨,偶尔
饿急了会下个方便面速冻饺子,娜姐夫自从认识娜姐以后就洗手做羹汤,这水平姑且不
论,心意可是杠杠的。
有天中午,我看着娜姐饭盒里黑乎乎一片,我说娜姐今天姐夫给做的什么啊。娜姐笑眯
眯地边嚼边说,炒丝瓜,唉呦好硬。我心想丝瓜我吃了N年了,只该软怎么会硬,就狐
疑地凑近看看,那丝瓜都一圈一圈的。我说娜姐你这不是丝瓜吧,怎么能炒成这样。娜
姐依旧笑眯眯地说,真是丝瓜啊,以前没吃过,以后不吃了,太硬,听你姐夫说,准备
起来还挺费劲,掏瓤儿掏了半天呢。敢情娜姐夫是把丝瓜皮切丝儿给炒了。。。
(骗包子的,看看字数够不够。。。)
C******x
发帖数: 589
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来自主题: _DC版 - 丝瓜如何烹调不会发黑
hmmm...Really?
宽宽肥肥丝瓜是台湾丝瓜,细细长长丝瓜是北方丝瓜。
The 丝瓜 served in the restraurant here is 台湾丝瓜...
a****a
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47
来自主题: RuralChina版 - 话说我家的丝瓜
现在在全面留种,每个都巨大无比,我们种在和邻居FENCE交接的角落,秧子太猛了,串到他们院子里去了,我跟LD说,赶紧把秧子扯回来吧,影响人家不好,虽然他们嘴上不说。这下好,LD就硬生生把秧子扯回来了,感觉还有丝瓜挂在他们家,秧子是过来了,丝瓜“咚”一下掉他们地里了,哈哈。。。
今天傍晚刚好两家都割草,LD就跟邻居说,你们可以CUT掉那些跑过去的枝,对不住了。结果人家很好奇也很感兴趣的问,HOW COME YOU GUYS CAN PLANT SUCH HUGE VEGIE。。 I EVEN TOOK A PICTURE SHOWING IT TO MY FRIENDS。。。。终于放心了,呵呵。
丝瓜我认为是绿叶菜除外夏天最好种也是产量最高的农作物了,现在都不忍心去看那些个丝瓜了,一个个都有3磅以上吧,丝瓜囊还可以用来刷碗,很环保。
g********r
发帖数: 4248
48
来自主题: RuralChina版 - 话说我家的丝瓜
最喜欢丝瓜汤了。

,串到他们院子里去了,我跟LD说,赶紧把秧子扯回来吧,影响人家不好,虽然他们嘴
上不说。这下好,LD就硬生生把秧子扯回来了,感觉还有丝瓜挂在他们家,秧子是过来
了,丝瓜“咚”一下掉他
CUT掉那些跑过去的枝,对不住了。结果人家很好奇也很感兴趣的问,HOW COME YOU
GUYS CAN PLANT SUCH HUGE VEGIE。。 I EVEN TOOK A PICTURE SHOWING IT TO MY
FRIENDS。。。。终于放心了,呵呵。
些个丝瓜了,一个个都有3磅以上吧,丝瓜囊还可以用来刷碗,很环保。
l******d
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鱼香蹄花
材料:猪蹄4支,葱姜蒜,豆瓣酱,辣酱,酱油,醋,糖,淀粉
做法:1、猪蹄洗净,汆烫去血水;
2、做高压锅,加水,入猪蹄,加盐,酱油,姜片,大料,少许醋,上汽后煮20分钟;
3、高压锅没气后,捞出猪蹄,切成小块;
4、炒锅加少量油,爆香葱姜蒜末,豆瓣酱和辣酱,加糖,加醋,加一勺高汤,下猪蹄
块,翻炒几下,勾芡出锅。
醋熘白菜
材料:白菜帮5、6片,木耳,盐,醋,蒜,淀粉
做法:1、白菜帮片成片儿,木耳发好大片改刀,蒜拍散切碎,调水淀粉;
2、炒锅加油烧热,下白菜片和木耳,翻炒;
3、加盐、醋,待质地稍稍变软,下蒜末,勾芡,出锅。
蚝油丝瓜
材料:丝瓜两根,蚝油,盐,蒜,淀粉,香油
做法:1、丝瓜打皮切片,蚝油一大勺和蒜末、盐一起调在水淀粉里;
2、炒锅放油烧热,下丝瓜片,翻炒片刻;
3、待丝瓜片稍稍变软,倒入蚝油料,翻炒出香味,淋香油出锅。
T*****r
发帖数: 221
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来自主题: SanFrancisco版 - 这个季节的丝瓜就是苦的?
今天请一个老外吃饭,去了milpitas square的山城私房菜,点的菜里面有一个开养丝瓜,
尝了一口,苦死了,我就问老外有没有感觉到苦,老外说这就是"bitter melon吧",我说根
本不是阿,但是比苦瓜还苦,按理说我对苦瓜都不排斥的...
于是叫了服务员问是不是没洗锅,上个菜炒的是苦瓜,让他帮我问问厨房.服务员居然跟
我说"这个季节的丝瓜就是有点苦的",没听说丝瓜因为季节会变苦阿,再说这才初夏,按
理丝瓜正当季,最近一周我才吃过丝瓜呢,而且这个不是一般的苦,舌头都有苦到涩的那
种感觉,就像化学药品那种苦.本来我想说,"你要整盘吃下去我就付钱!",碍于有个老外,
我老又不好意思发彪,最后那个菜我就让大家别动了,当然最后付账的时候,小费填了个0,
下次再也不去了,真是糊弄人啊...
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