er
发帖数: 4457 | 1 丝瓜可以炒呀。跟其他瓜一样的。
这边的丝瓜可能还没有到季节。现在的都是反季节的，所以会苦。 今年天气太冷，不
少蔬菜在太冷的情况下就会发苦。 比如最明显的就是盖菜。 下霜之后的菜就苦了。
所以一般要到夏天以后丝瓜比较好， 夏末的时候又容易买的发苦的丝瓜了。
宛芝说的对，除了反季节的原因，如果农药没有完全代谢掉丝瓜会发苦。 我妈告诉我
的，她也是学农科的。她说下完农药一般都要至少7天才能采摘，不少农民刚下了2-3天
就摘下来了，所以不少瓜类发苦。 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
forgetthem (宛芝) 于 (Mon Oct 31 13:17:00 2011, 美东) 提到:
不苦。。
他家啥菜都比别人贵，不过好像比较干净，品质也比较好。中国芹不错，丝瓜也很新鲜
，最重要是不苦。越华和大华的都买了好几次了，都苦。不知道是不是菜源不一样。
不是托哈。
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eraera () 于 (Mon Oct 31 13:20:40 2011, 美东) 提到:
大华彻底摧毁了我对中国店的信任。昨天家里做豆腐，我赶紧问：不是酸的吧？老婆说
，现在我们都在safeway买豆腐了。
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forgetthem (宛芝) 于 (Mon Oct 31 13:24:35 2011, 美东) 提到:
我在晶晶买的豆腐。。。小贵，不过吃的东西花不了多少。自己在家做3天的菜钱也抵
不了出去吃一顿。
☆───────────────... 阅读全帖 |
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y******r
发帖数: 2986 | 3 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yalinger (已经告别孤独), 信区: gardening
标 题: Houston西边Katy地区紫薯苗换丝瓜苗
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 21 12:09:31 2015, 美东)
估计我选种不好，今年丝瓜苗都没有发芽，我希望和其他朋友换丝瓜苗，最好在Katy地
区。
我的紫薯苗：
从HEB买的紫皮紫薯发苗，保证有根，我自己感觉很容易存活。
希望我要的丝瓜苗是短胖型的丝瓜，能够有4片叶子就更好了。
请给我站内消息，谢谢！ |
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s******r
发帖数: 4749 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
almeda (很多事来不及思考，就这样自然发生了) 于 (Sun May 23 18:17:02 2010, 美东) 提到:
去年此时的图片，今年改种了棱角丝瓜，可目前瓜扭形状还是这种胖丝瓜，估计撒错种
子了，悔啊。。。
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smallclock (clock) 于 (Sun May 23 18:33:48 2010, 美东) 提到:
你这种丝瓜是胖。看着比较直。我种的比较细长，会发弯。当然也会长粗。不知道口感
有没有差别。
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almeda (很多事来不及思考，就这样自然发生了) 于 (Sun May 23 18:39:02 2010, 美东) 提到:
你说的这种我也种过，个人感觉哈，不要拍我，口感差不多，但长丝瓜容易老，这种胖
丝瓜长成大个子了，里面还是很嫩。所以前年我们种了长，圆两种，去年就只种了圆的
，今年本来只想种棱 |
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g*******6
发帖数: 1340 | 5 很搞笑
我妈妈家住六楼，我妈妈心血来潮，搞来一盆丝瓜。本来也没指望能结果什么的，就是
好玩儿。那个花盆放在阳台花架上。
结果，此丝瓜还真长叶开花了。我妈妈给架了铁丝网的小架子，每日帮着丝瓜顺着架子
爬。
这两天，上海巨热，小盆根本供不上水分。上午浇水，下午叶子就蔫儿了。好么～～昨
天，我妈妈给我爸爸任务，每两个小时给丝瓜浇一次水。今天很得意的和我说，这样丝
瓜就不会干了，叶子一点儿都没蔫儿。我的神啊，还有这么浇水的。
现在此丝瓜每天开一朵花，不知道能不能真的结出瓜来。 |
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s******r
发帖数: 4749 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
gator2006 (戒网一个星期) 于 (Sun Jul 18 12:45:20 2010, 美东) 提到:
很搞笑
我妈妈家住六楼，我妈妈心血来潮，搞来一盆丝瓜。本来也没指望能结果什么的，就是
好玩儿。那个花盆放在阳台花架上。
结果，此丝瓜还真长叶开花了。我妈妈给架了铁丝网的小架子，每日帮着丝瓜顺着架子
爬。
这两天，上海巨热，小盆根本供不上水分。上午浇水，下午叶子就蔫儿了。好么～～昨
天，我妈妈给我爸爸任务，每两个小时给丝瓜浇一次水。今天很得意的和我说，这样丝
瓜就不会干了，叶子一点儿都没蔫儿。我的神啊，还有这么浇水的。
现在此丝瓜每天开一朵花，不知道能不能真的结出瓜来。
☆─────────────────────────────────────☆
sdfarmer (农民三弟) 于 (Sun Jul 18 12:59:40 2010, 美东) 提到:
靠墙加铁栏杆太热， 我妈妈试了2年了， 还是不行， 不过她还今年还再试
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l*******8
发帖数: 224 | 7 （转）
冯梦龙的作品中有：民间流传丝瓜能令男人痿阳，韭菜能壮阳的传说："妻令夫买丝瓜
，夫立门外候之，有卖韭者至，劝之使买。夫曰：‘要买丝瓜耳。'卖者曰：‘丝瓜痿
阳，韭菜兴阳，如何兴阳的不买，倒去买痿阳的？'妻闻之，高声唤曰：‘丝瓜等不来
，就买了韭菜罢。
食的作用可谓大矣！老夫子有云：食色，性也！还说：饮食男女，人之大欲存焉！
食，为了生长发育，为了活命！色，为了传种接代，为了愉悦！自从有了避孕的种种办
法，生育的作用大大淡化了，愉悦的功能骤然飙升！
然而，食的功能不仅仅于为了生长发育，为了活命！不少饮食还有增强性功能
的作用，君不知，出家人为何要禁食牲畜、禽鱼等活物，佛家谓之不杀生！其实从医学
的原理来讲，长期禁食动物类蛋白和脂肪，体内性腺的生长发育就会得到抑制，从而减
少睾丸酮的分泌，势必让僧人清心寡欲，免得六根不尽.
牲畜、禽鱼等"大荤"出家人是碰不得的，蒜、洋葱、韭菜等"小荤"的菜蔬也动不得
的，我对佛教的禁忌蒜、洋葱、韭菜等菜蔬的原委不得而知，但从中医学的角度来看，
这些菜蔬确是有提高性欲的功能，韭菜俗称"壮阳草"；冯梦龙的大作中还曾经描述：某
家有客，正吃饭间，偶尔谈起 |
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a****a
发帖数: 26187 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
xj9701 (snow) 于 (Tue Aug 18 17:23:43 2009, 美东) 提到:
就刚开始的时候结了几个，现在全啪啪地还没等到开花呢就黄了，掉了，藤倒是很多很
多，怀疑是不是营养不够了？
牛人指导指导？！
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beizhi (北之) 于 (Tue Aug 18 22:50:24 2009, 美东) 提到:
人工授粉？
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xt (拷贝猫) 于 (Tue Aug 18 22:59:15 2009, 美东) 提到:
1) 看看有没有病虫害；
2) 磷钾肥
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crappieric (crappieric) 于 (Wed Aug 19 10:49:13 2009, 美东) 提到:
哪找的丝瓜种子？是带棱的还是不带棱的？
明年想种... 阅读全帖 |
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l*t
发帖数: 10829 | 9 俺家的菱角丝瓜夏天尽开蓝花，很少绿花
曾用穿刺大法也不灵
小时候就知道秋丝瓜
原来俺家的就是秋丝瓜
立秋后，绿花明显多了，结的瓜也多了，今天就摘了3根
希望有类似情况的童鞋去看看你家的丝瓜是不是秋丝瓜 |
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l********0
发帖数: 606 | 10 恩，我现在有positive control, 男丝瓜对女丝瓜，negative control 女丝瓜only 还
有男黄瓜对女丝瓜 这两个女丝瓜在花瓣还没全打开的时候被我授的粉，应该没有接触
蜜蜂呢。
等一个礼拜后报告结果 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 11 确切地说应该是丝瓜皮的吃法。
看到版上许多TX只上清炒丝瓜，把好端端的丝瓜皮丢了，好可惜。
丝瓜皮是高纤食品，尤其适合需要甩肥肉的。
炒丝瓜皮要好吃的秘诀放点肉肉一起炒，多搁点菜油，葱姜蒜辣椒末呛锅。
我这碗爆炒了鸡胗，请TX们午饭时品尝。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
lct (红砖头) 于 (Tue Sep 20 21:35:27 2011, 美东) 提到:
今天又收了6根
让童鞋们看看加绿的2张实景照
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RoyceG (米老鼠) 于 (Tue Sep 20 21:39:57 2011, 美东) 提到:
漂亮，不仅怡口，更是养眼。
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oceancity (四妹) 于 (Tue Sep 20 21:43:18 2011, 美东) 提到:
羡慕，周末刚去超市买了几根，有点老了。明年不种那么多黄瓜了，种丝瓜。
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hillrock (hillrock) 于 (Tue Sep 20 21:59:45 2011, 美东) 提到:
丝瓜结得真好.
这架子有多大?
我记得你在架上BSO过葫芦和冬瓜, 还是葫芦和冬瓜... 阅读全帖 |
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c***w
发帖数: 2902 | 13 希望它们快快长了，还有两个多月时间，九月就要开始冷了，版上大牛说我这不适合种
丝瓜，所以要不是浮云给我夹带了三粒丝瓜种子我都准备放弃种丝瓜这个想法了,还是
南方好啊~~~
丝瓜是典型的夏天的菜。北方冬天来得比南方早，其生长期要短。如果你的丝瓜在天凉
下来之前能开花，估计能吃上。种菜主要是好玩，如果悲剧了，来年你就更有经验的。
老农成长的一半功劳归结于........
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L****A
发帖数: 12692 | 14 昨天１大早就被金斗爸的豪华瓜棚，及众瓜瓜刺激得７荤８素的小裴在傍晚把土豆和豆
角炖到锅里后，落寞地来到后院，躺在大躺椅上，忧怨地望着天空，不禁又想到了花园
版版主戴老四这２天发的那个帖。。。请大家吃肉肉。。。哼！啥吃肉肉，更应该是，
－ 请大家谗丝瓜！。。。可真会气人啊，显摆肉肉你华丽丽的插个１堆丝瓜的PP干啥
？！。。。这小软刀子，真是不露声色地刀刀见血啊。地球人都知道小裴家的丝瓜正经
历着男女花花难相逢的尴尬状况，小裴我又崇尚自然，信奉瓜瓜菜菜们自由恋爱，坚决
拒绝了戴版版提出的乱点远洋谱的建议，嫩戴版版这时贴出此PP，嫩说说嫩这是何居心
啊？！
想到此事的小裴叹了口哀怨之气。。。嗨！再１次抬眼望向了天空。
。。。。WHAT！WHA。。。。T！WHAT＇S THAT？！。。。小裴１个高就蹦了起来，完全
不敢相信自己的眼睛，只见栅栏外面的３棵树上悬挂着几个条状异物，是瓜？！难道是
丝瓜？！
跑到厨房搬了把椅子，小裴壮着胆子就颤颤微微的爬了上去，哈哈哈。。。哈，太欢乐
啦！看看，看看我的那棵种在盆里的丝瓜，原来越过栅栏爬到树上，现在比我的小树都
高啦！还结了３个瓜瓜哪。。。
１。比树高... 阅读全帖 |
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o*******y
发帖数: 1121 | 15 今年因为回国，五月才播种，国内带回来的种子，是那种有棱丝瓜，八月初开始丰收，
不断收获两个月，上星期五才拔掉，当时还觉得很可惜，因为还有不少幼瓜在藤上，但
要腾地出来给秋冬菜，就忍心拔了。总结一下第一年的经验：
1. 不用种太多。我种了四棵，产量大时请人吃都吃不完，丝瓜不及时摘，老了无法吃。
2. 肥料很重要：开花结果期一定要上磷钾肥.
3. 要摘除多余的叶子和雄花，减少消耗养分。丝瓜的叶和花，铺天盖地的多，刚开始
丝瓜会开很多雄花，有段时间只见花，不见瓜，简直有点不耐烦，不过摘除雄花，再加
上施肥，很快就有雌花了。
丝瓜真是夏末初秋青黄不接时候的好蔬菜，明年还会种。我还有不少种子，哪位需要，
可以少量供给。 |
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f******g
发帖数: 13917 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
mmai (mmai) 于 (Wed Aug 8 11:20:29 2012, 美东) 提到:
这都快秋天了，连花都没有，看来今年是没戏了。
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fponk (LoveNYC) 于 (Wed Aug 8 13:01:50 2012, 美东) 提到:
我的也是。就是不开花
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LC1 (ots) 于 (Wed Aug 8 13:05:23 2012, 美东) 提到:
少浇水。
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haoer (宝哥哥和贝妹妹) 于 (Wed Aug 8 13:12:23 2012, 美东) 提到:
我家也是。乡下亲戚还说这个最好长了，农村都是种在什么树底下让它自己往树上爬爬
，不怎么管。到了美国都是大爷待遇了，还不结果，气死。
☆───────────... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 17 是男宝，不会变丝瓜的，但是生丝瓜的必要条件。
发现我家今年丝瓜也是阳盛阴衰，一推男宝，无一个女娃。
地里的事情真是说不清楚。
刚才发现某人心太好了，帮我把6天前拍的几张疑似丝瓜花给修出来了。当时拍了是想
上来问这到底是不是丝瓜花苞的。现在估计八成是了～ |
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T*******4
发帖数: 13143 | 18 丝瓜种树下，树挡丝瓜阳光，丝瓜就奋力爬上去，到树的上面了，树就挡不住丝瓜了，
丝瓜就开始疯狂爬藤结瓜 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 19 知道肯定不是八区的第一根丝瓜，但八区的先进农民似乎都忙着收获不屑参赛，我就想
不讲客气贴一下所谓的八区第一根丝瓜了。
藤上照
版秤照（with ID）
亲八区第一根丝瓜的第一朵爸爸花是这个：
当然也很可能不止一个爸爸，下面这个图里的爸爸花们也都被迫亲过八区第一根丝瓜的:
想想为了吃上这一根丝瓜，我这阵子真没少辣手催花祸害过好多爸爸花啊，罪过罪过！ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 20 哈哈，丝瓜上吊的奇观啊！
我家丝瓜从来没有在秋天疯狂过，叶子经常出问题生病，熬不过大夏天的说。。。去年
是我头1次坑播，效果好一些。今年继续坑播，一定要好好地用心培养。
放心，丝瓜后劲很足的。
我去年到后来，爬到树上去的丝瓜都懒得去摘，到了冬天，树叶掉了后，
看到齐刷刷好几个老丝瓜吊在树上，一个个象上吊似的。。。 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 21 有个版友找我要丝瓜种子，因为他家不到一岁的孩子病了，据说丝瓜对他家孩子的病情
有帮助。他当地的中国店没找到丝瓜卖。我可以给他寄种子，不过那种出丝瓜来都是明
年的事情了，版上问一下，看看是不是正好有西雅图的版友种了丝瓜的。 |
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s**o
发帖数: 256 | 22 我种的是菱角的，不是圆圆的那种，长了很多叶子，也开始开花了，可是好像有很多蚂
蚁，咬掉了很多花，到现在还没有结一个果。是要杀蚂蚁吗？去年在中国店买了一种丝
瓜种，种出来的丝瓜有苦（也是那种菱角），今年种的是我妈自己从国内带的种子，也
不行，到现在一颗都没有结。是什么原因？蚂蚁？还是今年天气雨水太多？
我最爱吃丝瓜，可是我种了三年了，一颗丝瓜都没有吃上，我顺便到版上来求丝瓜，只
要不苦的，圆圆的更好，给几颗容易活的种子，让我也能吃上自己种的丝瓜吧。多谢多
谢。 |
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r*******r
发帖数: 2565 | 23 前两天看有人丝瓜被偷，心中还奇怪，这年头真是鸟大了什么林子都有啊，连刹车菜也
偷，难道谁家男人包小三被太太发现？
结果别提了，今天去摘菜，居然发现长得好好的，马上就可以收获的两颗丝瓜只有孤零
零的一棵了。本来想着要送人的，现在好了，只够自己吃的了。
请看图，那个瓜蒂就是小偷留下的证据。
是谁偷了我的丝瓜呢？我连忙摘下另一颗宝贵的丝瓜，紧紧地握在手里，心中许许多多
猥琐的形象出现了：倒贴老头洋洋得意的外服？邻居同胞家来探亲的老太太？戴着厚厚
眼镜，虚弱邋遢的生物老千？还是富二代不讲礼貌的小留？
突然，草地上一物吸引了我的目光，请看图二。
这个小偷不仅偷了丝瓜，还当场就开嚼啊，太不要脸了！！！
嚼你就嚼吧，你就吃个饱算了，还浪费一般扔地上！回头检查，南瓜叶子又少了几片，
冬瓜也被啃得奄奄一息了。
哎，这地方靠着一个natural reserve，买房子的时候觉得可以去散步呼吸新鲜空气，
现在发现，根本没时间去逛荡，倒是里面的居民总到我地里来呼吸新鲜空气，还吃我的
新鲜瓜果，还不让我打，尼玛这叫什么民主国家呀。。。。。 |
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r*******r
发帖数: 2565 | 24 去年还连吃带送的，今年只能甩垃圾箱了。
吃了几次了，每次都怀疑是不是切的不够多，皮削的不够，丝瓜太阳晒得不够，或者摘
得晚了，太老了。
刚炒了一碗出来，嫩丝瓜，4根才炒一小碗，太阳下晒着长大的，两头恨不得切掉三分
之一，还是每头都切那么多，皮都削到骨头了。我家也没有种苦瓜。但还是苦的。
种子是在eBay上买的，从Florida寄过来的。难道那里的丝瓜到我这儿就嫌太阳少了？
去年的种子是一个同胞的妈妈送的，还送了别的种子，常常吃他们的菜，本以为他们会
移民住一辈子，自己从来就不留种，结果听说他们家里吵吵闹闹，一地鸡毛，老人年初
一气之下就回国了。
我说你们吵吵闹闹地干嘛呀，害的我丝瓜都吃不到！！！
不懂得尊重老人啊！不知道家有一老，如有医保啊！！！
还有那些奇怪的鹿，你们就不嫌苦嘛，长出来100多个小丝瓜，你们吃了90个，我每天
巡逻，每天观望才摘到10来个，你们来我家是忆苦思甜的吧。你们是我的仇家派来的吧
。 |
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L**M
发帖数: 551 | 25 今年第二年种丝瓜，感慨一下。丝瓜苗会雕塑一段时间，然后再勃发！今年还做了一实
验（主要苗多 死了不心疼），我吧一个已经爬藤了的丝瓜从架子上扯下来，埋了一段
藤在土里，然后厚肥厚水伺候，现在这颗丝瓜是我所有丝瓜中最壮的，叶子比两手掌加
一起还大一圈。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 26 和我去年的情况正好相反，刚开始是只开雌花，因为种了好多颗，有的丝瓜虅上雄花后
面开始开了，于是丝瓜一下子结很多。你的都是雄花，会不会是水肥没有跟上，我刚百
度了一下：
＂丝瓜要大肥大水,氮肥管植株叶片，，磷肥负责花芽分化和催花，钾肥是令植株强壮
，＂
所以丝瓜水肥充足，丝瓜肯定会结的，再等等看吧 😄 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 27 我的棱角丝瓜也是八月份才开始结，圆丝瓜早就开始了。
棱角丝瓜太容易老，也太难削皮，以后再也不种了。
种了这么多丝瓜，还是圆胖丝瓜最好。 |
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p****x
发帖数: 1346 | 28 这根丝瓜老了，估计里面都是纤维，根据我家的几百根丝瓜我有经验了，一看外表就知
里面啥样。
这丝瓜大赛其实不公平，丝瓜嫩的时候好吃，要是比大比重量，那我家树上好几个留籽
的丝瓜都天大的个。 |
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m******k
发帖数: 139 | 29 我是第一年种丝瓜，霜降前摘的，放车库晾干，不知道有种子没，现在样子还好。今年
春天朋友给的种子和老丝瓜，褐色，很长很长。你的丝瓜是在藤上就变黄腐烂了，还是
摘下来挂树上晾干？我查了查，网上一般这样建议：
应留根瓜，因根瓜结果早，生长时间长，种子饱满，后代结瓜也早。但长形丝瓜若留根
瓜做种瓜，因种瓜过长，常易拖在地面发生腐烂，所以应留瓜藤上架处所结的瓜做种瓜
，瓜形以两端一样粗的细长丝瓜为好。种瓜留到皮变褐色，硬化干枯后采收，放室内后
熟。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 30 我的经验是丝瓜苦瓜种在一起不会让丝瓜发苦。你的丝瓜可以考虑换个品种。
这么多丝瓜不能吃就让它变老做丝瓜布，洗碗洗东西特好用：） |
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g******5
发帖数: 7923 | 31 自多年前从菜农转成果农之後, 后院里种的菜就只剩下茄子辣椒蕃茄丝瓜苦瓜等等可以
长时间不断收获的懒菜, 费工又招虫的叶子菜则几已不再种植.
在我的书房外, 与盆景架之间, 有块巴掌大的地, 上头我弄了个瓜架, 每年我都会种棵
丝瓜及苦瓜在那里. 从初夏开始, 瓜架上挂著的苦瓜及丝瓜, 就成了我从书房外望的一
个美丽风景, 也自美有了点古人所谓耕读的味道.
住在南加实在是很幸福的事, 这几天, 近処的高山頂上已开始白头, 山後的滑雪场今天
也已开放, 架上的苦瓜已经停摆, 丝瓜却仍没有要停息的意思. 真可谓是”采瓜书房外
, 抬头见雪山”.
这种至爽的感觉, 也只有套用班上某知名ID的经典名言, 才能贴切的描述.
“住在南加, 什么都好. 但一不小心, 丝瓜就结个不停, 这点真的很不好”. |
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L******8
发帖数: 4093 | 32 没有棱角丝瓜，都是胖圆丝瓜。要的话PM我
：如题，悲催的我的丝瓜种子被娃拿去玩了，一颗不剩，哪位还有丝瓜种子，尤其是菱
角丝瓜的，能求点吗？可以用空心菜种子换。非常感谢的哭泣的我。 |
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发帖数: 1 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dirtywalker (得体挖坑儿), 信区: Military
标 题: 丝瓜的丝 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 21 19:42:26 2016, 美东)
发信人: dirtywalker (得体挖坑儿), 信区: gardening
标 题: Re: 快12月了，丝瓜还在长
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 21 19:42:15 2016, 美东)
继续长。
等到外壳完全金黄色了，摘下来，用橄榄油浸泡2周，沥干，小心撬掉瓜蒂，用钩针轻
轻勾出丝来，固定在一个轴上，慢慢地转轴，慢慢地抽丝，直到抽尽为止。
一般说来，一只丝瓜可以抽4钱到2两不等的丝，视瓜的大小。
丝瓜里长出的丝，大约蚕丝的3倍粗细，韧性又更高，可以长达数百米，光滑润泽，只
可惜成本太高，多用作热气球经理。
丝瓜丝着色困难，这限制了它作为穿着织物的使用。 |
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c*********t
发帖数: 30088 | 34 想起来以前一个朋友，那时候中午大家都带饭，中午一起吃饭的时候，几个人总要互相
尝尝对方的手艺。有一天她带来的菜说是丝瓜，我伸头看了看，说不像啊，黑黝黝的。
她说以前没吃过丝瓜，没想到lg做了还挺好吃，就是有点硬。我说丝瓜怎么会硬，我尝
尝，结果放嘴里就笑死我了，我说怎么干瘪瘪的呢，炒的全是丝瓜皮，他把瓤都扣掉了
。我告诉她说丝瓜是吃瓤的，把最外面的硬皮要刮掉。她很无辜地说，原来是这样啊，
以为和苦瓜一个吃法呢，要把瓤都掏出来，吃皮。。。 |
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发帖数: 1 | 36 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: dirtywalker (得体挖坑儿), 信区: gardening
标 题: Re: 快12月了，丝瓜还在长
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 21 19:42:15 2016, 美东)
继续长。
等到外壳完全金黄色了，摘下来，用橄榄油浸泡2周，沥干，小心撬掉瓜蒂，用钩针轻
轻勾出丝来，固定在一个轴上，慢慢地转轴，慢慢地抽丝，直到抽尽为止。
一般说来，一只丝瓜可以抽4钱到2两不等的丝，视瓜的大小。
丝瓜里长出的丝，大约蚕丝的3倍粗细，韧性又更高，可以长达数百米，光滑润泽，只
可惜成本太高，多用作热气球经理。
丝瓜丝着色困难，这限制了它作为穿着织物的使用。 |
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g*******s
发帖数: 2054 | 37 牛
，串到他们院子里去了，我跟LD说，赶紧把秧子扯回来吧，影响人家不好，虽然他们嘴
上不说。这下好，LD就硬生生把秧子扯回来了，感觉还有丝瓜挂在他们家，秧子是过来
了，丝瓜“咚”一下掉他们地里了，哈哈。。。
了。结果人家很好奇也很感兴趣的问，HOW COME YOU GUYS CAN PLANT SUCH HUGE
VEGIE。。 I EVEN TOOK A PICTURE SHOWING IT TO MY FRIENDS。。。。终于放心了，
呵呵。
些个丝瓜了，一个个都有3磅以上吧，丝瓜囊还可以用来刷碗，很环保。 |
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s*x
发帖数: 3328 | 38 丝瓜，买回来一根吃吃不久知道了。反而一种很像丝瓜又有点像黄瓜的反而不是丝瓜。
偷偷告诉你一个诀窍，一般这样长条形状的，绿颜色的，捏起来软软的，表皮有种天鹅
绒质感的都是丝瓜。 |
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M*****a
发帖数: 34 | 39 苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒牛肉（用蒜和豆豉起锅）
上面有说过的把苦瓜切一节节，去中间的籽，塞进肉馅，两面煎香，然后放酱油，汤，
盐，水焖，最后勾薄芡。
苦瓜黄豆排骨汤（夏天喝很好）
清蒸丝瓜（切一节一节，铺上加了盐的蒜蓉，清蒸8－10分钟，然后浇点点热油。）
丝瓜鲜菇炒肉片（虾仁）
丝瓜炒豆腐
肉片丝瓜紫菜汤 |
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发帖数: 1 | 40 今年的年夜饭尤其丰盛，在外打拼一整年，临近年三十的上午才回到家，家里的年货爸
爸妈妈都已经准备齐全了，我回家就是准备吃了，年三十的晚上我们的饭桌上有蒸螃蟹
，红烧排骨，黄花鱼，蒜苗炒鸡蛋还有一道菌油蒸丝瓜，这道菜去年没有，我也是第一
次吃，就问年夜饭的主厨爸爸，怎么做这道菜啊，味道真不错。爸爸告诉我其实有方法
的。
首先准备丝瓜，杏鲍菇和茶树菇。将茶树菇撕成丝，杏鲍菇切成丝，锅上火，倒入少许
油烧热，放入菌丝炸出金黄色，然后倒出备用，大蒜制成蒜蓉，一半放入温油中，炸制
成金蒜，然后倒入另一半蒜蓉，加盐糖拌匀备用。
然后把丝瓜切成小段，放入淡盐水浸泡，泡好的粉丝码在盆底，然后放入丝瓜，铺好金
银蒜和菌丝，最后蒸上个5分钟左右，淋上蒸鱼豉油，撒香葱，另起锅，将菌油烧热，
淋上香葱，最后上桌。
这道菜的做法不难，但是想要一次做得色香味俱全也不容易。过年大家聚在一起就是吃
吃吃，在不就是打麻将，回家的年夜饭上少不了听听父母的唠叨与逼相亲，但是无论如
何都是和最爱的人短短的相处不到一周的时间。最终遗憾的是大家都饿了，年夜饭都没
有拍照片。 |
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l*******a
发帖数: 389 | 41 这里的丝瓜和国内的不同，有棱有刺。以前也买过，有时候稍稍有点苦味，不过味道基
本和国内的丝瓜很象。
昨天妈妈用丝瓜和香姑木耳做了炒素，清清爽爽的看着就很有食欲，吃了一口，那苦得
真是连眼泪都快掉下来了。实在没办法入口，就只吃了点里面的香姑木耳（也有点苦味
）。晚饭后一个小时，吃过这盘菜的都觉得胃不舒服，我和妈妈还有呕吐现象。到半夜
，大家几乎同时上厕所，拉肚子。到今天早上还是拉，不过胃不疼了，也可以吃点东西
了。那感觉就好象事物中毒, 太惨了!
现在冰箱里还有一根丝瓜，也不知道是吃还是扔。大家有没有遇到过这种事？ |
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s*x
发帖数: 3328 | 42 美女你买错了，买的不是丝瓜是苦瓜。这种形状的丝瓜苦瓜都有，关键看手感，手感软
绵绵的就是丝瓜，手感好像光滑的就是苦瓜，而且丝瓜有毛，苦瓜外面没毛但是比较粗
糙。 |
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f**p
发帖数: 239 | 43 来美三年,好怀念丝瓜. 一直想种丝瓜, 因为附近没有中国店.嘴巴馋,好想吃丝瓜呀!
找遍了walmart, home depot, orchelen 却仍买不到丝瓜种子. 有谁知道那里买的到? |
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B**********8
发帖数: 3668 | 44 不带棱的
之前总共吃了3根，本来觉得不够吃的
一个星期不在家，出门前刚开花，
出门前给丝瓜们牵了几根绳子，让他们爬
回来摘了5，6根长长的丝瓜，还有几根几天就能吃了
算是丰收了，呵呵
总结下来，给丝瓜搭好架子，才会长得快：）
明年一定要种植前规划好。。。 |
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B**********8
发帖数: 3668 | 45 好胖好长的丝瓜啊，哈哈
我家留种的丝瓜，8月底就摘了，也不小，里面有90多颗种子
丝瓜还在泛滥，能不吃就不吃，实在不行，就拼命地加醋，盖掉丝瓜的味道。。。 |
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w*******r
发帖数: 2953 | 46 黄瓜丝瓜？我知道啊，我小时候家里种过。
黄瓜搭架子就可以了，声势不是那么大的，丝瓜可不得了，那玩意儿可以爬树，
种在树下最好，可以爬到树上，对大树影响不大，过了秋可以留下老的丝瓜，
留种子，做成丝瓜巾，洗碗或者洗澡最好了。
满意的给个包子，谢谢。 |
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w*******r
发帖数: 2953 | 47 难道不能到famer's market去卖吗？丝瓜很多人的最爱啊。
烧汤好鲜啊。
我小的时候丝瓜种柳树下，然后上面挂下来，很好看。
留老了可以留子加丝瓜巾洗碗，当然更可以洗澡。
小时候不用丝瓜巾洗澡是因为农村里人除了夏天是不洗澡滴。
呵呵。 |
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d****w
发帖数: 1367 | 48 丝瓜主要得光线好，温度高。
结丝瓜的时候，每天每棵最少1加仑水，要是格外晒，一天早晚各一加仑，还
得追肥
一颗丝瓜吃伤了我最少5年。。小时候的痛苦回忆。。那时候还不是什么菜都有。。。总吃丝瓜炒鸡蛋 |
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m****6
发帖数: 8689 | 49 知道了南瓜苗可以吃的这个情况后，想起来我的丝瓜苗也杯具了。
本来种了第一批，一直没发芽，就又恶狠狠的再种了一批，后来一批是用温水泡+牙齿
嗑，结果两批芽一起出了，起码20多颗吧。
我们家以前的经验，2颗丝瓜就吃撑了，那东西贼容易长，一不留神就结出一个大丝瓜。
要不只能试试丝瓜苗什么滋味？版上的同学有没有吃过的？ |
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m****i
发帖数: 478 | 50 请问丝瓜多大就可以采摘了？
俺种了4颗丝瓜，结了5个瓜了。其中有3个瓜，从小瓜到现在已经差不多2个星期了，长
到大约20公分就似乎不再长了。隐约感觉丝瓜肚子有点变粗，同时挂果的黄瓜已经吃了
4颗了。这个丝瓜到底什么时候才能吃啊！急死个人！ |
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