由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 五香
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b*****o
发帖数: 2407
1
来自主题: Food版 - 酱牛肉
一直不太吃牛羊,但是却对卤牛肉很喜欢,似乎吃的不是肉,而是五香味道。老公说这
叫假素食主义。
既然,自己还没有对牛肉绝对戒口,那么就再“入一次地狱”。这次做的是酱牛肉,方
子来自《天天饮食》。
一直疑惑:酱牛肉和五香卤牛肉有什么不一样。总结如下:
首先是酱香:黄酱的香味。
其次就是减少五香调味品的种类。这次我们只用香叶(bay leaves)、花椒、丁香(
cloves)、八角、白芷(我从卤肉包里找到的,白色,圆形片状)。
从国内带来的卤肉包实在不好用,用整个一小包去煮肉的话,你会发现吃的更多的是药
味,所以我将里面一些有价值的东西用于一些关键的料理中,比如草果用于红烧鸡,白
豆蔻用于火锅。
以前卤牛肉都是一锅煮,这次根据方子,使用了第一步紧牛肉的方法。冷水,只放葱、
姜、酒、酱油、黄酱、蒜瓣、盐、糖。这些调味品也是在紧牛肉之前的腌制食材。
腌制牛肉是第一步,很重要,至少3个小时。主要是因为牛肉比较厚,光煮,很难入味
。腌制之前,需要用竹签在生牛肉上戳一些洞,好入味。
紧牛肉是冷水烧开,然后小火炖40分钟。
在一个干净的油锅里,开始炒糖色,炒到深褐色时候(开始变成深褐色的时候,就要开
... 阅读全帖
x**r
发帖数: 189
2
第一次做的水煮鱼味道不太好,两年以后,第二次做这个东东,卖相似乎还不错^_^
1.鱼打成鱼片,我用的是white bass,用淀粉,盐,鸡蛋清(我做的时候家里没鸡蛋了,就稍微多放
了点淀粉),少许蚝油和胡椒粉,料酒(不要太多),腌15分钟;
2.做五香油:油里面放香叶,草果,桂皮,八角,茴香,花椒,干辣椒小火煎至棕黄色,把香料捞出
弃之不用。这个油可以一次多做点,做麻辣香锅啥的也可以用。
3.锅里留一点五香油,放入葱段、蒜、姜片和豆瓣酱爆出香味,下鱼头和鱼骨抄一抄,喷入料酒,加
水,放盐调味,把鱼骨熬一会,大火放入腌好的鱼片,筷子划散,水开以后保持沸腾30秒关火,起
锅;
4.再用一些五香油,加入花椒和干辣椒(我用了一包黄飞红花生剩下的料,嘿嘿),煎出香味,倒在
装鱼的碗里,扔上点葱段,收工~
a*******e
发帖数: 12169
3
之所以是夫妻牛腱,是因为没有那么多夫妻肺片的材料,但是用的又是夫妻肺片的味道。
材料: 五香牛腱一块,凉拌菜“红油”3汤匙, 凉高汤3汤匙(如无高汤,用凉开水+鸡精调配代替),生抽少许,蒜蓉1茶匙,香油1茶匙,花椒油2茶匙,糖1茶匙,香菜几根,(花生碎1汤匙)
五香牛腱做法:
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
制作过程:
先将五香牛腱切成薄片,排于碗中,香菜切碎待用。
将红油、高汤、酱油、蒜蓉、香油、花椒油和糖调匀后浇在牛腱上。
撒上香菜和(花生碎)即可。
凉拌菜“红油”的制作
这种红油是适合凉拌菜时使用的,色先气次味三。所以味道不像油辣子那么辣,但是色泽红润,气味香浓。做凉拌菜时可以大量使用,增加彩色,吸引食客。制作的方法和配方,是借鉴了“淡鸟大师”的红油制作方法。
主料材料:
菜油约500ML (建议不要用花生油和橄榄油,两者本身气味很重,影响红油效果)
辣椒粉: Paprika或者韩国辣椒粉都很好,颜色绝对够红润。我这里用的Paprika,辣味比较淡。如果想辣一点... 阅读全帖
m********n
发帖数: 115
4
五香蛋即是五香茶叶蛋
(1)先将鸡蛋煮熟拨壳,用牙签从蛋表面轻轻扎入蛋黄,不同位置多扎几下,这样容
易入味。待用
(2)锅中加足量水 将大料 花椒粒 玉桂片 小茴香 香片 茶叶用咖啡滤纸包扎好,(
煮好后扔掉方便,不用捞来捞去的)放入水中,加盐 老抽(多加) 少许糖大火烧
开,转中火煲半小时,将(1)加入,再煮20分钟熄火,不要打开锅盖,就这样闷过夜
。次日清晨就有香味十足的五香茶鸡蛋为早餐啦~~ 谢谢你喜欢~~
h****3
发帖数: 339
5
来自主题: Food版 - 家庭烧羊肉
原料:羊腿肉或羊肋肉(要肥瘦相间的),葱姜丝,盐,烤烧料,辣椒粉,油(五香油
最好)
做法:
1,羊肉洗干净晾干,或大片切十字花刀不要切断,
2,或者直接切小碎丁,要肥瘦相间带油的最好。
3,葱姜准备好。
4,将切好的羊肉放入盆中,加入盐,烧烤粉,
5,葱姜,淋一勺五香油,抓揉均匀。
6,腌制4小时以上。(五香油的做法:花椒,葱姜八角,植物油,小火慢炸至原料略糊
的状态,关火晾温之后过滤出来装入油壶就可以用了)实在不愿弄的就刷植物油好了。
7,烤盘铺锡纸,将腌好的肉铺在烤盘上,再刷一层油,
8,进烤箱,烤至羊肉出油的时候,取出,撒盐,烧烤粉,辣椒粉,再进烤箱烤至外焦
里嫩的状态。
烧烤粉超市有卖的。
h****u
发帖数: 277
6
来自主题: Returnee版 - 贴个孩子在美国幼儿园的食谱
2010年3月29日-4月2日(小中大班)
这是北京我儿子幼儿园的食谱(3-6),有师傅每天现做.
小小孩的食谱不一样,还要再软些的东西.
本来是表格,直接考过来的,乱了.晚饭下午4点半左右吃,吃完饭放学.
周一 周二 周三 周四 周五
早餐
果酱蛋糕(早)牛奶麦片粥
炝双丝 龙须包(早)
皮蛋瘦肉粥
五香鸡蛋 糖三角(早)
鱼香豆腐脑
卤鸡蛋 火腿沙棘(早)红枣西米露
炒双丝白雪藕片 桃酥(自制)
青菜肉丝面汤
五香鹌鹑蛋
加餐
牛奶(鲜)
小饼干 牛奶(鲜)
小饼干 牛奶(鲜)
小饼干 牛奶(鲜)
小饼干 牛奶(鲜)
小饼干
午餐
米饭菠萝咕老肉五香豆腐
西红柿鸡蛋汤 葡萄干米饭
红烧小丸子
奶油菜花
小白菜豆腐鸡蛋汤 芸豆米饭
西红柿黄焖牛肉红烧小萝卜
虾皮紫菜鸡蛋汤 紫米饭
糖醋脆皮鱼
鸡蛋炒双丝豆腐西红柿蛋汤 红豆饭
贵妃鸡翅根
油面筋清炖白菜紫菜豆腐鸡蛋汤
午点
脐橙 雪花梨 火龙果 苹果 香蕉
晚餐
猪肉青菜烧麦
红豆绿豆粥
双色海带丝 奶馒头
叉烧肉
油吃香菇西葫芦波菜鸡蛋汤 伊府面
黄瓜码胡萝卜码煮黄豆炒芝麻 肉龙
小米粥
黄瓜烧腐竹 红焖羊肉饭
熘素什锦
黄瓜鸡
q*d
发帖数: 22178
7
☆─────────────────────────────────────☆
milkswan (好花堪折直须折) 于 (Thu Apr 1 09:53:32 2010, 美东) 提到:
看了那个中国幼儿园的食谱,我觉得很好。
一些人再那里挑刺,说不健康之类的,营养不够什么的,那咱就贴个孩子在美国幼儿园
的食谱,比较一下。
Child meal pattern food components:
MONDAY 3/29/10
BREAKFAST
Milk ,Fruit Cocktail, Muffins
LUNCH
Milk, Chicken Drumsticks Alt: Cheese cubes , Hash brown potatoes ,Charoses (
apple dish)
Matzo Crackers
Snack:
Milk and Fig Newtons
TUESDAY 3/30/10
BREAKFAST
Milk, Grape Juice and Cereal
Lunch
Milk, Hot Dogs (beef) alt: Veggie Dog , ... 阅读全帖
i***a
发帖数: 11095
8
来自主题: Japan版 - 麻辣香锅 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: yy0416 (我奔,故我在), 信区: Food
标 题: 麻辣香锅
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 3 18:07:37 2009, 美东)
北京近2年流行吃麻辣香锅,我也是去年短暂的回国期间吃过几回,麻,辣,鲜,香,
和别的川菜比有着很不同的特殊味道,一锅端上来,越吃越上瘾
国外吃不到,只能自己做,虽然这道菜没有什么技术含量,如果调料配好了,味道就绝
对不会比饭店的差
材料
只要你喜欢,海鲜肉类蔬菜什么都可以,其实很想吃藕和莴笋,但是要周末才能去中国
店,莴笋是我最喜欢的蔬菜,我在国外从没看到过,今天的材料有火腿,虾,圆白菜,
木耳,黄瓜,香菇
调料
1,五香油的材料,八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山
奈1块、桂皮1块、香叶2片、油。
可惜的是,我逛遍了所有中国店也没买到肉豆蔻和山奈,查了一下字典,肉豆蔻的英文
是nutmeg,我在美国超市找到了,山奈查字典也没查到,所以我做的五香油少了山奈这
一味
2,香锅调料,五香油、郫县豆瓣、火锅调料、干辣椒、姜片、大蒜、葱段、料酒、糖
a*******e
发帖数: 12169
9
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 2011家常菜--夫妻牛腱 + 凉拌菜“红油”的制作
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 15 17:58:42 2011, 美东)
之所以是夫妻牛腱,是因为没有那么多夫妻肺片的材料,但是用的又是夫妻肺片的味道。
材料: 五香牛腱一块,凉拌菜“红油”3汤匙, 凉高汤3汤匙(如无高汤,用凉开水+鸡精调配代替),生抽少许,蒜蓉1茶匙,香油1茶匙,花椒油2茶匙,糖1茶匙,香菜几根,(花生碎1汤匙)
五香牛腱做法:
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
制作过程:
先将五香牛腱切成薄片,排于碗中,香菜切碎待用。
将红油、高汤、酱油、蒜蓉、香油、花椒油和糖调匀后浇在牛腱上。
撒上香菜和(花生碎)即可。
凉拌菜“红油”的制作
这种红油是适合凉拌菜时使用的,色先气次味三。所以味道不像油辣子那么辣,但是色泽红润,气味香浓。做凉拌菜时可以大量使用,增加彩... 阅读全帖
G**U
发帖数: 5492
10
来自主题: LosAngeles版 - LA有苏州人吗?
是松籽糖可惜没有,偶还想吃虾籽酱鱼嘞。发点望梅止渴的
http://v.youku.com/v_show/id_XMzM2MzQzNDA0.html
苏州小吃有几化,结葛罗多勿勿少。
早浪点心要便宜,芝麻大饼夹油条,
外加一碗豆腐浆,热吹潽烫吃得饱。
粢饭羌饼葱油饼,刺毛团子大方糕。
米饭饼夹猪油糕,萝卜丝饼米风糕。
宽汤重青一碗面,爆鱼背上焖肉浇。
炒面要吃两面黄,油氽紧酵小心咬。
绉纱汤包一口吞,鸡丝馄饨汤水好。
青菜汤下瘪嘴团,菠菜肉丝炒年糕。
荤素有馅叫馒头,刀切无芯称大包。
酒酿饼,平盘烤,糖芋艿,炆火熬。
老虎脚爪蛋面衣,香脆饼要手托牢。
浑蛋喜蛋大黄蛋,一百三样百页包。
春卷五香茶叶蛋,锅贴烧卖八宝饭。
喜气洋洋定胜糕,生日祝贺送寿桃。
糖油山芋沙角菱,臭豆腐干粢饭糕,
生煎馒头蟹壳黄,焐酥豆浪洒甘草。
... 阅读全帖
s********3
发帖数: 13
11
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c******n
发帖数: 16403
13
来自主题: SanDiego版 - 烤乳猪zz
http://food.21cn.com/xiaochi/road/2005/10/25/2337182.shtml
风味各异的各地烤乳猪[图]烧乳猪是广东名菜
近到京津沪等几个大城市考察宾馆饭店餐饮业,细心的工作人员敏锐发现,耀眼夺
目的饮食业近期又新品迭出:一家家菜谱、餐桌上,醒目地排列着一道道诱人的美味,
什么脆皮乳猪、湖南烤猪、蒙古烤猪、巴西烤猪、和舍烤猪、五香乳猪、满汉双烤、烤
香猪、烤全猪、烤微猪、扒乳猪、扒微猪、煮白扎……名目繁多,美不胜收。
餐桌“微猪”香,一个显著特点,都是以断奶乳猪、全猪为原料,根据各地、各民
族风味,做出形态、花色、风味各异的可口佳肴,以吸引食客,繁荣市场。
南北各地风味各具
广东“脆皮乳猪”一马当先。脆皮乳猪是广东省地方传统风味名吃,居广东肴馔之
首,有着悠久的历史,各地粤菜馆均把其作为“当家菜”隆重推出,很受欢迎。
湖南“烤香猪”锦上添花。湖南盛产乳猪,因此,湖南人民将广东烤乳猪逐步加以
改制,使之更适合湖南人口味,从而成为“美食林”中又一奇葩。
云南“五香乳猪”别具一格。五香乳猪是在云南传统风味名吃“烤乳猪”基础上,
由昆明厨所研制的创新菜,
b*******r
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14
【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: hululu (hululu), 信区: Returnee
标 题: Re: 贴个孩子在美国幼儿园的食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 2 11:22:26 2010, 美东)
2010年3月29日-4月2日(小中大班)
这是北京我儿子幼儿园的食谱(3-6),有师傅每天现做.
小小孩的食谱不一样,还要再软些的东西.
本来是表格,直接考过来的,乱了.晚饭下午4点半左右吃,吃完饭放学.
周一 周二 周三 周四 周五
早餐
果酱蛋糕(早)牛奶麦片粥
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鸡蛋炒双丝豆腐西红柿蛋汤 红豆饭
h***a
发帖数: 1773
15
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xtor (Acropolis), 信区: Food
标 题: 处女贴,奔一个水煮鱼(更新方子)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 9 16:59:07 2011, 美东)
第一次做的水煮鱼味道不太好,两年以后,第二次做这个东东,卖相似乎还不错^_^
1.鱼打成鱼片,我用的是white bass,用淀粉,盐,鸡蛋清(我做的时候家里没鸡蛋了,就稍微多放
了点淀粉),少许蚝油和胡椒粉,料酒(不要太多),腌15分钟;
2.做五香油:油里面放香叶,草果,桂皮,八角,茴香,花椒,干辣椒小火煎至棕黄色,把香料捞出
弃之不用。这个油可以一次多做点,做麻辣香锅啥的也可以用。
3.锅里留一点五香油,放入葱段、蒜、姜片和豆瓣酱爆出香味,下鱼头和鱼骨抄一抄,喷入料酒,加
水,放盐调味,把鱼骨熬一会,大火放入腌好的鱼片,筷子划散,水开以后保持沸腾30秒关火,起
锅;
4.再用一些五香油,加入花椒和干辣椒(我用了一包黄飞红花生剩下的料,嘿嘿),煎出香味,倒在
装鱼的碗里,扔上点葱段,收工~
S*****i
发帖数: 2031
16

没有搞错,五香也是版主,五香包子我也收到了。
明天等五香蛋糕
wh
发帖数: 141625
17
来自主题: LeisureTime版 - 梦见liquer和牛筋
你自己说的呀:
发信人: lhr (麻辣呆牛筋~五香花生米), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 一封含蓄的情书
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 17 20:35:52 2011, 美东)
我说了阿,梦到你星期三就走了
然后我想,今天是星期四阿,谁跟我关税的呢。。。好怅惘
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 一封含蓄的情书
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 17 20:40:08 2011, 美东)
哈哈哈真逗。然后你真的哭了?
发信人: lhr (麻辣呆牛筋~五香花生米), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 一封含蓄的情书
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 17 20:40:50 2011, 美东)
哭啊。。。叭嗒叭嗒的
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 一封含蓄的情书
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 17 20:50:02 2011, 美东)
哇你真的做梦会哭啊,牛啊!
发信人: lhr (麻辣呆牛... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
18
很多女孩子都喜欢吃麻辣香锅,可是要是天天在外边吃实在是太破费了,所以现在教大
家如何在家里做麻辣香锅,很简单的,中午刚刚尝试过,味道还不错,不信你自己动手
试试吧。
首先准备好想吃的麻辣香锅的材料:
我喜欢吃的 :青笋(莴笋),莲藕,香菇,金针菇,宽粉,午餐肉,广味香肠;
做锅底五香油的材料:八角2块、花椒一勺、草果1个、干辣椒10个、桂皮1块、香
叶2片、油。(家里没有那么多香料,不过这样已经挺香的了,说多了没准大家也不知
道是什么东东,放入的量呢随心所欲,我是凭感觉走的,不过别真的随心所欲想放多少
放多少,怕你的舌承受不了。)
锅底料:葱段5段,大蒜5瓣,姜2片,干辣椒(量随自己),重庆火锅底料,鸡精
,料酒,香菜。
现在是蔬菜的准备工作了,宽粉需要加热让它变软,不然怎么炒啊,是吧!青笋呢
,要切成长条状,过热水焯一下,莲藕切片,同青笋的处理方法。香菇金针菇洗洗就好
了。午餐肉,广味香肠应该不用说了吧,按自己喜欢的形状切吧,这是自己的麻辣香锅
,自己做主!!
下面重点要来喽!请各位看好了,很是简单:
1.把锅烧热,再放油,(油... 阅读全帖
c*******7
发帖数: 17225
19
来自淘宝的评价。。。
买家:东西非常非常的漂亮!卖家非常非常的笨!
解释:5555555~~~~~怎么能这样说我那,伤心唉。。。
好评
买家:哥哥你包的好结实啊!害偶拆了半天!
解释: 哎呀,我不包结实点怎么对的起妹妹啊!要不到时候说我省胶
纸太小气了,哈哈!
好评
买家:花4元钱买的DD平邮,卖家却自己倒贴5元钱快递过来,还亲自打长途询问这是什
么精神啊!Communist主义精神嘛!
解释:偶.......实在是没时间去邮局.......汗
物品名称:欧诗漫—30g珍珠水嫩保湿眼霜
差评[详情] 怎样退货?
解释:冤枉啊,拍下后,款都没有付,我都没发货,谈什么退货?
买家:不好意思,JJ,有点事情拖到现在才付款,耽误你下蛋了!
卖家:没有关系,啊~~~下蛋,我没有那个功能捏
买家:哈哈,不好意思打错是下单!
卖家:狂晕,我说我好象没有那个功能吧!
应该是问老板有没有实体店
MM甲:老板,请问你有尸体店吗?
小草:不好意思,淘宝上不让卖那个的.
买家MM:掌柜在吗?
卖家:在的,亲!~
买家MM:可以推荐下适合我用的护肤品吗?
卖家:好的,请问MM什么类型皮肤呀?
买家MM:我是混合... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
20
http://bbs.cntv.cn/thread-27048873-1-1.html
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作者: 南田翡翠  时间: 2014-8-1720:15  标题:习总书记去了南京,你推荐他吃
点什么?
2014-8-1720:15
南京小吃,中国四大小吃之一,位列中国四大小吃之首,历史悠久,风味独特,品
种繁多,自六朝时期流传至今已有千年历史,多达百十多个品种。名点小吃有荤有素,
甜咸俱有,形态各异,其中代表是秦淮河夫子庙地区,夫子庙秦淮小吃手工精细,造型
美观,选料考究,风味独特。除夫子庙外,在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西
路、中央门、惠民桥、燕子矶等地,也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。
这次习大大到南京,大家都来推荐自己心目中的南京美食吧。必须好吃又健康哦。
----------------------------------------------------------------------------
----... 阅读全帖
c*********t
发帖数: 30088
21
来自主题: Memory版 - [合集] 花栗鼠上任啦
☆─────────────────────────────────────☆
parfume (月淡风清) 于 (Mon Mar 7 10:56:14 2011, 美东) 提到:
花栗鼠mm发包子吧。
老规矩,版面出30个包子,我match 30个包子。
花鼠mm决定,是发30个双黄包,或者60个单黄包。
恭喜,恭喜
☆─────────────────────────────────────☆
chipmunklit (节水的花栗鼠) 于 (Mon Mar 7 11:05:08 2011, 美东) 提到:
赞师姐大方!
30个双簧吧,到时候我去伪币中心请站务帮忙发
不用版面上出了,我转300去版面好了:)

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parfume (月淡风清) 于 (Mon Mar 7 11:18:00 2011, 美东) 提到:
呵呵,MM还没拿工资就先掏钱了呀。
☆─────────────────────────────────────☆
chipmunklit (节水的花栗鼠)... 阅读全帖
p*****e
发帖数: 16417
22
来自主题: Memory版 - [合集] 嘿嘿,嘿嘿
☆─────────────────────────────────────☆
duckegg (鸭蛋) 于 (Thu Apr 7 00:01:50 2011, 美东) 提到:
咱偷偷来一圈吧
☆─────────────────────────────────────☆
santorini (103/7) 于 (Thu Apr 7 00:33:02 2011, 美东) 提到:
恭喜版三
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airdragon77 (QTMDAQ-抢唐门的暗器) 于 (Thu Apr 7 00:34:59 2011, 美东) 提到:
伸手一拔,鸭蛋转了一圈,又一圈!

☆─────────────────────────────────────☆
duckegg (鸭蛋) 于 (Thu Apr 7 00:35:48 2011, 美东) 提到:
嘿嘿,嘿嘿
伸手一拔,鸭蛋转了一圈,又一圈!
☆─────────────────────────────────────☆
air... 阅读全帖
p*****e
发帖数: 16417
23
☆─────────────────────────────────────☆
urchinalways (全不知 · 鱼知道?) 于 (Fri Jan 28 01:12:46 2011, 美东) 提到:
其一镇的枣庄,这一天风和日丽,新枣初熟。
“你的同桌到底甚嘛事?” 正拾掇着准备进城的小枣,转身问道:“咋还来诓姑姑的枣子!”
“不是不是,” 白小兔否认:“眼圈黑,要大补。。。”
“个小忽悠!”小枣正色道:“有data没有?给出证明,没的话才不上当!”
“有,都有!传人证,传物证,传。。。”白小兔说罢一扒拉身后的牛小蝎,”哎,牛小蝎!”
“是是是。” 证人牛小蝎很惆怅地,从憧憬吃枣子中醒悟过来,擦擦口水直点头:“黑得不能再黑了。。。”
说罢又举起物证 - “南·极熊!”
http://www.jingju.net/lianpu/showlpzs.asp?aid=5613
仨人跟屋里正厮缠得紧,却听得院门外响起几声吆喝,
“枣报最新预测 - 大盘指数即将见底起涨~”
“小枣,收拾好没,磨叽啥?“
“同去同去!”
话音未落,几条黑影近至身前。。。一番叽叽喳喳安排妥当之后,一行... 阅读全帖
c**********e
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24
来自主题: Literature版 - [合集] 竟然一天没水
☆─────────────────────────────────────☆
lhr (麻辣呆牛筋~五香花生米) 于 (Fri Oct 1 10:32:33 2010, 美东) 提到:
生可啃熟不可啃!
发国庆包!前61个unique id有效,哈哈
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andysun (nn) 于 (Fri Oct 1 10:58:25 2010, 美东) 提到:
re

☆─────────────────────────────────────☆
gogle (222) 于 (Fri Oct 1 10:58:44 2010, 美东) 提到:
re,祖国万岁
☆─────────────────────────────────────☆
parfume (月淡风清) 于 (Fri Oct 1 11:11:06 2010, 美东) 提到:
前61个包子啊
是不是多RE多得?
☆─────────────────────────────────────☆
wh (wh) ... 阅读全帖
s**t
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25
这次四月天诗社活动,参加人数众多,量大质优。一下子就要把小金库几乎全掏空了。
好在前黑社会老大旺财并没有定下活动规矩。我要好好利用一下这个bug了。
下面是我选出的,只供参考。经过旺财提醒,又考虑到我在海棠十二钗那事上弄得民怨
沸腾。特开启了投票箱。大家可以选自己中意的作品,这样民主,^_^,应该不会让我
得罪人了。版主不好当啊。最后结果就按照选票来定吧。
奖金标准:凡参加活动者,每人可得50伪币(注:按人算)。凡作品入选佳作的,每人
可再得100 伪币(注:按人算).奖金的发放要通过站务,请大家耐心等候。
……………………………………………………………………………………………………
我共选出佳作十七篇。古典十一篇,现代六篇。具体的作品可以参看下面的附录部分。这
里是根据我个人喜好选的。偏差难免。其效果只相当于一人投票。版面上有些优秀作品因
为没有参加活动而没能入选,颇为可惜。比如玉树临风人见人爱的帅哥shot,(哈哈)尽
管佳作迭出,但个性腼腆,不爱参加活动出风头。同样原因的还有超级新星Lihebo。
入选佳作名单如下:
【古典诗词】
ladyred (落红万点) 《四月天征文》 ... 阅读全帖
a*******e
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26
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 2011家常菜--夫妻牛腱 + 凉拌菜“红油”的制作
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 15 17:58:42 2011, 美东)
之所以是夫妻牛腱,是因为没有那么多夫妻肺片的材料,但是用的又是夫妻肺片的味道。
材料: 五香牛腱一块,凉拌菜“红油”3汤匙, 凉高汤3汤匙(如无高汤,用凉开水+鸡精调配代替),生抽少许,蒜蓉1茶匙,香油1茶匙,花椒油2茶匙,糖1茶匙,香菜几根,(花生碎1汤匙)
五香牛腱做法:
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
制作过程:
先将五香牛腱切成薄片,排于碗中,香菜切碎待用。
将红油、高汤、酱油、蒜蓉、香油、花椒油和糖调匀后浇在牛腱上。
撒上香菜和(花生碎)即可。
凉拌菜“红油”的制作
这种红油是适合凉拌菜时使用的,色先气次味三。所以味道不像油辣子那么辣,但是色泽红润,气味香浓。做凉拌菜时可以大量使用,增加彩... 阅读全帖
t****y
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27
牛肉干(五香,沙嗲,。。。),猪肉脯,猪肉枣,鸭胗干(被美国海关查到要没收)
果冻,小核桃肉,各类瓜子及瓜子肉,老城隍庙的五香豆。
还有以前交大小卖部有的买的熏蛋(鸡蛋or鹌鹑蛋),五香、鸡汁豆干
鱼干片,鱿鱼丝,天府花生(带壳的),老奶奶花生米,
各位继续补充
a*******e
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28
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 2011家常菜--夫妻牛腱 + 凉拌菜“红油”的制作
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 15 17:58:42 2011, 美东)
之所以是夫妻牛腱,是因为没有那么多夫妻肺片的材料,但是用的又是夫妻肺片的味道。
材料: 五香牛腱一块,凉拌菜“红油”3汤匙, 凉高汤3汤匙(如无高汤,用凉开水+鸡精调配代替),生抽少许,蒜蓉1茶匙,香油1茶匙,花椒油2茶匙,糖1茶匙,香菜几根,(花生碎1汤匙)
五香牛腱做法:
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
制作过程:
先将五香牛腱切成薄片,排于碗中,香菜切碎待用。
将红油、高汤、酱油、蒜蓉、香油、花椒油和糖调匀后浇在牛腱上。
撒上香菜和(花生碎)即可。
凉拌菜“红油”的制作
这种红油是适合凉拌菜时使用的,色先气次味三。所以味道不像油辣子那么辣,但是色泽红润,气味香浓。做凉拌菜时可以大量使用,增加彩... 阅读全帖
m*****u
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29
来自主题: Fujian版 - 回顾漳州小吃
这里有漳州人吗?
一起回顾一下漳州街头小吃吧!虽然多数都上不了大场面,但想想好亲切!
豆花
锅边糊
太古桥牛肉面
蚵仔煎(这个在美国吃过)
面线糊
蚵仔面线
臭头果
五香(五香包,五香粽子)
猫仔粥
咸牛奶
干拌面
卤面
鸭血面
豆干面粉(这个我奶奶最爱吃)
手抓面
肠粉
清拶粉丝
甜品:
四果汤
莲子圆
仙草
地瓜签
出国太久了,好多都忘了,大家帮忙补充!
g*****t
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30
来自主题: Shanghai版 - 随便聊聊...聊聊
继续伐......
听阿拉老娘讲,现在小菜涨价蛮节棍厄,普通上海宁每个号头吃饭要占脱收入的老大一
部分。比方吃早饭,侬可以到像样点的饭店吃脱几十块,也有交关宁就勒菜场的点心摊
最多10块洋钿搞定。
各么,我就寻了一天清早搭老娘到附近的一瓣菜场去看看叫。现在菜场搭老早勿一样了
,老早基本是露天的,大家都是推着脚踏车,前头一只篮头,走到阿里的买到阿里的。
现在搬到室内了,外头根本看勿出里巷有菜场。
跟牢老娘走进去,最外头是一条长走廊,两边全部是小吃摊,门口就摆一张方台子,吃
的宁勿少。侬想,菜场的进口,会得老清爽伐?我看看,心里想,我是勿大敢勒迭搭吃
的。我看看,吃的宁大部分是上海宁,中老年居多,看上去都是退休了,有些年龄其实
比我也大勿了多少。无非就是大饼油条豆浆还有些其它外地品种的早点,光看看迭张油
腻哈拉的台子,我就没有了坐下去的欲望。
走到菜场里巷,奈是真的像大观园来,老大的。蔬菜,水产,肉类,酱菜,熟食,南北
干货,交交关关。不过,我居然没闻到老早菜场里的鱼腥味,比方带鱼和梭子蟹。带鱼
是有的,梭子蟹也是有的,就是闻不到腥味了,觉得蛮奇怪的。菜场里宁老多,看得出
多数上海宁吃饭还... 阅读全帖
j********0
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31
来自主题: Shanghai版 - [合集] 随便聊聊...聊聊
☆─────────────────────────────────────☆
gutshot (shot and gutted) 于 (Fri Nov 8 17:56:03 2013, 美东) 提到:
最近回了一趟上海。距离上次回上海,有交关年数了伐。上趟回去,还是光棍一个,一
个宁吃饱,全家勿饿。迭趟回去,变成一家四口。如果勿是因为屋里厢大人年纪大了,
我根本么啥兴趣回去。最终还是窉勿过去。
上海真的变脱了,一点都勿认得了。进海关格晨光,我只讲上海话。海关关员正好也是
上海宁,立刻给予方便,通关瑟瑟快。虽然伊拉必须讲普通话,但是面对讲道理讲礼貌
的老上海,大家的心是相通的。
老阿弟来接阿拉一家门。阿弟也老了,不过声音没变。老远就喊了,阿哥,阿哥!我顺
着声音看过去,居然没认出来,自家阿弟头发都白了!
清晨的上海,路朗厢宁很少。在屋里坐了一些,决定出去走走,到弄堂隔壁的市场去看
看。一下楼梯,刚刚还几乎空无一人的马路完全变了个样子。汽车,助动车,脚踏车,
行人,行里行市。路上一半以上的,都是外地宁。上海宁,侬看得出格。
(to be continued)
☆───────... 阅读全帖
M*******h
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32
来自主题: Tianjin版 - 煎饼果子铺开张了 (转载)
这几个问题一个都不知道。今晚我妈已经睡了,明儿个我问问她。
据说磨完面,还给了一包五香面,等和面糊德时候,按比例加到面糊里。这个我妈和的
时候就加了这个五香面了,确实跟在天津吃的煎饼果子味道一模一样。以前只听说过绿
豆面的事情,这个五香面还是第一次听说的。
m****s
发帖数: 18160
33
☆─────────────────────────────────────☆
lilybank (愉渝) 于 (Wed Sep 12 23:41:01 2012, 美东) 提到:
是否已阅读:1)《站规》2)《版务操作简易手册》?:

[申请ID]:
lilybank
[申请版面]:
chongqing
[申请职务]:
版主
[版务经验]:

[版规草案]:
该怎样就怎样
风王不回来了我们就继续好好干
等他回来了活该当小三
谢谢钻风一直以来的支持和理解
☆─────────────────────────────────────☆
lilybank (愉渝) 于 (Wed Sep 12 23:41:36 2012, 美东) 提到:
这样申请格式对不对呀
好久没申请过了
☆─────────────────────────────────────☆
divari (divari) 于 (Wed Sep 12 23:43:07 2012, 美东) 提到:
spt

☆─────────────────────────────────────☆
gl... 阅读全帖
p*********n
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34
来自主题: SUDA版 - [合集] 老苏州谈地段的福气
☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Wed Apr 14 13:29:29 2010, 美东) 提到:
记得去年一市民向某房产大腕求教买什么房最合算?保值增值的奥妙在那里?那老兄脱
口而出,地
段、地段、地段。由此“地段论”成了百姓不可或缺的购房指南。为了孩子的读书上名
校,为了周边
的环境氛围,为了交通便捷,为了靠近工作地,为了今后的家庭组成,地段成了买房人
决策的关键要
素,头等大事。地段也就自然而然成了开发商任意涨价的依据,暴利的源头。而我所说
的地段与此无
关。
我小时候出生在苏州最热闹的街区观前街,观前街东首山门巷内,小巷全长不过百
米,门牌仅
十号,居住仅五十余户人家。小巷与清洲观前、社坛巷、土圣巷、井巷、洙泗巷相通,
别看这些小巷
名不经传,在若大的苏州城中占尽了风流,地段的优势非他人所能想象,苏州人常说的
口福、眼福,
耳福时有所闻,而我所说得福气是“嗅福”,是其它苏州一般人无法经常受到的强烈刺
激与诱惑,只
有居住在这地段的人独享其受。一种让你的意识思维始终联接美味实质的感觉,心神... 阅读全帖
G**U
发帖数: 5492
35
苏州小吃有几化,结葛罗多勿勿少。
早浪点心要便宜,芝麻大饼夹油条,
外加一碗豆腐浆,热吹潽烫吃得饱。
粢饭羌饼葱油饼,刺毛团子大方糕。
米饭饼夹猪油糕,萝卜丝饼米风糕。
宽汤重青一碗面,爆鱼背上焖肉浇。
炒面要吃两面黄,油氽紧酵小心咬。
绉纱汤包一口吞,鸡丝馄饨汤水好。
青菜汤下瘪嘴团,菠菜肉丝炒年糕。
荤素有馅叫馒头,刀切无芯称大包。
酒酿饼,平盘烤,糖芋艿,炆火熬。
老虎脚爪蛋面衣,香脆饼要手托牢。
浑蛋喜蛋大黄蛋,一百三样百页包。
春卷五香茶叶蛋,锅贴烧卖八宝饭。
喜气洋洋定胜糕,生日祝贺送寿桃。
糖油山芋沙角菱,臭豆腐干粢饭糕,
生煎馒头蟹壳黄,焐酥豆浪洒甘草。
正仪团子生生青,震泽香干黑里俏。
芝麻糊,焐熟藕,绞连棒,三角包。
笃笃笃,竹筒拷,骆驼担浪卖元宵。
当当当,... 阅读全帖
wh
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36
来自主题: _WHandFriends版 - 随便聊聊...聊聊 (转载)
发信人: gutshot (shot and gutted), 信区: Shanghai
标 题: Re: 随便聊聊...聊聊
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 14 15:33:19 2013, 美东)
继续伐......
听阿拉老娘讲,现在小菜涨价蛮节棍厄,普通上海宁每个号头吃饭要占脱收入的老大一
部分。比方吃早饭,侬可以到像样点的饭店吃脱几十块,也有交关宁就勒菜场的点心摊
最多10块洋钿搞定。
各么,我就寻了一天清早搭老娘到附近的一瓣菜场去看看叫。现在菜场搭老早勿一样了
,老早基本是露天的,大家都是推着脚踏车,前头一只篮头,走到阿里的买到阿里的。
现在搬到室内了,外头根本看勿出里巷有菜场。
跟牢老娘走进去,最外头是一条长走廊,两边全部是小吃摊,门口就摆一张方台子,吃
的宁勿少。侬想,菜场的进口,会得老清爽伐?我看看,心里想,我是勿大敢勒迭搭吃
的。我看看,吃的宁大部分是上海宁,中老年居多,看上去都是退休了,有些年龄其实
比我也大勿了多少。无非就是大饼油条豆浆还有些其它外地品种的早点,光看看迭张油
腻哈拉的台子,我就没有了坐下去的欲望。
走到菜场里巷,奈是真的像大观... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
37
在恒隆工作的白领张小姐前几天在吴江路红宝石购买饭后甜点时,发现其明星产品“奶油小方”悄悄涨价了,两块装一盒“奶油小方”售价从12元涨至13元。这已经不是周围第一家涨价的面包店,2月底至3月,包括面包新语、85度C、巴黎贝甜在内的众多中高档面包店等均已完成一轮涨价,涨价幅度在一至两成,个别品种达到三成……
近段时期,受油价上调拉抬成本的影响,本地的多种民生日用商品,像是西点、奶粉、洗发水、豆制品等相继涨价。物价上涨,让每日的柴米油盐帐,变得越发沉重在上海,三十多岁的“70后”们对当年老一辈口中“新三年、旧三年、缝缝补补又三年”的唠叨可能还有模煳记忆,但对那些已经习惯手机只用一年、液晶电视三年一换的“80后”们,这样的“持家理念”,无异天方夜谭。收入增速永远追不上CPI,物价上涨让人倍感“压力山大”,但原有的生活品质和舒适享受,却“一个也不能少”。怎么办?于是,“抠抠族”应运而生每天翻几遍团购网站“淘便宜”、每月定期刷几次维络卡、Q卡……在低成本生活时代,除了这些简单方式以外,“抠抠族”们还有什么“省钱妙招”?
多种民生用品相继涨价
近日,不少细心的消费者反映,菜场、超市里销售的豆制品涨价... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
38
在恒隆工作的白领张小姐前几天在吴江路红宝石购买饭后甜点时,发现其明星产品“奶油小方”悄悄涨价了,两块装一盒“奶油小方”售价从12元涨至13元。这已经不是周围第一家涨价的面包店,2月底至3月,包括面包新语、85度C、巴黎贝甜在内的众多中高档面包店等均已完成一轮涨价,涨价幅度在一至两成,个别品种达到三成……
近段时期,受油价上调拉抬成本的影响,本地的多种民生日用商品,像是西点、奶粉、洗发水、豆制品等相继涨价。物价上涨,让每日的柴米油盐帐,变得越发沉重在上海,三十多岁的“70后”们对当年老一辈口中“新三年、旧三年、缝缝补补又三年”的唠叨可能还有模煳记忆,但对那些已经习惯手机只用一年、液晶电视三年一换的“80后”们,这样的“持家理念”,无异天方夜谭。收入增速永远追不上CPI,物价上涨让人倍感“压力山大”,但原有的生活品质和舒适享受,却“一个也不能少”。怎么办?于是,“抠抠族”应运而生每天翻几遍团购网站“淘便宜”、每月定期刷几次维络卡、Q卡……在低成本生活时代,除了这些简单方式以外,“抠抠族”们还有什么“省钱妙招”?
多种民生用品相继涨价
近日,不少细心的消费者反映,菜场、超市里销售的豆制品涨价... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
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据多家媒体消息透露,近日一队15人奥运官员在伦敦一家中国餐馆就餐时,一顿午餐竟然消费了44660.26英镑(近7万美元)!
伦敦当地时间8月2日,英国一家网站发布了一条几乎让全世界网民都无法置信的新闻:15名奥运官员在某家伦敦饭店一顿午餐消费高达44660.26英镑(近7万美元)!在这条帖子发出后不久,就成了广受网民关注的焦点。
外媒关注奥运官员天价午餐
这一消息最早是一位网友在英国网站reddit的奥运版中贴图发出的:"我的朋友是一位餐厅服务生,这是一张15名奥运官员的午餐消费收据,现在我们来看看,钱都花到哪里去了。"除了这段说明之外,文章还将这张收据的实际图片也发布出来,而在这份总价高达44660.26英镑的收据中,包括一瓶高达1.9万英镑的轩尼诗白兰地(1853)。
不过,没过多久,发帖人就将删除了账号,随即Gawker.com网站根据收据中的相关内容进行了跟进调查,结果发现该餐厅属于伦敦的多切斯特宾馆内部的一家名为"中国唐"的饭店,该餐厅确实销售1.9万英镑(折2.8万美元)的轩尼诗白兰地(1853)。而据该店的一名工作人员透露,这家酒店已经为好几批奥运官员举办了宴会,但是对于... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
40
宁波聚卿舫食品有限公司提供的一周营养午餐菜单。
老师批语:很真实
宁波各区学生营养午餐究竟怎么样
记者昨天进行了调查
昨天8:37,宁波网友“letmefreefly”发微博:
无意间看到女儿写的周记,看了让人不知道说什么好。前几天总听她说学校饭不好吃,不好吃,大部分同学都“绝食”。唉,有什么法子呢!快了,小学快毕业了,希望中学的饭菜能好一些。天一论坛里也经常有帖子反映学校饭菜问题,可有什么用呢!
“letmefreefly”还附上了照片,是一篇手写体的周记,文章的结尾,还有老师用红笔写了三个字的评语很真实,在文章右上角还打了一个优。
宁波各区中小学的学生午餐究竟怎么样,昨天记者进行了一番调查。
饭菜太难吃了 学生抱怨学校午餐
这篇文章题为《饭菜风波》,全文如下:
2012年9月21日,星期五,天气晴。
你听说过了许多风波,但你一定没有听说过饭菜风波吧?
最近,学校里的饭菜太难吃了,今天是白菜丝(大白菜),迷你豆(蚕豆)和白开水加紫菜(紫菜汤);明天就可能是小排(大排),淡味土豆(土豆丝)和白开水加小虾(汤)。
因为饭菜的质量“惨不忍睹”,所以许多人都不幸得了“绝食症”,原来就不怎么吃... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
41
黑窝点污脏的地面摆放着大量待生产的肉串原料
五香牙签肉有多脏?
看看这篇报道你就知道了
加工窝点里
掉在地上的肉串狗都不吃
这些脏东西都卖到哪里了?
工人称:主要销往开封、中牟等地的娱乐场所
读者来电
朱女士致电晚报热线96678:金水区柳林镇杨金路的新庄村有一家加工牙签肉的黑作坊,环境特别恶心,民警正在抓人。
现场弥漫着一股臭味,几次差点吐出来
3月31日下午6点多,记者刚进村子,就闻到一股浓浓的油炸香味。闻香而去,在村中央一栋民房里找到了这家黑作坊,大门朝南。
金水路派出所治安一中队六七名身着便装的民警正在现场查处。2楼上,一男子被戴上了手铐。
院子有百余平方米大,两层楼。一进屋闻到一股臭味,地上放着10多个大盆,里面盛满了各色各样的肉,地面上也掉落有肉块。
民警打开靠墙角的一个冷库,里边放着颜色发黑的肉块,血污流淌,虽然冰冻,但还是能闻到一股臭味,现场的人几次差点呕吐。房屋地上积了一层厚厚的油污,东侧堆放着数百公斤已经串好的肉串,这就是平时卖的牙签肉。
掉在地上的肉串,连狗都不吃
“这么脏的东西,你们自己吃吗?”一名民警现场询问窝点里的一老太太。这名老太太没吭声,白了民警一眼。一... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
42
“1升的鲜牛奶上周买只要12元,今天买要14元;一碗红烧牛排面上个月吃花16元,这个月就要花18元。这么短时间内涨这么多,有点吃不消。”昨天上午,在天一广场东渡路上的“一鸣真鲜奶吧”,正在买鲜奶的市民杨女士郁闷地告诉记者。
记者走访市场发现,进入十月,餐厅的牛肉面明码涨价了,伊利、蒙牛等常温奶价格悄然上调,一切都跟牛有关。□记者 郑晓 文/摄
牛肉涨价了
一碗牛排面
两年前9元现在18元
昨天,记者在东渡路的“牛吃草”牛肉面馆内发现,在顾客就餐的显要位置,白纸黑字写着“调价通知”。该通知上写着:“因原材料价格上涨,为保证产品质量,现决定对部分产品价格进行调整”。
到底调了多少价呢?细心的王师傅发现,除了猪肉面没涨价,五香牛肉面、红烧牛肉面等均有一到二元的调价。
“两年前9元一碗或10元一碗,但今天已是17元、18元,足足翻了一倍,远远跑赢了CPI。”王师傅嘴里发着牢骚,但还是吃得津津有味。他表示,自己特别喜欢吃牛排面,涨价了也没有办法。
但是,记者发现,不光来吃面的王师傅有牢骚,这家牛肉面馆的黄经理也有话说。他说:“人工成本涨了,牛肉进价今年又涨了30%,餐馆也是扛不住才提价的。其实,... 阅读全帖
a***s
发帖数: 12296
43
佛山市高明区明城镇一名三岁男童食用五香茶叶蛋后出现呕吐、腹泻等症状,送医后不治身亡。是茶叶蛋有毒,还是另有隐情?
昨日下午,男童父母将涉事茶叶蛋生产厂家以及小卖部告上法庭,男童父母怀疑是茶叶蛋所含细菌性毒素超标所致,涉事茶叶蛋生产厂家否认事件与其有关,辩称男童死前曾在无证医疗机构注射退烧针,其死亡可能是一起“医疗事故”。其间,男童父母要求做死因鉴定,但是茶叶蛋生产厂家则认为“没必要”。
家属:三龄童吃茶叶蛋后身亡
今年7月3日上午11时许,麻女士在高明明城光明十字路口附近一家小卖部,买了两包真空包装的五香茶叶蛋,每包有两个茶叶蛋。
据王先生回忆,茶叶蛋买回来后,他将两包茶叶蛋拆开,将其中一包的两个茶叶蛋分给了他快三岁大的儿子贤仔和侄子小英;另一包茶叶蛋,他则分了一个给另一名小孩。
另一名小孩吃完茶叶蛋后并没有出现中毒症状,但贤仔和小英在吃完茶叶蛋后,几乎同时出现了呕吐、腹泻的症状。小英在呕吐的过程中,将吃过的茶叶蛋吐了出来,病情随即减轻,而贤仔却怎么也吐不出茶叶蛋,病情开始加重,还伴有高烧。
王先生说,贤仔的妈妈麻女士曾在事发后立即带贤仔到附近的门诊就医,但在打过一支退烧针后,贤仔晕倒... 阅读全帖
c*****1
发帖数: 3240
44
☆─────────────────────────────────────☆
sailor2 (水手) 于 (Wed Aug 15 16:04:45 2012, 美东) 提到:
乔治•梅森是美国独立战争时期重要的思想家、政治家,也是弗吉尼亚权利法案
的撰写人。但因为他后来拒绝在美国宪法上签字(原因下面详述),他的贡献常常被人
们忽视。关于梅森的传记非常少,而据我所知,中文的译本更是没有。
同时期但稍后的由托马斯•杰弗逊起草的独立宣言,现已是美国历史上最重要的
文件之一,但其中的很多思想其实来自于弗吉尼亚权利法案。比如说我们来对比弗吉尼
亚权利法案的第一条和独立宣言的导言:
弗吉尼亚权利法案第一条
1. That all men are by nature equally free and independent, and have certain
inherent rights, of which, when they enter into a state of society, they
cannot, by any compact, depriv... 阅读全帖
c*****1
发帖数: 3240
45
来自主题: History版 - [合集] 古代成年男子的发髻
☆─────────────────────────────────────☆
rotvap (湘东文献王 湖南神策军) 于 (Fri Aug 31 00:54:15 2012, 美东) 提到:
到底是啥样子?图1那样全部盘上去,还是图2那样留一些披散着?
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Satine (呆瓜小贼~~奔过~~) 于 (Fri Aug 31 10:23:11 2012, 美东) 提到:
这个应该更加写实

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reign1983 (但存方寸地,留与子孙耕) 于 (Fri Aug 31 16:07:17 2012, 美东) 提到:
这么一看周星驰长的还挺好的
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maywind (五月风) 于 (Fri Aug 31 17:17:39 2012, 美东) 提到:
是不是女的不受那个“身体发肤”的限制啊,出嫁时候要把脸上胡子拔掉
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c*****1
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来自主题: History版 - [合集] 古代成年男子的发髻
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rotvap (湘东文献王 湖南神策军) 于 (Fri Aug 31 00:54:15 2012, 美东) 提到:
到底是啥样子?图1那样全部盘上去,还是图2那样留一些披散着?
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Satine (呆瓜小贼~~奔过~~) 于 (Fri Aug 31 10:23:11 2012, 美东) 提到:
这个应该更加写实

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reign1983 (但存方寸地,留与子孙耕) 于 (Fri Aug 31 16:07:17 2012, 美东) 提到:
这么一看周星驰长的还挺好的
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maywind (五月风) 于 (Fri Aug 31 17:17:39 2012, 美东) 提到:
是不是女的不受那个“身体发肤”的限制啊,出嫁时候要把脸上胡子拔掉
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z******n
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这是刑讯逼供全记录吗?不是!这只是刑讯逼供发生数量的九牛一毛!
不过,这一报道至少使人们知道了一个事实:在刑讯逼供下,无辜无罪者会被迫违
心承认自己从来没有做过的“犯罪行为”,而且,这些“有罪供述”还能够奇迹般地与
“犯罪事实”互相印证。
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c53a71a0100jqqf.html - [转载]朱明勇:刑讯逼供——这是一条血色的路
原文地址:朱明勇:刑讯逼供——这是一条血色的路作者:朱明勇律师
这是一条血色的路,这是一个血色的历史。这是一支浩浩荡荡的队伍----前,不见
去踪,后,不断来者,绵延不断,源远流长......不知道为何而来,不知道为何而去。
他们行走着血色的路,他们书写着血色的历史......(陈光武)
一、滕兴善
一个比佘祥林更加悲惨的人 1987年4月27日早晨,麻阳县城的锦江河边,发现了
被肢解的6块女性尸块。警方随即成立了“4•27特大杀人碎尸案”专案组。上级
公安机关要求限期破案,在对失踪人员的排查中,警方发现曾在麻阳县城“广场旅社”
做过... 阅读全帖
w*********m
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来自主题: Military版 - 抵制川菜,不吃不做 (转载)
川菜里有,不过别的地方也有吧
我小时候爱吃的烧白、粉蒸肉、腊肉、各种肉包子、抄手、臊子面、排骨炖藕、各种鸭
子(樟茶鸭,王鸭子,李鸭子)、汤圆、红烧肉、红烧鱼、五香卤肉、东坡肘子、各种
五香豆腐干、油闷鳝鱼,、火爆腰花、泡豇豆肉末、酸萝卜炖鸭子,这些菜在四川就很
常见,但因为不辣,或者别的地方也有,所以大家说川菜的时候,都不包括这些不辣的
菜?
q*******n
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来自主题: Military版 - 汉族人分为南北两支吗?
中国的土著棕种人被汉族人驱除大约发生在四五千年前吧, 美洲印第安人的棕种人基
因成份来自于渡海的中国棕人,在夏商时代被汉族人杀光之前, 一小撮棕人从山东江
浙沿海乘船横渡太平洋到美洲。
客家人一般说法是原住中原, 一两千年前为避中原战乱逃往南方。 有篇文章说汉族人
来自于东南亚, 一支从两广福建进入中原, 一支从川藏进入中原, 两支汉人都驱逐
棕人占据了中原。 这就更好解释为什么中原汉族人会逃往南方, 因为汉族在四五千
年前从东南亚进入中国时曾经过南方。 一支途经两广江西福建进入中原, 那么从中
原败退时, 也就撤回旧地, 比如客家人。 一些中原汉族人遇中原战乱时会逃往川贵
云, 也可以解释为他们属于四五千年前是从川贵云进入中原的那一支。
黄帝炎帝都在陕西, 宝鸡-西安一带是从四川入中原的易走之路, 那么最大可能他们
都是属于从川藏进入中原的北支汉族人。
从两广福建江浙进入中原的南支汉族人, 应该在河南山东一带活动。 客家人, 按我
祖先姜太公的情况来看, 应该属于这个南支。 山东除了汉族之外还有东夷人, 需要
查明东夷和南支汉族人的关系。
从中东和地中海地区经新疆来中原的客货要... 阅读全帖
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