U******u
发帖数: 343 | 1 前些天读Phil Maffetone医生所著的The Big Book of Endurance Training and
Racing很受启发，这本书的核心内容是讲怎样用脂肪代替糖类成为耐力运动的主要能量
来源，读过之后把以前的一些零散的认识贯穿在一起了，这里写一下感受。
人的耐力由以下五个方面决定，一是体内储存的燃料，主要是糖类和脂肪；二是吸取和
输运氧化剂，也就是氧的能力；三是发动机的好坏，即燃料氧化供能的效率和功率；四
是身体做耐力运动的效率；五是身体降低乳酸含量的能力，这个能力与上面的二三都有
关。这个归纳是现学现卖，是从Advanced Marathoning这本书里看来的。
一般人在安静状态下心率是六七十，这时靠脂肪氧化供能。在做低强度的运动时，比如
心率在一百左右，靠脂肪和糖类共同供能，是有氧机理。当运动强度更高时，脂肪供能
所占比重逐渐下降，糖类比重逐渐增高，开始有无氧糖类酵解。糖酵解产生乳酸，乳酸
的积累会导致肌肉疲劳，是发展耐力的瓶颈因素。脂肪供能不产生乳酸，对肌肉疲劳没
有直接的作用。
上大学时我就经历过脂肪供能的状态，在大热天锻炼两三个小时后，稍微休息，再跑八... 阅读全帖 |
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l****l
发帖数: 833 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
Smash (嘶马斜杀球-Do People Want Thick Road!) 于 (Wed Jan 23 10:36:55 2008) 提到:
王铮（深圳大学） 逄艳
羽毛球比赛时运动员的能量代谢方式 是无氧、有氧混合型供能，因此，在比赛 中应合
理调动磷酸原、糖酵解和有氧氧化 三大供能体系，掌握主动，才能赢得比赛。
1．人体运动的能量代谢的供能特点 骨骼肌活动时能量的直接来源是三磷 酸腺□(ATP)
，ATP水解成ADP和磷酸，同时释放出能量(ATP+H O 一一ADP +Pi+能量)，该能量就是骨
骼肌收缩所需 的能量来源。而骨骼肌中ATP的储备量很少，供能时间仅仅为6～8秒钟。
肌细胞中 ATP的储备少，而肌细胞又不能从血液或 其它组织中直接获取ATP，因此从能
量的观点来看，运动中ATP消耗后的恢复速度 是影响运动能力的最重要因素，各项运动
功能特点的不同，就在于ATP再合成的途径不同，ATP的再合成主要包括磷酸原供 能系
统、糖酵解供能系统和有氧代谢供能 系统。
(1)磷酸原供能系统 |
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l***n
发帖数: 251 | 3 【 以下文字转载自 Badminton 讨论区 】
发信人: Smash (嘶马斜杀球-Do People Want Thick Road!), 信区: Badminton
标 题: 羽毛球竞赛训练中供能问题[好文ZT]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 10:36:55 2008)
王铮（深圳大学） 逄艳
羽毛球比赛时运动员的能量代谢方式 是无氧、有氧混合型供能，因此，在比赛 中应合
理调动磷酸原、糖酵解和有氧氧化 三大供能体系，掌握主动，才能赢得比赛。
1．人体运动的能量代谢的供能特点 骨骼肌活动时能量的直接来源是三磷 酸腺□(ATP)
，ATP水解成ADP和磷酸，同时释放出能量(ATP+H O 一一ADP +Pi+能量)，该能量就是骨
骼肌收缩所需 的能量来源。而骨骼肌中ATP的储备量很少，供能时间仅仅为6～8秒钟。
肌细胞中 ATP的储备少，而肌细胞又不能从血液或 其它组织中直接获取ATP，因此从能
量的观点来看，运动中ATP消耗后的恢复速度 是影响运动能力的最重要因素，各项运动
功能特点的不同，就在于ATP再合成的途径不同，ATP的再合成主要包括磷酸原供 |
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s****2
发帖数: 4569 | 4 http://club.backchina.com/main/viewthread.php?tid=830718
"诺塞拉宣称他能够在4小时内分解足够的水“来储存足够美国一般家庭”一天所需的能
量，即30度多一点"
美国试验人工光合作用：一瓶水为一间房子供能时间:
2010-03-10 14:37 来源:网易探索
使用一种特殊的催化剂，仅需要阳光和一瓶水，新的光合作用过程就能将水分解成氧气
和氢气，并能高效率地为一间房子供能。
转折发生：人工光合作用将为世界供能？
去年美国刺激法案的一个有趣的副作用是，为美国能源高级研究计划局（ARPA-E）
——类似于美国国防部高级研究计划局（DARPA）中关注能源的部门，但是是民用性质
的机构——提供了4亿美元资助。同时在上周举行的首届能源高级研究计划局会议上，
麻省理工学院（MIT）的一名化学家丹·诺塞拉（Dan Nocera）展示了他如何合理地将
刺激资金使用在研究新的光合作用过程上。使用一种特殊的催化剂，仅需要阳光和一瓶
水，新的光合作用过程就能将水分解成氧气和氢气，并能高效率地为一间房子供能。
像有机光合作用（organic |
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U******u
发帖数: 343 | 5 我的意思是，人在脂肪供能的状态下与平常是不一样的，速度和反应都慢了，这个我有
体会。那么练了MAF会不会就失去了平常人都有的快速进入状态的能力？ |
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w**********g
发帖数: 2077 | 6 提高燃烧脂肪供能也不是Phil的理论，通论呀，有什么好争论的？！错了反正大家都一
起错。
MAF无非对大部份人来说比LSD慢，一种训练方法而已。Phil也没说一直慢跑。
训练不是靠某项秘密武器。训练是一个不断尝试和修正，不断了解自己的过程，然后建
立一个适合自己的体系。 |
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M**********e
发帖数: 4237 | 7 浅论足球运动员体能训练方法探讨
作者：张汉飞 高砾铮 孙明和 时间：2009-2-16 14:01:00 来源：论文天下论
文网
论文关键词：足球；体能训练；有氧耐力训练；无氧耐力训练
论文摘要：该文运用文献资料和综述等方法对足球运动的供能特点进行了分析，并
对足球运动员
体能水平构成因素分析，探讨符合足球运动的体能训练方法。
对足球运动员训练包括技术、战术、体能、心理等方面的训练。其中，体能训练是
技术、战术训
练的基础。要对运动员进行有针对性的体能训练首先要了解项目的特点和运动特征。足
球比赛具有对
抗激烈,攻守转换快速,持续时间长的特点,而足球运动员的运动可分为走动、慢跑、中
速跑、冲刺
跑、带球跑、后退跑等6种基本形式。而这6种运动形式的交替出现则产生了不同强度的
运动时间和间
歇时间的出现,而且还要在不同的运动距离上完成各种足球技术动作。
1.足球运动的供能特点
据统计,一场高水平足球比赛中运动员在场上活动的总距离为8706—14274m,快速冲
刺跑200次
左右,同时还要完成大量爆发性动作,其中走步占26.3%,慢跑占44.6%,快速冲刺跑占18.9
%“能量的
直接... 阅读全帖 |
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K****n
发帖数: 2485 | 8 误区一：只要多运动，便可减肥
一般来说，运动时间越久，消耗脂肪比例越高。如持续30～60分钟的运动，其中50
%的能量来自脂肪的消耗；而持续60分钟以上的运动，脂肪供应的能量可达70%～85%。
然而，运动时间长是指单次运动而言，并不是运动次数的简单叠加。也就是说，每
次运动如果只有十几分钟，就算一天内运动很多次，累计的运动时间很长，但减肥效果
却不佳。专家强调，多运动要求保证每次运动时间超过30分钟。
误区二：练哪里，减哪里
在减肥队伍中，每个人的减肥心理及目标都不一样，有的人想要减腹部脂肪，有的
人可能是腰或大腿，这就导致了局部减肥的捷径心理——想减哪个部分的肥肉，就专门
练哪个部分。
但专家提出，其实这种想法是不现实的，脂肪是全身性的，并非练哪个部位就可以
减哪个部位的多余脂肪。首先，局部运动易疲劳，消耗的总能量少，且不能持久；第二
，脂肪供能是由神经和内分泌系统调节控制，但这种调节是全身性的，哪里供血条件好
，有利于脂肪消耗，哪里就能减肥。例如，减肥者运动一段时间后，腰围不见小多少，
可脸颊却消瘦了，原因就在于此。运动消耗的热量大于摄入的热量，才会导致全身脂肪
的减少，而不会只... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 9 运动的时候供能除了糖，也有脂肪的动态分解供能
（其实蛋白质也有动态分解供能，但比例很小，就不提了）。
供能的组成主要由运动性质来决定，
有氧的时候脂肪分解供能比例高，无氧运动能量主要靠血糖供应，
高强度无氧运动几乎全部由血糖供能。 |
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P****D
发帖数: 11146 | 10 http://www.guokr.com/article/66410/
利用月经周期减肥真能“事半功倍”吗？
和谐大巴 2011-10-08 15:11:05
关注减肥的女生一定听说过减肥的“生理周期”：月经过后的某个时期，不但消化吸收
不好，怎么吃也不会胖，热量消耗还特别大，这个时候运动减肥的效果特别好。月经周
期的生理变化确实会对能量消耗产生影响，但利用它来减肥？可没有听上去那么美好。
流言： 减肥也有“生理周期”！月经第14天左右热量消耗是平时的两倍，此时期消化
吸收功能不好，故可以吃高热量的东东也不会胖。月经结束后的一周是减肥超快期，在
这期间节食加运动特别效果更好。
真相： 月经是正常排卵的未孕女性例行的约会，在整个月经周期内女性体内的雌激素
和孕激素的水平都会有很大的变化。对于多数月经周期规则正常的女性来说，自月经第
1日至卵泡发育成熟（大约2周后）是卵泡期，体内孕激素水平仍保持低水平，但雌激素
水平逐渐升至最高，为排卵做好准备。排卵日大概在月经来潮的第14天。排卵日至下次
月经来潮前是黄体期，体内的雌、孕激素水平均较高。（关于月经周期生理变化的更详
细内容，请看 《避孕，... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 40617 | 11 我keto（可不是限制，是完全30g以下甚至10g以下的限制）的时候的体会是one rep
max影响不大，后面的供能跟不上
比如如果都是3~5reps的比，keto和不keto重量没区别
但是延长到10reps以上的，就有比较明显区别了
后来我看了书以后感觉可以接受的解释就是
头几秒都是靠atp和creatine供能，所以肌肉有没有糖原无所谓
但是10秒以后需要glycolysis供能了，有没有糖原就有区别了
我现在的看法是，不是特别着急（比如一个月要cut 20 lb，参加比赛，相亲，beach
showoff之类），不需要上keto
我现在大概15%，准备用2个月的时间试试现在这个plan，如果能顺利降到我keto时候的
体脂肪（10~12%），然后比较一下肌肉是少了还是多了，再review这个plan
如果还有必要，比如向8%前进，可以再重新捡起keto
3:4：3配比是一回事，carbs的质量也是一个重要的考量
建议全部换成缓释碳水(glycemix index 《 50）的
另外有的人建议配比可以根据人的体质调节，如果是“天然肥”的，可以进一步
restrict carbs... 阅读全帖 |
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l*****e
发帖数: 136 | 12 我用的是Shiseido Body Creator (Aromatic Sculpting Concentrate).
我自己感覺好用。皮膚會細緻緊實很多。但是，這個世界是沒有一種靈丹妙藥可以讓人
用了之後不用節食不用運動只要坐等就會減肥的，所有真正有效的消脂霜都要運動才會
消脂，如果不運動，只會跟普通護膚霜一樣，給肌膚保濕補充水分和膠原蛋白，肌膚會
變好，但起不到消脂作用。
原理是這樣的：有氧運動才能燃燒脂肪大家都知道，有氧運動前15～20分鐘由肝醣原作
為主要能源供應，脂肪供能在運動後15～20分鐘才開始啟動，body creator的anti-
cellulite作用就是幫助縮短肝醣原供能過程，迅速轉入脂肪供能，並加快脂肪的分解
燃燒。所以當你搽了body creator之後運動，消脂效果可以是平常的倍數。沒有特意運
動的時候搽它，在平時日常生活中你做作任何事情消耗的熱量也可能是不搽的倍數。
不過，我所說的，只是一家之言。MM要客觀地看待。 |
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R*****g
发帖数: 682 | 13 有氧运动是最佳的减肥运动之一，跑步则是有氧运动的首当其选，但为了达到减脂
的目的，今天的你是否有白跑了呢？
然而90%的人在跑步减脂时会犯的6个错误，一定不要让自己白跑！
1、上来就跑
很多MM减肥心切，一上健身房就往跑步机上跑。事实上，这并不是最佳的减肥跑步
法。人体的能量储备有快速能源——糖原和储备能源——脂肪。当您开始跑步时，快速
能源首先被调动，只有当快速能源消耗差不多了，机体才会调动储备能源，动员脂肪。
科学的跑步法是：先进行相关的力量训练，消耗大部分的糖原，毕竟长时间跑步是十分
乏味枯燥的。
小常识：先进行力量训练再进行有氧运动
1）先进行力量训练，可以消耗掉大部分的糖原储备，当您开始有氧运动时，脂肪
很快就可以动员起来，燃烧脂肪的效率提高了。
2）力量训练由于是糖酵解供能，产生很多乳酸，乳酸的堆积不仅影响了运动能力
还延缓了运动后机体的恢复，而力量训练后再进行有氧运动就可以将乳酸经丙酮酸带入
三羧酸循环彻底氧化，避免了乳酸的堆积。
3）力量训练可以促进体内肾上腺激素、去甲肾上腺素等儿茶酚胺激素和生长激素
等脂解激素分泌增加，有利于脂肪动员和分解。
4）力量训练还可以增加肌... 阅读全帖 |
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N******o
发帖数: 3053 | 14 说实话，看了你的帖子我是第一次关心这个东西，我每次跑10-mile，基本上每周跑40-
50，从来没有想过这个东西。我开始跑的时候体重180lbs。但是我开始跑MAF，MAF就是
最大限度燃烧脂肪供能，我现在体重154lbs。心率高燃烧糖供能，糖原储藏就那么多，
烧没了就是低血糖，发冷，发抖了。我不觉得需要那个东西，不过你不要Push自己太狠
，要是倒在路上还是很危险的事情。感觉你的供能基础不是很好，版上跑10mile简直一
坨一坨的，姚明那些大侠跑个20mile就跟玩一样，没有见过有人说跑10mile要吃那东西
的，比赛除外。
！
颈。 |
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M**********e
发帖数: 4237 | 15 对运动员来说，参加训练或比赛是常有的事。当训练和比赛负荷超过于机体承受的能力
，而产生的暂时的生理机能减退现象，是运动员为了提高运动成绩而进行大运动量、大
强度训练所引起的机体机能的变化。这就是经常所说的运动性疲劳。产生疲劳是训练的
正常反应。疲劳大体分肌肉疲劳、内脏疲劳、神经疲劳。疲劳的程度一般可以通过运动
者的自我感觉和某些外部表现来判断。
目录
1简单概述
2基本分类
▪ 躯体性疲劳
▪ 心理性疲劳
3常识
▪ 基本概述
▪ 主要表现
▪ 外周疲劳的特点
4认识意义
▪ 研究发现
▪ 两个特点
5主要表现
6恢复规律
▪ 概述资料
▪ 能源物质
▪ 休息间歇
▪ 恢复时间
7消除方法
▪ 消除疲劳的途径
▪ 整理活动
▪ 物理疗法
▪ 睡眠
▪ 温水浴
▪ 营养
▪ 意念活动
▪ 药物
8走出误区
▪ 概述资料
▪ 学会食物搭配
&... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 16 国务院办公厅关于印发中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)的通知
国办发〔2014〕3号
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：
《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》已经国务院同意，现印发给你们，请
认真贯彻执行。
国务院办公厅
2014年1月28日
(此件公开发布)
中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)
近年来，我国农产品综合生产能力稳步提高，食物供需基本平衡，食品安全状况总
体稳定向好，居民营养健康状况明显改善，食物与营养发展成效显著。但是，我国食物
生产还不能适应营养需求，居民营养不足与过剩并存，营养与健康知识缺乏，必须引起
高度重视。为保障食物有效供给，优化食物结构，强化居民营养改善，特制定本纲要。
一、总体要求
(一)指导思想。
以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，顺应各族人民过上更
好生活的新期待，把保障食物有效供给、促进营养均衡发展、统筹协调生产与消费作为
主要任务，把重点产品、重点区域、重点人群作为突破口，着力推动食物与营养发展方
式转变，着力营造厉行节约、反对浪费的良好社会风尚，着力提升人民健康水平，... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 17 能源是现代化的基础和动力。能源供应和安全事关我国现代化建设全局。新世纪以来，
我国能源发展成就显著，供应能力稳步增长，能源结构不断优化，节能减排取得成效，
科技进步迈出新步伐，国际合作取得新突破，建成世界最大的能源供应体系，有效保障
了经济社会持续发展。
当前，世界政治、经济格局深刻调整，能源供求关系深刻变化。我国能源资源约束日益
加剧，生态环境问题突出，调整结构、提高能效和保障能源安全的压力进一步加大，能
源发展面临一系列新问题新挑战。同时，我国可再生能源、非常规油气和深海油气资源
开发潜力很大，能源科技创新取得新突破，能源国际合作不断深化，能源发展面临着难
得的机遇。
从现在到2020年，是我国全面建成小康社会的关键时期，是能源发展转型的重要战略机
遇期。为贯彻落实党的十八大精神，推动能源生产和消费革命，打造中国能源升级版，
必须加强全局谋划，明确今后一段时期我国能源发展的总体方略和行动纲领，推动能源
创新发展、安全发展、科学发展，特制定本行动计划。
一、总体战略
(一)指导思想。
高举中国特色社会主义伟大旗帜，以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观
为指导，深入贯彻党的十... 阅读全帖 |
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d********y
发帖数: 6566 | 18 人民网北京11月19日电据中国政府网消息，国务院办公厅日前下发《关于印发能源发展
战略行动计划（2014-2020年）的通知》。行动计划提出，到2020年，基本形成比较完
善的能源安全保障体系。国内一次能源生产总量达到42亿吨标准煤，能源自给能力保持
在85%左右，石油储采比提高到14-15，能源储备应急体系基本建成。
中国政府网发布的《能源发展战略行动计划（2014-2020年）》如下：
能源发展战略行动计划（2014-2020年）
能源是现代化的基础和动力。能源供应和安全事关我国现代化建设全局。新世纪以来，
我国能源发展成就显著，供应能力稳步增长，能源结构不断优化，节能减排取得成效，
科技进步迈出新步伐，国际合作取得新突破，建成世界最大的能源供应体系，有效保障
了经济社会持续发展。
当前，世界政治、经济格局深刻调整，能源供求关系深刻变化。我国能源资源约束日益
加剧，生态环境问题突出，调整结构、提高能效和保障能源安全的压力进一步加大，能
源发展面临一系列新问题新挑战。同时，我国可再生能源、非常规油气和深海油气资源
开发潜力很大，能源科技创新取得新突破，能源国际合作不断深化，能源发展面... 阅读全帖 |
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h*****e
发帖数: 4384 | 19 主要是为了驳斥那些就知道算热量，完全不管减肥方法的人。
1 高碳水化合物普通热量不运动减肥（就是普通的诸如尽量素食减肥这种吧）
代谢模式：碳水化合物占总体消耗的70%以上，脂肪占25%，蛋白质占5%。
脂肪消耗趋向于完全消耗（完全放能，没有中间代谢产物）
比如，一天热量逆差400千卡，那么脂肪占100千卡，大概减掉10g的脂肪……
随着减肥进行，中间无任何馋嘴多吃状况发生（很难得的……）糖原储备逐渐下降，代
谢模式改变成碳水化合物50%以下，脂肪占40%以上，蛋白质占10%以下。
脂肪消耗趋向于不完全消耗（不完全放能，产生代谢中间产物）
热量逆差还是400千卡，那么脂肪占160千卡（大概算180千卡吧），按照能量来说大概
减掉20g的脂肪，因为中间代谢产物增加，所以实际会有30%以上的脂肪多消耗，所以一
般能多减个5g脂肪以上。中间代谢产物一般能够被及时排出。
随着减肥继续进行，还是无任何馋嘴多吃状况（实在很难得，因为现在应该开始觉得时
不时饿了），糖原储备直接下降到最低，仅仅维持血糖水平。代谢模式改变成碳水化合
物30%以下，脂肪60%以上，蛋白质10%。
脂肪消耗完全变成不完全消耗... 阅读全帖 |
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M*******n
发帖数: 10087 | 20 国家卫生计生委副主任、国家中医药管理局局长王国强今日表示，全国18岁及以上成年
男性和女性的平均身高分别为167.1cm和155.8cm，平均体重分别为66.2kg和57.3kg，与
2002年相比，居民身高、体重均有所增长。
国务院新闻办公室今日举行新闻发布会，国家卫生计生委副主任、国家中医药管理局局
长王国强介绍《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》有关情况，并答记者问。
王国强指出，居民膳食能量供给充足，体格发育与营养状况总体改善。十年间居民膳食
营养状况总体改善，2012年居民每人每天平均能量摄入量为2172千卡，蛋白质摄入量为
65克，脂肪摄入量为80克，碳水化合物摄入量为301克，三大营养素供能充足，能量需
要得到满足。
全国18岁及以上成年男性和女性的平均身高分别为167.1cm和155.8cm，平均体重分别为
66.2kg和57.3kg，与2002年相比，居民身高、体重均有所增长，尤其是6-17岁儿童青少
年身高、体重增幅更为显著。
成人营养不良率为6.0%，比2002年降低2.5个百分点。儿童青少年生长迟缓率和消瘦率
分别为3.2%和9.0%，比2002年降低3... 阅读全帖 |
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Z********n
发帖数: 300 | 21 比尔·盖茨：社会主义才能救地球，中国是榜样
去年年底，亿万富翁比尔·盖茨在接受《大西洋月刊》采访时宣布，他计划在绿色能源
领域投资20亿美元。此外，他还呼吁私有经济领域的其他亿万富翁加入这个行列，帮助
美国在2050年以前终结使用化石燃料的历史。但同时盖茨也坦率承认，私营部门过于自
私低效，若没有政府研发的帮助，不可能独立应对气候变化带来的挑战。
“这不是个赚钱的领域。即使你找到了新能源，并将其成本降到跟今天的化石燃料一样
，而且不排放二氧化碳，它也难以与传统能源竞争。因为后者经过实践反复验证，应用
规模大得不可思议，在行业监管面前轻车熟路。相比之下，新能源有太大的不确定性，
”盖茨说：“如果不征收高额碳排放税，便无法形成激励机制，促使创新者或厂方转型
使用新能源。”
盖茨接下来说了其他亿万富翁们不敢说的话，甚至显得有些“左倾”：政府研发的作用
和效率，远比私营部门更高。
“自二战以来，美国政府主导的研发几乎定义了所有领域的最先进水平，”盖茨说：“
而私营部门则普遍显得无能。”
比尔·盖茨以795亿美元净资产，继续领跑福布斯富豪榜
盖茨告诉《大西洋月刊》：“刚准备投资新能源的时候，我脑... 阅读全帖 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 22 林书豪早上吃5个鸡蛋，只吃一点儿碳水化合物，不吃猪肉
看比赛前，我们吃货也来了解下篮球运动员平时是如何将科学的训练与营养的吃完美的
结合在一起的吧。
说篮球运动员怎么吃，当然要提到一个非常好的案例。那就是之前席卷全球的林旋风—
—林书豪的食谱了。每天曝光林书豪的的每日饮食是这样的：
每日目标：205克蛋白质，8包蔬菜，5大瓶水。其中，早餐：5个鸡蛋，一点火鸡肉或者
汉堡；训练后：喝 Protein shake（蛋白质混合饮料 ）；午餐：一般吃沙拉，三明治
或者鸡肉；晚餐：Protein shake（蛋白质混合饮料 ），通心粉鸡肉[1]。
我们就从它这个食谱来讲讲篮球运动员应该如何营养的吃，如何科学训练吧。
充足的优质蛋白质是基础
看到这个食谱，很多人可能会有疑问：早餐5个鸡蛋，每天205g蛋白质，会对身体有害
么？中国居民平衡膳食宝塔（2007）推荐我们每天平均吃蛋类25-50g，通常都说每天吃
一个鸡蛋。但是林书豪每天早上吃5个鸡蛋，很多人会疑问这个会不会有害健康？而且
他每天吃的蛋白质有205g。
蛋白质是一类重要的生物大分子，是生命的物质基础，它具有重要的生理功能，包括构
成身体... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 想减肥的人第一个决定往往是：不吃主食。不吃主食就能减肥吗？这是有条件的，要看
你忌掉了主食之外还在吃什么？如果你想用肉或者其他零食来代替主食，你的减肥愿望
就会落空，因为在减肥这件事上，吃肉比吃主食更容易长胖！
主食的主要成分是淀粉，也就是碳水化合物，它是提供我们生命能量的主要来源之
一。碳水化合物吃进去之后，马上就要变成血糖，血糖的作用就是为我们的身体提供能
量。人活着，就算你不运动，卧床，但只要躺在那里喘气，呼吸心跳就都需要能量，血
糖就是保证这些的。我们的食物主要又三大营养元素：碳水化合物，脂肪，蛋白质，其
中，碳水化合物转为血糖的速度最快，所以，人发生低血糖的时候， 要么直接吃糖，
要么喝一碗粥，糖和粥都是碳水化合物，从来没有用肉汤治疗低血糖的吧？就是因为含
有脂肪和蛋白质的肉以及肉汤，更容易直接作为脂肪储存起来，而不是转化为血糖供身
体消耗。
对于大部分人来说，用血糖来合成脂肪的效率，比直接用食物中的脂肪来合成
人体脂肪的效率要低，通俗的讲就是：通过吃淀粉之类的食物而长胖，比直接吃脂肪长
胖要慢得多，这就首先打断了“吃主食等于长肉”的等号。
那... 阅读全帖 |
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g***l
发帖数: 18555 | 24 根据《健康报》2010-12-09报道，一项北京、上海、广州餐馆就餐者饮食状况的最新调
查结果表明，选择在餐馆就餐者的膳食结构与在家用餐有明显差异，且非常不健康。主
要表现是，谷类食物少，动物性食物多，能量、脂肪、钠的摄入量均显著高于居家用餐
，导致脂肪供能比达到47%（合理比例是小于30%）、碳水化合物供能比达到29%（合理
比例是55%~65%）。
该调查表明，不同菜系餐馆就餐者摄入的营养差异较
大。其中，川菜馆能量、蛋白质、脂肪、蔬菜和油、盐的摄入量均为最高；京鲁菜馆谷
类摄入量最高，鱼类和盐摄入量最低；淮扬菜馆豆及豆制品的摄入量最高；粤菜馆能量
、蛋白质、脂肪和盐的摄入量最低。由此可见，吃川菜整体上最不健康 |
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m**k
发帖数: 18660 | 25 氮平衡
蛋白质在消化道内被分解为氨基酸和小分子短肽，并被吸收，
大部分用于合成组织蛋白，以供运动后被损肌肉组织的修复和生长，
部分用于合成各种功能蛋白和蛋白质以外的含氮化合物，如嘌呤，肌酸。
部分氨基酸吸收后，在体内分解供能。
那么平时氮损失多少呢?
机体在完全不摄入蛋白质的情况下，体内的蛋白质仍然在分解与合成，
一个60公斤体重的成年男子,每日仍然会从尿，粪，皮肤及分泌物等途径排出3.2克
氮，相当于20克蛋白质。
氮平衡有三种情况:
氮平衡:在一定的时间内，摄入的氮量与排出的氮量相等。则表示人体内蛋
白质的合成与分解处在平衡状态，人体的肌肉围度处于原来的围度与水平。
正氮平衡:摄入氮量大于排出氮量，蛋白质的合成大于分解量，运动后被破
坏的肌肉纤维就会迅速修复、增长。肌肉处于消减状态。
负氮平衡：摄入的氮量小于排除的氮量，蛋白质的合成小于分解，此时人体
的肌肉蛋白为保证机体活动进行分解供能
就是说。多于的蛋白质，还是变脂肪 ? |
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D****o
发帖数: 12808 | 26 误区一：持续吃水果餐可瘦身
波士顿大学医学院的研究人员认为，虽然水果富含维生素和碳水化合物，水果的好
处多得说不完，但其营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。
长期单一水果瘦身必然使身体中的蛋白质、矿物质等各项营养成分丢失，慢慢地，
身体就会发出危险警报。单一不变的食谱和水果瘦身一样，会减少许多营养物质的摄入
，久而久之，身体缺少全面均衡的营养，有害无益。
误区二：运动强度越大效果越好
瘦身人士的运动应遵循因人而异，循序渐进的原则。因人而异即指针对不同的对象
，不同的肥胖情况，应区别对待，有针对性地采用体育锻炼的手段。循序渐进即逐步增
加运动负荷的原则，有一定强度刺激才能使机体的适应性改变。运动量过小无锻炼作用
，但过大的运动量会引起机体机能的破坏。在身体锻炼中不可采取“暴饮暴食”的方法
，突然加大运动量或突然地中断练习。只有掌握因人而异，循序渐进的原则，才能在最
短的时间内收到最佳效果。
误区三：每次慢跑30分钟能瘦身
这样瘦身并不科学。实践证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪
才能被动员起来与糖原一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量 |
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i*****e
发帖数: 6614 | 27 当然不是说直接转。。自己读吧
1.左旋肉碱又称为肉毒碱、维生素BT，是人体细胞内天然存在的一种化合物，化学名为
β－羟基γ－三甲铵丁酸，人体可以自行合成左旋肉碱，食物亦可提供一部分。在细胞
内，左旋肉碱的基本功能是作为载体把脂肪酸从线粒体外运入线粒体内膜。因为脂肪酸
（以及别的能源物质）只能在线粒体内才能被氧化释放出能量，在线粒体外的脂肪酸是
不能被氧化并释放能量的。所以，这很容易给人一种错觉，好像左旋肉碱是脂肪氧化的
关键所在。
2.但实际上，左旋肉碱只是一种运载工具，好比是运送脂肪的车。而至于到底消耗
多少脂肪，并不取决于左旋肉碱。这就好盖楼需要的砖都是用车来运输的，但盖楼消耗
多少砖并不取决于车子的多少，而是取决于楼的大小和结构。简单地说，如果运动量（
能量消耗）不大，脂肪消耗不多，只是增加左旋肉碱并不会增加脂肪的氧化供能，故而
对减肥并无帮助。一般情况下（运动量不是很大），人体会自行合成足够的左旋肉碱，
不会出现左旋肉碱缺乏的问题。 只有在运动量很大，如运动员或运动健身人士，单位
时间内能量消耗较多，脂肪氧化供能“流量”较大时，才有可能（很多研究报告支持，
也有研究报告否定）出 |
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m*********o
发帖数: 29 | 28 进入ketosis，以燃烧身体脂肪供能就减肥了？
你糖吃的少，当然只能脂肪供能啊
还有糖吃的少，脂肪吃的多，这些脂肪不是会堆积吗
不是很理解ketosis减肥法 |
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C****r
发帖数: 401 | 29
必须是有道理啊，没有东西供能只好分解肌肉了。
光喝蛋白粉没用，道理相同，会分解掉供能啊~ |
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A****t
发帖数: 61 | 30 关于sugar or fat的争论很多，低碳水低脂肪你活不下来的，你总得需要卡路里，总有
一个相对高的。要么吃fat要么吃carb。蛋白质供能超过50%的食谱我就从来没听说过，
而且蛋白质吃多了跟吃碳水吃多了一样
我最近体脂目测降了至少5个点，从15%＋降到了10%左右。贡献最大的是低碳水，不太
正式地做carb cycle，练重量的日子高一些，休息日低碳，砍掉所有的精细的碳水（不
过我本来吃饭也是基本没有refined carb），只有训练后才会立刻吃一些高GI的碳水。
多练weight，忍痛砍掉了好多cardio（我很喜欢慢跑跟游泳），一周做两三次hiit，不
过hiit也是我痛恨的东西。此外hiit对我而言似乎过度消耗体能，我感觉不如拼命练
weight。关于脂肪摄入，我都是做菜的时候注意多放点油，然后吃坚果，flaxseed，还
有每天两粒900mg的鱼油。
其实我已经是相当不严格的低碳水了。我估计我高碳水日的时候每天可能有4g/kg，低
碳水也有2-2.5g/kg。也就是我碳水供能仍然在30%－50%之间吧。按理说都没办法叫低
碳水了，很多low carb食谱建议至少砍到20... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 7653 | 31 恩，我刚才在游泳的时候，好像已经想清楚了这个Atkins diet的牛逼的地方，似乎不
是考虑热量净
值，而是考虑一天消耗的全部热量，denoted by B,然后这个B全部由脂肪供能，因为代
谢模式被切换
到脂肪功能了，if roughly speaking in this case, 那么就很厉害了，我吃进去的蛋
白质比如
会合成肌肉，而不会大量分解供能，而功能全部由脂肪提供，因为没碳水了，因此这个
Atkins diet实
际上是降低体脂率（而不仅仅是脂肪的绝对数量）的完美方法
preference |
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a***a
发帖数: 40617 | 32 不知道大师亲手剖过几个kidney，看过几张切片，知不知道肾小管到底是什么
不知道大师知不知道全身上下唯一不能用ketone bodies供能的只有肝脏和肾的一部分
。大脑完全可以用ketone bodies供能。
另外不知道楼主到底知不知道什么是“老年痴呆症” |
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p*********l
发帖数: 26270 | 33 note:
Mark Allen曾经6次夺得Kona世界铁人三项赛冠军，也是MAF的实践者。
MAF是减脂利器，也让版上原本跑不动的人慢慢喜欢上了有氧运动。
source:
http://iranshao.com/2013/08/mark_allen_working_your_heart/
在15年的铁三生涯里，我一直在寻找各种秘密武器，希望借助它能够提高训练效率，并
在比赛中获得理想成绩。这其中，最有效的当属心率训练。它曾是，而且至今还是耐力
运动员用来设定训练强度，提高比赛成绩的最有力的工具。当然，还有各式各样的其他
方法，比如乳酸测试，体能输出和配速比等等，但它们都有这样或那样的缺点，不如心
率训练应用广泛。
在铁人三项中，运动员需要关注三个关键的体能指标，分别是速度、力量和耐力。力量
训练相对简单，每周两次在健身房进行全身力量训练即可。通常，铁人三项运动员如果
花太多时间在力量训练上，效果反而不太好。这两天关键的训练，将提高你在自行车项
目中的输出效率，让你在长跑项目中可以适时加速，在游泳项目中保持高速。
然后是速度训练，这种提供运动员自身原始速度水平的练习需要刻意为之，这个部... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 1：珍惜生命，远离节食
减肥就是减少摄入，增加消耗，创造热量缺口。
有的人一定会问，如果不吃的话，岂不是就等于没有摄入，只有消耗了？
我们对于这种节食的行为必须说不！
节食的确会使你的体重下降，因为当你没有热量摄入的时候，身体想要维持你的生
命就不得不开始分解储备能量以供能。
另一方面降低你的消耗，最直观的方法就是分解肌肉以降低基础代谢。
这种情况下你的身体开始慢慢的被分解消耗，体重便会下降。
由于基础代谢严重受损，并且降到了一个低值，当你恢复正常饮食，甚至每天只摄
入1000大卡时，都会再度肥胖起来。
如果你再次选择节食，你便陷入了一个“越减越肥”的恶性循环。
不变的是你的脂肪，受罪的是你的肌肉和基础代谢。
所以，节食减脂，去见鬼吧！
2：营养元素摄入要均衡
除了节食，我们也曾听说过一些其他的“神奇”减肥法
比如：
苹果减肥法（从每天吃苹果吃到饱到每餐只吃一个苹果）
阿特金斯减肥法（长时间以蛋白质和脂类为主要供能来源，切断一切碳水摄入，同
理生酮饮食）
过午不食法（过了中午不再进食，和节食没什么实质区别）等等。
这些方法大都摒弃了部分营养元素，或者一天内的较长一段时间不进食。
对于人... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 35 发信人： hellotree(树先生), 信区： loseweight
标题： 跑步以及慢跑是低效的减肥方式吗？
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 20 11:05:37 2017,GMT)
并不是哦，只要掌握正确的方法，跑步还算是个挺不错的健康减肥方式！
白跑一：一来就跑
很多MM减肥心切，一上健身房就往跑步机上跑。事实上，这并不是最佳的减肥跑步法。
人体的能量储备有快速能源——糖原和储备能源——脂肪。当您开始跑步时，快速能源
首先被调动，只有当快速能源消耗差不多了，机体才会调动储备能源，动员脂肪。
科学的跑步法是：先进行相关的力量训练，消耗大部分的糖原，毕竟长时间跑步是十分
乏味枯燥的。
白跑二：每次跑20分钟
从上面的分析我们已经了解到，脂肪作为储备能量只有当糖原消耗后才能被动员，理论
上说20分钟左右是脂肪开始动员参与提供能量的时间，如果仅仅跑20分钟，脂肪刚刚动
员时就停止跑步，就达不到燃烧脂肪的目的。这也是人们常说少时间多次跑不如长时间
次数较少的跑步减肥效果好的道理所在了。
白跑三：边跑边喝饮料
市售的饮料大致可以分为三类(通常一瓶350毫升左右)：60千卡、1... 阅读全帖 |
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a******7
发帖数: 7936 | 36 肌肉不等于糖原啊，肌肉里的糖原本来就是消耗来供能的好吧
血糖到肌肉变成肌糖原供能好吧 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 37 发信人: dingding2000 (东方), 信区: Weightlifting
标 题: Re: 菜鸟不耻下问
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 17 14:12:39 2015, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cb2a0460100hk3b.html
关于支链氨基酸（BCAA）在健身中的作用 此博文包含图片 (2010-04-11 14:18:53
)转载▼
标签： 健身 健美 锻炼 健身补剂 bcaa 支链氨基酸 体育 分类： 肌肉写真
关于健身补剂在健身中的作用，之前不以为然，但是在使用了一个月之后令人兴
奋的效果真的让人感觉到除了刻苦锻炼之外还要有科学的饮食和重要营养元素的补充。
BCAA（支链氨基酸），这个是健身健美人士千万不能缺少的氨基酸，在大运动量
锻炼的人群当中如果不想把辛苦锻炼出来的肌肉被自己的不小心给整没了的话就服用
BCAA吧，它会巩固你的锻炼成果。
BCAA（Branched Chain Amino Acid, 支链氨基酸）是人体八种必需氨基酸中的三
种，亮... 阅读全帖 |
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a******i
发帖数: 174 | 38 很多MM减肥心切，一上健身房就往跑步机上跑。事实上，这并不是最佳的减肥跑步法。
人体的能量储备有快速能源——糖原和储备能源——脂肪。当您开始跑步时，快速能源
首先被调动，只有当快速能源消耗差不多了，机体才会调动储备能源，动员脂肪。科学
的跑步法是：先进行相关的力量训练，消耗大部分的糖原，毕竟长时间跑步是十分乏味
枯燥的。
从上面的分析我们已经了解到，脂肪作为储备能量只有当糖原消耗后才能被动员，理论
上说20分钟左右是脂肪开始动员参与提供能量的时间，如果仅仅跑20分钟，脂肪刚刚动
员时就停止跑步，就达不到燃烧脂肪的目的。这也是人们常说少时间多次跑不如长时间
次数较少的跑步减肥效果好的道理所在了。
市售的饮料大致可以分为三类（通常一瓶350毫升左右）：60千卡、120千卡和200千卡
以上；60千卡属于低能量，最常见的还是120千卡左右的；200千卡以上的在葡萄糖饮料
等能量饮料中多见。而我们在跑步机上慢跑（时速8~9）一个小时大约消耗500千卡左右
的能量，如果您喝了一瓶350毫升的葡萄糖饮料，就等于您大概有半个小时是白跑了！
在跑步机上快速跑，大汗淋漓、气喘吁吁。这样跑步的时间持续不长... 阅读全帖 |
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h****3
发帖数: 339 | 39 快跑不减肥？听到这样的话，估计不少人心碎一地了。很多人以为，跑步时加快速度，
最好跑到大汗淋漓，筋疲力尽，就能很快瘦下来。其实不然，心急吃不了热豆腐，要瘦
身，跑步速度慢下来才是正道。
为什么快跑不减肥？
快速跑步，人容易气喘吁吁，感觉疲劳，这样跑步的时间持续不长，更重要的是并没有
消耗什么脂肪。人体的能量系统有无氧的磷酸原和糖酵解，有氧的糖和脂肪的有氧氧化
两大类。快速跑氧供应不足，机体只能进行无氧供能，因而脂肪是无法参与供能的，所
以只有低强度的运动才能有有氧运动，脂肪才能被动员作为能量供应而被消耗。除了不
能消耗脂肪，快速跑还容易导致伤害。研究证明，在跑步速度很快的情况下，下肢双关
节肌腘绳肌、股直肌和腓肠肌受两个关节复杂的交互作用导致应力值偏高，被拉伤风险
较大。
为什么慢跑的减脂效果更好？
慢跑属于简易的有氧运动，能活动全身肌肉，促使身体燃烧脂肪，达到瘦身效果。值得
注意的是真正燃烧脂肪的时间是在持续运动30分钟之后才开始，所以跑步运动需要坚持
半小时以上。30分钟以上的慢速长跑不但能大量耗尽体内的糖原，而且要动用体内的脂
肪。由于慢速长跑不很剧烈，不会使机体过分缺氧，故有助... 阅读全帖 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 40
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cb2a0460100hk3b.html
关于支链氨基酸（BCAA）在健身中的作用 此博文包含图片 (2010-04-11 14:18:53
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标签： 健身 健美 锻炼 健身补剂 bcaa 支链氨基酸 体育 分类： 肌肉写真
关于健身补剂在健身中的作用，之前不以为然，但是在使用了一个月之后令人兴
奋的效果真的让人感觉到除了刻苦锻炼之外还要有科学的饮食和重要营养元素的补充。
BCAA（支链氨基酸），这个是健身健美人士千万不能缺少的氨基酸，在大运动量
锻炼的人群当中如果不想把辛苦锻炼出来的肌肉被自己的不小心给整没了的话就服用
BCAA吧，它会巩固你的锻炼成果。
BCAA（Branched Chain Amino Acid, 支链氨基酸）是人体八种必需氨基酸中的三
种，亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸，在人体游离氨基酸库里含量并不高（必需氨基酸的含
量才占细胞中游离氨基酸总量的10%不到），其中亮氨酸的生理活性最强，最具实用性
（BCAA产品中亮氨酸的含量应该高一些）。
BCAA的作用... 阅读全帖 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 41
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cb2a0460100hk3b.html
关于支链氨基酸（BCAA）在健身中的作用 此博文包含图片 (2010-04-11 14:18:53
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标签： 健身 健美 锻炼 健身补剂 bcaa 支链氨基酸 体育 分类： 肌肉写真
关于健身补剂在健身中的作用，之前不以为然，但是在使用了一个月之后令人兴
奋的效果真的让人感觉到除了刻苦锻炼之外还要有科学的饮食和重要营养元素的补充。
BCAA（支链氨基酸），这个是健身健美人士千万不能缺少的氨基酸，在大运动量
锻炼的人群当中如果不想把辛苦锻炼出来的肌肉被自己的不小心给整没了的话就服用
BCAA吧，它会巩固你的锻炼成果。
BCAA（Branched Chain Amino Acid, 支链氨基酸）是人体八种必需氨基酸中的三
种，亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸，在人体游离氨基酸库里含量并不高（必需氨基酸的含
量才占细胞中游离氨基酸总量的10%不到），其中亮氨酸的生理活性最强，最具实用性
（BCAA产品中亮氨酸的含量应该高一些）。
BCAA的作用... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 42 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals
标 题: 像猛兽一样肉食
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 17 17:18:38 2015, 美东)
一年多之前我突发奇想，开始尝试像猛兽一样只吃肉，这一试就是大半年。回复正常饮
食后，又有几个月的适应期，整个过程持续一年有余，真是非同寻常的经历，信息量巨
大。
我本来的食谱很家常，就是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、主食零食这些。改成肉食后，就只吃
肉蛋奶这些高蛋白质和高脂肪的食物，以及高纤维含量的蔬菜。
肉食后人会特别馋主食和甜食。我会梦见猛吃米饭和馒头，对方便面也垂涎三尺，看到
电视上的冰淇淋竟然能闻到香味。本来我喝咖啡不放糖，这期间突然对甜味剂开始感兴
趣，试了各种产品，发现甜菊糖最对口味，对不同品牌甜菊糖的细微差别也很敏感，曾
趁着打折屯了一些喜欢的牌子，现在还柜子里放着，再也不碰了。
肉食后吃肉突然有了以前没有的禁忌。比如，我以前常用烤牛排的方法，撒上蒙特利尔
调料烤鸡胸脯或鳕鱼吃，肉食后再这样吃头颈会有灼烧感，同理卤猪肝也不能吃了，原
因是高蛋... 阅读全帖 |
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M******n
发帖数: 43051 | 43 地球本来就不是个孤立体系，有源源不断的外界供能。要是没有太阳照耀也没有宇宙射
线啊地热啊什么的供能，，地球上的生物当然最终也只能逐渐死亡分解 |
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c****t
发帖数: 19049 | 44 第十三章：黑暗希望
在穿梭机实验的第二天，完美的计算公式便已经被众多科学家整理了出来，紧接着是就
穿梭机伤已有的能量回路进行移装，在位于第五层的某处安装了下去，再接着是合成更
多的反刍药剂，又提取了库存的强酸，再就是紧急催生了一批外星植物，用强酸泡着，
最初阶段，就是以一立方毫米为主的能量结晶作为能源。
就这样，在这一处的房间内，布置出了一个以外星植物为能量来源的奇特反应堆，
其燃料则是被分为极小颗粒的能量结晶体。
当然，这样一处小的能量源，自然是不可能供应整艘希望号飞船使用的，整艘希望
号飞船所需能量极其庞大，几乎相当于一座中型城百万人口的耗能使用量了，毕竟这是
在太空中，生命维持系统，氧气循环系统，电力供应，各种设备的能量消耗等等，虽然
只有十二余万人，但是日耗能绝对比得上一座百万人口的中型城市日耗能。
这一座小的能量晶石反应堆，其实是用来生产更多能量回路的，依照已逝科学家艾
里森的能量回路与导体设计，这座小的能量晶石反应堆，其供能足以在三天时间内制造
出足够的能量回路，以此来代替希望号原有能量，并且可以开始给希望号储能。
这事情自然是目前最紧要的事，连姚源也顾不得别的什么了，几乎... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 45 第十三章：黑暗希望
在穿梭机实验的第二天，完美的计算公式便已经被众多科学家整理了出来，紧接着是就
穿梭机伤已有的能量回路进行移装，在位于第五层的某处安装了下去，再接着是合成更
多的反刍药剂，又提取了库存的强酸，再就是紧急催生了一批外星植物，用强酸泡着，
最初阶段，就是以一立方毫米为主的能量结晶作为能源。
就这样，在这一处的房间内，布置出了一个以外星植物为能量来源的奇特反应堆，
其燃料则是被分为极小颗粒的能量结晶体。
当然，这样一处小的能量源，自然是不可能供应整艘希望号飞船使用的，整艘希望
号飞船所需能量极其庞大，几乎相当于一座中型城百万人口的耗能使用量了，毕竟这是
在太空中，生命维持系统，氧气循环系统，电力供应，各种设备的能量消耗等等，虽然
只有十二余万人，但是日耗能绝对比得上一座百万人口的中型城市日耗能。
这一座小的能量晶石反应堆，其实是用来生产更多能量回路的，依照已逝科学家艾
里森的能量回路与导体设计，这座小的能量晶石反应堆，其供能足以在三天时间内制造
出足够的能量回路，以此来代替希望号原有能量，并且可以开始给希望号储能。
这事情自然是目前最紧要的事，连姚源也顾不得别的什么了，几乎... 阅读全帖 |
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s**l
发帖数: 11983 | 46 辽西北高血压全国居首 饮食习惯和雾霾是诱因
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血DK
电梯直达 跳转到指定楼层
1#
发表于 2014-9-30 10:34 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励
请按“←”“→”键翻页
29日是“世界心脏日”，今年的主题是“健康的心脏环境”。当日，世界心脏联盟发起
“健康的心脏环境——全球呼吁”活动，同日发布的《中国心血管病报告（2013年）》
（下文简称《报告》）显示，由于心血管病危险因素的流行，中国心血管病的发病人数
仍在持续增加，相当于每5个成年人中就有1个心血管病患者。
昨日，医大四院心内科主任金元哲解读最新出炉报告，并介绍，辽宁省心血管病的发病
状况符合全国特点，甚至排位靠前。以高血压为例，辽西北地区在国内属于最高发地区
。为此，专家提醒人们，结合心血管病的发病诱因，人们更应当远离工业食品、雾霾等
外界因素。
天天饮酒，患高血压风险增加4成
据《报告》显示，中国心血管病患病率处于持续上升阶段。目前估计全国有心血管病患
者2.9亿人，相当于每5个成年人中就有1个心血管病患者。高血压是脑卒中（即脑中风
）和冠心病发病的主要危险因素，而目前超过半数的心... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 47 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals
标 题: 像猛兽一样肉食
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 17 17:18:38 2015, 美东)
一年多之前我突发奇想，开始尝试像猛兽一样只吃肉，这一试就是大半年。回复正常饮
食后，又有几个月的适应期，整个过程持续一年有余，真是非同寻常的经历，信息量巨
大。
我本来的食谱很家常，就是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、主食零食这些。改成肉食后，就只吃
肉蛋奶这些高蛋白质和高脂肪的食物，以及高纤维含量的蔬菜。
肉食后人会特别馋主食和甜食。我会梦见猛吃米饭和馒头，对方便面也垂涎三尺，看到
电视上的冰淇淋竟然能闻到香味。本来我喝咖啡不放糖，这期间突然对甜味剂开始感兴
趣，试了各种产品，发现甜菊糖最对口味，对不同品牌甜菊糖的细微差别也很敏感，曾
趁着打折屯了一些喜欢的牌子，现在还柜子里放着，再也不碰了。
肉食后吃肉突然有了以前没有的禁忌。比如，我以前常用烤牛排的方法，撒上蒙特利尔
调料烤鸡胸脯或鳕鱼吃，肉食后再这样吃头颈会有灼烧感，同理卤猪肝也不能吃了，原
因是高蛋... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 48 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals
标 题: 像猛兽一样肉食
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 17 17:18:38 2015, 美东)
一年多之前我突发奇想，开始尝试像猛兽一样只吃肉，这一试就是大半年。回复正常饮
食后，又有几个月的适应期，整个过程持续一年有余，真是非同寻常的经历，信息量巨
大。
我本来的食谱很家常，就是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、主食零食这些。改成肉食后，就只吃
肉蛋奶这些高蛋白质和高脂肪的食物，以及高纤维含量的蔬菜。
肉食后人会特别馋主食和甜食。我会梦见猛吃米饭和馒头，对方便面也垂涎三尺，看到
电视上的冰淇淋竟然能闻到香味。本来我喝咖啡不放糖，这期间突然对甜味剂开始感兴
趣，试了各种产品，发现甜菊糖最对口味，对不同品牌甜菊糖的细微差别也很敏感，曾
趁着打折屯了一些喜欢的牌子，现在还柜子里放着，再也不碰了。
肉食后吃肉突然有了以前没有的禁忌。比如，我以前常用烤牛排的方法，撒上蒙特利尔
调料烤鸡胸脯或鳕鱼吃，肉食后再这样吃头颈会有灼烧感，同理卤猪肝也不能吃了，原
因是高蛋... 阅读全帖 |
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t**m
发帖数: 158 | 49 http://www.nature.com/nature/journal/vaop/ncurrent/full/nature1
结合以前发表的工作, 可以看出她的工作是相当成体系的.
在糖转运蛋白结构及作用机制这个领域, 颜宁应该具有无可争议的地位.
以下是清华的新闻稿
====================================
颜宁研究组揭示人源葡萄糖转运蛋白 GLUT1的结构及工作机理
2014年5月18日，清华大学医学院教授颜宁研究组在Nature在线发表了题为 “Crystal
structure of the human glucose transporter GLUT1”的Article，在世界上首次报
道了人源葡萄糖转运蛋白GLUT1的晶体结构，初步揭示其工作机制以及相关疾病的致病
机理。
葡萄糖（D-glucose）是地球上包括从细菌到人类各种生物已知最重要、最基本的能量
来源，也是人脑和神经系统最主要的供能物质；据估算，大脑平均每天消耗约120克葡
萄糖，占人体葡萄糖总消耗量的一半以上。葡萄糖代谢的第一步就是进入细胞：亲水的
葡萄糖不能自由穿透疏水的细胞... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 50 一年多之前我突发奇想，开始尝试像猛兽一样只吃肉，这一试就是大半年。回复正常饮
食后，又有几个月的适应期，整个过程持续一年有余，真是非同寻常的经历，信息量巨
大。
我本来的食谱很家常，就是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、主食零食这些。改成肉食后，就只吃
肉蛋奶这些高蛋白质和高脂肪的食物，以及高纤维含量的蔬菜。
肉食后人会特别馋主食和甜食。我会梦见猛吃米饭和馒头，对方便面也垂涎三尺，看到
电视上的冰淇淋竟然能闻到香味。本来我喝咖啡不放糖，这期间突然对甜味剂开始感兴
趣，试了各种产品，发现甜菊糖最对口味，对不同品牌甜菊糖的细微差别也很敏感，曾
趁着打折屯了一些喜欢的牌子，现在还柜子里放着，再也不碰了。
肉食后吃肉突然有了以前没有的禁忌。比如，我以前常用烤牛排的方法，撒上蒙特利尔
调料烤鸡胸脯或鳕鱼吃，肉食后再这样吃头颈会有灼烧感，同理卤猪肝也不能吃了，原
因是高蛋白、低脂肪食物带来血糖浓度波动。鸡肉和猪肝要切成薄片放重油炒才能吃，
鳕鱼要挂上蛋清油炸，或者涂上蛋黄酱和莫扎瑞拉奶酪烤着才能吃。
肉食会不会使人像猛兽一样迅捷有力？答案是非但不会，反而比平时更弱，我感觉肌肉
软绵无力，连拳头都握不紧了。饮食不... 阅读全帖 |
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