由买买提看人间百态

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n******g
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1
http://news.sina.com.cn/c/nd/2016-06-21/doc-ifxtfrrf0805682.shtml
北京、苏州、无锡、南京、常州、深圳、上海…近一两年的时间里,全国多地学校
发出“异味跑道、异味操场”的疾呼,我们的孩子深受其苦。央视《经济半小时》记者
深入这场舆论漩涡,揭开了一个惊人黑幕。
骇人听闻!北京一小学:塑胶跑道用了不到10天 25名小学生流鼻血
上图是2016年6月14日,记者在北京市平谷区第六小学的操场所拍摄到的画面,全
新的塑胶跑道操场已经基本竣工,在阳光的衬托下,鲜红的塑胶跑道 显得格外地醒目
,体育场规划得井井有条,一个现代化的教学设施,即将投入使用。但记者在现场只待
了几十分钟,感受这个操场最大的特点,就是空气里弥漫的刺 鼻的怪味,这种味道让
人感到头晕,而且即使在操场周边站立,也能感受到明显的气味一阵阵地袭来。在整个
操场周边,央视《经济半小时》记者见不到一个学生, 并且,学校在操场边还拉上了
醒目的警戒线,禁止人员进入操场,校园里,随着新的塑胶跑道的建成,也突然变得冷
清了很多,很多学生告诉记者,塑胶跑道的操场 建成之后,散发了很... 阅读全帖
c***s
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2
一个初为人父仅有初中学历的人,由于常常吸食冰毒,生活入不敷出,竟突发奇想尝试着自己制造冰毒。他从网上搜索制毒信息,从药店买来制毒原料,在出租房里不懈试验,结果还真捣鼓出了冰毒。就在他准备“量产”时,无意中被排查出租房屋的派出所民警发现。11月1日上午,这个以身试法的“瘾君子”被检察机关批捕,另外两名涉案人员目前也已经被采取强制措施。
初为人父染上毒瘾
28岁的闫海是淮北市相山区人,今年刚结婚,且喜添一子。孰料,初为人父的他竟然染上了吸毒的恶习。
初中毕业后,他做过保安,做过生意,也曾到外地打工,但都只有“三分钟热度”,结婚后一直无所事事。
没有收入又吸毒成瘾,今年7月份,闫海觉得生活难以为继,也没钱买毒品,于是突发奇想自己制作毒品。他在淮北市建安路某小区内租了房子,为潜心制毒做准备。他从网上搜索制毒方面的信息,发现了很多QQ群号,随便进了一个叫“新康泰克研究中心”的QQ群。
很快,闫海在QQ群里认识了一个叫小伟的阜阳人,向他学习制作冰毒。
不料,小伟到淮北和闫海厮混了好几天,并没有成功制出冰毒。于是,闫海将“师傅”送走,开始在网上大量搜索制毒信息,自己摸索着制毒。
初中学历制出冰毒
闫... 阅读全帖

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3
日本是贫核国家,本土能够产核原料的矿极少。被允许拥有核原料说来还是美国的功劳
,1988年在日美关系最为密切的时候,在1955年旧协定基础上,双方继续签订了旨在和
平利用核能的《日美核能协定》,这份协定增加的最关键一点就是允许日本和平利用钚
原料,而钚-239同样也是制作原子弹的重要原料之一。所以美国的这一做法,引来了全
世界怀疑的目光。
自2011年福岛核事故后,日本停止了所有核电站的运行,也就停止了核材料的消耗。但
依照核能协定,日本在停止消耗的时候仍然在进口钚原料,截止到2017年底,日本已经
拥有47吨钚原料,如果提取成核武原料的话,相当于6000枚原子弹的使用量。在目前只
恢复5座核电站,和1月16日《日美核能协定》自动续期的情况下,日本还将拥有更多的
核原料。
日本在二战期间就试图研制原子弹,自战败后由于美国一己之私大批释放二战战犯,很
多原右翼分子进入日本政府掌控政局。1965年时任首相佐藤荣就在访美期间就日本引进
核武器的问题上持默认态度。自20世纪90年代以来,日本防卫省一直利用超级计算机在
三维空间模拟原子弹爆炸并获得了相关数据。在20世纪70-90年代,文部科学省... 阅读全帖
c***s
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4
用来制造易制毒化学品的设备
盐城某化工厂一名工程师发现,若把制作新型毒品K粉的必要原料盐酸羟亚胺卖给制毒工厂或自行加工,转眼就能赚取几倍甚至几十倍的利润。他铤而走险,非法贩卖起这种易制毒化学品,还建成两个制造易制毒化学品工厂,大量供货给湖北的两个毒品制造工厂。
日前,无锡警方披露了一起公安部精品大案:捣毁4家涉及毒品制造的工厂,查获冰毒、K粉等共计近40千克,制毒原料6800千克。
大案序幕
核心人物“老虎”浮出水面
2010年8月,无锡公安南长分局破获一起贩毒案时,掌握一条重要线索。一外号“阿非”的男子在无锡贩卖冰毒、K粉,出货量很大,还有非法买卖易制毒化学品盐酸羟亚胺的嫌疑,在他的周围应该是一个重大制贩毒团伙。
无锡警方侦查发现,“阿非”贩卖的毒品主要来自深圳的“阿明”,除了贩毒,这个“阿非”还多次往返于西安、无锡、深圳之间,并数次到西安非法交易毒品原料盐酸羟亚胺。
在此期间,一绰号叫“老虎”的盐城人引起无锡警方的注意。“老虎”曾多次与“阿非”同机飞赴西安,极可能是同伙。但是,深入调查的结果让无锡警方大吃一惊,原来,这个行踪诡秘的“老虎”更不简单,他与苏州、盐城、西安等地联系频繁,... 阅读全帖
c***s
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用来制造易制毒化学品的设备
盐城某化工厂一名工程师发现,若把制作新型毒品K粉的必要原料盐酸羟亚胺卖给制毒工厂或自行加工,转眼就能赚取几倍甚至几十倍的利润。他铤而走险,非法贩卖起这种易制毒化学品,还建成两个制造易制毒化学品工厂,大量供货给湖北的两个毒品制造工厂。
日前,无锡警方披露了一起公安部精品大案:捣毁4家涉及毒品制造的工厂,查获冰毒、K粉等共计近40千克,制毒原料6800千克。
大案序幕
核心人物“老虎”浮出水面
2010年8月,无锡公安南长分局破获一起贩毒案时,掌握一条重要线索。一外号“阿非”的男子在无锡贩卖冰毒、K粉,出货量很大,还有非法买卖易制毒化学品盐酸羟亚胺的嫌疑,在他的周围应该是一个重大制贩毒团伙。
无锡警方侦查发现,“阿非”贩卖的毒品主要来自深圳的“阿明”,除了贩毒,这个“阿非”还多次往返于西安、无锡、深圳之间,并数次到西安非法交易毒品原料盐酸羟亚胺。
在此期间,一绰号叫“老虎”的盐城人引起无锡警方的注意。“老虎”曾多次与“阿非”同机飞赴西安,极可能是同伙。但是,深入调查的结果让无锡警方大吃一惊,原来,这个行踪诡秘的“老虎”更不简单,他与苏州、盐城、西安等地联系频繁,... 阅读全帖
a******5
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6
中國阿膠產業出現「毛驢危機」 原料不足下市場假貨充斥
鉅亨網新聞中心  2016-01-29 15:36
阿膠在中國被視為「補血聖品」,雖然價格昂貴卻廣受歡迎。由於中國毛驢數愈來愈少
,阿膠原料供應告急,業內人士估計,以原料驢皮供應計算,阿膠年產量應該只有實際
銷量的 6 成左右,約 4 成產品恐怕都是假貨。
《新華社》報導,山東阿膠行業協會根據 100 多家阿膠生產企業的年生產量報表推算
,阿膠年總產量至少在 5000 噸以上。以此計算,需要驢皮 400 萬張左右,而中國國
內供應總量不足 180 萬張,即使加上進口量,仍有相當大的差距。
《紐約時報》報導,毛驢在中國曾是普遍飼養的牲畜,特別是北方,人們用驢來耕田、
拉車,拉動研磨縠物的磨盤。但隨著機械化普及,毛驢數近 20 年大減,據中國國家畜
牧統計年鑑顯示,1990 年代中國毛驢數還有 1100 萬頭,但目前僅 600 萬頭,還以每
年約 30 萬的數量遞減。
多位業內人士指出,受暴利驅使,一些廠家在阿膠原料中摻假。市場上出現大量馬皮、
騾皮、豬皮甚至工業用皮等假冒原料的偽劣品。專家說:「一張驢皮價格2000元至3000
元(... 阅读全帖
c******m
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7
转贴:
事实上,作为一个岛国,倭国有着丰富的潮汐和风力发电资源,同时太阳能也非常先进
,但该国对这些视若无物,多年来,全力发展核电。 如果这仅仅是电力需要也就罢了
,但是,有多少人知道?在核电技术已经突飞猛进的今天,倭国的核电设施却一律死抱
着第一二代技术不放。
福岛核电站采用的是铀钚混合氧化物这种比铀氧原料贵2-3倍,而且危险性高的原料,
反应堆用的也是安全性差的快增殖反应堆,而且沸水堆只有一回路,直通涡轮。日本人
玩这种手段只要有点脑子的都看得出来他们想要干什么:不就是为了储备制造核弹的那
点钚嘛。
现在据报导爆掉的一号堆已经在用硼酸了。一开始不肯用是因为一旦用了硼酸,里面
的核燃料就全部报废了。福岛电站用的可是MOX燃料,那可是极重要的战略资源,你们
懂的。 现在国际上最新一代的核反应堆是号称出事故紧急停堆后36小时无人看护照样
安全的。但日本人就是不用。简单地讲,它们只造最原始最落后的核电站,绝不采用新
技术,哪怕是新技术再成熟,再免费。 因为原始的一二代技术最有利于大量提炼核原
料。最浪费,最低能,最高消耗,最大成本,最不安全,只为换得核原料。
在地震前不到一个月,倭人已明确... 阅读全帖
c****s
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8
台湾食品含有塑化剂的问题持续发酵,加拿大食品检验局(CFIA)昨日派人突击检查大温珍珠奶茶原料进口商,追查上游货源及大温流向,并不排除未来会有更多大温商品需要回收。
更多商品或回收
大温风行的珍珠奶茶销售也受到冲击,受影响的珍珠奶茶原料批发商需要四处调集货物。 珍珠奶茶店的生意额则开始下降,纷纷贴出厂商的化验证明,甚至不排除自行付钱委托大温化验室检验产品。
杨名勋持大量化验报告,强调自己进口的产品绝无问题
大温珍珠奶茶原料主要进口商之一的云祥茶庄负责人杨名勋表示,加拿大食品检验局昨日派出多名检查员,在无预警的情况下,突击检查该原料进口商,但这次食检局并未像2008年三聚氰胺毒奶粉事件般,取走大量商品进行化验,而是要求进口商提交详细上游货源,并检查所进口珍珠奶茶原料的化验报告。
据了解,虽然目前食检局只列出大温一间进口商所进口的9款果汁果酱需要回收,但政府已经掌握了更多受影响的进口商名单,其中部分位于加拿大东岸。
大温珍珠奶茶店已经贴出澄清告示
加拿大食品检验局昨日向全国的进口商及零售商发出警告,称台湾政府已经回收多款食品,并列出目前被列为三级回收品、曾在大温贩卖的9款果汁果酱。 食检局... 阅读全帖
o***s
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9
包装破损,汉堡原料面包外露。均为网友拍摄
汉堡原料面包堆放在麦当劳门前。
继肯德基“豆浆门”事件后,近日,网友发帖曝光麦当劳密云鼓楼餐厅门前,现包装破损、被烈日暴晒、包装内水汽蒸腾的汉堡原料面包。昨天下午,麦当劳(中国)有限公司表示,该批次面包已被处理,决不使用,并已对该餐厅进行严肃处理。
前天,网友“匿名人士71224”帖称,在麦当劳密云鼓楼餐厅门口看到堆放着一箱箱的货物,装的都是包着保鲜膜的汉堡原料面包。到上午10点多,这些面包还在路边晒着,保鲜膜里已布满水汽;有的保鲜膜还被撕开了,面包直接裸露在外。该网友同时配发图片进行说明,并笑称,“是晒热了直接做汉堡不用加热了?还是晒晒更健康啊!”
网友对洋快餐的食品安全问题给予了极大关注,该帖发出不到两天,已有10万多的点击率。对于频频发生的各种“食品安全门”,网友们也已渐渐失去信心,留下“晒晒不发霉”、“果断不能吃”、“紫外线杀菌啊”之类调侃的评论。
昨天下午,麦当劳(中国)有限公司表示,麦当劳对于食材运输和保存有着严格全面的要求和规范。北京密云鼓楼餐厅违反了麦当劳对于面包送货的标准流程,该批次面包已被处理,并决不使用。同时,麦当劳已对该... 阅读全帖
D********y
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10
http://news.sina.com.cn/c/sd/2010-12-26/225521709488.shtml
《焦点访谈》2010年12月26日播出《假蛋真相》,主要内容为:记者发现部分公司传授
人造假鸡蛋技术,声称每个假鸡蛋成本只要 5-8分钱。一家公司还向暗访的记者演示了
造假过程。专家称造假原料基本上是果冻配方,这些公司的目的系骗培训费。记者与多
家部门联系举报均称不归其监管。以下系节目实录:
视频:记者揭秘人造假鸡蛋诈骗培训费骗局 来源:CCTV新闻频道
主持人 敬一丹:
您好观众朋友,欢迎您收看《焦点访谈》。
先有鸡,还是先有蛋,这是一个问题,是一个让人纠结的问题。但是说鸡蛋是鸡下
的,这一点恐怕不会有人怀疑。如果有人告诉你,现在有一种技术可以做出和真鸡蛋一
模一样的人造鸡蛋。掌握了这门技术,母鸡都可以下岗了。这说法您信吗?假如母鸡都
下岗了,那么上岗的又是谁呢?
解说:
在网络上进行搜索,我们发现,有许多公司在公开传授所谓“假鸡蛋”的制作技术
。广告声称,“该产品造价低廉,工艺简单,口感丰润,在市场出售可以“以假乱真”
。据称,每个人造鸡蛋,成本只要五至八分钱左右。... 阅读全帖
M*****8
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11
【原创:卖加工稀土应附带买方须提供高品质稀土原料】
中方可以规定以下稀土产品买方必须满足的条件:
1. 稀土原料必需达到不低于某程度的稀土含量。
2. 不产稀土的买方,必须付生产的第三方提供。
3. 买加工稀土的买方,必须提供其自用的细节。
4. 买方不得转卖,用不完必须申报,下次减量。
只要以上条件预先测量和调整到最优化,好处是:
A。不会因为卖加工稀土,而逐渐造成稀土耗尽。
B。能维持对稀土原料和加工品市场的垄断地位。
C。能左右原料和加工品的价格,从波动获暴利
D。能扼杀国外的潜在稀土原料和加工品的对手。
c*****g
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12
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 康师傅承认使用馊水油作原料 重蹈覆辙誓言落空
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 15 16:08:52 2014, 美东)
http://finance.sina.com.cn/chanjing/gsnews/20140915/13132029480
2014年09月15日 13:13 一财网
金龙鱼涉地沟油波及方便面业 康师傅表示强烈遗憾
曝康师傅等多款方便面含重金属 专家称不能每天吃
康师傅被馊水油拖下水 绝不再犯誓言落空
康师傅9月14日下午发布公告,确认该公司产品使用了馊水油作为原料的劣质猪油。
这不是康师傅第一次卷入食用油安全风波。去年11月,中国台湾地区曝出橄榄油用
铜叶绿素掺混造假的传闻,康师傅也深陷其中,魏家兄弟信誓旦旦表示,要用国际最高
标准管控产品,魏家四兄弟之一的魏应充还主动向台湾食品GMP发展协会请辞理事长一
职。
言犹在耳,馊水油的噩耗再次传来,让魏家四兄弟情以何堪?
从业绩上来说,馊... 阅读全帖
c***s
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13
图为粟海集团为养殖户统一配药的出库单。
“雏鸡到成品鸡只需要45天,高温封闭饲养,饲料由集团特制统一配送,风险小、利润大、投资收益稳妥……”一则广告宣传让山西南部的许多农户看到了“商机”。广告中所提到的集团正是为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原料的山西粟海集团有限公司。
负责推广的工作人员告诉记者,农户养的鸡都是直接由公司统一配料、统一供药、统一回收,最后进入麦当劳、肯德基和一些大型超市等卖场进行销售,一年可以养五六批,一只鸡可以赚两到三元。
“速成鸡”缘何有如此惊人的生长速度?粟海集团在接受本网记者书面采访回函中表示,这和激素毫无关系,并援引食品工程博士云无心在《肉鸡速成不靠激素》中的表述:“影响转化效率”的主要因素,一是鸡种,二是饲料和饲养条件。肉鸡之所以是“肉鸡”,是因为鸡种经过精心的选育,把饲料转化为肉的能力实现了“鸟枪换炮”的飞跃。
记者在走访粟海集团在万荣、平陆、临猗、永济、长杆、卿头等地的签约基地时了解到,粟海集团所喂养肉鸡的饲料有三种,前十天吃一号饲料,是长营养的;下来是吃二号料,是长骨骼的;最后十五天吃三号料,是长肉的,一天能长二到三两。
粟海集团的饲料厂车间很大... 阅读全帖
r*******g
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14
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 东莞作坊用化粪池水熬地沟油 原料残渣竟有卫生巾
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 9 23:36:22 2011, 美东)
39岁的贵州籍男子何勇1个月前来到东莞打工
其打工地是位于塘厦的一个地沟油黑作坊
上班仅5天的他捞油时不慎跌入油锅被烫成重伤
仍在医院的他揭黑幕:化粪池、下水道里捞潲水熬成地沟油
昨天下午,接到记者举报后,塘厦镇多部门联合行动,将两个地沟油黑作坊捣毁
前天晚上,躺在塘厦镇人民医院的病房里,39岁的何勇几乎全身都被纱布包着,唯一裸露在外的手臂和脸上是一块块被烫伤的皮肤,看上去令人不寒而栗。
一个月前的4月8日上午,何勇掉进了长2米、宽1米、高1.5米的油锅,油锅里正在熬炼着的是地沟油。等他奋力爬出油锅时,浑身已被严重烫伤,几乎没有一处完好的皮肤了。那一天距何勇从贵州老家来东莞塘厦打工,才刚5天。
何勇来塘厦打的第一份工是帮老板熬炼地沟油。他说:“(地沟油黑作坊)从下水道、化粪池里捞出泔水渣,把里面的油水压出来,然后把它们熬成... 阅读全帖
z**********e
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15
http://finance.sina.com.cn/chanjing/gsnews/20140915/13132029480
2014年09月15日 13:13 一财网
金龙鱼涉地沟油波及方便面业 康师傅表示强烈遗憾
曝康师傅等多款方便面含重金属 专家称不能每天吃
康师傅被馊水油拖下水 绝不再犯誓言落空
康师傅9月14日下午发布公告,确认该公司产品使用了馊水油作为原料的劣质猪油。
这不是康师傅第一次卷入食用油安全风波。去年11月,中国台湾地区曝出橄榄油用
铜叶绿素掺混造假的传闻,康师傅也深陷其中,魏家兄弟信誓旦旦表示,要用国际最高
标准管控产品,魏家四兄弟之一的魏应充还主动向台湾食品GMP发展协会请辞理事长一
职。
言犹在耳,馊水油的噩耗再次传来,让魏家四兄弟情以何堪?
从业绩上来说,馊水油事件对康师傅在中国大陆的老大地位不会有大的冲击,涉事
的产品根本算不上主力产品。
康师傅确认这次使用供应商劣质猪油制造的产品是“精炖葱烧排骨汤面”,由康师
傅授权台湾味全使用“康师傅”商标在台湾制造和销售。
康师傅是中国方便面市场的绝对老大,2013年方便面市场占有率达到... 阅读全帖
p***n
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https://pets.ettoday.net/news/1322159
影/500隻貓成「火腿腸原料」!志工直擊「屠宰煉獄」:聽聽孩子般的哭聲
【冬季】最強冬季家電週週抽,ET讓你輕鬆過好冬
大陸中心/綜合報導
微博一名網友爆料天津市有一處非法貓咪屠宰場被查封,受害貓咪據了解都是「火腿腸
原料」。警方對此表示,貓咪數量太多、已經塞爆蛔樱麄冎荒芄浪阃涝讏鰞却蟾庞
00隻,且尚未發現任何已經被屠宰的貓。
▲▼貓,屠宰場,天津。(圖/翻攝自微博)
▲貓咪塞爆屠宰場。(圖/翻攝自微博)
▲▼貓,屠宰場,天津。(圖/翻攝自微博)
▲▼貓已經被救出。(圖/翻攝自微博)
▲▼貓,屠宰場,天津。(圖/翻攝自微博)
一名網友在微博曝光雙河橋下這個貓咪屠宰場被查封的影片,每個蛔佣既麧M貓咪,數
量非常多,「(外面)可能是貓販子,這個窩點的負責人,他放話說我們一個也走不了
。」
原PO也在微博回報後續,「經公安機關審訊了解到,這批貓的既定目的是山東,是做火
腿腸的原料。」平常民眾在路邊吃烤腸、串燒,很有可能就在不知情的狀況下吃進貓狗
肉、狐狸肉等,「在一個招藕偷拙p缺的地方...聽聽貓咪們孩子般的哭聲。... 阅读全帖
p***n
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https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=83485
台美首波防疫合作 台灣每周10萬口罩換「美國30萬防護衣原料」
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上報快訊/蘇敬哲 2020年03月18日 13:15:00
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媒體小農
台美發表防疫聯合聲明,美方為台保留30萬件防護衣的原料,讓第一線醫護物資不缺乏
;而台灣則是在產能穩定後,每周提供美方10萬片口罩。(資料照片/蔣銀珊攝)
武漢肺炎疫情越來越嚴峻,外交部18日發表台美防疫聯合聲明,外交部長吳釗燮表示,
美方在全球缺料搶料的情況下,為台灣保留了30萬件防護衣的原料,而台灣則是在產能
穩定後,每周將提供美方10萬片口罩。
中央流行疫情指揮中心18日上午舉行者會,外交部長吳釗燮在記者會上宣布,已和美國
在台協會(AIT)共同簽署了《台美防疫夥伴聯合聲明》,宣告雙邊的防疫合作關係。
台美首波雙方合作的項目除了共同合作研發快篩、檢驗,以及疫苗研究、藥品研究與生
產外,也包括了防疫醫療用品與設備的合作與交流。
防疫醫療用品或是設備這方面,吳釗燮... 阅读全帖
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18
来自主题: Military2版 - 法媒:法可望售中大笔铀原料
法媒:法可望售中大笔铀原料
法国财经“回声报”今天报导,法国亚瑞华能源集团可望与中国广东核电集团签署30亿
美元的铀原料合约;另外,与中国核工业集团的核燃料技术转移谈判,也将完成。
中国国家主席胡锦涛预定4日访法,之前,法国工业界积极期待利多,先前已放出藉胡
锦涛此行,可望宣布百余架空中巴士合约的消息,回声报(Les Echos)今天再放利多
消息。
回声报引述消息来源说,亚瑞华能源集团(Areva)与广东核电集团谈判,在中国增建2
座第3代核能发电压水式反应器,谈判持续进展,虽然还不到完成阶段,但是广东核电
集团有可能在最近宣布购买意愿。
报导指出,广东核电集团可望达成与亚瑞华协商的30亿美元铀原料合约,由亚瑞华每年
供应2万吨铀原料,合约时间达10年。
报导另外指出,亚瑞华与中国核工业集团预计在近期内签署技术合同,其中包括将铀原
料转成核燃料的技术。
回声报指出,中国核工业集团对核燃料后端处理技术也很有兴趣,但是法国政府尚未批
准这项技术转移。
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qed (鸟瞰红尘), 信区: Military
标 题: 湖南规定湘菜统一标准被指原料垄断
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 28 23:05:56 2010, 美东)
□晨报记者 李晓明
毛氏红烧肉要以宁乡猪的五花肉为原料、剁椒鱼头要用湖南产的辣椒调味、龟羊汤
要以洞庭湖的野乌龟、浏阳黑山羊为主料……记者昨日从湖南省餐饮行业协会了解到,
在全国八大菜系中排名第三的 “湘菜”将颁布统一标准,对湘菜的加工方法和烹调方
法等各方面进行规范。
“湘菜”标准一出,令不少网友哗然。一些网友觉得此规定有原料垄断的嫌疑。对
此,湖南省餐饮行业协会负责人表示,“湘菜”标准只是一个推荐性的标准,不强制实
施。
[规定]
原料在地域来源上设限
1月27日,湖南省餐饮行业协会和省食品质量监督检测所主持召开湘菜地方标准审
定会,审定了《湘菜烹调技术基本操作规范》,同时对湘式菜肴之“四菜一汤”进行了
标准化描述。
例如,辣椒炒肉中辣椒和肉的比例为3:5,剁椒鱼头之鱼头呈蝴蝶形状,毛氏红烧
肉所用五花肉要来自宁乡猪,酸菜蒸扣肉、龟羊汤分
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发信人: qed (鸟瞰红尘), 信区: Military
标 题: 湖南规定湘菜统一标准被指原料垄断
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 28 23:05:56 2010, 美东)
□晨报记者 李晓明
毛氏红烧肉要以宁乡猪的五花肉为原料、剁椒鱼头要用湖南产的辣椒调味、龟羊汤
要以洞庭湖的野乌龟、浏阳黑山羊为主料……记者昨日从湖南省餐饮行业协会了解到,
在全国八大菜系中排名第三的 “湘菜”将颁布统一标准,对湘菜的加工方法和烹调方
法等各方面进行规范。
“湘菜”标准一出,令不少网友哗然。一些网友觉得此规定有原料垄断的嫌疑。对
此,湖南省餐饮行业协会负责人表示,“湘菜”标准只是一个推荐性的标准,不强制实
施。
[规定]
原料在地域来源上设限
1月27日,湖南省餐饮行业协会和省食品质量监督检测所主持召开湘菜地方标准审
定会,审定了《湘菜烹调技术基本操作规范》,同时对湘式菜肴之“四菜一汤”进行了
标准化描述。
例如,辣椒炒肉中辣椒和肉的比例为3:5,剁椒鱼头之鱼头呈蝴蝶形状,毛氏红烧
肉所用五花肉要来自宁乡猪,酸菜蒸扣肉、龟羊汤分别有着辣度以及原材料地域来源上
的要求。据悉,上述
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在圣元奶粉被指含有激素造成婴儿性早熟的事件未调查清楚之际,又有消息指圣元涉嫌修改奶源地信息。今天圣元集团公关部经理张迎玖就奶源地问题首度向人民网记者做出回应。
今天上午有媒体爆料,圣元“优博”奶粉的官网中宣传“精选来自欧盟纯净牧场的优质奶源”。而其在美国发布的年报却改为“进口自新西兰”。而且圣元优博1段婴儿配方奶粉(900g)和圣元优聪系列(900g)桶装奶粉外包装上标明“乳品原料全部来自欧盟”,而在外包装的底部有一行不起眼的提示“特殊情况下使用欧盟外的乳品原料,企业将不做特殊说明,但仅限于美国、新西兰和澳大利亚。
那么到底圣元的奶源地在哪里?
人民网记者联系到圣元集团公关部经理张迎玖,她表示圣元“现在用的是新西兰的”,欧盟的则是“以前用过”。既然现在一直都用新西兰的,为什么产品外包装还一直写的源自欧盟呢?
中国奶业协会常务理事王丁棉曾对《21世纪经济报道》的记者表示:“根据美国相关法规,允许在养殖过程中一定情况下使用激素,新西兰养殖奶牛在繁育配种阶段也会注射激素。只有欧盟采取放养模式,不允许使用激素。”
圣元在2009年的年报显示,圣元优博、优聪和荷兰乳牛三品牌的奶粉原料全部来自于新
c***s
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内地黑心产品层出不穷,除有毒食品充斥市场,就连盛载食物的容器都有毒!山东媒体偕同国际食品包装协会秘书长董金狮到临沂市三大塑料批发市场视察,赫然发现市售用完即弃的胶饭盒,竟逾八成不合格。业界直指大批厂商为减省成本,以废料、旧光碟等当饭盒原料,残馀毒素危害人体健康。
杂质过多 透明饭盒不透明
从事包装生产行业二十多年、近年多次披露毒饭盒问题的董金狮指出,内地饭盒不合格率长年高企,一直是全国性问题,临沂市的现象只是再次印证问题的严重性。他于临沂市的塑料批发市场发现,大批透明饭盒不够透明,甚至有部分颜色发黄,显然生产过程中溷入过多杂质。
有饭盒批发商直言,能按顾客要求减低生产成本,最平每个只要三、四角。董金狮指出,这类廉价饭盒的原料可疑。
山东媒体进一步调查,果然从生产厂商口中得悉,是以废弃塑料、回收光碟,甚至旧的发泡胶盒等废料生产。
化学剂加工 外观更洁白光鲜
以废料作的饭盒因含过多杂质,厂方又以碳酸钙、滑石粉、工业石蜡、萤光增白剂等加工,藉此令饭盒看起来洁白光鲜。但事实上,这些毒饭盒可增加消费者患癌机率,而其中的碳酸钙、滑石粉可致人胆结石及肾结石,而厂商在生产过程或缺少消毒,令饭盒带有细菌... 阅读全帖
i***s
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39岁的贵州籍男子何勇1个月前来到东莞打工
其打工地是位于塘厦的一个地沟油黑作坊
上班仅5天的他捞油时不慎跌入油锅被烫成重伤
仍在医院的他揭黑幕:化粪池、下水道里捞潲水熬成地沟油
昨天下午,接到记者举报后,塘厦镇多部门联合行动,将两个地沟油黑作坊捣毁
前天晚上,躺在塘厦镇人民医院的病房里,39岁的何勇几乎全身都被纱布包着,唯一裸露在外的手臂和脸上是一块块被烫伤的皮肤,看上去令人不寒而栗。
一个月前的4月8日上午,何勇掉进了长2米、宽1米、高1.5米的油锅,油锅里正在熬炼着的是地沟油。等他奋力爬出油锅时,浑身已被严重烫伤,几乎没有一处完好的皮肤了。那一天距何勇从贵州老家来东莞塘厦打工,才刚5天。
何勇来塘厦打的第一份工是帮老板熬炼地沟油。他说:“(地沟油黑作坊)从下水道、化粪池里捞出泔水渣,把里面的油水压出来,然后把它们熬成地沟油。熬好的油凑到一定数量,老板就会派车把它们送去深圳的一些批发市场,东莞的批发市场也有送,听说都是用来吃的……”
昨天下午,接到记者举报后,塘厦镇多部门联合行动,将两个地沟油黑作坊捣毁。联合行动的工作人员表示,其中一个黑作坊去年7月就曾被查出过70桶地沟油。
事件... 阅读全帖
o***s
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据《新闻晨报》报道,有媒体称知名冰淇淋品牌“DQ冰雪皇后”尽管宣称是“美国冰淇淋巨头”,但其奶浆和果酱却分别来自北京、天津的两家生产厂商。昨天,负责“DQ冰雪皇后”华东地区业务的上海适达餐饮管理有限公司证实,冰淇淋奶浆确实来自北京的一家生产厂家,但公司从未强调冰淇淋原料是“进口”的,而果酱是否是进口等问题,将在今天美国方面发布的声明中有所解释。
据媒体报道,记者在“DQ冰雪皇后”的一家分店发现,顾客吃到的DQ冰淇淋可以说是“八喜”牌冰淇淋,因为整个机器里的原料只有“八喜”全乳中脂圣代原浆。据悉,这些奶浆都是由北京艾莱发喜食品有限公司生产的,该公司的主要产品是“八喜”牌冰淇淋及其系列产品,包装奶浆的纸箱子上也有“八喜”的字样。同时包装蔓越莓果酱的纸箱子,显示的生产厂家则是天津日世天富食品有限公司,而该果酱在“DQ冰雪皇后”官网被宣称为是“进口果酱”。
“DQ用八喜的咯,那吃DQ还不如吃更便宜的‘八喜’呢。”有网友算了笔账:从价格上来看,“DQ”的主打产品“暴风雪”系列售价从17元-24元不等,而冰沙价格则为25元-30元。如暴风雪系列9盎司(约合255克)装售价为20元,而八喜冰淇淋55... 阅读全帖
l****n
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据日本共同社10月15日报道,14日从日本汉方生药(中草药)制剂协会获悉,东京
电力福岛第一核电站事故发生后,在以东北、关东为主的17个都县所生产的中药原料中
,9种草药的23个样本被检测出最高每公斤1910贝克勒尔的放射性铯。
据厚生劳动省介绍,这23个样本都没有被加工生产,因此没有在市场上流通。厚劳
省当天通知各地方政府指导药品生产销售商彻底检查原料是否含有放射性物质,即使检
出微量,也要遵循《药事法》停止使用该原料。
据悉,该协会对17个都县的35种草药的109个样本进行了检测。一种用于治疗副鼻
窦炎的名叫辛夷的草药,被检测出每公斤1910贝克勒尔的放射性铯。此外,黄柏、山白
竹叶等也被检测出放射性物质。
c***s
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皮革厂工人将猪油从发臭的猪皮上刮下来后,就地堆放在血水浸泡的地面上。
皮革厂正在用猪皮油和猪肉边角料炼油。 记者 龚化 摄
长沙黎圫有家小工厂,打着皮革加工的幌子,非法炼制地沟油。经记者近一周的走访调查发现,这家工厂炼油的原料竟是腐臭猪皮油、淋巴肉,而且每年产油上百吨。这些炼制出来的地沟油主要流向了浏阳、湘潭、广西等地。
记者了解到,长沙日产废油50吨,但通过正规程序回收的不足15吨。这意味着,每天有35吨地沟油去向不明。目前,长沙城区尚有1万多家流动夜宵摊、小吃店等小型餐馆未签回收协议,而这些小餐馆每天产生餐厨垃圾约300吨,占长沙总餐厨垃圾的一半左右。
市民投诉
“我姓刘,家住雨花区黎圫街道合丰社区,我有一个情况要向你们反映。
我们社区有一个皮革厂,专门生产猪皮。他们以前向屠宰场、乡下农户收购猪皮,用工业盐将猪皮硝制后销往外地。
但是这一两年来,这个工厂的气味变得非常大,隔很远就能闻到臭味。我上个月在他们厂门外发现了一大堆油桶。那些从死猪皮上刮下来的猪油,还有用三轮车运过来的发臭的死猪肉、淋巴肉,都被熬制成猪油装进了这些大油桶,被外面的车成车拉走。
我不知道这些油最后被送往了哪里,... 阅读全帖
c******3
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信源:俄罗斯《真理报》
在俄罗斯滨海边疆区乌苏里斯克市,一家由中国商人开办的大型鞋厂的产品被查出有使
用了有毒原料,这些原料散发出的气味可以引发多种癌症。当地警方已经就此展开调查。
当地警方的调查显示,这家鞋厂生产的鞋使用的原料中,有四种物质的含量大大超过了
俄罗斯的卫生许可标准,其中氯乙烯含量竟然是允许的10倍。医学专家指出,吸入这种
化学物质散发出的气味,可以引发多种可怕的疾病,比如肝癌、脑癌、肺癌等。
报道称,大约有300名中国工人在这家三年前开办的鞋厂工作,平均每天可以生产出2.1
万双鞋。工厂老板虽然是中国人,其副手却是乌苏里斯克当地居民,而正是他平时直接
负责鞋厂在俄罗斯境内的业务。目前,警方正在调查这家鞋厂是如何获得“毒鞋”生产
许可的。
z**********0
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laodaye/control3 这么早就来卖你妈B了

信源:俄罗斯《真理报》
在俄罗斯滨海边疆区乌苏里斯克市,一家由中国商人开办的大型鞋厂的产品被查出有使
用了有毒原料,这些原料散发出的气味可以引发多种癌症。当地警方已经就此展开调查。
当地警方的调查显示,这家鞋厂生产的鞋使用的原料中,有四种物质的含量大大超过了
俄罗斯的卫生许可标准,其中氯乙烯含量竟然是允许的10倍。医学专家指出,吸入这种
化学物质散发出的气味,可以引发多种可怕的疾病,比如肝癌、脑癌、肺癌等。
报道称,大约有300名中国工人在这家三年前开办的鞋厂工作,平均每天可以生产出2.1
万双鞋。工厂老板虽然是中国人,其副手却是乌苏里斯克当地居民,而正是他平时直接
负责鞋厂在俄罗斯境内的业务。目前,警方正在调查这家鞋厂是如何获得“毒鞋”生产
许可的。
p*****e
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三鹿“阴魂不散”:圣元奶粉原料来自三鹿大股东 人民网
在圣元奶粉被指含有激素造成婴儿性早熟的事件未调查清楚之际,又有消息指圣元
涉嫌修改奶源地信息。今天圣元集团公关部经理张迎玖就奶源地问题首度向人民网记者
做出回应。
今天上午有媒体爆料,圣元“优博”奶粉的官网中宣传“精选来自欧盟纯净牧场的
优质奶源”。而其在美国发布的年报却改为“进口自新西兰”。而且圣元优博 1段婴儿
配方奶粉(900g)和圣元优聪系列(900g)桶装奶粉外包装上标明“乳品原料全部来自欧盟
”,而在外包装的底部有一行不起眼的提示“特殊情况下使用欧盟外的乳品原料,企业
将不做特殊说明,但仅限于美国、新西兰和澳大利亚。
那么到底圣元的奶源地在哪里?
人民网记者联系到圣元集团公关部经理张迎玖,她表示圣元“现在用的是新西兰的
”,欧盟的则是“以前用过”。既然现在一直都用新西兰的,为什么产品外包装还一直
写的源自欧盟呢?
中国奶业协会常务理事王丁棉曾对《21世纪经济报道》的记者表示:“根据美国相
关法规,允许在养殖过程中一定情况下使用激素,新西兰养殖奶牛在繁育配种阶段也会
注射激素。只有欧盟采取放养模式,不允许使用激素。
s****n
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图为高密度的养殖场。
中国经济网11月23日讯 “雏鸡到成品鸡只需要45天,高温封闭饲养,饲料由集团特制
统一配送,风险小、利润大、投资收益稳妥……”一则广告宣传让山西南部的许多农户
看到了“商机”。广告中所提到的集团正是为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原
料的山西粟海集团有限公司。
负责推广的工作人员告诉记者,农户养的鸡都是直接由公司统一配料、统一供药、统一
回收,最后进入麦当劳、肯德基和一些大型超市等卖场进行销售,一年可以养五六批,
一只鸡可以赚两到三元。
“速成鸡”缘何有如此惊人的生长速度?粟海集团在接受本网记者书面采访回函中表示
,这和激素毫无关系,并援引食品工程博士云无心在《肉鸡速成不靠激素》中的表述:
“影响转化效率”的主要因素,一是鸡种,二是饲料和饲养条件。肉鸡之所以是“肉鸡
”,是因为鸡种经过精心的选育,把饲料转化为肉的能力实现了“鸟枪换炮”的飞跃。
记者在走访粟海集团在万荣、平陆、临猗、永济、长杆、卿头等地的签约基地时了解到
,粟海集团所喂养肉鸡的饲料有三种,前十天吃一号饲料,是长营养的;下来是吃二号
料,是长骨骼的;最后十五天吃三号料,是长肉的,一天能长二到三两... 阅读全帖
t*******a
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美国曾暗中扼杀韩国核武计划 要求别国不给原料
朝鲜宣布3日进行的第六次核试验成功试爆氢弹,世界震惊的同时,美韩十分紧
张。其实,在上世纪70年代中期,美国政府也很担忧朝鲜半岛出现的核威胁,但那次核
威胁并非来自朝鲜,而是韩国。
瞒着美国发起的“890项目”
韩国对核武器的兴趣可以追溯到上世纪50年代,当时韩国国内并不存在强烈的反核
情绪,部分原因是由于韩国人认为原子弹对击败日本起到决定性作用,使朝鲜半岛摆脱
了残酷的殖民统治。时任韩国总统李承晚尤其对构建核能力很感兴趣,并在上世纪50年
代末期向以武器项目作为长期目标的核能研究拨付资金。1960年李承晚政府被推翻后,
新上台的朴正熙政府在强力推动工业发展的同时,维持与美国的密切关系。此时美军在
韩国部署的数百枚核武器组成“核保护伞”,让韩国暂时失去了发展核武器的兴趣。
然而,深陷越战泥潭的美国尼克松在1969年发表讲话,前所未有地鼓励“亚洲盟国
在防务上自己承担起责任”。1971年尼克松更是不顾韩国反对,撤走驻韩美军多达一个
师的兵力。美国这种单方面行动让朴正熙严重怀疑美国所谓“安全担保”的可靠性。朴
正熙认为,如果对美国... 阅读全帖
V*****2
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广州的口罩原料在湖北,那么说明周围一圈的省市都没法提供原料,原料都在湖北?
l*******g
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这种东西汽车不知道能不能烧
美国:海水无法变油 可为制油提供原料成分
2014-04-11 09:29:00
据估算,这种新型燃油的生产成本在每加仑(美制1加仑约合3.785升)3到6美元之间。
新华社华盛顿4月10日电 美国海军研究实验室日前表示,经过多年研究,他们已开发出
一种利用海水所含成分合成燃油的示范性技术,并成功让一架模型飞机依靠这种燃油起
飞升空。这意味着海水可为制取燃油提供“海量”原料成分。
据研究人员介绍,海水无法直接转变成燃油,但海水所含的二氧化碳和氢可成为制油的
原料成分。他们研发的示范性技术分为两个过程:首先是从海水中获取二氧化碳与氢气
,然后需利用金属催化剂把二氧化碳和氢气合成液态烃,进而制成燃油。
燃料专家解释说,海水含有大量二氧化碳,其浓度是空气二氧化碳浓度的140倍,其中2
%到3%的二氧化碳以溶解形成碳酸的形式存在,1%以碳酸盐形式存在,其余96%至97
%以盐酸氢盐形式存在。研发人员用一种电化学酸化电池,只消耗很少的电量,在阳极
把海水酸化,然后与碳酸盐和盐酸氢盐反应,释放其中的二氧化碳并加以收集。与此同
时,电池阴极则有氢气产生。
在获取二氧化碳和... 阅读全帖
c****n
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来自主题: ebiz版 - 美国哪里买化妆品原料?
【 以下文字转载自 StartUp 讨论区 】
发信人: cpeven (cpeven), 信区: StartUp
标 题: 美国哪里买化妆品原料?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 22 17:48:44 2010, 美东)
帮国内朋友问的。
朋友说国内化妆品原料质量很差,含汞铅什么的。
有谁知道美国有哪些比较有名的化妆品原料提供公司?
谢谢!
l********3
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史上最简单的原料制作的手指饼,也可以作为提拉米苏里占咖啡酒的ladyfinger。。
原料:鸡蛋2个,糖3T,面3T
做法,看图说话
原料
把蛋黄和蛋清分别打入两个碗中,蛋白放大腕,蛋黄放小碗
蛋黄加1T糖,打成浅色
蛋白打发
蛋黄加入过筛后的面粉
和打发后的蛋白混合
用裱花嘴挤成手指状,我没有买烘焙纸,就在烤盘里抹点油。。口太大了,手指有点粗
放入预热后的烤箱375度,大约8分钟,自己看着点,变色了关烤箱,小饼可以晚会儿拿
出来。。
小饼的心声:我很丑,但是我很好吃。。
很酥脆,,轻轻一捏就粉身碎骨了
真的很好吃,我自己不喜欢吃太甜的,放了2T糖,甜味有点太淡了,饼干面糊也有点软
,所以建议加3T糖,不会很甜。
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
p*********w
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我浙江青田成功查明公安局大楼爆炸系烟花爆竹原料zz
今天,浙江省丽水市青田县新闻办公室发布消息称,青田县公安局大楼爆炸事件原因已
查明。引发爆炸的物质是一种用烟花爆竹原料非法制成的24枚炸鱼装置,由于这种土制
炸鱼装置性能不稳定,又因青田前段时间连续阴雨潮湿,近期持续高温,天气潮热,从
而引发自爆。
据悉,这些炸鱼装置是青田县公安局在日常工作中收缴的,临时存放于该局六楼西侧一
房间内(该房间为原枪械库)。
在爆炸事件中,被震落的玻璃碎片刮伤的两名伤情轻微者已正常上班。另一名伤情相对
较重的厉某头皮及上肢有几处软组织挫裂伤,经过青田县人民医院进一步检查,没有发
现其他伤情。
事件发生后,为切实加强涉危物品的管理,及时消除各类安全隐患,青田县公安局已于
7月4日当天在该县范围内开展了涉危物品专项治理工作,杜绝同类事件再次发生。
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m******s
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“这样加工出来的板栗果仁,让人怎么吃得下?”在信阳做茶叶生意的王先生日前向记者报料称:在信阳郊区有一些黑作坊专门购买霉烂板栗,简单加工后作为原料出售给食品厂。前日,记者在信阳市柳林、东双河等乡镇进行暗访,发现确实有黑作坊在大量加工霉烂板栗。记者在107国道边一个作坊看到,有数十个雇工以嘴啃、手抠的方式给煮熟的板栗去壳。
低价买走霉烂板栗
王先生告诉记者,信阳市是重要的板栗产地,大大小小的冷库里都库存有板栗。在板栗库存过程中,有一些板栗会生虫、霉烂,货主们都会及时清理。王先生称,货主们丢弃的板栗被一些小作坊低价买去,去壳加工后卖给食品厂做成食品。“有生虫的,有霉烂的,人怎么能吃呢?”王先生说,在东双河镇、柳林镇有数家这样的作坊。
前天下午,记者走访了信阳市宝石桥一家冷库。在该冷库,一位货主告诉记者:“个头小、成色差的板栗一般都被买去做罐头。”在冷库门口,有一辆正在装货的卡车,工人搬运的正是霉烂、生虫的板栗。记者看到,散落在编织袋外面的板栗有些带有霉变后的白毛,有的有较大的虫眼。记者问这些板栗能否做饲料,一名货主告诉记者:“拉去烧掉。”
随后,记者来到柳林镇。在柳林镇街道上,记者看到一家商... 阅读全帖
c***s
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来自芝加哥的名厨坎图用3D食物打印机“印出”寿司来
康奈尔大学的科学家正在研发一款可以打出美味佳肴的“3D食物打印机”
这款“3D食物打印机”可以一层层打出美味佳肴
现代人生活繁忙,下班后已经没有精力烹制晚餐,很多时候都要光顾快餐店或去超级市场购买现成的食物回家吃。然而,广大上班族这种与“亲自下厨”渐行渐远的被动局面或许不久之后就能得到改善,据英国媒体12月24日报道,美国纽约康奈尔大学一批科学家正在研制一款“3D食物打印机”,好像打印文件一样把食物 “印”出来。从今以后,“亲自下厨”又多了一个新含义。
放入原料输入食谱即可
这是康奈尔大学 “Fab@home”研究计划的其中一个项目。科学家们正研发的这部“3D食物打印机”的操作原理和我们现时常用的计算机打印机差不多,当然,它使用的不是墨盒,而是把食物的材料和配料预先放入容器内,再输入食谱,按掣,余下的烹制程序会由它去做,输出来的不是一张又一张的文件,而是真正可以吃下肚的食物。
调整食谱可以改良食品
研发“3D食物打印机”的项目负责人利普顿教授表示,这款打印机不单可以如法炮制出美味佳肴,还可以人性化地改变或者改良这些食品。“如果你想吃饼... 阅读全帖
i***s
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德国汉诺威市一名女时装设计师用牛奶为原料设计出一种别出心裁的“牛奶时装”,并可能引发欧美时装界的一次革命。据了解,6升牛奶就可做出一件“牛奶布料”连衣裙!
生物时装由干酪素制成
现年28岁的安科·杜马斯克是德国汉诺威市的一名女时装设计师,她推出的“琪琪小姐”时装品牌深受欧美明星的钟爱。曾在大学中攻读过微生物学的杜马斯克最近发展出了一种利用牛奶为原料制作服装织物的方法,有望不久后推出一种令人匪夷所思的“牛奶时装”!
据悉,杜马斯克利用牛奶蛋白质精华干酪素,研制出了一款名叫QMilch的生态环保布料,虽然从上世纪30年代开始,包含牛奶蛋白质的纤维就已经出现,但那些“牛奶纤维”通常要使用大量的化学物进行合成;而杜马斯克发明的“牛奶纤维”却是世界上第一款完全不含任何化学物质的人造纤维,它几乎完全由牛奶干酪素制成。杜马斯克对记者说:“我们在两年时间内,就发明出了一种由高浓缩牛奶干酪素和其他一些自然成分混合而成的全天然纤维。”
售价大约150欧元
杜马斯克称,“牛奶布料”的制作流程是:先是从奶粉中提取出干酪素,然后在一种类似绞肉机的机器里和其他一些自然配料一起进行加热处理,最后机器的另一端就会吐出... 阅读全帖
o***s
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鱼翅是海味八珍之一,价格昂贵。然而,《经济参考报》记者近日探访发现,不少酒店鱼翅菜品价格差别巨大,从每斤几十元到数百元不等。价格乱象背后,一条售卖人工合成鱼翅的黑色利益链逐渐显现,无生产日期、无检测合格标志、无进口标识的“三无”人工鱼翅,被酒店以几十元价格购买后,转手变成数千元的高档食品出售。业内专家认为,长期以来消费者对鱼翅营养价值的认知也存在误区,即使是真鱼翅,其营养价值也仅相当于“猪蹄”“鸡皮”,不健康的鱼翅消费观当休矣。
二十元“素鱼翅”变千元海珍
《经济参考报》记者在广州、济南等地以开办酒店为名暗访发现,除了动辄几百元、上千元一斤的真鱼翅,市场上还有另外一种塑料袋包装的“素鱼翅”(人工合成鱼翅),里面是金黄色的干“粉丝”,只需20元就能买上一斤。
广州市海味干果行业商会名誉会长王少波介绍,中国是世界鱼翅进口大国,随着我国经济和居民生活水平的发展,鱼翅越来越成为餐桌上人们青睐的“美食”。据业内人士介绍,鱼翅是鲨鱼的背鳍、尾鳍等去皮肉制成,价格昂贵,由于品质不同,一般1斤去骨的真鱼翅批发价售价在800元到3000元不等。巨大的利润空间促使不少不法商贩动起了“歪主意”。
在济南市海... 阅读全帖
o******s
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http://news.sina.com.cn/c/2012-01-14/031023797681.shtml
前日美国媒体爆出,可口可乐公司在橙汁中发现未经许可的杀菌剂,并向美国食品与药
物管理局(FDA)报告。对此,FDA已发出警告,并表示将对此事进行严查。
此次检出杀菌剂多菌灵的橙汁,其原料橙来自巴西,在巴西多菌灵多用于杀灭霉菌

昨晨,记者采访美国FDA发言人及巴西橙汁出口商协会,确认最终的测试结果将于
本周末发布,并证实中国是巴西橙汁的第四大进口国。
多菌灵超标?
一旦发现就将禁售
美国食品与药物管理局(FDA)发言人西沃恩·德兰西昨天接受法制晚报记者连线时
坦言,调查起因是一家橙汁企业(可口可乐公司)向FDA通报称,在进口自巴西的橙汁中
发现多菌灵的痕迹。这一指控几乎搅动了整个行业,因为美国果汁供应中有10%进口自
巴西。
“目前,我们收集了来自加拿大、墨西哥和巴西的30多个样本。”德兰西说道,自
1月4日起开始测试,大约需要5-10个工作日完成,部分测试结果将在本周末发布。
德兰西还表示,来自行业内的报道称,巴西橙子多菌灵含量提高的原因是橙子感染
了一种特别的真菌病,但... 阅读全帖

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给孩子的疫苗问题还没有解决,又来了害老人的事情了。
据自由亚洲电台:从中国进口的制药原料被检测出含有致癌物质,造成115种降压药在
韩国被禁止销售。这一消息让患有高血压的韩国人在整个周末惶惶不安,吃了怕得癌症
,不吃血压可能会升高。最先检测到中国华海的缬沙坦含有致癌物质的是欧洲医药管理
局(EMA)。
韩国食药厅在获知这一信息后,认为事态严重,于第一时间的星期六公布了219个含有
缬沙坦成分的药品,附带致癌的说明并下令停止销售。在这期间,韩国食药厅发布更详
细的内容说,起降压作用的缬沙坦并没有问题,致癌物是一种叫亚硝基二甲胺(NDMA)
的物质,是被国际癌症研究所(IARC)列为2A级的致癌物。从中国浙江华海药业进口的
缬沙坦里被检测出了微量的亚硝基二甲胺。
食药厅还表示,并不是所有降压药都含有缬沙坦,唯有用中国华海缬沙坦的药里被检测
出致癌物。经过调查后发现,只有115种药品采用华海的原料。患者可以要求医院重新
开不含华海缬沙坦的药方,可以到药店换取不含有缬沙坦的药品,门诊费和换药费用都
由政府埋单。
对此负责专利的律师金泰敏说:“要先证明因果关系才能据此提出索赔。但是,我们几
乎不... 阅读全帖

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核武的原料有很多种,其中锎就是其中的一种。这种元素于1950年由伯克利加州大学首
次合成,锎元素非常危险,其生产、分销和运输都受到限制。目前,只有美国和俄罗斯
合成这种同位素。可以用于制造核武器和核动力反应堆,同时锎元素也有民用用途,用
于制作金属探测器,治疗癌症以及开采石油和金银。
而土鸡的警方在一辆可疑的车辆中,竟然发现了18.1克的锎。而这么一点的锎市值就高
达7200万美元。而这辆可疑车辆中的人全部被逮捕了。
实际上,土鸡警方不止一次抓获走私这种原料锎的可疑分子。上次接到举报说有1.4公
斤的锎,不过最后发现是虚惊一场。
p********6
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这叫自备狗粮换一个关爱的眼神,还只有狗这么觉得
[在 phlin (四匹) 的大作中提到:]
:https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=83485
:台美首波防疫合作 台灣每周10萬口罩換「美國30萬防護衣原料」
乏;而台灣則是在產能穩定後,每周提供美方10萬片口罩。(資料照片/蔣銀珊攝)
,美方在全球缺料搶料的情況下,為台灣保留了30萬件防護衣的原料,而台灣則是在產
能穩定後,每周將提供美方10萬片口罩。
國在台協會(AIT)共同簽署了《台美防疫夥伴聯合聲明》,宣告雙邊的防疫合作關係。
R**********5
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来自主题: Food版 - 请教,如何配八宝粥原料?
最近很想吃八宝粥(不是罐头那种哈),去local的中国超市想买已经配好的原料回家
熬粥喝,结果没有,郁闷。。。
想请教下大家,如果自己买原料配的话,需要些什么品种呢?
h****a
发帖数: 628
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how to find out house info about 有没有掩埋什么废旧化学原料、核原料、放射或
者辐射性很强的
原料?
Z***e
发帖数: 2983
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来自主题: StartUp版 - 餐饮的原料成本
一般是多少?
中餐,日本餐,韩国菜估计也有区别
有没有了解的人说来听听。
我听到的的一个泛泛的数字是20%的原料成本,也就是说20元原料做的东西,可
以卖到100元。想收集一些更多的数据。
c****n
发帖数: 220
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来自主题: StartUp版 - 美国哪里买化妆品原料?
帮国内朋友问的。
朋友说国内化妆品原料质量很差,含汞铅什么的。
有谁知道美国有哪些比较有名的化妆品原料提供公司?
谢谢!
m******m
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来自主题: gardening版 - 培养土的原料
http://vsn.home.sohu.com/k/p4.htm
在城市阳台栽花,虽用土量不大,但想找到理想的盆花用士比较困难
,城市表土无肥力易板结,为此需要自己动手,配制培养土。树叶、
菜园上、草皮土、草炭士、塘泥、河沙、山泥、煤渣土、木屑、木炭
以及城市表土,都可作为培养土的原料。
秋季收集一些行道树的落叶,如杨、柳、榆、槐、法国梧桐、苦储、
麻栋等,堆积起来作为腐土或堆肥上的原料。
草皮土是草地表层上壤,乡间小路边、林木下常有,连同草根带土一
同铲起,翻转过来使草根朝上堆积在一起,腐烂后,适宜栽培菊花、
月季、天竺葵、吊钟海棠、石竹等。菜园士也是取自菜地的表层土,
具有肥力,疏松,可栽一般盆花。
塘泥是水塘中沉淀的上层淤泥,含有丰富的养料,排水良好,广东、
福建常将塘泥晒干,打成碎块,用于栽培白兰、茉莉、米兰、菊花。
塘泥也是栽培荷花、睡莲的好材料。
沙土疏松透气,渗透性能好,在盆栽中最常使用,是主要的掺合物,
用时最好洗净。
煤渣土是家庭养花中最易得到的材料,具有疏松、透气,排水性良好
、清洁无菌的特点,而且含有一定量的氮、磷、钾肥料要素,使用前
需将新鲜的煤渣土浇水湿透,
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