m**n
发帖数: 9010 | 1 象楼主这样喜欢喝咖啡的, 我可以理解. 毕竟大家口味不同,
有喜欢咖啡的, 有喜欢冰激淋的, 不奇怪.
象你这样"喝咖啡首要是为提神，不喝的话，脑子不能
开始工作,如果不能在中午之前喝，下午必定头疼。"
就比较奇怪了.
西方人从小就喝咖啡长大, 有这种情况我可以理解. 对他们中很多人来说,
喝咖啡就象渴了喝水一样, 已经是从小养成的习惯了.
你一中国人, 总不至于也是喝咖啡长大的吧? 就算一定要附庸风雅,
喝那玩意儿, 但怎么也犯不着不喝就不能工作吧? |
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w********0
发帖数: 2621 | 2 其实你真的误解了，我也是超喜欢喝咖啡，每天早上如果不喝一杯，这一天会觉得很疲
惫，但喝咖啡的历史也不长，像你说的一中国人哪有那个条件，我也是从大学开始从雀
巢速溶开始的，虽然也知道哪个好喝哪个不好喝但还没到楼主这么对咖啡有研究的，也
没精力去研究，纯是有一杯差不多过得去的星巴克那样的可口可乐杯的就很高兴了。
我觉得我有咖啡依赖很大原因是我一直都低血压，不喝这种强效提神的东西，工作强度
又大的话，一天会很疲惫很疲惫，茶叶对我都不起作用。绝对不是附庸风雅，每个人体
质不同，有人别说咖啡，茶叶里的咖啡因都受不了。现在怀孕了，不能喝咖啡真的很痛
苦啊，等孩子生出来要母乳喂养还是不能喝，唉 |
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J******s
发帖数: 7538 | 3 三月份去瑞士开会，可以尝试这个咖啡
不过我本人很不喜欢喝咖啡
我喝浓一点的咖啡就会心跳加速，睡不好觉
会和初恋
的男友一起煮咖啡喝，他有
到了瑞
士，看见了很多的咖啡店，这里
对咖啡有
一个很奇怪的名字，kaffe
点的还会有
一个巧克力糖，或者是一块
别的地方比
如意大利或者是法国就很少
瑞士了，哈
哈。咖啡管里都是用很大的
strong。每
个人根据不同的口味来要各 |
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i*a
发帖数: 504 | 4 我在利比亚喝过的咖啡也许和原始的欧洲咖啡很相近。
咖啡倒在比较简陋的玻璃杯里，超级浓，还会放超级多的糖。咖啡就是用那种土耳其壶
煮出来的，（俄罗斯也用那个壶煮）。味道还是挺奇特的。
同时会上一杯清水。非常有意思的是，他们一般只给一杯水，几个人要共喝的。
咖啡的味道挺特殊的，还不错，每次开会前邀请方会迟迟不到，一般都会拖个1小时，
那时候就喝咖啡啥的，喝完人都会立马觉得很兴奋。然后就不管三七二十一必须喝一口
水，把嘴里的糖冲淡点。
同样在利比亚喝茶也是煮出来超级浓加超级多糖另配一杯共饮水。味道也是很不错。 |
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w**********n
发帖数: 3624 | 5 食品或饮料 咖啡因含量 (毫克)平均含量 范围
咖啡 (150毫升)
热煮咖啡 115 60~180
滤过咖啡 80 40~170
速溶咖啡 65 30~120
脱咖啡因热煮咖啡 3 2~5
脱咖啡因速溶咖啡 2 1~5
茶 (150毫升)
热煮茶 60 25~110
袋泡茶 30 25~50
冰茶 (360毫升) 70 67~76
乌龙茶 (360毫升) 98 80~120
可可饮料 (250毫升) 4 2~20
巧克力奶茶 (240毫升) 5 2~7
巧克力 (28.4克) 6 1~15
黑巧克力 (28. 4克) 20 5~35
可口可乐 (360毫升) 45.6 45.6
健怡可口可乐 45.6 45.6
百事可乐 (360毫升) 38... 阅读全帖 |
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c**a
发帖数: 1085 | 6 心慌、容易发怒、莫名害怕。－－是我自己感觉到的。
后来我去咨询家庭医生，她说我本身有轻微缺铁、低血压，喝咖啡会影响铁的吸收，造
成更严重的缺铁。不过，茶也一样，会影响铁的吸收。
后来停了咖啡，真得好了。
不过，想想咖啡还是很纠结。特别爱那种香味。
我想咖啡对人还是有轻微的不利影响的，有人身体好能抵抗这种影响，很羡慕。
不过如果不是很爱咖啡，还是不要以为咖啡有好处。 |
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发帖数: 1 | 7 我是之前看了个资料里面说的是早上一杯咖啡对身体健康有好处，再加上本身工作也需
要提神的，所以就开始早上喝咖啡，本来我以前是中午吃完饭之后才喝的，在下午1点
到4点之间吧，3点以后其实就算是下午茶了，还得吃点甜点之类的。
早上喝咖啡无非就是跟早餐一起了，配合着面包三明治和火腿等等，可是喝完了为什么
一上午都感觉胃里不舒服呢，就是有点恶心反胃的那种。
难道说因人而异，有的人空腹喝咖啡确实不耐受吗？
我看别人也有早上喝咖啡的，人家也没有说反胃，就是我这个感觉还挺明显的，另外就
是早上空腹喝牛奶也会觉得有点反胃。
不知道是不是我根本就不适合这些洋玩意儿。
小时候在家里早上都是喝米粥，吃馒头和咸菜的，或者是包子、油条之类的，现在改成
这种洋早餐，看来胃还是抗拒的。
那早上喝咖啡有利于身体健康的这个说法，到底是不是真的呢？
是不是要吃完早餐以后，胃里有东西了，再喝是最好的呢？其实喝茶喝多了，也会有点
胃不舒服的，尤其是浓茶，比如普洱之类的，可能是太刮油了，喝完了就很快觉得又饿
了。 |
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c*********s
发帖数: 19 | 8 有一天做了奶茶，咸味的。没有喝完，装进瓶子放入冰箱。
第二天早上起来似乎没有睡醒，于是做了一壶咖啡。我喝咖啡从来不加奶不加糖，夏季
的时候会加冰。可能那段时间，心情低落吧。突然想在咖啡里加一点什么，然后把冰箱
里的奶茶加了进去。喝了一口，很浓，很纯，很带劲，一下子爱上了咸咸的咖啡味。原
来，咖啡也可以这么喝。
后来在家里喝咖啡，我都会在黑咖里加一点点盐。这样，不会太苦。 |
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o******a
发帖数: 435 | 9 我没有喝咖啡的习惯，主要是觉得这个东西喝多了有可能对健康不利。人到中年，健康
第一。
但是偶尔还是需要来一杯解解困，比如今天。回顾一下自己喝咖啡的历程，也挺有趣的。
最初的时候，喝咖啡一定要加糖。受不了那苦味。但是不一定加奶油或者牛奶（国内的
时候叫伴侣）。
后来有一段时间，喜欢喝清苦的咖啡，既不加糖也不加奶，觉得这样才是喝真正的咖啡。
再后来，加奶油,不加糖。喝起来虽然有点苦，但是香浓有厚度，觉得很享受。有时候
也喝加奶油不加糖的冰咖啡，尤其是夏天，比热的口感更好。
胡乱比喻一下：
第一阶段就好象人生的少年，只喜欢甜，不喜欢苦。
第二阶段好似青年阶段，刻意去追求一些苦。
第三阶段，好似中年，苦中有乐，乐中有苦。 |
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a****t
发帖数: 8616 | 10 本来今天心情很糟，可上来一看，飞天大仙和花花都为咖啡所蛊惑，仙指点处，妙文立
现。。。。
咖啡，我只喝出苦来，花花却喝出杀机来了。。。。
看来着咖啡还是不喝头一锅才好。。。。
文笔细腻自不必说，构思精巧，有目共睹。。。。
大卫菲菲有染，于是大卫shopping花了很多时间，用艾艾的ID潜入办公室。。。
一直想知道花花冰玉一样的人，怎么写情色的东西，这回见识了：“晚上，他早早地就
缠上了艾艾，直到过了子夜时分才罢休，把艾艾累的筋疲力尽。”
如果不折腾，也许大卫真的如愿与菲菲同飞了。。。
聪明算尽，自误性命。。。唉。。。。。。
煮好咖啡，端给她的第一杯，是最好喝的。一种很特别的香味，让她有点心跳加速，略
微心悸，但更多的是迷恋。渐渐地，艾艾再也不在上班的路上，到公司路口的麦当劳去
买那里的麦克咖啡了。尽管许多顾客调查结果中，麦克咖啡的满意度依然位居前列。
菲说“芭比”。就连艾艾的丈夫大卫，一个颇有名气、创造出过不少人造美女的整容医
生，看菲菲的眼神都有点异样。估计他在恨恨地想，要是女人都长成这样，我还怎么挣
钱？
道：“我要个和菲菲一样的芭比娃娃！”艾艾和大卫都笑了起来。大卫说，“好，今 |
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Y**J
发帖数: 1114 | 11 马甲还有送咖啡的功能？看来偶必须与时俱进了，光保暖护身太落伍了。。。
这文章要喝着咖啡看，扫一眼还看不太懂
煮好咖啡，端给她的第一杯，是最好喝的。一种很特别的香味，让她有点心跳加速，略
微心悸，但更多的是迷恋。渐渐地，艾艾再也不在上班的路上，到公司路口的麦当劳去
买那里的麦克咖啡了。尽管许多顾客调查结果中，麦克咖啡的满意度依然位居前列。
菲说“芭比”。就连艾艾的丈夫大卫，一个颇有名气、创造出过不少人造美女的整容医
生，看菲菲的眼神都有点异样。估计他在恨恨地想，要是女人都长成这样，我还怎么挣
钱？
道：“我要个和菲菲一样的芭比娃娃！”艾艾和大卫都笑了起来。大卫说，“好，今年
爸爸送你个菲菲芭比！”他接着说，“嗯，也该给菲菲一份好礼物”。
菲咖啡相媲美的。过了一会儿，艾艾又觉得有点头晕，心颤得厉害。
呀！”艾艾有些迷惑地说。
了艾艾，直到过了子夜时分才罢休，把艾艾累的筋疲力尽。 |
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T*******x
发帖数: 8565 | 12 刚开始喝的时候效果比较明显，时间长了效果就不明显了。
另外喝咖啡不能代替能量，饿的时候喝咖啡绝对不行。
喝咖啡也不能代替休息，累的时候喝咖啡也无效。
咖啡这个东西应该这么用：在你需要做重要的事情的时候，
你本来精力充沛，再喝一杯咖啡，能超水平发挥。 |
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o**h
发帖数: 1805 | 13 【 以下文字转载自 HongKong 讨论区,原文如下 】
发信人: ouch (站在街角，發現自己很無聊), 信区: HongKong
标 题: ouch愛咖啡之coffee tree
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Wed Apr 28 13:14:36 2004) WWW-POST
咖啡得世界太大
大到恍如一個黑洞
單是煮法就分好多種，先給大家介紹點最普遍得義式咖啡
Corretto
espresso中加少量烈酒和有氣礦泉水
Cappuccino
espresso:milk:奶泡（呵呵，這個我不會說英文）＝１︰１︰１
Mocha
朱古力和咖啡得混合，朱古力漿+expresso+milk+奶泡
Latte
在法國，義大利叫Cafe au lait是加如大量牛奶的咖啡
espresso:milk:奶泡＝１︰２︰１～～１︰８︰１
（偶的最愛阿，很棒的早餐咖啡，在義大利文Latte=milk )
Espresso Lungo
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i***s
发帖数: 39120 | 14 图1：咖啡馆里的杏眼妹子文静优美
图2：咖啡馆里的杏眼妹子文静优美
图3：咖啡馆里的杏眼妹子文静优美
图4：咖啡馆里的杏眼妹子文静优美
图5：咖啡馆里的杏眼妹子文静优美
图6：咖啡馆里的杏眼妹子文静优美 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 15 http://health.huanqiu.com/pictorial/2017-05/2871177.html
韩国咖啡师李康斌（Kangbin Lee）一改传统的色彩单一、图案简单的拉花做法，采用
各色食用色素和一根细细的金属棒便在咖啡上绘制出一幅幅色彩鲜明、生动形象的“迷
你艺术品”，令人拍案叫绝。
李选择的咖啡拉花主题范围广泛，有动漫人物比如宠物小精灵、美女与野兽，可爱的小
动物比如长颈鹿、小猫咪；还有一幅幅以电影场景、政治人物及国家法定节假日为主题
的作品。
最妙的是，他竟然高度还原了著名画家梵高的作品《星夜》，一杯普普通通的咖啡在他
的妙手下瞬间变得意义非凡，让人不忍下口。
一杯一世界。这样的作品带给顾客的不仅是味觉的享受，更是视觉和心灵的震撼。做这
样一杯咖啡会花费一分钟到一小时不等。李表示，他希望通过这种新鲜的方式来促进韩
国咖啡行业进一步发展。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 16 http://health.huanqiu.com/pictorial/2017-05/2871177.html
韩国咖啡师李康斌（Kangbin Lee）一改传统的色彩单一、图案简单的拉花做法，采用
各色食用色素和一根细细的金属棒便在咖啡上绘制出一幅幅色彩鲜明、生动形象的“迷
你艺术品”，令人拍案叫绝。
李选择的咖啡拉花主题范围广泛，有动漫人物比如宠物小精灵、美女与野兽，可爱的小
动物比如长颈鹿、小猫咪；还有一幅幅以电影场景、政治人物及国家法定节假日为主题
的作品。
最妙的是，他竟然高度还原了著名画家梵高的作品《星夜》，一杯普普通通的咖啡在他
的妙手下瞬间变得意义非凡，让人不忍下口。
一杯一世界。这样的作品带给顾客的不仅是味觉的享受，更是视觉和心灵的震撼。做这
样一杯咖啡会花费一分钟到一小时不等。李表示，他希望通过这种新鲜的方式来促进韩
国咖啡行业进一步发展。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 17 美国媒体报道，美国中情局总部地下有家“隐姓埋名”的星巴克，这里打出的收据上没有星巴克字样，而是写着“一号店”。中情局职员习惯把这家店叫做“秘密星巴克”。在这里喝咖啡不能积分，以免顾客信息外泄。
美国的中情局星巴克店，表面看就是一家普通的星巴克咖啡店，里面摆放着金色的木头椅子和桌子，烤箱里放着蓝莓、山莓烤饼。在这家24小时营业的星巴克里，香草拿铁和柠檬磅蛋糕白天最受欢迎，星冰乐和意式浓缩咖啡是上晚班工作人员的最爱。
这家店可能是全美最繁忙的星巴克店，来这里喝咖啡的人往往是经济学家、工程师、地理学家等，他们不是在收集情报就是在策划保密行动。甚至许多中情局内部特工的工作调动都是在这儿任命的。他们每天在这里碰头。他们用的咖啡杯子往往都写了一个名字，以免搞混淆，但是这些人都只会写一个化名。
这家店里的9名咖啡师接受过全面背景调查，每天下班在特工监护下离开大楼，不能向别人吹嘘自己的工作地点，最多说自己在一所联邦建筑里上班。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 18 据外媒报道，一般对于自闭症患者的既定印象是他们因为沟通障碍，较难与大众产生流畅互动，也不太容易胜任需要面对人群的工作。不过，加拿大有位在星巴克担任店员的自闭症患者却突破了这样的形象：他不仅工作认真，还会边泡咖啡边跳舞，并因此被誉为“跳舞咖啡师”，曾与他接触过得顾客无不称赞店长发掘了一位好人才。
据报道，这位被称为“跳舞咖啡师”的店员名叫山姆，就像是多数自闭症患者一样，他同时患有运动障碍，虽然起初众人皆不看好他的工作表现，但在认真学习下，山姆不但能够完美的泡出咖啡，在机器运转的同时还会快乐地手舞足蹈，让欢乐气氛感染等待的顾客，让他广受大家欢迎。
就在几个月前，这间位于多伦多的星巴克经理阿里雇用了山姆，起初众人皆不看好，认为阿里找了个大麻烦，但事实证明了阿里其实慧眼独具。
山姆在工作时虽然速度称不上快，但单纯而专注的态度，使他泡出的每一杯咖啡质量既稳定又好喝，同时也带给大家欢乐，这证明了自闭症不仅没有造成山姆与顾客的沟通障碍，反而使他与人们产生了美好的连结。
山姆曾表示，“患有自闭症的人不希望别人用带有同情的目光看他们，所以拜托请保持开放的心胸去理解有着特殊需求的人所能做的事情。”
据悉，... 阅读全帖 |
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y****g
发帖数: 36950 | 19
是的。我也是因为以前公司有咖啡机供应免费咖啡+牛奶，每天为了磨洋工就几个人做
到那边喝咖啡开会，导致有瘾了。
不过我一般不会专门去星巴克那种地方喝咖啡。最近有在卖当劳买过几次咖啡，因为做
咖啡的小姑娘挺漂亮，上晚班的，我下班经过想起来去买一杯。 |
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h******n
发帖数: 3599 | 20 国务院总理李克强昨日考察中关村创业大街，并到互联网主题咖啡馆「3W」咖啡与创业
者交流，其间员工纷纷拿出智能手机拍照，李克强趁机问大家所用手机型号，问有没有
国产的，但最后他失望地说：「还是苹果和三星的多啊。」
李克强这次视察关注中关村创业情况，网络创业和就业是重点。在视察期间，李克
强走进「3W」咖啡馆，坐下来听店员介绍情况，还喝了杯香草味泡沫咖啡。3W店员小刘
事后透露，给总理做咖啡时有些紧张，连做6杯，到自己满意后，才端给李克强。李克
强所喝的同款咖啡随即大受欢迎，在他离开后，很多人专门去喝「总理同款咖啡」，一
小时内全部售罄。
在所谓「新常态」之下，内地经济出现下滑趋势，当局担心影响就业。李克强其后
前往「拉勾网」的路演现场，「拉勾网」高层马德龙指出，该网是专注互联网招聘的公
司，创业不到两年每年能输送150万人。李克强提出就业是一切的基础，又笑称：「应
该把就业部门叫到你们这里来。」 |
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X******i
发帖数: 1384 | 21 说出来将军们可能不信，我的欧洲同事包括法国和意大利人，就是号称咖啡文化发源地
的，他们从亚洲出差回来，都对亚洲的咖啡赞不绝口，其实无非就是奶加的多，泡打得
足而已。所以其实在咖啡上，大家的口味差不多，欧洲人所谓的爱喝黑咖啡很大程度是
因为最便宜，不到2欧元一杯。至于亚洲人放着自己的加奶咖啡不喝，非要学着欧洲人
喝黑咖啡，其实是装逼装错了地方。 |
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g**1
发帖数: 10330 | 22 走进华为2012实验室：泡水4年的通信模块和咖啡能量标语
澎湃新闻记者 周玲
2019-01-20 22:39 来源：澎湃新闻
字号
深圳，通信设备和智能终端制造商华为公司总部E区，华为结构材料与力学实验室门口
，摆放着一个注满水的密封鱼缸。鱼缸内分成两个独立的密封空间，分别放置一台华为
的通信模块和其他品牌的通信模块。
鱼缸内模仿的是欧洲下水道的环境。两台通信模块放进鱼缸已经四年，华为的模块外观
依然如新，而竞争对手的模块已经锈迹斑斑。
这是一场持续四年之久的实验，也是华为针对其科研实力少有的一次公开宣示。
1月17日上午，在华为公司组织的一次小范围参观活动中，澎湃新闻记者走进华为2012
实验室系统的两个实验室：结构材料与力学实验室，以及先进热技术实验室，一窥华为
甚少展示的科研实力。
“2012实验室”的命名，据说来自华为创始人任正非观看电影《2012》后的感想。他认
为，未来信息爆炸会像数字洪水，华为要想在未来生存发展就得构造自己的“诺亚方舟
”。2012实验室主要负责一些前沿科技的研究。
比如，在结构材料与力学实验室门口密封鱼缸内进行的这场试验，就是华为为了欧洲市
场进行特殊... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 23 http://news.chinatimes.com/realtime/0,5255,110109x112010050501343,00.html
日本動漫風靡 杭州出現「女僕咖啡廳」
2010-05-05 中國時報 【中央社】
中國第6屆國際動漫節剛落幕，大陸杭州就出現一家「女僕咖啡廳」，裡面清一
色是女服務員，且身著歐式女僕裝，除了端咖啡、茶點，也會陪客人玩遊戲，讓這間店
引起大陸大學生熱烈討論。
據錢江晚報報導，「女僕咖啡廳」的老闆是一位剛畢業的大學生。他說，是借鑑
日韓文化，「將動漫文化與餐飲業結合起來，讓動漫迷在這樣一個空間裡交流、娛樂，
我覺得這是一種很好的餐飲創新。」
不過對於這樣的創意，並不是所有大學生都買帳，甚至不少學生在接受採訪時表
示，自己還很難接受這樣的女僕咖啡廳。
報導提到，女服務員身穿「女僕裝」與日本原版漫畫中的造型如出一轍。黑白分
明的裝束，精緻合身的剪裁，讓眼前的女生看起來很可愛。
店員說，「我們的名字都是來源於日本動漫作品。上班的時候我們要穿著特製的
女僕裝。」
在咖啡店，隨處可見身材嬌小、面 |
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S*******i
发帖数: 2018 | 24 告咖啡公司的咖啡太烫，咖啡公司不想扯这种犊子，本来准备offer 终生免费咖啡加一
大笔钱，结果刚提出免费咖啡，cramer就欣然接受了。 |
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c*******e
发帖数: 5818 | 25 看来总结，自己说的， 你请我愿，不是 me too，自己也不是受害者；二 为了钱，原
来签的封口费 少了，现在可以挣更多了；
选民可以自己决定了，是不是能在投有 婚外 xing 行为的 ？
：告咖啡公司的咖啡太烫，咖啡公司不想扯这种犊子，本来准备offer 终生免费咖啡加
一大笔钱，结果刚提出免费咖啡，cramer就欣然接受了。
： |
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M****o
发帖数: 13571 | 26 得看喝神马咖啡。我以前喝咖啡都也是要加cream的。后来有一次在LV的一个酒店里和
我老板及同事吃早餐，我老板随口说了句他们的咖啡味道不错（他一向只喝黑咖啡）。
我就尝了一口那家的黑咖啡，发现果然很好喝。于是那次就啥都没加。呵呵。 |
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W*********l
发帖数: 624 | 27 如果每天一杯咖啡，会不会有很多害处？
一只很顾忌，比如对牙齿不好，容易上瘾，上瘾了不喝脑子会迟钝
但是犯困的时候还是咖啡管用阿，茶就劲太小了
然后怎样能方便快速实惠的每天带一杯咖啡到学校呢？
1。咖啡机
2。烧热水的机器，泡速溶咖啡
3。买罐装的，starbucks好像糖分太高，而且比较贵，或许amazon能便宜？或者中国超
市卖的Mr.Bean还是Mr.Coffee的，东南亚产的吧。罐装的咖啡，担心的是保质期和防腐
剂问题。 |
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m**t
发帖数: 3911 | 28 他說的是咖啡酒，不是里面用的咖啡
比較傳統的是用Tia Maria，很容易買到，很多的liquer店都會有
如果買不到，可以買任何有咖啡味道的酒，有些墨西哥酒都有咖啡的香味
咖啡酒不是調出來的，是直接買的 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 29 既然是在问我，我还是把自己的体会多写些。
首先，我十年以来都是牛饮为主，只在今年夏天，开始的espresso。
所以，在还算有牌子的袋装，罐装咖啡里，喝了很多。
中间自己打过豆子，用超市的机器打的，但是没有合适的器材，
只用最普通的用滤纸的coffee maker，没体会到好处，就放弃了。
这里，前边那个犀利姐其实说的很精准，
知道磨成末的咖啡一旦接触空气最多就能放几分钟吗？
买咖啡豆的时候看过烘培日期，而不是失效时期吗？
其实，超市里，普通袋装咖啡，包括starbuck，dunkin donuts，eight oclock，我喝
的多些，
主要就是日期决定的口感。
时间稍久，就会出来酸味，和只苦不香的感觉。
其实，稍微仔细看，starbuck袋装咖啡，有时会告诉你，
开袋后，必需一周内喝完。
要点也还是咖啡粉一旦接触空气，香气会很快被空气稀释,，氧化等等吧，
最后就是口味不好了。
同时，我也人穷志短的说句真心话，
咖啡这件事，还是慢慢提高档次比较好，
因为档次一旦上去，再回到低档次就很痛苦了。 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 30 非常同意你最后的一句，
凡事是这样的。
我家各自为政，互不相干：
不先生只喝茶，
急太太独钟咖啡。
我们两家的父母，
知道他的偏好。
每年就早早攒着各种好茶叶，
等我们回去给背回来。
有一次，断了茶；
不先生就跳脚了，
这里新鲜的好茶叶少，
有的也贵死。
喂他喝一般茶叶，
宁死不从。
骂他也不行啊，
背后有强大的同好支持着。
说起好的咖啡，
大家说新鲜烤的咖啡豆好。
相信是这样的，
我喝过最香浓的咖啡，
是在海南岛。
他们那里农场自己产咖啡豆，
镇上也有一间间小店卖咖啡；
环境朴陋，
但煮出来那个咖啡绝对秒杀当时大城市里市面任何一家。 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 31 不喜欢配了乳精的速溶咖啡。
如果喜欢煮的咖啡，
记得像fairways，
自己挑好豆子，
店里帮你磨成粉。
少量买的好处，
可以多尝试不同的咖啡品种。
当然买个coffee grinder也不贵。
我试过折腾好几个牌子咖啡豆后，
又回到速溶咖啡的行列。
比较合口味的是一种哥伦比亚的速溶咖啡，
还凑合着；
自己加半半和糖。
每天只敢喝一杯了。 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 32 不喜欢配了乳精的速溶咖啡。
如果喜欢煮的咖啡，
记得像fairways，
自己挑好豆子，
店里帮你磨成粉。
少量买的好处，
可以多尝试不同的咖啡品种。
当然买个coffee grinder也不贵。
我试过折腾好几个牌子咖啡豆后，
又回到速溶咖啡的行列。
比较合口味的是一种哥伦比亚的速溶咖啡，
还凑合着；
自己加半半和糖。
每天只敢喝一杯了。 |
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发帖数: 1 | 33 记得看过一篇文章，标题是女人应该保持一些“坏”习惯，例如，起床前，坐在床上享
受早餐。我看完之后，一震。深感西方女人和我国女性从小受的教育不同，所以西方女
人更习惯也愿意享受一种懒散的习惯。而我，在澳洲的日子里，渐渐习惯了早上老公把
冲好的咖啡端到床头……
从西方男人早上端给妻子咖啡说起
今天早上，我依然躺在床上看手机，老公手端一杯咖啡，走进卧室。一年四季，经常感
受到生活中这样的平实的温暖。没有寒暄，没有语言，只有一杯暖暖的浓浓的咖啡。过
去，我在国内时，经常看到西方电影中，丈夫亲手作完早餐，走进卧室，把一盘早餐端
到妻子手中。现在，没想到已经成为我生活的一个小镜头。我想到悉尼的冬季，想到冬
季家中的温暖。
悉尼的家不像国内的家有暖气，这里的家里没有暖气。在冬季懒在床上时，老公推开卧
室门，送来一杯热气腾腾的咖啡，好温暖！
只是老公从来没有像西方电影那样把作好的早餐端到我床头，但是老公会作好饭，喊我
去餐桌前用餐，于是我起床，走进餐厅。餐桌上，老公已经按照西方人的习惯，把我的
早餐盛到一个大盘。我心中甜甜的，转手跑回屋，拿出手机，“啪”，拍下了老公亲手
做的早餐。 |
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b*********n
发帖数: 2975 | 34 真是什么话都由你说了
应该说你想喝茶也不用鄙视喝咖啡的吧
同样的道理， 在一群喝咖啡的人群中喝茶也是被鄙视的。 于是聪明的国人就想出了一
个办法， 人喝茶我喝茶， 人喝咖啡我和咖啡， 至于咖啡和茶是否生成有害的碱， 管
不了那么多了。 一个机子里装两个软件， 其实最要搞清楚的是两软件是否兼容， 象
３６０与QQ那样就不好了。 |
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B******n
发帖数: 1920 | 35 中国侨网1月30日电 据美国《侨报》报道,16日(文中均为当地时间)华裔顾客Candy
Ngai前往位于纽约法拉盛39大道的巴黎贝甜(Paris Baguette)消费时, 称遭工作人员无
礼对待和购买到疑似含有唾液的咖啡。该事件过去十数天后,28日Candy Ngai的朋友陈
锦良和约20位华裔民众自发聚集在法拉盛39大道和138街的停车场前进行示威游行。陈
锦良表示,本次示威活动旨在要求巴黎贝甜方面公开视频,并对当事人进行公开道歉。
陈锦良表示,他的朋友Candy Ngai于16日前往法拉盛中心的巴黎贝甜购买了两杯拿铁,其
中一杯咖啡内却吸出了长长的唾液,Candy在与工作人员交涉中受到了近4个小时的无礼
对待。他说,目前Candy和她的朋友对于有盖子的食品都产生了心理阴影,无法像正常人
一样食用。当日的游行示威活动,当事人均不会到场,本次活动是他组织发起,华裔民众
自发参加的抗议活动。
陈锦良介绍,示威首先选择在巴黎贝甜对面的停车场进行沉默示威,他和其他华裔民众胸
前挂着写有“抵制痰咖啡”抗议牌,随后沿着法拉盛缅街等一些主干道进行游行示威,他
和抗议者一边发传单,一边高喊“我们要... 阅读全帖 |
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S********e
发帖数: 480 | 36 日，我一个丐帮污衣派弟子也没想到在咖啡和农期上仅仅半年多，这两三个账户翻了六
倍多了，咖啡最高时的仓位是初始仓位的20倍多。我以为去年10月实奔BSO账户后，交
易状态会回落，没想到更加一发不可收拾，越来越顺。
在版上断断续续喊多咖啡，始于七八月，没人信，当时的版主以为我bash帮主，封过我
几次，更加坚定了。
日，做多咖啡和农期，让我看了狂多资料，快成了分析全球气候和气象的专家乐。
冬天就要过去了春天就要来了，跟着蓉儿炒了半年的咖啡也该收收手了。钱是赚不完的，跟着蓉儿帮主的过程快乐却是永恒的！
再祝蓉儿帮主永远快乐！ |
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o**h
发帖数: 1805 | 37 咖啡得世界太大
大到恍如一個黑洞
單是煮法就分好多種，先給大家介紹點最普遍得義式咖啡
Corretto
espresso中加少量烈酒和有氣礦泉水
Cappuccino
espresso:milk:奶泡（呵呵，這個我不會說英文）＝１︰１︰１
Mocha
朱古力和咖啡得混合，朱古力漿+expresso+milk+奶泡
Latte
在法國，義大利叫Cafe au lait是加如大量牛奶的咖啡
espresso:milk:奶泡＝１︰２︰１～～１︰８︰１
（偶的最愛阿，很棒的早餐咖啡，在義大利文Latte=milk )
Espresso Lungo
也叫Long Coffee，在espresso中加比正常多的熱水
Snakerato
espresso加冰加少量糖水，shake到起泡
Flarored Iced Cappuccino
espresso加入不同味道的糖漿，再加冰
Fruit Mocha
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h*******r
发帖数: 1083 | 38 我在新加坡，本地的咖啡厅，喝到的咖啡跟在星巴克喝的颇为不同，觉得有洋葱味。开始
以为是咖啡变质了，可是喝了不止一次都是这样，我又觉得是他们用了质量不好的速溶咖
啡。
直到有一天，我看到咖啡店员用一个带漏斗滤纸的大咖啡壶做咖啡，并且不是美式的滴
滤，而是用一个开水壶直接浇，我才意识到是制作工艺的差别。店员告诉我，他们的做法
是南洋通常的，和美国不同。
班上有达人对南洋咖啡熟悉么？有什么渊源和讲究？ |
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t*******d
发帖数: 1186 | 39 你在哪里喝的阿？
印尼产咖啡的，靠近原料产地，所以这里有很好喝的咖啡。我平时喝茶，从前很少喝咖
啡，喝完太兴奋，到这里后，喜欢喝 old town的白咖啡。去马六甲玩，买的白咖啡也
很不错，不记得牌子了。
不喜欢咖啡店的咖啡，钓鱼也不喜欢，但是coffee bean 之类的还是不错的。 |
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c**********g
发帖数: 1607 | 40 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 加州州府警告：咖啡、糕饼含致癌物
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 22 11:03:20 2011, 美东)
州府警告：咖啡、糕饼含致癌物
http://news.sina.com 2011年11月20日 06:28 星岛日报
星巴克咖啡店内警告标语，引起消费者注意。
本报记者程嫣洛杉矶报道：最近每家星巴克咖啡店内都立了一块看了让人心？发毛
的「加州65号提案警告标语（CaliforniaProposition 65 Warning）」，引起消费者的
忧虑。该警告牌指出，该店出售的咖啡和烘烤食品内含有一种叫作「丙烯?胺（
Acrylamide）」的致癌物质。此消息一出令民众不寒而栗，感叹除了「抽烟有害健康」
外，原来许多日常食品也暗藏危机。
据瞭解，该致癌物质并非添加到咖啡和食品中，而是在高温烧煮和烘烤时自然产生
，因此无法避免，也并非只有星巴克的产品才含有此物质，与该品牌的品管无关。不过
，美国食品和药物管理局（FDA）并未建议民众不要喝咖... 阅读全帖 |
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d*b
发帖数: 21830 | 41 简单的很，去买台saeco的 espresso 机器，expresso咖啡倒杯里，然后用蒸汽打奶成
泡沫状，倒进去就是了，爱画啥画啥。
这个是咖啡底奶泡沫上的，有点难度的是奶底咖啡上的，最近牛比点的咖啡店里比较流
行。总之咖啡这玩意没啥技巧，你office里要有5000刀的咖啡机，coffee break 几乎
是人手可以做一杯的。 |
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c***r
发帖数: 1132 | 42 Burger的味道还不错，薯条味道一般。但是咖啡和shake是我在美国喝过的最难喝的，
没有之一。
就是mira mesa的H-mart旁边那家。好像一般没人买他们的咖啡喝。他们喊了我们的号
儿以后，就没给咖啡。我催了无数次，又亲眼看到两个mm手忙脚乱的在那里鼓捣咖啡机
，然后才拿到了一杯具有催吐功能的咖啡，满是化学添加剂的味道。
还有那个草莓味儿的shake，太难喝了，除了甜就是甜，齁儿死了。
我也是第一次买他们的咖啡和shake，以后肯定是不会再买这两样了。 |
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c*******l
发帖数: 4801 | 43 不过我得想个办法
咖啡喝多了受不了的。
所以我掺一下，弄一些咖啡，再掺多一半decaf
这样，既可以享受咖啡的美味，又可以避免咖啡的太强烈刺激
哈 |
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E*********h
发帖数: 2848 | 44 正经“煮”过咖啡。。。。。
十几年前，国内没有这些那些的机器，同事外借农业厅去了咖啡原产地，带回来的咖啡
，只能锅儿煮了喝。。。。。不过真的很香:)
后来某年冬天看到星巴克有埃塞俄比咖啡卖，买了一包，后来在Trade Joe's也看到过
埃塞俄比亚咖啡~ |
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t**********0
发帖数: 9359 | 45 发信人: JM10 (JM121), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 晚上喝咖啡第二天早上小便有闻到咖啡气味。。。。正常吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 12:50:31 2012, 美东)
其实你不知道，星巴克的一部分咖啡是从小便管道提取的，内部称为马桶咖啡。后来把
技术出口到中国，国内用同样的设备提取油。
如果你观察力足够仔细，就能发现星巴克在国内和地沟油的扩张速度是一致的。连出现
时间都是同一年 |
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h****n
发帖数: 2784 | 46 我也曾经靠喝咖啡来提精神，上学嘛考试嘛期末嘛，不过现在一般的咖啡对我没有这个
作用了
茶也差不多。我也不想增大剂量，嘿嘿。
It is said 咖啡因可以boost新陈代谢，所以从这个角度来讲是利于减肥的吧。
但是咖啡因对血糖似乎也有影响，虽然它不是碳水也不是蛋白质。不知道我这个例子
有效不，我阿氏的时候如果喝咖啡和茶，体重就很难往下掉。老阿说要每个人要针对
自己找出代谢抗性的食物，可能是咖啡，豆类制品，菌类，etc. 对我来说，咖啡好像
就是，所以我上周起不喝了。 |
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b*******c
发帖数: 20683 | 47 咖啡这玩意儿，喝多了坏处就不说了，头痛啊上瘾啊钙质流失啊啥的。所以，喝多了肯
定不好。多少是多，各人掌握。
对我个人来说，不喝咖啡觉得少了点啥。肯定没上瘾，一天一般早上1-2杯的量罢了。
喝咖啡减水效果真心不错。哪天晚上吃了外面店里的中餐的话，第二天我多半会水肿，
估计外面的比我家的咸和辣。起床喝点咖啡很快脸就小一圈（当然心理作用也有可能，
哈哈）。
昨天又去dealer那儿car service，坑爹的等了3小时。期间又是百无聊赖喝了好几杯咖
啡。晚上吃了意大利餐馆放肥肥的Alfredo sauce 的pasta一大盘，今天早上居然还是
减重一磅！我觉得和咖啡有关。上一次去dealer那里，第二天也是减重，哈哈。 |
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j*****g
发帖数: 222 | 48 以前也是一天一杯咖啡，后来为了怀孕，戒了，戒咖啡头两天，昏睡了整整两天，话说
咖啡不算难戒的，生理戒断如果以前是一天一杯的量，差不多一周就可以戒掉，心理戒
断比较麻烦，我现在怀着宝宝，有时候还忍不住要嘬两口lg的咖啡解馋，十分怀念，想
着从怀孕到哺乳，差不多两年时间不能痛痛快快喝咖啡，真是痛苦 |
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s******s
发帖数: 2837 | 49 【 以下文字转载自 BADGIRL 俱乐部 】
发信人: spiritys (流氓兔二号), 信区: BADGIRL
标 题: 【流氓兔家的厨房系列之七】咖啡慕斯蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 26 23:52:48 2012, 美东)
周末做了一个咖啡慕斯蛋糕。第一次做慕斯，又木有来得及做上面的topping，只撒了
点可可粉充数。。。anyway，还是记录一下吧。
图1：底座用的是戚风，做法参见系列之四。。。
图2: 冲3/4cup的浓咖啡，加入1/2cup的糖和一袋7g的gelatine，晾凉。
图3：1盒cream cheese，加入1/2cup糖，再加入1盒鲜奶油，搅拌均匀。
图4：加入凉的咖啡，搅拌成均匀可流动状态。然后把咖啡cheese糊倒入放好蛋糕底的
模具中，放入冰箱冷藏4+个小时
图5：脱模，然后把蛋糕切成块，撒上可可粉，就可以开吃啦 |
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