t*****n
发帖数: 362 | 1 8月20日，上海市崇明县三商食品公司发生中毒事件，该公司9名员工掉入腌咸菜池后中
毒晕倒，目前已经导致5人死亡4人病危，上海市安监局称事故原因为疑似硫化氢中毒。
上海食品厂9人中毒5死4危 疑似硫化氢
大陆媒体报导称，上海三商食品工业有限公司位于上海市崇明县绿华镇新建公路58号，
8月20日下午14时30分许，该公司9名员工相继掉入腌咸菜池后晕倒，送医救治后有5人
死亡，4人病危。上海市安监局随后发布，称事故原因系1名员工在清理腌咸菜池时晕倒
，其余8名员工相继进入救援导致9人中毒，毒源疑似硫化氢。
网络图片显示，该公司的厂房外部破旧不堪，内部空间狭小，设施非常简陋陈旧，阴暗
潮湿，地面撒满咸菜。周边民众对大纪元记者表示，该公司主要生产出口的咸菜。
8月20日，上海市崇明县三商食品公司发生中毒事件，该公司9名员工掉入腌咸菜池后中
毒晕倒，目前已经导致5人死亡4人病危。民众在食品厂外围观。（网络图片）
民称咸菜发酵生毒气该公司产品主销日本
上海市崇明县绿华镇新建公路附近居民刘女士对大纪元记者表示：“是9个人因为有毒
气体中毒，因为那个池子太深了，现在5人死亡，4人病危，还在新华医院抢救。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 老人都喜欢自己腌制咸菜，我奶奶每年都会给我们送自己家腌制的咸菜。很多朋友觉得
咸菜吃多了不健康，但是咸菜真的特别好吃，特别下饭。奶奶家腌制的咸菜种类很多，
像咸豆角，咸鸭蛋，咸鱼等等。不管是素材，还是肉类，奶奶都可以腌制。
今天和你们说说我奶奶怎么腌制咸菜的，比如豆角。每次，奶奶腌制豆角的时候，她会
先去菜地里面摘那种很细的豆角，我也不知道为什么，把豆角摘回来以后，清洗干净，
然后用盐，还有其他调味料，用手腌制。她还会把豆角用绳子绑起来，一捆一捆的摆放
整齐，然后放进罐子里面，用石头压住豆角，最后把罐子盖起来，密封好。奶奶说，石
头是干净的，所以不脏。而且，罐子是密封的，不会有脏东西进去。送给我们吃的咸菜
都是干净的，让我们不要担心。每次她都会用包装袋装好，然后送给我们。
我每次拿到奶奶腌制的咸菜都特别开心，因为真的特别好吃。奶奶是一个心灵手巧的人
，她腌制的咸菜很干净，我们吃的时候只要用清水洗一下就可以炒菜吃了。每次吃到奶
奶家的咸菜，就会想起小时候和哥哥姐姐，还有弟弟妹妹一起在奶奶家吃饭的情景，那
时候我们一家人在一起吃饭很幸福。 |
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y******1
发帖数: 730 | 3 从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
送交者: 且听 [♂内阁学士★★★★♂] 于 October 13, 2011 22:35:03 已读 825 @
且听@的微博 [转发本贴到微博]
从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
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还是从“菜糈子”说起吧。 www.6park.com
我对典籍不熟，但菜糈子却是熟得不能再熟了。去年写《厨房里的勺子》，这个太谷方
言词汇一时没能用键盘打出来。前不久用汉典查资料，无意中打出这个糈字，再一看释
义，恍然大悟：糈，义为粮，精米，所以享神（祭神）。《离骚》有“怀椒糈而要之”
。糈是米，子字隐隐属于面食体系（比如揪片子、饺子、包子），小米、面条、青菜煮
一锅，就是菜糈子，米面菜一体的菜糈子可谓太谷稀饭的典型代表。纪录片频道播放过
一部《面食之路》的片子，电影《赵氏孤儿》开头对山西先民的面食也有一段不准确但
却形象的描绘。 www.6park.com
十多年前在武汉桂子山读书，西区食堂桂香园让我领略了武汉人“过早”的习俗，热干
面、糯米鸡、豆皮等等，琳琅满目。出关工作以后，也听到过湖北籍同事对关外（也包
括广泛意义上... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 6673 | 4 我们村子旁边有个朝鲜族村，很小的时候，我就知道有人和我们吃的不一样，穿得
不一样，说话也不一样。
后来我父亲干活时认识了一个朝鲜族人，姓金，一来二去就成了朋友。
有时我家会请他到家喝酒，他来时会拿点家常东西做礼物，大多时候是颗辣白菜，
有时是打糕，还带过那种高粱米作的一种软糖。我们更喜欢辣白菜，也曾趁去他家时学
习如何腌制，可总做不出那种味道来。
去朝鲜族村子多了，发现干活的多是女子，男人们有点游手好闲的感觉。那些妇女
，就是孩子还小，也会把孩子背在背上下地干活，插秧时也如此，这可能是孩子长大后
有点罗圈的原因吧。男人则享受好生活，摆个小炕桌，一口菜，一口酒，好不惬意。有
一次，金叔叔还大包大揽地答应我，等我长大了，给我找个一个朝鲜族媳妇。
上了小学，因为那个朝鲜族村子的孩子也来我们小学读书，中午他们带饭，间或也
品尝了不少他们的咸菜。后来其中有两个跟我一起去上初中，又混在一起，免不了吃他
们带的东西。上高中后，我住宿了。我们高中的高考成绩没得说，但伙食是实在太差。
主食是米饭，但菜就只是汤了，白菜汤，萝卜汤，土豆汤，轮流来，实在没法下咽。在
身... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 宁波名菜 - 咸菜黄鱼
故乡宁波临海，自古海产资源极其丰富，其日常菜肴非常自然地与海产物品密切挂上钩
。然而，其中不少是腌制品或晒干品，如：龙头烤，海蜒，咸香鱼，醉蟹，蟹酱，虾酱
，虾皮，开阳，等等，都是老宁波始终言行一致的偏爱。阿拉宁波人口味偏咸，大都与
其长期食用海产制品有关。现在的人简直到了谈“盐”色变的地步，似乎咸味是百病之
源。本人对此一概嗤之以鼻，我行我素，咸味入心，其味溶溶，其乐融融。似乎滋味入
胃，百邪不侵，始终无高血压等恙疾上身。
君不见以往宁波老太大个个都精瘦干练，腰板直挺，头发梳得光溜溜，一付兵来将挡，
胸有成竹的神态，极有可能是从小口嚼龙头烤造就之功夫。虽然喜咸，好像以前的宁波
老太从无高血压之虑。除了咸货外，宁波菜系中确有好几道用新鲜海产品食材烹调而成
，味道与众不同的名菜。咸菜黄鱼就是其中的一道美味。
地处上海闹市西藏中路(人民广场对面)有一家有名的宁波饭店(原名甬江状元楼)，自改
革开放后，天天贵客盈门，几乎所有宁波出身的港澳台欧美日侨胞都会按仙人指路，不
约而同地来到这家馆子，斩钉截铁地点名这道名菜 - 咸菜黄鱼，畅怀大吃，一遂多年
望乡的心愿。
平安... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 6 许森：军人救灾时吃咸菜不奇怪
2015年06月10日07:28 环球时报 收藏本文
许 森
连日来，参加长江沉船事件救援的解放军和武警官兵，在艰苦的条件下表现出英勇
顽强的作风，受到网民一致“点赞”。但新闻爆出潜水员吃两顿米饭加咸菜的细节后，
不少网友质疑部队的后勤保障能力。这样的质疑说明他们对相关情况不了解。
首先，诸如抢险救援、护航维和的行为属于非战争军事行动，从动员实施到后勤保
障不属于战争军事行动范畴。但我军宗旨是全心全意为人民服务，所以历次安全援助、
国家援助、人道主义援助行动，人民子弟兵总是站在抢险救援第一线。对于军人在执行
急难任务中，吃不上饭，睡不好觉真是再正常不过了。试想，在余震不断的震灾区，在
险象环生的江上，面对生死未卜的人民群众，怎么可以安安稳稳地吃上热汤热饭？这也
是军人基本的觉悟。所以，对于执行任务的军人，吃什么并不是第一重要的事情。
其实在平时，在正常的训练、演习和工作中，每个部队的饮食保障都十分科学到位
。现在全军各部队基本实施自助餐的就餐方式，根据训练强度、体能消耗，制定膳食标
准，为每个人“量体裁衣”制定符合每个人体能消耗特点的“食谱”，大受官兵欢... 阅读全帖 |
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L**u
发帖数: 933 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: LiBu (LiBu), 信区: Military
标 题: 11岁的姐姐艰辛抚养5岁的妹妹 吃白米咸菜长大
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 18 19:22:31 2011, 美东)
重庆5月18日电(连肖)8岁丧父，10岁丧母，11岁失去奶奶后，家中只剩下一间土砖房，
和一个年仅
5岁的妹妹。之后，“11岁姐姐” 何玲历经艰辛，终于将“5岁妹妹”何容抚养成人，
而她自己也考上了
硕士研究生。5月18日晚，现年23岁的何玲因抚养妹妹的事迹，被评为重庆工商大学感
动校园人物，
上千名师生被她的事迹感动落泪。
“我11岁那年失去了所有长辈，从此天就塌下来了。”何玲说，她和妹妹出生于重
庆万州区一个偏
僻的山村，11岁变成孤儿后，家中只剩下一间土砖房和几亩薄田，没有任何经济积蓄。
那时的她想过
放弃，但看到5岁的妹妹还嗷嗷待哺，她便咬着牙，开始承担起了独自抚养妹妹的责任。
何玲和何容姐妹俩，从小吃得最多的是白米和咸菜。何玲回忆称，11岁时她读初中
，每周回一次
家。每次回家时，她都要细心地为妹妹安排好一周的生活，... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
noaddiction (五行缺火) 于 (Tue Jun 29 15:57:30 2010, 美东) 提到:
最近天热了，想吃点清淡的. 中国超市买了罐头咸菜还有干的蚕豆，不过不知道怎么作
.那位同修讲讲？
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jianchi (jianchi) 于 (Tue Jun 29 16:53:32 2010, 美东) 提到:
豆子扒皮待用，咸菜切碎，如果是晒干的豆子，要泡一晚上，新鲜干的直接用。
锅里加油，热后加咸菜煸，加豆子，加水，加盐加少糖，煮至豆酥。薄水淀粉勾芡。好
了。开吃。
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icaruschina (伊卡) 于 (Tue Jun 29 19:11:09 2010, 美东) 提到:
唔，没吃过，我对豆类没啥感觉...除了新鲜的蚕豆
觉得豆类都干敷敷的，没吃头...小时候被我娘灌毛豆灌的，毛豆上市时候，天天吃，
害得我还没... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 9 8岁丧父，10岁丧母，11岁失去奶奶后，家中只剩下一间土砖房，和一个年仅5岁的妹妹
。之后，“11岁姐姐” 何玲历经艰辛，终于将“5岁妹妹”何容抚养成人，而她自己也
考上了硕士研究生。5月18日晚，现年23岁的何玲因抚养妹妹的事迹，被评为重庆工商
大学感动校园人物，上千名师生被她的事迹感动落泪。
中新社报导，“我11岁那年失去了所有长辈，从此天就塌下来了。”何玲说，她和妹妹
出生于重庆万州区一个偏僻的山村，变成孤儿后家中只剩下一间土砖房和几亩薄田，没
有任何经济积蓄。那时的她想过放弃，但看到5岁的妹妹，她便咬着牙，开始承担起了
独自抚养妹妹的责任。
姐妹俩从小吃得最多的是白米和咸菜。何玲回忆称，11岁时她读初中，每周回一次家。
每次回家时，她都要细心地为妹妹安排好一周的生活，切好一周要吃的咸菜，准备好一
周要吃的米，帮妹妹洗好一周要穿的衣服，然后自己再带够一周的米和咸菜……由于妹
妹太小，经常煮不熟米饭，导致她常吃 “生米”，小小年纪便落下了胃病。
“奶奶留下来的粮食，我们姐妹俩吃了三年，后来我们就自己种菜、种粮食，从不舍得
花钱买菜。”何玲说，她从小最怕老师要学费，每次交学费时，她只... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 “11岁姐姐”何玲历经艰辛养大“5岁妹妹”，回忆起过去，坚强的何玲（图）眼角闪出泪光。
妹妹何容（左）给姐姐何玲（右）颁奖时，紧紧抱住姐姐，泣不成声。何容说，姐姐在她心中，更像是一位“母亲”。
8岁丧父，10岁丧母，11岁失去奶奶后，家中只剩下一间土砖房，和一个年仅5岁的妹妹。之后，“11岁姐姐” 何玲历经艰辛，终于将“5岁妹妹”何容抚养成人，而她自己也考上了硕士研究生。5月18日晚，现年23岁的何玲因抚养妹妹的事迹，被评为重庆工商大学感动校园人物，上千名师生被她的事迹感动落泪。
“我11岁那年失去了所有长辈，从此天就塌下来了。”何玲说，她和妹妹出生于重庆万州区一个偏僻的山村，11岁变成孤儿后，家中只剩下一间土砖房和几亩薄田，没有任何经济积蓄。那时的她想过放弃，但看到5岁的妹妹还嗷嗷待哺，她便咬着牙，开始承担起了独自抚养妹妹的责任。
何玲和何容姐妹俩，从小吃得最多的是白米和咸菜。何玲回忆称，11岁时她读初中，每周回一次家。每次回家时，她都要细心地为妹妹安排好一周的生活，切好一周要吃的咸菜，准备好一周要吃的米，帮妹妹洗好一周要穿的衣服，然后自己再带够一周的米和咸菜……由于妹妹太小，经常煮... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 在赤峰学院校园里，人们每天总能看到这样温馨的一幕：一位母亲用轮椅推着残疾儿子上下学，母子俩有说有笑。母亲名叫王素华，是普通的农家女。高位截瘫的儿子名叫霍云宝，是大一学生。
冬去春来，年复一年，日复一日，王素华总会准时接送霍云宝，陪伴他走过了小学、初中、高中，一直走进了大学。10多年来，这对母子在求学的道路上创造了奇迹，用实际行动诠释了“坚持不懈、直到成功”的意义……
租住的小平房阴暗寒冷
12月15日中午，记者见到了前来接霍云宝放学的王素华，从而走进了这个家庭，听他们讲述了自己的故事。
王素华和霍贵民都是赤峰市巴林右旗大板镇人，育有一儿一女。儿子霍云宝今年22岁，是赤峰学院中医系大一学生。由于儿子身患残疾，为了陪护他，夫妻二人在赤峰学院外面租了一处十几平方米的平房居住。由于霍贵民体弱多病，不能干重活，夫妻俩只能靠摆摊卖烤红薯来维持一家人的生计，而女儿则寄宿在亲戚家。
每天，王素华最重要的事情就是按时接送儿子上下学。提及卖烤红薯，她说：“现在的买卖不好做，有时忙乎一整天也没有收入。”
3口人租住的小平房阴暗寒冷，“正屋”里摆放着两张铁床和一张简易饭桌，隔间里摆着一口腌咸菜缸、一口腌酸菜缸... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 18811 | 12 俺们中国人啥时候开始制作咸菜的？是外国传入的还是本国独创的？
为啥西方人只有咸肉没有咸菜？俺们又有咸肉又有咸菜？ |
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L**u
发帖数: 933 | 13 重庆5月18日电(连肖)8岁丧父，10岁丧母，11岁失去奶奶后，家中只剩下一间土砖房，
和一个年仅
5岁的妹妹。之后，“11岁姐姐” 何玲历经艰辛，终于将“5岁妹妹”何容抚养成人，
而她自己也考上了
硕士研究生。5月18日晚，现年23岁的何玲因抚养妹妹的事迹，被评为重庆工商大学感
动校园人物，
上千名师生被她的事迹感动落泪。
“我11岁那年失去了所有长辈，从此天就塌下来了。”何玲说，她和妹妹出生于重
庆万州区一个偏
僻的山村，11岁变成孤儿后，家中只剩下一间土砖房和几亩薄田，没有任何经济积蓄。
那时的她想过
放弃，但看到5岁的妹妹还嗷嗷待哺，她便咬着牙，开始承担起了独自抚养妹妹的责任。
何玲和何容姐妹俩，从小吃得最多的是白米和咸菜。何玲回忆称，11岁时她读初中
，每周回一次
家。每次回家时，她都要细心地为妹妹安排好一周的生活，切好一周要吃的咸菜，准备
好一周要吃的
米，帮妹妹洗好一周要穿的衣服，然后自己再带够一周的米和咸菜……由于妹妹太小，
经常煮不熟米
饭，导致她常吃 “生米”小小年纪便落下了胃病。
“奶奶留下来的粮食，我们姐妹俩吃了三年，后来我们就自己种菜、种粮食，从不
舍得花钱买... 阅读全帖 |
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f****e
发帖数: 24964 | 14 德国泡菜美国泡黄瓜不都是咸菜
：没听说过其他国家有咸菜。
：咸鱼干，咸肉倒是比较常见。可见古今中外，汉人生活水平最低，稀粥咸菜豆腐乳臭
豆腐一度是汉人早餐标配。有豆腐脑就是美味了，不得了。是不是？ |
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d**********p
发帖数: 126 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
iboar (爱宝@哼哈二将之哼哼) 于 (Sat May 12 03:32:56 2007) 提到:
发信人: LinQi (Link), 信区: FoodColumn
标 题: [吃情故事]闻着咸菜味 想念家乡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 9 21:19:45 2007), 转信
稍微读过一点古文的人，大概都知道范仲淹“断齑划粥”的故事。
范仲淹少时家贫，住在寺庙里发奋苦读。每天煮一锅稀粥，冷凝后划为四块，早晚
各二，只以切碎的咸菜佐餐。
不仅如此，他还“食髓知味”，写了一篇《齑赋》，其中有“陶家瓮内，腌成碧绿
青黄；措大口中，嚼出宫商徵羽”之句，一碟仅供贫者下饭的咸菜，让他写来却声色俱
佳，陶陶然乐在其中。这般艰辛备尝的境遇，使他养成了坚毅刚强、勤苦俭约的作风，
也深刻体察到民生的疾苦。日后，无论“居庙堂之高”还是“处江湖之远”，都以天下
为己任，忧国忧民，革除弊政，造福苍生。
古人又云：咬得菜根则百事可做，“布衣暖，菜根香，读书滋味长”。这些格言多
是勉励那些苦度寒 |
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w*****8
发帖数: 457 | 16 活跃本版，人人有责
—————————
本来菜是蒸好了扣在盘子里头的，但是量有点大，我就从蒸碗舀到盘子里头老。大家伙
凑活起看哈~
肯定有人要说为啥子没得肥嘎嘎呢
那时我和LD不吃。我还好点，至少要吃蒸的和炖的肥嘎嘎，LD守得住嘴不吃，后来干脆
就不买了。所以现做的就找不到肥嘎嘎。
关键的这个咸菜是老妈回重庆前自己亲手做的，用的自家院子的菜，做了好几罐，恩是
巴适得很。有咸菜特殊的咸香味。蒸之前，和花椒颗颗，海椒颗颗一起用少油炒香老的
。肉是在滚水里头焯过的，再有酱油豁起等入味了再蒸。咸菜在肉上头。
恭喜本版开张大吉哈！ |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 从江苏盐城来京办事的周女士怎么也没想到，刚从办事的部门出来，就被数名陌生男子强拉上面包车，送进北京市昌平区某院落和多人一起被关了起来。几天后，被“放”出来的周女士报警，根据她所指的地点，警方解救出多人。
据《新京报》8月2日报道，从江苏盐城来京办事的周女士怎么也没想到，刚从办事的部门出来，就被数名陌生男子强拉上面包车，送进昌平区某院落和多人一起被关了起来。几天后，被“放”出来的周女士报警，根据她所指的地点，警方解救出多人。据知情人士透露，警方现已控制多名涉嫌关押周女士等人的嫌疑人。
“黑监狱”关五六十人
据周女士介绍，她于7月4日从江苏抵京，到某部门办事。办完事后，她刚走出该部门的大门，就被几名陌生男子拦住，将其强拉上一辆面包车，“包括司机在内，一共4个男的，很凶。另外还有两名也被强拉上车的女子。”
周女士说，车行1个多小时后，她和另外两名女子在当晚被带到昌平区的一个院落，被没收了手机和包里的东西，断绝了与外界的联络。
“院子有20多平方米的空地，还有两大一小3间房，里面共有五六十人，像个‘黑监狱’。”周女士说，3间房里，最大的40多平方米，小的20多平方米。周女士被关的房间没有床，上... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 18 1月9日，陕西省委副书记、代省长娄勤俭赴宝鸡调研。娄勤俭一行只有一辆中巴车和一辆商务车，没有警车开道和交通管制，与其他车辆一起等红灯。工作人员介绍，全天调研两顿饭没有烟酒，中午是自助餐，主食是汤面和一碗泡馍，晚饭是包子、稀饭和咸菜。
省委常委调研要尽量合并乘车、不安排警车带路，不实行道路管制；省委常委下基层调研，地方不悬挂横幅、不摆放花草……日前，省委出台实施意见，贯彻中央关于改进工作作风密切联系群众的八项规定，意见中一些新规定引人关注。
工作新风
代省长到基层调研午餐泡馍晚饭包子
1月9日，省委副书记、代省长娄勤俭赴宝鸡调研。这次娄勤俭一行只有一辆中巴车和一辆商务车从西安出发。调研没有警车开道和交通管制。
据省政府一位随行工作人员介绍，当日，出西安时走了北大街，正值交通高峰，两辆车和其他车辆一起等红灯，一起在北大街遭遇短暂的交通拥堵。
调研途中所经收费站，不能走ETC通道的车辆都在收费站按规定缴费。
调研中，娄勤俭和人大代表座谈，会场没水果、没背景、没主持人，大家直接说问题、提建议。每个问题娄勤俭都做回答。开会时，旁边幼儿园做操音乐声一度很大，大家只有提高音量，才听得清说什么。
全天... 阅读全帖 |
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m******s
发帖数: 665 | 19 【上海崇明食品厂事故致5人死亡】今日14:30左右，上海三商食品工业有限公司内，1名员工在污水池内从事清理工作时倒下，其他8位员工进行施救也相继倒下。目前9人中2人已经清醒，其余7人被送往崇明县中心医院抢救。截至目前，已有5人死亡。事故原因正在调查中。（央视记者张文权）。
【突发：上海崇明一食品厂9名工人掉入咸菜腌制池 已有4人死亡】今天，上海市崇明县绿华镇一食品厂有9名工人掉入咸菜腌制池，7人送医救治，已有4人死亡，剩余伤员仍有生命危险。
【新民网·独家报道】8月20日15时许，新民网记者接网友爆料称，崇明县绿华镇新建公路58号一食品厂9人触电。新民网记者了解到，目前伤者已被送往医院进行救治。
据悉，发生触电事故的是三商食品加工有限公司生产车间，事发后公安、消防、救护、安检到达现场。相关人员到场后，发现9人昏倒在生产酱菜的池子内。
这9人被救出池子后立即被救护车送往医院救治。据悉，7人被送医救治。
上海安监局官方微博发布消息称， 2013年8月20日14:30左右，地处上海市崇明县绿华镇新建公路58号的上海三商食品工业有限公司内，1名员工在污水池内从事清理工作时倒下，其他8位员工进行... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 20 说得我都饿了。。。不过这些东西，无论泡菜还是咸菜应该都少吃。。。
泡菜有致癌的亚硝酸盐，咸菜导致高血压。。。 |
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J******n
发帖数: 1453 | 21 新京报讯(记者左燕燕 实习生魏思佳)昨日20时10分，首批从也门撤离的104名中国务工人
员乘坐埃塞俄比亚航空ET604航班，从埃塞俄比亚到达北京首都机场。
自今年年初以来，也门安全形势持续恶化。为保护中国公民生命财产安全，中国政府启动
撤离在也门中国人员行动。
临时调整大容量机型
这104人都是中建国际装备有限公司的职工，经过数天奔波和11个小时的长途飞行，终
于回
到中国。
据埃塞俄比亚航空公司中国区市场经理刘欣介绍，中国海军军舰停在吉布提港后，埃塞俄
比亚航空公司加派一架飞机，将撤离人员接到埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴，并且在机场
隔离区开辟了专门的休息区域，由大使和航空公司三名中国员工安排餐饮。
撤回人员为当地时间3月31日凌晨3点半登机，原定到达时间为北京时间昨日17时30分左右
，但考虑到乘坐人员较多，临时协调将能乘坐246人的波音787飞机，改成能乘坐321人
的波
音777飞机，导致降落时间推迟到20时10分。
另据新华网消息，中国驻埃塞俄比亚大使腊翊凡3月30日晚前往亚的斯亚贝巴博莱国际
机场
，慰问首批从也门撤离并经埃塞俄比亚转机回国的104名中国同胞。
腊翊凡表示，... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 15191 | 22 没听说过其他国家有咸菜。
咸鱼干，咸肉倒是比较常见。可见古今中外，汉人生活水平最低，稀粥咸菜豆腐乳臭豆
腐一度是汉人早餐标配。有豆腐脑就是美味了，不得了。是不是？ |
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xt
发帖数: 17532 | 23 棒子？
咸菜首先要有盐，如果没有矿盐井盐，也只有沿海这种地方才吃得起，内陆
穷人拿盐当宝贝，以前能用盐腌咸菜那可是富得流油才可能。 |
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发帖数: 1 | 24 扯淡，德国咸菜叫。。。。。。我忘了。。。。
O jessus....德国咸菜很出名，，，，叫。。。 |
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g******e
发帖数: 3760 | 25 汉人喜欢用盐来腌，老外用醋或油腌。
：没听说过其他国家有咸菜。
：咸鱼干，咸肉倒是比较常见。可见古今中外，汉人生活水平最低，稀粥咸菜豆腐乳臭
豆腐一度是汉人早餐标配。有豆腐脑就是美味了，不得了。是不是？ |
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M*****y
发帖数: 118 | 27 在家里，妈妈都会包些粽子当早餐。来美国后，只好自己动手啦，但是第一次包实在是
难啊~~~打电话问老妈，她说你第一次包只要别让米露出来就行，那咱就五花大绑好了
。呵呵
俺只说我那边的包法哈，各地估计都不一样。
用料和做法:
1：五花肉切条, 生抽, 老抽, 放在冰箱里腌过夜。
2：糯米（应该用圆糯米的，没买到，就买了长糯米）。洗干净, 倒去水 沥干,包粽子
前加生抽，老抽，少色就行，少许盐和菜油伴匀（可以拿几颗放嘴里尝尝咸淡）
3：咸菜适量
4：干粽叶用凉水泡开后，洗净备用。
5：棉线适量。
包的方法见下图：（这是私方找的类似包法，我没拍，一个人在包分不开身再拍了。）
先将粽子对折弯成漏斗状，漏斗里头先放一小勺糯米，再放上一块五花肉和一勺咸菜，
再放一小勺糯米盖好，用勺子压实；将下方的叶片往上折；将折上去的叶片往两边包紧
；粽子上方多余的粽叶往后折；握紧粽子；用棉线缠好粽子，一定要缠紧，要不粽子散
散的不好吃～
包好的粽子放入高压锅内加水，水要把粽子全淹满，置炉上开大火煮，上气后调中火煮
20分钟即成。
这是俺第一次包哈，牛人轻拍~~~~ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 28 上海思南路有一家阿娘面馆， 里面的阿娘黄鱼面暇气有名。不过， 我没有去吃
过， 好像我出国前并没有听说过， 也有可能以前在国内并不象现在那么馋，呵呵。
26元一碗的面， 说是用黄鱼骨和黄鳝骨熬的汤底， 想想就应该很鲜， 但不知
为什么看照片竟然是酱油色的， 奇怪伐？
下面是我自己瞎弄弄的， 不过味道一级了， 鲜得眉毛落忒了, 麻烦一点也值啊.
过程：（2人份 大碗）
1、小黄鱼8条， 刮鳞，去鳃，去内脏， fillet用料酒盐白胡椒腌制片刻，保留
鱼头鱼骨；
2、雪里蕻咸菜， 取叶子部分， 切碎；
3、肉丝用料酒盐腌制片刻；
4、锅内热油， 下姜片鱼头鱼骨煎香，加料酒和足够的水煮开炖成白汤，用滤网
滤去固体物，成汤底；
5、另起锅煮面条（我这次用了荞麦面），熟后捞在碗里；
6、同时，炒锅， 爆香蒜瓣， 下咸菜炒出香味，倒入鱼汤， 煮开，下肉丝煮熟
，下鱼片，调味，关火，倒入盛面的碗内， 撒葱花，DONE！
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a****3
发帖数: 11741 | 29 特想吃中国式咸菜，请问怎么自己做？
如果太麻烦，请问哪里能买到？哪家美国grocery store有卖中国咸菜的？
谢谢。 |
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h******e
发帖数: 9616 | 30 咸菜好像每个地域都有自己不同的做法。
你大概想找哪种类型的咸菜？ |
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b****b
发帖数: 665 | 31 赞炒肥肉！ 咸菜+肥肉，口水流了。MM你不得了，一说话就让人流口水。
咸菜我有时候喜欢干吃！
但是前几天一个得胃癌早逝的。腌制食品不健康，更别提一毛一包的。
真的！ |
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l*******n
发帖数: 1970 | 33 以前在国内的时候，有个安徽的同事经常带一种她妈妈自己腌的咸菜，我特别喜欢吃，
一瓶几顿就没了，说是白菜晒后腌的，细细长长，没有汤水，有点辣味，名字好像是什
么香菜，有人知道吗，另外，我不知道南瓜藤能不能做咸菜啊，就是叶子下面的杆，想
想肯定好吃，有人有什么办法吗，那么多叶子，浪费了可惜，哈哈 |
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h***i
发帖数: 89031 | 34 真的么，80年代，北影的学校食堂午饭都是肉菜，根本找不到黑咸菜
剧组吃黑咸菜，太能扯了 |
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a******o
发帖数: 16625 | 35 “11 岁姐姐”艰辛抚养“5岁妹妹” 吃白米咸菜长大
信源：新华网
(连肖)8岁丧父，10岁丧母，11岁失去奶奶后，家中只剩下一间土砖房，和一个年仅5岁
的妹妹。之后，“11岁姐姐” 何玲历经艰辛，终于将“5岁妹妹”何容抚养成人，而她
自己也考上了硕士研究生。5月18日晚，现年23岁的何玲因抚养妹妹的事迹，被评为重
庆工商大学感动校园人物，上千名师生被她的事迹感动落泪。
“11 岁姐姐”何玲历经艰辛养大“5岁妹妹”，回忆起过去，坚强的何玲（图）眼角闪
出泪光。
妹妹何容（左）给姐姐何玲（右）颁奖时，紧紧抱住姐姐，泣不成声。何容说，姐姐在
她心中，更像是一位“母亲”。
“我11岁那年失去了所有长辈，从此天就塌下来了。”何玲说，她和妹妹出生于重庆万
州区一个偏僻的山村，11岁变成孤儿后，家中只剩下一间土砖房和几亩薄田，没有任何
经济积蓄。那时的她想过放弃，但看到5岁的妹妹还嗷嗷待哺，她便咬着牙，开始承担
起了独自抚养妹妹的责任。
何玲和何容姐妹俩，从小吃得最多的是白米和咸菜。何玲回忆称，11岁时她读初中，每
周回一次家。每次回家时，她都要细心地为妹妹安排好一周的生活，切好一周要吃的咸
菜，... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 7299 | 36 竟然关版了？
难道买买提吃了咸菜痴的弱智色盲咸菜了？
百思不得其解。。。 |
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p*****e
发帖数: 7299 | 37 如果咸菜痴再不复出，以后我要找机会和跑日对练了，那样的话，咸菜痴的上师名号可
就真被跑日篡夺了。。。 |
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H*S
发帖数: 64 | 38 出国以后最想念学校的早餐，小咸菜和小米粥。刚到美国的时候最想。每次和国内的同学
打电话，都会馋馋的说：学校的咸菜好吃啊~
偶同学分特~
呵呵 |
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d*********r
发帖数: 26 | 39 各位西南乡亲好：刚到湾区不久，想买点麻辣调料和咸菜，如“老干妈”系列的。三个
月前在San Jose“大华”超市还能买到“老干妈”的麻辣菜，后来突然就买不到了，问
了问店员，说是不进货了。又找了几家大华分店，还有“狮子林”超市，都没有。没有
麻辣味的咸菜，口淡得很，胃口也不好！此外，还想买“老干妈”火锅调料。各位乡亲
哪，哪里可以买到这些东西？谢谢了！ |
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s******n
发帖数: 459 | 40 作为典型的北方人，口味一直比较重，喜欢吃各种咸菜。小时候，妈妈每年都要腌些芥
菜（俺们这叫嘎头）、雪里荭（芥菜叶）。最爱吃的要数腌黄瓜、腌白菜：各种弯弯扭
扭、细如小指的拉秧黄瓜（即黄瓜秧从地里拔掉之前最后收获的卖不出去的“残次品”
），撒上一层盐，放一夜后就可以吃了，有一股淡淡的清香。白菜梆也可以这样吃，同
样有一股菜本身的清香，是其它作法吃不到的。
去年，妈妈腌了一种比较奢侈的咸菜。特点是久放不蔫，什么时候吃都是脆的，又比较
筋道，有咬劲。上班给同事们捎点，都说好吃，纷纷跟俺要方子。现把从俺妈那淘换来
的方子与大家分享：
十斤黄瓜（或白萝卜）切成手指大小的条，撒上半斤盐放一夜后，控干水分，晾晒一个
白天至半干状态
5斤酱油，7两糖，半斤盐，3两食用油，一起煮沸后，晾凉
半干的黄瓜条、4两姜（切成片）、4两蒜（切成片）、2斤辣椒、7两白酒一起放入上述
煮好晾凉的酱料中，装入容器内腌制10天即可食用 |
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d*b
发帖数: 21830 | 41 搞笑，你去慈溪乡下海滩边看看就知道了，那里曾经是中国最大的榨菜咸菜生产基地。
那有那么多缸，都是地里挖水池，然后铺农膜，再在池里淹的。脚踩那是家里小做，你
要工业化制作，一大池的咸菜，你怎么踩？ |
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s*******8
发帖数: 12734 | 42 你看了我的发言就知道了，我早就说了，是模样和粪缸一样的缸。
宁波现在还有形容咸菜，叫做粪缸咸菜。 |
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j*****i
发帖数: 1292 | 43 豆子扒皮待用，咸菜切碎，如果是晒干的豆子，要泡一晚上，新鲜干的直接用。
锅里加油，热后加咸菜煸，加豆子，加水，加盐加少糖，煮至豆酥。薄水淀粉勾芡。好
了。开吃。 |
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h*******l
发帖数: 1542 | 44 土共发射神九就好比一个家庭把全部家当卖了去买一个徐悲鸿的奔马图，然后一辈子
全家吃糠吃咸菜度日一样。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 大到空调，小到火腿肠，家里稍微值点钱、搬得动的东西全被小偷偷走了。昨日，黄石来汉务工的贺清圆夫妇回到自己在武汉的住处发现家里一片狼藉。
记者接报后赶到汉口天津路现场时，确实被现场的一幕震惊了：两间房里的所有东西都被翻过了，连冰箱上的压缩机也被拆下来盗走了。昨日，贺清圆的一位同事来到公司时，发现贺家大门敞开，粗大的铜锁被直接剪断，里面乱七八糟，立即通知贺。夫妇二人赶紧从黄石赶过来，看到被盗后报警。江岸上海街派出所民警赶到现场进行勘察。
经过清点，被盗的物品价值有3万多元钱。可能是春节期间，小偷瞄准这个时机，知道主人短期内不会回来，所以小偷在一楼偷走了不少建筑安防产品后，小偷又到二楼贺先生的住处，将空调卸下、冰箱的压缩机拆下搬走，还有4个煤气罐及床上的新被子等大件物品也搬走了。最为离谱的是电饭煲的内胆及冰箱内的火腿肠、红糖、鸡蛋、咸菜、大米都被洗劫一空，就连墙上的电线、插座也拆下拿走了……贺清圆感叹道：我真是遭遇到史上最牛的小偷了。
昨日，贺清圆走访了附近的废品收购点，发现自家的冰箱压缩机、功放、影碟机都在里面。老板说是有人卖给他的，警方前往该废品收购点调查后后，责令老板将相关物品还给贺清... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 杭州交警部门前天公布对孙杨进行拘留的处罚后，孙杨没有选择行政拘留相关法规所允许的“择日拘留”，而是在当天办理了拘留手续。
拘留所是一个相对封闭的地方，大多数人都不太清楚里面的情况，加上孙杨的奥运冠军身份，大家更加好奇这位奥运冠军将如何在此度过这特殊的7天。昨日，带着外界包括孙杨的众多粉丝关注的各种问题，记者赶到位于杭州北边郊区的杭州市拘留所，并了解到了孙杨在这里的具体情况。
没有网络，可以通电话
一听说是来找孙杨的，杭州市拘留所的工作人员马上“警觉”起来，问道：“你是孙杨什么人？”当得知是媒体记者后，其中一位工作人员说：“我向我们领导请示一下。”
几分钟后，这位工作人员告诉记者：“孙杨父母今天下午可能要过来。除了他父母，其他人都不能会见孙杨。因为原则上要求是被拘留人的直系亲属。”此外，会见被拘留人的时间也有着具体的要求，只能是在每周一和周四下午2点至3点半这段时间。
那岂不是与外界几乎完全隔绝了？“也不是啊，被拘留人可以跟外面通电话的。他们自己的手机当然不能用，不过所里面给他们安装了公用电话。”据杭州市拘留所工作人员透露，拘留所里没有网络，但能看电视，管理很人性化，“我们是标兵单位，应... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 “不要把我暴露了，还有4个月我才能拿到毕业证……”个子1.78米的王宁(化名)又高又壮，脸上还留有青春痘的印记，却自称微胖界的帅哥。
作为9月初参与跨省打架的蓝翔技校学生之一，他讲起打架事件时，最愤怒的不是学校把他们当打手，而是他们坐了8个钟头的中巴车去打架，“学校T M D只发了两个馒头、一瓶水和一包咸菜。”
我惊讶于他愤怒的理由。
“被骗去打架不愤怒？”
他摇摇头，说：“你不懂。”
他给我发来一个文档：“奇葩事我说三天三夜都说不完。这个是我整理的文档，如果没出这个事(跨省打架)，我是想拿到毕业证后发到网上的。”
这个出生于山东农村的男孩高中辍学，因为从小就对汽车有兴趣，就在蓝翔报名学习汽修专业。“名气真的很大，广告是从小看到大。用正常人的思维来想，一个技校这么多年还这么火应该不会太差劲。”选择的原因就这么简单。
正式入学后，王宁说他是“从希望到失望再到绝望”。他是我深入接触的第一个蓝翔学生，此后有多位学生印证了他的说法。
首先是军事化封闭式教学，一周只能请假一天出校门。相应的管理方式就是“罚”字当头，一不小心就碰到名目繁多的罚款。翻墙罚1000元、摘个路边的柿子罚200元……
其次... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 49 前段时间，德州市德城区发生了一起入室盗窃案，三楼的两户人家同时被盗，而现场留下的破案线索则少之又少。警方抓获犯罪嫌疑人之后，发现这竟然是一个每月按时上交赃款的“顾家男”。
据悉， 2015年8月26号那天下午，家住德城区金紫荆小区的冯先生下班回家，发现门锁被撬坏，家里的金银首饰和一块价值10万元的手表不翼而飞，和他同样倒霉的还有对门邻居，家里的金银首饰和现金也被一扫而空，两家的损失达到30多万元。
小区大门口的监控录像显示，案发前后，进出小区的竟然多达三百人，要从中找到小偷，看来只能用挨门逐户排查的“老办法”了。好在功夫不负有心人，经过大量的走访调查，民警终于锁定了一名穿沙滩鞋的嫌疑男子。
民警发现，这名男子离开被盗小区后，又先后转乘两辆出租车到了德州市汽车总站，而德州火车站就在汽车总站旁边。经过排查两车站的监控录像，民警又一次看到了那个熟悉的身影。
这名男子乘坐的北京至上海的1461次列车，而这趟列车上共有200多人，要确定他的身份信息又是一个难题。民警只得再次大量查阅火车站的监控录像。
经核查，嫌疑男子赵某是济南人，曾有过入室盗窃的犯罪前科，看来，德州金紫荆小区入室盗窃案的嫌疑人，... 阅读全帖 |
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