b****l
发帖数: 23606 | 1 我们也吃那种大圆子。粘面的，里面包一些菜阿或者豆腐之类的。
小时候还有吃过甜油仔的，现在少见了。太肥了。 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 3 【奥巴马夫人在成都吃火锅】昨天晚上，米歇尔一行到达成都宽窄巷子的大妙火锅享用
晚餐，花费1316元，其中还点了一瓶518元的杰卡斯珍藏西拉葡萄酒。朋友们，去成都
的时候照着这份单子来一份吧！香菜圆子、澳洲肥牛、菇类拼盘、大妙神豆花……想想
都口水横流啊 |
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f*****9
发帖数: 6768 | 4 不错。现在武汉餐馆什么都爱放辣椒， 上次到太子吃， 居然珍珠圆子都放辣椒， 简
直扯蛋 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 5 中新网上海5月21日电 (记者 张朔 欧阳开宇) 中国国家主席习近平夫人彭丽媛21日邀
请出席亚信上海峰会的部分国家领导人夫人共同观看中国非物质文化遗产展示和文艺演
出。
上午，柬埔寨首相夫人文拉妮、吉尔吉斯斯坦总统夫人阿塔姆巴耶娃、阿塞拜疆总
统夫人阿利耶娃、哈萨克斯坦总统女儿纳扎尔巴耶娃抵达豫园，受到彭丽媛热情欢迎。
彭丽媛陪同来宾们观看金山农民画、面塑、顾绣、木版水印、扎染，她们边看边听
取上海工艺美术博物馆负责人的介绍，饶有兴趣地欣赏非物质文化遗产传承人的绝活儿
，对民间艺术家们的精湛技艺赞不绝口。
在还云楼，彭丽媛和来宾们欣赏少儿歌舞、京剧、昆曲、沪剧、太极拳、书法、剪
纸艺术。浓浓的中国元素、精彩的文艺演出，赢得来宾们阵阵掌声。
相关媒体报道
“第一夫人”们欢声笑语游豫园
本报讯 (记者 左妍 钱俊毅)赏江南戏曲，品海派名点……今天上午，习近平夫人
彭丽媛与参加此次亚信峰会的各国元首夫人相约海上古典名园——豫园，用视、听、味
的曼妙“多重奏”，向世界再一次展示了中国传统文化的深厚底蕴和无限魅力。
上午10时，福佑路上的古城公园门前人头攒动，闻讯赶来的市民顶着艳阳、举着相
机... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 6 历朝历代作为时代饮食旗帜，莫过于宫廷的饮食。宋代宫廷一改唐代宫廷饮食“紫驼
之峰出翠釜，水精之盘行素鳞”这种夸张杜撰大于现实的作风，不仅留下了确切的御宴
宫廷菜品明细，甚至还有着流传至今的原料及做法。从那些充满浓浓生活气息的记录上
，流传着一个有趣的习俗，两宋皇宫“御厨止用羊肉”，原则上“不登彘(猪)肉”。据
记载，宋太祖宴请吴越国君主钱俶的第一道菜是“旋鮓”，即用羊肉制成；而仁宗禁止
宫廷为半夜饥饿时进贡上“烧羊”，所以羊肉是宋代的宫廷食材用量上的至尊。当时陕
西冯翊县出产的羊肉，时称“膏嫩第一”。宋真宗时，“御厨岁费羊数万口”，就是买
于陕西。而随着王朝的传续，宋代宫廷这种嗜吃羊肉为主要肉类的习俗，有增无减。大
致在宋仁宗、英宗时，朝廷从“河北榷场买契丹羊数万”。而神宗时代御厨帐本上更“
吓煞人”般记录一年中“羊肉四十三万四千四百六十三斤四两，常支羊羔儿一十九口，
猪肉四千一百三十一”，这里尽管记载着有少量的猪肉支出，但绝大部分的猪肉是上了
“看碟”和配菜之列。
北宋皇宫这一饮食习惯甚至立都杭州的南宋都得以传承，宋高宗都傲气地表示宫中主
用羊肉，不用猪肉乃祖宗习俗。即使到南宋孝宗时... 阅读全帖 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 7 梦想了我未来的生活：
1）和萨宾娜一个级别的中国美女一起开湖北餐馆，专门给美国各族人民提供甜豆腐干
子（我爸爸的拿手好菜），甜莲藕排骨糖，甜珍珠鱼肉圆子。
2）开纯电动车，无论是特斯拉也好，比亚迪也好，又快速又安全。家中养一窝中华田
园犬，都是阿黄（我小时候最喜欢大家叫我黄狗子)。 |
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s******n
发帖数: 208 | 8 湖北的沔阳三蒸，莲藕排骨，红菜苔炒腊肉，糯米珍珠圆子都很好吃。 |
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s******y
发帖数: 17729 | 9 尼玛大清修圆子的时候，也是大国崛起，鸡地皮
结果拖出去和小日本一磕，牛逼的北洋水师立刻现原形
现在拖出去搞一发，说不定比甲午还更鸡巴磕呈 |
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g**1
发帖数: 10330 | 11 河南男子为证明“我是我” 京豫之间奔波7趟
2015-05-08 07:54:00 来源: 大河网(郑州)
分享到：
1986
5月6日，国务院常务会议上，讨论确定进一步简政放权、取消非行政许可审批类别时，
李克强总理一连讲了3个故事，其中一个就是“一个公民要出国旅游，需填写‘紧急联
系人’，他写了他母亲的名字，结果有关部门要求他提供材料，证明‘你妈是你妈’!”
总理“发飙”：老百姓办个事儿咋就这么难?政府为啥要设这么多道“障碍”?昨日，大
河报全媒体发起调查，发现所有参与调查的网友都在“发飙”自己遭遇过“办证难”。
生育、死亡、迁移、定居等人生大事的证明中，都“飙”点无数。而让更多网友担心的
是，办证难的另一面是“权力的傲慢”，百姓跑腿还要受气，受气不行还要找关系。
办证“飙”点
生
生二孩咋证明自己是独生?父、母、继父、继母都要开证明
在各种“吐槽证”中，准生证被吐槽最多。“生大宝的时候办证遭遇过难题，开各种证
明、来回跑了几趟，一个多月才把准生证办下来，有了经验，刚怀二宝我就开始着手办
了。”家住洛阳的谭女士告诉大河报记者，没成想，这依旧是艰难的“办证之旅”。
“难就难在，我没法... 阅读全帖 |
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m********s
发帖数: 55301 | 12 西安？
头抬：麻辣肥肠丁、干拌牛舌圆子
汤：牛尾猪蹄汤
主菜：大碗牛肉泡馍
甜点：白糖 |
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m*******n
发帖数: 4186 | 13 那些比中国还差的国家没有贵先主席的领导，不是也有圆子蛋么? |
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g**1
发帖数: 10330 | 14 北京的单边行动与三战策略终将自陷苦境
北京一心追求大一统，视之为不可逆的历史任务，但作为上却只想到自己的立场，不设
想台湾的立场，只在意自己的感受，却不尊重台湾的感受，将把台湾推得更远。这种进
退维谷的苦情，只能靠它自己解，谁也帮不了忙。
作者：颜建发| 2015-07-24 13:07
日前中国中央电视台《军事报导》播放解放军军演的画面，里头出现一栋红白相间与台
湾总统府有高度相似的大型建筑物，军事专家们研判，这是中国模拟攻台的军演，意在
表达北京对明年民进党上来後的忧虑，并适度藉影片向民进党提出警告。而回顾民进党
执政时期，解放军也曾於2003年年底颁布了新的《中国人民解放军政治工作条例》，强
调对舆论战丶心理战丶法律战等「三战」的运用。温故可以知新。央视这个影片正是对
台「三战」中的舆论战与心理战。
中国模拟攻台军演，并以我总统府为对象。（图：撷取自中国央视画面。）
本质上，「三战」是一种非武力作战行动，是攻心之战。
心理战丶法律战需要借助舆论战做为手段来展开；舆论战丶法律战需要心理战来引导；
而舆论战丶心理战则需要法律战加以固化。三者既相互联系，相互渗透，又各有侧重。
其目的在... 阅读全帖 |
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b*******s
发帖数: 1919 | 15 (部分)跟帖评论：
Dalidali 发表评论于 2015-09-12 00:02:15
整个过程就是”你自己玩吧“。
要不有人故意玩习近平，要不组织者能力低下。
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“Kuuman 发表评论于 2015-09-11
习在接见各国来宾的时候已经神不守舍了， 彭在一旁指挥者各国领导人站到哪个位
置上与习合影，有点怪。“
Dalidali 发表评论于 2015-09-11 23:52:44
习近平被人玩了！（或组织者严重失误，润涛阎博克）
整掉两个军委副主席，现军队里的将军和高级将领大多是那两个副主席提拔的。
元首检阅部队，没有敞篷车，从SUNROOF钻出来，没有高级将领陪同，这那是检阅部队
，这是“游街”，羞辱。
习近平可能上车后才明白，被人玩了，但哑巴吃黄连。
邵志尚 发表评论于 2015-09-11 21:39:37
经济好，中国经费不限，猪食很好挣呀，陆陆陆。。。 哈哈
秦始皇 发表评论于 2015-09-11 21:37:12
左手礼是有含义的，既然每个人都知道的事情，习近平没理由不知道，那么与众不同就
一定另有含义... 阅读全帖 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 16 不远中关村就在颐和园，园明圆和畅春园旁边，清朝的皇帝大部分都在这三个圆子里呆
着，很少在故宫，闲热，所以太监们也就近了 |
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h**********i
发帖数: 1153 | 17 中关村估计明朝就取名好了 那时还没开发风景区 就是个穷乡僻壤
：不远中关村就在颐和园，园明圆和畅春园旁边，清朝的皇帝大部分都在这三个圆子里
呆着，很少在故宫，闲热，所以太监们也就近了 |
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g******t
发帖数: 18158 | 18 慈禧是傻逼毫无疑问，从海军军费里偷银子给自己修圆子。偷就偷吧，还打这个打那个
，打法国，打日本都没打好，干脆来个大发的，同时对十一国宣战。前期搞的还可以，
那是东太后还没死，鬼子六也还有权力干政，三驾马车保平安。等那俩完了，大清也要
被慈禧玩完了 |
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b******s
发帖数: 5329 | 20 坐标：成都
路边小饭馆，2菜+圆子汤+炒饭。
猜猜这顿晚饭多少钱? |
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H**T
发帖数: 3007 | 21 2菜+圆子汤+炒饭。
30+50+30+20=130 |
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发帖数: 1 | 22 我的股价是
2菜+圆子汤 20x3
炒饭 10*2 |
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发帖数: 1 | 23 不是护不住，是罩不住了。
小弟有了圆子弹，就不想再跟你当小弟了。 |
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e***d
发帖数: 8248 | 24 我们那地界，整鱼必须有。
饺子零点放鞭炮的时候意思一下，本人超喜欢吃饺子。
年夜饭的主食里，糯米圆子、粉蒸肉就把人吃成个皮球。
初一一大早，要吃汤圆，本人超不喜欢吃汤圆，都是点到为止。 |
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F******k
发帖数: 7375 | 25 广电总局下发通知 19大前禁止娱乐 各台须播主旋律
国家广电总局主管下属微信号“广电时评”于北京时间7月6日发文称，广电总局正式下
发通知，向全国省市电视台推荐“迎接党的十九大胜利召开”参考剧目11部，“庆祝建
军90周年”参考剧目6部，要求各省级新闻出版广播影视行政管理部门确保这些重点剧
目如期播出。
《通知》还强调，“宣传活动期间，各省级卫视频道原则上不得安排古装剧、偶像剧等
娱乐性较强的电视剧播出，确保与整体氛围相协调。”
此次是广电总局电视剧司本年度第二次推荐重要宣传期剧目，第一批剧目是在今年3月
份发布的。3月份发布的2017年国家重要宣传期第一批推荐播出参考剧目，包括迎接党
的十九大胜利召开参考剧目31部（其中包括《人民的名义》），庆祝建军90周年参考剧
目20部（包括电影《建军大业》），庆祝香港回归20周年参考剧目4部。
禁娱关乎“原则”
与以往不同的是，“禁娱”并没让中国网民反感。很多网民表示，“现在都不看电视了
，都看网络剧，基本不受影响。”但也有人认为，“你可以引导，但这样强制就不好吧
？”
正如《通知》所示，禁娱是一个原则问题，目的是“确保与整体氛围相协调”。
有... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 26 给习包子彭圆子都发个低端证，尼玛都是外来人口，都是低端人。 |
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m********s
发帖数: 55301 | 27 仔细想想，苗苗也是有亲爹亲妈的，不回家跟自己亲爹亲妈一起包饺子吃圆子过年，却
陪着一群不带着媳妇的老男人在一起喝酒........ |
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s*****r
发帖数: 43070 | 28 这些老男人是她的衣食父母，必须让他们尽兴
[在 mitbbsinus (众生应以十事为善) 的大作中提到：]
:仔细想想，苗苗也是有亲爹亲妈的，不回家跟自己亲爹亲妈一起包饺子吃圆子过年，
却陪着一群不带着媳妇的老男人在一起喝酒........
:☆ 发自 iPhone 买买提 1.24.06 |
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G******U
发帖数: 4211 | 29 （作者简介：李锦，男，1952年7月出生，江苏省射阳人，新华社高级记者。曾任新华
社山东分社副社长、党组副书记。山东大教授、硕士生导师。曾就读于中央党校与中国
新闻学院）
(李锦：三年饥荒岁月的记忆 )
写在前面的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。我出生在江苏省射阳县兴桥镇
，亲身经历了那场大饥饿，拾麦子、挖野菜，吃榆树皮，挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年，大半辈子就做这一件事。自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知
，但因为种种原因，而无法写出。这样的事情已经过去快50年了，现在的年轻人大多不
知道这件事了。我当了大半辈子新闻记者，报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。
现在适逢自己出版散文集《盐阜家谱》，得以把这段经历写出来，也是了却一段文债
。藉以奠祭在那场大灾荒中死亡的家乡亲人，怀念带领我们从死亡线上挣扎过来的母亲。
吃食堂——三年饥饿岁月回忆之一
人最难忘的是受苦受难和大起大落的日子。在我生活中，对农村印象最深的是两段历
史，一段是1960年前后的饥饿岁月，一段是1980年的农村包产到户。
对三年饥饿岁月的记忆是从人民公社成立开始的。1958年9月，... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 30 左宗棠
西征前夜，左宗棠题笔给朝廷写信，他想要购买这些东西：
"以简器论，炮以布罗斯所制之后膛螺丝开花大炮为最胜，枪以后膛七响为最胜．从前
西人旧式枪炮本已精工，近改用螺丝内膛，后圆前锐，注药之子又极合用，较其旧式光
膛圆子更为精妙，故致远取胜胜于旧式。近又改用后膛进子之法，进口大而出口翻小。
如布国新制大炮及后膛七响洋枪，则极枪炮能事，无以复加。"
这个奏折，记录在他给总理衙门的要钱信里。这个所谓的布罗斯就是普鲁士，后膛螺丝
，指的是炮内有膛线的后膛炮，后膛七响枪，是德雷赛击针枪最新改良版，也有人说是
毛瑟枪，当时德国人自己都还没开始装备。
左宗棠怎么知道这些东西的呢？因为他看见了李鸿章买了一大堆回来，根据现在的历史
学者（德）乔伟，（中）李喜所，刘晓琴合著的《德国克鲁伯与晚清军事的现代化》记
载，李鸿章在1868年，购买了德国克虏伯四磅后门钢炮114门装备部队。
1873年又购买了一批克虏伯150毫米，120毫米和这种四磅后门钢炮，完成了淮军火炮的
现代化改装，比大部分的欧洲列强都早。
淮军
根据这本书的记载，截至甲午战争以前，清朝一共向克虏伯公司购买了两千门各类火炮
，实际上，这... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 31 大陆老将真是大咪咪型的。
Mbtech 发表评论于 2018-09-19 09:19:28
好像共匪的脸被搧肿了！
泰傻 发表评论于 2018-09-19 09:20:06
乱弹琴，宣言中没提及中国一个字，你觉得这样的做法天朝能接受吗，你觉得这种宣言
有效吗？
东北老蔫 发表评论于 2018-09-19 10:16:41
混球屎报叫嚣，任何关于朝鲜的停战协定，没有西朝鲜签字无效。但是，又有谁尿它呢
？哈哈哈哈！
随你怎么玩 发表评论于 2018-09-19 10:30:51
金正恩有一个机会可以名垂青史，那就是结束金家王朝，以东西德合并的方式并入韩国
，让朝鲜人民跟韩国人民一样，享受民主自由人权
莫言无语 发表评论于 2018-09-19 04:16:06
打的是土共的脸，萨德、美军不撤，防土共威胁半岛和平。
酒酿圆子羹 发表评论于 2018-09-19 04:57:32
只要中共习近平不掺和，南北朝在一起不管干什么，都一定朝着有利于美国的一面发展
，因为那是大势所趋势不可挡，老川也一定都会欢迎任何结果，或许这就是老川的一着
棋，让南北朝自己出面解决问题，那样中共也没法硬来掺和了
ce... 阅读全帖 |
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m**********f
发帖数: 302 | 32 小孩有个课外活动，需要Appetizer类的食物以介绍中国文化， 八宝饭如何？或者豆腐
脑？有无别的建议吗？
还需要带一种drink,绿茶估计小孩们欣赏不来， 酒酿圆子汤或者银耳羹如何？别的还
有啥？ |
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发帖数: 1 | 33 这么牛B，这是要火拼吗？
到了这一步，圆子蛋要放了 |
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发帖数: 1 | 34 饺子是起源于汉族，饺子在宋代的时候，传入蒙古。饺子传到了蒙古，也很快的收到了
蒙古同胞奔放的性格的影响。饺子在蒙古语中读音类似于“匾食”。饺子的样式也由原
来馅小皮薄变成了馅大皮厚。随着蒙古帝国的征伐，扁食也传到了世界各地。出现了俄
罗斯饺子、哈萨克斯坦饺子、朝鲜饺子等多个变种。蒙古帝国给中国饺子向全世界的传
播做出了极大的贡献。明代的书籍也证实了这点。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记
载：“元旦拜年，作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节，吃水果点心，
即匾食也。”可见，明代北方地区过年吃扁食已经取代原来的过年吃圆子、年糕等食物。
蒙古人不但吃饺子，还传到了国外。
再次证明，小蒙古是的假货蒙古。 |
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g***t
发帖数: 7544 | 36 每到元宵节就有傻X跳出来说这两个食品有什么不同。
辛亥革命之前根本没有用“汤圆”一词指有馅的这种食品。大家都说元宵。袁大想复辟
，改“袁消”为汤圆。袁大皇帝梦碎后北方又恢复元宵，南方保留了汤圆。其实汤圆本
意是指实心的小圆子。 |
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c********g
发帖数: 15629 | 37 http://hx.cnd.org/2018/05/12/李锦%EF%BC%9A三年饥荒岁月的记忆/
李锦：三年饥荒岁月的记忆
发表于 2018 年 05 月 12 日 由 lixindai
写在前面的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。我出生在江苏省射阳县兴桥镇，
亲身经历了那场大饥饿，拾麦子、挖野菜，吃榆树皮，挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年，大半辈子就做这一件事。自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知，
但因为种种原因，而无法写出。这样的事情已经过去快50年了，现在的年轻人大多不知
道这件事了。我当了大半辈子新闻记者，报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。
现在适逢自己出版散文集《盐阜家谱》，得以把这段经历写出来，也是了却一段文债。
藉以奠祭在那场大灾荒中死亡的家乡亲人，怀念带领我们从死亡线上挣扎过来的母亲。
吃食堂——三年饥饿岁月回忆之一
人最难忘的是受苦受难和大起大落的日子。在我生活中，对农村印象最深的是两段历史
，一段是1960年前后的饥饿岁月，一段是1980年的农村包产到户。
对三年饥饿岁月的记忆是从人民公社成立开始的。1958年9月，江苏省射阳县... 阅读全帖 |
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g*******i
发帖数: 258 | 38 怪来怪去都是别人的问题
一开始瞒报，搓圆子
白白浪费三周的警戒
还有脸怪别人断航
你会让感染武肺的推销员或朋友进你家门？
到现在还这么恬不知耻 |
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l****u
发帖数: 8729 | 39 关于灯的传说
传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们， 有一
只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒
，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。 天帝
的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间
，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。吓得不知如
何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：「在正月十四、十五、十六日这
三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、 燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人
们都被烧死了」。
大家听了都点头称 是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉
人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快
。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家
户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。
元宵节习俗
元宵节是中国的传统节日，所以全国各地都过，大部分地区的习俗是差不多的，但各地
也还是有自己的特点。
吃元宵
正月十五吃元宵，“元... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 40 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: masterwu (masterwu), 信区: Boston
标 题: 家乡那些事儿之三：春到江南野菜香
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 26 20:39:55 2011, 美东)
写了两篇家乡的美食，
本来是初夏傍晚闲来无事的自己消遣，
居然受到大家的青睐，
想想其实在北美的大部分人熟悉的是粤菜或川菜，
对于我江南的淮扬菜系，了解得不是很多，
其实淮扬菜中有很多美食，
今天就说说春天的野菜吧。
三月的江南，是花红柳绿的江南，是杂树生烟的江南，亦是去挑野菜的江南。
“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”，曾在家乡待过了的宋代词人辛弃疾就在诗
里描述的正是春天江南随处可见的荠菜。我挖荠菜的历史很早，似乎3-4岁就陪着我妈
在学校的后面的小丘上挖荠菜，留给我的回忆就是清香，还有似乎开花的荠菜就不吃了
，为啥，老了。挖好菜叶，回家洗净，一般都是和肉一起做馅，北方人做馅为了吃饺子
。但是南方人的馅可以做很多食物，应该说实质一样，外形不同的食物。小时候，我外
婆在世的时候，家里就是常吃荠菜馄饨（不是那种小馄饨... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
lanzhu (小懒猪) 于 (Tue Feb 15 10:46:48 2011, 美东) 提到:
关于灯的传说
传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们， 有一
只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒
，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。 天帝
的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间
，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。吓得不知如
何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：「在正月十四、十五、十六日这
三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、 燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人
们都被烧死了」。
大家听了都点头称 是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉
人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快
。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十... 阅读全帖 |
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q********1
发帖数: 1480 | 42 过春节了，最诱人的是“年”味儿。最不喜欢烦说什么“现在条件好了，天天都是过节
，过年不用弄那么多菜”。过年弄个一桌菜，大家热热闹闹坐下来，其实不是为了吃，
还是图的那个年味儿。
今年春节，妹妹妹夫飞来和我们一起过。 多做了几个菜，大家吃个团圆宴。
春节菜单：八菜一汤两道点心
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1、 杏鲍菇双味肉圆
2、 全家福
3、 八宝鸭子
4、 红烧全鱼
5、 火爆腰核
6、 五彩鲜贝
7、 蒜米甘蓝
8、 上汤茼蒿
9、 酸甜萝卜
10、八宝饭
11、鲜肉酥饼
自己家人吃饭，也没有分冷盘热炒，但有三道菜花了功夫：
一是杏鲍菇双味肉圆。螃蟹肉的馅心，外包猪肉末和荸荠混成的肉泥，抟成桔子大小的
肉圆， 抟园子时手掌里要沾点湿淀粉，这样圆子外表上多少沾上些，不容易散。把肉
圆微微压扁后温油煎至微黄。冬笋切成寸许长小棍，和了鲜香菇和杏鲍菇在温油中略煸
，喷入绍兴酒、酱油、糖，放入肉圆后烧至汤汁粘稠入味。
二是全家福。 主要原料有鱼圆、肉圆、蛋饺（取金元宝之意，全家福中不可缺）、冬
笋、山药和冻豆腐。先做高汤：整鸡和猪肉合炖四个小时，只取汤， 肉则撇在一... 阅读全帖 |
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S*******W
发帖数: 1352 | 43 万一在饭店吃饱又点了个酒酿圆子咋办，也是半年处理？ |
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d*******m
发帖数: 211 | 44 也来凑热闹吆喝一下！ ：）
甜酒酿是我妈妈多年的手艺。甜甜的，味道很好！我尤其喜欢冰镇后空口吃。另外，也
可以做酒酿圆子，醪糟鸡蛋什么的。：） 自己做东西都是很仔细，很干净的。大家尽
管放心。我也是想给她找点事情。要是还能挣点小钱，也让她感觉到另一种生活的乐趣!
照片里是刚刚发酵好的酒酿，大瓶的是留给我自己吃的，小瓶的准备拿出来试卖一下。
4刀一瓶（16oz）。
有兴趣的给我发站内短信， 或者email: x***********[email protected]
或者手机短信：713-882-9365。
我在katy。 |
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x*****m
发帖数: 47 | 45 保密
不过RYCE BUFFET的上海熏鱼， 咸鸡， 酒酿圆子都还不错， 那个做生煎的师傅回国学
新手艺去了， 老版娘说他两周后回来 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 48 不知道下面这样一篇够不够格。
诶！列位稳坐，您了听我言，
十三道大辙，学徒我唱言前。
孟夏园林，草木茂繁，
楼台倒影就入了池潭。
黛玉回到，回到那个潇湘馆，
躺在了床上就一病恹恹。
药儿也不瞅啊，参儿也不看，
饭儿也不吃啊，粥儿也不咽，
眼瞅这小命儿就够奔了阎王殿。
紫鹃在一旁，轻声地劝（说嘛了）
姑娘你有嘛心事儿咱姐妹儿谈谈！
黛玉闻听，叫声紫鹃，
傻大姐儿她说我，说我要失恋。
那个薛宝钗，打起了间谍战，
在宝玉的面前是挑拨离间，
说我命硬克父母，还说我盘儿念。
紫鹃一听，呀，姑娘还会春典。
黛玉说这有嘛了，何必新鲜？
姑娘我在北方曲校上过大专班，我是满春满典。
紫鹃劝姑娘，您了别心烦，
应当出趟门儿啊，为的是解心宽，
捎带脚看一看伟大的祖国大好河山！
黛玉闻听，连连把头点，
收拾行李，预备盘缠钱。
外面的世界很精彩，我出去转转。
我要洗桑拿，我要吃海鲜，
我上名流听相声，我给他们上花篮。
收拾停当，出离了大观园，
黛玉坐火车呀，黛玉坐轮船，
黛玉坐完了飞机又换成火箭。
前行来到了，伊拉克地面，
那儿有座监狱，关着个政治犯，
他叫萨达姆，已然坑家败产。
八月十五，黛玉来接见，
他拉着... 阅读全帖 |
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M****o
发帖数: 4860 | 49 “就在他走之前的几天，他还说起，父亲希望自己把孩子培养成对社会有用的人。说
这句话时，他几度哽咽。”解放日报·上观新闻记者从上海交通大学获悉，戴维、李松
挺等5位学生，代表蔡申瓯教授的家人悲痛地通报：蔡教授于美国东部时间21日凌晨4时
12分在纽约家中安详离世。“他还希望为国家建设一个科研机构，像世界著名的库朗数
学研究所那样，提起中国他又几度落泪……”
今天，院网首页已变为黑白，师生点烛追思。这位年仅50多岁的海归 “千人计划
”特聘专家，最近两年在美治病，与病魔抗争到底；而之前多年，蔡申瓯作为最年轻的
国家千人教授，在上海交大担任自然科学研究院院长和致远学院教指委副主任。
院里的学生们可能并不知道，这位海归院长其实在离校不远的地方有别墅，在闵行
校区周边还租了一套三居室。然而，他家人不在上海，平日就“以校为家”，常睡自己
办公室，把所有时间都留给了教研。在上海交大闵行校区，解放日报·上观新闻记者见
到他大约20平方米的办公室，房门上贴着一张纸，上书8个字：“有事请进，无需敲门
”。
接受治疗中的蔡申瓯（左前）与汪小帆教授（右前）等人合影。上海交大资料图
超大黑板别人擦不得
古代文人... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 50 电饭锅蒸菜就是分量不能大，因为锅子只有那么点；别的都和一般的蒸菜没啥不同。直
接去网上搜菜谱就是了。
我用电饭锅蒸过的菜——鸡蛋（楼上有说，此外里面可以加肉末或者海胆），排骨（用
子弹排骨，加豆豉黄酒生粉少许酱油一起蒸，有早茶里面的豉汁排骨的效果；粉蒸也是
个不错的选择），鱼（只能用fillet，切小块，加少量葱姜蒜，可以配芦笋和魔芋，蒸
好之后喷上蒸鱼豉油再浇上热油），香菇鸡（香菇+鸡+盐就好），火腿豆腐（啥都不用
加，直接蒸原料），虾圆（虾肉剁碎加葱姜盐，和上同等分量的生粉做成圆子），蛋饺
（这个比较繁琐……），大概就能想到这么多了。倒是很少蒸过蔬菜。 |
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