S**********u
发帖数: 1329 | 1 话说我最近在加拿大核实验室搞项目（澄清一下这里的项目不是人名）。闲着无聊我就
准备码一部科幻小说。准备攒五十万字的存稿再开始发表，现在才码了五万字。今天把
序章的后半部分贴出来给同学们看看。
外星文明的星舰突破时空壁垒出现在太阳系火星附近。NASA第一时间报道了这个震惊的
消息，一个小时之后韩国宣布拥有该星舰的主权。其他大国忙于评估外星文明的危险程
度，无暇搭理韩国这种不要碧莲的行径。韩国政府对此解读为各大国默许，遂命名该星
舰为高丽巨思密达号。第二周NASA观测到外星文明登陆火星修建前进基地，韩国随即宣
布对火星拥有主权。韩国政府内部对这种寡廉鲜耻的行为产生分歧，保守一派认为步子
迈的过大容易扯着蛋，激进派说鸡毛，你丫闭嘴，说的就像咱啥时候有过蛋一样。外星
人入侵地球无非图个食色二字，咱们就“量高丽之物力，结外星之欢心”，于是韩国政
府汇集100种泡菜图片，外加100张整容脸美照，转换成数码形式，以大功率发射装置连
续24小时对星舰发送数据。
外星星舰饱受垃圾数据困扰，以湮灭弹回击，首尔中弹，一千万人丧生。加拿大总理土
豆在一小时后发表声明，今夜我们都是韩国人，为了给与韩国人民人道主... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 我知道土豆怎么去栽培，我知道所有种土豆的步骤，所以我异想天开的，在路过的一条
路边，弄了几十公斤的沙土，沙土是种土豆的最近土壤，因为根部果实生长的阻力很小
，长出来的果实会因为土壤的松软特性变得光滑漂亮，这一点我相信知道的人不多
首先买了几个大土豆，因为我弄得土壤是在不少，装了三个大盆，盆一定要深一些，不
然根系扎不下去，影响营养的吸收
土豆的果实就是把土豆五马分尸就可以了，把一个完成的土豆切成四瓣就可以，每一版
都是一个独立的种子，忘了应该先说土壤的处理，土壤里面要加一些杀虫的杀虫剂，粉
状的最好，跟土壤搅拌在一起就好，这样防止土壤里会有寄生虫出现，会直接把土豆没
发芽之前给吃坏的
把土豆埋在土壤中大概十厘米的深度，每个种子之间要有20cm的间隔，埋进去之后浇水
，不要太大的水，水太多种子没发芽就腐烂了，这样大概十天后就有嫩芽破土而出，二
十天后就可以少量的施一些氮肥，后期施一磷钾为主
注意控温控湿度，这样正常的话你就可以吃的你自己的土豆了，盆够大的话一颗种子能
结出几公斤的土豆不成问题，现在我的土豆在正常健康的生长中，收获时上图 |
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Q*K
发帖数: 3464 | 3 土豆网创始人、CEO王微因离婚时的财产分割纠纷而被前妻杨蕾诉至法院，法院今日已
经正式立案，并对王微的股份进行了诉讼保全。
上海市徐汇区法院宣传科及杨蕾本人今日均向网易科技证实此事。由于这一事件发生的
时间点是土豆网登陆纳斯达克的前夜，这一既八卦又劲爆的消息引发今日引发业内高度
关注，有人担心会影响土豆的上市计划。业内专业律师向网易科技分析说，这起官司不
会影响土豆网的上市计划。
今日上午，《财经》杂志驻上海的记者杨海鹏最早在微博上爆出这一消息。上海市徐汇
区法院宣传科及杨蕾本人今日均向网易科技证实这起纠纷。杨蕾是上海当地电视台一名
节目主持人。据杨海鹏在微博上透露，王微和杨蕾在去年由上海市徐汇区法院判决离婚
，当时王微以土豆网和他都是负资产为理由将妻子“净身出户”。土豆网如今上市在即
，王微持有的13.4％股份账面价值可能高达数亿元。
徐汇区法院还向网易科技强调，王微在土豆网的股权已被诉讼保全。这是一种在判决结
果出来前，为了避免有争议的财产遭受损失而作的强制措施，它不会对公司的正常运营
造成造成影响。
这一消息今日在业内迅速发酵，除了它的八卦性质外，业内也有人担心这起官司，特别
是... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 4 这两天，视频网站老大优酷吞并老二土豆成了IT界议论焦点，很多人也为土豆扼腕叹息。其实，土豆比优酷更早创立，早期曾处于领先地位，相当长一段时间内，两家公司也不分上下，谁也不服谁，只是到了后来，土豆的市场领导地位才被优酷超越。
不得不说，压倒土豆的最后一根稻草跟土豆创始人王微的离婚案有很大关系。2010年11月，就在土豆网酝酿多年准备赴美上市之际，王微前妻杨蕾（上海电视台名主播）半路截杀，要求分割土豆网38%的股权。两人2007年8月19日结婚，实质婚姻维持了不到一年，之后两人陷入漫长的离婚大战中。去年，王微最终付出700万美元现金补偿才搞掂这桩离婚案。
等到王微解决家务、重启IPO的时候，美国资本市场却早已变冷，上市惨状与8个月之前优酷上市的热闹光景形成鲜明对比：土豆上市首日下跌12%，市值7.1亿美元;而优酷上市首日大涨161%，市值超过30亿美元。之后，两家网站的差距越来越大。与其说优酷选择上市的时机非常恰当，倒不如说土豆因为创始人的一段婚姻耽误了上市前程。
投资大师巴菲特说过，他一生中最重要的投资并不是买入哪种股票，而是选择跟谁结婚。因为“在选择伴侣这件事上，如果你错了，将让你损失... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 6日，中国农科院等单位主办，农业部副部长参与的马铃薯主粮化发展战略研讨会举行，会议讨论了马铃薯主粮化和国家粮食安全问题。研讨会提出推动土豆成为餐桌上的主食，让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物，这引发了公众关注。专家表示，在其余主粮作物增产空间小、生态环境压力增大、消费者营养不均衡等问题的背景下，存在让马铃薯升级为“主粮”的必要性。
1、马铃薯主粮化因粮食安全？
目前，土豆在很多地方被视为蔬菜，虽然其已被农业部认定为粮食作物，是我国继水稻、小麦、玉米之外第四大粮食作物，但依然没有上升到“主粮”的地位。
农业部副部长余欣荣在研讨会上指出，马铃薯主粮化开发，是深入贯彻中央关于促进农业调结构、转方式、可持续发展的重要举措，是新形势下保障国家粮食安全、促进农民持续增收的积极探索。
参会的国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆表示，近一两年农业部也在大力推动马铃薯主粮化，但此次会议的召开，级别比较高，具有标志性意义。
中国农科院一作物研究专家表示，我国的确在相当长时间内重视小麦、水稻等口粮，而忽视了玉米、土豆等其他粮食作物，而粮食安全的内涵，也包括了食物结构的多样性，土豆... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 6 大白菜、土豆“唱高调”贵过鲜细菜
2010-04-16 11:23:23 来源: 辽沈晚报鞍山版
市场上大蒜价格一路飙升至每斤6元，带“蒜”字蔬菜跟着涨
市场上，大白菜、土豆已不再是低价菜，比韭菜和芹菜的价格每斤高出0.5元，价
格更是较去年同期翻番。大蒜的价格更是一路飙升，涨至每斤6元，直逼猪肉价。
大白菜、土豆比去年同期贵一倍
“今年土豆、大白菜的价格真高，去年哪是这个价啊？土豆比原来贵了一倍。 ”
昨日，家住立山的孙大娘说。
昨日，记者走访鞍山多处市场，立山时代农贸市场上，韭菜、芹菜每斤卖1.5元，
大白菜、土豆每斤卖2元。菜贩小四介绍，今年白菜、土豆的价格都“攀高”，去年同
期，白菜每斤才卖1元，土豆卖1.2元。现在大白菜上价就每斤1.5元，而且批发市场上
卖家不超过5家，去年同期得有十多家呢。而山东等地外进的白菜，因为要把运费加进
去，价格高也是正常的了。
经销商介绍，土豆、大白菜价高主要还是受天气影响。从去年底到现在，全国很多
地方都出现了灾害天气，使得不少经销商来鞍山收购大白菜、土豆，这让全市的蔬菜储
存量减少，上市量也随之减少，从而导致价格上涨。
大蒜每斤卖6元直 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 7 “土豆烧牛肉”共产主义的由来
来源：辽宁党史研究室
王殊
年纪大一些的人可能都还记得，在上世纪60年代的中苏思想论战中，经常在报刊上
看到中国批评苏共的“土豆烧牛肉”共产主义，我同许多人一样，在很长时间内弄不清
“土豆烧牛肉”是怎么一回事。很多年以后，我被派往一战之前曾是奥匈帝国的奥地利
任大使，并且访问了匈牙利才完全弄清楚。
这件事还得从20世纪50年代末说起。当时苏共总书记赫鲁晓夫访问匈牙利时，在一
次群众集会上的讲话中说，到了共产主义，匈牙利就经常可以吃“古拉希”了。“古拉
希”是匈牙利饭菜中一道颇具代表性的家常名菜。即把牛肉和土豆加上红辣椒和其他调
料在小陶罐子炖得烂烂的，汁水浓浓的，然后浇在米饭上，很好吃。除了牛肉外，还可
以用猪肉、鸡肉、羊肉来做。在欧洲的饭店里，特别是高速公路两边休息站的快餐店里
，大多有“古拉希”这道菜。匈牙利饭菜在欧洲很有名，欧洲人常用“古拉希”来称赞
匈牙利饭菜，就像用“北京烤鸭”来称赞中国饭菜一样。
新华社《参考消息》编辑部的翻译们在翻译赫鲁晓夫这个讲话时，被“古拉希”这
个词难住了。如果直译为“古拉希”，中国读者不知是何物，而在后面加上括号注解又... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 8 我一直爱吃排骨，糖醋小排，红烧排骨，排骨莲藕汤等等，只要是和排骨有关的，
在我眼里都是美味。然而土豆和排骨的搭配，我还没尝试过。做美食有时候就像搭衣服，
没见过的搭配却常常带来意外的惊喜。
第一次吃到这个菜是一次朋友聚会，大家各做一道拿手菜。当时有个四川朋友在，
朋友是四川宜宾人，人长的帅不说还烧的一手好菜。我发现我以前住的南部小城四川男
人都很帅而且特疼老婆，基本家里家外一手包。这一点上和我们湖北男人很相似。嘻嘻。
朋友是我们那里的特厨，每次大家都很期待他的作品。这一次他说要做土豆烧排骨给我
们。我吃过土豆烧牛肉，还没吃过土豆烧排骨。顿时来了兴趣，而且是川味的，想想就流口
水。我开始以为就像平时烧排骨一样，最后加入土豆炖就好了。后来看了才发现，原来这个
川味土豆烧排骨，土豆是要先炸过的，炸过的土豆外皮酥脆，内部绵软，这样再和排骨炖就
不会散架了。土豆的绵软配合排骨的醇香，搭配上辣豆瓣酱和花椒的麻辣，真可谓麻辣鲜香。
好吃的让人不由得佩服川菜的美妙，最简单的食材都能搭配成美味。
后来朋友毕业了，我也搬家了。想到朋友时候第一个想起的就是他做的可口美食。
刚好买了小排，土豆，就照猫画虎做川 |
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i**9
发帖数: 1277 | 9 今天去一个中东店买菜，看到有紫色的土豆卖。好奇心一贯很强的我，买了三个回来满
足好奇心，大概1快7的样子一磅，比普通土豆贵。回家后削皮，里面也是紫色的！闻一
下，就是土豆的香味嘛。切成土豆丝，用蒜爆锅炒熟，只放了盐。吃一口，就是土豆的
味道嘛！炒的时候很有趣，土豆变色的。刚开始紫色加深，随着土豆丝变熟，又开始稍
稍变淡。视觉享受啊。我娃一听说是紫色土豆丝，就不想吃。我说紫色土豆丝是公主吃
的，她立刻赏脸了。哈哈。
为了确定这种土豆不是染色和被污染产生的变异。我特地google了一下purple potato
。才发现，这种土豆原产南美，跟所有紫色食物，比如蓝莓，石榴一样，富含抗氧化剂
花青素，而这种成分普通土豆是没有的。这种土豆是提高免疫力的和防某些癌症的。这
么好！！！！明天再去多买些！要不自己种一点？？感觉这种紫色土豆的用途比紫薯还
会多些。
网上介绍
http://www.specialtyproduce.com/produce/Purple_Potatoes_641.php |
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d******1
发帖数: 349 | 10 阿里巴巴45亿美元收购优酷土豆
2015-10-17
昨天下午，阿里巴巴宣布，已经向优酷土豆董事会发出要约，全面收购优酷土豆集团。
按照每ADS(美国存托凭证)26.60美元计算，预计总金额将超45亿美元。
如优酷土豆加入阿里，能更好地整合阿里生态系统和资源，取得快速增长。阿里巴巴生
态拼图则会更加强大。
收购完成后，阿里生态体系会更加完备，成为完整运营电商、视频、广告三大业内领先
业务的科技企业，为生态系统注入强大活力和协同效应。优酷土豆目前活跃用户超过5
亿，特别是在移动视频端有显著领先优势，加入阿里大家庭后，将为阿里数字“快乐”
战略、虚拟商品消费战略、多屏战略增添核心支柱。
2014年5月，阿里巴巴以12亿美元入股优酷。截止2015年6月30日，阿里巴巴集团持有优
酷土豆流通股的18.3%。两家公司在基础技术、大数据和视频营销领域展开一系列合作
，优酷土豆与阿里对接后台，打通大数据，与阿里云在CDN领域展开合作，接入支付宝
，依托阿里妈妈，开发了“边看边买”等一系列产品，共建营销实验室，帮助商家展开
视频营销。
在阿里提议下，优酷创始人古永锵将继续担任优酷土豆集团董事会主席和C... 阅读全帖 |
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t***n
发帖数: 1494 | 11 来自主题: _Les_Forum123版 - 炒土豆 以前的时候，因为不知道现在还是不是，大部分东北人喜欢吃土豆。我也不例外。以前
很少自己做菜。做的时候，蔬菜大部分就是选了土豆。土豆片土豆丝不管味道如何甚至
生熟都有点不忌的，就是喜欢吃。在这边天天自己做菜，冰箱里总不缺的依然是土豆。
切土豆丝历来是被人拿来评价刀工的。我切土豆丝比较慢，但是很细，嗯，细的程度就
是一下锅扒拉几下，土豆丝就透明了。后来买了一个切丝的工具，土豆丝就更是常做了。
今年的新土豆上个月就到集市了。买了土豆回来照样细细切，加了尖椒来炒了吃。年年
吃到新土豆，没感到啥差别的。可是前几天吃了一顿别人做的炒土豆丝却有了新喜欢。
其实说那是土豆丝不如说是土豆条，个头与麦当劳的薯条差不了多少。这是烧烤剩下的
厚土豆片再切了条做的，估计做的人平日也不会切这么粗的。
可是，这样子的炒土豆真的好吃哪。除了少量的干辣椒提的略微辣意，就是甜甜的土豆
本身的香甜。真的是以前吃炒精细的土豆丝没吃过的味道。后来我如法作了几次土豆条
，只是加了干辣椒、少量的盐和少少的鸡精。味道真得好极了。
有些时候，不必那么精心的。精心的时候用意太深，或许错过什么。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 直击武汉土豆/芋头变白的恐怖过程
在武汉菜市场出现一种白土豆和白芋头，有市民称购到这种看相不错的土豆/芋头煮不熟，怀疑是药水漂白的。近期《王浩峰聚焦》在武汉展开调查，直击了土豆/芋头在清洗中令人可怕的变白过程。
加工清洗农产品的作坊，都有清洗机，有的做来料加工生意，有的自己长期将农产品清洗好后，直接送到菜市场出售或批发给菜贩.
通上电源，机器运转，操作工将土豆或芋头倒入机器中，转几圈后，开始向机器中投放“白粉”，一次又一次地投入,有的用手大把地抓放,有的满瓢投撒，有的干脆拿着包装袋直接往里倒。土豆/芋头很快变白，用水一冲，白土豆/白芋头就出炉了。因土豆/芋头在机器中清洗时，皮已打破，为防腐烂，有的还要继续放到防腐漂白水中浸泡，之后不作任何检测就上市了。
加工现场药水味刺鼻。操作工说这药水很厉害，熏得人受不了，嗓子被熏哑，眼睛刺得疼痛难忍（行家称，漂白粉中有硫磺,会对人的眼和呼吸道有剌激）；操作工称管理部门要求他们每次投放“白粉”两瓢，他们实际每次投放了三瓢。他们知道哪怕是食用级的漂白/防腐剂，兑多了，也会对人体有危害。操作工说没办法，兑少了洗不白，不白就会影响销售量。
更让人可怕的是，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 姚晨与恩师合影
9月10日是教师节，姚晨带儿子小土豆一起看望她的恩师。姚晨在微博中写道：“带小土豆分别去了北电，北舞，军艺三所院校，看望了我最最亲爱的三位老师。从北电离开时太匆忙，竟忘了和班主任陈邑老师合影留念，下次得补上。和尤先来老师和牛娜老师合影时好感慨：我们都有娃了，老师的头发也白了。”
姚晨与恩师合影
照片中，姚晨与恩师都喜笑颜开，小土豆更是展露了自己的超萌笑容，顺利抢镜。
网友看到微博，纷纷赞姚晨尊师重道，还称赞她这么小就教会了小土豆要感恩师德。另外，还有很多网友表示姚晨的儿子小土豆实在太可爱了,“小土豆和老曹长的一样”。
新闻链接
姚晨调侃儿子与猫咪合照：家里有俩山大王
8月23日晚七点左右，姚晨晒出儿子“小土豆”与猫咪的合影照，并调侃称“家有俩山大王，金角大王和银角大王”。
照片中，“小土豆”坐在电视柜上，看似玩的不亦乐乎，两只眼睛呆萌的看着四周，而姚晨的爱猫“巴顿将军”则很“傲娇”的坐在一旁。
网友看后表示：“猫咪，你抢我大王镜头”，“嫂zei，快把芭蕉扇借给我吧”，“小土豆，我叫你一声，你敢答应吗”，“两位大王的颜值好高”。 |
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k*********u
发帖数: 2897 | 14 美国这边土豆质量还是可以的。
比较面，不发麻。国内的小土豆，
有些口感不好，会发麻，发涩。
国内的大的土豆也不错。
土豆价格已经和美国接轨了。
发信人: tomnjerry (tom jerry), 信区: Military
标 题: Re: 西安土豆连续数月涨价4元/斤左右 2土豆=1斤猪肉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 3 11:33:56 2010, 美东)
俺就喜欢吃面的土豆啊，煮半天还不烂的土豆不喜欢哈 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 15 http://www.bbc.com/zhongwen/simp/china/2015/11/151106_alibaba_y
中国网络巨头阿里巴巴将投资36.7亿美元收购优酷土豆，优酷土豆是中国类似于
youtube的视频网站。36.7亿美元略高于阿里巴巴10月的出价。
优酷土豆的在美国股市周五的盘前交易中存托股票上升了8.3%，达到每股26.50美元，
低于阿里巴巴的每股27.60美元的出售价格。
收购交易将使阿里巴巴能够取得5亿视频网站的用户。
阿里巴巴在10月16日拥有18.3%的优酷土豆网的股份，当时阿里巴巴出价是美国存托股
票每股26.60美元。
按照新的收购价，优酷土豆网价值为47.7亿美元。
阿里巴巴的财务负责人10月表示，收购内容包括投11亿美元收购优酷土豆书籍。
因此阿里巴巴收购优酷和土豆将支付36.7亿美元。
优酷土豆是在2012年3月12日由两家视频内容网站优酷和土豆合并组成的，合并后一度
成为中国最大的视频内容门户网站，但近年来已被百度旗下的爱奇艺超越，屈居中国网
络视频市场的第二位。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 16 7． 黄瓜土豆洋葱丝
土豆一个切丝和牛肉末炒到快熟，下黄瓜和洋葱炒熟起锅，同理可以炒土豆莴笋丝，土豆土豆豆芽丝等等，都可以加洋葱，好吃。
8红椒牛肉土豆片
土豆片和抓盐、酱油的牛肉末炒10－15分钟到9成熟，下红椒炒熟起锅。或者是土豆炒9成熟下红椒炒炒再下熟牛肉片炒炒起锅
9酸辣土豆丝
土豆切丝放在strain类的容器里清洗掉淀粉，重复3次以上。下油锅炒，醋2勺，在锅特别热的时候可以加水但不要多，保持油水共沸的高温到快熟，下墨西哥辣椒炒炒，加盐起锅。
10番茄土豆汤
这个是我在国内表姐夫家吃的菜不知道是不是上海菜。很好吃。
土豆片（可以一点点油略炒，也可以不炒）下开始煮，然后做别的菜，等别的菜都做好了（大概15分钟），2个西红柿切成2mm的薄片，（刀功不行就切小点就行）少量油高温把西红柿的汁炒成红油，一起倒在汤里，一个鸡蛋打好，把火调到水不沸腾的最大，鸡蛋倒入不搅动，下盐下葱花，等1分钟起锅。连我这个压根不爱喝汤的人都觉得滋味特别棒。甚至可以在下鸡蛋的前后下一点嫩的菜条，菜条吸着西红柿的汁，非常好吃。如果用煮肉的汤就会更好喝，记得下土豆之前用strainer把油撇掉。
11．酸辣韭菜土 |
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d**u
发帖数: 1639 | 17 感恩节啦，俺来发一道中式鲜香家常肉菜：仔土豆烧牛肉。:)
老美超市和farmers’ market经常卖一种黄皮仔土豆（baby potato）。这种小土豆用
来做中式家常菜——土豆烧牛肉，口感非常好。LG说里面的土豆比牛肉更好吃。俺最近
多番实践，把这个家常菜谱给整理了出来。
制作步骤：
1）牛肉切大块，用冷水泡一会儿，去血水。然后倒入滤网中滤干多余的水份。
2）小土豆无需去皮，洗干净。如果土豆表面有泥，可以用钢丝球擦拭干净，或用刀挖
掉泥眼和芽眼。
3） 炒牛肉：不粘锅烧热，稍微多放点儿油，入1tbsp的豆瓣酱炒出红油。然后放入姜
片、葱白段、蒜末、几个干红辣椒煸炒。然后再放点黑胡椒、洋葱末。炒香后，入牛肉
块翻炒。牛肉变色后，放点老抽酱油，继续炒3分钟。
4） 将不粘锅倾斜，捞出牛肉块。把牛肉块移入另外一个煮锅。（不粘锅内留下的余油
可别倒了，待会儿要它用来炒小土豆。）
5）炖牛肉：煮锅内加水（水量没过牛肉2倍），放点料酒、3颗冰糖、适量盐。大火烧
开后把火力转至中等偏小，盖上锅盖把牛肉炖上个30分钟。喜欢牛肉软烂的可以继续多
炖会儿。
6）炒土豆块：先将小土豆切成大块。将不粘锅 |
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d**u
发帖数: 1639 | 18 感恩节啦，俺来发一道中式鲜香家常肉菜：仔土豆烧牛肉。:)
老美超市和farmers’ market经常卖一种黄皮仔土豆（baby potato）。这种小土豆用
来做中式家常菜——土豆烧牛肉，口感非常好。LG说里面的土豆比牛肉更好吃。俺最近
多番实践，把这个家常菜谱给整理了出来。
制作步骤：
1）牛肉切大块，用冷水泡一会儿，去血水。然后倒入滤网中滤干多余的水份。
2）小土豆无需去皮，洗干净。如果土豆表面有泥，可以用钢丝球擦拭干净，或用刀挖
掉泥眼和芽眼。
3） 炒牛肉：不粘锅烧热，稍微多放点儿油，入1tbsp的豆瓣酱炒出红油。然后放入姜
片、葱白段、蒜末、几个干红辣椒煸炒。然后再放点黑胡椒、洋葱末。炒香后，入牛肉
块翻炒。牛肉变色后，放点老抽酱油，继续炒3分钟。
4） 将不粘锅倾斜，捞出牛肉块。把牛肉块移入另外一个煮锅。（不粘锅内留下的余油
可别倒了，待会儿要它用来炒小土豆。）
5）炖牛肉：煮锅内加水（水量没过牛肉2倍），放点料酒、3颗冰糖、适量盐。大火烧
开后把火力转至中等偏小，盖上锅盖把牛肉炖上个30分钟。喜欢牛肉软烂的可以继续多
炖会儿。
6）炒土豆块：先将小土豆切成大块。将不粘锅 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 美国务卿访俄获赠土豆
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 14 14:00:49 2015, 美东)
参考消息网5月4日报道 外媒称，俄罗斯外长拉夫罗夫12日向到访索契的美国国务卿克
里赠送了当地种植的土豆及西红柿各一篮子，外加一件印有二战胜利日图案的T恤。
俄新社5月12日报道，俄外交部新闻司副司长扎哈罗娃在脸书网站上写道：“拉夫
罗夫送给克里产自克拉斯诺达尔的西红柿及土豆，后者跟美国同行曾经赠予他的土豆是
远亲。克里还会把一件印有胜利日标志的T恤带回华盛顿。”
2014年1月，叙利亚问题会谈在巴黎举行，克里在会前送给拉夫罗夫两个爱达荷州
的土豆。
俄新社5月12日引述美国《外交政策》双月刊网站消息称，拉夫罗夫给克里的礼物
意在影射西方对俄罗斯采取的制裁措施及禁运政策。
该网站指出，克里2014年曾在巴黎赠给拉夫罗夫两个美国土豆，其后，俄总统新闻
秘书佩斯科夫称双方会谈及礼物皆为两国关系中的“积极之举”。这次，俄外交部同样
认为，土豆是俄... 阅读全帖 |
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O****e
发帖数: 802 | 20 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: tudou2006 (芝麻球姐姐, 土豆弟弟), 信区: NextGeneration
标 题: 写在土豆的1周岁：最亲爱的 three ladies
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 18 16:07:06 2007)
早想写写土豆小小生命中最最亲爱的人，就在生日的时候发吧。。。 sorry, 没包子了
。。。 昨儿都发光了
慈祥的奶奶
土豆可是奶奶的第一个孙子也是爷爷家的长重孙。可是爷爷工作忙身体不好离不开奶奶
， 所以奶奶不能常来看小孙子。 虽然只是逢年过节长周末来看看，可小土豆还是和奶
奶可亲了。小土豆11月上突然认生，但记得奶奶。 隔了几个月不见，还是要奶奶抱。
瞧第一张两人乐得多开心！
美丽的外婆
外婆热爱工作，虽然久病缠身一直到去年5月才退休。 准备着给女儿做月子抱外孙享享
天伦之乐。可就在土豆出世2月前外婆诊断乳腺癌。 为了不影响土豆妈，外婆悄悄的作
了手术。只是之前告知不能帮忙了。手术前外婆还为土豆赶缝了两床小被子一个小枕头
。 现在外婆的乳腺癌治愈了，可手术使她的肾脏病和糖尿病加 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 21 参考消息网5月4日报道 外媒称，俄罗斯外长拉夫罗夫12日向到访索契的美国国务卿克
里赠送了当地种植的土豆及西红柿各一篮子，外加一件印有二战胜利日图案的T恤。
俄新社5月12日报道，俄外交部新闻司副司长扎哈罗娃在脸书网站上写道：“拉夫
罗夫送给克里产自克拉斯诺达尔的西红柿及土豆，后者跟美国同行曾经赠予他的土豆是
远亲。克里还会把一件印有胜利日标志的T恤带回华盛顿。”
2014年1月，叙利亚问题会谈在巴黎举行，克里在会前送给拉夫罗夫两个爱达荷州
的土豆。
俄新社5月12日引述美国《外交政策》双月刊网站消息称，拉夫罗夫给克里的礼物
意在影射西方对俄罗斯采取的制裁措施及禁运政策。
该网站指出，克里2014年曾在巴黎赠给拉夫罗夫两个美国土豆，其后，俄总统新闻
秘书佩斯科夫称双方会谈及礼物皆为两国关系中的“积极之举”。这次，俄外交部同样
认为，土豆是俄美关系中的“最佳破冰手段”。
然而，该网站认为，俄方选择上述礼物暗含讥讽之意，因为西方制裁导致俄国内土
豆价格上涨，“礼物还间接提醒人们，作为对制裁的回应，俄也对欧美食品实施禁运”。
不知土豆跟西红柿能不能改善俄美关系，但《外交政策》网站指出，不管怎... 阅读全帖 |
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E*A
发帖数: 10744 | 23 前几天看到有人问侯小土豆，正好手头有一包，喜欢土豆的朋友不妨试试这种做法。
土豆削皮洗净，用叉子扎一些眼，不扎也可以
处理好的小土豆入微波炉高火叮2-3分钟
锅里稍微放多一点油，叮过的小土豆下油锅煎到发黄盛起
姜蒜炒香，下少许肉末翻炒变色，加一点老抽，下土豆翻炒几下，下高汤半碗，一些盐
，不然味道进不去，然后慢慢煨干汁，就像普通的烧土豆一样
最后一步，把做好的土豆放到烤盘里350度烤10分钟左右，目的是让皮更焦更好吃。烤
的时间还可以长一些，不要烤糊就好。
还有跟lifelove学的豌豆黄，真的非常好吃
我担心煮糊，豆子还没烂就直接用搅拌机打成泥，过筛都省了 |
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w******r
发帖数: 1095 | 24 亚米。。。用这个方子，costco烤鸡，做的番茄土豆炖鸡块俄罗斯宴客菜味道出奇的好！
不知道咱习哥丽媛姐吃了没？番茄土豆炖鸡块
番茄土豆炖鸡块的做法(宴客菜)
难度：一般
喜欢
番茄土豆炖鸡块的做法(宴客菜)
制作材料：鸡腿2片、土豆(大个)2个、番茄2个、姜片、八角1颗（如图所示）
制作调料：盐少许、胡椒粉少许、蚝油、蒸鱼豉油、老抽、料酒、冰糖少许、沙茶酱、
淀粉
制作过程：
1.鸡肉切块用调料腌制备用；
2.锅内注油，将姜片、八角1颗、冰糖煸炒一下，下1中腌制好的鸡块煸炒至微微焦香出
油，喷点料酒，老抽着色，放入土豆，翻炒均匀后，加水(或高汤)略平肉菜面，大火烧
开转中小火焖炖；
3.鸡块、土豆约七、八成熟时，加入蕃茄，继续中小火焖炖；
4.鸡块、土豆炖熟透后(约20分钟左右)，加适量盐及蚝油，翻炒均匀，转大火，汤汁收
浓起锅装盘即可 |
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m*****o
发帖数: 408 | 25 材料
迷你小土豆500克 菜籽油 盐 胡椒粉适量
做法
步骤一：刚挖出来的小土豆用调羹刮皮，轻轻的刮，不要伤到表层保护膜，有保护膜就
不吸油，口感更清爽。如果超过5天的小土豆就不好刮皮了，考虑到很多朋友生活在城
市，买不到刚挖的土豆。可以放在水里煮6分钟，用剥皮的方法，两者的口感各有千秋
，煮剥皮的最后可以放些酱油辣椒面啥的烧。
步骤二：热锅热油倒入洗净沥干的小土豆（如果是新鲜土豆刮皮的油可以相对少放些，
平常的炒青菜的量就差不多了）
步骤三：干煸至表皮微焦
步骤四：倒入适量热水，500克土豆我倒了大约300ML 。盖上锅盖焖至锅里有少量水，
开盖翻炒，直至水分烧干，
步骤五：撒上盐 胡椒粉调味 味道翻炒均匀就可以出锅了，喜欢入味些的可以把小土豆
在撒调味料前用锅铲轻轻压迫个小口子。
温馨提示：重口味的朋友们，可以加花椒面，辣椒面，哈哈想想都流口水了，出锅是还
可以撒上葱花，又漂亮又好吃。 |
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发帖数: 1 | 26 土豆炖牛肉，是一道入门级的基础菜肴。想要做好这道菜相对容易，因为它不必过分讲
究刀工，也不用太过在意用料，这道菜的的成功与否的唯一需要注意的，仅仅是牛肉与
土豆的火候，牛肉不能太硬，土豆不能过软，除此之外，一个第一次做饭的新手和一个
经验丰富的大厨做出来的味道基本没有什么不同。
这道菜从营养价值上而言，牛肉提供丰富的蛋白质和能量，土豆有良好的碳水化合物和
维生素补充让这道菜非常适合寒冷干燥的冬天。习惯了将牛排煎着吃，我们今天换一种
做法，来尝试一下这道土豆炖牛肉。
准备原料，
新鲜牛肉300g，马铃薯500g，盐5g，鸡精5g，葱姜蒜适量，料酒2勺，酱油2勺，老抽1
勺，豆瓣酱，香菜10g，大料香叶花椒少许。
做法：
1、土豆削皮洗净，切成3厘米长宽的滚刀块，牛肉切块，大小可以参照比土豆稍小，太
大的肉块火候不容易掌握。
2、蒜姜切莫，葱切成长段（3厘米）
3、锅中加水大致1L，待水煮开，放入大料香叶花椒，牛肉，盐，姜片中火煮15分钟后
，加入料酒，再煮5分钟，然后酱牛肉捞出，汤汁保留，去掉香料。
4、另一个锅中加油，油热后放蒜和葱煸炒，加入2勺豆瓣酱翻炒，下切好的土豆翻炒1
分钟，然... 阅读全帖 |
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M*****n
发帖数: 16729 | 27 土豆，学名“马铃薯”，是家庭常食蔬菜之一。它既可当粮又可做菜。土豆含有大量的
糖、蛋白质、无机盐、维生素等，营养丰富，味道清淡适口，是中、西餐不可缺少的烹调
原料。
但在通常的情况下，土豆也含有很少量的龙葵素。据研究测定：每100克土豆含龙葵素1.7
-19.7毫克。如果保存不当，土豆会发芽，芽和芽周一小部分的龙葵素含量可高达500毫克
。龙葵素是一种具有甙结构的生物碱，常与其水解物--水解龙葵碱存在于土豆中。适量的
龙葵素对人体无害，一般不会使人中毒，并有缓解痉孪作用，能减少胃液分泌。如果大量
食用发芽的土豆，龙葵素达到0.2克时，即可引起中毒，达到0.3-0.4克，可引起严重中毒
。龙葵素有溶血作用，即破坏红细胞，对粘膜有强烈的刺激。食后数十分钟或数小时内即
可发病，首先感到咽喉部、口内瘙痒，上腹部疼痛，发热或烧灼感，并有恶心、呕吐、腹
痛、腹泻等症状。一般较轻的，可于停食后1-2小时自愈。严重中毒者可反复呕吐、而致
失水，还有体温升高瞳孔放大，羞明、耳鸣、昏迷、抽搐、酸碱平衡失调和血压下降，最
后可因心脏、呼吸麻痹而死亡。
发芽的土豆经水浸、蒸、煮后，龙葵素并不减少，这表明龙葵素 |
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m**********n
发帖数: 2894 | 28 优酷土豆荣登“2013-2014中国最佳表现公司”
我有话说
字号：TT
2014-06-25 10:10:00 来源：环球网科技 责任编辑：陶文冬
【环球科技综合报道】 6月20日，2014《环球企业家》第九届年会在京召开。优酷
土豆集团凭借综合实力以及行业骄人成绩，荣登《环球企业家》“2013-2014中国最佳
表现公司”。
据了解，作为每一届《环球企业家》杂志年会上的重头戏，“中国最佳表现公司
Best50”的评选一直都备受瞩目。“中国最佳表现公司Best50”的历届评选都严格参照
全球通用的评价体系，除了经营业绩以外，更需要具备全方位的不凡表现。本次入围
BEST的企业，囊括诺华集团、联想、东亚银行等国内外知名企业，而优酷土豆集团也是
唯一入围的视频公司。
随着多屏合一的时代到来，PC、手机、平板电脑和智能电视给用户带来无时不在、
无处不在的互联网视频享受，视频行业也越来越受关注。而2014年6月13日，CNNIC发布
的《2013年中国网民网络视频应用研究报告》也显示，整合PC、移动端的数据，优酷土
豆以70.4%的用户规模遥遥领先行业。
作为视频行业的领军企业，优酷土豆集团... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 简约素食也有丰富滋味【秘制土豆条】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 27 15:08:36 2012, 美东)
自从意识到“偏素化”的重要性之后，最近的一两周总要抽出两三天吃全素。于是向来
对下厨万般热情的我，最近也倍感压力。这才发现原来素食的菜肴比荤菜难度大多了。
刚开始强迫自己多吃全素宴也有些难以适应。之前若是做荤菜，有时偷懒一餐一道荤素
搭配的菜就够了。现在到了要吃素餐的时候，若只端上一盘青菜，别说P同学恐怕要起
义闹革命，我自己也接受不了。所以每次轮到要吃素的那天，我就事先做足功课，准备
得花样丰富一点，一餐里绿叶要有、根茎要有、清新要有、香辣也要有。这样的素餐吃
起来才开心嘛~~~~
这一道秘制土豆条就是今天全素餐中扮演下饭口味菜的一道。秘制酱料口感丰富，烹出
来的土豆条香辣酸甜，做法也很简单。
材料：
大土豆2个、生姜1片、大蒜2颗、葱1根
食用油、生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、盐、细砂糖、生粉适量
做法：
1、土豆削皮后切粗条，... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 84 | 30 说这个烤土豆的时候，想到了以前念小学的时候，学校门口有一个老太太，每天推个
小平板车，上面有个炉子，煮了一大锅的土豆 (我们那里叫洋芋)，5分钱，一毛钱
的可以买一个，面面的，香香的。从中间切开，淋上一勺又甜又辣的什锦酱。吃得
又辣又烫又开心的。最刺激的还是因为，那时候这种被称为小摊摊的东西，家长和
学校都是坚决禁止小孩子吃的。所以呢，一边还想吃，一边还要躲着老师和家长。
万一在交易过程中被值日生抓个现行就惨了，那可是影响班级荣誉，要扣分的啊。
末了，老师还要在班会上羞辱一番“你怎么那么馋呐？”
好了，言归正传，说咱们的烤土豆。
原料：BAKING 土豆好几个。BACON若干片。CHESSE一些。
烹饪：土豆切块，大约半个网球那么大，最好有个面是平的，容易放稳当。用叉子
戳几排洞洞，容易熟。
铝箔包土豆，留着顶不包。
烤20分钟后，将切碎的BACON散到土豆上去，再撒上金黄的CHEESE。
再烤5分钟，就可以了。
吃的时候撒一点盐和黑胡椒。
另一种方法就是，烤盘最下层放最大的那种肉，(美国店都有的，已经腌过的那种)然
后把切小的土豆放上去，什么都不包。吃的时候肉香味很浓。
简单吧？我现 |
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D**0
发帖数: 2048 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
StephenKing (金博士) 于 (Wed Oct 15 21:41:56 2014, 美东) 提到:
当年的三藩版乌烟瘴气。想在版面上混，就得舔老包，舔站务。
dadabear和peterjiang垄断版面长达7年。这两人唯一的功绩就是舔老包，舔站务，和
没事儿就互舔。
dadabear和peterjiang自己也养了个打手版三，叫stronger，后来被指定为接班人霸占
三藩版3年多。
stronger晚期养了个土豆，更加是舔上欺下。那段时间是面团一发帖就被土豆封70天。
土豆对网友极端残暴，但是把stronger，老包，和站务，当作亲爸爸来孝敬。
记得有一次版聚，土豆远远看到某站务的背影，隔着好几百米就大喊“站长！”，“站
长！！”，“站长！！！”，“站长！！！！”，“站长！！！！！”，一边朝着该站务
的背影狂奔。该站务头都没回，冷冷地说了一句：“我不是站长。”走了。留下土豆一
个人惆怅。。。
不过，法律上讲，打贱人也是违法的。面团也承担了后果。
☆──────────────────... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 1943 | 32 今天中秋，做了个烤羊排大餐，
意外的是羊排有点咸了，但是土豆色拉非常成功，
呵呵跟大家分享一下
做法：
先把土豆洗干净了带皮整个放到水里面煮，
在水里撒点盐，煮开之后火关小，煮个30分钟，用筷子插看土豆煮熟了就可以出锅了
土豆出锅之后要趁着土豆热的时候把皮剥掉（可以用湿毛巾之类的防止烫伤手），
然后放到一个大点的碗盆里，用木制的炒菜铲或者勺子之类的把土豆压成泥，
之后加上一点dressing，我用的是丘比特的芝麻dressing（日本产的），
加点白糖，混合均匀入味，这些都要在土豆热的时候完成。
然后放水煮2个鸡蛋，煮好之后切成小块，
把小黄瓜去皮切片，小胡萝卜切小段，
洋葱切细之后用盐水泡浸一下之后把用力把洋葱的盐水挤掉
然后就把这些蔬菜和做好的土豆泥混在一起，加上丘比特的色拉酱（マヨネーズ）
混合均匀，颜色好看又可口健康的土豆色拉就出炉了
清爽可口特别适合德州这种闷热的天气！ |
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m*****0
发帖数: 310 | 33 自己种植土豆吧，我们这里的土豆农场，土豆成熟差不多后，都是打药把土豆秧杀死，
再挖土豆的。种植土豆会有一种土豆虫吃土豆秧的叶子，严重时叶子都吃光了，只剩杆
。 |
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r******7
发帖数: 54 | 34 在pets版潜水好几年了，终于忍不住上来露个头：
版上似乎已经有好几个土豆了，我们这个也来凑个热闹，弄一锅土豆泥好啦
土豆今年3岁，是个10lb的maltese和某terrier的mix，2011年初在mahanttan的shelter
遇到了还是puppy的小土豆。不过土豆不能算从shelter领养，因为当年狗爹狗妈还在门
口排队等着进去看狗狗的时候，土豆原来的主人也在门口排队准备把她送进去，要不怎
么说眼缘呢，当时看到土豆可怜兮兮的趴在主人怀里和我们对视，当下我们就跑去跟人
主人说，别送进去了，直接给我们吧，就这样我俩欢天喜地的就把小狗报回家来。 而
后又很幸运的发现土豆是个天生天使狗，除了偶尔偷点东西吃，其他破坏力基本为0，
性格又好又聪明，教名字教了2次就会了。 后来狗爹狗妈跨州大搬家，土豆郁闷的坐
了6个小时的飞机后现在跟着爸爸妈妈生活在加州
咦 怎么贴图呢 |
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R******k
发帖数: 1294 | 35 常人都有常人的苦恼，非常人都有非常人的牛逼之处。
之前和人聊天，说土豆身价身高，千字九千的身价，有朋友说，你这消息落伍了，是一
字14块。
就是说土豆打个哈哈呵呵这样的字眼，都可能有三十块。
这样是身价，土豆写字都是写的很慢，被人被人骂是速度太慢。
因为速度太慢被人骂，土豆不是第一个，可是看到人一个是字十块，要是真想忽悠你，
可以随便乱写，或者找枪手，是把。
土豆是突然一书成名爆红的，那时候很多人看不惯他，天天跑去他的书评骂他，又说他
是刷子，又说写的是小白文，是垃圾文。后来土豆把自己的订阅贴出来，那真是非常非
常高，可是还是有人骂。
每天被无数人问候祖宗和先人，土豆都不管不顾，只是自己写书，所以虽然他的书我觉
得一般，但是人还是不错的。
同样的这种情况番茄也遇到过，不过番茄偶尔还解释一二，也是被人骂。
番茄和土豆后来很快成为中原五白之一，后来遇到被人骂的情况少了，被人吐槽的情况
多了。
不过对他们的速度很慢，还是很佩服的，毕竟是自己写的。
不然那么高的身价，自然是写的越多越好。 |
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w***n
发帖数: 4358 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
whbin (御风~探花) 于 (Sat Aug 14 23:52:53 2010, 美东) 提到:
当初好玩在苹果树下面种了两个小土豆，很快就长出苗了，不过阳光不好，虫子也吃的
厉害。最近看苗发黄要死的样子，今天去刨了一下，大大小小刨出来十几个土豆。
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happymichael (something new) 于 (Sun Aug 15 00:09:40 2010, 美东) 提到:
qiang
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sweetww (甜麦圈) 于 (Sun Aug 15 00:15:25 2010, 美东) 提到:
恩 有机的
好久没看到过被虫咬的菜了
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whbin (御风~探花) 于 (Sun Aug 15 00:36:48 2010, 美东) 提到:... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 简约素食也有丰富滋味【秘制土豆条】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 27 15:08:36 2012, 美东)
自从意识到“偏素化”的重要性之后，最近的一两周总要抽出两三天吃全素。于是向来
对下厨万般热情的我，最近也倍感压力。这才发现原来素食的菜肴比荤菜难度大多了。
刚开始强迫自己多吃全素宴也有些难以适应。之前若是做荤菜，有时偷懒一餐一道荤素
搭配的菜就够了。现在到了要吃素餐的时候，若只端上一盘青菜，别说P同学恐怕要起
义闹革命，我自己也接受不了。所以每次轮到要吃素的那天，我就事先做足功课，准备
得花样丰富一点，一餐里绿叶要有、根茎要有、清新要有、香辣也要有。这样的素餐吃
起来才开心嘛~~~~
这一道秘制土豆条就是今天全素餐中扮演下饭口味菜的一道。秘制酱料口感丰富，烹出
来的土豆条香辣酸甜，做法也很简单。
材料：
大土豆2个、生姜1片、大蒜2颗、葱1根
食用油、生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、盐、细砂糖、生粉适量
做法：
1、土豆削皮后切粗条，... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 643 | 38 zz
网络视频领域迎来“地震”。优酷与土豆今日（3月12日）共同宣布两者以100%换股
的方式合并，合并后新公司命名为优酷土豆股份有限公司。这意味着国内网络视频业的
“巨无霸”正式诞生。业内人士认为此举将大幅提高新公司的市场竞争力，而对于其它
品牌来说，生存空间将受到压缩，行业门槛也将提高。
优酷与土豆3月11日签订最终协议，两者以100%换股的方式合并。根据协议条款，自
合并生效日起，土豆在纳斯达克所有已发行和流通中的A类普通股和B类普通股将退市，
并兑换成优酷股份。而合并后新公司将命名为优酷土豆股份有限公司，其中优酷方面将
拥有新公司约71.5%的股份，原土豆方面的持股比例则为28.5%。合并预计在2012年第三
季度完成。
对于这对互相干仗超过6年的冤家对头突然联姻，两位当事人显得信心满满。优酷
创始人、董事长兼CEO古永锵认为这将开创“中国网络视频新纪元”；土豆创始人、董
事长兼CEO王微则表示“将进一步强化我们的行业领先地位。”而不少业内人士的第一
反应则是“震惊”。 |
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B**d
发帖数: 33 | 39 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: cp (奔四), 信区: SanFrancisco
标 题: 辽宁面团你应该向土豆道歉
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 20 03:03:01 2009)
不管你在网上和土豆有什么样的矛盾，本不应带到生活中。
而你今天晚上居然跑到我们打羽毛球的地方，突然袭击土豆。那个过程中，还叫了你的
一个朋友用相机在旁边拍照，真的有点匪夷所思。如果你想证明什么，旁边有十几个目
击者都可以证明到底发生了什么。
我们从球场跑过去拉架时还不知道怎么回事，以为只是误会，劝开也就是了。你们走了
后，才听说原来是你先过去突然打了土豆一下，而你就是大名鼎鼎的辽宁面团。
想来你得知土豆今天晚上会出现在羽毛球场，是因为我在一言堂的帖子列出了要去的ID
们。我为此对土豆感到抱歉。
有人说你好像带着酒气，或许你真的只是喝多了才突发奇想去如此生事。希望你清醒后
能给土豆道歉。
做个光明磊落、敢作敢当的男人，并不丢人。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 小土豆玩水
姚晨抱着小土豆喂奶
近日，姚晨多次在微博晒出儿子小土豆的照片。4月10日，姚晨再次晒出小土豆在水中玩耍的照片，并透露在三亚旅游。
4月10日晚，姚晨晒出小土豆在水中玩耍的照片，并称：“晚安，三亚。”照片中，小土豆在妈妈的帮助下，站在水中，双手拍打着水花，十分可爱。照片曝光后，有网友调侃称：“为毛不带上媳妇小野去？”
昨天，姚晨也分享了给小土豆用奶瓶喂奶的照片，画面温馨，她还写道“需要儿子的妈妈。” |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 电影《火星救援》中，宇航员马克滞留火星，靠种土豆作为食物补给，才坚持等到救援。在火星上种土豆真的靠谱儿吗？根据美国航天局（NASA）的最新消息，这事儿有可能！目前，NASA正在地球试种适合在火星生长的土豆。
实验室里“再现火星”
据法新社报道，美国航天局目前正在和国际马铃薯中心合作，下月将在秘鲁利马开展实验，从100种马铃薯品种中选出适合在火星上种植的品种。
100种马铃薯中的40种是安第斯山脉本地品种，在岩石、酸性土壤条件下仍有着较好的产出率；其余的60种则是基因改造品种，可以在少水和多盐条件下生存，对多种病毒有免疫能力。
在电影《火星救援》中，为了种植小土豆，宇航员马克将火星上的土壤搬进航天基地里。土壤是植物生长的必备条件之一。为了模拟火星上的土壤条件，NASA实验团队将把200磅（约91千克）的阿塔卡马沙漠沙土运到实验室里。据法新社报道，阿塔卡马沙漠是世界上最干燥的地方之一，土壤条件和火星很像。
有土了还不够，还需要合适的大气条件。实验团队将在模拟环境中加入大量二氧化碳，并将其暴露在紫外线辐射中，以模拟火星上的大气环境。
这么费劲地在实验室里“再现火星”，就是为了选出不仅长得好，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 小土豆认识的月光叫丫头黄。月光给小土豆人肉的材料，小土豆不屑看那些大妈的照片
。他们私下加为微信好友，小土豆对月光那是真的真诚，主动给月光发照片。后来月光
据说想爆料那张照片，出现另一个德高望重的人，使得月光没有爆料。
后来，小土豆去勾引那个德高望重的人。
后来江湖上就有了小土豆的传说。
结论：小土豆是真的精神病。 |
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r***n
发帖数: 298 | 43 发信人: wantfly (我是光头wantfly), 信区: RuralChina
标 题: 中国土豆为何不敌美国马铃薯 ZZ
发信站: 北大未名站 (2002年06月07日23:50:34 星期五) , 站内信件
中国土豆为何不敌美国马铃薯
(6月6日, 点击数:8)
我国 土豆种 面积大，产量世界第一，可有的才卖0.50元一公斤，
而国内任何一家麦当劳连锁店120克薯条都是7.5元人民币，合一
公斤62元。专家说，身价不同的根本原因在于产品与商品的差异。
中国土豆：从土地到菜篮子，直接进厨房上餐桌，品种60个；
美国马铃薯：千锤百炼身价增，品种2000多个，加工产品多种多样，
加工比例60％。
中国土豆：风吹雨打不“穿衣”，我国在保鲜贮藏技术方面落后，
基本上是以农户为单位的传统的地窖、山洞等原始方法；美国马铃
薯：从离开土地到进入加工厂，全程享受“空调”。
中国土豆：农民上街自由吆喝；美国马铃薯：行业协会全球忙。
中国土豆的命运就是中国农业的命运。在与国际市场同类产品的
“短兵相接”中，我们要有勇气面对“打击”和“差距”，
从中找出不足 |
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l******e
发帖数: 2893 | 44 国内的朋友可能都知道，有家餐馆叫东北小土豆，里面的酱油小菜是招牌菜。其实这种
小菜从我记事起家里面就常做。特别是到了秋季，市场上很多卖那种没长大的小土豆的
，特别便宜，而且在这个季节里，各种蔬菜都很便宜，所以家里一般都爱做各种各样的
咸菜储存。虽然这种酱油小菜不如盐渍的咸菜储存的久，但是至少也能放一周左右。不
过常常是没等储存，就被我这种馋猫吃个精光。
做这种酱油咸菜最常用的蔬菜是小土豆、香菜、豇豆、小青辣椒，有时也会放一些芹菜
（但是我不喜欢吃，所以没放）。里面一般还要放少量的肉片和香料。
其实我做的这个小土豆是虎皮尖椒的副产品（用做尖椒的汤煮的），因此汤汁里面已经
有了尖椒的味道，所以，里面没有尖椒。
原料：
1、小土豆（没有小土豆可以用土豆块代替，最好不要用那种面面的土豆），香菜，请
辣椒（尖椒），豇豆，肉片
2、酱油、植物油、味精、八角
步骤：
1、锅中倒入少量植物油烧6成热，倒入大量酱油，加少量水，放入八角煮开
2、放入各种原料煮到蔬菜变软，只剩少量汤汁。调入味精。放凉。 |
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s********l
发帖数: 62 | 45 （一共5张图，另外3张在后面回帖里）
今天打算做的是土豆烤鸡胗，清炒山药，和芒果西米露。
11:27 第一张图：拿出所有原料，来个全家福。
先把西米放到小奶锅上煮，大火开了以后转小火，盖上盖子慢慢熬。
同时，鸡胗切成小块，土豆切成薄片，彩椒切成细丝，
加葱，料酒，食盐，白糖，酱油，花椒油，黑胡椒，红辣椒粉腌起来。
11:37 第二张图：正在腌制的土豆鸡胗
西米熬成了西米露，关火，放进冰箱冷却。
切山药，切葱。
烤箱预热，开到500度，拿出烤盘，垫上锡箔纸，把腌好的土豆鸡胗摊平。
11:41 第三张图：准备下锅的山药，和准备入烤箱的土豆鸡胗
土豆鸡胗放入烤箱。
炒锅预热，放橄榄油，油热炒葱，然后炒山药，放少许水，水快干时放碘盐，起锅。
趁着等到土豆鸡胗烤熟的空隙，把用过的餐具厨具都洗干净，水池清理干净。
11:52 第四张图：收拾整齐，放入洗碗机晾干的餐具厨具
西米露从冰箱拿出来，放上芒果丁和芒果味酸奶。
鸡胗从烤箱拿出来。
给自己倒... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 46 来自于德州农民：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100h7nj.html
我用了她配方中一半的量：
土豆，8盎司，227克，不去皮，切大块，在3杯水中煮软
【豆豆猫注】：我用了一个中等大小的土豆，差不多4oz，放了一杯半的水煮。然后趁
热碾碎。
煮土豆的水，4到8盎司，113到227克，室温
天然酵种，10.5盎司，298克，100%水粉比例
【豆豆猫注】：天然酵种的培养德州农民写过特别详细的方法，在她的博客链接里就有。
高粉，18盎司，510克
即时酵母，2小勺
盐，2小勺
chive（细香葱，美国韭菜），1盎司，28克，切碎
【豆豆猫注】：我就抓了两颗小葱
陈年车打乳酪，4盎司，113克，切片（我用了6盎司，170克）
【豆豆猫注】：家里没有cheddar乳酪，我就切了4oz的Jack乳酪，实践证明还可以多放
点。
1. 在揉面前一小时把土豆在3杯（720ML）的水中煮软，放凉至室温。
2. 混合天然酵种，一半粉，即时酵母，土豆，113克煮土豆的水，加盖，autolyse（浸
泡，介绍见此）30分钟。
3. 加入另一半粉，盐，揉成面... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 47 自从意识到“偏素化”的重要性之后，最近的一两周总要抽出两三天吃全素。于是向来
对下厨万般热情的我，最近也倍感压力。这才发现原来素食的菜肴比荤菜难度大多了。
刚开始强迫自己多吃全素宴也有些难以适应。之前若是做荤菜，有时偷懒一餐一道荤素
搭配的菜就够了。现在到了要吃素餐的时候，若只端上一盘青菜，别说P同学恐怕要起
义闹革命，我自己也接受不了。所以每次轮到要吃素的那天，我就事先做足功课，准备
得花样丰富一点，一餐里绿叶要有、根茎要有、清新要有、香辣也要有。这样的素餐吃
起来才开心嘛~~~~
这一道秘制土豆条就是今天全素餐中扮演下饭口味菜的一道。秘制酱料口感丰富，烹出
来的土豆条香辣酸甜，做法也很简单。
材料：
大土豆2个、生姜1片、大蒜2颗、葱1根
食用油、生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、盐、细砂糖、生粉适量
做法：
1、土豆削皮后切粗条，泡在清水中防止氧化变黑。
2、葱姜蒜切末。
3、锅中加水放两小勺盐，把土豆条放入锅中，大火煮至8成熟（约3、4分钟）后捞起沥
干。
4、用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。
5、开火，炒锅中倒入适量食用油，下入姜蒜末和葱白末... 阅读全帖 |
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s****b
发帖数: 2039 | 48 微波炉做土豆最容易了，连时间都不需要考虑。把土豆洗干净，放到微波炉里。大多数
微波炉都有个POTATO键。如果放一个土豆，就按一下；如果放２个土豆，就按２下；以
此类推；然后按START键就可以了。过一阵子听到铃声，香喷喷的烤土豆就做好啦！
这个办法最适合懒人，因为整个过程就是一个手指头按两三下就完了。如果更懒，连洗
都马虎冲一下就可以了。如果更勤快，可以用叉子在土豆上戳几个小洞防止爆炸，但是
戳了洞可能有点汁会流出来。到底要不要戳洞取决于微波炉功率和土豆品种，自己试几
次就能知道。 |
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