s*********5
发帖数: 5637 | 1 另外再推荐Fun Town的餐馆。我觉得伙食不错。member还有20%的优惠。老美给我介绍
那里的stir fry。我上次吃了Phili Steak Sandwich，今天吃了Bratwurst Plate （德
国香肠盘）两根香肠加土豆泥和德国酸包菜。孩子们特别喜欢那个土豆泥。我们一边等
一边吃热乎乎的中饭十分开心。
后来孩子又去边上那个找钥匙的探险迷宫。老二一连逛了5次还留恋忘返。
今天人也不是很多。我们下午去的。那个小小孩玩的safari等10分钟，dinosaur
roller coaster 15分钟。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 2 发信人: crazyman (荒神), 信区: Outdoors
标 题: 从Kings Canyon 到Mt. Whitney (Aug. 02-06, 2014)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 1 18:09:54 2014, 美东)
首先感谢janeclimber大神的多方帮助， 指点了很多有用的准备信息及装备建议。
头一次得知可以从西侧横穿Sierra登顶Mt Whitney是去年春天和petertom一起hiking的
时候听其约莫提起， 心甚向往，只是当时对backpacking所知为零， 只能让这根草慢
慢生长。 而John Muir Trail 早就在我计划top list之中， 今年开春的时候开始为夏
季长途旅行做计划， 便多封email往返， 力诱身在国内的山谷风返美一同行走 ， 一
拍即合。 初步计划是从优胜美地开始走第一段四分之一。
五月份时在国王峡谷与红巨杉国家公园玩耍的时候， 注意到了两条路线，一条是从
Crescent Meadow 出发的 High Sierra Trail， 一条是从180 roads end出发的
Sierra ... 阅读全帖 |
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o*********e
发帖数: 2452 | 3 蛋白质太少，总热量也没必要控制的这么低，反而没力气锻炼。
不如多吃点蛋白质，有氧运动的时间再长些，跑步速度再提高些。
土豆泥？为啥要吃土豆泥呢？
料。。然后跑+走运动1小时。 |
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E*******1
发帖数: 3464 | 4 比如点牛排为什么旁边都放着一大块土豆泥？土豆泥更容易代谢转变为能量，然后推动
你的胃消化牛排，就是这么简单 |
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d******0
发帖数: 22800 | 5 鸡蛋里挑骨头， 土豆泥30g 这个可以省掉。偶今天吃了一个16oz的牛排， 土豆泥一口
不吃。热量留下来给红肉。 |
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d******0
发帖数: 22800 | 6 鸡蛋里挑骨头， 土豆泥30g 这个可以省掉。偶今天吃了一个16oz的牛排， 土豆泥一口
不吃。热量留下来给红肉。 |
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y******o
发帖数: 4098 | 7 吃了pre fix的traditional thanksgiving dinner,一大盘子里有turkey, stuffing,
ham, 土豆泥,红薯,cranberry sauce, 和四季豆,除了土豆泥和果酱还有一点火腿外都
吃光光,开胃菜是一大烤鸭腿,超级好吃,甜点有pumpkin pie, bakalaba,一小块奶油蛋
糕,还有一部知道神马的酥皮点心,吃了一半.... |
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s********h
发帖数: 2190 | 8 删了几个帖子才挖出来。
6/18起床 125.8
前几天吃太多冰棍，食欲全无。啃cereal，几个杏仁，1罐玉米，1瓶佳得乐。无糖无油
的生活。好久没打球，一小时的锻炼浑身酸痛。
6/21 起床 125.6
5个橙，2个pancake，1条bbq鸡肉，几个杏仁。
锻炼1小时
6/22 起床 122.8
头晕无力，体重突然大幅下降很不适。
3个橙,哈密瓜，2鸡腿，3鸡翅，3个奥利奥。
饿死了，爬起来吃半斤蓝莓
6/23 起床124.4
迅速减肥后的反弹有木有
1园面包，1土豆泥填土豆皮，几个杏仁，1鸡腿，3奥利奥，哈密瓜，爆米花，橙汁。
锻炼1小时
6/25 起床124
4片大白菜，2只大虾，几口粉丝，一个糕点，1/4个西瓜，招牌奥利奥没空吃了，2口橙
汁(不喜欢），锻炼1小时。
吃了好多中意的，现在有点饿
6/27 起床124.5
奥利奥木有了，早上1个鸡蛋+3个蛋白，晚上吃日式火锅，白菜豆腐金针菇各种真菌鲜
虾。
7/2 起床125.4
最近每天锻炼1小时以上，体重有点上去鸟，水分吧。
奥利奥，爆米花，吃腻掉鸟！！！
1个土豆泥盖土豆皮，哈密瓜，葡萄，水煮芹菜黄瓜，几个杏仁，1个芝士... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 9 首先感谢janeclimber大神的多方帮助， 指点了很多有用的准备信息及装备建议。
头一次得知可以从西侧横穿Sierra登顶Mt Whitney是去年春天和petertom一起hiking的
时候听其约莫提起， 心甚向往，只是当时对backpacking所知为零， 只能让这根草慢
慢生长。 而John Muir Trail 早就在我计划top list之中， 今年开春的时候开始为夏
季长途旅行做计划， 便多封email往返， 力诱身在国内的山谷风返美一同行走 ， 一
拍即合。 初步计划是从优胜美地开始走第一段四分之一。
五月份时在国王峡谷与红巨杉国家公园玩耍的时候， 注意到了两条路线，一条是从
Crescent Meadow 出发的 High Sierra Trail， 一条是从180 roads end出发的
Sierra High Route， 都是可以最终连接 John Muir Trail直抵Mt Whitney。前者大约
需要6-7天， 而后者听Ranger声称3-4天即可， 于是心痒难耐， 直接变更计划打算选
择这条路线， 把John Muir Trail-横穿Sierr... 阅读全帖 |
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J*G
发帖数: 6489 | 10 每家的味道有些差别，北京的，我吃过的味道最好的一家在国贸，最差的在恒基中心。
其余的都差不太多。
我最喜欢的是他家的土豆泥、毛血旺和石烤虾。土豆泥是我和一英国同事的最爱，每次
必点。 |
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P****m
发帖数: 1370 | 11 我喜欢它家的石斑鱼 西单那家也不错
每家的味道有些差别，北京的，我吃过的味道最好的一家在国贸，最差的在恒基中心。
其余的都差不太多。
我最喜欢的是他家的土豆泥、毛血旺和石烤虾。土豆泥是我和一英国同事的最爱，每次
必点。 |
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C*******g
发帖数: 9288 | 12 小资你好
我喜欢它家的石斑鱼 西单那家也不错
每家的味道有些差别，北京的，我吃过的味道最好的一家在国贸，最差的在恒基中心。
其余的都差不太多。
我最喜欢的是他家的土豆泥、毛血旺和石烤虾。土豆泥是我和一英国同事的最爱，每次
必点。 |
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C*******g
发帖数: 9288 | 13 国贸有餐馆？
哼唧中心有餐馆？
每家的味道有些差别，北京的，我吃过的味道最好的一家在国贸，最差的在恒基中心。
其余的都差不太多。
我最喜欢的是他家的土豆泥、毛血旺和石烤虾。土豆泥是我和一英国同事的最爱，每次
必点。 |
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发帖数: 1 | 14 脖子皮肤黑使用颈膜
我们常常使劲给面部美白，但是却忽略了脖子，这就造成了脖子和面部的肤色差异大。
我们常常会用面膜来美白面部，所以用具有美白功效的颈膜也可以起到美白脖子的作用
。一周使用两到三次颈膜，平时也多注意日常护理，脖子就可以渐渐的白皙起来了。
脖子皮肤黑使用颈霜
除了使用颈膜以外，还可以使用颈霜，长期使用颈霜不仅可以美白脖子，还可以为颈部
肌肤补水保湿，提亮颈部肤色。所以每天早晚使用面霜的使用，记住同时也要使用颈霜
护理。
脖子皮肤黑要去角质
脖子的皮肤黑也很可能是脖子皮肤的老废角质堆积，才导致肤色黯沉。因此可以定期使
用去角质的磨砂膏，清除老废角质，也可以去除脖子毛孔中的污垢。但是由于脖子皮肤
比较薄，所以去角质不宜太频繁，最好两周去一次角质。
脖子皮肤黑可以敷土豆
土豆具有清洁污垢并美白肌肤的效果，其中的维生素和多酚可以抑制皮肤内的自由基、
漂白黑色素。将土豆去皮后捣烂成土豆泥，将土豆泥加热后加入一勺橄榄油和一个鸡蛋
清。搅匀后觉得冷热适宜的话就敷在脖子上，十五分钟后用温水洗掉。这个方法可以一
周用一两次，长期用就能起到美白脖子的效果。
脖子皮肤黑补充维生素C
维生素C的美... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 15 00已经抗议不是土豆泥了，恭维地加个“豪华版”作定语也不行啊。
老米的豪华版土豆泥加黄油，加parsley, 真的跟这个很神似的。 |
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f******g
发帖数: 13917 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lamborbikini (脏乱差), 信区: Food
标 题: 土豆介绍
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 30 17:39:15 2012, 美东)
营养成分就不说了
重点说说去超市怎么挑土豆
买那种土豆完全取决于你要怎么做： 炸薯条，烤土豆，炒土豆，蒸土豆还是煮土豆。
首先，总体来说说如何挑选土豆。首先要挑饱满，紧实有质感的，表面要干净，眼越少
越好。 发芽的不要，眼多的不要，发绿有条纹的不要，局部发软烂掉的不要，被切过
的或者有伤口的不要，有开裂的不要…… Size A的土豆是大个的，直径大于5.5cm（
2 ¼ inch）; Size B 的土豆直径在1 ½ ~ 2 ¼ inch 之间。 Size C
的土豆或者叫Creamer，是小个头的土豆，直径在3/4 ~ 1 5/8 inch 。 还有的土豆包
装袋上会印上grade，这是采用了USDA grading system， U.S. No 1的土豆长相好看，
No.2 的土豆做起来需要去皮，切等工序。
买回来的土豆... 阅读全帖 |
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m****7
发帖数: 389 | 17 今年感恩节大概是屯子最冷的一个感恩节了，连我这个每年黑五都要出去血拼的人都只
呆在家里在网上抢购。也要感谢现在的商家、发达的网络，才可以这样。
周三是公公的生日，当家的问我吃什么，天冷当然吃火锅了。从Costco买的羊肉，回来
冻上，切片机切成薄片；小肥羊清汤锅底，麻辣锅底；后院的白菜、自制的韭菜花酱；
还有其他的材料，一大家人围在桌前为爷爷过生日。可惜人多，没有留下片片。
因为这是姥爷头一次在美国过感恩节，所以火鸡是一定要烤的。周三晚上我就把火鸡用
盐水泡上。周四再涂上黄油加香料，肚子里塞上填料，进烤箱，4个小时。孩子们偏爱
西洋菜，所以配菜也都是美式的：四季豆，土豆泥，烤红薯条，小红莓醬；加上山胡桃
派。姥姥和姥爷吃得也很开心，我的辛苦也没有白费。特别是大女儿学着做了土豆泥，
我觉着人生有希望了。
吃饭时当家的让每人说今年最感恩的事，数算神给我们的恩典。从大女儿开始，每人都
讲。有欢笑，也有泪水，泪水也是感恩的泪水。
感谢神，全家火炉围；
感谢神，天涯分驰。
感谢神，以往的同在；
感谢神，祂在我旁。
PS：连着两天大吃大喝，我的腰围哟… |
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b**y
发帖数: 1970 | 18 对了，我还发现前几次有的土豆泥这次没有了。说真的我并不需要那个土豆泥，吃得很
撑。可是为什么没有给，是不是为了暗示我滚蛋？ |
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wh
发帖数: 141625 | 19 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: OonoO (oONOo), 信区: Connecticut
标 题: 医学微型小说－－－吃热狗的玛格丽特 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 25 02:41:27 2013, 美东)
发信人: againstwind (逆风而行), 信区: MedicalCareer
标 题: 医学微型小说－－－吃热狗的玛格丽特
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 24 23:58:18 2013, 美东)
前注：这篇小说的原著是一个热爱英文写作的医生，我偶然看到这篇文章，觉得构思非
常巧妙，所以经过作者的同意翻译修改了一下，和大家分享一下。
感恩节的晚上，我满心不情愿地开车去医院。
难得和家人团聚的晚餐，我却被page到医院，一个急诊创伤病人要做下肢血管造影。一
年忙到头，几乎顿顿都在医院食堂里吃饭，这样难得有和家人相聚的时分，却还是要被
拉出那个温暖明亮的餐厅，离开妻子花费几个星期准备的晚餐，在她失望的眼神中匆匆
离开。我知道作为医生，这是我的责任，但是在那个大雪纷飞的晚上，走进冰冷的车里
... 阅读全帖 |
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D***D
发帖数: 5321 | 20 这个土豆泥牛啊
不行，牛这个词太荤了，以后改说 这个太土豆泥了！ |
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r***u
发帖数: 1272 | 21 就在前几天，和几个同行一起，采访完了大家一起吃饭。
一个朋友到的比较晚，是在北京一家社会报做摄影记者，拍的片子很牛逼，说话更牛逼
。
没一会儿，丫急匆匆赶来了。一脸不忿。
我：咋了？
朋友：今天采访一老头，剑桥毕业的。
我：这不很正常吗？
朋友：等我说完。老头是剑桥毕业的，媳妇是牛津的。儿子是耶鲁的，儿媳妇是麻省理
工的。女儿是早稻田的，女婿是普林斯顿的。孙子和外孙今年刚考上大学，俩斯坦福。
全家的最低学历是老头的亲家母，清华的，但也是清华女博士。
我：那，你呢？
朋友：我操他大爷。
前两年，有一次去宁夏采访。某天晚上，和宁夏台跑娱乐的一哥们一起吃饭，同席的还
有一号称是娱乐圈里的著名导演。虽然没见过，但名字倒听过。当时，此导演正在宁夏
拍一部戏。
正吃着，导演接了一电话………………
对方：…………
导演（大惊）：我操！
对方：…………
导演（更惊）：我操我操！！
对方：…………
导演（发狂）：我操我操我操我操我操！！！！
对方：…………
导演（松了一口气）：我~~~~~~~~操！
问及原因，原来是剧务打来的电话，导演还原了对话………………
对方：出大事了，咱们剧组的车在路上翻车了！！... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 846 | 22 刚刚看JIMMY FALLON LATE NIGHT SHOW
JIMMY喜欢在节目上玩游戏，今天玩的是两个人在12个美女模特中任选一个，选中的美
女把手中桶里的东西倒在此人头上，大奖是100美元，别的桶里有什么土豆泥，苹果汁
，果酱。。。非常MESSY的东西。然后这些食物被倒在人的头上。其中一个人最后选中
了装美元的桶，真的一桶面值一元的美元倒下来，和什么土豆泥，豆汤粘在一起～～～～
我在想，如果这个节目发生在中国，估计被批死了吧～～～浪费食物，侮辱人民币！这
种事情在社会主义是不可能正大光明地在传媒节目中出现的吧。官方封杀不说，民间网
络也不会消停。
大概是美国没有经历过什么饥荒吧，对这样的事很宽容？ |
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k*******p
发帖数: 8821 | 23 中国人一顿饭可以吃很多种肉，比如一桌酒席可以有猪肉，牛肉，羊肉，海鲜，鱼，甚
至兔肉，狗肉，鹿肉，天鹅肉等。但是美国人一餐一般只有一种肉。过节时候的自助餐
只有一种肉，比如复活节的自助餐菜谱是腊肉，土豆泥，玉米。感恩节的自助餐菜谱是
火鸡肉，土豆泥，玉米。如果去餐馆吃饭，每个人点自己的，有的点牛排，有的点虾，
有的点鱼等，但是每人都是吃一种肉。参加宴会，主办者给每人提供沙拉，面包和肉。
服务人员问我是吃牛肉还是鸡肉。我只能选择一种。我严重怀疑美国人是否有一顿饭吃
两种以上的肉的经历。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 24 我在餐厅当洗碗工，每晚临收档前厨师会把当天没卖掉的食品送到洗碗间倒掉。 在厨
房里吃东西非法，但我们洗碗工大多都吃这些东西。
与我一个班的有七八个洗碗工。 我干了一个月，貌似两个黑人极少吃东西，可能是黑
男比较要面子，不敢吃这“违法”的东西。4个白男则会很大方地吃。当然，我是吃的
最多的， 而且还用饭盒打包带走 。
厨房的东西在我眼里，只有甜玉米还算好吃（但里面夹杂少许从玉米棒子上脱落的纤维
屑，厨工在分离玉米和玉米棒时操作不够细致），其余都难吃。我吃东西的原则不是好
不好吃，而是挑贵的吃：牛排， 猪排，还有常拿一种贝壳肉丁混在西红柿酱里的糊状
物（贝壳肉的味道全被西红柿酱淹没了）。
我的同事们吃的是什么呢？ 他们似乎知道肉类不好吃，所以他们几乎从来不吃整块的
肉（猪牛排鸡脯等），他们吃的最多的是一种短的意大利面（拌西红柿肉末酱），还有
就是夹生米饭。 前几天我见白男同事大伟装了一碗米饭在吃，我说土豆泥的味道会比
米饭更好吧。于是次日看他装了一碗土豆泥吃。
感觉食物对洋人们来说就是饲料，随便弄点破玩意填饱肚子就满足了。 我要是和他们
谈龙虾螃蟹啊，猪肚牛百叶啊，烤鸭烧鹅啊，鹿肉啊，狗肉... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 156 | 25 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 医学微型小说－－－吃热狗的玛格丽特 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 25 14:58:41 2013, 美东)
发信人: OonoO (oONOo), 信区: Connecticut
标 题: 医学微型小说－－－吃热狗的玛格丽特 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 25 02:41:27 2013, 美东)
发信人: againstwind (逆风而行), 信区: MedicalCareer
标 题: 医学微型小说－－－吃热狗的玛格丽特
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 24 23:58:18 2013, 美东)
前注：这篇小说的原著是一个热爱英文写作的医生，我偶然看到这篇文章，觉得构思非
常巧妙，所以经过作者的同意翻译修改了一下，和大家分享一下。
感恩节的晚上，我满心不情愿地开车去医院。
难得和家人团聚的晚餐，我却被page到医院，一个急诊创伤病人要做下肢血管造影。一
年忙到头，几乎顿顿都在医... 阅读全帖 |
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f****g
发帖数: 2073 | 26 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 医学微型小说－－－吃热狗的玛格丽特 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 25 14:58:41 2013, 美东)
发信人: OonoO (oONOo), 信区: Connecticut
标 题: 医学微型小说－－－吃热狗的玛格丽特 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 25 02:41:27 2013, 美东)
发信人: againstwind (逆风而行), 信区: MedicalCareer
标 题: 医学微型小说－－－吃热狗的玛格丽特
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 24 23:58:18 2013, 美东)
前注：这篇小说的原著是一个热爱英文写作的医生，我偶然看到这篇文章，觉得构思非
常巧妙，所以经过作者的同意翻译修改了一下，和大家分享一下。
感恩节的晚上，我满心不情愿地开车去医院。
难得和家人团聚的晚餐，我却被page到医院，一个急诊创伤病人要做下肢血管造影。一
年忙到头，几乎顿顿都在医... 阅读全帖 |
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z**********3
发帖数: 11979 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swordalone (剣ガの寂), 信区: Military
标 题: 俄罗斯奇葩饺子雷翻网友，你们这些饺子界的叛徒！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 13 13:31:29 2015, 美东)
临近过年，饺子也是北方人必不可少的美食啦。很多中国人认为饺子是汉民族才有的传
统食品，其实不然，凡是有小麦种植的地区或民族，都有类似中国饺子的包馅食品。比
如俄罗斯，其实想来也好理解，不就那些材料嘛。说俄罗斯饺子是俄罗斯饮食界的奇葩
，一点也不为过，同时也是俄罗斯饮食界的叛徒，因为用它奇葩的口味几乎把整个俄罗
斯饮食给出卖了……
俄罗斯本地饺子与国内不同，首先是形状圆滚滚的，继而饺馅也丰富多彩，除了普通的
牛肉（纯肉丸子加葱，团得很紧）馅儿，猪肉（纯肉丸子加葱，团得很紧）馅儿，猪油
（大肥肉）馅儿，纯土豆泥（不加盐，一开始都不知道怎么下口）馅儿，奶渣馅儿和樱
桃馅儿等等。吃的时候呢，倒是和国内差不多……都是盛出来……如果他们不在上面撒
一把香菜或者黑胡椒粉或者酸奶油或者芝士粉的话。
1.战斗种族弄饺子皮竟然有用这种... 阅读全帖 |
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f******t
发帖数: 2664 | 28 *请不要首页推荐、设置保留文章或者收录精华区
你所不知道的历史
－－送给两年前悲伤的朋友
2010年12月23日
亲爱的伊万，
奥斯丁又一年的圣诞节到了。作为传统，海德公园亮起彩灯，一直到元旦之后，这
里都可以看到美国人那些粗糙古怪又有趣的花灯造型。奥斯丁的天气仍然温暖，我今天
还穿着T恤沿着45街跑步，小公园和篮球场那片的树林却落了很多叶子。期末考试刚刚
结束，JP's Java一下子冷冷清清，真难想象一个星期前这里曾经直到凌晨两点都坐满
了人。学校一下子空了，我却觉得自由自在。早上跑步到San Jacinto的时候，我还随
身带着面包，全部送给了松鼠。未来的三个礼拜，她们中的大部分恐怕要忍饥挨饿了。
虽然这里如此温暖，我却那么羡慕你！此刻一定在升起炭火的房间里，吃妈妈做的
土豆和烤肉吧。我怀念俄罗斯，怀念那些被冰雪覆盖的街道，家中却充满温暖和烤土豆
的香气。我想念小阿辽沙在房间里追着米嘉欢快地四处跑，而妈妈追在他们所有人后面
喊着，还要担心别让阿辽沙碰翻了她的装满糖浆的大锅。我也想念终日坐在书房里的爸
爸，想轻手轻脚走到他的后面，吓他一跳。然而我新... 阅读全帖 |
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y****y
发帖数: 212 | 29 拌各种的调料，合着土豆泥吃。。。
回到北京，肯德基的土豆泥你就永远不会吃了:) |
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c********e
发帖数: 10 | 30 一成不变感恩节
◎ 娜斯 2002-12-17
很多年没在北京过节了。不过现在给家人打电话，无论中秋还是春节似乎都是到馆子里
去吃，那种屋檐上晒风鸡窗外冻饺子什么的都是儿时的记忆了。美国人过感恩节却是十
分传统，合家团圆，而且是大家子那种团圆，反而圣诞节是小家庭自己过。感恩节这一
天的团圆饭，是一成不变的火鸡餐。统计数字说，3/4的美国家庭在这一天烤火鸡，只
有3%的人外出吃饭。也许是烤火鸡平时不吃，所以每年一次反而人人坚持。
这火鸡餐的来历大家也知道，清教徒在美国庆祝秋收，感谢上帝恩典。每年感恩节的时
候，天气格外冷，所以感恩节晚宴的饭，都是美国人叫做comfort food的吃食――吃着
舒服饱人的。而且永远是那几样菜，竟是一成不变。弄只傻大憨粗的火鸡，外涂酱汁，
内塞填料（有点像我们的糯米鸭，不过塞料不是糯米而是面包干火腿肉什么的），往烤
箱里一烤。配菜必有烤红薯、红酸梅果泥、土豆泥、煮青豆，点心则是南瓜派。吃时每
人的盘子里一块火鸡肉，一勺火鸡填料，一勺酸梅果，一勺土豆泥，一些青豆，几块红
薯。正餐吃完再吃南瓜派，南瓜派上配点奶油。火鸡肉稍嫩点的没几块，剩余的第二天
就像我们 |
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wh
发帖数: 141625 | 31 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: OonoO (oONOo), 信区: Connecticut
标 题: 医学微型小说－－－吃热狗的玛格丽特 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 25 02:41:27 2013, 美东)
发信人: againstwind (逆风而行), 信区: MedicalCareer
标 题: 医学微型小说－－－吃热狗的玛格丽特
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 24 23:58:18 2013, 美东)
前注：这篇小说的原著是一个热爱英文写作的医生，我偶然看到这篇文章，觉得构思非
常巧妙，所以经过作者的同意翻译修改了一下，和大家分享一下。
感恩节的晚上，我满心不情愿地开车去医院。
难得和家人团聚的晚餐，我却被page到医院，一个急诊创伤病人要做下肢血管造影。一
年忙到头，几乎顿顿都在医院食堂里吃饭，这样难得有和家人相聚的时分，却还是要被
拉出那个温暖明亮的餐厅，离开妻子花费几个星期准备的晚餐，在她失望的眼神中匆匆
离开。我知道作为医生，这是我的责任，但是在那个大雪纷飞的晚上，走进冰冷的车里
... 阅读全帖 |
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a****s
发帖数: 8624 | 32 我以前在国内的时候觉得鸡汁土豆泥里面的酱真好吃啊。
后来俺在KFC打工的同学告诉我，不管是鸡汁还是土豆泥都是水冲出来的，
一下子觉得很破灭。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 33 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 淡极净心 北京素食之旅(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 03:41:39 2010, 美东)
http://tour.hnce.com.cn/c/2009-10-20/4574.shtml
慢慢进入秋天了，素食餐厅也渐渐兴旺起来了。非素食主义者，不要以为夏天才是吃素
的最佳时节。其实秋天天气干燥，这时候更加应该吃素，素食的效果也更有效。平时大
鱼大肉的饕餮一族，这个时候应该收敛一下了。适当的时候重口味，也要适当的时候清
淡一番。
素食居
一杯清茶，感悟浮生若梦；一道素菜，漫品健康滋味；一曲禅音，获得心灵的慰藉
；一坐静心，感受世外之域的空灵。这就是素食居，充满了优雅闲逸的情调，那天籁般
空灵的禅音使人仿佛置身世外。在这里用餐，不但氛围轻松愉快，更重要的是可以品尝
到世间最健康时尚的美味。
最为出名的开胃凉菜：手卷和蓝莓香芋，据说既融得了粤菜的精干，又有西餐的美
艳，同时却又清爽非凡。糖醋鱼，更是值得称赞，虽... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 34 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: crazyman (荒神), 信区: Outdoors
标 题: 从Kings Canyon 到Mt. Whitney (Aug. 02-06, 2014)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 1 18:09:54 2014, 美东)
首先感谢janeclimber大神的多方帮助， 指点了很多有用的准备信息及装备建议。
头一次得知可以从西侧横穿Sierra登顶Mt Whitney是去年春天和petertom一起hiking的
时候听其约莫提起， 心甚向往，只是当时对backpacking所知为零， 只能让这根草慢
慢生长。 而John Muir Trail 早就在我计划top list之中， 今年开春的时候开始为夏
季长途旅行做计划， 便多封email往返， 力诱身在国内的山谷风返美一同行走 ， 一
拍即合。 初步计划是从优胜美地开始走第一段四分之一。
五月份时在国王峡谷与红巨杉国家公园玩耍的时候， 注意到了两条路线，一条是从
Crescent Meadow 出发的 High Sierra Trail， 一条是... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 35 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: OonoO (oONOo), 信区: Connecticut
标 题: 医学微型小说－－－吃热狗的玛格丽特 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 25 02:41:27 2013, 美东)
发信人: againstwind (逆风而行), 信区: MedicalCareer
标 题: 医学微型小说－－－吃热狗的玛格丽特
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 24 23:58:18 2013, 美东)
前注：这篇小说的原著是一个热爱英文写作的医生，我偶然看到这篇文章，觉得构思非
常巧妙，所以经过作者的同意翻译修改了一下，和大家分享一下。
感恩节的晚上，我满心不情愿地开车去医院。
难得和家人团聚的晚餐，我却被page到医院，一个急诊创伤病人要做下肢血管造影。一
年忙到头，几乎顿顿都在医院食堂里吃饭，这样难得有和家人相聚的时分，却还是要被
拉出那个温暖明亮的餐厅，离开妻子花费几个星期准备的晚餐，在她失望的眼神中匆匆
离开。我知道作为医生，这是我的责任，但是在那个大雪纷飞的晚上，走进冰冷的车里
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a*********d
发帖数: 2763 | 36 前注：这篇小说的原著是一个热爱英文写作的医生，我偶然看到这篇文章，觉得构思非
常巧妙，所以经过作者的同意翻译修改了一下，和大家分享一下。
感恩节的晚上，我满心不情愿地开车去医院。
难得和家人团聚的晚餐，我却被page到医院，一个急诊创伤病人要做下肢血管造影。一
年忙到头，几乎顿顿都在医院食堂里吃饭，这样难得有和家人相聚的时分，却还是要被
拉出那个温暖明亮的餐厅，离开妻子花费几个星期准备的晚餐，在她失望的眼神中匆匆
离开。我知道作为医生，这是我的责任，但是在那个大雪纷飞的晚上，走进冰冷的车里
时候，我只是一个想安安静静享受一顿像样晚餐的普通人。
达到医院后，我照例顺路去食堂。多年的经验，我已经知道怎样最有效地分配时间，这
个时候护士和技术员应该都在做着准备工作，所有的造影剂和设备都会按照我的习惯和
要求井井有条地布置好，这个过程大概会需要十分钟左右，而我就可以利用这几分钟去
填肚子，那原本应该是装着火鸡，酸梅酱和土豆泥，现在却只是装着一包怒气的肚子。
医院食堂里空空荡荡，灯光昏暗，和平时络绎不绝的繁忙场景形成鲜明反差，让我更是
自怜自艾。每当这个时候，我总是忍不住质疑，自己是否真的选择了... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 37 http://tour.hnce.com.cn/c/2009-10-20/4574.shtml
慢慢进入秋天了，素食餐厅也渐渐兴旺起来了。非素食主义者，不要以为夏天才是吃素
的最佳时节。其实秋天天气干燥，这时候更加应该吃素，素食的效果也更有效。平时大
鱼大肉的饕餮一族，这个时候应该收敛一下了。适当的时候重口味，也要适当的时候清
淡一番。
素食居
一杯清茶，感悟浮生若梦；一道素菜，漫品健康滋味；一曲禅音，获得心灵的慰藉
；一坐静心，感受世外之域的空灵。这就是素食居，充满了优雅闲逸的情调，那天籁般
空灵的禅音使人仿佛置身世外。在这里用餐，不但氛围轻松愉快，更重要的是可以品尝
到世间最健康时尚的美味。
最为出名的开胃凉菜：手卷和蓝莓香芋，据说既融得了粤菜的精干，又有西餐的美
艳，同时却又清爽非凡。糖醋鱼，更是值得称赞，虽说不是海中的真鲜鱼肉，却巧妙地
用海苔制成焦黄的“鱼皮”，过油后紧紧附着在“鱼肉”上，口感上与海中真味不相上
下，可算是素得出神入化了！
有不少人认为素食“内容”上似乎“干巴”了点儿，素食居的出品，会完全颠覆你
的想象，这里的菜品融合了中外素食之精髓，花样繁多。鲜蔬焗面包，便... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 38 ZZ@轻素小厨房：
紫衣薯饼：将土豆煮熟后，去皮，捣成土豆泥，加盐搅拌匀。将整张海苔剪成同等大小
的数张。将土豆泥用匙铺在海苔上，再在上面再铺一张海苔。平底锅热油，放入薯饼两
面煎至金黄色。另起锅放少许油，倒入适量的素蚝油搅匀，然后勾欠至浓稠，淋在煎好
的薯饼上，撒上熟白芝麻即可. |
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l*******h
发帖数: 751 | 39 对了，yyyy说到午餐，我也想起面试时的第一顿午餐，特搞笑。我当时讲了一上午，口
干舌燥，一坐下就倒了一杯水喝，水刚一进口时那个面试者忽然问我一个问题，我急着
想回答他，就给呛着了，那一顿咳的哦，惊天动地。。。然后主菜上来，是一大块牛排
，一小撮土豆泥，一小撮沙拉。牛排煎得有点老，切不太动。我又是个土人，刀叉用得
不熟练，想了一想，怕再出洋相，直接放弃那块牛排，优雅的吃了土豆泥和沙拉了事。
结果下午饿得我头昏眼花的。。。囧 |
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J*V
发帖数: 3150 | 40 随着美国的实体经济逐渐被掏空，美国的经济结构跟苏联越来越相似了——强大的军工
，虚弱的民用工业，高科技投资收不回成本，越来越依靠剥削盟国来维持生活水平，对
外战争巨大的开销让国家经济不堪重负。
美国越来越像1980年的苏联了。
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生活水平对比：苏联1980与美国2008
高流 发表于 2010-12-29 22:32
谢尔盖.洛帕特尼科夫 — 数学模型方法实验室主任，国立莫斯科大学合作学者，
现任教于美国特拉华大学（（UDEL）University of Delaware）。著作遍及物理学，声
学，地球物理学，数学，物理化学和经济学等诸多领域，有数十篇关于地缘政治，政治
评论和经济分析的文章在苏联-俄罗斯大众媒体上刊载。《生活水平对比：苏联1980与
美国2008》一文完成于2009年。
生活水平对比：苏联1980与美国2008
作者：谢尔盖.洛帕特尼科夫
译者：KGB1986
从“改革”开始算起，24年过去了，我们国家的人均生活水平至今仍未能恢复到
1985年的水准之上。鉴于此，在本文中，我们... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 41 把灾民吃烤土豆描绘成生活困难的标志。
美国人不认为烤土豆蒸土豆煮土豆炸土豆（除了土豆泥掺了别的料另算， 以上都是差
不多的东西）是低档食品，很多人餐餐吃， 实际上， 在西餐普遍很难吃的情况下，
西餐里只有土豆和玉米能下咽。
灾民在震前平时也吃烤土豆。 |
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g******i
发帖数: 106 | 42 2013年诺贝尔奖颁奖典礼宴会照例在诺贝尔逝世纪念日12月10日晚举行，诺贝尔奖委员
会官方网于斯德哥尔摩当地时间晚7时嘉宾入座后正式公布菜单：
第一道是珍珠鸡鸡肉拼盘，佐以胡萝卜花和哥特兰岛松露，以及鸡油菌酱和松露蛋
黄酱，搭配法国加斯顿•齐凯特传统特酿干香槟(一级葡萄园)；
第二道是煎大菱鲆和挪威龙虾，佐以加奶油芝士和菠菜泥的龙虾挞，以及卷心菜肉
糜、豆豉和杏仁土豆泥，搭配法国朗格多克地区克拉普产区罗斯彼达赖特酒庄2011年珍
藏级红酒，突破了“白肉配白葡萄酒、红肉配红葡萄酒”的传统。
最后是一道是巧克力脆皮牛轧糖和沙棘心甜点，搭配意大利米凯勒•基亚罗
酒庄2012年尼乌莫斯卡托阿斯帝甜白葡萄酒(保证法定产区，DOCG)；
咖啡时间供应的酒水包括格文斯泰茨V.O。白兰地、法奇勒利口酒、斯蒂恩库勒&#
8226;布伦矿泉水，与去年相同。
诺贝尔奖委员会今年首次在菜单附上厨师和糕点师名字：厨师为安德雷斯•
赫德兰和弗雷德里克•比约林，糕点师为特德•约翰逊和康拉德•提
尔森。宴会在斯德哥尔摩标志性的市政厅(蓝厅)举行... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 舆论渐渐平息，丧子之痛却依然折磨着他们：“就像在命运的桌牌上拿了一手好牌，忽
然，啪，一下全没了。”
他们等待百度等涉事方的道歉：“没有，什么都没有。”
与此同时，另一种非议也让他们措手不及：很多人以为他们获得了赔偿，或间接向他们
借钱，或直接求他们要捐款。
6月6日早上8点，魏海全在办公室泡茶，无意中瞥见报纸上的高考新闻，头顶一阵疼痛
，眼泪从脸上滑下。
这是魏则西去世后的第56天。他想起四年前的6月，他和妻子王广霞站在咸阳市铁中门
口，隔着栅栏向刚走出高考考场的儿子魏则西喊话，“考得咋样？”
儿子头一昂：“600分以上。”
当年，魏则西以603分考入西安电子科技大学计算机专业。大学期间，他成绩优异，排
名在班级前5%。
四年后，22岁的魏则西无法出现在大学的毕业照中。4月12日，在20次住院、尝试过多
种治疗方案后，魏则西死于滑膜肉瘤。公开信息显示，这是一种恶性软组织肿瘤，目前
没有有效的治疗手段，5年生存率极低。
生前的最后一段日子，魏家通过百度搜索，选择在北京武警总队第二医院（下称武警二
院）先后接受4次生物免疫治疗。
事后证明，百度广告竞价排名、武警二院科室违规合作、虚假信息... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 5欧元=7美元=45元人民币=550日元……
涨价风潮：这些钱在各国能买到什么？
中国物价真的很低吗？看看各国的物价水平到底如何；透视高物价后的民生焦虑。
策划 本刊编辑部
写在前面
如果你在超市里，兜里揣着45元人民币，恐怕第一反应就是“今天没带够钱，要刷卡了”。
最近全国的菜价，就像坐火箭一般猛地往上窜。国家统计局宣布，全国八成食品价格普涨30%。市场里的菜价一天一变，有人戏称买菜就像买股票，菜市场应该改名为“蔬菜副食品交易所”。
45元人民币，在短短一年前，还足够一个精打细算的家庭主妇为一家人准备三餐及水果零食，而现在，却难以买齐做上一桌好饭的原料。
但另一方面，国家发改委宏观经济研究院副院长刘福垣却在说：“中国要想成为强国，必须有三高：物价高、人价高、钱价高。”关键是，只见物价高，不见收入涨，中国人能否捱到“三高强国”的那一天？
同样是这45元人民币，可以兑换成5欧元、7美元、550日元、309卢比，在其他国家和地区，这笔钱能买到什么？且不论他们的收入与社会福利与我们相差多少。
真相，或许真的会让我们吃惊了。
内地人到香港“打酱油”
内地人取道香港买东西，折射了怎样的生计尴尬？... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 享有吉尼斯世界纪录“世界最胖妈妈”头衔的美国女子唐娜·辛普森与女儿在一起。
美国新泽西州女子唐娜·辛普森享有吉尼斯世界纪录“世界最胖妈妈”头衔。2007年获得这一头衔时，她体重241千克。4年来，她坚持大吃特吃，增重76千克。
辛普森的目标是，体重达到1000磅(453.6千克)、争当“世界最胖女性”。
辛普森现年43岁，住在新泽西州旧布里奇，是单身母亲，有一儿一女。她从小体型偏胖，19岁认识第一任丈夫后，体重更是有了突飞猛进的增长。
第一任丈夫是一家牛排店的厨师，经常半夜两三点回家，带回一些剩饭。“我们熬夜吃大量牛排、土豆泥和黄油汁，”英国《每日邮报》5日援引辛普森的话报道，“我迅速增肥，我丈夫喜欢这样。他说，我越胖越性感，我也觉得开心。”
辛普森27岁时怀孕，那时她体重159千克。生下儿子德温后，第一段婚姻破裂，她以食物寄情。31岁时，她体重增至273千克，决定减肥后，半年内减掉32千克。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 一个男人和两个女人睡在一铺炕上生活———或许只有在小说和电视剧里才会出现的情节，却真实地发生在我们身边。在我市松北镇李家屯胜利村有着一个非常特殊的家庭。一个患多发脑梗塞导致偏瘫不能说话的妻子，一个不图回报，悉心照顾夫妻俩的保姆，一个重感情的丈夫，组成了这个家庭。病妻和保姆成为这个男人无法割舍的情结。两个女人与一个男人的离奇故事，是从2006年唐忠华到邢云斌家照顾他患病的妻子丁杰开始……
丈夫悉心照顾妻子8年，瘦了40斤。握着丈夫的手睡觉成了病妻的习惯
记者：常言道，“夫妻本是同林鸟，大难临头各自飞”。是什么力量支撑着你，8年如一日精心照顾瘫痪的妻子？是爱情，是责任，还是良心？
邢云斌：说不清，都有吧……
用了一下午时间，邢云斌将8年来的苦乐一股脑地倾倒给记者。
1979 年，21岁的邢云斌和同岁的丁杰结婚，婚后育有一儿一女。邢在一家粮食公司上班，丁杰在家相夫教子。婚后的20多年里，夫妻俩从未红过脸。2000年，邢云斌下岗，和妻子在村里开了一个粮油店，一家人生活很殷实。2004年，患有家族性高血压的丁杰，因多发性脑梗塞，一下子变成只能躺着且失去说话和吞咽功能的“废人”。
看着妻子的生命只... 阅读全帖 |
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