由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 坛子
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o***s
发帖数: 42149
1
拔泡菜坛子火罐
在一般人的认识中,拔火罐都是用的小型玻璃罩杯,但你见过用“酸菜坛子”一般大的罐子拔火罐的吗?在达州城区就出现一家用“酸菜坛子”拔火罐的中医按摩店。
近日,达州网友在本地论坛发帖称:谁见过用这么大的火罐?帖子中配发了几张“拔火罐”时的图片,一位年轻小伙子躺在按摩床上,屁股上顶着两个硕大的坛子。
跟帖的网友都惊呼,这么大的坛子是拿来“泡酸菜”的还是用来“拔火罐”的?网友“一时一刻一份”说:可以去体验一下用“酸菜坛子”拔火罐的感觉!
位于南外镇政府旁的民乐街的这家用“酸菜坛子”拔火罐的中医按摩店内,有不少顾客正在进行拔罐,“大的罐子吸附能力强,受的面积大,治疗效果要好得多!”
店老板杨先生介绍,罐子分为大、中、小三种规格,根据客户身体、年龄等多方面原因选择罐子的大小。
H*********r
发帖数: 659
2
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: ttjjbb (lisa), 信区: ChuanYu
标 题: 震撼大家一下:我回国带了一个泡菜坛子过来
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 20 18:17:38 2009, 美东)
累死我了,路上转飞机时候恨不得扔了算了。背包什么都没有放,就放了一个大号的瓦
坛子。出关时候发现盖子还是碎了。把坛子弄回家连泡菜的勇气都没有,生怕作泡菜发
现坛子也坏了就呕S我了。在家放了半年,期间搬家差点又扔了,咬咬牙搬到新家。终
于有一天有心理准备了开始作泡菜。做的泡豇豆,跳水萝卜。我的妈啊,什么都值了。
最正宗不过的泡菜了。还是泡菜坛子泡出来的味道对啊!
我家LD以前说我脑壳发包,现在不说了,就催到我买小萝卜,作油辣子!呵呵!
大家千万不要告诉我泡菜坛子美国这边有卖的哈,那我只有直接撞墙了哈!不过我是真
的没有发现那儿有买泡菜坛子的,就是咱们那种有坛沿子的。
呵呵,现在得意了!
m********9
发帖数: 1985
3
如果说鹿队长的首轮首场比赛以细腻的文笔洋洋洒洒表达漫溢的幸福感,隽然横心间,
我只能以粗俗的线条勾勒对次轮首场比赛的懊恼感了,在这个拼爹啥都拼的时代,唯独
文青拼不过的。
公元2014 年9/23 美东时间9 点,老邢的视频邀请来了,赶紧点击接受不敢丝毫怠慢。
大家别笑,我老妈确实姓邢。最近老邢和她老公(我老爸)就要来美,说的好听点,照
顾我的生活,其实呢谁不明白啊,就是除了呼吸管不着从头到脚的的修理我。最近和老
邢的视频内容主要是带什么东西来把43 斤的托运箱子塞的体无完肤的丰满,今天姐我
是深深的震撼了。老邢捧出震屏之宝:一只硕大的泡菜坛子,先来个远景的pose,有了
后面的电视做参照物,一方一圆,甚是壮观!然后拉近,整个iPad 屏幕只能显示坛口
,要是mini,那就半个了。里面深不见底,深深相信有坛底之蛙一说,我只能说好大啊
,老邢的老公发话了我和你老妈一人背一只,一只坛子可以泡10 几斤菜,面前的画面
,超市里一排的蔬菜:萝卜,白菜,芥菜、全被搬空了塞在这巨大的坛子里,几辈子吃
的完?我来句这吃不完啊,老邢教育到可以少泡点,上面压块大石头。剩下的一个小时
谈判时间,老邢毫不留... 阅读全帖
m********9
发帖数: 1985
4
如果说鹿队长的首轮首场比赛以细腻的文笔洋洋洒洒表达漫溢的幸福感,隽然横心间,
我只能以粗俗的线条勾勒对次轮首场比赛的懊恼感了,在这个拼爹啥都拼的时代,唯独
文青拼不过的。
公元2014 年9/23 美东时间9 点,老邢的视频邀请来了,赶紧点击接受不敢丝毫怠慢。
大家别笑,我老妈确实姓邢。最近老邢和她老公(我老爸)就要来美,说的好听点,照
顾我的生活,其实呢谁不明白啊,就是除了呼吸管不着从头到脚的的修理我。最近和老
邢的视频内容主要是带什么东西来把43 斤的托运箱子塞的体无完肤的丰满,今天姐我
是深深的震撼了。老邢捧出震屏之宝:一只硕大的泡菜坛子,先来个远景的pose,有了
后面的电视做参照物,一方一圆,甚是壮观!然后拉近,整个iPad 屏幕只能显示坛口
,要是mini,那就半个了。里面深不见底,深深相信有坛底之蛙一说,我只能说好大啊
,老邢的老公发话了我和你老妈一人背一只,一只坛子可以泡10 几斤菜,面前的画面
,超市里一排的蔬菜:萝卜,白菜,芥菜、全被搬空了塞在这巨大的坛子里,几辈子吃
的完?我来句这吃不完啊,老邢教育到可以少泡点,上面压块大石头。剩下的一个小时
谈判时间,老邢毫不留... 阅读全帖
h*******e
发帖数: 1968
5
来自主题: JLU版 - 泡菜坛子
嫉妒呀,你居然有了个泡菜坛子!
我找了很多家唐人街都没有找到。
我只有一个小小的也是液封的,拳头大,买辣酱
的时候带的。简直是个杯子!
嫉妒呀,你居然有了个坛子!!!
可惜我那坛子加陈年老水留在了三舍。。。
坛主开始讲课了,注意听:
一般你做的由于没有老盐水,只能用新鲜盐水了,
而且一边泡一边吃,所以也叫洗澡盐水。
最简易的又很好吃的是白萝卜,大头菜(就是卷心菜),
蒜苔,子姜,青豇豆等有水份,质地脆的。
盐水要想质量好有味道,第一次得泡有红辣椒,
最好是比较辣的小个子红辣椒,不要切碎(切碎的叫剁辣椒,
下次再说)。新鲜红辣椒洗净,凉干,洒盐,预处理4小时以上。
(预处理就是用盐把蔬菜里面的水榨出来。可以同时在太阳下面凉)
子姜切片,不用预处理,蒜剥皮。
萝卜切片或者条,预处理至少1天,凉干(出来脆不脆全在于预处理
好不好),大头菜切宽条,预处理半天, 蒜苔,豇豆预处理1天。
切短,或者打结。倒掉菜周围的水,(不嫌咸的话你可以喝了它,
蔬菜原汁呢。)
把蔬菜分层装入空泡菜坛子,每隔一层蔬菜铺一层,红辣椒,子姜。
中心放香料包,继续铺满整个坛子,压紧。第一次这样然后才加水,

可以多一
c***s
发帖数: 70028
6
老布什夫妇接受CNN采访
俄罗斯总理普京是个冷血动物,法国前总统希拉克走到哪里都爱说教,德国前总理施罗德说话不靠谱……美国前总统小布什在近日出版的回忆录《抉择时刻》里没少爆料。但出人意料的是,他在评点各国政要的同时,居然还不忘揭自己母亲的短——芭芭拉·布什“曾将自己的死胎储存在一个坛子里”?!或许不少人看到这里都会大跌眼镜,不过这位美国前第一夫人貌似并未生儿子的气,只是就此做了下解释,修正了部分“事实”。
据英国《每日电讯报》11月25日报道,现年84岁的老布什夫人近日与丈夫一同接受CNN采访时指出,不是自己把死胎放到坛子里的,而且也没有如书中所描述的那样将坛子陈列在图书室里。“保拉(女管家)把它放到了坛子里,而且当她(保拉)把这个东西展示给他(小布什)的时候我大吃一惊,不过这段记忆已经相当模糊了。”
小布什在书中写道,他的母亲在家中流产,他把母亲送到医院后看到了死胎。小布什说那件事对他的影响很深远,让他觉得堕胎是绝对错误的。老布什夫人曾表示,她认为堕胎属于个人问题;她的朋友们也曾透露,她觉得女性有权利做出选择。
除此之外,小布什在《抉择时刻》中还将母亲芭芭拉描绘成一个“拿着鞭子的人”... 阅读全帖
b*******s
发帖数: 4618
7
来自主题: Texas版 - [合集] 哪有卖泡菜坛子的
☆─────────────────────────────────────☆
leshem (东北往东) 于 (Sun Feb 13 22:26:56 2011, 美东) 提到:
Dallas哪有卖泡菜坛子的?那天看到一个帖子写着,翻不到了.Super H mart有卖么?
☆─────────────────────────────────────☆
bigdallas (大达拉斯) 于 (Sun Feb 13 22:59:27 2011, 美东) 提到:
中国店都有卖

☆─────────────────────────────────────☆
nkfly (南开阿飞) 于 (Sun Feb 13 23:01:04 2011, 美东) 提到:
you sure?
☆─────────────────────────────────────☆
prudent (prudent) 于 (Sun Feb 13 23:11:01 2011, 美东) 提到:
侨冠对面的景德镇瓷器店就!
☆─────────────────────────────... 阅读全帖
p***w
发帖数: 1906
8
看你要做四川泡青菜的酸菜,还是东北酸白菜啊?东北酸菜不是用这种泡菜坛子的。四
川泡菜嘛就是把泡菜坛子洗干净,然后加入饱和食盐水,高浓度的白酒,生姜,稍微晒
干的小米辣椒,刚开始不要泡青菜,先泡些稍微晒干的,嫩姜,萝卜皮,辣椒之类的东
西把泡菜水弄好吃了,有点酸味了,再泡青菜,注意坛子里便的液体要淹没过所有的菜
,盖上盖子,盖子周围加上坛沿水,保证密闭,一周后可以吃了,泡的越久越酸。泡菜
坛子都要养的,刚开始的肯定都不好吃,要换几次菜以后才会渐渐好吃。
o***s
发帖数: 42149
9
网友晒出的“元代永乐年间藏酒”。网络图片
近日,一条晒酒微博网上大热。博主称,自己受深圳古玩协会会长邀请赴宴,主人拿出了“一坛元代永乐年间藏酒”招待,称该酒距今700多年,是自己吃过最好的酒。该微博迅速被转发围观,知名网友@五岳散人评论称:“这酒要是元代的,老子把这坛子吃了。”这酒是真是假?昨日该帖博主@刘凤翼接受了南都记者采访。
网友打赌愿把坛子吃了
10月7日,@刘凤翼发了一条晒酒的微博,并配了一张图片。图中有一个写有“内府”字样的瓷坛。“大家费了九牛二虎之力才打开坛口,顿时满屋飘香,历700多年,十多斤的藏酒倒出来仅剩一斤多。”@刘凤翼大赞该酒回味无穷。短短一天,该微博被转发5400多次,评论2700条。虽然博主随后承认将明朝的年号“永乐”套在元代是手误,但“700多年的藏酒”仍然引发网友的持续质疑和嘲讽。
“这酒要是元代的,老子把这坛子吃了!”知名微博用户@五岳散人表示。他的评论和转发让这条不起眼的微博迅速蹿红。而@比苏仑特还纯的小男生则说,吉尼斯记录最久远的白酒是道光二十五年(1845)的,到现在不过才160多年。“
”古玩协会“会长婉拒采访
昨日下午,南都记者联系了@刘凤翼... 阅读全帖
L**********g
发帖数: 498
10
坛子里面有人加入美国政党吗?
看隔壁帖子 提到加入共和党 继续支持川普。很好奇,坛子里面有人加入民猪党或共和
党吗?出国以前如果是ccp ,是不是可以借这个彻底洗白?
f*****a
发帖数: 318
11
我在中国店里买到了中国运来的泥烧的四川泡菜坛子,我刚泡第一锅,有一个月了多点
,最近发现上面起白沫了,就是有点腐烂了,是吧?菜还是挺脆,没有烂味道。因为过
去在国内我妈也做泡菜,所以大致知道。因为坛子小也放不了多少,之前泡过 紫色的
卷心菜,后来发觉有点苦,就不再放这个菜了。
主要是胡萝卜,一般的卷心菜,每次还都会再加点高粮酒,海盐,花椒,放点蒜与青尖
椒还有姜,我每次拿菜时都小心亦亦地,不沾生水,或带一次性手套,(是那种韩国人
店卖的弄泡菜用的手套,不是医用的),坛子外面会渗出些白点点来,我想那是盐之类
的透析,也是常见,最近发现起白沫了,我就又加了点高粮酒,海盐及凉白开,可能这
个海盐放错了,应该水煮完再入坛。
准备把菜都捞干净后,把上面的白抹都挑走,再开始放菜,不想重新再做泡菜水,还应
该怎么办呢?才能减少起白沫。
J**********r
发帖数: 508
12
【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
发信人: JungleHunter (I can\'t survive without a jungle...), 信区: Chongqing
标 题: 我的泡菜坛子再也不生白花了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 2 14:48:08 2013, 美东)
去年和前年泡菜经历都以失败告终,后来坛子就空着放在柜里好久了。
今年又开始玩兴大发,挑战泡菜白花。现在好几个月了,坛子的水都是好好的,我总算
是对它有点儿信心了。兴奋得打电话给我妈报道,说,没想到在美国这么热的地方,我
也能吃上正宗的泡菜啦!能在美国安家了。
说实话,在美国呆久了,什么鱼啊肉的,倒不怎么稀罕,可时不时一想起妈做的泡菜,
我的口水就开始泛滥了,没办法。后来一回国,点名要吃泡菜,唉,吃上一口,爽在心
头。
我这儿不管天气又多热,坛水都还挺好。
上周末为我亲爱的作了个泡椒鲜鱼火锅,乖乖,汤都喝光了。。。。
http://www.mitbbs.com/article_t/Chongqing/29841.html
t*****e
发帖数: 15794
13
非常喜欢嫩姜,
象sushi里面的姜是不是要加糖呢?
这种泡菜汁该注意哪些才不长菌呢?
顺便贡献一下我作上海辣白菜的做法,也不知道对不对
白菜寸块,洗净沥水
盐,糖,醋,辣椒少许。
counter上放一夜。
第二天装入罈子。转入冰箱。
不过我没有泡菜坛子,我用的cookie jar。
我这样的做法,一两个月没有怪味
不过我觉得和小时候见的坛子不一样。
因为它几乎进坛子后就全密封了
s****l
发帖数: 16457
14
这是东北酸菜,腌这个不用泡菜坛子,用敞口的就行。用泡菜坛子也腌不了一两棵,东
北都是用大缸腌的。
黑桃的这种坛子一般用来做四川泡菜。
w****a
发帖数: 207
15
顺便再问一下上面的朋友,HMart 有四川泡菜坛还是只有一般的坛子?
我专门去找过两次,都只有一般的坛子,坛口没有水圈。估计韩国人就用这种普通坛子
做泡菜?怎么维持不坏呢?我不懂。我们中国四川泡菜是要坛口有一圈水的,这种特殊
的泡菜坛我在 HMart 没找到。
还是我没找对地方?
再次谢谢大家。
m*******i
发帖数: 3015
16
来自主题: Seattle版 - 被坛子说的特想吃咸蒜
想想就好吃呀。。。话说我妈演的这个可好吃了。。。都是用那种坛子腌的,上次2008
年回国的时候,发现在桌子底下有一坛子,但是家里人太懒了,没有人负责从坛子里拿
到桌子上。。。然后我每次拿出一小碟就很快抢光了。。。好吃呀,好吃。。。就是要
用新鲜的蒜
j***n
发帖数: 923
17
不知道houston哪能买到四川地区那种用来泡菜的坛子。大华见到过瓷器的很小的泡菜
坛子,但是不知道哪有大的陶器的坛子?
c*****g
发帖数: 3871
18
具体不清楚,但是说是泡菜水实际上也需要呼吸,所以玻璃坛子把空气完全隔绝了味道
不会特别好
最好的是不上釉的土坛子,但是土坛子特别容易碎,现在除了乡下或者特别讲究的饭馆
外很少用了,一般常用的就是外层上薄釉的泡菜坛,还要小心里层不能上釉
这个东西没有什么道理而言,你说是迷信也行,但是如果盲测,玻璃罐泡菜的味道明显
能吃出来。
h********0
发帖数: 760
19
来自主题: gardening版 - 忍无可忍买了个泡菜坛子
这也太贵了!多伦多这里的华人百货商店卖的各式各样的泡菜坛子,有玻璃和陶瓷的,
小的10加币,大的30加币也能买下来。
LZ 可能比较讲究,我用这里walmart 卖的装酸黄瓜的大罐子做出的泡菜也挺好的。
另外榨菜是用这种泡菜坛子腌的?我很好奇。这种泡菜坛子腌出的菜是酸的,我吃过的
四川榨菜不是酸的。
x********u
发帖数: 1322
20
把泡菜坛子放在一个大得多的干净容器里(比如干净的垃圾桶,水桶),坛外放水,不
使坛子浮起。然后用毛巾盖上坛子,毛巾两头拖在水底利用毛细作用供水,一个月也没
问题。大容器有盖就更好。
x********u
发帖数: 1322
21
把泡菜坛子放在一个大得多的干净容器里(比如干净的垃圾桶,水桶),坛外放水,不
使坛子浮起。然后用毛巾盖上坛子,毛巾两头拖在水底利用毛细作用供水,一个月也没
问题。大容器有盖就更好。
J**********r
发帖数: 508
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【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
发信人: JungleHunter (I can\'t survive without a jungle...), 信区: Chongqing
标 题: 我的泡菜坛子再也不生白花了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 2 14:48:08 2013, 美东)
去年和前年泡菜经历都以失败告终,后来坛子就空着放在柜里好久了。
今年又开始玩兴大发,挑战泡菜白花。现在好几个月了,坛子的水都是好好的,我总算
是对它有点儿信心了。兴奋得打电话给我妈报道,说,没想到在美国这么热的地方,我
也能吃上正宗的泡菜啦!能在美国安家了。
说实话,在美国呆久了,什么鱼啊肉的,倒不怎么稀罕,可时不时一想起妈做的泡菜,
我的口水就开始泛滥了,没办法。后来一回国,点名要吃泡菜,唉,吃上一口,爽在心
头。
我这儿不管天气又多热,坛水都还挺好。
上周末为我亲爱的作了个泡椒鲜鱼火锅,乖乖,汤都喝光了。。。。
http://www.mitbbs.com/article_t/Chongqing/29841.html
l******k
发帖数: 27533
23
来自主题: Chongqing版 - 有了泡菜坛子就是不一样
yi~
我看错了吗?我好像看到你说你爸爸把家里老坛子搬过来了。。。
是玻璃坛子还是土坛子?
大吗?
l*****n
发帖数: 5200
24
来自主题: Chongqing版 - 要买泡菜汤坛子的现在中国城有
我妈说,正宗泡菜坛子,要经常换坛沿水,现在人都懒,很少换,就搞得那个水都死臭
了,玄鸡鸡的,所以还不如用能够密封的透明坛子,还可以看得到有些啥子。
反正我是ikea买的透明坛子,橡皮圈的,密封没得问题。
s*******8
发帖数: 12734
25
发信人: bbsnoguest (有狗在叫汪汪汪), 信区: Food
标 题: Re: 借人气问一下,泡菜坛子美国哪里有卖? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 1 20:41:38 2014, 美东)

这东西就是贵 如果附近有中国城
去看看有没有所谓的景德镇瓷器展
里面可能会有
现在最便宜的是下面这个
http://www.amazon.com/Wok-Shop-Pickling-Jar-Unique/dp/B001UUSNW
不然要等看看什么时候 Williams Sonoma再打折
http://www.williams-sonoma.com/products/olive-fermentation-pot/
可以去加拿大的话 去大统华超市找四川泡菜
带坛子的
http://www.watsonca.com/index.php?route=product/search&filter_n
m****b
发帖数: 94
26
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: mayabb (玛雅bb), 信区: Texas
标 题: 在Houston哪儿可以买到泡菜坛子?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 12 18:52:04 2010, 美东)
想买个泡菜坛子,在Houston地区有卖的吗?
N****A
发帖数: 1007
27
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: NALITA (女AP,no NSF), 信区: ChuanYu
标 题: 亚马逊上有泡菜坛子卖
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 3 20:34:03 2011, 美东)
玻璃的,有点贵。不过我觉得也很好,成都馆子头的泡菜都是玻璃坛子头的。
http://www.amazon.com/Wok-Shop-Pickling-Jar-Unique/dp/B001UUF0T
n*******W
发帖数: 37
28
【 以下文字转载自 Chicago 讨论区 】
发信人: neutrinoW (zwz), 信区: Chicago
标 题: 弱问,有人要泡菜坛子么
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 19 11:33:49 2013, 美东)
前段时间看本版对四川泡菜突然来了兴趣,费老劲从国内扛了一个白色土陶的泡菜罐
。做了两回发现不是个谁都能成功的技术活,我的都失败了。
泡菜坛子尺寸如下:不加盖子的高度是约20cm,加盖子的高度是约28cm,容量是3.5kg。
我已经彻底洗干净晾干了,版上有谁感兴趣的,随便给点银子收了去,放在我家积灰也
是浪费。附送换沿水的针管一个。
忘了说,芝大附近自提。(外地的,就算了吧,这东西太重,运费可不划算。)
s****m
发帖数: 5375
29
嫩姜,新鲜辣椒,起坛子时加点蒜瓣
水养好以后冬天泡白萝卜,夏天泡长豇豆,还可以泡点藠头
泡风爪,泡小红萝卜什么的,水养好了,坛子水舀出来专门令泡一小罐就好,这些泡的
时间都很短,所以叫跳水泡菜或者洗澡泡菜。对了跳水空心菜也可以的噢
鱼香肉丝用泡红辣椒就可以
便宜泡菜坛还有得买么?求link
B********n
发帖数: 12753
30
坛子,现在直接instant discount 50%off
http://www.williams-sonoma.com/products/fermentation-pot/?cm_sr
压的石头
http://www.williams-sonoma.com/products/fermentation-weight-sto
看下他们老外怎么用的,一模一样的和我们要买的
https://www.youtube.com/watch?v=5JTJEUEEnjQ
另外,如果个别帖子里的另一个选择,连菜带坛子菜18刀
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31899505.html
t*****e
发帖数: 15794
31
再确定下,大家说的是不是这种酸菜?
白菜
腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以
盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封。
1、把挑好的白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水分。
2、手和刀具洗干净,完全无油。切掉晾好白菜的老帮和不好的叶子,并从中间一剖为
二。
3、腌制的容器刷干净晾干,同样不能有一丁点油。
4、切好的白菜用开水烫一下,烫时间不要长,先烫根部再烫叶,菜的颜色稍微变绿就
可以了。
5、白菜要先晾凉,之后切口朝下按放进容器,尽量压的紧实。
6、摆好之后,上面压上一块石头,用保鲜膜封住容器口。
7、第二天注入清水,让水没过白菜,再封上保鲜膜,减少与空气的接触,能够更好的
发酵。
8、在温度5-10度的环境下腌制30天后就可以食用了。
9、期间要注意观察容器中的水位,如果水分析出过多要及时舀出一些防止外溢。
10、食用酸菜之前要清洗或者浸泡一下,挤干水分再烹制。
第一:容器使用水缸,搪瓷盆或者塑料桶,而不能使用任何金属容器。
第二:整个操作过程使用的容器,工具,就连手上都不能有一丁点的油,油分会造成酸
菜的腐烂。腐烂的酸菜是不能食用的哦。... 阅读全帖
b********t
发帖数: 1500
32
来自主题: Food版 - 买泡菜还是买坛子?

昨天把那个瓶子拆封了,
那个瓶子的包装方法是里面的开口上面封一层塑料,
盖上盖子, 然后用蜡把盖子和瓶子封在一起,
外面再套一层塑料封起来,
开瓶的时候, 把腊封和塑料去掉, 然后盖子洗干净, 往坛缘加水就成,
盐水很香, 但是还没有试吃豆子, 过两天买点绞肉来炒豆子吃看看,
瓶子本身远看还不错, 近看就看很多做工不仔细的地方, 粗粗糙糙的,
但是一分钱一分货, 自己的目标是来练习泡菜, 成不成功还不知道,
这个坛子大小适中, 价钱又便宜 ,已经很满意了,
怕花钱投资买了大坛子, 泡菜泡不成功, 没两天就送去地下室养霉菌了,
s****m
发帖数: 5375
33
来自主题: Food版 - 买泡菜还是买坛子?
玻璃坛子做跳水泡菜还是不错的,起老坛子水不知道行不行啊
b*****d
发帖数: 1900
34
来自主题: Food版 - 买泡菜还是买坛子?
是买豇豆送坛子吗? 看着摊子有点小。。不过还是下单了,正好要坛子
b********t
发帖数: 1500
35
来自主题: Food版 - 买泡菜还是买坛子?

昨天把那个瓶子拆封了,
那个瓶子的包装方法是里面的开口上面封一层塑料,
盖上盖子, 然后用蜡把盖子和瓶子封在一起,
外面再套一层塑料封起来,
开瓶的时候, 把腊封和塑料去掉, 然后盖子洗干净, 往坛缘加水就成,
盐水很香, 但是还没有试吃豆子, 过两天买点绞肉来炒豆子吃看看,
瓶子本身远看还不错, 近看就看很多做工不仔细的地方, 粗粗糙糙的,
但是一分钱一分货, 自己的目标是来练习泡菜, 成不成功还不知道,
这个坛子大小适中, 价钱又便宜 ,已经很满意了,
怕花钱投资买了大坛子, 泡菜泡不成功, 没两天就送去地下室养霉菌了,
s****m
发帖数: 5375
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来自主题: Food版 - 买泡菜还是买坛子?
玻璃坛子做跳水泡菜还是不错的,起老坛子水不知道行不行啊
b*****d
发帖数: 1900
37
来自主题: Food版 - 买泡菜还是买坛子?
是买豇豆送坛子吗? 看着摊子有点小。。不过还是下单了,正好要坛子
y********o
发帖数: 2565
38
来自主题: Food版 - 哪儿买四川泡菜坛子
很多人想做四川泡菜,苦于没有正经的泡菜坛子(自扑水罐罐)。好多亚洲店的坛子上
面没有那圆盘盛水。
结果我网上一搜,遍地都有卖的。Ebay, Amazon都有。
用关键词pickling crock, fermenting crock, fermentation crock, pickling crock
pot。
但是价格不菲。
给大家分享下研究成果罢了。
v******7
发帖数: 131
39
来自主题: JobHunting版 - 坛子里有没有网站前端开发的呀
各位好啊,
问一下坛子里有没有做前端开发的呀,就是前端构架,css+js+html这种。
我看了一下都是后台开发的居多么。
我现在刚拿到h1b,因为之前h4,也没有opt什么的,所以有家公司要就去了,目前薪资
很低,而且公司离家很远。
所以想要好好准备一下,想要开始面一些大一点的公司。请各位指点一下如果准备比较
好,不是后端开发所以我在坛子里找了一圈,我这方面的面试经验和资料都很少。
本人国内5年前端开发工作经验,来美国近4年没有工作,也没有写任何代码有关的东西
,在国内的5年经验有2年是在做管理了,所以真正写代码也就从大学开始和工作后的3
年,不是科班出生,只是大学里面的兴趣。
现在一家小公司做网站开发,已经做好一个网站了,shopping cart和search engineer
都是自己写的,写的比较简单,但是功能都是好的。
没有投过什么简历,简历在dice.com放了一个星期,前后有yahoo,amazon,NASA(说他
们需要一个js的牛人,我也不知道为什么NASA需要写JS的人,希望我没有听错,哈哈)
,还有其他一些小公司,还有一些recuiter联系。感觉这个职位在美国... 阅读全帖
c****1
发帖数: 302
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坛子口到上水,反扣一个小碗可以密封的那种~~~
和泡汤的坛子不同
G***s
发帖数: 10030
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来自主题: Living版 - 一不小心喝了半坛子酒

估计是特指的小坛子,估计不是腌泡菜的坛子
t*****a
发帖数: 459
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来自主题: Boston版 - 想买个泡菜的坛子
我在ebay上买的中国那种瓷的泡菜坛,一个坛子上面扣个碗那种,加运费二三十刀,比
较小,1升左右。如果不是非得要坛子,Lock Lock那种地方卖的韩国泡菜用的上面有出
气孔的玻璃瓶子应该也可以用。
m**********g
发帖数: 3284
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不安逸,莫感觉,呵呵,对了,昨天去看了你说的那个坛子了,貌似没有了,问有没泡
菜坛子,全给我指的是那种没有坛沿,不能密封的酒坛子啊。
w*******t
发帖数: 928
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来自主题: Georgia版 - 腌菜坛子
我后来在大中华买到了泡菜坛子,现在还有卖的,就是那个景德镇卖瓷器那里买的。
如果不做泡菜,只是腌菜的话,我觉得什么坛子都可以呀,就是的找一个大的鹅卵石压
着点就行了。
V**D
发帖数: 2869
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估计你只有去掏宝上买了。
水坛子只是用来密封,但搞不好就容易进水,现在没必要用水坛子,密封的玻璃罐应该
可以。
t*****n
发帖数: 96
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来自主题: Louisiana版 - 泡菜坛子
请问大家看见过New Orlean哪里有四川泡菜坛子卖吗?或者谁有国内带来的泡菜坛子愿
意转让的?
谢谢
n*****g
发帖数: 365
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来自主题: SanDiego版 - 哪里有卖泡菜坛子?
感谢MORINAGA。 特意跑去看了,真的有,从大的到小的。可惜是韩国的,坛子加一个
帽子。 我想要水封的,就是国内的玻璃泡菜坛子。
hi, 谢谢barzhu。如果你有, 我送你做好的泡菜。
w***r
发帖数: 4
48
家里老人想自制一些泡菜,跑遍了三藩唐人街都找不到四川泡菜坛子(就是有坛沿,可
以用水进行密闭那种)。
有人在湾区买到过这种坛子吗?先谢了。
p*f
发帖数: 982
49
来自主题: SanFrancisco版 - 湾区哪儿有卖透明的四川泡菜坛子
这不是四川泡菜坛子。四川泡菜坛子的口是可以水密封的。
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