由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 好吃
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
h***n
发帖数: 1275
1
烤了
煮了
放点盐就很好吃
羊肉是最好吃的,不用任何调料
不太明白美国人为啥喜欢吃牛肉
牛肉本身没味道啊,还不如猪肉好吃
l*******1
发帖数: 16217
2
和放血不放血有很大关系,还有养的地方有关,一般来说高寒草原地带的好吃,温热带
来的不好吃
中国新疆内蒙河北的口外羊最好吃,
q******s
发帖数: 7469
3
来自主题: Military版 - 最好吃的鱼是walleye
原来crappie和walleye味道差不多啊。没觉得walleye好吃,店里很多,这种鱼鳞难刮
的要死,煮汤和清真都没什么味道,要加酱油吊鲜味。垃圾


: 纠正一下:Walleye是最好吃的淡水鱼,之一。

: 虽然好吃的淡水鱼也就两种,walleye和crappie

: walleye虽然好吃,但是难钓,难以量产。crappie味道和walleye不相上下,但
可以量

: 产。

F******w
发帖数: 1088
4
我都不敢相信自己的耳朵。
表姐表姐夫的同学最近移民来了。两口子都是搞体育的。男的是刚退役的前国家队某个
国内大球种的教练。
他们都说美国好,空气好,在北京的家里,他们都不敢开窗户。然后说这里的吃的好。
他们说,他们国家队吃的猪肉,肯定是全国最好的猪肉,不含瘦肉精什么的,但是,没
有美国的好吃。
我说,那鸡肉肯定是国内的好吃吧,可他们也说是美国的好吃。还有鱼,也是美国的好
吃。
可是,为什么我觉得是国内的好吃呢。

发帖数: 1
5
我觉得我自己现在也是自找的,这不男友现在每天早上都要带饭吗,因为他们那边基本
上没有卖饭的,而且卖的饭不仅难吃还很贵。所以我现在就每天早上给他带饭,这样不
仅省钱而且还安全,卫生。
可是,我现在算是知道了,我这完全是出力不讨好啊,我这辛辛苦苦的给人家做饭,人
家不但不领情竟然还说我做的饭不好吃。你们说说如果是你们听了这样的话是不是很生
气,真是的,有本事你自己起来做啊,我这都没把我爸妈这么伺候过,现在这还没结婚
呢我就给你当大爷一样伺候着,你这不仅不知足反而还蹬鼻子上脸了,你们说说还能不
能要点脸了。
所以自从他说了我做的不好吃之后我就再也没有给他带过饭了。我这不是脑子有病吗,
明明有时候可以睡觉却早起做饭,我这不是吃饱了撑着是什么。我现在才不会这么傻了
,既然我自己做的不好吃,不合您的胃口,那么您自己可以给自己做或者你觉得谁做的
好吃你就找谁去做,这不是很简单的事情吗,反正我是不伺候了。
z****e
发帖数: 54598
6
[转] 广州好吃的(太全了,怕丢了先收藏着)
转载自 镁╭耘οО 转载于2009年11月01日 09:20 阅读(2) 评论(0)
分类: _____ 来源:手机Qzone
举报
广州好吃处
一甜品类:
1 岗顶的仁信的双皮奶可是拿过金奖的,着实不错。
2 中村的凤凰奶糊是最正宗的。
3 敦和路的钟村和记的各种甜品非常便宜,而且品味可以,如果去客村体育馆打波,记
得一定要去吃。
4 下渡路 1 号的聚欢堂甜品做得很有特色很好吃,杨枝甘露和心连心布丁一定要去试试
5 虽然凉茶店多而杂,但还是最喜欢黄振龙的龟龄膏。
6 佰搭果的芒果布丁很正, B 仔布丁最多可以要求他走三种水果,比如圣女果,海底
椰等
不喜欢的水果,就不要了。吃饭的话只有印尼炒饭炒得很香,还有海鲜捞饭还可以,其
它都比较难吃,所以别去那里吃
饭。
7 水果捞当然要去水果捞才好吃,中华广场过去就有。
8 生果捞在花园酒店站就有,装修不错,价钱跟同类比较贵,跟水果有关的东西,我都
想去吃吃。
9 仙踪林的蓝莓珍珠奶茶很正点,加上吊椅很有 feel ,可以去拍拖,不过很多分店都
倒闭了,江南大道那家还在,烈士
陵园新开了一
y*******r
发帖数: 2337
7
来自主题: Food版 - P.F.Chang有什么好吃的菜?
我也觉得茄子鸡丁好吃。
我觉得宫爆鸡丁也挺好吃的, 鸡丁嫩啊。
不过在好吃也没有正宗中餐好吃。
a*********8
发帖数: 5368
8
他们的菜都好吃啊.
随便点一个都特别好吃.
fish taco, shepherd pie, pizza啊什么的,都好吃.
都好吃.
l*******2
发帖数: 5311
9
来自主题: Food版 - oyster怎么做好吃呢?
天天碰到新鲜的,试一次,拿番茄酱沾了吃,
如果够新鲜,有股甜甜的味道,很好吃
我记得我第一次吃生鱼片,是国内读研究生的时候,因为导师在日本留学8年
所以特别爱日本料理,每次都带我们去吃日本料理
第一次和导师吃饭,导师点了生鱼片,告诉我这个是好东西,一定要尝尝
要知道我从不吃生肉的,当时不好意思说不吃,师姐说试试,试几次就发现很好吃
硬着头皮吃下去,滑滑的,当时恶心的都快吐了,
不好意思当大家面说出来,还很虚伪的说很好吃
导师说好吃就再吃一片,我那个难过呀。但真的如师姐说的,这东西多吃几次后
真的觉得很滑腻,鱼生本身的清甜是烹饪过的鱼肉所没有的,当时觉得最爱三文鱼生
最肥嫩,后来看了蔡澜的文章不敢吃三文鱼了,觉得吞拿鱼也不错
有机会去试试民工说的那个小生蚝,只是太贵了,穷人吃不起,等我有钱了去,哈哈
l******7
发帖数: 218
10
听人说很好吃,是长方型的。德州这地没有,说是Costco要改配方,1年前下架了。我上网google
Costco Tiramisu,图片是Jon Donaire 9"Tiramisu Spongecake 10 Slices(不会贴图,
谁能告诉我咋贴?),但是我这地也没有卖的,而且从外地过来搬到德州住的朋友说他之前吃到的
Costco好吃的Tiramisu也不是这种切片的,是长方形的。德州的据说1年前下架了。
谁有吃过,贴个包装上来吧。
真的那么好吃吗?比Wholefoods还好吃?
上周去了Wholefoods,他们有2种,一种是Tiramisu Cake,我买的小盒的,3刀多吧,觉得很失
望。她家还有一种是7刀多的,周围一圈手指饼,里面看不到。没感尝试了。。。
所以很好奇Costco口碑非常好的那种Tiramisu是啥样哪个牌子的。
k******u
发帖数: 3416
11
【小觅闲侃】
在国内的时候,爸爸经常在家做卤菜。我爸做的卤菜可好吃了,吃过的人没有不说赞翻
的!一开始他都是自己调卤料,后来他经过多种尝试,找到了市场上最好吃的现成的卤
料——自家卤川味卤料!(先声明,我绝对没收他们的广告费哈!是真的超好吃!哈哈
哈)我来美国的时候就特意从国内带了四五包过来,因为这个卤料实在是太好吃又太简
单了,只要加水再另外加点八角桂皮料酒什么的就行了。如果你真的够懒,甚至只要加
水,卤出来味道都超好!所以很快我带来的卤料就只剩一包了。后来在美国的亚洲店里
看到有自家卤的鸡翅卤料、牛肉卤料卖,就囤了一些回来,发现还是不如川味卤料味道
正!大家买的时候一定记得,是川味卤料!
材料:
1、猪耳朵、自家卤川味卤料、(香叶、八角、桂皮)、生姜片、料酒、盐、老抽;
2、蒜末、葱花、香菜末、蚝油、花椒油、香醋、糖、自制辣椒油。
自制辣椒油的方法请参见:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100pgf5.html
做法:
1、猪耳朵洗净后,在沸水中焯去血沫,再冲洗干净。
2、冷水中加入自家卤川味卤料、香叶、八角、桂皮、生姜片、料酒、盐... 阅读全帖
v********0
发帖数: 3010
12

是比较容易,我觉得比包子容易多,好吃多了,以后我也不做包子了,就做花卷了,而
且凉了之后,用烤箱烤,更好吃。。。我今天吃了六个花卷。。把我lg吓坏了。我边吃
边喊:“太好吃了,太好吃了》”足足叫了有十几遍,把我lg逗的不行。。尤其现在他
和面和擀饼,我就负责做葱料和制作花卷形状。太简单了。哈哈。
K****c
发帖数: 69
13
来自主题: Food版 - 还让不让好好吃油啦?
最近,食品营养圈异常活跃。关于红肉、加工食品致癌争论的硝烟还没有散去,食用
油致病的烽火又起。
这次的事源于英国《每日电邮》(The Telegraph)2015年11月7日的一个报道,德蒙特
福德大学有位生物分析化学教授马丁·格鲁特维尔德(Martin Grootveld)表示,植物
油在高温烹调过程中会产生大量的醛类,醛类物质有潜在的毒性,用玉米油或葵花籽油
等植物油做饭,可能导致包括心脏病、癌症和痴呆在内的多种疾病。因此,他推荐使用
橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。
这位教授提出的观点和建议对于我们来说有什么意义?我们是否有中枪的?接下来我们
就分析分析。
马博士谈营养之三零六:还让不让好好吃油啦?!
1、我们用啥油?
烹调用油分动物性和植物性两种。我国居民经常用的动物性油脂有猪油、牛油或羊油等
,经常用的植物性油脂有花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油,近年来又有玉米油、橄榄
油、葵花籽油等。除此之外,还有把几种油“掺和”在一起的调和油。
在实行配给制的年代,我国大多数居民家庭食用油的供给是限量的,在那个年代,油、
盐、糖等都凭票供应,想多吃点油都是很困难的。从上世纪80... 阅读全帖

发帖数: 1
14
来自主题: Food版 - 5种水果放几天更好吃
水果越新鲜越好吃?还真不一定。有些水果刚买来或刚摘下来时,并不是最好吃的。中
国农业大学食品科学与营养工程学院果蔬 贮藏专家冯双庆教授告诉《生命时报》记者
,这是因为,有的水果一旦成熟就迅速地彻底变软,没法运输和贮藏,所以它们必须在
没有充分成熟前,以“硬邦邦”的 状态摘下来,才能被安全地运到超市里。哪些水果
需要等一等再吃?生命君告诉你。
猕猴桃
用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端,如果感觉不再坚硬,按压处发生轻微变形,但也
不是很软,此时是猕猴桃的最佳食用状态。对于猕猴桃,果农中流行这样一个说法,“
3天软,7天烂,半月坏一半”。因此,购买时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的
猕猴桃。 但硬邦邦的猕猴桃并不好吃,其中的糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口
,因为果实里含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。 常温
下,猕猴桃一般放3天左右就会变软,达到最佳食用状态。为了加快成熟,可将猕猴桃
和已经成熟的香蕉放在一起,这样,熟水果散发出的“乙烯”天然催熟气 体,就会“
传染”猕猴桃,促使其成熟。如果想保存地更久,可将猕猴桃放进冰箱冷藏室,低温可
延缓其成熟进程。
香蕉
外... 阅读全帖

发帖数: 1
15
材料:
黄瓜、苜蓿、八角、花椒、盐、蒜、葱
步骤:
准备一些小黄瓜,或者普通黄瓜切成段。
在锅中烧开水,放入蒜瓣,八角、花椒、桂皮等调料,煮开晾到60度左右。
准备一个坛子,将黄瓜整齐的码到坛子里。
将烧好的调料水倒入坛子中没过黄瓜。
可以把一个小碗压在黄瓜上,防止黄瓜浮起。然后盖上盖子。
把处理好的黄瓜坛子放在阴凉的地方贮存一个星期后,腌黄瓜就可以吃了!
夹一个腌黄瓜出来,咬一口,又酸又爽,超级好吃!
辣黄瓜
如果你喜欢吃辣椒的话,
这一款辣腌黄瓜一定很合你的胃口,
香辣脆爽,太下饭了!
材料:
黄瓜、胡萝卜、洋葱、辣椒面、蒜瓣、盐
步骤:
先将黄瓜沿着头部切成四瓣花形,尾部不要切开。
步骤二:在黄瓜内侧和外部都抹上盐,用盐腌制两小时左右。
准备辣椒面、蒜瓣切成蒜末、胡萝卜、洋葱切成丝。
将辣椒面、料酒。酱油、蒜末、盐、胡萝卜丝、洋葱丝等混合在一起,搅拌均匀。
将腌制过两小时的黄瓜冲洗掉身上多余的盐分。
将腌制过的调味丝塞进黄瓜里,然后将处理好的黄瓜用保鲜膜覆盖在柜子里放置几天,一道美味的辣黄瓜就做好了!
腌黄瓜片
黄瓜条吃着不过瘾?腌制的黄瓜片儿又是一种独特的口感了!爽脆又入味儿,... 阅读全帖

发帖数: 1
16
摊鸡蛋、煮鸡蛋、煎鸡蛋、番茄鸡蛋、赛螃蟹……关于鸡蛋我只想说,怎么做我都爱啊
,但最钟情的还是那一碗妈妈做的热乎乎的鸡蛋羹啊,深夜写关于美食的文字对我而言
绝对是个挑战,忍不住的口水,味觉思绪的飞扬一直在快速飞转。
言归正传,鸡蛋羹好吃的秘笈来了,请看好做法:三个鸡蛋、香葱末若干、一小勺猪油
、一小勺海鲜酱油、盐巴少许、凉水少许、顺时针方向搅匀,上蒸锅蒸到有细小毛孔样
,简单快手又能好吃到流泪的鸡蛋羹就搞定。猪油是重点哦,秘笈也就在此处,大家伙
可以试试,绝对好吃到流眼泪。
m*******e
发帖数: 1431
17
来自主题: PennySaver版 - 韩国饭煲真的整出来的饭好吃吗?
前几天跟朋友一起去韩国饭馆吃饭,提到那里的米饭很好吃。我也纳闷以前在国内韩国
饭馆的米饭也很好吃,不知道为什么,当时想着就是米好。结果朋友说是韩国的那种饭
煲好,就是动辄200-400刀的饭煲。以前在国内也见卖过,上千几千的,我当时想谁那
么冤大头蒸个米饭买这么贵的锅,现在看来还是有点道理的。
前段时间我们搬到这个小town上,开始不知道有亚洲店,去costco买了袋泰国香米,那
叫一个难吃啊。后来买了高压锅,一整出来的味道好很多,居然压出来的粥都不错。
感觉这米饭好吃不好吃还真是跟锅的关系很大。
z****n
发帖数: 1514
18
来自主题: Returnee版 - organic蛋奶肉真的是好吃
organic蛋奶肉真的是好吃。
我家很久以前就开始买costco的organic鸡蛋了。吃起来还行。以前那种1块1打得洋鸡
蛋真是没法吃,一点鸡蛋味也没有。最近我开始买local farmer卖的土鸡蛋,比costco
的organic鸡蛋更加好吃,就像国内的土鸡蛋味道一样,非常鲜美。所以我家最近吃了
好多次蒜苗炒鸡蛋。
我们这里有farmer办的butcher shop,还有local farmers market,能买到新鲜羊肉,
猪肉和牛肉,也很好吃。
自从开始买这些东西后,我做饭的积极性都高了很多,因为确实好吃。
b**********g
发帖数: 33
19
美国稍微像点样比如费城芝加哥这种地区的中餐比中国的一般饭店都好吃。
在中国五星级饭店里吃的感觉味道还不错。
国内一般中餐馆的味道和我走之前有很大的不同了,吃完之后肠胃必定不舒服。
现在想起来还是原料质量和添加剂的原因。
http://bbs.wenxuecity.com/backhome/531411.html
不久前回国。见了国内朋友同学家人。看文学城新闻说,国内0-14岁人口比率降低最多
。仔细一想还真是。我们这代30多岁,在父母那辈一般都有孩子了。这次回去,大学同
学中,有1/3没有孩子。有几个女同学还单着,一个刚结婚的,和我感叹就是,总算把自
己嫁出去了。我同宿舍的一个女生早就结婚了,但一直没要孩子。因为和她关系比较好
,就问了原因。她说主要是房子。他们在08年之前没有买房,和父母住,她和她老公都
是北京当地人,老公父母还是高干,房子比较大,就一起住。没想到这08年一过,就只
能望房兴叹了。她和老公都是研究生毕业,在北京外企,但两人都是老实人,所以现在
两人收入一起也就是税后30多万一年,北京的房子远不是他们可以承受的了。所以已经
不打算要孩子。还在考虑要不要移民加拿大。
我家... 阅读全帖
p***y
发帖数: 18037
20
绿豆不必用压力锅(我也不喜欢用压力锅),绿豆壳浮在上面也不对,请先煮一锅糖水(砂糖、冰糖或者是黑糖都可以--黑糖有矿物质比较营养)备用。
绿豆则是用电锅,像煮饭一样的计算方法(外锅的水放一杯),然后将它煮成乾的绿豆,像米饭一样,煮好之后再倒入糖水中煮开就可以熄火,用电锅煮的好处是不用等。
这种煮法会外Q内松口感一流,红豆汤也可以这样煮唷!方便又好吃,夏天到了,赶快去煮一锅真正可以感动的绿豆汤吧!
不过任何种子类的要煮之前都应该泡水,因为种子的使命是「传宗接代」,在它抽芽之前为了保护命根子都会有一定的「毒性」,以避免被大量吃掉。
泡了水他内部的生长酵素会启动(没泡水之前酵素都在睡觉),也会把毒性释放掉,所以泡种子的水要倒掉,这样吃才是营养又健康!现代人为了求快都不泡种子了,还是老祖母的时代比较聪明。
贴心小语
回家后进行一样实验,煮绿豆汤,天啊!只能用「完美」来形容,不仅快速而且温和,绿豆残渣没有喷的锅内到处都是,绿豆壳浮在表面,好吃,真的好好吃,应该省下不少瓦斯费。
原文网址∶ 【生活智慧】绿豆汤这样煮才好吃!! | 生活新闻 | 社交剪报 http://appnews.fanswon... 阅读全帖
h******x
发帖数: 22
21
来自主题: Boston版 - 还是川雅居的川菜做的好吃!
我们吃了好多,服务员大姐说泡椒全鱼和干烧全鱼都不错,我们选了泡椒全鱼,好吃。
还有,口水鸡,夫妻肺片,据说是去那吃饭必点的菜,我们都试了,还有我最爱的牛肉
干跟酸辣粉儿,超好吃,吼吼,麻辣烫也不错,三椒羊和火爆腰花是我吃过最好吃的,
青菜我们要了虎皮尖椒,哦,还有麻婆豆腐,麻婆豆腐蛮好吃的,哦,还有那个牛肉面
,可以试试。
我觉得你下次再去可以把自己的喜好跟服务员说一下,比如不喜欢太油啦,然后让他们
给你推荐一下。
S*******s
发帖数: 10098
22
德国各种各样的肉肠好吃, 有的很宽圆, 削成纸一样薄, 酸菜也好吃和我们北方人
的酸菜有一拼
荷兰饭菜貌似不错, 吃的次数不多
法国全套餐都好吃(后来了解了鹅肝的来历, 知道太残忍,就不好吃了)
l*****e
发帖数: 941
23
来自主题: Carolinas版 - 求CHARLESTON好吃馆子推荐!
刚在King street上看见无数人在Jim and Nick's BBQ排队,
本着有队排肯定好吃的信念,排队15分钟后进去
果然,free corn muffin很好吃, soup of the day不好吃,
肉还可以吧,量超大,我这个大胃王都撑得不行。
好像 Basil Thai food 不错
还有 FIG (Food is good)
Peninsula Grill
路过一个亚洲餐馆 WOK (world Oriental Kitchen),说是很便宜,但是看着还不错,
可能会去吃次午餐。
有啥好吃的也及时分享哈。
q**********n
发帖数: 4160
24
一点参考...
【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: thhddd (事到如今), 信区: WashingtonDC
标 题: DC附近好吃的餐馆~个人意见
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 23:36:42 2011, 美东)
按菜系归纳
日本菜:
Makoto
4822 MacArthur Blvd., N.W. Washington DC 20007
目前吃过觉得最好吃的sushi,他们有serve kaiseki,大概是8-9道菜
我很喜欢这里的fatty yellowtail,做的非常好吃,不过他们貌似没有fatty salmon
Kotobuki
就在Makoto楼上,嫌Makoto贵的可以来这里,选择比Makoto多很多,不过没Makoto做的
那么精致
DC里面我还试过sushi taro(奇贵还不好吃),Kaz(老美吃的sushi)
老美菜:
Restaurant Eve
110 south pitt street, alexandria, va 22314
703.706.0450
这家的tasting menu很... 阅读全帖
s*******e
发帖数: 15758
25
我朋友说,考得太老了,还没她自己做的好吃呢
她说考鸡翅很好吃,但我想鸡翅能好吃到哪里去呢?
感觉他们现在还没做起来,很多menu上的东西还都没有
不过朋友说那个韭菜合子非常好吃
Z*L
发帖数: 9598
26
☆─────────────────────────────────────☆
zhhtitan (Joseph) 于 (Mon Aug 22 14:53:54 2011, 美东) 提到:
周日和朋友去吃的, 下午五点半. 要了几个推荐的菜. 挨个汇报一下.
贡菜: 凉拌的, 味道咸鲜辣, 没有期望中的酸味.
干煸四季豆: 中规中矩, 没什么大毛病.
干锅牛蛙: 没吃出来什么感觉.
麻辣牛腱: 冰凉爽口的牛腱. 虽然我知道凉菜都是事先做好的. 但好歹解冻一下别是冰
的端上来.
小炒肉: 小炒肉着实是很家常的菜, 也应该算是湘菜的招牌, 主料便是小尖椒和猪瘦肉
, 炒出来干香可口, 鲜辣下饭, 基本上算是不败的一道菜. 可这里的小炒肉, 里面放了
芹菜, 湿乎乎的一盘端上来. 大家互相询问谁点的芹菜肉丝. 答曰这便是小炒肉, 将信
将疑的尝了一口, 大家纷纷点头称赞, 好芹菜肉丝!
红烧肉: 烧好的肉放了点柿子椒热了下端上来了. 烧的真的是非常的非常的家常, 肉色
黄暗, 完全没有毛家红烧肉该有的红亮. 口感微软, 没有干香的辣椒味. 中肯的说一句
, 这个红烧肉味道还行, 但... 阅读全帖
x*********n
发帖数: 28013
27
来自主题: Chicago版 - 我心中最好吃的chicago
Pad Thai
Thai bowel,在lincoln ave上,十字路口交界处,这家老板开了2家,一家在uic边上
,妈妈是老板,儿子在UIUC念书,开在lincoln上,pad thai shirmp天下无双,比妈妈
店好吃。
水煮鱼。
2个版本,一个靠近国内版的,最好吃是chinatown的老四川,一个改良版,最好吃的是
chef ping。这2个味道在过去5年总是心中萦绕,即便是在国内都没有觉得这么好吃。
等我老回国5star测评以后,希望可以beat掉这2个味道。
夫妻肺片
chef ping,毫无争议。
还有和美女一起吃的黎巴嫩菜。
哈哈哈哈。
m****i
发帖数: 577
28
看来没有人对吃饭感兴趣啊。
那我刚看到一个关于普渡附近美食的帖子,那我贴来好了。
(原帖在http://www.indymagazine.org/lafayatte-west-restuarant-pu/
皇厨 Happy China
网友推荐: 量大、价格公道、口味不错、有外卖。
推荐菜: 蒙古牛(洋葱炒牛肉)、牛肉捞麵、虾龙煳、春捲
长城 Great Wall
网友推荐: 星期六的Buffet,有冷热豆浆、猪脚、滷肉饭等
Puccini’s
(是一家连锁店,在印州的布鲁明顿,CARMEL,印第安纳波利斯等均有分店)
网友推荐: 便宜、大众化口味,量大,营业时间久,其中 Pizza、Clam Sauce Pasta等
均是不错选择。
Bistrol 501
网友推荐: 美式份量的法国菜,口味层次丰富、烹调恰到好处、沙拉酱好吃,其中,
Prime Rib、Roast Duck Breast(鸭胸)、Arctic Char、Lamb、Filet Mignon都是不错
选择。
Mountain Jack’s
网友推荐: Prime Rib、Cream Brule
Mi Cabanita
... 阅读全帖
c********a
发帖数: 6466
29
来自主题: LosAngeles版 - Road to Seoul Korean bbq 好吃
今晚又去了一家不同的韩国烤肉, 这家的牛肉好吃, 一种叫SIRLOIN, 一种不知道名
字, 就是大2-3毫米厚的长片牛肉, 很嫩也腌的很好, 比几个朋友常去的那家要好吃
。不过装修差一点, 小菜不好吃, 没吃, 有KIMCHI煎饼好吃, 可以不断要。
Road to Seoul
1230 S Western Avenue
Los Angeles, CA 90006
(323) 731-9292
Yelp reviews:
http://www.yelp.com/biz/road-to-seoul-los-angeles
m*****u
发帖数: 6094
30
大和卤味
9148 Las Tunas Dr.
Temple City, CA 91780
我在LA吃过最好吃的牛肉面是Las Tunas上的大和卤味,Rosemead往东一点,这家店里
的牛肉面超级好吃,价格也很贵,现在已经涨到8块钱一碗,不过真的很好吃,一段时
间不吃会想念,喜欢吃干拌面的他家干拌面也很好吃。
老板是个个子矮小的老头,很牛逼,每年要关店休假1个月以上,客人在店里坐了时间
长了要骂客人。。。
他们只做中午的生意,好像是到下去2点还是3点,晚上关门的,周一休息。

错。
p**********u
发帖数: 15479
31
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【家乡的味道】哪里的小笼最好吃?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 16 13:33:12 2017, 美东)
小笼是孩子最喜欢的中国小吃,这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
看;也请推荐其他好吃的小笼。谢谢!
上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店:
1. 德真兴汤包馆,桃浦路272号。
这家吃得最乐胃,模样俊,褶子多,皮薄但没薄到易破,汤汁自然也充足。每次到上海
就住隔壁宾馆,每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点,无
上满足。
2. 上味馆南翔小笼,杏山路598号。
南翔小笼是上海的小笼头牌,不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃(并
提醒千万不要去豫园吃!),附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
,绝对薄如蝉翼。务必轻提并立刻用勺子迎接,否则极易皮破汁流。汁水之多也是我吃
过的小笼之最,多到让我惊讶怎么装得下……一笼18个,也是我见过的最多的小笼!因
皮薄汁多,卖相有点塌。另外对我... 阅读全帖
R**i
发帖数: 7994
32
来自主题: NewJersey版 - 哪国餐好吃
印度菜我也吃不了,就是一团糊糊的浆里面一点肉,颜色很恶心
每次被同事热情的邀请去,都很痛苦的边吃边夸好吃。
咖喱的话,我还是喜欢泰式的。
德国菜其他没啥印象就记住一个生猪肉酱,给我造成极大的心理阴影,上次去德国,总
部的大老板热情的给我准备了生猪肉酱作为晚餐头台可以说沾面包吃,还说德国的猪肉
没细菌,我也很痛苦的吃下去了,然后硬撑着说好吃好吃,哪知道他又弄了一团生猪肉
酱,说好吃多吃点。。。崩溃~~~~
L********a
发帖数: 257
33
Hoboken有一家在九街和Washington叫amanda的不错。经常会在礼拜三和卖酒的sparrow
搞品酒套餐。大概是hoboken最好吃的地方吧。往前走一点有个叫阿里巴巴的做中东菜
,冬天喝羊肉汤不错。 六街和washington上有家叫robonji的日本菜还可以。不过我更
喜欢米果子的sushi和salad. 十街有个泰国菜,里面的泰茶和辣宽面非常好吃。四街下
面麦当劳后面泰国餐曾是hoboken最好吃的泰菜,老板娘跑到jersey city 开馆子,结
果两家都不好吃。河边一溜有trinity Texas etc. 吃得都还好,天气好时brunch还是
不错地。
D********e
发帖数: 2452
34
来自主题: NewYork版 - 我决定明晚好好吃一顿
自己做的比较好吃。
榕城,好吃。
那个越南米粉好吃。
其实都没什么好吃的了,我都吃腻了。
g*******a
发帖数: 31586
35
来自主题: NewYork版 - Re: 精美好吃的四川美食 (转载)
发信人: douninwan (douninwan), 信区: NewYork
标 题: 这鸡蛋难吃
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 6 01:04:35 2011, 美东)
A:这鸡蛋真难吃。B:隔壁的鸡给了你多少钱? A:这鸡蛋真难吃。B:有本事你下
个好吃的蛋来。 A:这鸡蛋真难吃。B:下蛋的是一只勤劳勇敢善良正直的鸡。 A:这
鸡蛋真难吃。B:再难吃也是自己家的鸡下的蛋,凭这个就不能说难吃。 A:这鸡蛋真
难吃。B:比前年的蛋已经进步很多了。 A:这鸡蛋真难吃。B:你就是吃这鸡蛋长大的
,你有什么权力说这蛋不好吃? A:这鸡蛋真难吃。B:你这么说是什么居心什么目的
? A:这鸡蛋真难吃。B:隔壁那家鸭蛋更难吃,你咋不说呢? A:这鸡蛋真难吃。B
:嫌难吃就别吃,滚去吃隔壁的鸭蛋吧。 A:这鸡蛋真难吃。B:鸭蛋是好吃,可不符
合我们家的具体情况。 A:这鸡蛋真难吃。B:胡说!我们家的鸡蛋比邻居家的鸭蛋好
吃五倍! A:这鸡蛋真难吃。B:光抱怨有什么用,有这个时间还不如努力去赚钱。 A
:这鸡蛋真难吃。B:你心理真阴暗,连鸡蛋不好吃也要发牢骚。 A:这鸡蛋真难吃... 阅读全帖
g*******a
发帖数: 31586
36
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: helium (unkown), 信区: Military
标 题: 石康:“美国食物太好吃了,太丰富了,完胜中国”
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 1 17:52:05 2013, 美东)
这位大编剧自从来了美国,微博就成了“美国=天堂,中国=地狱”的赞美,晒一下微博
地址,可惜不能评论,因为只有英语才是完美的,用中文的人都值得怜悯叹息
http://www.weibo.com/shikang
因电影《大腕》和电视剧《奋斗》走红的著名编剧石康,最近遭到全国吃货们的“
围剿”——原来,最近在美国旅行的石康频繁在微博上谈美国的食物如何好吃,品种如
何众多,从蛋糕、冰淇淋到蔬菜水果,乃至鱼类统统大加赞美,这却惹到全国吃货,大
家纷纷在石康的微博上留言反驳,并总结:“博主,你的神智堪忧”!
点心篇
石康:美国甜点好吃还不甜
石康在微博中大谈美国点心美味:“劝劝那些中国点心迷一句,还是来美国吃吧,
明话儿直说,你一旦吃上美国点心,就会发现国内点心差不多都是坏的,酸奶油、奶、
黄油、果仁、酒、油、面粉啥的都不对。”石... 阅读全帖
s**f
发帖数: 332
37
来自主题: Pittsburgh版 - 大家给推荐一下好吃的饭馆吧
刚到本堡,一个人中午晚上两顿都在外解决,哪位给推荐一下好吃的饭馆吧。
中午在学校。Musemum对面那个craig street上好像有很多饭馆。哪一个
比较好吃?不限中国口味。
我住在Murry和shady之间,那边好像也不少饭店,哪一个中国饭店好吃呢?
我是福建人,不过不喜欢甜的,喜欢酸,咸口味。特别喜欢酸辣汤,呵呵,
本堡哪家酸辣汤比较酸比较辣?千万不要有甜味的。
谢谢各位指点了。指点到好吃的有机会本人请客,呵呵
y****i
发帖数: 17878
38
来自主题: SanDiego版 - [合集] 哪家店的鸡翅最好吃?
☆─────────────────────────────────────☆
yudeli (余德利) 于 (Sun Sep 22 00:58:16 2013, 美东) 提到:
麦当劳新推出的Mighty Wings引起了很多人的关注。
谁来说下,哪家店的鸡翅最好吃,除了KFC和Hooters?//呵呵
☆─────────────────────────────────────☆
Ogden (ogden) 于 (Sun Sep 22 01:15:33 2013, 美东) 提到:
kfc,
never tried hooters
mac one sucks. over fired and really heavy coating.

☆─────────────────────────────────────☆
yudeli (余德利) 于 (Sun Sep 22 01:37:35 2013, 美东) 提到:
I actually think those mighty wings are not bad.
when I crave the wings,... 阅读全帖
z****e
发帖数: 54598
39
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: zhaoce (蜥蜴), 信区: Food
标 题: [转] 广州好吃的(太全了,怕丢了先收藏着)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 4 10:22:50 2009, 美东)
[转] 广州好吃的(太全了,怕丢了先收藏着)
转载自 镁╭耘οО 转载于2009年11月01日 09:20 阅读(2) 评论(0)
分类: _____ 来源:手机Qzone
举报
广州好吃处
一甜品类:
1 岗顶的仁信的双皮奶可是拿过金奖的,着实不错。
2 中村的凤凰奶糊是最正宗的。
3 敦和路的钟村和记的各种甜品非常便宜,而且品味可以,如果去客村体育馆打波,记
得一定要去吃。
4 下渡路 1 号的聚欢堂甜品做得很有特色很好吃,杨枝甘露和心连心布丁一定要去试试
5 虽然凉茶店多而杂,但还是最喜欢黄振龙的龟龄膏。
6 佰搭果的芒果布丁很正, B 仔布丁最多可以要求他走三种水果,比如圣女果,海底
椰等
不喜欢的水果,就不要了。吃饭的话只有印尼炒饭炒得很香,还有海鲜捞饭还可以,其
它都比较难吃,所以别去那里吃
饭。
7 水果捞当然要去水果捞才好
r****o
发帖数: 3918
40
来自主题: SanFrancisco版 - 觉得南湾川菜不如北湾的好吃啊。。
麻辣诱惑这么难吃居然都没倒闭。。
好像其他的也没有什么拿得出手的
北边richmond的渝香居就挺好吃的。
他家的回锅肉放菜干,第一次看见有这么炒的,
有股菜干的香味。。够创新的。很好吃
干煸肥肠下面垫锅巴,也很好吃。
水煮鱼是麻的,不是辣的,这点就跟国内的沸腾鱼乡挺像的。。
可惜就是位置太差了,今天去吃饭,周六6点,才两桌人。
还有richmond里面的川味王也比南湾的几家川菜好吃。。
union city的那个永和的广场,三家店都一般,
小沈阳永远门口排20个人的长龙。。可见位置太重要了
s*****i
发帖数: 5548
41
☆─────────────────────────────────────☆
Andrew0908 (我们家的小宝猪) 于 (Sat Jan 22 22:25:41 2011, 美东) 提到:
很想代父母去吃韩国巴菲,觉得应该比中餐巴菲好!
☆─────────────────────────────────────☆
hangonthere (yeah飞天通灵至圣全德济世慈民神靖大仙) 于 (Sat Jan 22 22:29:25 2011, 美东) 提到:
我知道的只有sura楼上的烧烤自助餐.
☆─────────────────────────────────────☆
quarterlmm (爱崽崽,爱源源) 于 (Sat Jan 22 23:31:36 2011, 美东) 提到:
烤肉buffet不好吃
韩国菜单点比较好,反正送一堆小菜
☆─────────────────────────────────────☆
xiaomj (小马甲) 于 (Sat Jan 22 23:33:59 2011, 美东) 提到:
推荐sura, 很... 阅读全帖
c********g
发帖数: 1264
42
吃外卖这件事,很容易让人上瘾。比如中夜要吃东西,念头一闪,想到要下厨起火、备
饭煮菜,就懒得动弹;要披衣起身,摸黑出门找馆子,更想算了;赶上冬天,霜雪横飞
,就会告诫自己“晚上吃东西多不健康啊,不要啦。”所以出去吃东西,我和女朋友若
两个人,得彼此劝勉,才鼓得起劲来;有一个人懒,就宁可饿一阵子。可是叫外卖,那
就毫无劳动成本:身不须动,腿不须抬,只打个电话,等一会儿,寒夜叩门,一开,吃
的东西就来啦!——谁能抵抗这点诱惑呢?我在上海时,出去吃馆子若吃好了,就会得
寸进尺的问:
“有外卖送么?”
北京办奥运会那年,有个南京阿姨,带着女儿女婿,在小区对面街角开着小门面,卖鸭
血粉丝汤、汤包和三丁烧卖,只限白天,晚上铺子归另一家,换几张桌子,摆成小火锅
店。
秋冬天去吃粉丝汤时,常能见满店白气,细看,都是阿姨在给一个个碗里斟鸭汤。鸭血
放得料足,鸭肠处理得鲜脆,鸭汤鲜浓,上桌前还会问:“要不要搁香菜?”——香菜
这东西有人恨有人爱,爱的人闻见香菜味才觉得是吃饭,恨的人看了汤里泡的香菜如见
蜈蚣,是得问清楚。
她家的汤包,皮很薄,除了一个包子收口的尖儿,看去就是一叠面皮,趴在盘里,漾着
一包汁... 阅读全帖
f*d
发帖数: 67
43
一品轩
在LYNNHAVEN MALL的DILLARD'S对面,很好找
那的夫妻肺片的份量是彼得张的两倍,
不但便宜,味道更是比彼得张和峨嵋好吃多了
再来就是椒盐鱿鱼,那个分量足加香啊,才7刀不到
还有梅菜扣肉,本来就很好吃的一份菜,
老板还贴心的送上自家做的包子皮
还有五味鸡,酱汁是老板私人特调,好好吃
但……这餐饮也有几样不要点的,像辣子鸡,三杯鸡和小笼包
很一般,鸡肉比较硬
还有最重要一点,比较多客人反应味道有点咸
但我一周去三次,觉得还好
不过昨晚我又和朋友去,那朋友吃了一下说
确实好吃,不过有点咸,哈哈哈
所以,如果去尝鲜的同学口味比较清淡
记得提前通知点菜的企台叫老板不要放这么重
我家五个人,4大1小吃了5个菜,税后才52刀
还吃不完打包回去
所以是超值的
i****y
发帖数: 5184
44
来自主题: WashingtonDC版 - 说说我知道的好吃的吧
刚刚吃饭回来,Reston Town Center好多好多人啊,家家饭店都是要排队的,赶上上海
正大广场了。
周五晚上,说说VA这边最喜欢的饭店吧。
最爱的肯定是Reston Town Center了。从Hyatt那头开始说吧。
1. Market Street Grill:Hyatt里头的饭店,环境不错,服务生都抢着给你拿衣服那
种。推荐它的几个appetizer,tuna,crab cake,jumbo shrimp这几个都很惊艳。它的
BLT超级大呀。主菜老公最爱它的Prime Rib。
2. M&S Grill: 喜欢里面的装修,落地玻璃,推荐它的seafood salad,steak salad,
反正salad都很好,它的T-bone很实在,一般吃不完,crab cakes不错,seafood
platter一般,不推荐,甜点creme brulee很好吃。另外,这家下午happy hour,很多
appetizer很便宜,steamed mussels只要4刀。
3. Clydes:最好的是夏天时候坐在外面,正好在那个音乐广场旁边,吃什么心情都具
好,推荐happy ho... 阅读全帖
i****y
发帖数: 5184
45
来自主题: WashingtonDC版 - 说说我知道的好吃的吧
11. Morton's:算是town center最好的饭店了,吃牛排的地方,一个人总要吃个7,80
的。所以周五别的地方都要排队的,如果你没定位,就去Morton's,进去就有座。
Morton's给私人藏酒,就是你买酒,它给你弄个小柜子,上面写你的名字,我们这样没
钱的进门就瞻仰崇拜一下,我们有个女partner有个小柜子,每次带我们去吃饭都很牛
的说,把我的酒拿上来。我土,我最喜欢的其实是Morton餐前的香葱面包,据说这面包
要每天早上5点开始做,中午才来得及拿出来,我每次都吃半个,皮最香。appetizer最
爱Tuna Tartar,现在我自己也会做了,呵呵,主菜当然是牛排,NY Stripe一个人合适
,T-bone和Porterhouse就要考虑两个人share,我经常点的是not so big fillet,小
小一块,不撑着,价钱也便宜。甜点最有名的是lava cake,配ice cream,要点就要进
去时候就点,要做一个钟头的,一勺下去,里面巧克力就流出来,确实是好味道。另外
,Morton's每天6点前有happy hour,menu上很多appetizer... 阅读全帖
t********n
发帖数: 728
46
西餐
=======
说实在的,老外的菜重的是食物材料本身的品质,一般老美餐馆材料都很差,好的就级
贵。连锁的餐馆一般都差。
老美餐:
http://www.thegrillatquarterfieldstation.com/
这家的三文鱼块加萨拉味道很好,排骨是最好吃的。
brunch
Columbia towncenter 的Sheraton里的餐馆。
现做的muffle很好吃,要早点去,不然buffet的肉就干了。
breakfast
MIMI‘S Cafe, 在columbia 的costco对面。
少数民族餐
=======
阿福汉
http://maiwandkabob.com/en
里面的烤饼好吃,羊排贵但最好吃,通杀一切羊排,地方小,要等好久好久好久。。。
。。
印度菜
http://www.minervacuisine.com/
包肥,中午划算,我看就这家还可以,columbia 的indian house也可以,就是有的时
候烤饼的质量很差,估计师傅家的葡萄架倒了。
巴西烤肉
Fogo De Chao Churrascariamore info‎
600... 阅读全帖
a*****e
发帖数: 4577
47
其实美国的鱼和国内的鱼口感上没有太大区别
觉得美国的鱼不好吃的,主要是因为不会做。
不信你们可以把鱼拿到中餐馆去做,保证做的好吃。
再说说腥味的问题。其实鱼的腥味就是鲜味的来源,这个是初中化学老师说的,学化学
的兄弟们可以证实一下。花鲢和草鱼确实腥,但是做的好可以非常美味。bass/
crappie不怎么腥,但是刺少而且肉嫩。Salmon/trout没啥腥味,但是真不好吃,估计
只能fillet了之后烤着吃。
很赞同KV的话,鱼做出来,哪怕只是细节有一丝不同,味道就可能相差甚远。我老爸烧
鱼烧的好吃,所以来美国之前特地和他学了几手。但是我做出来的鱼和他做出来的鱼味
道就差太多。一开始以为是鱼的问题,后来他老人家来美国亲自下了几次厨,我才知道
真的是做法的差距。
还有本版的骰子同学,也是烹鱼高手。
放了几天的鲢鱼头,他清蒸起来,居然让我这种对腥味很敏感的人都觉察不出腥味来。
班门弄斧一下,再讲讲去腥的方法。
1. 处理鱼一定要处理干净,内脏一定要趁新鲜的时候去掉。内腔的膜应该去干净,不
要留一点残渣。鳞应该刮干净。腮一定要去掉。
2. 姜丝和酒腌鱼。
3. 烧鱼/蒸鱼之前把鱼下油锅煎一下... 阅读全帖
i******k
发帖数: 4625
48
没想到一个灌水帖引出这么多潜水员,呵呵
试着逐一回复大家的回帖
akinokoe:crappie是不错,肉质细嫩,无腥味,但也如好几个ID说的,缺乏鲜味,国
内比它好吃的鱼应该很多
shouji:大部分我都是吃新鲜的,吃不完的才冻起来
老刘:大头鲢我也灰常喜欢,catfish这边只有牛头,曾试图去搞white catfish未果。
上次回国觉得引进的channel吃起来也不错,黄腊丁(就是你们那的黄骨鱼)比牛头好吃
太多,更不用说河里水库里的鲶鱼了(北京等地的鲶鱼除外,no offense)
流云:你说得也有道理,腥味和鲜味有时候只有一线之隔。国内吃鱼划水,是脂肪比较
多的部位,从来不觉得异味。我比较喜欢吃鱼鳔,ld家乡的老人还喜欢吃鱼肠,但在这
边,恨不能把鱼腹腔里统统冲洗干净,讲究点的还去红肉去脂肪。不完全是人的(心理)
问题吧
beefkknd:钓点水域是有关系,我也在非常干净的饮用水源地钓过鱼的。我自己的看法
是不是更多和北美dominant的鱼种以及他们的食谱有关
mkr,biteshark,goldenlion...:当然我的烹饪水平赶不上国内很多餐馆,但作为一
个数年来对... 阅读全帖
m**o
发帖数: 9137
49
来自主题: Fishing版 - 这是什么鱼,好吃吗?
大哥大嫂,兄弟姐妹,乡里乡亲,通过回帖,我基本认清了人本来面目。
有些人号称大师们其实是想让我这个懵懂小儿尝试一下离家出走的滋味。,如果不是有
人揭秘,我还真会想办法去尝试一下那个东西。
是啥鱼我真不知道,哥们送我的。
也不是清蒸的,是炖的。
肉色洁白,放了点酱油。
这坑挖完了,你们谁也打不对,你说好吃,我就说不好吃,你说不好吃我就说好吃。
而且啥鱼我真的不知道。所以我才问大家。
过几天我找餐馆老板去我问问去。
所以等我问到了在发包子。
想砸砖的继续,哈哈哈哈,我脸皮厚的很!
不过我记得是COD,他说的。我要核实。
z********0
发帖数: 9013
50
来自主题: Fitness版 - greek yogurt不好吃啊
你咋都觉得不好吃? kelif也不好吃,这个也不好吃 :D
不过我同意,这个酸奶是没啥好吃的,比kelif差远了
你可以加点啥东西在里面,蜂蜜呀,maple syrup呀,果仁呀,葡萄干呀。。。
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)