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全部话题 - 话题: 捞起
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k*****c
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1
来自主题: paladin版 - 梦幻泡影 14 全
首发梦幻泡影吧吧
感谢船兄
【第一章】——逃出
【第二章】—剑典
【第三章】——丹
【第四章】—炼丹
【第五章】——真相
【第一章】——逃出
狂风席卷,乌云滚动。
一声长鸣划破天际,并不刺耳也不洪亮,却充满穿透力,任何声音都无法将
其掩盖,反而被它压下去。
片刻,其他声音全都消失,只剩下这声长鸣。
与此同时,一道巨大的爪影骤然出现。
这是一只枯瘦的鸟爪,前面三趾,后面一趾,爪尖细长而尖锐,四趾纤细,
绝对不是鹰隼的爪子,而是燕雀一类飞禽的爪子。
四周重重大阵并不能阻挡这道巨大的爪影,它强行闯入进来,更可怕的是,
这一爪破空而至事先没有丝毫征兆。
换成以前的谢小玉绝对躲不过这一击,幸好他炼化一颗妖丹,得到一种了不
起的天赋神通。此刻他眼前的一切一闪一闪的,那只巨大的爪子一停一顿,落下
的速度变得异常缓慢。
谢小玉可以清楚第看到巨爪上的细节,甚至能够看清楚爪尖上的流光和爪趾
上重迭的鳞片。
谢小玉拚命想从爪下逃生,他的眼睛能捕捉到动作,脑子也来得及反应,可是
身体却成为累赘,就彷佛铁铸般,而且关节部位全都生锈,动起来慢得要死,让
他心急如焚。
好在谢小玉并不需要做太大的动作,想逃开只需要转... 阅读全帖
c*****3
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2
1994年12月8日18时20分左右,新疆“两基”教育评估验收文艺演出在克拉玛依市举行
,突然燃起大火,一个声音高喊:“大家都坐下,不要动!让领导先走!”20余名领导
成功逃生,325人殒命,132人受伤,死难者中288人是学生,37人是老师、家长和工作
人员。

与自然界一样,人类社会为了延续生命,自古以来就有许多保护幼弱、扶植子嗣的方法
。例如,江浙一带为了驱邪避鬼把孩子放到某寺院“寄名”,即人不到寺院里去,只是
名字挂靠在某寺院的和尚名下;北方一些地区因为孩子多病,瞧不起医生,就把孩子名
义上寄养在一个会法术,懂医道的长者膝下,名曰“保锁”。进入文明社会以后,人们
当然不再用这些迷信的方法来延年益寿,而是通过立法来保护未成年人的健康成长。例
如,美国法律规定,12岁以下的小孩必须时时有人照看,以免发生不应有的意外。如果
家长没有时间,就得把孩子放到各种托儿所代为照管。孩子一旦离开学校,监护人的“
监护”职责就自动生效。如果有人发现,一个 12岁以下的小孩脖子上挂一串钥匙,一
个人打开房门,再也不出来,就会有人报警。不经过繁复的司法程序,孩子很难从政府
的福利机构里领回来。电影《... 阅读全帖
r*******g
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3
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发信人: repeating (千王之王), 信区: WaterWorld
标 题: 女尸浮现香港海域 掌心留言:但愿做香港鬼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 27 02:30:30 2011, 美东)
女尸浮现香港海域 掌心留言:但愿做香港鬼
2011-06-27 10:18:00 来源: 中国新闻网(北京)
中新网6月27日电 据香港文汇报报道,一名年约20岁、身穿黑衣黑裤的妙龄女子,26日
午被发现在尖东海傍国际邮件中心对开海面飘浮,消防捞起女事主证实已死去多时,她
并无身份证明文件,但已僵硬的手掌心写有“做不成香港人,但愿做香港鬼”字句。警
方初步相信无可疑,正追查女尸身份。
事发于昨日下午3时25分,一对情侣到尖东海傍散步谈心,步至梳士巴利道80号国际邮
件中心对开时,发现岸边一堆海面垃圾中,似有一名背部朝天的女性物体飘浮,立即报
警求助。
消防与水警轮接报迅速到场,其间由消防员小艇将该具女尸捞起,证实其已身体僵硬,
明显死去一段时间,身上并无身份证明文件,其左手仍戴着手表,掌心更见写有“做不
成香港人,... 阅读全帖
m**c
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4
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发信人: msgc (为了下一代免遭变态残害), 信区: Military
标 题: 又现校车事故!江西幼儿园面包车侧翻11人死亡
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 24 21:08:01 2012, 美东)
又现校车事故!江西幼儿园面包车侧翻11人死亡
2012-12-24 17:49:10 来源: 网易亲子 有1人参与
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12月24日,江西贵溪滨江乡洪塘村合盘石童家村小组发生幼儿园班车侧翻坠入水塘事故
,该7座面包车上载有17人,致11名儿童死亡。据悉,校车司机就是幼儿园长彭春娥。
其为节省成本,只能让十几个孩子挤在一辆车上。目前,彭春娥已被控制。
* 江西贵溪面包车侧翻 死伤10余人多为幼儿
12月24日上午9时许,江西贵溪市滨江镇洪塘村委会合盘石童家村发生一起面包车侧翻
水塘事故。据贵溪市政府办公室最新消息,事发时,车内共17人,包括1名司机,1名老
师和15名孩子。截至17时20分,事故造成11名孩子死亡,4名小孩脱离危险,目前状况
稳定。据悉,这些孩子都是幼儿园大班、中班、小班学生,年龄在4到6岁。
记者现... 阅读全帖
b********b
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8月18日中午,南京鼓楼区世茂滨江户外水池边,一位随父母来南京省亲的盱眙7岁女生
,在和其他两个小伙伴玩耍中不慎落水,两个年龄更小的小伙伴在岸上不知所措。数分
钟后,女孩身体漂浮到水面,头闷到水中。路经此地的一位环卫工张继军,以为水面漂
着一个洋娃娃,也未在意。但他看到不远处两个孩子木讷地看着水面,才意识到不对。
他转身跳入水中,捞出孩子,高声呼喊“救人呀!”“快来人呀!”
新华报业视觉中心记者吴俊文/摄
张继军告诉记者,这个户外水池虽然不深,但有许多警示牌,小区居民很少到水池边玩
。当他看到水面漂着花颜色的物品时,很是奇怪。因为水面上的孩子已经不动了,他以
为是洋娃娃漂在水面。但跳入水中捞起孩子时,发现孩子面部已经紫了,眼眶内红通通
的。“我不懂救人的方法,原来听说过溢水先把肚子里的水倒出来,就把孩子抱到怀里
头朝下,一边上岸手中抖动着孩子身体。”张继军说。“1分钟后,孩子突然嘴动了一
下,一口水喷出来。但孩子还是不动。这时候,我也怕了,高喊救人。”
张继军的高声呼救声,在楼宇间飘荡,也让记者闻声奔了过去。记者看到,听到张继军
呼救声的居民和物业管理人员,纷纷跑到现场。当地游泳馆的一... 阅读全帖
i***s
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11月27日,又想起儿子,路新全夫妇便走到家中那台新买的冰柜旁。打开柜门,六岁的儿子小浩(化名)躺在里面。孩子面容冰冷,夫妇泪如雨下。两个多月来,这样的情景几乎每天在农八师149团路新全夫妇家中出现。
“啥时候孩子的骨灰入土了,我们的心才了一个结。”路新全妻子代淑珍说。
路新全夫妇均是农八师149团的职工,儿子小浩9月3日溺亡在149团出资修建的滴灌带水池里。
据路新全夫妇介绍,9月3日上午,二人带着六岁的孪生儿女小浩和妞妞一起到10连棉花地除杂草,与他们一起干活的还有雇用的4个工人,两个孩子就在地头玩耍。
当天13时,代淑珍从棉花地里出来准备回家做饭,妞妞躺在地头睡着了,而小浩却不见了。“弟弟哪去了?”代淑珍问女儿。“弟弟掉水里了。”妞妞哭着说。代淑珍赶紧和丈夫路新全赶到与他们家地头挨着的滴灌池里,捞起儿子。
滴灌池是夏季用来给棉花地浇水的,里面有个水泵是给水加压的,还可以将化肥加入到其中变成水肥,大池子是蓄水池水浅,小池子是沉淀池,水深1.5米左右,小浩掉到了深水池。代淑珍夫妇后来猜测,可能是女儿看到弟弟掉入水里吓住了,不知道怎么办,自己哭着就睡着了,错过了最佳救人时间。
约1米3... 阅读全帖
c***s
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又想起儿子,路新全夫妇便走到家中那台新买的冰柜旁。打开柜门,六岁的儿子小浩(化名)躺在里面。孩子面容冰冷,夫妇泪如雨下。两个多月来,这样的情景几乎每天在农八师149团路新全夫妇家中出现。
“啥时候孩子的骨灰入土了,我们的心才了一个结。”路新全妻子代淑珍说。
路新全夫妇均是农八师149团的职工,儿子小浩9月3日溺亡在149团出资修建的滴灌带水池里。
据路新全夫妇介绍,9月3日上午,二人带着六岁的孪生儿女小浩和妞妞一起到10连棉花地除杂草,与他们一起干活的还有雇用的4个工人,两个孩子就在地头玩耍。
当天13时,代淑珍从棉花地里出来准备回家做饭,妞妞躺在地头睡着了,而小浩却不见了。“弟弟哪去了?”代淑珍问女儿。“弟弟掉水里了。”妞妞哭着说。代淑珍赶紧和丈夫路新全赶到与他们家地头挨着的滴灌池里,捞起儿子。
滴灌池是夏季用来给棉花地浇水的,里面有个水泵是给水加压的,还可以将化肥加入到其中变成水肥,大池子是蓄水池水浅,小池子是沉淀池,水深1.5米左右,小浩掉到了深水池。代淑珍夫妇后来猜测,可能是女儿看到弟弟掉入水里吓住了,不知道怎么办,自己哭着就睡着了,错过了最佳救人时间。
约1米3的小浩被捞上来... 阅读全帖
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事发后记者采访时,范龙云老人讲述救人经过。
目前,这位老人已成为“第三届周口市道德模范”候选人
□记者 于扬 文图
本报周口讯 3名儿童落水,不会游泳的他,两次跳入水中救出两名儿童,当他第三次下水搜寻时,因体力不支几乎晕倒在水里。没能救出最后一名落水儿童,他至今还留有遗憾。他叫范龙云,今年83岁,一个有着53年党龄的老党员。如今,在淮阳县齐老乡范庄村,提起范龙云老人,人们都会竖起大拇指称赞他“好样的”。
昨天,记者回访范龙云老人时,得知他刚成为“第三届周口市道德模范”候选人。
三次下水 八旬老人救出两名溺水儿童
A8月14日下午4时左右,三名在范庄村东头池塘洗澡的儿童不慎溺水。当时范龙云正好去池塘寻找自己的鸭子,看到这个情况,不会游泳的他想也没想,就跳入水中救人。
范龙云老人先后救出两名落水儿童,等他第三次返回池塘深处时,由于年迈体弱,加之体力消耗过大,几乎晕倒在水里。
后来,村民纷纷闻讯赶来,和老人一起将第三个溺水儿童捞起,但孩子已停止了呼吸。
“沉到水里面就啥也不知道了,醒来后发现自己躺在岸边,事后听别人说,才知道是范爷爷救了我。”11岁的光光感激地说。
光光的妈妈陈女士在接受采访... 阅读全帖
o***s
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9
宜宾李庄慧光寺中的千年老鳖
老鳖被泡在福尔马林中保存
据称老鳖被捞起时,身上刻有“大宋”字样
老鳖为1997年4月28日在长江边燕子岩处捕获,背部刻有“大宋丁丑年四月”字样。
也许因为不适应环境,也许是它年限到了,老鳖在寺庙里只养了3天就死了。
(四川)宜宾李庄慧光寺里存着一只颇具传奇色彩的老鳖,据说它曾存活了近千年,被人捞起时身上就有“大宋”字样刻字。
尽管老鳖在10多年前死去了,不过因为这只老鳖的传奇故事,很多游人都会慕名到慧光寺一睹它的风采,不少市民将其视为吉祥的象征。
这只老鳖神奇在哪里?请跟随华西城市读本记者一起去看看吧。
被发现时老鳖背部有“大宋”字样
李庄慧光寺内保存的这只老鳖,陈列在装满福尔马林的玻璃缸里,脖子伸得长长的,巨大的甲背上斑斑驳驳,依稀能看见一些黑色字体。
另外,华西城市读本注意到,老鳖甲背上有几处已经在慢慢开始腐烂。
在玻璃缸旁边的墙壁上,贴着一张标题为“大宋放生千年鳖”的宣传单:此鳖重13.2市斤(斤),是七九九厂一工人于1997年4月28日在长江边燕子岩处捕获,据当地老渔民说,在长江上游尚未发现如此大鳖,此鳖背部刻有“大宋丁丑年四月”虽有些模糊,但还可... 阅读全帖
c***s
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奋勇救人的李昌民(左)和余小红。他们身后江中,戏水者依然众多。
失踪的唐运新
经历24个小时的揪心等待,依旧未能传来失踪的唐运新的消息。他的朋友们头顶烈日,沿着长江边张贴寻人启事。
前晚,40岁的唐运新与朋友陈先生、胡先生一起,到武昌汉阳门长江边游玩。陈、胡二人下水游泳,双双遇险;唐运新下水救援,却被激流卷走。
在江边做小生意的李昌民和余小红,接力下水,漂流近2公里,奋勇将陈先生和胡先生救起。
营救遇险朋友
却被江水吞噬
前晚,武昌汉阳门江边人流如织。汛期汹涌的江水,并未减退人们戏水的热情。
当晚,唐运新和朋友陈先生、胡先生来此游玩。8时35分许,会游泳的陈、胡二人结伴下水。
“游了半天,到江中间时,我的腿抽筋了,身体无法动弹,只能在水中漂浮。后来,老胡也抽筋了。”事后,陈先生回忆,他当即去抓胡先生,虽然抓住了,但水流很急,两人被浪推着往下游漂去,胡先生吓得朝岸边大声呼救。
在汉阳门码头卖游泳圈的周世杰目击了事发经过。他说,陈、胡二人是在长江大桥桥头堡下方江面遇险,此处是个洄流区,经常发生溺水事故。之后,二人向下游漂了150米左右,眼看就要被江水吞噬,在岸上照看衣服的唐运新见状,直接从... 阅读全帖
v******a
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11
来自主题: Military版 - “格拉夫 齐柏林”号 zz
1935年德国决定建造第一艘航空母舰,次年开工建造,由于德国海军和空军间的对飞机所
有权的争论,建造计划推迟,而随后的战争使得该航母的建造终止。由于希特勒决定将海
军的大部分资金用于发展潜艇,该级航母胎死腹中。
该级航母最初的设计和英国的“勇敢”级航母非常相似。到建造的时候进行了许多的
更改,融合了许多欧洲航母的设计风格,包括较强的武器和装甲防护,甲板装甲最厚到60毫
米,岛式上层建筑最厚到150毫米,防空武器为:8座双联150mm炮,6座双联105mm 防空炮,11
座双联37mm防空炮,28座20mm防空炮。航速非常快,用以躲避空袭。可能采用改装后的陆基
飞机,包括ME-109T战斗机4架JU87C轰炸机13架FI167型飞机20架。1945年4月25日为避免落
入苏军之手而自沉,在此之前母舰上的火炮被移作沿海防卫,苏联捞起了母舰舰体,在拖往苏
联途中触雷沉没,1947年8月前苏联再次捞起,搭载上战利品拖往列宁格勒。作为靶船抛锚在
Swinemunde。并被重命名为AI101,在它沉没前主要是当作炸弹和鱼雷攻击的目标靶,它总共
遭到24枚炸弹和水雷的攻击,其中包括2枚1
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12
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标 题: 女尸浮现香港海域 掌心留言:但愿做香港鬼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 27 02:30:30 2011, 美东)
女尸浮现香港海域 掌心留言:但愿做香港鬼
2011-06-27 10:18:00 来源: 中国新闻网(北京)
中新网6月27日电 据香港文汇报报道,一名年约20岁、身穿黑衣黑裤的妙龄女子,26日
午被发现在尖东海傍国际邮件中心对开海面飘浮,消防捞起女事主证实已死去多时,她
并无身份证明文件,但已僵硬的手掌心写有“做不成香港人,但愿做香港鬼”字句。警
方初步相信无可疑,正追查女尸身份。
事发于昨日下午3时25分,一对情侣到尖东海傍散步谈心,步至梳士巴利道80号国际邮
件中心对开时,发现岸边一堆海面垃圾中,似有一名背部朝天的女性物体飘浮,立即报
警求助。
消防与水警轮接报迅速到场,其间由消防员小艇将该具女尸捞起,证实其已身体僵硬,
明显死去一段时间,身上并无身份证明文件,其左手仍戴着手表,掌心更见写有“做不
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八百人有组织地跳河是耻辱
八女面对几十倍的敌人投江,那是光荣,五壮士弹尽粮绝,毁枪 [ flyingcatgm ] 于:
2012-09-26 23:07:10 复:3791934
跳崖,那也光荣。即使是六六战役中,若是部队被击溃,互无联络,零散人员不愿被俘
跳河(八百人是捞起尸体总数,不是说全是跳河的),那也是同样的光荣。
但若按照网文煽情描述,八百人有组织地跳河?八百人,按照何晏的说法“虽虚拳亦可
畏也”,拼,也能拼死几个鬼子,冲,也能冲出部分,就这么跳河?编这种段子的人真
觉得很光荣很唯美哈?
这种侮辱性段子才是亵渎呢。军队不是猪羊,被赶跳河算啥壮烈 [ ★马前卒 ] 于:
2012-09-19 07:29:50 复:3791797
要是800人投河(假设有这事)叫壮烈,那我给你找个更英雄的事迹。不就是打不过就
自己跳水送死么?
攻打永安一役,八旗兵杂以威宁兵数百守炮位,被7名太平军士兵持长矛短刀就追得丢
弃大小炮位十余,投身激流,宁愿淹死也不肉搏。
兵交,秀清诈败,乌兰泰恃勇不察,以为长毛势已倒,命黔兵悉众过河追杀,秀清命壅
流者开坝放水,溪河陡涨,桥南黔兵奔败不及,死者马善保... 阅读全帖
y*h
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14
来自主题: Military版 - 湘菜厨师爆餐馆内幕
本人湘菜厨师一名,工作经验8年,熟悉湖南土菜系列,干锅系列,毛家菜系列,旁通
经典川菜。

酸菜鱼做法,鱼去骨,鱼肉切片,厚度适中就好,。先把鱼骨飞下水,就是用开水
去除血水。锅内烧油,姜蒜下锅爆香,下鱼骨,吃辣可放小米椒黄色那种,这下就可以
加入开水了,有骨头汤当然最好,煮大概五分钟吧,汤这时变白了,把锅内的鱼骨,酸
菜捞起,汤不要捞啊,下入腌好的鱼肉,煮开就熟了。鱼肉腌法:用水先洗下,再放盐
用手抓下,这时你放发现鱼肉变滑变嫩,再用水把盐洗掉,然后放一勺盐,一勺味精,
少许生粉抓匀!水煮鱼比较脏,建议不要吃。做法我简单说下,鱼和酸菜鱼一样切法,
腌法,就是放火锅料去煮,正宗的水煮鱼师傅们一般熬好了汤料,为什么外面水煮鱼那
么红那么香,就是用了不干净的油,例如地沟油。反复使用,越用越香。

没吃过比长沙好吃的啤酒鸭,关键在哪里?关键在原料鸭子,要选新鲜水鸭,厨师
技术也重要。我的做法是水鸭一只,斩块,锅内烧油,放姜炒炒,下入鸭块,炒啊炒,
这时火要大。把水分炒干,放三分之二瓶啤酒,酒不够加点水盖过鸭子即可。放上少许
盐焗粉味道更加,调味焖熟即可,出锅前... 阅读全帖
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又现校车事故!江西幼儿园面包车侧翻11人死亡
2012-12-24 17:49:10 来源: 网易亲子 有1人参与
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12月24日,江西贵溪滨江乡洪塘村合盘石童家村小组发生幼儿园班车侧翻坠入水塘事故
,该7座面包车上载有17人,致11名儿童死亡。据悉,校车司机就是幼儿园长彭春娥。
其为节省成本,只能让十几个孩子挤在一辆车上。目前,彭春娥已被控制。
* 江西贵溪面包车侧翻 死伤10余人多为幼儿
12月24日上午9时许,江西贵溪市滨江镇洪塘村委会合盘石童家村发生一起面包车侧翻
水塘事故。据贵溪市政府办公室最新消息,事发时,车内共17人,包括1名司机,1名老
师和15名孩子。截至17时20分,事故造成11名孩子死亡,4名小孩脱离危险,目前状况
稳定。据悉,这些孩子都是幼儿园大班、中班、小班学生,年龄在4到6岁。
记者现场采访了解到,校车司机就是幼儿园长。
据了解,发生事故的幼儿园名叫春蕾幼儿园,位于滨江镇金法村委会湖彭家小组,有4
个教学 班,126名学生。村民徐友珍告诉记者,平日里这辆没有悬挂张贴校车标识的面
包车一直都是由园长彭春娥本人驾驶,每天上午9点和下午5点她都会定时接送孩子们上... 阅读全帖
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浙江称黄浦江死猪多系冻死无猪瘟
2013年03月11日18:17 中国新闻网
中新网杭州3月11日电 (记者 李飞云) 从上海黄埔江捞起的1200只死猪,传系来自
浙江嘉兴,当地有猪瘟。11日,记者从浙江省农业厅畜牧兽医局获悉,死猪多为冻死,
目前浙江无猪瘟。
浙江省农业厅畜牧兽医局动物疫病防治处一位顾姓处长告诉记者,目前,上海方面
传来的消息,从黄埔江捞起的1200头死猪中,有十多头的死猪从耳标上辨识是来自浙江
嘉兴,其它大部分的死猪无标识,来历不明,或因腐烂而难以辨认。根据腐烂程度,一
些猪至少是在一个月之前死的。
顾处长说,自网上出现有死猪现象,浙江省畜牧局和嘉兴农业部门已经开展排查,
猪瘟现象可排除。死猪多为10多斤或20多斤的小猪,死因多系冻死。
“浙江嘉兴目前有700多万头猪存栏,一般条件好的养殖场,猪的全程死亡率达到
10%,条件差的可达20%。”顾处长说,根据养殖量,现在出现的死猪数是属于正常死亡
率。而冬季雨水多,潮湿,小猪抵抗力弱,遇上一些小户养殖,保温措施差,天气变化
更容易导致小猪死亡。
顾处长还说,嘉兴当地农户有将死猪抛入河中的习惯。“目前,浙江对死猪进行收... 阅读全帖
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1986年12月1日,那是一个寒冷的冬日,美国康涅狄格州正在遭受一场特大暴风雪。一
名男子走进纽顿市(Newtown)警局报案,声称一名叫做海伦•卡拉夫特(Helle
Crafts)的女子被人谋杀了,而凶手很可能就是她的丈夫。
这个报案人名叫基斯•梅奥(Keith Mayo),是一名私人侦探,而海伦小姐则是
他的一个委托人,曾经雇佣他来调查自己的丈夫是否有外遇,并准备与丈夫离婚。当她
于11月18日最后一次从德国飞回美国(海伦是一名空乘)后,就再也没有人见过她。她
没有上班,也没有去亲友家,就这样凭空蒸发了。
警方随即找到了她的老公理查德•克拉夫特(Richard Crafts)进行调查。克拉
夫特先生告诉警方,自己也很焦急,不知道妻子到哪里去了。当她18日回到家里时,情
绪很正常;次日早上,她说准备去韦斯特波特(Westport) 拜访自己的姐姐,因为家
里因为暴风雪而停电了。但从她出门之后,他也不知道她去了哪里。
只是人口失踪吗?
实际上,理查德并非等闲之辈:他早年是一名空军飞行员,还曾参加过CIA的秘密行动
,在越南、老挝等地执行过多次任务,心... 阅读全帖
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发帖数: 20445
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2013年12月21日 15:34
中国新闻网
18724人参与3809评论
中国富商在法国视察葡萄园时飞机失事
时长:01'11'' 来源:正点新闻
图片来源AFP
资料图
原标题:香港居民兼内地富商郝琳法国乘机巡视酒庄失事
中新网12月21日电 据香港明报网站报道,香港居民兼内地富商郝琳在法国买入一个酒
庄后,搭直升机巡视时坠机,他和儿子失踪,现场捞起一具尸体。(编者注:另据法新
社消息,两人已经遇难。)
据报道,事发20日,当地政府派出直升机、橡皮艇、潜水员和约一百名人员在现场搜索
,并在坠落多尔多涅河的直升机残骸内捞起一具尸体,但未知其身份。搜救工作因天黑
而暂停,21日会继续。中国大使馆称法方正连夜搜救和打捞。
法新社报道,直升机由酒庄的前所有人亦即是卖家格雷瓜尔驾驶,机上载有云南柏联集
团(Brilliant Group )46岁总裁郝琳、郝琳的12岁儿子和一名翻译员。
事发前不久,郝琳刚代表柏联集团完成了收购酒庄的交易,并举行过庆祝活动与记者会。
据报道,柏联集团这次收购的是产酒名城波尔多的大河酒庄(Chateau de la Riviere)
,是当地一个历史悠久的知名... 阅读全帖
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http://tinyurl.com/lcwxbyf
马来西亚航空公司MH370航班失踪后,机上百余名同胞的行踪牵动着全国人民的心。我
国积极参加这场数十个国家共同进行的搜寻行动,付出了巨大的人力、物力。然而,失
踪客机却好像化为幽灵,消失在海天之间。在各国投入数十颗卫星、数十架飞机和许多
舰船,在多个马航飞机可能坠落的海区来回搜寻近一个月后,仍未找到任何可以确认为
飞机残骸的物体。直到5号中国“海巡01”船接收到黑匣子发出的音频信号,才似乎终
于为搜索工作打开了突破口。
然而,关于黑匣子音频信号的说法却令人大感疑惑:照理说飞机黑匣子在水下会不断发
出声脉冲信号,为何“海巡01”却只是间断性地接收到两次且每次持续时间都极短的信
号?为何载有更先进声呐设备和拖曳式黑匣子搜寻装置的澳大利亚“海盾”号,在距离
“海巡01”船有相当距离的另一片海域听到了信号?为什么不能立刻循着信号找到黑匣
子?
搜到黑匣子,只是开始
侦听到疑似黑匣子脉冲信号的“海巡01”轮(资料图)
黑匣子声信号与大海的“戏法”
从现有的情况分析,这很可能是大海变的“戏法”。本文将试着从水声学的一些基础知
识来探寻“戏法”背... 阅读全帖
z**********e
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20
来自主题: Military版 - 你鳖昧了40吨黄金、10吨白金
http://bbs1.people.com.cn/post/60/1/2/138552894.html
亲历者回忆1977年中国海军打捞日本万吨巨轮“阿波丸”
2014-04-06 08:34:39
马航飞机失踪最新消息:今日16时30分,中国海巡01船在南纬25度、东经101度附近南
印度洋水域通过黑匣子搜寻仪侦听到频率37.5kHz、每秒一次的稳定脉冲信号,与失联
客机关联性有待进一步鉴定。一旦确定发出信号的就是MH370的黑匣子,搜救各方或许
会在此区域进行打捞。
37年前,我国曾对日本“阿波丸”号进行过打捞。1977年4月5日,中国政府同意打捞32
前年沉没于中国台湾海峡的日本沉船“阿波丸”。“阿波丸”是日本万吨巨轮,1945年
4月1日在回日本途中被美国潜艇击沉。这是中国历史上最大的深水打捞工程,从初次下
水至打捞完全结束,共经历三年。通过打捞“阿波丸”,我国培养了一支海上救捞队伍。
以下为当时打捞船之一J301舰的一名海军所写的打捞“阿波丸”号的经历。
三十三年前的战友们,又快到“八一”了建军节了,作为一名J301舰船航海兵,我和大
家见证经历了那段海军史上的“奇迹”,即... 阅读全帖
b*******8
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21
至少不要让自己儿子大捞特捞,老百姓都会少骂很多。
部长毕竟要管事,不下岗老百姓也能理解,但至少不要吃相那么难看。
这边老百姓刚下岗饿得扶墙出门再就业,那边厂长变董事长饱的扶墙出门找地方台女主
播。
r******y
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一根铁链捞起一条船……怎么保持平衡啊?先试着用条线从脸盆里捞起条玩具船试试?
这么大船,要用铁链也得好多条才可能尽量保持平衡。
M******a
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2018/10/17
21:33
澎湃新闻
企鹅号
秋日清淡的阳光洒在水塘上,泛起星星点点。31岁的戴春彦牵着一双儿女走上了堤坝。
堤坝约莫500米长,2米多宽,下午和傍晚常有人来散步——但这是中午12点,养殖户王
青松正骑着摩托车打算去谭家村送三只鸭子,在堤坝上和戴春彦迎面碰上了。
“她看着我,我看着她”,两人面面相觑,“我以为她认识我,但我又不认识她”,匆
匆一照面,王青松什么也没说,继续往前走了,他注意到这个年轻女人拎着两个黄色袋
子。
直到五分钟后,他从谭家村返回,又碰到戴春彦三人,她们还逗留在原来的地方。“她
又看着我,用一种怪怪的眼神,眼睛直直的。”王青松心里咯噔了一下,但很确定,自
己不认识她。
王青松走后,大约中午一点多,另一位路人路过,目击到这对母子坐在池塘边的杨树底
下,母亲教孩子唱歌。但二十分钟后,王青松第三次路过堤坝时,再没有看到他们。只
剩下那两个黄色袋子,留在了杨树边上。
他不知道,这里刚刚发生了悲剧的一幕。
最后一天
10月10日早上,湖南新化琅塘镇晚坪村。
嫁到本村的媳妇戴春彦看上去心情不错,她说要去广州、深圳一带打工,在这之前,想
回娘家一趟。公公何方... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 七月南鸢 为了15 块钱的肉要离婚我偷偷给我妈买肉送回家,老公和我大吵一架,并说要和我离婚。 前天,我趁有时间赶紧带孩子回娘家看看,有半个月没回家了,就顺便给老娘买了15块钱大肉。 现在肉涨价了,15元才买很少一块,看着有些寒酸,但我口袋确实没那么多钱,又买了一串香蕉。 总共花下来才22元,想想真是难,单位效益不好,现在家里都是老公在支撑,婆婆跟着我们一起生活,公公去世早,我们就把她接到身边照顾。 妈看到我,很高兴,看到我又买了东西,训我多花钱,可我回家空手不好看,毕竟家里有弟媳他们,我是出嫁的女儿空手去看妈妈,确实说不过去。 我们只待了十分钟就赶紧走,生怕我婆婆说我 婆婆脾气不好,爱骂人,以前我爸在时,我们家日子比他们家强,我爸那时是一个工厂副厂长,逢年过节还有人送礼。 爸前年去世后,家道中落,婆婆也有些势力眼,我弟弟只是一名普通职工,我也效益不好,所以婆婆开始对我挑剔。 我性格自来柔软,不爱与人争长短,有时吃点亏也没啥,可婆婆摸透了我脾气,总是给我气受,有时我都伸伸脖子咽了,不和她计较。 这次我们晚一会到家,她对我黑脸,说我接孩子也不早点回家做饭,我还没说话,5岁的儿子就高兴说:我们去姥姥家了,还给姥姥买了肉和香蕉。 婆婆一听不高兴了,说:你又不挣钱,哪还有闲钱给你妈买肉吃,以后你的工资也上交给我,我来保管。 我自然不同意,我做好了饭,老公刚好到家,我们坐下吃饭时,婆婆说:看看,咱们家饭桌上都没有肉吃,你还给你妈和弟弟一家买肉,是不是你的钱都花在你们家了,刻薄我们母子。 老公本就小气,听我回娘家还买肉,立马把筷子摔了,气呼呼道:老子整天累死累活干,一个月才不到3000元,你倒好,工资发不下来,还给你娘家倒贴。 我急忙说:没花多少钱,我很长时间才回一次家,买点肉咋了,以前我父亲在时,你们沾我们家多少光,啥好吃的都给咱送。 老公气道:那是以前,现在你爸不是早死了吗?你弟弟给过咱啥好吃的?以后少回家,少花钱。 我没想到他会这样说,他的工作还是我爸给他找的,现在我爸不在了,他在单位捞不到好处,心里有气就撒在我身上,还骂我弟没本事,帮不到他。 人真是太现实,当初他追求我,巴结我家,我家有事他就去干活,获得了我爸妈的好感,才同意我嫁给他。 我爸一走,他就变脸了,现在他公然这么说,我泪再也忍不住了,他看我哭,指着我骂道:哭啥哭,有你一碗饭吃都不错了,以后少回家。 我气道:我娘家我自然要回,你有良心吗?我家有势时,你巴结,我爸走了,你一次都不登门,你还算人吗?你有本事你自己当厂长啊! 他暴跳如雷地跑来打我,揪着我头发把我从凳子上拉下地,儿子吓得大哭,婆婆只说一句:说你不听,进我们家门没那么容易,还不服管,想反天了。 老公一听他娘的话,对我又是踢又是打,人在最无助时,一种力量支配着我反抗,看他朝死里打我,正好看到门口放的拖把,我抄起就朝他打去,没想到打到他鼻子上,血一下子就流了出来,婆婆一脸惊恐叫到:你这个贱女人,敢打我儿子,朝我扑来。 两个人打我一个,屋子就这么大,我无处可躲,趁老公在捂鼻子时,赶紧开了门就跑,婆婆后边骂到:你死到外面吧,别回来,你这个吃里扒外的贱女人。 我无处可去只好回娘家,妈看我披头散发,衣服也撕烂了,忙问我怎么回事,我说了经过,妈气得身子直颤,弟弟也说要带人上门打他们母子替我出气,可妈拦住了,劝我:不行就离婚吧,他们太欺侮人了。 弟弟弟媳关键时刻还是向着我的,他们都说让我离婚,可我舍不得孩子,离婚孩子可能不会判给我,我妈说,他不来道歉,你就在这儿住着,不回去,看他能怎么样? 可是现在已过去两天了,老公没有一点动静,我心里发慌,晚上睡不着,就想着孩子不见我会哭,我想孩子了。 妈妈看我这样,也没办法,谁能帮帮我,我该怎么办啊,他们不来我家向我道歉,我能自己回去吗?
我偷偷给我妈买肉送回家,老公和我大吵一架,并说要和我离婚。
前天,我趁有时间赶紧带孩子回娘家看看,有半个月没回家了,就顺便给老娘买了15块
钱大肉。
现在肉涨价了,15元才买很少一块,看着有些寒酸,但我口袋确实没那么多钱,又买了
一串香蕉。
总共花下来才22元,想想真是难,单位效益不好,现在家里都是老公在支撑,婆婆跟着
我们一起生活,公公去世早,我们就把她接到身边照顾。
妈看到我,很高兴,看到我又买了东西,训我多花钱,可我回家空手不好看,毕竟家里
有弟媳他们,我是出嫁的女儿空手去看妈妈,确实说不过去。
我们只待了十分钟就赶紧走,生怕我婆婆说我
婆婆脾气不好,爱骂人,以前我爸在时,我们家日子比他们家强,我爸那时是一个工厂
副厂长,逢年过节还有人送礼。
爸前年去世后,家道中落,婆婆也有些势力眼,我弟弟只是一名普通职工,我也效益不
好,所以婆婆开始对我挑剔。
我性格自来柔软,不爱与人争长短,有时吃点亏也没啥,可婆婆摸透了我脾气,总是给
我气受,有时我都伸伸脖子咽了,不和她计较。
这次我们晚一会到家,她对我黑脸,说我接孩子也不早点回家做饭,我还没说话,5岁
的儿子就高兴说:我们去姥姥家了,还给... 阅读全帖
z*********1
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来自主题: Talk版 - 甲午贺岁 五湖四海颂师恩
看到了斑竹的置顶声明,但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章,所以冒昧一贴,
在此仅请斑竹谅解,这帖意在劝善救人,谢谢
更多真相, 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
【明慧网二零一四年二月五日】(明慧记者荷雨/肖妍综合报道)传统新年是华夏儿女
阖家团聚、辞旧迎新,表达对天地的敬畏、感恩和诚敬的最隆重节日。在甲午新年来临
之际,如往年一样,来自世界各地、各行各业的各族裔法轮功学员及亲友通过明慧网,
以自制的精美贺卡、贺辞、视频、诗画和乐曲,向李洪志师父献上节日问候和生命最深
切的感恩。
经历风雨见彩虹
在残酷迫害仍在持续的中国大陆,从南疆到北域,从城市到乡村,从耄耋老人到稚嫩孩
童,从修炼多年的老弟子到得法不久的新学员,包括政府、军队、司法、文教、金融等
企、事业单位和农村等在内的各行各业的法轮功学员,冲破中共的重重封锁,或以个人
、家庭的名义,或代表地区、单位、讲真相项目组、学法小组向师尊恭贺新年,表达对
师父救度、呵护的感恩。
“师尊将弟子从红尘中捞起,为弟子开智开慧,破... 阅读全帖
c********g
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《警察和赞美诗》
苏比躺在麦迪逊广场的那条长凳上,辗转反侧。每当雁群在夜空引吭高鸣,每当没有海
豹皮大衣的女人跟丈夫亲热起来,每当苏比躺在街心公园长凳上辗转反侧,这时候,你
就知道冬天迫在眉睫了。
一张枯叶飘落在苏比的膝头。这是杰克·弗洛斯特①的名片。杰克对麦迪逊广场的老住
户很客气,每年光临之前,总要先打个招呼。他在十字街头把名片递给“露天公寓”的
门公佬“北风”,好让房客们有所准备。
苏比明白,为了抵御寒冬,由他亲自出马组织一个单人财务委员会的时候到了。为此,
他在长凳上辗转反侧,不能入寐。
苏比的冬居计划并不过奢。他没打算去地中海游弋,也不想去晒南方令人昏昏欲睡的太
阳,更没考虑到维苏威湾去漂流。他衷心企求的仅仅是去岛上度过三个月。整整三个月
不愁食宿,伙伴们意气相投,再没有“北风”老儿和警察老爷来纠缠不清,在苏比看来
,人生的乐趣也莫过于此了。
多年来,好客的布莱克威尔岛②监狱一直是他的冬季寓所。正如福气比他好的纽约人每
年冬天要买票去棕榈滩③和里维埃拉④一样,苏比也不免要为一年一度的“冬狩”作些
最必要的安排。现 在,冬狩时候到了。昨天晚上,他躺在古老的广场喷泉和近的长凳
上... 阅读全帖
m********g
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27
没办法,你甜妈一网打下去总能捞起几个厚道的老右。咱就奇怪白条老王feebe咋就捞
不起几个甜妈。
甜妈你那AA贴恶心咱到现在。试问甜妈你是不是在做希拉拉一样的事情,让勤于教育的
华人挂上莫名其妙的原罪。
g***t
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南海网1月12日报道 天冷了,海口街头的火锅店很热闹,可是少数火锅店老板却将客人
吃剩的底料捞起“再利用”,让人恶心。一女服务员向记者曝光,便宜麻辣火锅底料可
能是别人的“口水”。
火锅店将剩菜“再利用”
昨日,海口市民符先生向本报反映,前日下午他到海甸岛一家麻辣火锅店用餐,发现火
锅上桌时里面的底料比较丰富,汤颜色比较好看,味道也很浓,询问服务员时,对方答
称这是老火汤,但他无意中进入厨房时,并未看到该店熬制老汤,因此怀疑这火锅有问
题,但因火锅味较酸辣,并没有感觉到什么不对劲的地方,也只能作罢。他建议记者前
去暗访。
昨日下午,记者以顾客的身份来到该火锅店,无意中在洗刷间看到,里面排放着2只一
大一小脏兮兮的潲水桶。记者走近一看,发现大桶里有很多剩菜,包括暗红的辣椒、蔬
菜、鸭血、餐巾纸、烟头、筷子等各种杂物。旁边的一个小桶上搁着一个竹筐和一把勺
,筐中已经盛了许多辣椒和大蒜等剩菜。记者询问一名进来端盘子的服务员,捞起这些
剩菜做什么用途时,对方称老板规定,客人吃剩的菜不能随便倒,还可以用。但该服务
员很快就意识到说漏了嘴,立即问记者进洗刷间做什么。记者再问,对方三缄其口。
便宜底
n*****g
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29
来自主题: Food版 - 做了盘四喜烤麸~
家常风味的四喜烤麸,不能跟饭店比,但还不错~
搭配的材料有:泡发黑木耳、金针菇(涮火锅时已吃掉半包)、花生米
过程:
烤麸切3厘米见方的小块,然后入锅烫一下,捞起冷水冲后,沥干。照理说,烤麸应该
沥的越干越好,因为待会还要下油锅炸。可惜我家就一平底锅,也没那么多油来折腾,
所以油炸这步,就变成简单的煸炒一下。将煸炒后的烤麸捞出。重起油锅,爆香葱,姜
,八角茴香,放入木耳、金针菇炒匀,然后再加入烤麸、花生米、生抽、老抽、多点糖
(这道菜偏甜,糖量比其他菜多。。)、少许盐,还有清水。大火煮开后,用中火煮至
收汁。最后,淋少许麻油,出锅。
完成了,可以动筷了,呵呵~
k******u
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30
P说最近每天都吃得太好了,今天早上不想吃大餐,就吃方便面吧,我说好。可是他买
的那个方便面是最便宜的那种,里面只有一个粉包,其他什么调料都没有。我想,这样
的方便面,又没营养又难吃,扔掉又舍不得,干脆炒个面吧。结果,最后整出来一盘什
锦炒面。。。这。。。这。。。看来吃的方面要我简单整。。。我。。。做不到。。。
材料:
方便面3包,只要其中的两包调料粉。
洋葱1个,胡萝卜一根,青椒一个,上海青一颗,都切丝。
葱花少许。
第一步,
方便面在滚水中煮散。只要面饼刚刚散开就赶紧捞起来。不要煮太软。
第二步,
煮散的方便面捞起,加一点植物油拌匀,防止粘黏。
第三步,
热锅热油,先把胡萝卜、洋葱、青椒炒香,加入一包调料粉。然后把上海青倒入,翻炒
一下。
第四步,
把面倒入翻炒,加入第二包调料粉,然后就起锅~ enjoy吧~~~
c*******u
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31
来自主题: Food版 - 【参加活动】非典型感恩节
感恩节家家烤火鸡,我家人口少,看到average 10lb的火鸡实在是没有勇气尝试——这
得吃到什么时候才能吃完哪?
所以,豆豆猫就去买了两只小鸡,一只做了白斩鸡+海南鸡饭,另一只烤了吃。
海南鸡饭的做法综合了几个方子,我也不知道是不是正宗的,反正味道着实不错。
白斩鸡做法:
小鸡一只,大约1磅;鸡身上抹盐,腌一个小时;
蒜3瓣;姜一大块,拍扁;香叶2片;
把鸡身上的盐洗掉,煮一锅水,水里再放二小勺盐,放蒜,姜,和香叶煮出香味,水开
后,将鸡放进锅里,转小火,保持水在不沸腾的状态,加盖,煮10分钟左右,把鸡捞起快
速放入冰水中浸大约5分钟,再放回沸水中翻一面再煮10分钟,然后把火关掉,加盖再浸
10分钟捞起(鸡汤留用),待凉切块上碟。
鸡饭的做法:
白米两杯,香叶2片,姜一块拍扁,蒜2~3瓣;
白米洗净,浸泡1个小时;
把水沥干,锅里放少许橄榄油,加香叶,姜,蒜煸炒出香味,然后把米放进去炒,炒到
米粒有点半透明的样子,倒进高压锅(或者电饭锅),加刚才煮鸡的鸡汤,鸡汤要没过
米大约1指。然后就按照平常作米饭的做法就好了。
沾汁做法(这个是豆豆猫的杜撰):
小葱3根,姜一小块儿,蒜2瓣,都... 阅读全帖
t**********g
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32
【笋子烧牛肉】
原料:笋子一磅,牛肉一磅,姜一块,蒜两瓣
调料:卤料包,叉烧酱,豆瓣酱,白糖,生抽
做法:
1. 牛肉切块,笋子切段,姜拍块,蒜轻拍一下
2. 牛肉飞水,捞起来,沥干
3. 锅里放油,三分热。加白糖,慢慢烧至白糖溶化,放入牛肉。小心油会飞溅。白糖
给牛肉上一层红亮红亮的颜色
4. 加豆瓣酱,叉烧酱,翻炒,加水至淹没。放入姜,蒜和卤包
5. 煮开后调小火炖1.5小时
6. 加笋子再烧半个小时。适量加生抽后起锅
【韩国酱炒牛肉】
原料:洋葱,红萝卜,芹菜,牛肉,
调料:韩国一种绿色的酱,甜辣甜辣的
做法:
1. 洋葱,红萝卜,芹菜切丁,牛肉切片
2. 锅放油,加入洋葱,红萝卜,芹菜,炒2分钟后捞起
3. 锅放油,加韩国的酱,放牛肉,翻炒两分钟,放入洋葱,红萝卜,芹菜。起锅
f********r
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33
来自主题: Food版 - 回锅肉,牛蒡鸡丝
回锅肉:水滚开以后,要先放入姜葱蒜、花椒八角吊汤,等汤气香浓,再放入洗净的猪
肉,六成熟就捞
起备用,不能煮得太软。把捞起的肉放在冷水里浸一浸,趁外冷内热时下刀切片。热锅
凉油, 油不用
多。开始炒肉。炒之前把水分吸干净,否则会迸油。一定要小心别烫到,炒好后盛出来
,把油倒出来。
然后重新坐锅放油,炒郫县豆瓣剁细,甜面酱,蒜苗,肉片,加酱油少量。因为酱和酱
油都是咸的,所
以不用放盐都可以。
牛蒡鸡丝: 牛蒡切丝用水焯一下,鸡胸肉手撕一下,和牛蒡丝一起拌一下。
k******u
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先聊天~
今晚是学校的中国新年晚会,在中国餐馆用Buffet把自己挣得要死以后,本着去凑热闹
的心情到centre去晃一晃准备看一眼美艳的小千千就走的,结果没想到一坐就坐到十点
才回来~~~~ 即使节目和制作算不上精良,但不得不说确实超过了我的预期。尤其是那
个唱《New York》的band出来后,我就被惊艳了。虽然主唱唱的不怎么出彩,但他们写
歌和编曲真的超赞!MD,这才是真正的校园歌手!这才是真的校园Band嘛!!!跟他们
一比,我那个什么校园歌手的头衔,曾经组的那个小band,简直就是浮云~~~ 虽然我们
还有自己的录音棚~~~ 顺便得瑟一下。。。哈哈哈。。。不过。。。哎。。。悔不当初
啊。。。要是当时也能勇敢的坚持自己的梦想,多磨练磨练,说不定现在也能混出个啥
二五八来哈~~~当然只是纯属设想啦。。。谁年轻时没个乐队梦、明星梦神马的嘛,是
吧?哈哈哈
上菜~
这是P生日那天给他做的长寿面【红烧排骨面】,后来好多筒子问我怎么做,就干脆另
立一篇美食日记记录一下吧~~~ 还好当时灵光一闪拍了几张照片,但是不全,主要制作
过程就看文字吧!哈哈
材料:
挂面、排骨、上海青、葱姜蒜、香... 阅读全帖
m*******V
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35
来自主题: Food版 - 我的马卡龙之夜
马卡龙,法文是Macaron,英文是Macaroon。
(看过的童鞋请原谅我一帖两投。做出这些小甜饼我实在是很兴奋,也总结了一些小tip
,发现明白原理后这东西就没有想像中的难烤。有兴趣的童鞋不妨一试!)
不能不说:这小东西的魔力真大。为了做它们,我兴致勃勃地熬到凌晨三点,一个人在
厨房里要么给材料称重,要么趴在炉门上看火候,还时不时地用打蛋器弄出些噪音。
Quarter猫在我身边经过的时候显出一脸不解的样子。他大概是觉得我今天吃了太多的
猫粮,所以睡不着吧。我跟他讲了几句猫话,大概就是告诉他麻麻已经在这事上花了多
少时间。现在想一想,如果加上去年感恩节期间那些失败的尝试,我大概已经不眠不休
地工作了72个小时吧。
说到去年的失败,有一本叫的小书不能不提。作者是Hisako Ogita
。这本书的确是eye candy,但是如果你照书中的方法和温度去做,我基本可以预见你
遭遇滑铁卢的惨状。Jinnie在2010年感恩节期间以这本书为指导,前后做了七炉,无一
例外的失败。创了我做甜点失败次数的记录! 我自问是个比较仔细的人,细节上也很少
犯错。当时怎么也... 阅读全帖
w***s
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36
看了你的回帖,拉回去看了一眼,做法确实不对……
我记得煮白肉是不放花椒大料五香粉这些的,即使是放,也不是用来入味,只是用来
稍稍点缀一下味道的,要用“不开的水”煮,保证肉熟得均匀,煮熟了放凉水里泡。
另外不是只放蒜泥的,是一种调起来的浇汁。
可能楼主做的不是我们一般所说普遍意义上的“蒜泥白肉”吧。
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查到一个做法帖,转载吧:
蒜泥白肉是四川最著名的大众化家常冷菜,是用肥瘦相连的猪腿肉,经过烫煮、
切片、凉拌而成。菜虽很普遍,但风味独特。制作蒜泥白肉,主要集中在选料精、
火候准、
刀工绝、调料香四个要素上,缺一不可。
选料注重精:蒜泥白肉选料必须是猪后腿将臀部去掉第一刀之后的部位,
俗称“二刀
肉”,每头猪仅有三公斤左右。因为这一部位的肉质佳,肥瘦匀称、无泡少筋。
成菜后肥瘦连接紧实,不脱层分离,给人以感观美。
火候掌握准:火候掌握得准确,对于下一程序的刀工片制白肉至关重要。
刮洗干净后,用冷水将肉下锅。煮的过程中,随时除去煮出浮在水面的血沫,
... 阅读全帖
k******u
发帖数: 3416
37
最近似乎跟意面磕上了,一周做了三四次不同的意面。今天这道意面的食谱也基本来源
于《PASTA》这本书。一早醒来就很想吃白酱意面,脑子里立刻浮现出的就是奶油、芦
笋和虾仁这几样东西。翻遍这本食谱,只找到一篇奶油芦笋的素意面,于是自己又加了
点虾仁进去,味道更鲜美喔!
材料:
意大利面条(spaghetti)200g,芦笋150g,虾仁150g,欧芹(parsley)1小把,罗勒
(basil)1小把,黄油1大勺,动物性鲜奶油(heavy whipping cream)3/4杯,帕马善
芝士粉(parmesan cheese)1/4杯,盐1小勺,黑胡椒碎1小勺。
做法:
1、意面在加盐的沸水中煮软。
2、芦笋洗净,用果刨刮去根部的老皮,切成3-4厘米的斜段。欧芹和罗勒剁碎。
4、锅中加入黄油,用中小火使黄油融化。转成大火,把虾仁下入锅中炒变色后下入芦
笋,用中火翻炒2分钟。
7、把欧芹碎、罗勒碎、动物性鲜奶油、盐和黑胡椒碎倒入锅中翻炒2分钟。
8、把帕马善芝士粉加入锅中搅匀,煮熟的意面捞起沥干后放入锅中拌匀即可盛盘。
小贴士:
意面一定要煮过芯后再捞起拌入酱汁。所以在一切操作开始前,先把意... 阅读全帖
b*******e
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38
奔几个周末做的小吃,煮法简单,随心做。。。
炸虾,虾是在超市的鱼摊上买的,味道比冷藏的新鲜,可是买的时候没有大只的,就买
了这些回来凑合着做,这回没有配酱油(懒,呵呵。。。)回归正题,说做法,先脱壳
,尾巴的壳留着,刮乾净虾背的脏东西,也别忘了仔细清好虾肚子那些黑线,清洗,沥
乾,sake丶少许盐做腌料,腌十分钟,扑粉,上浆,热油,炸完,捞起。整体来说,虾
筋要处理好、把虾掉到油里的手势、虾碰到油面的方向、 batter mix 用冰水调开,这
几点需要稍为注意,一条直直的炸虾基本上完成。
蛋卷随便做的,没有做得很认真,结果出来就是一层厚一层薄的,卖相一般 >< 有空
时,应该会用measuring spoon 把蛋液量好,再放到平底锅煎,这样每层厚度应该会很
平均。做法是先煎个蛋饼,卷起来,再放蛋液,铺一片紫菜,再卷,重复以上动作两到
三回,再把整条蛋卷切成小块,即成。
咖哩鱼蛋,鱼蛋质量一般,都是冷藏食品,口感没有很弹,鱼蛋表面也没有炸得没有很
。。。鲜味更加是。。。 hm... 还是想吃...哈哈哈,就做了。先用滚水煮熟鱼蛋,浮
面即可,捞起备用,爆开洋葱蒜头,用咖哩膏丶咖啡粉或... 阅读全帖
b*******e
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39
【大饼开餐】中式小菜 双丝包菜卷丶百花煎酿冬菇
包菜刚好烫熟,色泽翠绿,爽脆非常,裹着肉汁。据闻百花是虾肉和蟹肉的混合体,但
以前在馆子吃过的,我倒没有吃出蟹肉味,虾胶这东西让我难忘的是肉质弹牙的感觉,
一口咬下去,虾胶夹杂着冬菇的鲜味,鲜上加鲜。可是来美後,已没有在馆子吃过这两
道菜。自个儿在家里弄个不计较水准的翻版来。。。
包菜卷用了肉丝和萝卜丝做馅,肉丝腌好,炒熟。萝卜切丝,水里放点油,烫熟捞起。
烧滚水,关火,包菜(选大只的,菜叶大片比较好裹)逐片下水烫,戴手套,开始把肉
丝和萝卜丝包成管状,即成。
虾胶在冷热交替的情况下比较好做,夏天时,最好把虾雪一会,拿出来再开始做。另一
点要注意的可能是选虾,发现肥大的虾,肉质比较好打成胶,虾胶也比较有弹性。清理
虾线,洗净,吸乾水。
用刀面大力拍扁大虾(每次两三只吧,太多较难操作),用力拍几下即可,不能不停使
劲去拍,拍过了不爽口。虾肉放到碗里,加蛋白,後加少许糖盐调味,伴均,用筷子顺
一方向搅动,动作要求快一点,把虾肉揽要起胶。这次我只用了虾肉,没有加猪肉,以
前曾把肉末参到虾胶里,煎起来会出点油,纯虾肉比较清爽,这点得看个人喜好。好... 阅读全帖
i**9
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材料
橄榄油, mini Ravioli (买自trader joes),现磨胡椒,干小茴香叶子(dill),
盐,两块三文鱼,新鲜芦笋,蒜瓣,新鲜柠檬,heavy cream,parmesan cheese
做法
1. 水煮意面,水里放点盐和橄榄油,时不时搅拌一下意面,到面完全熟,捞起沥水。
2. 中火,热锅加橄榄油,爆香现磨胡椒颗粒,盐。轻轻下入三文鱼快,撒上盐,鱼块
周围铺上切碎的蒜粒和芦笋段。柠檬片挤出柠檬汁在三文鱼和芦笋上,挤过的柠檬片放
锅里,盖上盖子,鱼正反各煎八分钟。
3.把三文鱼,芦笋,蒜粒捞起和意面装盘。剩下的汁液放入heavy cream和Parmesan
cheese让浇汁变浓。融化芝士,放盐调味。sauce浇在鱼和意面上。最后在三文鱼上撒
干小茴香叶。放点生菜叶装饰盘子。
方子改自allrecipes.com
http://allrecipes.com/recipe/salmon-and-asparagus-with-penne-an
我娃吃这种小饺子很合适。鱼肉很清淡,娃也爱吃。
i**9
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剁椒的制作方法:
材料:
韩国辣椒(Korean chili),姜,蒜粒,洋葱,苹果/梨,炒熟白芝麻,花椒;
盐;一次性薄膜手套;密封瓶
做法:
1.辣椒去蒂,姜去皮,同蒜粒一起洗干净,晾干。
2.辣椒剁碎,加入剁碎的洋葱和苹果果肉拌匀,加盐拌匀后搓揉剁碎的菜末到辣椒色变
稍稍深绿断生的样子。静置一夜。
3.姜蒜打碎成末,加到剁辣椒里,并且加入芝麻粒和花椒粒,拌匀后静置4-6小时。
4.用力挤去剁椒里出的水分,把挤干的剁椒一层一层码在密封瓶里,压紧实,每码一层
,撒一些盐,盖紧盖子。剁辣椒就做好了。
小厨心得:
1.关于辣椒的选择,因为买不到合适的红椒,我就用绿色的了。我看到韩国店的Korean
chili很像在国内做剁辣椒的那红尖椒,觉得可以用来做剁椒。试过以后觉得很香辣,
跟国内剁椒味道很像。我另外在墨西哥店买过一种辣椒细细长长的,也做过剁椒,觉得
也不错,只是更辣。我觉得只要是肉比较紧,肉质稍稍厚的细长型小辣椒都可以用。但
不要选蜡质外皮太厚的,也不要选肉太薄的小辣椒,首选香辣型品种,尽量避免干辣型
辣椒。受薯条妈妈苹果派做法的启发,我想可以把不同品种的小辣椒都买一点剁碎混在
一... 阅读全帖
i**9
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来自主题: Food版 - 泡椒凤爪
材料:
泡野山椒,泡菜水,高度白酒,白醋,糖,花椒,姜,盐
做法:
1.鸡爪减去指甲,洗干净。煮一锅水,水里放姜片和花椒,盐,煮熟鸡爪。
2.捞出鸡爪每一个在冷水里面冲凉,仔细洗掉鸡爪表面的胶质。
3.在一个密封饭盒里,放入洗好的鸡爪,泡菜水和水1:1左右,倒入饭盒淹没鸡爪,放
盐,白酒,白糖,白醋调味。煮鸡爪的生姜和花椒也别扔了,洗洗放进去。然后捞起一
些泡好的野山椒,加进泡鸡爪的水里。
4.盖上饭盒盖子,饭盒放冰箱4度过夜就能吃了。
小厨心得:
1.野山椒我买的泰国小辣椒(Thailand chili),洗干净后剪掉辣椒蒂,用老酸水另起了
一瓶子泡了1周到小辣椒都变色没有青翠的绿色就好。关于怎么做出陪嫁级别的泡菜水
和优化泡菜发酵条件的文章前几天刚刚贴过。当然了,买现成的泡野山椒也可以的啦。
自己做的没有防腐剂添加剂比较放心哈。
2.鸡爪不要煮太久,10分钟左右断生就好了,煮久了皮开肉绽了就不好看了,也没有吃
起来Q弹紧绷的口感了。
3.煮好后冲凉水能收紧鸡皮,让鸡皮口感更好更脆,洗干净鸡皮,省得胶质让泡椒水浑
浊。
4.醋一定要加白色的,颜色才好看。我用的美国苹果醋,效果挺好,白... 阅读全帖
y*h
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来自主题: Food版 - 湘菜厨师爆餐馆内幕 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: yoh (海豚), 信区: Military
标 题: 湘菜厨师爆餐馆内幕
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 11 09:42:18 2012, 美东)
本人湘菜厨师一名,工作经验8年,熟悉湖南土菜系列,干锅系列,毛家菜系列,旁通
经典川菜。

酸菜鱼做法,鱼去骨,鱼肉切片,厚度适中就好,。先把鱼骨飞下水,就是用开水
去除血水。锅内烧油,姜蒜下锅爆香,下鱼骨,吃辣可放小米椒黄色那种,这下就可以
加入开水了,有骨头汤当然最好,煮大概五分钟吧,汤这时变白了,把锅内的鱼骨,酸
菜捞起,汤不要捞啊,下入腌好的鱼肉,煮开就熟了。鱼肉腌法:用水先洗下,再放盐
用手抓下,这时你放发现鱼肉变滑变嫩,再用水把盐洗掉,然后放一勺盐,一勺味精,
少许生粉抓匀!水煮鱼比较脏,建议不要吃。做法我简单说下,鱼和酸菜鱼一样切法,
腌法,就是放火锅料去煮,正宗的水煮鱼师傅们一般熬好了汤料,为什么外面水煮鱼那
么红那么香,就是用了不干净的油,例如地沟油。反复使用,越用越香。

没吃过比长沙好吃的啤酒鸭,关键在哪里... 阅读全帖
h******e
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买一块个头大一点儿的肉肉,切成六份。
最好每块都切得带点儿特殊形状,或者雕刻个记号。
三份原味,三份拿去先腌制上味。
准备两锅水。
一锅冷水的时候扔一块原味,一块腌制过的进去,然后烧开。肉捞起备用。
另外一锅先把水烧开,再扔一块原味,一块腌制过的进去过水。肉捞起备用。
一大锅烧红烧肉,六块肉肉使用同样的过程,一起煎熬。
然后以科学研究的名义干掉一大锅红烧肉。
K****c
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来自主题: Food版 - 麻辣鲜香的美味【棒棒鸡】
钵钵鸡、棒棒鸡、白宰鸡、口水鸡、藤椒鸡、天主堂鸡片…
光听名字就让人垂涎欲滴的各种凉拌鸡中最有名的还是棒棒鸡。
“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口
水长流……”
郭老所说的口水长流的白砍鸡并不是现在的"口水鸡",现在的"口水鸡"只是借用文人笔
下的文雅而已。
郭老是乐山沙湾人,他笔下的“白砍鸡”想必应该就是现在大名鼎鼎的“棒棒鸡”。
棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝,选用良种汉
阳鸡煮熟后用木棒将鸡肉捶松,捶松的鸡肉凉拌后更入味,也更松软易于食用,这种做
法与烹饪史上的名馔“白脯”颇为相似。
后来又演变成一人持刀一人持木棒敲击刀背,将煮好的鸡肉斩切成均匀的薄片的做法。
因使用木棒敲击,故名“棒棒鸡”。
【原材料】
主 料:公鸡半只约1000克
调味料:芝麻油20克
花椒面5克、口蘑酱油10克、精盐5克、白糖10克
白芝麻5克、红油50克、葱花10克
【制作方法】
1、公鸡入沸水锅煮15分钟,加入一饭碗凉水,煮开,将鸡翻面再煮10分钟。
... 阅读全帖
t*********r
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来自主题: Food版 - 柠汁炸虾
酸甜开胃的菜式。。。
大虾去壳,从背部划一刀,剔肠。加一茶匙盐抓几下,放进冰水里泡洗干净后捞起抹干
水分。
虾仁加两大匙太白粉裹均,放进温油里泡1-2分钟后捞起备用。
此时虾仁约7-8分熟,注意别炸焦。。。
锅里留一大匙油,放进少许葱花爆香,加入两个柠檬榨出的汁,适量蜂蜜(甜度可按个
人口味调整),两大匙白葡萄酒,少许精盐,适量太白粉水,烧开后放进虾仁转旺火快
速拌炒片刻即可。
l*******3
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来自主题: Living版 - 最近省钱的ws事
下完雪,开高速跟车,挡风玻璃糊了,windshield fluid没有了。捞起一瓶喝剩一口的
纯净水,打开天窗伸出去,边倒边挤,好歹流下来一股水,赶紧刷两下,眼前亮了两道
儿,继续开;
晚上天冷,早上发现车电池冻没电了,停的位置不好,jump cable够不着。捞起一卷14
gauge家用电线,怕太细烧了,零火地三股缠成一股,电线头钳弯搭在电池上,jump
start起来了,继续开;
图快开truck lane,挡风玻璃底部被truck甩下来的石子砸一小坑,回家用repair glue
填上透明胶贴上。冬季除雾,外面冰天雪地,里面热气熏蒸,卡崩一声小坑横裂,一看
不挡视线,继续开。
b*******e
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48
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝辅食大全
泥类辅食
果泥:将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。
苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。
香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。
红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。
南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。
苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂
,加适量蜂蜜搅匀。
菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉
菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用
小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中
所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。
肉沫:选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可),剁成肉沫,加调味品上锅蒸烂
,研成细沫即可。
鱼泥:将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研
碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑
取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子... 阅读全帖
V******G
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来自主题: NextGeneration版 - 偶D月子食谱
第三/四周食谱:
一、
坐月子水
[备注]:同第一周
二、
红豆汤或糯米粥
[备注]:做法看第一周食谱,可轮换交替配送。
三、
薏米饭(或白米饭)
[备注]:同第一周
四、
麻油鱼
[备注]:1、做法与第一周相同;
2、本周开始可选用黑色鱼、红色鱼均可(艾佳人推荐乌鱼和鲈鱼,剖腹产都忌吃
鲫鱼)。
五、
蔬菜
[备注]:做法同第二周
六、
麻油鸡
[用量]:1日份
[原料]:鸡肉1/4只,带皮老姜6片,胡麻油(30-50毫升,根据客户对油的承受度
配量),月子米酒水300毫升(半瓶)
[制作流程]:1、将鸡内脏及爪去除,鸡肉用米酒洗净,切成块状;
2、将老姜洗净,带皮切成薄片;
3、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热;
4、转小火放入老姜,爆香至姜片的两面均“皱”起,呈褐色,但不焦黑;
5、转大火,将鸡块放入锅中炒,直到鸡肉约八成熟;
6、将月子米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮沸后转为小火,再煮
20-30分种即可;
[餐品用法]:1、可配薏米饭或白米饭或面条来吃。
[作用]:鸡,自古以来就是产妇的滋补佳品。其蛋白质含量高、种类多,营养丰富
,滋补养身。尤其是公鸡肉有助于产妇的身... 阅读全帖
o****n
发帖数: 538
50
娃两个半月。最近一个星期每次半夜娃妈起来看,基本上都是在黑夜中大张眼睛左顾右
望-_-b。。。
作息基本上是按照clb,只是晚上10:30那次不容易喊醒,在版上问了意见之后就不喊
了,她一般从7pm睡到2-3am。之前醒来会嘹下嗓子。可是最近这安安静静兴致勃勃的
方式娃妈应该怎么应对呢?要捞起来喂吗?还是等她自己玩一会儿会再睡过去?(亲妈
过去这一周都是捞起喂的。。。)
娃两个月well check的时候身高体重都在95%以上。
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