由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 油麦
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w*****y
发帖数: 760
1
我没说喜欢吃蒲公英啊
更新一下,刚才洗这些挖出来的东西
分辨出不一样了
荠菜(就算是吧)和苦菜,前者很绵软,后者折断很清脆,像莴苣。不过前者表面是细
绒毛,后者有点刺刺的感觉~~~~
所以分2包来试验
苦菜
油麦菜油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬)
,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质
地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质
、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾
”之称。特征特性 叶子呈长披针型,色泽淡绿,长势强健。抗病性强,质地脆嫩。 营
养成分 油麦菜的营养价值比生菜高,更远远优于莴笋,…
B**********8
发帖数: 3668
2
来自主题: gardening版 - 恶心死了。。。
鼻涕虫开始出来了
傍晚本想摘些油麦菜的叶子吃,结果发现小小的鼻涕虫
可能是这几天比较阴天,白天没爬回家去
其实油麦菜也不是很密了,一席地两三行,不过最近叶子疯长。。。
恶心死我了,干脆拔了很多比较大棵的油麦菜,泡在水里,又泡出来不少鼻涕虫。。。
小朋友倒是很稀奇地惊喜地观察鼻涕虫,可把我真是恶心死了
去年春天爸妈在这里,经常是傍晚下了bait,晚上再抓,控制了下来
我实在是。。。做不到。。。
生菜小白菜也招鼻涕虫
我种的粗纤维红苋菜倒是不着任何虫子
不行的话,春天不种叶类菜了,饿死他们!
明天就下sluggo,不过没觉得那么神。。。
z*********n
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3
来自主题: gardening版 - 对了,A菜是个啥玩意
google告诉我,是油麦菜
虽然油麦菜是啥我也不知道,哈哈
根据A菜和油麦菜的GOOGLE IMAGE对比,的确是一种菜
w*******n
发帖数: 2330
4
来自主题: gardening版 - 菜地两张
这里是家里唯一基本全天有阳光的地块,面积占总菜地1/4,产量应该能达到1/2。
两周前和本周的照片。
简要说明一下,从左到右。
最左边上个月种的水萝卜,种的晚了点,还没结萝卜天气就热了。拔了萝卜缨子,水里抄过,冻冰箱了。等着冬天包包子。
新种的黄瓜。今年黄瓜就靠他们了。
中间稍小的西红柿苗,大西红柿品种。开春一半种了水萝卜,一半种了塌棵菜。水萝卜的收成,萝卜缨子远比萝卜多。于是萝卜缨子包子吃够了。塌棵菜不塌棵,味道还不错,一共炒了三盘。
靠右稍大的西红柿苗,也是大西红柿品种,买的早些,当时油麦菜不大,就种在那里面了。随后天气转暖,油麦菜和西红柿一起长。这星期准备把油麦菜吃光。
最右面是swiss chard。今年春天冷的久,种下去很久才出来,出来以后保持小苗的状态也很久。最近暖和,有的都开始抽薹。抽薹的就拔了。没有抽薹的披外面叶子吃,吃了很多次。
右边远处是豌豆。我才发现,地大了种豌豆可以吃豌豆苗,象我地小,豌豆苗也就是中间掐尖鼓励侧枝的时候甩个汤,再就没吃上。好在开始结豌豆了。
右边靠近照相机的部位,是我从籽开始种的三颗小西红柿,才10厘米高。
S****5
发帖数: 199
5
给你个油麦菜食谱大全
http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B2%B9%E9%BA%A6%E
油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40
%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。   油麦菜的吃法与生菜同,
可清炒或作汤,烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口,受人欢迎
l*********d
发帖数: 21519
6
来自主题: gardening版 - 【2012春征文】当农民的第二年
哎,看到今年的小裴就想起去年的自己,看到小裴种了五代青菜,忍不住掩嘴而
笑,不过小裴你别生气,听我慢慢解说:
开地真的好累,我去年用了两个假期,我的正式菜地是上任屋主开的,我老妈前
年在我这里(我老妈看我很忙,一心要帮我多做点事,催着我们在她临走前几天把房子
close 了),临走的时候把那块地翻了一遍,把杂草翻在底下做绿肥。我后来觉得太小
又括了一倍,仍然是翻过来,把草翻在底下。前面的花圃应该是builder专业弄的,加
了fabric 和mulch。后院游泳池边上,屋主建游泳池,估计为了省事,没有把挖出来的
土运走,就堆在周围,但是设计了一下,倒是挺好看的,但是因为比周围高,我们接手
后发现,在屋主搬走没有照看的一年半内,里面几乎全部由杂草代替了。那春风一吹,
可着劲的长,在三月份放春假,我用了差不多整个假期把杂草除了,还开了
housewarming party,那个累啊!因为里面有喷灌系统的水管,tiller也不敢上,就那
么一锹一锹的挖,发扬了蚂蚁的精神。
然后呢?新农民见不得地空着,种子品种又不多,一心想着往地里扔种子,然后
长出来还舍不得拔... 阅读全帖
l*********d
发帖数: 21519
7
没有啥特别,几个农家时令蔬菜而已,外加特别给我家两个小肉食动物准备的
酱烧大排,我和LD基本以蔬菜为主,米饭为辅,肉食为补。平常都是炒好一两个菜,老
公就带孩子吃起来,今天老公搭架子出汗了,去洗个澡,我正好趁此机会给菜菜们拍个
照。
这几天身体好了,给菜菜们浇浇水,豆苗就鲜嫩起来
炒前:
炒后:
油麦菜二吃
炒前:
蒜茸油麦菜叶:
韭菜腊肉油麦菜苔:
配料大蒜:
午饭的菜菜们合影:
y*****8
发帖数: 18140
8
来自主题: gardening版 - 莴笋大赛选手热身亮相, PK鱼头
想参赛哪!明年一定好好种。嘿嘿。
没种过油麦菜,明年开发这个品种。
我家好像没看到蜗牛,好多西瓜虫,还有腻虫。

那就没所谓了,就是不能参赛了。
你为什么不种油麦菜那,叶子更好吃。 我家蜗牛都抢着吃油麦菜,几乎全吃光了。
c****e
发帖数: 785
9
这个可以第一颗矮油麦菜,第二颗高油麦菜,第三颗胖油麦菜……哈哈~~~~
y*****8
发帖数: 18140
10
来自主题: gardening版 - 【参赛】不劳而获的莴笋
倒底是莴笋还是油麦菜,油麦菜也能长成MONSTER?!

地里自己长出来的,应该和去年种的油麦菜一个品种
净重〉1400-100=1300克。拔早了一些,不然应该可以超过3磅
l*********d
发帖数: 21519
11
来自主题: gardening版 - 莴笋叶子不好吃
那你种的就是油麦菜,LOL。
反正我是不吃莴笋叶子的,不过我加油红色的油麦菜,跟你那红色的莴笋一模一样,所
以油麦菜和莴笋真可能是一样东东。
l*********d
发帖数: 21519
12
来自主题: gardening版 - 有黄瓜可吃啦
你想莴笋和油麦菜能种,当然大爷也能种。豆苗吃了不少顿了,大爷还没正经吃一顿。
和油麦菜一波的被大雪冻死了,倒是油麦菜抗冻和莴笋抗冻些。
我的大爷也泛滥了。
g***e
发帖数: 14217
13
☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 (Sat Mar 30 22:14:10 2013, 美东) 提到:
今天是难得的好天气,最高温度快60度了。我把菜地整理了一下,将第二批春节蔬菜(
菠菜、青菜、白菜、生菜和radish)都种下去了。
我在20天以前种了第一批春菜。播种之后已经下了两场大雪,最低温度到过19度。今天
我没忍住好奇,偷偷地挖出种子看了看。
第一批春菜是其中一半的菜地,今天种的第二批是另外一半的菜地。第一批春菜应该比
第二批春菜早几天能收获。
1. 播种完毕的菜地。
2. 很不错,20天前种的菠菜发芽了!
3. 也不错,19度的低温没有将茼蒿籽冻死,茼蒿也发芽了!
4. 青菜居然出苗了!最厉害!
☆─────────────────────────────────────☆
lonelycloud (神马都是浮云) 于 (Sat Mar 30 22:15:38 2013, 美东) 提到:
天气还要变冷,准备种第三批吧!
☆─────────────────────────... 阅读全帖
y****2
发帖数: 11909
14
来自主题: gardening版 - 秋天的菜园有的是菜 :)
茂盛的小青菜,你挤我,我挤你,太密了啊!:)
油麦菜和荠菜,以为荠菜发不了芽,种子都撒下去了,结果齐刷刷地发芽,荠菜饺子有
希望了? :)
未来的萝卜冠军就从这里走出去 :)
塔塔菜,边批边长,边长边批…… :)
昔日漂漂的红薯叶:)
被鹿啃被老鼠吃再加霜冻,如今依然顽强地活着,啥也不怕 :)
辣椒丰收,吃呀吃不完 :)
蓠蒿开花花粉飘扬 :)
油麦菜快快长吧,想吃鲜嫰的油麦菜了 :)
香菜小不点,入冬前能吃到就好了 :)
两种大白菜,都能自己包起来吗?需不需要帮忙?:)
洋姜花开黃灿灿,2014年的秋天似乎来得比以往更早一些 :)
老丝瓜,耐心等你变成丝瓜布 :)
空心菜,你这是想要开花结子了吗?:)
s*********1
发帖数: 1005
15
来自主题: MusicPlayer版 - 我先挖个坑,明天来填
对,豆豉鲮鱼是罐头,但是那道菜是“豆豉鲮鱼油麦菜”... 油麦菜拿水烫熟了,盛出
来,然后把豆豉鲮鱼油麦菜炒一下,勾个欠,浇上去,很好吃嗒!!!
H****r
发帖数: 16240
16
来自主题: paladin版 - (zz)海底捞你真学不会
海底捞你真学不会
cOMMANDO
写在前面的话:
我有个朋友说,海底捞的火锅味道很一般,但是服务很好,所以他很喜欢海底捞。
我正相反,海底捞的火锅我觉得很好吃,东西还能要半份,我尤其喜欢他们的自主小料
区,总之让我吃海底捞我不很抗拒——只是他们的服务让我害怕。
害怕这个词不带任何褒义,是纯贬义,我昨儿刚吃过海底捞,感觉好像所有路过的服务
员都在盯着我,跃跃欲试,只待我提出什么他们能满足的需求,就冲上来满足,这让我
压力太大了。我觉得自己好像一个柏林墙推倒前的东德知识分子一样,随时随地被人监
视着,这可真不太好玩。
所以写了这个开头,得申明一下:本故事纯属虚构。

2012年的某个晚上,紧张的低气压笼罩在位于海淀区花园路的海底捞总部会议室内。在
巨大的红木会议桌前,30多名来自全国各地海底捞分店的店长们愁眉紧锁。他们是海底
捞中最睿智,最有活力也是最坚定的一群人,但现在,就连他们也在苦苦思索。
“小董,你把情况和大家介绍一下。”
为首的男子发出命令。
“那么我就向兄弟姐妹们介绍一下我们面临的问题,”被称作小董的男子本是一名普通
的送菜工,凭着自己过人的数学天赋... 阅读全帖
t*n
发帖数: 14458
17
来自主题: paladin版 - (zz)海底捞你真学不会
哈哈
两年前吃过一次,没觉得这么夸张阿

海底捞你真学不会
cOMMANDO
写在前面的话:
我有个朋友说,海底捞的火锅味道很一般,但是服务很好,所以他很喜欢海底捞。
我正相反,海底捞的火锅我觉得很好吃,东西还能要半份,我尤其喜欢他们的自主小料
区,总之让我吃海底捞我不很抗拒——只是他们的服务让我害怕。
害怕这个词不带任何褒义,是纯贬义,我昨儿刚吃过海底捞,感觉好像所有路过的服务
员都在盯着我,跃跃欲试,只待我提出什么他们能满足的需求,就冲上来满足,这让我
压力太大了。我觉得自己好像一个柏林墙推倒前的东德知识分子一样,随时随地被人监
视着,这可真不太好玩。
所以写了这个开头,得申明一下:本故事纯属虚构。

2012年的某个晚上,紧张的低气压笼罩在位于海淀区花园路的海底捞总部会议室内。在
巨大的红木会议桌前,30多名来自全国各地海底捞分店的店长们愁眉紧锁。他们是海底
捞中最睿智,最有活力也是最坚定的一群人,但现在,就连他们也在苦苦思索。
“小董,你把情况和大家介绍一下。”
为首的男子发出命令。
“那么我就向兄弟姐妹们介绍一下我们面临的问题,”被称作小董的男子本是... 阅读全帖
A******6
发帖数: 177
18
来自主题: SciFiction版 - 将夜 作者:猫腻
第二卷 凛冬之湖 第九十五章 松烟洗新瓮
老人回到临四十七巷老笔斋的时候,桑桑还蹲在灶前,蹙者眉头看着燃烧的柴火,专注
认真思索平日里学到的那些神术。
“吃饭吧。”老人说道。
桑桑先前一直在出神,竟是没有察觉到老人离开了一段时间,闻言一怔站起身来,
看着老人被雪水打湿的边缘,隐约明白了什么,唇角缓缓翘起,笑了笑。
老人也笑了笑,坐到了桌子旁边。
桑桑没有问他离开老笔斋去做了什么,给他盛了一碗饭,然后把黄花鱼热了热,夹
了一条最肥美的搁到他碗中的饭堆上,又淋了一勺鲜美冒着热气的汤汁。
“中午吴婶弄了什么菜?”
“蒜茸油麦菜。”
桑桑问道:“好吃吗?、。
老人回答道:“还成……不过我不明白如为什么没青在菜里放咸鱼。”
桑桑抬起头来,疑惑问道:“为什么要放咸鱼?”
老人不解,看着她的小脸说道:“可你上次做油麦菜的时候就放了的。”
桑桑低下头去,说道:“上时候少爷做油麦菜的时候,连蒜茸都没有。”
老人怔了怔,感慨叹息道:“嗯我记起来……”上时候在道观里吃的青菜,连油都
很难见着,也不知道这是怎么了,临到老了,反而有些贪图这些身外的享受。”
“少爷说这叫由俭入奢易,由奢入给难,每个人都一样……老... 阅读全帖
p********i
发帖数: 12365
19
我都不记得我小学时候有油麦菜吃

其他还可以,尤其是鸡才10块不到
就是奇怪油麦菜怎么比青大蒜便宜呢?
我小学时候油麦菜就算是菜蔬中比较贵了亚
M*******h
发帖数: 645
20
来自主题: Tianjin版 - 最想吃却就是不会做的美食
你们哪儿有没有卖“鸭仔菜”的?
我们这里的大华买鸭仔菜,我感觉就是油麦菜,炒着吃也吃不出区别(也可能是我很久
没吃过油麦菜,都忘了油麦菜什么样儿了)。
蛋糕的话,你周围没有有日本店韩国店什么的?他们那儿的蛋糕比较合中国人的口味,
挺好吃的。
狗不理包子有冷冻的,但是那个味道,只能说比没有强,所以你大可不必感叹这个,呵
呵。
我记得原来吃四喜丸子,每个丸子中间都有一个煮鸡蛋的。我自己在家做过小一点的丸
子,就是炸好了丸子,然后用来炒菜或者做汤,都不错,就是每次都要炸半天,但是吃
的话很快就吃没了。
另外羊肉片也可以从韩国店或者日本店买,吃着还都不错,都是羊肉味儿的。其实羊肉
片只要切薄了,味道就会好很多。

了!
n**m
发帖数: 7872
21
来自主题: _Xiyu版 - 美美她妈
http://www.ywpw.com/forums/garden/post/A0/p0/html/25.html
请看这个帖子,怎么种莴笋/油麦菜。油麦菜和莴笋是一个大品种的不同小品种。油麦
菜主要吃叶子
的,莴笋主要吃梗。
特别注意:
1. 育苗,不能直接撒地里
2. 种子上面不要盖土
3. 浇水时候不能把苗伤了,最好用喷雾
4. 长到10-15厘米以后移栽到地里,移栽以后多交水
o***s
发帖数: 42149
22
两名航天员中心研究员走出了密闭试验舱舱门
“感觉很奇妙,我很喜欢吃这里的蔬菜”,昨天17点,被“关”在“大铁皮屋”里30天的两名航天员中心研究员走出了密闭试验舱舱门(如图),这也标志着我国首次受控生态生保集成实验取得成功。舱内种的蔬菜不但可以吃,还能够提供氧气并吸收二氧化碳,尿液处理后还能浇灌蔬菜。这项实验意义非凡,为未来建设月球基地和登陆火星人员实现生命保障自给自足走出了第一步。
氧气供应
全靠生菜油麦菜
两名研究员呆过的“大铁皮屋子”足有300多立方米的空间,它是一个“两居室”,其中的大屋子用来种植生菜、油麦菜、紫背天葵和苦菊四种植物,小房间是二人的生活空间,他们在这里可以吃饭、睡觉、健身,还能上网办公,两个房间的空气是互相流通的。30天里,植物的光合作用为他们提供了氧气,并净化了排出的二氧化碳,空气得到了完全平衡。试验舱所产生的冷凝水得到了100%的回收利用,而卫生废水和尿液达到了60%的回收利用,尿液回收处理后成为了植物的营养液。二人每天还是以航天食品为主,不过和太空中的航天员不同,他们在午餐时吃到了自己培育出来的新鲜蔬菜,当然吃的还只能是未经加工的凉菜。
另外,这段期间他们还... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
23
近日,美国“读者文摘”网综合多项研究成果,刊文推荐9种最具有性价比的平民食物。这些平民食物据称有超乎想象的营养甚至食疗价值。这其中既有西瓜、生菜、土豆、芹菜、蘑菇、虾等传统健康食物,也有包括爆米花在内的人们眼中的“垃圾食品”,还有富有争议性的泡菜、瓜子等。对此南京营养专家表示,理论上都说得通,关键还在于怎么吃。
西瓜 富含瓜氨酸,预防动脉硬化
[原声引入]美国最大的医疗健康服务网站“健康网”报道,西瓜富含类胡萝卜素、维生素C、钾和抗癌抗氧化物质番茄红素。此外,佛罗里达州立大学2010年研究发现,西瓜是瓜氨酸的一大天然来源,能够在一定程度上防止动脉硬化,还可以降血压。
[扬子解读]南京市中西医结合医院食疗专家徐大成介绍说,夏季吃西瓜有助于防暑利尿。
[扬子提醒]入秋后逐渐转凉,人体消化功能下降,这个时候多吃会刺激胃肠道,容易引发或加重胃肠疾病。但运动较多的朋友可以适量喝点西瓜汁,因为西瓜中含有瓜氨酸能够缓解因运动引起的肌肉酸痛。
虾 蛋白质含量高,宝宝和老人最适合
[原声引入]虾富含胆固醇,但国外很多研究人员认为,从食物中摄取的胆固醇对血管里胆固醇的影响微乎其微。据美国《户外》杂志报道,... 阅读全帖
d*********o
发帖数: 6388
24
http://news.163.com/13/0128/13/8MAE2PS00001124J.html
核心提示:2012年12月,中共中央政治局常委、国务院副总理李克强到江西九江、湖北
恩施调研。当地官员透露,地方上虽按中央要求“不封路”,处处有警不见警,但仍在
沿途布置了警力,一些警车停在路边树林里随时待命,保障安全和预防突发事件。李克
强此行,媒体一路微博直播。
1月4日,武陵都总经理胡友清将李克强此次的菜单提供给了南方周末记者。12月29日中
午的菜单显示,当日是自助餐,热菜只有6个:菜梗炖腊蹄、山药炖鸭汤、豆干炒肉丝
、土家酸醡肉、家常土豆丝、清炒油麦菜。还有6样小菜:鱼腥草、拌木耳、油炸花生
米、凉拌苦瓜、腌豆豉、凤头姜。
2012年12月27日至30日,中共中央政治局常委、国务院副总理李克强到江西九江、湖北
恩施调研。这是12月29日,李克强在湖北恩施龙凤镇青堡村与村民座谈。 (黄敬文/新
华社/图)
宾馆里没有铺设地毯,房间里也没有摆放鲜花。“更难得的是,房间里不需要另外准备
洗漱用品,所有入住的领导,用的都是我们宾馆的牙膏、牙刷和毛巾。”
恩施州委一名官员说,在安保... 阅读全帖
d*********o
发帖数: 6388
25
https://mp.weixin.qq.com/s/PB3ikNul1OdoiiKCSKqSRQ
距离上合组织青岛峰会结束40多天之后,部分绝密细节最终得以逐渐公开。峰会核心区
的饮食,直接关系到与会各国政要的人身安全,食物原材料从播种育苗开始,就处于严
密监控之下。全程亲自参与种植的某蔬菜基地负责人魏岩,揭开了其中一批国宴食材的
神秘面纱。
上图是此次青岛上合峰会的国宴菜之一——“孔府蔬菜”,由于现场保密严格,这是网
传所有流出照片中,最清楚的一张。
2018年6月8日,一辆载有4200公斤蔬菜的冷链货车,驶入胶州某物流中心峰会食品供应
仓。20多个小时之后,这批蔬菜其中一部分便出现在了上合青岛峰会的国宴餐桌上。
每当提到为上合峰会后勤筹备的那几个月,魏岩既兴奋又略带自豪:“2018年3月份,
市农委质检处领导主动联系我们,说有个政治任务要交给我们,问接不接?当然要接啊
,这还犹豫什么?”
青岛市农业委员会农产品质量安全监管处宋处长,在带队考察了整个蔬菜基地的育苗、
种植、水肥一体化、采收、初加工等各个环节后,选取了十多个直供上合峰会指定酒店
的蔬菜品种。
与此同时,整个基地也被几... 阅读全帖
l****z
发帖数: 29846
26
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: heehee (雨过天晴), 信区: gardening
标 题: 今早清晨5点半,户外35F,竟然有人都我的院子里偷采蔬菜!就在我的房间窗户边!
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 14 12:39:23 2013, 美东)
这个太疯狂了,婆婆连续两天说发现院子里的菜好像给人摘了,还发现有脚印!我们都一
直半信半疑,觉得没有人那么变态吧。我其实也起疑心了。我们之前的一些菜给动物吃
过,brussel sprout, cabbage,但是现在种得都是鹿都不吃的莴苣、油麦菜之类的。
而且婆婆说每次就摘一顿左右,不漂亮的都不摘。问题是,我们没有种多少。有一块稍
大一点的地,大约12ft by 12ft有chicken wire围起来的。另外一小块1米x2.5米的小
花圃就在窗户边,就种了十棵、八棵油麦菜。这个人,这样子每天来摘,就像他家一样
的,太可怕了!
今天清晨给ld给窗户外的声音吵醒了,朦胧中,没有戴眼镜,看到了有个人,提着白色
的塑料袋,就在我们的窗户边上弯腰摘菜!
实在是太变态了,早上外面只有35度.估计... 阅读全帖
j****i
发帖数: 68152
27
油麦,你真油麦
j****i
发帖数: 68152
28
来自主题: Automobile版 - 开眼了 不拔油枪开车车的大哥
油麦。你真油麦
d**u
发帖数: 1639
29
潜水已久,发文一篇做个纪念:)
过去两周做的菜菜们。。。
京东肉饼
红烧冬瓜
咖喱排骨(进行时)。排骨550g,西红柿1只,胡萝卜2根,土豆4个,紫洋葱半个。
红烧蹄膀。配酸菜鱼片、海米炒包菜、家常小汤吃。
因材制宜的家常小汤:高汤base,胡萝卜丝,紫菜,玉米,青豆,鸡蛋花,金针菇,
turkey meatball,虾仁,海米,蟹柳,葱白,姜片。
酸菜鱼片——用的是Giant买的catfish nuggets。整整一磅都在这道菜里面。2顿(晚
餐+午餐盒)全被吃光光。发现我们家人真是特别能吃呀!
经过2个月的反复试验,终于研究出了堪称perfect的酒酿(醪糟/甜酒)方子。味道很
正,而且程序上简化了。做一次(3磅量)的实际劳动量不过20分钟而已。做出来的效
果嘛,大言不惭一句:敢于小时候市场上卖的那种媲美。
几番实验后,配置了10袋红豆八宝粥。月子中LG只要把它扔进电饭锅,加水慢慢熬即可
。但愿天天可以喝到粥。。。去年在Amazon跳的那个sanyo电饭煲实在是太赞了。一个
好的电饭煲真是家庭美食的好帮手啊。
上周某天的晚饭:家常羊肉抓饭,凉拌芹菜腐竹,炒油麦菜,家常小汤。
家常豆... 阅读全帖
u****q
发帖数: 24345
30
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: heehee (雨过天晴), 信区: gardening
标 题: 今早清晨5点半,户外35F,竟然有人都我的院子里偷采蔬菜!就在我的房间窗户边!
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 14 12:39:23 2013, 美东)
这个太疯狂了,婆婆连续两天说发现院子里的菜好像给人摘了,还发现有脚印!我们都一
直半信半疑,觉得没有人那么变态吧。我其实也起疑心了。我们之前的一些菜给动物吃
过,brussel sprout, cabbage,但是现在种得都是鹿都不吃的莴苣、油麦菜之类的。
而且婆婆说每次就摘一顿左右,不漂亮的都不摘。问题是,我们没有种多少。有一块稍
大一点的地,大约12ft by 12ft有chicken wire围起来的。另外一小块1米x2.5米的小
花圃就在窗户边,就种了十棵、八棵油麦菜。这个人,这样子每天来摘,就像他家一样
的,太可怕了!
今天清晨给ld给窗户外的声音吵醒了,朦胧中,没有戴眼镜,看到了有个人,提着白色
的塑料袋,就在我们的窗户边上弯腰摘菜!
实在是太变态了,早上外面只有35度.估计... 阅读全帖
t*********y
发帖数: 29
31
来自主题: Boston版 - Amherst学校附近租房子
非常安全的区域,top大学城。
可以到umass的中国学生学者论坛“油麦地”的“油麦地广场”看一看。有租房信息。
当然craiglist什么的也很有用。
t***1
发帖数: 37
32
来自主题: Boston版 - [供求]您的移动厨房
如果您生活很忙,不想为做饭花费时间和精力,我们为您提供出租厨娘,免费送餐的
服务,节省您的时间。
我们的模式是一个星期为您送1-2次菜,一次4个菜左右,菜的种类自选,每道菜的价格
是12块,个别菜是15块。3天4个菜一个人吃基本是足够的。
如果你不想在做饭上花费时间又觉得每天去餐馆不健康有麻烦,可以选择我们的模
式。
欢迎试吃,试吃时可以一次最少选择1-2道菜,每道菜12快,试吃满意后再使用我们
的模式。
PS:我们的菜主打四川湖南口味,兼有广式靓汤,如有需要请站内联系或nestforyou@
hotmail.
com
下面附上一份简易菜单,以供参考(标有15字样的表示价格为15快):
炒菜
檬汁三文鱼 15
香煎小牛排 15
手撕包菜
水煮鱼 15
芥蓝球炒五花肉
白菜豆腐
孜然牛肉(羊肉) 15
酱爆猪蹄
青豆鸡胗
焖鸡爪
啤酒鸭
醉鸭翅
孜然鸡翅
可乐鸡翅
油焖大虾
干锅茶树菇15
西红柿炒鸡蛋
苦瓜炒蛋
干煸豆角
培根西兰花
回锅肉
蛋包饭
醋熘土豆丝
芋头青菜钵
木须肉
西红柿黄花鱼
酸菜鱼
凉拌香干
凉拌木耳
腐乳空心菜
豉汁鲮鱼油麦菜
蒜蓉油麦菜或空心菜
家常豆腐
胡萝卜... 阅读全帖
z****l
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33
来自主题: Boston版 - 陕西名吃开了吗?
感谢皮鲁西大虾强力推荐!
点了凉皮 肉夹馍 臊子面 猪耳 油麦菜
味道很好,勾起了当年串联到西安的回忆。
对中餐很抵触的孩子好说歹说试吃肉夹馍后说了声yummy,占为己有。
服务员态度好,就餐环境好。
有幸遇见3W许多名人
附近数学家光学工程师午餐多了一个选择。
缺点也有:
生意太好要排队,上菜有点儿慢。
去晚了,有的菜卖完了。
油麦菜精致,但份量不太足。
似乎没有WiFi,也没好意思问,只好去街对面麦当劳蹭网。
P********e
发帖数: 2610
34
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Kman (生命不息,变态不止) 于 (Fri May 29 11:19:06 2009) 提到:
开会6天,基本上都是下午5-6点结束,然后晚上基本上就free了,不知道有没有什么值
得一去的地方(或者漂亮值得拍照的也不错)
住在L st 附近,希望最好能是公共交通或者走路能够方便到达的地方
多谢了
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yogamat (油麦地) 于 (Sat May 30 00:06:53 2009) 提到:
是开DIA吗?Downtown附近的话趁天黑之前可以去Hotel Del Coronado,San Diego最值
得拍照的地方之一,就从75高速杀上岛。往北开一点也可以去Old Town看看,类似早先
原住民的聚集地。这两个地方离L st都不算远的。

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yogamat (油麦地) 于 (Sat May 30 00:08:58 20
s******o
发帖数: 2233
35
来自主题: SanDiego版 - [合集] 求助!!补牙: P
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dtsd (Menthol) 于 h 提到:
原来补过的牙洞,现在中间的部分又掉了,估计是来美国吃得太甜了,加上之前钻的不
干净。。。上海九院的庸医:(
请问一下,在这边诊所要补一下多少钱呢?后牙,洞在两牙之间。
最好能顺便推荐一个dentist,谢谢大家了!
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yogamat (油麦地) 于 (Mon Jun 8 01:12:38 2009, 美东) 提到:
如果有保险的话,好像光补就不太贵,如果要做crown就贵。1年多前我在自己的牙医那
里一个crown自己就要付500多。

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yogamat (油麦地) 于 (Mon Jun 8 01:13:46 2009, 美东) 提到:
忘了讲,我的crown保险公司付一半。
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notatwi
A***s
发帖数: 809
36
从前有位圣地亚哥,他有两颗很拉风的拉火牙,这两颗拉火牙很尖很强大,所以大家都
叫他犀利哥,叫来叫去,倒把他的本来名字给忘记了。这两颗很拉风的拉火牙拉的风据
说就是山谷风。山谷风吹过油麦地时,经常大雨倾盆,油麦地里一片迪士泥。雨过天晴
后,地里长出大片的冬瓜、木瓜和小茶花。犀利哥就在这片瓜地茶地里踏歌而行、且歌且
行。。。。。
p*********n
发帖数: 7788
37
请猜猜以下两段描写里总共出现多少位圣地亚哥版ID?请按循序排出英文ID名,第一位
全猜对的发蛋三枚,在全猜对之前猜对一半以上的发两枚,猜对六个以上发一枚。
注意:猜猜猜活动直到有全猜对的同学为止。
。。。。。。
从前有位圣地亚哥,他有两颗很拉风的拉火牙,这两颗拉火牙很尖很强大,所以大家都
叫他犀利哥,叫来叫去,倒把他的本来名字给忘记了。这两颗很拉风的拉火牙拉的风据
说就是山谷风。山谷风吹过油麦地时,经常大雨倾盆,油麦地里一片迪士泥。雨过天晴
后,地里长出大片的冬瓜、木瓜和小茶花。犀利哥就在这片瓜地茶地里踏歌而行、且歌且
行。。。。。
接下去。。。。。 雨过天晴后,已不见水泊梁山,天辽地大,落樱缤纷,地里长出大
片的菜,冬瓜、木瓜,小茶花,青青的禾苗都在茁长。眼光放去,一片金光,好个
橙子包子柚子天堂。犀利哥就在这片瓜地茶地里踏歌而行、且歌且行,浅斟低酌,一会
儿啤酒,一会儿陈醋,一会儿酱油,一会儿香水,一会儿顶尖威廉,一会儿星吧克斯。
。。。。酣畅淋漓情醉一路,恍见冲浪肥猫,村委书记,北大学子,法师軎吒。。
。。。人来人往,摩肩接踵,i马甲熙熙攘攘,也有的在扎堆成对地无事闲聊。。
忽听
f**********y
发帖数: 252
38
本周菜单更新了~
清炒油麦菜(油麦菜是自家菜地产的有机蔬菜, New!!!)
油菜猪肉炖粉条(油菜也是自家菜地产的有机蔬菜, New!!!)
菜花炒肉(New!!!)
黄豆牙粉条炖肉(New!!!)
黄豆花生米(节日下酒菜,New!!!)
z**********i
发帖数: 9546
39
来自主题: Basketball版 - 大鸟宣布步行者要换教练了
那是油麦,麻酱油麦菜。
看过自传和一些视频轶事,那是有品位,没脏话的朴实红脖风。
[在 vandieman (vandieman) 的大作中提到:]
:鸟嘴挺碎,麻将点名表杨过的
i*********y
发帖数: 359
40
12/14/2011 – 109.6 (早上) – 减肥的第六天,有例假在身上. 少了3磅. 希望不是经
期的排水,而是排掉了肥肉。 - 请大家指教原因!
Breakfast: 黑咖啡+半个紫薯 100 卡
Lunch: 3个虾 + 青菜,油麦菜+ 炒鸡蛋少许 + 1两糙米 - 500卡
Dinner:油麦菜, 鸡毛菜汤 (半盒子豆腐 + 1 egg )+ 3只虾 + 1调羹糙米
Exercise: 45 mins abs training + 15 mins weights arms
i*********y
发帖数: 359
41
6天里面体重反弹了1磅,请告知为啥?
12/15/11 – 110.6 (早上) – 今天体重反弹1磅。妈的! (昨天晚上要么吃多了?为什
么?) 我的食物都是重复,每天要上班,不太会煮菜。
Breakfast: 黑咖啡+半个紫薯 100 卡
Lunch: 3个虾 + 鸡毛菜,油麦菜+ 炒鸡蛋少许 + 1两糙米 - 500卡
Snack: 3点钟1 cup of small non-fat latte 100卡
Dinner: 6只虾 + 少许油麦菜 + 小柿子 – 500卡
No execise
i*********y
发帖数: 359
42
4)1/11/2012 – 109.3 无语
早饭:黑咖啡 + 2口yam (yam 太wet了,以后还是改成紫薯)
午饭:油麦菜 + 1快鸡肉+ 3快小正方形红烧排骨肉 + 1两糙米
4pm: 10 alomds + 10小干虾米
晚饭:清汤 (1番茄 + ¼豆腐 + 6小块鱼条 + 油麦菜)- 模仿紫苏的菜谱照片
做的!
Snack: 1 Orange + 1 mini apple
No exercise – 最近有心事,missed workout hours at work, damn!
a****a
发帖数: 26187
43
来自主题: gardening版 - 下周连着零下4度了
差点MISS掉你这个贴了,这就给你寄。
我怀疑你把大叶茼蒿和油麦菜种子搞混了,因为我记得我是洒的油麦菜种子,结果出来
的大叶茼蒿,这两样都是你给的种子,你说你粗不粗心,哈哈
我的红菜苔快要开始抽苔了,正常应该是1月份,如果是暖冬,可能会提前吧。
c***p
发帖数: 27645
44
A菜好像就是广东人叫得油麦菜,豆豉鳞鱼油麦菜
味道象莴笋叶,喜欢
s***e
发帖数: 830
45
来自主题: gardening版 - 菜地两张
我去年也挖了这么大一块地,两个土堆,邻居说我要埋死人。。。。

里抄过,冻冰箱了。等着冬天包包子。
卜的收成,萝卜缨子远比萝卜多。于是萝卜缨子包子吃够了。塌棵菜不塌棵,味道还不
错,一共炒了三盘。
面了。随后天气转暖,油麦菜和西红柿一起长。这星期准备把油麦菜吃光。
状态也很久。最近暖和,有的都开始抽薹。抽薹的就拔了。没有抽薹的披外面叶子吃,
吃了很多次。
中间掐尖鼓励侧枝的时候甩个汤,再就没吃上。好在开始结豌豆了。
g***e
发帖数: 14217
46
A菜(油麦菜)叶子比莴笋叶好吃,菜杆(笋)上油麦菜不如莴笋好吃。
t*********0
发帖数: 3495
47
来自主题: gardening版 - [2011-11-15] 秀几棵菜
太壮观了!羡慕啊羡慕!
请教A大怎么能让油麦菜长得那么壮呢?俺的油麦菜长得超慢, 能给根旁边再加一点鸡粪
吗?不怕烧吧?
l****6
发帖数: 2325
48
来自主题: gardening版 - 这是什么草?
最近下雨阴天的,没怎么去后院菜地,今天忽然发现一种植物在油麦菜地里疯长。其实
我的油麦菜长得也不好,没吃几回就出葶了。
a****a
发帖数: 26187
49
来自主题: gardening版 - 可怜的莴笋。。。
欢迎橙子光临花园版!
莴笋叶子和油麦菜是一个科,但不是一个东东。
莴笋叶子要宽,油麦菜叶尖一些
叶子比较,后者好吃,杆子比较,前者好吃。
f*****n
发帖数: 53
50
来自主题: gardening版 - 第一棵莴笋
看到大家手臂粗的莴笋,我也等不及了,于是收了一颗看看
叶子很大,中间的笋不大,最粗的地方直径也就3cm的样子
只有差不多10cm长,55555~~~
不过,再小的笋也是笋,是吧
上次发图大家说像油麦菜,这下倒是放心了,不是油麦菜
叶子选中间的嫩的做了salad,yummy
小笋就和菜苔一起炒了,实在太少,成不了一道菜
看看切面
可怜的小笋
再来bso一张菜地
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