s********g 发帖数: 951 | 1 1) Timeline:
RD:2014年11底;
NOID:04/19/2015;
NOID Response: 2015年5月中;
Approved: 06/23/2015
2) 基本背景篇,
原帖内容如下:
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
又是这个0214,不多说了。贴出来也希望对大家有帮助
申请背景:
1. 州立大学工程类tenure track AP,
2. 只有2篇英文journal,但有几篇中文期刊,来美国以前发的,超级弱项;
conference paper 二十几篇
3. 推荐信5封,一封来自导师,其他4封是independent,美国2个(工业界1,学术界1
);国外2个,分别来自印度和巴西;还有一封编辑的信,说选reviewer的标准。
4. Review 70左右,包括journal和conference,一半一半吧
5. 引用数200+,他引200,其中包含中文八十左右
Claim老三样。
知道自己不是那种牛人,一直没敢PP,结... 阅读全帖 |
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D**N 发帖数: 1440 | 2 最近在此处吃了个午饭.
原来的店是Asian Aroma,现在叫Dim Sum House,中文名字很严肃,叫"春秋".
点的是早茶.这里的早茶,不是别处那样推着车送来,你陆续地挑,她们在你桌上的单子里
勾勾画画;而是Sushi店的风格,让你在单子里先选好了,围翠丝拿走,然后端菜给你.
我俩点了6个小菜,不够再点.
第一个盘子在10分钟之内送来了,姜丝百叶,分量平均,味道很赞.我老吃完了,看着领导
笑眯眯地咂巴嘴儿......
然后围翠丝端来了第二盘第三盘第四盘......挺麻利的嘛,可仔细看看,都不是我点的,
于是比较郁闷.围翠丝也很郁闷,比我还郁闷,因为好象也不是别人点的.于是看到她站在
屋子中间,一手托着盘子,一边数A1,D4,B3.......
等了好一会儿,截下了好象正往别的桌子上送的酿茄子萝卜牛杂和凤爪,任何时间桌上都
只有一个菜,量不多,就和领导你谦我让地吃.凤爪估计是北方师傅做的,味道跟各地饭馆
的风格都不一样,蒜味儿大了些,牛杂萝卜好吃.
然后又接着等,尽管有些饥火上升,还是拒绝了围翠丝送来了三次的酿豆腐.
又等了一阵儿,围翠丝在眼前走来走去晃得人眼晕可一个菜都没上. |
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s*******d 发帖数: 17566 | 3 牛肉:神户牛肉
出产神户牛肉的日本但马地区,是块有山有溪的地方。溪水中富含矿物质,是不折不扣
的“矿泉水”;山上生长的牧
草中还夹杂着药草。神户牛就是如此喝“矿泉水”、吃“药膳”长大的。可是,这还不
是其美味的全部原因。据饲养神
户牛的农场主介绍,因为牛长到一定程度会出现食欲减退,所以他们会喂自家的爱牛喝
啤酒以增进食欲。此外,
为了帮助牛减轻“精神压力”、安心成长,养牛人还会定期用梳子给牛做按摩,用烧酒
涂抹其毛皮,据说这样可以加
强牛的血液循环,使皮下脂肪更均匀,同时也是人牛交流的过程。
但是,并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首
先它要出身“名门望族”,血统
中一滴杂血也不能混入;其次,入选的牛必须是处女牛,否则吃起来会有轻微的乳臭;
此外,还要经过脂肪混杂
率、颜色、细腻度等项目的评定,达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。
猪肉:西班牙伊比利亚黑猪肉
主要产治西班牙安达卢西亚省。平日要在大草原上奔跑,食用最好的橡子饲料。因为这
样的猪肉味道和肉质都比
较好。另外猪在宰杀前的4个月,也就是每年的11月到次年的3月,还要进入到大型养殖
场,吃... 阅读全帖 |
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s*******d 发帖数: 17566 | 4 牛杂我也喜欢,但是不是每家有,而且大部分做得不行。下星期去香港和澳门可以好好
吃萝卜牛杂,开始口水。。。 |
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l*******s 发帖数: 26303 | 5 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 睡觉前说吃的--世界上最好的牛羊猪肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 01:25:53 2011, 美东)
牛肉:神户牛肉
出产神户牛肉的日本但马地区,是块有山有溪的地方。溪水中富含矿物质,是不折不扣的“矿泉水”;山上生长的牧
草中还夹杂着药草。神户牛就是如此喝“矿泉水”、吃“药膳”长大的。可是,这还不是其美味的全部原因。据饲养神
户牛的农场主介绍,因为牛长到一定程度会出现食欲减退,所以他们会喂自家的爱牛喝啤酒以增进食欲。此外,
为了帮助牛减轻“精神压力”、安心成长,养牛人还会定期用梳子给牛做按摩,用烧酒涂抹其毛皮,据说这样可以加
强牛的血液循环,使皮下脂肪更均匀,同时也是人牛交流的过程。 但是,并非所有神户出产的牛都可以叫做“神
户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”,血统中一滴杂血也不能混入;其次,入选的牛必
须是处女牛,否则吃起来会有轻微的乳臭;此外,还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定,达... 阅读全帖 |
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m****0 发帖数: 5857 | 6 去了,
基本同意楼上的看法,就是好吃的就是 面条 本身,手工拉面很久不吃了。
汤还算清淡,这比起各种加味精的越南面好不少
汤里的东西就很一般了。。。基本都是提前做好的后来加进去的,虽然国内的兰州拉面
也是那样切片的可是那个切片牛肉做的真的很一般,而且我本人比较喜欢吃炖的牛肉这
样和汤汁融合的更好。而且料也不是很足,牛杂处理的比较一般(完全不是西北风味的
牛杂汤底啊,汤和料不是一个set,虽然汤还不错,但是汤是汤料是干料,吃的好失望
。。。)
可能是我要求高了些,不过对于这个价位,我认为食材和味道都可以更好
服务,因为去的非常晚,感觉还是不错的,是个小哥,挺周到的!不过我说珊珊老板以
及珊珊妈妈啊,你们分别在我前面后面桌子聊天聊到忘乎所以能左右张望一下店里动态
嘛,我们吃完很久了都不张罗的买单一下。。。我又不好意思打断你们的兴致。。。
另外,友好的建议一下,想要长久,还需产品多样化,至少小菜要加几个。吃面,特别
是汤汁类似的面很容易腻,而客户群流量也没有那么大,所以还是指着老客服重复消费
对吧
要target午餐估计得需要lunch special.毕竟10块多的lunch,楼下就能吃到... 阅读全帖 |
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s**********n 发帖数: 289 | 7 1。烧卖:这么基本的茶点,形状走样,卖相差,用胡萝卜碎代替鱼籽。
2。肠粉:肠皮又厚又硬,完全没有韧性。
3。萝卜牛杂:牛杂肯定是放了很长的时间,几乎快溶化了。
4。叉烧酥:貌似还行,但是底部焦黑,因为只有一碟,所以也不知道放了多久了。
5。茶水:本来应该是水滚茶靓,但是毫无茶香,不是茶叶存放有问题,或者就是茶叶进货质次。
6。卫生:碗具不干净,两套碗和调羹,因为太脏换了两个调羹和一个碗都要换,而且waiter用手抓调羹全身,不卫生!
蒸流沙包还算不错,要当场order。
最后,很多waiter/waitress三五一群地在闲聊天,完全不像茶楼,倒像是个墟。
水准比以前差了不是一点半点。 |
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w****M 发帖数: 216 | 8 你做的是川味的凉干面. 以后搅拌好后,再微波加热3分钟,就变成了武汉风味的热干面.
口味重的还可以加点老干妈和萧山箩卜丁.如果再加上做好的牛杂,又成为了襄阳的牛杂
热干面. |
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w****u 发帖数: 80 | 9 具体地点我也有点晕乎了,有些年没回去了。是不是离运动场很近?老家很多地名路名
都很熟悉,但是要说具体在哪就有点糊涂。军地的老黄历要问老一辈才知道了。
木屐这些事我依稀还有点印象,那时候还很小。赤坎那些小巷子的石板路很久以前都变
成了水泥路了,穿木屐也敲不出那种声音了。牛车在郊区还有,只是人都穿鞋了哈哈。
不过白切鸡还是那么好吃,粤菜的白切鸡都要在前面加上湛江才叫正宗。白切鸡看着简
单,能做得好还是非常牛滴。
猪杂牛杂串现在都成行成市了,做的好都有门面了,据说还有酒店卖这个的。我觉得吃
起来挺香的,很久没吃了,想想流口水。不过有的种类不是人人都能接受了哈哈。最怀
念的还是牛腩面、田艾饼和簸箕炊还有虾饼,下次回去要吃个够。 |
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s******s 发帖数: 11114 | 10 zz
牛B是少数, 装B是普遍存在的, 傻B到处都是。
牛B的人只有一个女人, 装B的人女人很多, 傻B的人的女人的男人很多。
牛B的人不在乎开车还是走路, 装B的人出门必开宝马, 傻B的人开吉利美人豹。
牛B的人喝的是国宴特供, 装B的人喝的是芝华士, 傻B的人喝的是干红兑雪碧。
牛B的人穿着板鞋去谈生意, 装B的人穿者西服去音乐厅, 傻B的人穿者盛装去麦当
劳。
牛B的人点烟别人给点, 装B的人点烟用火柴, 傻B的人点烟用zippo。
牛B的人和国人只说中国白话, 装B的人爱夹杂着文言文, 傻B的人说话爱中英文夹
杂。Too simple, sometimes na?ve.
牛B的人写文章有自己的风格, 装B的人写文章爱模仿旧式口语, 傻B的人写文章像
CCTV。
牛B的人有自己的生活方式, 装B的人模仿别人的生活方式, 傻B的人模仿不好别人
的生活方式。
牛B的人就是在游泳池里撒尿都不动声色, 装B的人想学牛B的人在泳池里撒尿却因为
上火尿出黄色液体。 傻B的人直接在跳台上向泳池里撒尿。
牛B的人需要相处一段时间才会觉得他牛B, 装B的人刚开始相处觉得很牛B,时间长
了才知道是装 |
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z*********n 发帖数: 94654 | 11 yes,和牛杂一个小车,我每次去吃早茶都要等到这个小车吃够韭菜拘红和牛杂才觉得
心满意足 |
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m**********e 发帖数: 2808 | 12 我们那里的夜市,尤其时冬天,多是煲蔗和烧烤,当然也有粽子,不过夜市粽子不好吃
,少豆无蛋黄。牛腩好少,倒是白天好多牛杂,不过如果我闻到牛杂,一定会跳车的! |
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w**a 发帖数: 2662 | 13 叮叮叮,总结贴
首先,表扬lyrebird好童鞋挖了这么好一坑,辛苦辛苦。
其次,不光合肥啊,还有芜湖、马鞍山、安庆等等等等,安徽各地的风土人情各
异,食文化非常丰富的。而且回忆各种美食,缅怀童年和国内的幸福生活,岂不美哉?
大家发挥安徽人爱吃好东西的天性,发掘发掘吧。
最后,版主赞助包子:D
lyrebird 特喜欢吃那个小片西瓜子
瓜子 陶永祥 城隍庙
瓜子 史义兴 城隍庙
StevenLow
臭豆腐 城隍庙门口
qingerer, bobking,faycute
麻辣串 张正麻辣串
waterpaopao
牛杂 丁氏牛杂 科大东区宿松路门口
faycute
赤豆糊 庐州烤鸭店
贵妃凉皮 城隍庙
大力丸 风波庄
卤龙虾、肉夹馍 |
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z******j 发帖数: 1265 | 14 发信人: goofy (大龄青年), 信区: Food
标 题: 广州美食攻略【文明路、东华东路、东川路】
发信站: 逸仙时空 Yat-sen Channel (Sat Jun 3 20:08:21 2006), 转信
文明路一带
银记肠粉---鲜虾肠
哪里都有,百花斜对面有一家
百花甜品店----木瓜炖鲜奶,海带绿豆沙,凤凰奶糊……….所有甜品。文明路1
10号
东华东路一带
牛羊尾杂的牛杂
三角市的碳烧生蚝
醉佳烧鹅-------鹅腿饭
雄辉肠粉,德政路南
东川路的小吃
强记鸡粥总店--------招牌鸡皇粥。
银记的布拉肠。
东川路元运街口的萝卜牛腩很好吃,每天只五点卖到八点,北京路也有一家味道
可以。
砂锅粥
下渡路
"辉记沙锅粥"空军医院侧门中山大道桥底那间,很正宗的潮州砂锅粥
荣昌潮洲面馆,
在同福西路(靠人民桥头)推荐神化鱼皮和鱼包最正,由人民桥过河南方向,骑车的
落桥转左手边;搭车的坐270、 |
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s*********9 发帖数: 9860 | 15 我只记得中华广场隔离街果条牛杂巷,做到成行成市个个捧着碗牛杂来吃过过瘾,好吃
到没得弹!这是我挺怀念的,好像现在都扫晒了!每次回去都去宝华路,十铺,上下九
串串贡搵野吃。这次都忘记去陈添记吃爽鱼皮,哎呀~ 我好挂念呀! |
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p****y 发帖数: 23737 | 16 来自主题: ChineseMed版 - 葛洪太牛了 【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: lrpwd (lrpwd), 信区: Biology
标 题: 葛洪太牛了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 22:20:34 2011, 美东)
大家现在都知道青蒿素的发现来源于东晋葛洪《肘后备急方》中的“青蒿一握,水一升
渍,绞取汁服,可治久疟”的启发。其实还有很多这样的故事。大家有兴趣可以研究。
葛洪精晓医学和药物学,主张道士兼修医术。“古之初为道者,莫不兼修医术,以救近
祸焉”,认为修道者如不兼习医术,一旦“病痛及己”,便“无以攻疗”,不仅不 能
长生成仙,甚至连自己的性命也难保住。
他的医学著作《肘后备急方》,书名的意思是可以常常备在肘后(带在身边)的应急书
,是应当随身常备的实用书籍。书中收集了大量救急用的方子,这都是他在行医、游历
的过程中收集和筛选出来的,他特地挑选了一些比较容易弄到的药物,即使必须花钱买
也很便宜,改变了以前的救急药方不易懂、药物难找、价钱昂贵的弊病。他尤其强调灸
法的使用,用浅显易懂的语言,清晰明确的注名了各种灸的使用方法,只要弄清灸的分
寸,不懂得针灸的人也能使用。
葛... 阅读全帖 |
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q*d 发帖数: 22178 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: Military
标 题: 献给倭杂-广岛:那一道闪光到来的早晨
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 9 10:16:22 2015, 美东)
【本文选自普利策奖获得者约翰·赫西的作品《广岛》、他应邀调查广岛原
子弹爆炸,
用清晰、冷静的文字,记录了六个普通人的人生经历。魔鬼般的蘑菇云已消
失,而人类
的战争创伤记忆仍然不时被触痛。值得一提的是,约翰·赫西,1914年生于
天津,中文
名韩约翰,十岁时随父母返回美国,1939年他被《时代》杂志派往重庆分部
,亲历了二
战。】
1945年8月6日八点十五分,一枚神秘的“新型炸弹”在广岛上空爆炸。三十
余万普通市
民对此毫不知情,随着一片无声的亮光闪过,他们的人生被彻底改变。美国
先后在广岛
、长崎投下原子弹,直接促成了二战的终结。
1945年8月6日早晨,日本时间正好是八点... 阅读全帖 |
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f**o 发帖数: 12685 | 18 看看,骂你几句倭杂就炸毛了
你们倭杂不是以身为倭杂自豪的吗?
你这种呆子只知道帖木儿
不知道铁木耳
人。 |
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c*******d 发帖数: 338 | 19 已经确认是批了,情况如下:
EB-1A,DIY,PP,3/17(周六)USPS寄出,周一(3/19)下午USCIS收到,周二(3/20)开始处理,今天(3/21)大清早收到邮件说PP开始,下午5点多收到邮件post decision activity,回家路上还在担心,刚才回来又打电话确认,吃过饭后,又收到decision的email,approved,有些不敢相信,太快了,刚才看到版上也有一个同学也是差不多时间,也批了
以下是一些简单情况:
专业:材料专业,现在postdoc,
文章:36篇文章,其中一作18篇,专利中美各1个
引用:36个文章在web of science上引用600多次,其中一作200多次,然后又在google,SciFinder(这个就是我今天想推荐给大家用的,这个比Web of Science上会多一些)上找到了第一作者文章的50个左右的独立引用,这样一作引用就过300了,独立引用也近300
媒体报道:有几个science and technology的新闻网站报道了一作和co-authored的文章
审稿:41次,13个不同的杂志(临近交的时候,又收到本领域... 阅读全帖 |
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l******e 发帖数: 2893 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 草莓乳酪蛋糕卷+Japche(韩式拌杂菜)---今天bbq party带去的菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 10 23:46:24 2013, 美东)
今天带去bbq party的菜,被吃个精光,有成就感。。。。
草莓乳酪蛋糕卷:
蛋糕材料:
A:蛋白6颗,细砂糖60克
B:蛋黄6颗,细砂糖30克,鲜奶75克,沙拉油60,低筋面粉100克,玉米淀粉20克,香橙
精华2滴
乳酪夹心材料: 草莓味儿奶油奶酪250克
烤制时间: 烤箱285度预热,中层烤35分钟。
japche(韩式拌杂菜):
原料:
韩国地瓜粉条8oz(圆粉条)。
菠菜一小把(开水烫1分钟)。
中等大小洋葱1个(切丝)。
胡萝卜1大根或2小根(切粗丝)。
水发干香菇6朵(切片,用酱油和糖腌一下)。
牛肉切粗丝半磅(用万字酱油和糖腌一下)
鸡蛋2个(打散,做成蛋皮切5cm宽的丝)
青葱3根(劈开切2寸长段)
蒜三大瓣,切碎... 阅读全帖 |
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l******e 发帖数: 2893 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 草莓乳酪蛋糕卷+Japche(韩式拌杂菜)---今天bbq party带去的菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 10 23:46:24 2013, 美东)
今天带去bbq party的菜,被吃个精光,有成就感。。。。
草莓乳酪蛋糕卷:
蛋糕材料:
A:蛋白6颗,细砂糖60克
B:蛋黄6颗,细砂糖30克,鲜奶75克,沙拉油60,低筋面粉100克,玉米淀粉20克,香橙
精华2滴
乳酪夹心材料: 草莓味儿奶油奶酪250克
烤制时间: 烤箱285度预热,中层烤35分钟。
japche(韩式拌杂菜):
原料:
韩国地瓜粉条8oz(圆粉条)。
菠菜一小把(开水烫1分钟)。
中等大小洋葱1个(切丝)。
胡萝卜1大根或2小根(切粗丝)。
水发干香菇6朵(切片,用酱油和糖腌一下)。
牛肉切粗丝半磅(用万字酱油和糖腌一下)
鸡蛋2个(打散,做成蛋皮切5cm宽的丝)
青葱3根(劈开切2寸长段)
蒜三大瓣,切碎... 阅读全帖 |
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B****x 发帖数: 17 | 22 http://blog.sina.com.cn/s/blog_661c16d00100kc51.html
机器学习大家谈(转贴)(2010-03-17 21:42:19)转载
标签:杂谈 分类:学术科研
闲着无事,想写点一些我所了解的machine learning大家。由于学识浅薄,见识有限,
并且仅局
限于某些领域,一些在NLP及最近很热的生物信息领域活跃的学者我就浅陋无知,所以
不对的地方大
家仅当一笑。
Machine Learning 大家(1):M. I. Jordan
在我的眼里,M Jordan无疑是武林中的泰山北斗。他师出MIT,现在在berkeley坐
镇一方,
在附近的两所名校(加stanford)中都可以说无出其右者,stanford的Daphne Koller
虽然也
声名遐迩,但是和Jordan比还是有一段距离。
Jordan身兼stat和cs两个系的教授,从他身上可以看出Stat和ML的融合。
Jordan 最先专注于mixtures of experts,并迅速奠定了自己的地位,我们哈尔滨
工业大
学的校友徐雷跟他做博后期间,也在这个方向上沾光不少... 阅读全帖 |
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l**********1 发帖数: 5204 | 23 En
温习一下 其十一年前的豪言 啊
中国科学:显著的发展和严峻的挑战
——历史演变和现状比较
于2001年12月4日 1st version
饶毅
本文在简要回顾中国科学史的基础上,介绍一些近年研究的内容,肯定中国
科学令人乐观的进步,并讨论可能的意义。同时也指出,中国优秀论文总量仍不
到世界的百分之一,低于中国经济在世界所占的百分比、也不能适应中国持续发
展的要求。中国科学的规模需要相当程度的扩大、质量有待进一步提高。中国科
技还存在面临许多问题和挑战。
中国科学历史上的优秀例子
一个国家科学研究状况可以近似地由发表论文的情况所反映。以下,本文主
要从生命科学的研究来讨论中国科学的情况,一方面这是我有一定判断力的领域,
另一方面生命科学是科学技术最重要的组成部分之一,可以反映科学主流。讨论
中国论文发表情况前,先谈两个背景:中国科学的历史情况,优秀科学和著名杂
志的关系。
奠定中国生命科学研究是二、三十年代协和医学院生理系林可胜和生化系吴
宪。他们不仅自己研究出色,而且培养和带领了其他研究者。林可胜在胃肠道生
理和神经生理有优秀工作。1942年,他在中国当选为美国科学院外籍院士,是... 阅读全帖 |
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l*t 发帖数: 1695 | 24 孟子曰:“吾好养吾浩然之气”。
内经素问 有云: “ 正气存内,邪不可干。 ”
故知文丞相狱中三年,不曾病毙,慷慨就义,临刑留绝命辞:“孔曰成仁,孟曰取义,
惟其义尽,所以仁至。读圣贤书,所学何事,而今而后,庶几无愧。”
727年后,元朝的统治者们都已经烟消云散,唯有文丞相为世人称颂,其养浩然正气的
诗句亦流传世间。
正气歌
序:余囚北庭,坐一土室,室广八尺,深可四寻,单扉低小,白间短窄,污下而幽暗。
当此夏日,诸气萃然:雨潦四集,浮动床几,时则为水气;涂泥半朝,蒸沤历澜,时
则为土气;乍晴暴热,风道四塞,时则为日气;檐阴薪爨,助长炎虐,时则为火气;
仓腐寄顿,陈陈逼人,时则为米气;骈肩杂沓,腥臊汗垢,时则为人气;或圊溷、或
毁尸、或腐鼠,恶气杂出,时则为秽气。叠是数气,当之者鲜不为厉。而予以孱弱,
俯仰其间,于兹二年矣,幸而无恙,是殆有养致然尔。然亦安知所养何哉?孟子曰:
「吾善养吾浩然之气。」彼气有七,吾气有一,以一敌七,吾何患焉!况浩然者,乃
天地之正气也,作正气歌一首。
天地有正气,杂然赋流形。
下则为河岳,上则为日星。
于人曰浩然,沛乎塞苍冥。
皇路当清夷,含和吐明庭。
时穷... 阅读全帖 |
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e******u 发帖数: 3206 | 25 如一石激起千层浪,颜宁微博上爆料自己三天就发science 引发海内外巨大反响。崇拜
拍手叫好的有,妒忌讥讽者的也有。但事实上隔行如隔山,叫好者和讥讽者可能并不真
正了解对颜宁的工作。那么问题来了,颜宁的工作到底牛不牛?有多牛?颜值到底高不
高?
先要回答的问题是结构生物学到底有多牛?因为颜宁毕竟是做结构的。以最具说服力的
诺贝尔奖为例,百年化学+生理和医学诺奖215项中有13项是结构生物学相关的,占6%[1
]。尤其是其中1962年沃森克里克DNA双螺旋结构的发现,是近代生物学的基础,也是百
年来科学领域最重要的发现之一。再看美国霍华德休斯研究所(HHMI)资助的科学领域
。HHMI是全球最具声望的针对生物和医学的私立基金组织,他们资助的科学家个个含金
量十足。目前有超过300名科学家受到HHMI的资助,而其中40人从事结构生物学相关研
究[2]。抛开这些统计不说,结构是功能的基础,而生物大分子是所有结构中最具挑战
的研究对象,所以结构生物学是化学和生物学共同的追逐对象。科学的赛跑里,在生物
学从化学手里接棒之后,结构生物学就成了化学和生物学的圣杯。结构生物学也是同数
学关系最密切的... 阅读全帖 |
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u********o 发帖数: 258 | 26 高汤(网上搜索材料)
美妙高汤可巧制
在烹制菜肴的过程中,许多菜肴都要使用高汤,特别是在粤菜的
烹饪中,使用得更加普遍,不论炒菜或滚、煨、清炖,都经常使用汤
水。加入高汤后的菜肴馥郁芬芳,更加鲜美,故汤在菜肴制作上起着
重要作用。然而许多家庭主妇不晓得怎样熬高汤,高汤中应放些什么
材料,怎样搭配熬出的汤才好,都不甚清楚。现介绍6款基本高汤的
制法。
褐色高汤
材料:牛骨1500克,牛腱肉3000克,沙拉油1杯,洋葱1000克,
西芹300克,红萝卜300克,番茄糊300克,月桂叶2片,面粉2大匙,
红葡萄酒300毫升,水8000毫升
做法:1、牛骨及牛腱肉洗净后先剁成块状,再放到烤盘上,淋
上沙拉油,放
入烤箱中,用180℃焙烤至微焦状。
2、再将洋葱、西芹、红萝卜洗净切成大块状,与月桂叶
、番茄糊一起放在牛骨、牛腱肉上,再放入烤箱中烘烤到呈微焦状后
取出。
3、将面粉、红葡萄酒均匀撒在做法(2)的材料上,再
烤一次,至面粉微焦。取出后,将所有材料及水一起用大火煮开后转
小火,继续熬煮24小时,最后再将高汤过滤,即成为褐色高汤。
白色高汤
材料:牛骨600克,牛杂600克,鸡骨600克 |
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s**********x 发帖数: 4593 | 27 【 以下文字转载自 Chemistry 讨论区 】
发信人: honde (天地有正气,杂然赋流形), 信区: Chemistry
标 题: Re: 同为河南老乡,鲤鱼和飞机哥谁更牛? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 1 11:21:32 2010, 美东)
【 以下文字转载自 Hope 俱乐部 】
发信人: larvender (薰衣草), 信区: Hope
标 题: Re: 同为河南老乡,鲤鱼和飞机哥谁更牛? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 1 10:58:31 2010, 美东)
发信人: seraphic80 (Only the dead has seen the end of war), 信区: Joke
标 题: Re: 同为河南老乡,鲤鱼和飞机哥谁更牛? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 1 03:43:49 2010, 美东)
发信人: SlickWillie (佛祖扬善亦惩恶), 信区: Piebridge
标 题: Re: 同为河南老乡,鲤鱼和飞机哥谁更牛? (转载)
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s********g 发帖数: 951 | 28 又是这个0214,不多说了。贴出来也希望对大家有帮助
申请背景:
1. 州立大学工程类tenure track AP,
2. 只有2篇英文journal,但有几篇中文期刊,来美国以前发的,超级弱项;
conference paper 二十几篇
3. 推荐信5封,一封来自导师,其他4封是independent,美国2个(工业界1,学术界1
);国外2个,分别来自印度和巴西;还有一封编辑的信,说选reviewer的标准。
4. Review 70左右,包括journal和conference,一半一半吧
5. 引用数200+,他引200,其中包含中文八十左右
Claim老三样。
知道自己不是那种牛人,一直没敢PP,结果等了五个月还是碰上0214,
NOID:
典型的两步法:1. 你符合三条;2.但是你不够牛。换句话说,应该就是版上说的
totality不够。
讲具体NOID第二步吧:
1. 你能证明你已经review了paper,但是不能说你就比别人强。譬如你是不是牛杂
志编辑啊,或者会议主席啊。
2. 你交了推荐信,首先你老板的,还有那个美国学术界的不能算(这是我没有想到
的... 阅读全帖 |
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Q***y 发帖数: 583 | 29 你看个文章p话杂这么多,这文章说的是邓中翰,你居然都读出这么深的意思,科大跟
交大完全不同类型的学校,一个理一个工,有啥好比的,很讨厌校际坑,哪里都有烂人
,哪里都有牛人,上交的校长就是内蒙古大学毕业的,比你牛不牛?我的同学中科大交
大的都有,牛不牛都看个人。你这种人就一白痴,天天把个大学排名挂嘴边,你还是以
后不要说你从哪个学校毕业的了,免的给你学校丢人,sb一个 |
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h****d 发帖数: 1420 | 30 不少在哭求美国干涉军啊。打酱油的也不少。 哈哈
Barack Obama's profile photo
Barack Obama
557 comments
陈学峰's profile photo
陈学峰 - 这是什么东东?
11:12 AM
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Turbidsoul Chen - sofa?
11:12 AM
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yuming xie - wow
11:13 AM
叶子义's profile photo
叶子义 - 沙发
11:13 AM
童漢令's profile photo
童漢令 - 前排吗
11:13 AM
Rugger Ducky's profile photo
Rugger Ducky - So it is clearly going to be Obama/Biden eh?
11:13 AM
Hai Yan's... 阅读全帖 |
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wh 发帖数: 141625 | 31 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备... 阅读全帖 |
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n******r 发帖数: 13312 | 32 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
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这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零... 阅读全帖 |
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G***Y 发帖数: 9698 | 33 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
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自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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s**a 发帖数: 1995 | 34 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
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《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾... 阅读全帖 |
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m********e 发帖数: 4403 | 35 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
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自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
茬我也懒得回复骂您,您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多,您自己开个帖子,福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍... 阅读全帖 |
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b********r 发帖数: 620 | 36 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: btwobomber (错误), 信区: JobHunting
标 题: 西雅图本地小公司招人(牛人不用来了)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 16 00:29:51 2015, 美东)
做做移动支付相关的一些东西,用的东西很杂,有net也有open source。牛人就pass吧
,个人觉得比较适合以下的人:1)非牛人但是想混个绿卡拿点小钱钱的,2)牛人但是
喜欢清闲的工作(方便牛人们自己搞3产startup泡妞等等)。工资肯定不给力,最多也
就和我软我马鬃差不多。福利还行,国家假期和公司假期每年一共31天(没病假,不过
一般wfh没人管)。
公司里面烙印太多,无数烙印合同工。看看能不能帮几个同胞在我大北墨西哥国扎根。
请站内私信。 |
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a***1 发帖数: 102 | 37 昨天去了大华餐厅,点了西湖牛肉羹、农家小炒牛肉、麻辣香香锅和夫妻肺片。几个菜
的水准都还不错,特别是夫妻肺片的确有让人眼前一亮的感觉!
我是成都人,肯定有个麻辣香香嘴哈,吃东西比较挑剔,本人也颇爱好烹饪,在美国很
少吃到正宗的夫妻肺片。这道菜看似只是简单的凉菜/小吃,其实制作相当费工夫。我
自己会做,就是嫌麻烦,只愿意出去买来吃,在成都的时候,基本每次去春熙路耍,都
要去头头上那家夫妻肺片的总店打个外卖。夫妻肺片,实为夫妻‘废’片,其实是凉拌
麻辣牛杂,正宗的原材料应该有牛肉、牛头皮、牛肚、牛筋、牛舌、牛心等,很多美国
这边的餐馆把这道菜做成了凉拌麻辣牛肉片。要想味道巴适,除了这些原材料要新鲜,
还要分类处理,切成很大的薄片,牛肉细嫩化渣,牛筋牛肚爽脆滑口,那道红油调料也
是很关键,是先打了白卤水的,配料也要用川芹、香菜和碎花生米。不要看是小小的一
道凉菜,自己做肯定是要花几个小时准备的。
话扯远了哈,cashier说他家的师傅是四川人,就味道判断,应该是的,我看他家用了
牛肉、牛百页和牛筋来做这道菜,配了西芹和香菜,用的是新鲜的花椒油,就在美国能
找到的原料来说,做得算相当用心了。
... 阅读全帖 |
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I*********s 发帖数: 136 | 38 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
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多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
茬我也懒得回复骂您,您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多,您自己开个帖子,福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍名店100%,谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记,节省了我很多精力,我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索。
本人正宗单身东北妞一枚,特别喜欢吃辣,最大爱好... 阅读全帖 |
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l**n 发帖数: 7272 | 39 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
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发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
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发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
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m********e 发帖数: 4403 | 40 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
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《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
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y******n 发帖数: 8667 | 41 http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1209230.html
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
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多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
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,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
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茬我也懒得回复骂您,您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
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肖晨童鞋的美食日记,节省了我很... 阅读全帖 |
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y***n 发帖数: 2318 | 42 2017美国年度开胃菜居然是道中国菜
信源:苏梵博客|编辑:2017-05-26
美国《GQ》杂志近期发布了餐饮品赏大师Brett Martin最新出炉的“美国2017餐饮排行
榜”。令人有些意外的是美国年度开胃菜居然是道中国菜。
位于休斯敦的Pepper Twins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首,被评选为“
年度开胃菜”(Appetizer of the Year)。
川菜独特的风味吸引了越来越多的美国人
“夫妻肺片”是四川成都一道名菜,由成都人郭朝华、张田政夫妻于上世纪30年代创制
而成。
相传,清朝末年,成都街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的
牛杂碎边角料,经清洗、卤煮后切片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食
,风味别致,价廉物美,特别受到黄包车夫、脚夫和穷苦学生们的喜食。
20世纪30年代,成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,
走街串巷,提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材,价格便宜、味道好,颇受欢迎
。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”。
因为“废片”二字不好听,再加上食材中有牛肺片,便取‘废’的谐... 阅读全帖 |
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s*****1 发帖数: 2312 | 43 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
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s*****1 发帖数: 2312 | 44 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
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,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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P**********n 发帖数: 1948 | 45 大半夜的,转个口水帖。
ps: 原贴里照片更多。
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
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发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
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发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
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发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013,... 阅读全帖 |
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C*******g 发帖数: 1095 | 46 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
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发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
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a****u 发帖数: 26 | 47 英国非牛校MFE求未来合作--3年市场+3年煮夫,现转英国非牛校MFE,求指点,求实习
推荐,求未来合作
3年市场+3年煮夫,现转英国非牛校MFE,求指点,求实习推荐,求未来合作
几年前陪老婆来英国一所好大学,辞职过来的,蹉跎几年,痛定思痛,决定务实清零,
要为家庭负起责任,从头干起。现在拿到英国一所非牛校的还算可以的商学院的MFE
offer(号称10个月高强度学习),正在准备CFA和C++及数学,以作为MFE课程的预习和
打基础。
我过去的一些经历:天津985的本硕,毕业后几年化工国贸和市场工作,辞职陪老婆出
国,做了点青黄不接的兼职翻译。当了一年多某大学的工业business model/创业研究
学术志愿者。通过了国内证券从业资格考试的5门考试,加上自己的兴趣,所以金融知
识上不算白丁。英语过得去。
我对未来不成熟的思路是:先跟对人--互补合作--共同创业
首先扪心自问,我是一个知识比较杂的人,虽然我会尽全力学好FE课程,但自问无法企
及PhD等Quant大牛的水平。但是我能做的,是让Quant的工作增值的部分,比如跟专业
和非专业合作伙伴/投资者的沟通,商业资源的争取,商业运... 阅读全帖 |
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q******e 发帖数: 960 | 48 江东六十四屯面积3600平方公里,清朝与沙俄签订了不平等条约,黑龙江北岸划归俄国
。但由于江东六十四屯居住大量中国清朝居民,因此在划界时特别将此地归属于清朝管
理。《中俄瑷珲条约》规定,中国人在江东六十四屯享有居住权,清政府对该处人民享
有管辖权,但是清朝并无此地之主权。1900年发生义和团运动,清政府无暇兼顾东北情
势,俄国遂派兵制造了江东六十四屯惨案和海兰泡惨案。一九〇二年中俄议和后,虽经
清朝政府多次交涉,但沙俄政府却采取种种无赖手段,拒绝原住这个地区的中国人民返
回世代久居的家园。
中文名称
江东六十四屯
外文名称
Зе?я
面 积
3600平方公里
气候条件
温带大陆性气候
主要村庄
旧瑷珲,霍尼胡尔哈,腰屯,后屯
目录
1简要介绍
2唐朝时期
3明朝时期
4清朝时期
5沙俄入侵
6惨案
▪ 事件起因 ▪ 屠杀经过 ▪ 事件结果 ▪ 俄方借口 ▪
世人评论
7地理位置
8人口数量
9列表
1
简要介绍
编辑
江东六十四屯,这里很早就是中国人聚居的地方,历史上曾有过约六十四个中国居民村
屯,其具体数字已大大超过6... 阅读全帖 |
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b********r 发帖数: 620 | 49 做做移动支付相关的一些东西,用的东西很杂,有net也有open source。牛人就pass吧
,个人觉得比较适合以下的人:1)非牛人但是想混个绿卡拿点小钱钱的,2)牛人但是
喜欢清闲的工作(方便牛人们自己搞3产startup泡妞等等)。工资肯定不给力,最多也
就和我软我马鬃差不多。福利还行,国家假期和公司假期每年一共31天(没病假,不过
一般wfh没人管)。
公司里面烙印太多,无数烙印合同工。看看能不能帮几个同胞在我大北墨西哥国扎根。
请站内私信。 |
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y****e 发帖数: 1712 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
chooyu (卓奥友) 于 (Mon Sep 19 14:48:43 2011, 美东) 提到:
回去3星期, 折腾来折腾去. 不多说了上照片.
凌晨4点到了机场, 第一个通过安检,5点左右吃过早点后,第一个到达登机门.发现停着
一架CRJ700,登时紧张起来,如果真是这架,连手里的皮包都塞不进行李架. 好在20分钟
后这架走了,一架737-8如约而至.起飞时拍了这一张,就睡着了.
一觉醒来整两个半小时以后了,估摸着都快降落了. 果不其然,前面云海下就是三藩了.
就要降落了.从德洲35摄氏度突然到了15摄氏度.
出机场买了张BART的票,直奔Westfield. 出了地铁站,哇,一步迈入秋天.
叮叮当当. 也是站在这路口,第一次看了凌晨发的帖子.
沿market一直走到底.在ferry buidling里吃了早点.烤肉巨香.吃饱了发呆,看着大厅中
悠闲看晨报,聊天,溜狗的三两人群. 那种不停奔波后突然静下来,试图体会,融入这瞬间
闯入的陌生环境的感觉又来了..犹如以前在国内时随便买张火车票,常常... 阅读全帖 |
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